shtëpia / Përgatitja për pushimet / Biskota me limon me mbushje. Biskota me limon të bërë në shtëpi, Bukë e shkurtër me limon

Biskota me limon të mbushur. Biskota me limon të bërë në shtëpi, Bukë e shkurtër me limon

Biskotat me limon janë një delikatesë delikate dhe aromatike që mund t’i gatuani me duart tuaja dhe t’i kënaqni të dashurit tuaj ëmbëlsira shtëpiake... Ne ofrojmë disa nga opsionet më të larmishme dhe më të suksesshme të gatimit për këtë ëmbëlsirë.

Mënyra më e thjeshtë për të bërë biskota me limon është:

100 g kumbulla. vajra;
¾ gota sheqer;
veza;
1 tavolinë. l lëvore limoni të freskët;
1 ½ çaj l lëng limoni;
¾ çaj l vanilje;
¼ çaj l sodë;
1 ¼ filxhan miell.

Biskotat me limon përgatiten si më poshtë:

Furra mund të ndizet menjëherë për ngrohje - brumi gatuhet shumë shpejt.
Rrahni gjalpin e butë dhe sheqerin derisa të bëhet një masë e ajrosur, atëherë mund të futni të gjithë përbërësit nga receta, përveç miellit. Rrahni gjithçka në një mikser me shpejtësi të lartë.
Ulni shpejtësinë dhe shoshoni miellin në masë. Gatuaj një brumë të trashë.
Vendosni ëmbëlsira të vogla - biskota në një fletë pjekje me një lugë të vogël, duke lënë një distancë midis tyre - ëmbëlsira do të rritet. Nëse dëshironi, spërkatni me sheqer ose arra të shtypura.
Piqni në 180 gradë. brenda 12 minutash - gjatë kësaj kohe cookies do të skuqen.

Recetë nga Julia Vysotskaya

Biskota nga Julia Vysotskaya përbëhet nga:

260 g miell;
135 g kumbulla. vajra;
100 g sheqer;
1 limon;
1 e verdhë veze;
2 tabela. l Miell.

Prisni gjalpin në kube në një përpunues ushqimi, shtoni miell dhe sheqer në të, bluajeni ushqimin në thërrime me shpejtësi të ulët.
Fshini lëkurën nga limoni i larë dhe përzieni me gjysmën e qumështit të gatuar. Shtoni përzierjen në brumë dhe shtoni pjesën tjetër të qumështit. Gatuaj brumin.
Ftojeni topin e brumit - do të jetë e mjaftueshme gjysmë ore në frigorifer.
Hiqeni brumin dhe, duke copëtuar copat, rrokulliset në toptha ose sallam.
Piqni për 10-15 minuta.

Gatim në italisht

Biskotat italiane të agrumeve përbëhen nga:

280 g miell;
100 g kumbulla. vajra;
100 g sheqer;
1 limon;
veza;
8 g pluhur pjekje;
një majë kripe;
pak sheqer dhe pluhur për biskota pa kocka.

Përgatitni paraprakisht gjallërinë dhe lëngun nga limoni.

Më tej, procesi i gatimit është i ngjashëm me recetat e mëparshme - rrahni mirë të gjithë përbërësit me një mikser. Lëreni brumin që rezulton në një tas, shtrëngojeni me fletë metalike dhe dërgojeni në të ftohtë për një orë - duhet të jetë i butë dhe ngjitës në qëndrueshmëri.

Brumi i ftohtë do të rrokulliset më me bindje në topa. Ata duhet të rrokullisen lehtë në sheqer dhe sheqer pluhur, të përhapur në një fletë pjekjeje. Piqni në 180 gradë. një e katërta e një ore - cookie do të mbajë një hije të lehtë, duhet të jetë kështu. Mallrat e pjekura në nxehtësi janë mjaft të brishta, prandaj hiqini ato dhe transferojini në një pjatë me shumë kujdes.

Në një shënim. Gjalpi mund të zëvendësohet me margarinë cilësore.

Biskota me limon të gjizës

Ne sugjerojmë të përgatitni biskotat më delikate të gjizës-limonit me një strukturë të butë të këndshme sipas recetës së mëposhtme:

gjizë - 100 g;
sheqer - 50-60 g;
e verdhë veze - 1;
kullues vaj - 50 g;
mjaltë - 10 g;
vanilinë;
miell - 100 g;
pluhur pjekje - 3 g;
lëvore limoni - 1 ½ -2 tryezë. l.
sheqer krem \u200b\u200b- 50 g.

Ne përgatisim biskota të këndshme aromatike me gjizë-limon si më poshtë:

Përzieni gjizën, sheqerin dhe vezën në një tas të thellë. Ju mund të përdorni një mikser për të marrë një masë të qetë homogjene, ose bluajeni me një lëvizje - atëherë përbërja e imët e gjizës do të mbetet në biskota.
Ne ngrohim një copë gjalpë, e lëmë të ftohet dhe pastaj e derdhim në masën e gatuar. Bëni të njëjtën gjë me mjaltin nëse është i ëmbëlsuar. Më mirë të përdorni lëng. Shtoni vanilinë. Llokoçisni masën që rezulton për disa minuta nëse përdoret një lëvizje. Përzierësi do të jetë më i shpejtë.
Shtoni gjellë dhe miell, gatuani brumin me duar. Kur të përzihet plotësisht, ne e transferojmë atë në tryezë, spërkatur me miell, gatuajmë edhe pak, e rrokullisim në suxhuk dhe prerë në unaza.
Biskotat gjithashtu mund të piqen në unaza, ose të rrokullisen në topa, nëse dëshironi. Furra për një çerek orë në 190 gradë.

Përzieni sheqerin pluhur të mbetur me një lugë ujë - masa duhet të jetë mesatarisht e trashë. Vendosni lustrën që rezulton me një model në biskotat e ftohura.

Bukë e shkurtër me limon

Biskota për bukë të shkurtër mund të përgatitet me kremin më delikat:

300 g miell;
100 g niseshte;
600 ml krem \u200b\u200bnga 33%;
400 g sheqer;
200 g kumbulla. vajra;
4 vezë;
3 limona.

Udhëzime se si të bëni një delikatesë aromatik:

Fillimisht përgatisni gjallërinë dhe lëngun e freskët nga limonët.
Në një tas, bashkoni miellin, niseshtenë, gjalpin dhe një të katërtën e sheqerit të gatuar. Fërkoni ushqimin tërësisht me dorë - merrni thërrime rëre.
Merrni formën dhe shtypni thërrimet mirë në pjesën e poshtme të saj, në një shtresë të barabartë. Mund të përdorni pjesën e poshtme të gotës. Piqni në 180 gradë. 15 minuta.
Për përgatitjen e mbushjes: Rrahni kremin, sheqerin e mbetur dhe vezën së bashku. Disa minuta pas rrahjes, shtoni lëng, gjallëri, vazhdoni procesin.
Nxirrni bazën e përfunduar dhe, pa e lënë të ftohet, derdhni kremin. Vendoseni përsëri menjëherë, gatuajeni edhe për 20-25 minuta - maja duhet të piqet.

Ftohni delikatesën e përfunduar me mbushjen e limonit në temperaturën e dhomës. Mostshtë më e përshtatshme të përdorni një formë të ndarë në këtë recetë. Pritini byrekun që rezulton në copa.

Gatim hap pas hapi nga Andy Chef

Andy Chef sugjeron t'i kushtojë vëmendje të veçantë proporcioneve të produkteve për të bërë një trajtim limoni:

60 g kumbulla. vajra;
100 g sheqer;
1 proteinë;
limon;
40 g niseshte misri;
180 g miell;
1 çaj l pluhur pjekje.

Rrahni masën e ajrit gjalpë-sheqer.
Futni proteina në copën e punës, ri-punoni me një mikser.
Lëng limoni dhe fshij zest. Ato futen gjithashtu në copën e lëngshme të punës.
Pastaj shoshoni ushqimin e thatë dhe shtoni pluhurin pjekës, përzieni në hapin e parë me një shpatull, dhe më pas gatuajeni me dorë.
Ngjashëm me recetat e mëparshme, rrokullisni topa të vegjël të rrafshuar nga brumi dhe piqni në një fletë pjekjeje.

Biskotat e Andy Chef janë perfekte jo vetëm për një filxhan çaji bimor, por edhe për qumështin e nxehtë me erëza, kakao, çokollatë.

Biskota me kokosit me limon nga Ree Drummond

Brumë:

⅔ një paketë standarde margarine;
¾ gota sheqer;
½ çaj l lëvore limoni;
½ çaj l vanilje;
veza;
4 çaj l qumësht;
2 gota miell;
1 ½ çaj l pluhur pjekje;
një e katërta e një çaji l kripë (mirë).

Lustër:

e verdhë veze;
2 pika të ngjyrosjes së ushqimit të çdo hije;
1 çaj l ujë

Ne gatuajmë si më poshtë:

Për të filluar, rrahni një masë sheqeri, margarinë të butë, gjallëri, vanilje. Për disa minuta, masa do të bëhet e lehtë dhe mjaft homogjene. Pastaj shtoni vezë dhe qumësht, rrihni mirë përsëri për një minutë.
Në përzierjen e lëngshme, shtoni përbërësit e thatë të mbetur, gatuani brumin, mblidhni atë në një gungë, rrafshoni atë pak me pëllëmbët dhe vendoseni në një qese, të cilën më pas e vendosim në frigorifer për një orë. Ju mund të përdorni frigoriferin, atëherë një e treta e orës do të jetë e mjaftueshme.
Ne hapim brumin, prerë figurat, të cilat më pas vendosim në një fletë pjekjeje ose dërrasa prerëse dhe i vendosim të ftohen për gjysmë ore tjetër.
Në ndërkohë, përgatisni kremin duke rrahur thjesht përbërësit e përgatitur.
Mbuloni biskotat me një furçë.
Ngroheni furrën në maksimum. Furra është e mjaftueshme për 6-7 minuta, nëse e mbani më gjatë, ato do të digjen.

Biskota shtëpie me limon me një shtresë fudge sheqeri, shumë e lehtë për t’u përgatitur. Në përgjithësi, ju duhen vetëm përbërësit e zakonshëm që janë në shtëpi, plus dëshira. Pasta të tilla janë shumë aromatike, të përsosura për pirjen e çajit në shtëpi. Opsionale, trajtimi mund të përgatitet me çdo mbushje, e cila shërben si një shtresë midis dy cookies, të palosur në një sanduiç.

Në fillim donim të bënim produkte të pjekura me biskota me shumë shtresa, si gjithmonë me një shtresë kremi ose fudge sheqeri. Por për arsye të caktuara, u vendosëm në një mundësi pjekjeje më të thatë. Gatim me vajzën time, për të cilën e falënderoj shumë. Si rezultat, ne morëm sanduiçe shumë të shijshme, shumë aromatike me një aromë delikate të limonit. Ata bashkohen në mënyrë të përsosur me çaj, dhe kafeja e mëngjesit ishte thjesht e mahnitshme.

Pluhuri për pjekje nuk përdoret për të përgatitur brumin, kështu që produktet e pjekura janë mjaft të dendura, por jo të forta. Zest përdoret si një agjent aromatizues, si dhe thelb i përqendruar i limonit - siguron aromë, por ju mund të bëni pa të. Ju mund të shtoni lëng të rregullt të freskët në mbushje.

Si rregull, produktet e tilla të pjekura gatuhen me lagështi të ulët, kështu që ato mund të ruhen për një kohë të gjatë. Sidoqoftë, biskotat e bëra me limon nuk ruhen, ato hahen shpejt. Nuk është domosdoshmërisht e rrumbullakët, nëse ka forma-gropa të ëmbëlsirave në formën e ndonjë figure, ju mund të dekoroni edhe një pemë të Krishtlindjes me xhenxhefil të thatë për Vitin e Ri. Ose lidhni një tog ushqimesh me një fjongo për t'ua dhënë miqve - siç bëjnë, për shembull, në Finlandë, duke e trajtuar njëri-tjetrin me Piparkakut.

Çfarë brumi i biskotave mund të bëhet

Unë ju këshilloj që të gatuani brumë të dendur sheqeri, por jo të shkrifët ose bukë të shkurtër, për sa i përket. Përmban sheqer, pak gjalpë, i cili e bën atë të ëmbël dhe jo shumë të fortë.

Brumi i përgatitur duhet të qëndrojë pak në mënyrë që gluteni në miell të fryhet; është më mirë të kryeni të gjitha manipulimet me të ndërsa është e ftohtë. Moulds janë të nevojshme për të formuar produkte. Dikur bleva një sërë notash të tilla - rreth një duzinë, me forma shumë të ndryshme. Me një kosto të ulët, ato janë çuditërisht shumë të rehatshme, të bëra prej plastike të qëndrueshme. Piqeni në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pjekjeje.

Përbërësit (12-15 copë)

Miell gruri 2 gota (260 g)
Gjalpë 130 g
Sheqeri 0,5 gota
Sheqer pluhur 0,5 gota
Vezë 1 copë
Limon 1 copë
Vanilje, aromë limoni aditivëve

Shtoni recetë në telefon

Biskota me limon. Recetë hap pas hapi

Së pari ju duhet të përgatisni mbushjen e kremit, pastaj vendoseni në frigorifer. Për të mbajtur fudge të butë, shtojmë pak gjalpë. Nëse mbushja nuk ftohet, do të jetë e vështirë të përhapet, ajo do të rrjedhë. Derdhni sheqerin e kremit në një tas të vogël, shtoni 1 tbsp. gjalpë i zbutur dhe shtrydhni 1 tbsp. lëng limoni.
Përziejeni sheqerin me krem \u200b\u200bme lëng limoni dhe gjalpë
Përziejeni fondantin tërësisht me një shpatull ose pirun derisa të zbutet. Nëse dëshironi, mund të përdorni një mikser, por kini kujdes - përzierja e thatë fluturon në mënyrë të përsosur në të gjitha drejtimet. Ju duhet të merrni një përzierje pastë e bardhe... Nuk ka nevojë të shtoni ujë, është më mirë, dhe vetëm nëse është e nevojshme, mund të shtoni disa pika lëng. Vendosni mbushjen e kremit në frigorifer.
Mbushja e përfunduar duhet të ftohet
Ndërsa kremi i limonit është duke u ftohur, përzieni gjalpin e zbutur - rreth 100 gramë mbeten, sheqer - të bardhë ose kafe, vanilje, aromë të përqendruar të limonit dhe lëvore të integruar të gjysmë limoni. Shtoni përmbajtje vezët e pulës... Përzieni gjithçka me një mikser me hundë spirale derisa të jetë plotësisht homogjene.
Përzieni gjalpë, gjallëri, sheqer dhe vezë
Shosh miell gruri. Shtoni rreth 1.5 gota miell në përzierjen e pounduar me një mikser dhe vazhdoni të gatuani brumin. Më tej, procesi i brumit bëhet më mirë në tryezë, duke e brumosur brumin me duar dhe duke shtuar miell në pjesë të vogla. Brumi duhet të jetë mjaft i fortë dhe të mos ngjitet në duar dhe tryezë.
Shtoni miell dhe gatuani brumin
Isshtë më mirë të lini brumin të ftohet pak, kështu që është më i përshtatshëm të punoni me të. Spërkatni miell në tryezë dhe hapni një pjesë të vogël të brumit në një shtresë të trashë 5-7 mm me një shigjetë. Pritini boshllëqet e biskotave me gropën e zgjedhur. Thërrmoni tepricën dhe përdorni për të formuar copa pune. Nga rruga, nëse vendosni të gatuani biskota limoni të formave të ndryshme, përpiquni të merrni një numër të barabartë të tyre.
Formoni copa pune duke përdorur një nivel
Mbuloni një fletë pjekje me letër pjekje dhe transferoni boshllëqet e biskotave në të. Ngroheni furrën në 160-170 gradë dhe vendosni një fletë pjekjeje në të. Brumi është pjekur për 12-15 minuta. Vlen të sigurohemi që pjesa e poshtme të mos fillojë të digjet.
Piqni biskota derisa të zbuten
Pjesët e pjekura duhet të ftohen plotësisht. Mbushja duhet të përhapet mirë. Lubrifikoni një copë pune me një mbushje kremi, mjafton 0,5-1 lugë. Mbulojeni me një copë tjetër dhe shtypeni lehtë. Mbushja nuk duhet të shtrydhet nga boshllëku. Nëse mbushja po rrjedh, duhet të ftohet më shumë.

Biskotat me limon kanë pamjen e pluhurosur nga ngrica e zhurmës, si pasta të mbuluara me borë, poroze në çarje, të njomura në zest, të spërkatura me sheqer pluhur. Receta është shumë e thjeshtë dhe e ngjashme me opsionin me të brumë me bukë të shkurtër me shtimin e limonit (lëng + gjallëri).

Përmbajtja e kalorive të ëmbëlsirës varion nga 380 në 438 kcal për 100 g, dhe varet nga përbërësit. Në këtë artikull, ne do të shohim se si të pjekim biskota me bukë me limon në disa variacione hap pas hapi dhe me foto shumëngjyrëshe.

Cookie e shijshme me limon

Kjo është një delikatesë e thjeshtë agrumesh me një hije gjallëruese, të ndritshme, pak të ftohtë dhe një aromë të jashtëzakonshme që, duke u përhapur në të gjithë shtëpinë, tërheq të gjithë familjen në kuzhinë.

Përbërësit:

Gjalpë dhe sheqer i grimcuar - 100 g secila;
Një vezë;
Miell - 290-300 g;
Pluhur pjekje - 6-7 g;
Limon;
Kripë - 1/4 lugë e vogël;
Sheqer pluhur - 70 g;
Vanilina - opsionale.

Recetë për cookie me limon:

Ju mund të përdorni një procesor ushqimi ose të gatuani brumin manualisht. Në një enë ose në një lundër të një pajisje kuzhine, bashkoni një vezë, gjalpë të zbutur, sheqer, 200-250 g miell, shtoni kripë, përzieni;
Nëse merrni shtojcën "thikë" kur përdorni njësinë, atëherë do të duhen një minutë e gjysmë për bluarje;
Hiqni gjallërinë me ashkël të hollë duke përdorur një rende me vrima të vogla ( shtresa e sipërme), pa prekur shtresën e hidhur të bardhë, shtrydhni lëngun, hiqni kockat;
Përzieni plotësisht lëvoren e limonit dhe lëngun me thërrime mielli. Transferoni masën e brumit ngjitës mbi tryezë, shtoni 1-2 lugë miell. Gatuaj më tej derisa të jetë e butë dhe e qetë. Ju mund të gatuani një brumë të dendur dhe të fortë (shtoni më shumë miell);
Ndani shtresën e provës në gjysmë në formën e sallamit, mbështilleni me fletë metalike, vendoseni në frigorifer për 20 minuta. Falë ftohjes, testikulli nuk ngjitet në thikë, bëhet i bindur;
Ne prerë produkte të ftohtë gjysmë të gatshme me një gjerësi prej 4-5 mm, në mënyrë të pavarur u japim atyre një formë ovale, të rrumbullakët, një gjysmëhënës, "zemër";
Mbuloni fletën e pjekjes me letër pergamene, vendosni biskotat, piqni për rreth gjysmë ore në një temperaturë prej 180 gradë;
Zhyt ëmbëlsirën e nxehtë të ëmbël në sheqer krem. Në këtë rast, një guaskë e bardhë do të shfaqet, dhe "pluhur" biskota të tenderit me limon gati. Isshtë ruajtur në enë qelqi ose në një qese letre.

Një variant i biskotave të limonit me koriandër nga Julia Vysotskaya

Mallrat e pjekura nga agrumet janë një delikatesë e lezetshme që do të kënaqë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit me një dhëmb të ëmbël. Biskota aromatike me limon nga Julia Vysotskaya me koriandër do të rrisin në mënyrë të përkryer oreksin dhe disponimin tuaj.

Lista e përbërësve:

110 g gjalpë;
Një gotë miell;
Limon;
Kripë deti - majë;
Një lugë çaji koriandër;
Sheqer pluhur - 130 g.

Skema e gatimit:

Tre lëng limoni në një rende të imët;
Grini koriandrin në një llaç, përzieni mirë përbërësit;
Duke përdorur një blender, rrahni 100 g secila pluhur dhe gjalpë të shkrirë, shtoni një përzierje të gjallëri dhe koriandër, shtoni kripë, rrahni përsëri;
Shtoni miell dhe përzieni gjithçka në thërrime me një blender me një shpejtësi të ngadaltë;
Ne bëjmë boshllëqe të formave të ndryshme nga masa e brumit, që ju pëlqen;
Ne vendosim një fletë pjekje me pergamenë, lyejmë me gjalpë, shtrojmë produkte të ëmbla;
Ne vendosim temperaturën në 190 gradë, piqni ëmbëlsirën në një furrë të parangrohur për 15 minuta. Spërkatni pjatën luksoze që rezulton me pluhur.

Biskota me gjizë me limon

Këto janë pasta të mahnitshme me një kombinim perfekt të brumit të ëmbël të gjizës dhe lagështisë së limonit, të mbuluara me një lustër spektakolare. Biskota me gjizë limoni janë në dispozicion dhe gjellë e shëndetshme për kuzhinierin e shtëpisë.

Përbërja e produkteve:

Gjalpë dhe sheqer i grimcuar - 50 g secili;
Miell dhe gjizë - 100 g secila;
E kuqja e vezes;
Mjaltë - 10 g;
Pluhur pjekje - 5 g;
Thelbi i vaniljes - oon lugë çaji;
Sheqer pluhur - 50 g;
Lëngu i limonit është një lugë e madhe.

Udhëzime gatimi:

Ne do të përdorim një mikser ose blender, rrahim të verdhën e verdhë veze, gjizën, sheqerin derisa të qetë;
Në përzierje shtoni vanilje, gjalpë të shkrirë, mjaltë;
Llokoçis derisa të qetë, shtoni pluhur pjekje dhe miell të situr;
Shtoni lëkurën e limonit, gatuani testiset nga masa që rezulton. Ne rrokullisim një suxhuk nga ajo, e ndajmë atë në 16 pjesë të barabarta në madhësi;
Ne ngjisim topat, i rrafshojmë me një pirun dhe i vendosim në një fletë pjekje të mbuluar me letër furre ose të vajosur;
Piqni për rreth 15 minuta në një temperaturë prej 180-190 gradë;
Kremin e bëjmë në shtëpi: bashkojmë një lugë të madhe ujë me sheqer pluhur për të bërë një masë të trashë por të lëngshme. Mbuloni produktet me lustër të gatshme sipër, jepini kohë të ngurtësohen dhe shërbejnë.

Një kryevepër e tillë e ëmbël do të plotësojë në mënyrë të përkryer një filxhan kafe, çaj, qumësht.

Biskota të mbushura me limon

Nëse i doni këto fruta, atëherë këto biskota të mbushura me limon do të jenë ushqimi juaj i preferuar. I lirshëm, i ajrosur pastë e shkurtër e kombinuar me një aromë të ndritshme agrumesh. Ushqimi nuk do të jetë shumë i ngopur nëse përdorni një limon të qëruar pa një lëkurë për mbushje.

Përbërësit:

Për brumë:

3 gota miell;
200 g gjalpë dhe salcë kosi secila.

Për mbushje:

Një gotë sheqer;
Limoni

Përshkrimi i gatimit:

Prisni gjalpin e ftohtë në copa dhe vendoseni në një procesor ushqimi së bashku me miellin dhe salcën e thartë. Ne trazojmë derisa testikulli të shkëpusë muret;
Nëse nuk ka njësi kuzhine, së pari përzieni gjalpë dhe salcë kosi, shtoni miell dhe përzieni me duart tuaja. Masa e provës duhet të jetë larg duarve;
Ne e ndajmë atë në mënyrë të barabartë, e vendosim në frigorifer për 1,5 orë, duke e vendosur atë në film ushqimor;
Nxehni furrën në 190 gradë dhe bëni mbushjen: fshijeni limonin në një rende të imët, shtoni sheqer të grimcuar, përzieni;
Ne nxjerrim gjysmën e brumit, e rrokullisim në një shtresë të trashë 2-4 mm. Ne do ta vidhosim atë në një kunj, do ta transferojmë në një fletë pjekje (ne do të vendosim letër pergamene paraprakisht);
Shtroni mbushjen në testikul;
Mbështilleni gjysmën e dytë të brumit dhe përdorni një shigjetë për të mbuluar shtresën e parë me mbushjen. Ne çikë skajet e produktit, përdorim një pirun për të bërë gjemba në pjesën e sipërme;
Ne e vendosim bosh në furrë për 25 minuta, piqni derisa të artë;
Tjetra, hiqni ëmbëlsirën dhe prerë në diamante.

Kur shërbeni, mund ta spërkasni trajtimin me sheqer pluhur.

Biskota me limon

Këto biskota të shijshme të limonit shkrihen në gojën tuaj dhe kanë një ngjyrë delikate të fëstëkut. Produktet e gatshme kanë një aromë të shijshme dhe delikate me një notë mente të freskët.

Komponentët:

2 testikuj;
Një gotë sheqer;
Limon;
Një tufë e madhe nenexhik;
Gjalpë gjalpë - 180 g;
400 g miell;
Kripë.

Procesi i prodhimit:

Prisni limonin rastësisht;
Vendosni gjethet e nenexhikut (pa kërcell) në një blender me feta limoni dhe sheqer, duke lënë vetëm 2 lugë gjelle të kësaj të fundit, rrihni derisa të qetë;
Grijeni gjalpin e shkrirë me një majë kripe dhe sheqerin e mbetur, shtoni vezët, rrihni (mundësisht me një mikser);
Shtoni limon me nenexhik në këtë masë, përzieni, shtoni miell të situr;
Gatuajeni brumin, vendoseni në një top, mbështilleni me letër plastike, futeni në frigorifer për një orë;
Pastaj hapeni atë në një shtresë të trashë 8-10 cm, prerë cookie me një gotë ose brazda kaçurrelë;
Vendosni figurinat në një fletë pjekje, të mbuluar me letër pjekje paraprakisht, piqni në një furrë të nxehtë në 180 gradë për rreth 20 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.

Nenexhiku dhe limoni do t'i japin mallrave të pjekur një shije të veçantë, dhe biskota të ëmbla, të thërrmuara, me ngjyrë të bukur, do t'i kënaqin të dashurit tuaj.