Menu
Percuma
Pendaftaran
rumah  /  Minuman/ Lenten borsch dengan sauerkraut dalam periuk perlahan. Borscht dengan sauerkraut dalam periuk perlahan Dengan daging lembu dan jus lemon

Kuruskan borsch dengan sauerkraut dalam periuk perlahan. Borscht dengan sauerkraut dalam periuk perlahan Dengan daging lembu dan jus lemon

Terima kasih kepada teknologi moden, proses memasak menjadi lebih mudah, dan menjadi lebih mudah bagi suri rumah untuk menyediakan makan malam keluarga, sehubungan dengan ini, diet harian juga telah dipelbagaikan.

Semua orang boleh memasak borscht tanpa lemak dengan sauerkraut dalam periuk perlahan tanpa banyak usaha - hidangan itu akan menjadi sihat, ringan dan akan menarik semua orang tanpa pengecualian. Hidangan kegemaran yang dimasak dalam ketuhar ajaib mengekalkan faedah maksimum untuk tubuh kita dan menjadikan rasa hidangan lebih lembut, lebih lembut, lebih menarik.

Khasiat sauerkraut

Tidak ada yang lebih sesuai untuk borscht tanpa lemak daripada sauerkraut yang dikasihi dan berair. Sauerkraut adalah makanan ringan nombor satu, ia mempunyai ramai peminat, ia hidangan Kebangsaan Rusia dan banyak lagi negara.

Secara tradisinya, sauerkraut adalah sauerkraut dalam bekas kayu atau kaca, menurut resepi lama cranberry semestinya ditambah kepada kubis, terima kasih kepada kubis yang mengekalkan kualitinya lebih lama. Di samping cemerlang mereka kesedapan, sauerkraut memberi manfaat yang besar kepada badan: ia menyegarkan dengan sempurna, meningkatkan imuniti dan meningkatkan kerja saluran penghadaman.

Bagi mereka yang melihat susuk tubuh mereka, sauerkraut adalah bahan penting dalam memasak pelbagai hidangan, kerana terdapat hanya 27 kalori setiap 100 gram sauerkraut!

Jika anda memasak borsch tanpa lemak dengan sauerkraut buat kali pertama atau ingin menambah baik resipi yang telah diuji, kami akan mendedahkan beberapa rahsia memasak hidangan ini untuk anda.

Rahsia borscht tanpa lemak yang lazat dengan sauerkraut

  • Perkara yang paling penting untuk borscht yang berjaya dalam periuk perlahan adalah produk segar, dengan mereka walaupun seorang tukang masak pemula akan memasak borscht tanpa lemak dalam periuk perlahan.
  • Untuk mengimbangi rasa, sauerkraut boleh dicairkan dengan segar - rasa borscht akan menjadi menakjubkan, kerana fakta bahawa kubis segar mengambil lebihan asid.
  • Menurut peraturan, tiada siapa yang menambah gula ke borsch tanpa lemak dengan sauerkraut, tetapi sebaik sahaja anda memasak hidangan dengan beberapa sudu pasir manis, mustahil untuk menolak resipi sedemikian. Gula perlu digoreng bersama dengan sos, dari mana ia menjadi karamel sedikit dan, dengan itu, sempurna melengkapkan rasa borscht tanpa lemak.

  • Borsch dengan sauerkraut mempunyai rasa masam yang jelas, tetapi cuka masih sangat diperlukan. Ia akan diperlukan untuk warna yang kaya, kerana apa yang berbau lazat juga harus cantik.

Terdapat pendapat bahawa untuk warna dalam borscht anda perlu menambah hanya beberapa sudu pes tomato. Tetapi ini tidak begitu, mereka yang tahu cara memasak hidangan pertama akan bersetuju bahawa bit pasti diperlukan untuk ini.

Bit perlu digoreng dan direbus bersama bawang dan lobak merah, dan pada akhir memasak, tambah satu sudu cuka dan reneh selama 2 minit lagi. Terima kasih kepada cuka, bit akan melepaskan semua warnanya dan, walaupun selepas beberapa hari, borscht tanpa lemak akan tetap tepu.

Kuruskan borsch dalam periuk perlahan dengan sauerkraut

bahan-bahan

  • Sauerkraut- 300 g + -
  • - 4-5 pcs. + -
  • - 1 PC. + -
  • - 2 pcs. + -
  • - 1 PC. + -
  • - 1-2 pcs. + -
  • - 2-3 ulas + -
  • - 1 PC. (sederhana) + -
  • - 1 sudu besar. + -
  • - 2-3 sudu besar + -
  • - 4 sudu besar + -
  • - rasa + -
  • - 2 l + -
  • Rempah - secukup rasa + -

Cara memasak borscht tanpa lemak dengan sauerkraut

Memasak borsch tanpa lemak dengan sauerkraut dan bit - ia akan menjadi lazat, wangi dan sangat cantik dalam penampilan. Adalah lebih baik untuk mengambil bit dalam warna burgundy dan dalam bentuk silinder, varieti ini sesuai. Bit hanya akan melengkapkan rasa, tetapi ia tidak akan mengatasi bahan lain.

Selalunya, pilihan bit yang salah membawa kepada fakta bahawa tukang masak enggan memasak beberapa hidangan berdasarkannya, tetapi sayuran yang indah ini mesti ada dalam borscht tanpa lemak dengan sauerkraut.

  1. Kupas dan basuh semua sayur-sayuran.
  2. Potong kentang dan bawang menjadi kiub, parut bit dan lobak merah pada parut kasar. Tomato dan Lada benggala potong kecil, cincang bawang putih dengan pisau.
  3. Perah sauerkraut dengan baik supaya terdapat minimum cecair di dalamnya (kubis yang kurang atau tidak diperah sama sekali boleh merosakkan rasa borscht).
  4. Hidupkan multicooker, tetapkan mod "BAKAR" selama 40 minit. Tuangkan minyak zaitun, tambah bawang, lobak merah, bit dan goreng makanan selama 15 minit, kemudian garam, perasakan dengan cuka dan 1 sudu besar gula.
  5. Masukkan tomato cincang, lada kepada goreng dan goreng selama 10-15 minit. Selepas - letakkan bawang putih dan goreng selama 5 minit lagi - sos borscht sudah siap.
  6. Masukkan kentang dan sauerkraut ke sayur goreng, isi segala-galanya dengan air (tuang seberapa banyak yang anda perlukan).
  7. Perasakan borscht dengan rempah dan garam mengikut citarasa anda, jika dikehendaki, tambah bahan kegemaran anda, sebagai contoh, cendawan kering. Tetapkan multicooker kepada mod "STUE" selama satu jam.

8. Selepas isyarat kesediaan, biarkan borscht tanpa lemak pada "HEAT" selama 15 minit - supaya ia diselitkan.

borscht pra-puasa sedia dalam multicooker. Sebelum berkhidmat, anda boleh perasakannya dengan herba dan krim masam tanpa lemak - ia akan menjadi sangat lazat. Anda boleh memasak hidangan sedemikian, tanpa mengira puasa, dan menggembirakan keluarga anda karya kulinari.

Snek yang baik adalah sauerkraut - dan tidak memalukan untuk meletakkannya di atas meja, dan mereka akan memakannya - tidak sayang! Di samping itu, sauerkraut mempunyai sifat penyembuhan, dan ia mempunyai lebih banyak vitamin C daripada lemon, jadi pada musim sejuk ia hanyalah makanan penting. Nah, borsch dari sauerkraut, dimasak dalam periuk perlahan, pada waktu pagi selepas cuti, secara umum - ambrosia!

bahan-bahan:
  • Tulang rusuk babi - 300 g
  • Bit - 2 pcs.
  • Sauerkraut - 500 g
  • Kentang - 3-4 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Pes tomato - 2 sudu besar. l.
  • gula
  • Minyak sayuran
  • Herba segar atau kering
Memasak:

Parut lobak merah dan potong bawang, goreng dalam periuk perlahan pada mod "Menggoreng" atau "Membakar". Di sana kita tertidur dipotong menjadi kiub atau bit parut, tambah pes tomato dan reneh sedikit. Potong sauerkraut kepada kepingan yang lebih kecil dan tambahkan kepada sayur-sayuran dengan secubit gula, dan renehkan sedikit lagi untuk menjadikan kubis lebih lembut.

Kami meletakkan tulang rusuk yang dibasuh, tambah kentang cincang, garam, lada, tambah air dan tetapkan mod "sup" selama 1 jam. Selepas memasak, taburkan sauerkraut borscht dalam periuk perlahan dengan herba, tutup tudung dan biarkan ia diseduh selama 15-20 minit.

Itu sahaja, ya, tidak cepat, tetapi selepas borscht sedemikian, anda akan merasakan lonjakan kekuatan dan semangat untuk perayaan selanjutnya. Dengan cara ini, borscht seperti itu boleh dimasak tanpa daging, bagi mereka yang berpuasa.

recept-multivarka.ru

Sauerkraut borscht dalam periuk perlahan

Terdapat banyak resipi borscht. Salah satu bahan boleh menjadi sauerkraut, yang akan menambah rasa piquant pada hidangan. Dan sudah tentu, borscht sedemikian mudah dimasak dalam periuk perlahan. Sauerkraut borscht sihat, lazat, hidangan yang menyelerakan yang akan dihargai oleh semua ahli keluarga anda.

  • bahan-bahan
  • Memasak
  • Petua

bahan-bahan

  • Bit - 300 gram
  • Daging - 350 gram
  • Hijau - sekumpulan
  • Minyak (sayur) - 55 gram
  • Tampal (tomato) - 65 gram
  • Kubis (sauerkraut) - 360 gram
  • Bawang - 75 gram
  • Bawang putih - 15 gram
  • Lobak merah - 85 gram
  • Lada, rempah dan garam
  • Kentang - 450 gram

Memasak

Borscht dalam multicooker Panasonic

Lebih kurang satu setengah jam tanpa usaha tambahan anda boleh memasak borsch dengan tambahan sauerkraut mengikut resipi ini.

  1. Tuangkan ke bahagian bawah mangkuk minyak sayuran, tertidur bawang (dicincang) dan lobak merah (pra-parut). Hidupkan mod "Membakar" (kira-kira 15 minit).
  2. Selepas itu, daging diletakkan di atas lobak merah, yang dipotong menjadi kepingan kecil.
  3. Bit parut dituangkan ke atas daging. Kentang dibentangkan di atas (yang dipotong menjadi kepingan kecil). Peringkat ini membolehkan anda mencuba untuk membuat borscht lebih enak. Di sini anda boleh menghidupkan mod "Membakar" selama 20 minit.
  4. Kentang ditutup dengan kubis, bawang putih ditambah, pes tomato, perasa, lada dan garam diletakkan.
  5. Air masak panas dituangkan, dan kemudian mod "Memadamkan" dihidupkan selama 40 minit.
  6. Selepas itu, anda boleh menghidupkan mod "Membakar" sekali lagi selama 10 minit, kemudian borscht akan mendidih.

Resipi ini melibatkan steeping borscht selama 20 minit (ini meningkatkan rasa) dan dihidangkan panas, dengan tambahan krim masam atau mayonis. Hijau ditambah sama ada sebelum akhir memasak, atau terus di atas pinggan.

Borscht dalam multicooker Moulinex

Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh memasak 4.5 liter borscht yang lazat dengan kubis dalam periuk perlahan. Orang yang anda sayangi akan menghargai usaha anda.

  1. Potong bawang, lada (manis), lobak merah (straw) dan bit terlebih dahulu.
  2. Minyak sayuran dituangkan ke dalam mangkuk, mod untuk menggoreng sayur-sayuran dipilih, letakkan sayur-sayuran pada minyak yang dipanaskan.
  3. Masukkan pasta (tomato), gaul, kemudian tutup penutup. Rebus sayur selama 6 minit.
  4. Selepas mengeluarkan wap, letakkan kentang (yang dipotong menjadi kepingan kecil) dengan kubis dan daging pada sayur-sayuran. Bawang putih, lada lada ditambah, semuanya dituangkan dengan air mendidih. Selepas menutup penutup, mod "Tekanan tinggi" ditetapkan selama 20 minit.
  5. Anda boleh menambah herba dan daun bay.

Borsch perlu diselitkan, maka rasanya akan menjadi lebih baik. Dihidangkan bersama mayonis atau krim masam, bergantung pada pilihan anda. Resipi menyediakan kedua-dua pilihan.

Borscht dengan sauerkraut dalam multicooker Philips

Mana-mana suri rumah boleh memasak hidangan ini dengan kubis, dan hasilnya tidak akan meninggalkan orang yang tersayang acuh tak acuh.

  1. Kami memotong sayur-sayuran: bawang - halus, kentang - kepingan besar.
  2. Mentega cair dituangkan ke dalam mangkuk, bawang cincang juga dituangkan di sana, yang akan anda bawa ke keadaan ketelusan menggunakan mod "Goreng".
  3. Tambah lada atau apa-apa perasa pilihan anda.
  4. Kami meletakkan daging, sauerkraut dan kentang, tuangkan air (panas). Mod "Padam" dihidupkan selama 1 jam.
  5. Apabila bip berbunyi, biarkan mod "Pemanasan" - dengan cara ini, sup hanya akan terasa lebih enak.

Taburkan sup dengan pasli sebelum dihidangkan. Anda boleh menambah krim masam atau, jika anda suka mayonis, kemudian mayonis.

Borscht dalam periuk perlahan Maruchi

Memang sedap dan hidangan sihat mudah dimasak dalam periuk perlahan. Hasilnya akan dihargai oleh semua orang yang anda sayangi.

  1. Sayur-sayuran dipotong: bawang - lebih kecil, kentang - dalam kepingan, lobak merah - dalam jalur.
  2. Selepas menuang minyak sayuran, tambah bawang cincang, yang dibawa ke ketelusan dalam mod "Goreng".
  3. Kami menyebarkan lada, kentang, sauerkraut, daging, bawang putih, pes tomato, tuangkan semuanya dengan air.
  4. Memasak borscht selama 1 jam menggunakan mod "Sup".
  5. Apabila proses memasak selesai, lebih baik biarkan sup merana selama 20 minit lagi. Dalam kes ini, ia akan menjadi lebih enak.

Herba cincang ditambah sebelum dihidangkan. Anda boleh menambah mayonis atau krim masam - bergantung pada pilihan anda.

Selepas memasak sauerkraut borscht, sebaiknya biarkan ia dalam mod "Pemanasan" semalaman. Oleh itu, sup akan meresap dan menjadi lebih enak.

  • Boleh dimasak terlebih dahulu di atas dapur air rebusan daging dan tuangkan ke dalam periuk perlahan pada peringkat menambah air sebagai gantinya.
  • Borscht boleh dihidangkan dengan donat dengan bawang putih dan bacon atau roti (rai).
  • Hijau boleh menjadi apa-apa: dill, Bawang hijau, ketumbar, selasih atau pasli, atau apa sahaja yang anda suka.

sup123.ru

Kuruskan borsch dengan sauerkraut dalam periuk perlahan

Terima kasih kepada teknologi moden, proses memasak menjadi lebih mudah, dan menjadi lebih mudah bagi suri rumah untuk menyediakan makan malam keluarga, sehubungan dengan ini, diet harian juga telah dipelbagaikan.

Semua orang boleh memasak borsch tanpa lemak dengan sauerkraut dalam periuk perlahan tanpa banyak usaha - hidangan itu akan menjadi sihat, ringan dan akan menarik semua orang tanpa pengecualian. Hidangan kegemaran yang dimasak dalam ketuhar ajaib mengekalkan faedah maksimum untuk tubuh kita dan menjadikan rasa hidangan lebih lembut, lebih lembut, lebih menarik.

Khasiat sauerkraut

Tidak ada yang lebih sesuai untuk borscht tanpa lemak daripada sauerkraut yang dikasihi dan berair. Sauerkraut adalah makanan ringan nombor satu, ia mempunyai ramai peminat, ia adalah hidangan kebangsaan Rusia dan banyak negara lain.

Kubis secara tradisinya ditapai dalam bekas kayu atau kaca; mengikut resipi lama, cranberry ditambah kepada kubis, kerana kubis mengekalkan kualitinya lebih lama. Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, sauerkraut memberi manfaat yang besar kepada tubuh: ia menyegarkan dengan sempurna, meningkatkan imuniti dan meningkatkan kerja saluran pencernaan.

Bagi mereka yang melihat susuk tubuh mereka, sauerkraut adalah bahan penting dalam memasak pelbagai hidangan, kerana terdapat hanya 27 kalori setiap 100 gram "sauerkraut"!

Jika anda memasak borscht tanpa lemak dengan sauerkraut buat kali pertama atau ingin menambah baik resipi yang telah diuji, kami akan mendedahkan beberapa rahsia memasak hidangan ini untuk anda.

Kembali ke kandungan

Rahsia borscht tanpa lemak yang lazat dengan sauerkraut

  • Perkara yang paling penting untuk borscht yang berjaya dalam periuk perlahan adalah produk segar, dengan mereka walaupun seorang tukang masak pemula akan memasak borscht tanpa lemak dalam periuk perlahan.
  • Untuk mengimbangi rasa, sauerkraut boleh dicairkan dengan segar - rasa borscht akan menjadi menakjubkan, kerana fakta bahawa kubis segar akan mengambil asid yang berlebihan.
  • Menurut peraturan, tiada siapa yang menambah gula ke borsch tanpa lemak dengan sauerkraut, tetapi sebaik sahaja anda memasak hidangan dengan beberapa sudu pasir manis, mustahil untuk menolak resipi sedemikian. Gula perlu digoreng bersama dengan sos, dari mana ia menjadi karamel sedikit dan, dengan itu, sempurna melengkapkan rasa borscht tanpa lemak.

  • Borsch dengan sauerkraut mempunyai rasa masam yang jelas, tetapi cuka masih sangat diperlukan. Ia akan diperlukan untuk warna yang kaya, kerana apa yang berbau lazat juga harus cantik.
Terdapat pendapat bahawa untuk warna dalam borscht anda perlu menambah hanya beberapa sudu pes tomato. Tetapi ini tidak begitu, mereka yang tahu cara memasak hidangan pertama akan bersetuju bahawa bit pasti diperlukan untuk ini.

Bit perlu digoreng dan direbus bersama bawang dan lobak merah, dan pada akhir memasak, tambah satu sudu cuka dan reneh selama 2 minit lagi. Terima kasih kepada cuka, bit akan melepaskan semua warnanya dan, walaupun selepas beberapa hari, borscht tanpa lemak akan tetap tepu.

bahan-bahan

Cara memasak borscht tanpa lemak dengan sauerkraut

Memasak borscht tanpa lemak dengan sauerkraut dan bit - ia akan menjadi lazat, wangi dan sangat cantik dalam penampilan. Adalah lebih baik untuk mengambil bit dalam warna burgundy dan dalam bentuk silinder, varieti ini sesuai. Bit hanya akan melengkapkan rasa, tetapi ia tidak akan mengatasi bahan lain.

Selalunya, pilihan bit yang salah membawa kepada fakta bahawa tukang masak enggan memasak beberapa hidangan berdasarkannya, tetapi sayuran yang indah ini mesti ada dalam borscht tanpa lemak dengan sauerkraut.

  1. Kupas dan basuh semua sayur-sayuran.
  2. Potong kentang dan bawang menjadi kiub, parut bit dan lobak merah pada parut kasar. Potong tomato dan lada manis menjadi kepingan kecil, potong bawang putih dengan pisau.
  3. Perah sauerkraut dengan baik supaya terdapat minimum cecair di dalamnya (kubis yang kurang atau tidak diperah sama sekali boleh merosakkan rasa borscht).
  4. Hidupkan multicooker, tetapkan mod "BAKAR" selama 40 minit. Tuangkan minyak zaitun, tambah bawang, lobak merah, bit dan goreng makanan selama 15 minit, kemudian garam, perasakan dengan cuka dan 1 sudu besar gula.
  5. Masukkan tomato cincang, lada kepada goreng dan goreng selama 10-15 minit. Selepas - letakkan bawang putih dan goreng selama 5 minit lagi - sos borscht sudah siap.
  6. Masukkan kentang dan sauerkraut ke sayur goreng, isi segala-galanya dengan air (tuang seberapa banyak yang anda perlukan).
  7. Perasakan borscht dengan rempah ratus dan garam mengikut citarasa anda, secara pilihan menambah bahan kegemaran anda seperti cendawan kering. Tetapkan multicooker kepada mod "STUE" selama satu jam.

8. Selepas isyarat kesediaan, biarkan borscht tanpa lemak pada "HEAT" selama 15 minit - supaya ia diselitkan.

Borscht Lenten dalam periuk perlahan sudah siap. Sebelum berkhidmat, anda boleh perasakannya dengan herba dan krim masam tanpa lemak - ia akan menjadi sangat lazat. Anda boleh memasak hidangan sedemikian, tanpa mengira puasa, dan menggembirakan keluarga anda dengan karya masakan.

Cetakan akan tersedia melalui

tvoi-povarenok.ru

Borsch dengan sauerkraut dalam periuk perlahan

:

1. Mari kita mulakan dengan menyediakan semua produk. Kami membasuh semua sayur-sayuran yang diperlukan: kentang, lobak merah dan bit. 2. Kupas kentang dan potong kecil. 3. Kami membersihkan lobak merah dan bit dan tiga pada parut kasar. 4. Kupas bawang dari sekam, basuh dan cincang halus. 5. Sauerkraut, jika ia sangat masam, basuh dan potong lebih kecil. 6. Kami membasuh sayur-sayuran dengan teliti, keringkan pada tuala kapas dan potong halus. 7. Basuh rusuk dan potong ikut suka. 8. Hidupkan multicooker dalam mod "Membakar" atau "Menggoreng" dan goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut, kira-kira 5 minit dalam masa. 9. Kemudian masukkan bit parut dan pes tomato. Kami reneh selama beberapa minit. 10. Selepas itu, masukkan kobis dan taburkan secubit gula. Kacau dan reneh sehingga kubis menjadi lembut sedikit. 11. Bahan tambahan seterusnya ialah tulang rusuk dan kentang cincang. Garam dan lada. Isikan air dan dalam mod "Sup", tetapkan masa kepada 60 minit.

12. Selepas masa yang diperlukan, masukkan sayur-sayuran cincang. Tutup penutup dan biarkan ia meresap selama 10-15 minit.

Apabila borscht sudah siap, buka penutup dan tuangkan ke dalam pinggan bahagian. Teratas dengan krim masam jika mahu.

Nikmati hidangan anda!

Tweet Suka

Kebetulan saya memasak borscht pada tulang rusuk babi, dan dalam periuk perlahan, sup di dalamnya ternyata lebih kaya, kaya dan cerah. Jangan biarkan masa memasak menakutkan anda, sudah tentu, di atas dapur anda boleh memasak borscht 2 kali lebih cepat, tetapi untuk rasa, saya masih menegaskan bahawa ia akan menjadi lebih baik dalam periuk perlahan.

Tulang rusuk babi paling baik diambil dari babi menyusu, dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam periuk perlahan, pilih mod Baking / Frying (40 minit), tuangkan minyak sayuran, letakkan tulang rusuk. Goreng daging dengan tudung terbuka, 20 minit, kacau 1-2 kali.

Bawang, lobak merah dan akar pasli dipotong menjadi kiub kecil.

Masukkan sayur-sayuran cincang ke tulang rusuk dan masak bersama-sama, 10 minit.

Kupas bit dan parut pada parut sederhana.

Masukkan bit ke dalam mangkuk MB, tuangkan cuka, masukkan juga gula dan gaul. Masak selama 5 minit lagi.

tuang masuk Puri tomato(bukan pasta!!!) dan masak sehingga isyarat.

Potong sauerkraut menjadi jalur nipis.

Masukkan kobis cincang, kentang yang dikupas dan dipotong dadu ke dalam mangkuk MB.

Tuangkan air, masukkan biji lada dan daun bay. Tetapkan mod Stew / Sup selama 2-2.5 jam. 15 minit sebelum akhir memasak, garam, musim borscht secukup rasa dan tambah sayur-sayuran cincang. Saya sering meninggalkan untuk meresap selama satu jam lagi atau lebih pada Pemanasan.

Nikmati hidangan anda!!

Cepat dan mudah - inilah cara anda boleh mencirikan memasak dalam periuk perlahan. Peranti ini muncul di rak di kedai tidak lama dahulu, tetapi telah berjaya memenangi kelulusan sejagat dan maklum balas positif daripada mereka yang berjaya menggunakan peranti itu.

Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak bubur, memasak pai dan kaserol, membuat rebusan, membakar daging, memasak hidangan kukus, memasak yogurt dan keju kotej. Antara lain, di dalamnya anda boleh memasak jem atau mana-mana hidangan pertama, walaupun borscht. Sebagai contoh, dengan sauerkraut, resipi yang kami tawarkan dalam artikel ini.

tulang rusuk

Bergantung pada jumlah kuali peranti, kami mengambil jumlah produk yang berbeza. Untuk 4 liter, anda memerlukan 300 gram rusuk, 5-6 kentang (bergantung pada saiz), sauerkraut sendiri secukup rasa, pes tomato, bawang, bit dan lobak merah, secubit garam, gula, lada dan herba.

Kami membersihkan sayur-sayuran, memotong kentang menjadi kiub, bawang juga, lobak merah dan bit - menjadi kiub. Sekiranya kubis terlalu masam, ia patut dibilas dan biarkan ia mengalir dalam colander, potong sayur-sayuran.

Kami memotong tulang rusuk dalam bahagian dan menghantarnya ke mangkuk multicooker dalam mod "menggoreng" atau "membakar", selepas menambah satu sudu minyak sayuran. Kemudian, selepas 5 minit, letakkan bawang. Sebaik sahaja ia menjadi lembut, letakkan lobak merah dan ubi bit. Tutup perkakas dan biarkan selama 15 minit.

Selepas masa yang ditetapkan, masukkan kentang dan pes tomato, sekali lagi biarkan seketika, terakhir letakkan kubis kubis, lada tanah, anda boleh laurel. Kami memberi peluh supaya kubis menjadi lebih lembut, ia patut dikacau sekali-sekala.

Sebaik sahaja sayur-sayuran digoreng sedikit, tuangkan air ke tanda maksimum dan tetapkan program "sup". Jika tiada, anda boleh menggunakan "pemadaman". Kami memasak sehingga bunyi bip, kemudian kami cuba, tambah garam dan gula, herba mengikut citarasa anda, biarkan mendidih selama beberapa minit lagi dan matikan. Borscht sedemikian boleh kekal hangat untuk masa yang sangat lama, jika anda takut ia akan menjadi sejuk, gunakan butang "pemanasan", dalam kes ini hidangan akan menjadi panas walaupun pada waktu malam, walaupun anda tidak boleh menyimpan borscht dalam mangkuk untuk sekian lama, lebih baik tuang dan cuci bekas.

Dengan daging lembu dan jus lemon

Untuk resipi ini, anda memerlukan 3 liter air, 300 gram daging lembu, lobak merah, bawang, ubi bit, sauerkraut dalam jumlah 300-400 gram. Jangan lupa tentang pes tomato atau beberapa tomato, pastikan anda mengambil jus lemon, 4-5 kentang, beberapa ulas bawang putih, dill, akar pasli dan parsnip, garam, lada dan daun bay.

Kami membersihkan dan memotong sayur-sayuran, menghidupkan multicooker dalam mod "menggoreng" atau "membakar", letakkan bawang cincang dan lobak merah di sana, masak sehingga lembut. Masukkan ubi bit dan taburkannya jus lemon supaya dia tidak pudar. Selepas beberapa minit lagi, letakkan pes tomato, sauerkraut, secubit gula. Kacau dan masak bertutup selama 15 minit.

Selepas masa yang ditentukan, letakkan kentang dalam kiub, potong ke dalam bahagian daging, akar (anda boleh meletakkannya secara keseluruhan, dan dapatkannya pada akhir memasak) ke dalam mangkuk dan tuangkan air. Pilih mod "rebus" atau "sup" dan masak sehingga isyarat. Sila ambil perhatian bahawa apabila pemadaman, prosesnya lebih perlahan, tetapi cecair mendidih kurang dan mengalir keluar melalui injap.

15-20 minit sebelum akhir memasak, kami mencuba borscht, keluarkan akar, tambah dill cincang dan bawang putih. Jika tidak cukup rempah - tambah.

Selepas bunyi bip, biarkan borscht dibancuh selama 15 minit dan anda boleh menjemput semua orang ke meja.

Borscht dalam periuk perlahan adalah hidangan yang sangat praktikal. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menggoreng, anda boleh menjadikannya lebih mudah - masukkan semua bahan ke dalam periuk, tuangkan air dan letakkan "sup" atau "rebus" segera untuk memasak. Hasilnya adalah makan malam atau makan tengah hari yang tidak kurang enak dan wangi.

Kami membentangkan kepada anda resipi untuk borscht yang sangat lazat, kaya dan wangi.

borscht ini sauerkraut dan tulang rusuk babi sangat menakjubkan. Dalam penyediaannya, teknik keajaiban akan membantu kita - periuk perlahan. Ia akan menjadi agak kaya, kaya, cerah dan sangat lazat. Saya sering memasak hidangan yang indah ini dan menggembirakan isi rumah saya dengan borscht yang menakjubkan. Simpan resipi, masak dan nikmati.

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 600-800 gr rusuk babi
  • 1 biji bawang
  • 1 lobak merah
  • 1 akar pasli
  • 2 bit
  • 3 sudu besar tomato puri
  • 400 gr sauerkraut
  • 2 biji kentang
  • 2.5 liter air
  • garam dan lada sulah secukup rasa
  • 1 daun salam
  • sayur-sayuran
  • 1 sudu teh cuka meja
  • 1 sudu teh gula pasir
  • 1 sudu besar minyak sayuran

Memulakan proses

  1. Mula-mula potong kecil. tulang rusuk babi dan hantarkannya ke mangkuk multicooker, di mana minyak sayuran sebelum ini dituangkan. Kami memilih mod "Membakar / Menggoreng" selama 40 minit dan goreng selama 20 minit, sementara penutup harus terbuka. Anda perlu kacau mereka secara berkala.
  2. Kemudian potong bawang dan lobak merah yang dikupas halus. Kami juga memotong akar pasli. Kemudian kami menghantar semuanya ke rusuk dan meneruskan proses selama 10 minit lagi.
  3. Kami membersihkan bit dan, menggunakan parut, gosokkannya ke dalam pecahan besar. Kemudian kami memindahkannya ke mangkuk multicooker, tambah cuka, gula pasir dan masak selama 5 minit lagi. Kemudian kami meletakkan puri tomato di sini dan meneruskan proses sehingga isyarat.
  4. Kami memotong kubis masam ke dalam jalur nipis, dan mengupas kentang menjadi kiub kecil. Kemudian kami mengalihkan semua ini ke seluruh bahan yang disediakan dan tuangkan air, letakkan lada dan daun bay. Kami menetapkan mod "Rebus / Sup" selama 2-2.5 jam.
  5. 15 minit sebelum tamat, garam, perasakan dengan rempah kegemaran anda dan masukkan herba cincang. Jika dikehendaki, anda boleh membiarkannya dipanaskan selama 1 jam.

Anda juga mungkin menyukai resipi yang anda akan dapati di laman web Idea Resipi kami.