Si të gatuajmë bollgur në një tenxhere të ngadaltë. Bollgur në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme për çdo ditë! Bollgur me pulë në një tenxhere të ngadaltë

Një nga mëngjeset më të njohura në botë është bollgur. Kjo pjatë është shumë ushqyese dhe e shëndetshme, ndihmon në ruajtjen e ndjenjës së ngopjes për një kohë të gjatë dhe mbushjen e trupit me substanca të dobishme. Por gatimi i bollgur me qumësht nuk është një detyrë e lehtë. Edhe pse gjellë nuk ka nevojë për një përgatitje të gjatë, ajo është mjaft e humorit. Pasi të keni vendosur të gatuani bollgur në qumësht, duhet të monitoroni vazhdimisht procesin në mënyrë që qumështi të mos shpëtojë dhe thekon të mos ngjitet në fund të tiganit.

Karakteristikat e pjatave

Për ata që kanë një kuzhinë me shumë gatime në kuzhinë, kjo detyrë do të jetë shumë më e lehtë për t'u përballuar, duke minimizuar rrezikun e djegies së qumështit ose zierjes së tij.

Së pari, le të kuptojmë pse të gatuajmë bollgur në qumësht, çfarë tipare të dobishme për këtë pjatë dhe a ka ndonjë kufizim në përdorim.

Përparësitë kryesore të kësaj pjate janë:

• përbërje e pasur me vitamina dhe minerale në të;
• përmbajtja e të gjitha vitaminave B;
• prania e substancave të pazëvendësueshme si kalciumi, kaliumi;
• përmbajtja e fibrave.

E gjithë kjo ka një efekt shumë të dobishëm në trupin e njeriut.

Bollgur me qumësht është shumë i dobishëm për aparatin tretës, promovon eleminimin e butë të substancave të dëmshme nga trupi, falë përbërësve të rëndësishëm, ai ruan nivelet normale të kolesterolit.

Kjo pjatë përmban një indeks glicemik shumë të ulët, i cili është shumë i rëndësishëm për njerëzit me diabet dhe mbipeshë. Konsumi i moderuar i qullit të qumështit të shëndetshëm mund të përfshihet në ushqim diete njerëzit që duan të humbin peshë. Përmbajtja e kalorive në këtë pjatë është shumë e ulët - jo më shumë se 150 kalori për një racion mesatar.

Sidoqoftë, ky produkt është mjaft ushqyes dhe i pasur me karbohidrate, kështu që nëse qëllimi është të humbni peshë, atëherë nuk rekomandohet të konsumoni qull të tillë më shpesh se një herë në ditë. Gjithashtu, në rast të intolerancës ndaj produkteve të qumështit, kjo pjatë është kundërindikuar, pasi përgatitet në qumësht.

Përbërja e pasur e bollgur e bën këtë produkt shumë të dobishëm për gjysmën e bukur të njerëzimit. Përdorimi i bollgur në qumësht mund të përmirësojë gjendjen e lëkurës, flokëve, thonjve, të rregullojë procesin e tretjes, gjë që është gjithashtu e rëndësishme në këtë çështje, pasi që vështirë se është e mundur të arrihet një bark i përkryer i sheshtë dhe një bel i hollë me probleme në traktin tretës.

Rregullat e gatimit

Për përgatitje korrekte Veryshtë shumë e rëndësishme të mbash përmasat e kërkuara të kësaj pjate Vetëm me përmasat e duhura, qulli do të ketë qëndrueshmërinë e duhur, nuk do të digjet dhe do të ketë një shije të shkëlqyeshme.

Pjesët e sakta janë 1: 4. Kjo do të thotë që katër gota qumësht duhet të shtohen në një filxhan bollgur. Nëse shtoni më shumë qumësht, atëherë qulli do të dalë më i lëngshëm. Sidoqoftë, nuk ka asgjë të keqe në këtë nëse qëllimi është pikërisht të përgatitni një qull të hollë. Në recetën klasike, proporcionet duhet të mbahen.

Në një tenxhere të ngadaltë, si në një tenxhere, mund të gatuani miell tërshëre si nga thekon ashtu edhe nga drithërat.Bollguri është bërë shumë popullor sot. Ata gatuajnë shumë shpejt, disa prej tyre nuk kërkojnë fare gatim. Për të gatuar miell tërshëre që nuk kërkon gatim, thjesht duhet të derdhni ujë të valë ose qumësht të nxehtë dhe ta lini të piqet.

Me gjithë komoditetin e qullit të tillë, ka edhe disavantazhe. Gjëja më e rëndësishme është që kjo pjatë të jetë shumë më pak e shëndetshme sesa ajo e gatuar nga bollgur. Vlen të jepet preferencë për drithërat ose drithërat, të udhëhequr nga preferenca personale.

Dishshtë e mundur të gatuani këtë pjatë jo vetëm në qumësht, mund të hollohet me ujë. Kjo do të thotë që nga 4 gota, 2 gota do të jenë me qumësht, dhe 2 me ujë. Kjo qull do të jetë më pak e yndyrshme.

Receta

Klasike

Receta për të bërë bollgur në qumësht është shumë e thjeshtë. Së pari duhet të kuptoni se në çfarë mënyre do të gatuhet gjellë. Meqenëse multicooker është shumë i ndryshëm, mund të përdorni mënyra të tilla si "qull qumështi", "qull", "pilaf", "drithëra".

Pas zgjedhjes së mënyrës së dëshiruar, duhet të vazhdoni drejtpërdrejt në procesin e gatimit të qullit.

1. Tasi me shumë gatime është larë dhe tharë mirë.
2. Një gotë bollgur derdhet në pjesën e poshtme të tasit. Për ta bërë këtë, ju mund të merrni thekon Hercules.
3. Sheqeri, kripa dhe kanella shtohen për shije (varet nga sa e ëmbël ose djegëse duhet të jetë pjata e dëshiruar).
4. Hidhni 4 gota qumësht në një tas. Çdo gjë është e përzier butësisht me një shpatull silikoni dhe e mbuluar me një kapak multicooker.
5. Zgjidhni mënyrën e dëshiruar, ndizeni dhe gatuajeni pjatën derisa të gatuhet. Deri në fund të gatimit, siç tregohet nga sinjali i multicooker, asgjë tjetër nuk duhet të bëhet.

Kur qull është gatuar, një sasi e vogël e gjalpë duhet të shtohet në të. Do të jetë e dobishme të gatuani qull të tillë për një fëmijë. Për ta bërë pjatën edhe më të shijshme, sipër mund të derdhni qumësht të kondensuar ose reçel.

Me banane

Bollgur me qumësht është shumë i shijshëm në vetvete, por nëse dëshironi, mund ta diversifikoni pjatën duke i shtuar fruta të ndryshme.

Për shembull, një banane mund të jetë një përbërës shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm për këtë qull. Për të gatuar bollgur në qumësht me një banane, duhet të filloni të gatuani qull sipas recetës klasike. Vetëm në këtë rast, duhet të vendosni pak më pak sheqer, pasi një banane tashmë është një frut mjaft i ëmbël. Ndërsa qulli gatuhet sipas recetës klasike, banania duhet të qërohet dhe të bëhet pure. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një blender ose një pirun të rregullt.

Numri i bananeve varet nga sasia e produktit të përfunduar.

Përbërësit e kërkuar:

• 1 gotë drithëra;
• 4 gota qumësht;
• 1 banane e madhe ose 2 të vogla.

Kur qull është gatuar, shtoni gjalpë dhe pure bananeje dhe përziejeni butësisht. Opsionale në vakt i gatshëm prerë bananen në feta ose copa të mëdha.

Me kungull

Gatimi i bollgur me qumësht kungulli do të jetë ndryshe nga përgatitja e kësaj pjate me një banane. Dallimi kryesor është se qulli do të gatuhet njëkohësisht me kunguj.

Për këtë:

1. kungulli duhet të pritet paraprakisht në kube ose të grihet imët (opsionale);
2. qumështi derdhet në enën me shumë gatime dhe lihet të ziejë;
3. pasi qumështi të ketë zierë, shtoni sheqer, vanilinë, kanellë (për shije);
4. pastaj derdhni miell tërshëre, kungull të copëtuar, përziejeni butësisht dhe gatuajeni nën një kapak të mbyllur me shumë gatime.

Me lëng molle dhe rrush të thatë

Receta për gatim me lëng molle dhe rrush të thatë është shumë e shijshme. Para gatimit, rrush të thatë duhet të shpëlahen dhe të zhyten për të paktën 15 minuta. Pastaj gatuajini të shtrydhura të sapo shtrydhura lëng molle... Për pjatën, ju nevojitet 1 gotë lëng.

Ka disa këshilla të dobishme, e cila do t'ju vijë në ndihmë gjatë përgatitjes së kësaj pjate.

• Imshtë e domosdoshme të kontrollohet freskia e produkteve, veçanërisht e qumështit. Çështja është që në recetë klasike gatim qull në një tenxhere të ngadaltë, qumështi nuk është sjellë në vlim. Kjo do të thotë që duhet të jeni të sigurt për cilësinë e qumështit të përdorur. Nëse ka dyshime për këtë, është më mirë të zieni qumështin para se të gatuani, dhe vetëm atëherë ta përdorni atë në një pjatë.
• Jo të gjithë e dinë që bollguri nuk kërkon shpëlarje. Mund të përdoret për të përgatitur ushqim pa përgatitje paraprake.
• Për të mos dëmtuar tasin me shumë gatime, trazoni përbërësit vetëm me një shpatull të veçantë silikoni ose druri. Përveç kësaj, tasi duhet të jetë gjithnjë i pastër, meqenëse mielli i tërshërës me qumësht mund të "marr" menjëherë aromën e pjatës së mëparshme, e cila ishte gatuar në tas dhe kjo do t'i prishë ndjeshëm shijen.
• Nëse jo vetëm qumësht shtohet në qull, por edhe ujë, atëherë duhet të monitorohet edhe pastërtia e ujit. Duhet të jetë i filtruar, mineral, ujë tryeze, ose thjesht ujë i zier.
• Nëse një sasi e madhe qull po gatuhet dhe ekziston frika se qumështi mund të "shpëtojë", duhet të vendosni një grykë në tas - një kazan të dyfishtë.

Ngrënia e bollgur me qumësht çdo ditë do të sjellë përfitime të mëdha për trupin e njeriut.Dhe duke respektuar rregullat e thjeshta të përgatitjes, kjo pjatë do të bëhet jo vetëm e dobishme, por edhe shumë e shijshme për fëmijët dhe të rriturit.

Për informacion se si të gatuajmë bollgur qumështi në tenxhere të ngadaltë, shihni videon tjetër.

Çdo zonjë duhet të jetë në gjendje të gatuajë bollgur të shijshëm. Shumë njerëz mendojnë se është aq e lehtë sa guaska e dardhave - vendosni qumështin në sobë, shtoni drithërat, përziejeni, është bërë. Por, sapo zbret në të, rezulton se zierja e bollgur nuk është e lehtë. Sot do të mësojmë me ju se si të gatuani bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë.

Si të gatuajmë bollgur? Dhe a është e nevojshme të bëhet kjo? Tani shiten thekon të përpunuara që nuk kërkojnë zierje. Kjo është shumë e përshtatshme, sepse nuk keni nevojë të humbni kohë, mjafton vetëm të derdhni qumësht të nxehtë ose ujë mbi bollgur, lëreni të piqet. Qull është i shijshëm, askush nuk argumenton. Vetëm sa lëndë ushqyese mbeten pas përpunimit të drithërave? Pak njerëz e dinë për këtë dhe mendojnë për të. Kjo recetë është një mundësi për të përgatitur një pjatë të shëndetshme brenda pak minutash.

Përbërësit e recetës:

• thekon tërshërë jo në avull - 1 filxhan;
• qumësht - 4 gota;
• sheqer - 1 lugë gjelle;
• kripë për shije;
• kanellë - në majë të një thike;
• gjalpë - gjysmë lugë çaji.

Gatimi i bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë:

1. Përgatitni më parë enën e gatimit. Lani tenxheren, vendosni miellin e tërshërës, shtoni pjesën tjetër të përbërësve të thatë: kripë, sheqer dhe kanellë. Sa i përket kripës dhe sheqerit, ajo mund të ndryshojë lart ose poshtë. Kjo nuk do të ndryshojë shijen e pjatës së gatshme. Çdo amvise shton ose më shumë sheqer ose më shumë kripë. Nëse mendoni se nuk ka sheqer të mjaftueshëm, mund të vendosni një lugë tjetër.
2. Një copë gjalpë shtohet gjithashtu menjëherë.
3. Tani qumësht - nuk keni nevojë të kujtoni se duhet të jetë i freskët, kjo është e kuptueshme dhe kështu. Do t'ju duhen 4 pjesë të qumështit, domethënë formula është si më poshtë: 1 pjesë e bollgur dhe 4 pjesë e lëngshme. Qumështi mund të hollohet me ujë ose të hollohet gjysma me ujë. Kjo bën 2 gota qumësht dhe të njëjtën sasi uji.
4. Tani Cfare? Qumësht të derdhur, llokoçis gjithmonë me një shpatull prej druri (silikoni). Ju duhet të zgjidhni një program për gatimin e bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë. Sigurisht, kjo është mënyra "Qull" ose "Qull qumështi". Sa i përket kohës së gatimit për këtë pjatë, kjo recetë do të zgjasë 15 minuta.
5. Ne e ndezëm fillimin dhe tani mund të bësh gjëra të tjera. Convenientshtë e përshtatshme për të gatuar një qull të tillë në mëngjes, ndërsa të gjithë anëtarët e familjes po shkojnë në kopsht, shkollë ose punë - një mëngjes i shëndetshëm do të jetë gati.

Vetëm 15 minuta dhe mund ta shtroni tryezën. Qull do të rezultojë të jetë qëndrueshmëri mesatarisht e zier, e butë dhe e butë. Ju nuk keni nevojë të shtoni ndonjë gjë tjetër, është e shijshme dhe e shëndetshme!

Bollgur me qumësht në një tenxhere të ngadaltë me mollë

Duket se bollguri është i mërzitshëm dhe pa shije. Dhe ne propozojmë të shtojmë vetëm një përbërës dhe gjellë do të shkëlqejë në një mënyrë të re. A e dini se çfarë është? Këto janë mollët dhe këtu është, sekreti i bërjes së miellit të përsosur të qumështit në një tenxhere të ngadaltë.

Produktet:

• bollgur - 1 gotë;
• qumësht - 2 gota;
• sheqer - 2 lugë;
• lëng molle - 1 gotë;
• rrush të thatë - 40 g;
• kanellë e bluar - oon lugë çaji.

Si të gatuajmë bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë:

1. Përgatitni më parë ushqimin. Kjo vlen për rrushin e thatë, sepse ato duhet të ngjyhen në ujë të ngrohtë ose të nxehtë paraprakisht. Koha nga 10 në 20 minuta.
2. Dhe më kot nuk mund të humbni kohë, por filloni të përgatitni produkte të tjera, veçanërisht pasi keni nevojë të bëni lëng të freskët të mollës. Mollët duhet të lahen, pastrohen dhe prerë në kubikë në mënyrë të rastësishme, në mënyrë që të shtrydhet lëngu përmes petës me napë. Dhe mund ta bëni këtë paraprakisht nëse përdorni një shtrydhëse frutash dhe përgatitni një pije të shëndetshme. Pastaj thjesht duhet të hapni një kavanoz me lëng molle dhe menjëherë të filloni të gatuani miell bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë.
3. Derdhni në enën e pajisjes: qumësht (i pastër ose i holluar në gjysmë me ujë), lëng molle dhe shtoni sheqer. Gatuajeni në modalitetin "Multi-gatuaj" (temperatura 160 gradë), nëse nuk ka një program të tillë, atëherë aktivizoni "Gatim me avull" për ta sjellë shpejt lëngun në fazën e vlimit.
4. Mos harroni të përzieni të gjithë përbërësit, kjo është shumë e rëndësishme!
5. Në kohën e zierjes, shtoni bollgur, programi nuk ka nevojë të ndizet. Vazhdoni gatimin për 5 minuta. Por pas kësaj kohe, duhet të kaloni ndihmësin e multicooker në modalitetin "Zierje ose Shuarje", vendosni kohëmatësin për 15 minuta.

Pra, një bollgur shumë aromatik dhe i shijshëm me qumësht në një tenxhere të ngadaltë është gati. Sipas kësaj recete, qulli mund të zihet edhe në ujë, pa shtuar qumësht dhe madje sheqer. E gjitha varet nga situata, dhe në vend të sheqerit, gjithmonë mund të shtoni pak mjaltë të lëngshëm dhe një grusht fruta të thata. Dhe ne rekomandojmë të shërbejmë qull tonë të shijshëm me rrush të avulluar. Më besoni, kjo është e shijshme. Alsoshtë gjithashtu tepër e dobishme për pastrimin e të gjithë trupit. Brohoritje dhe apetit të mirë!

Bollgur me qumësht në një tenxhere të ngadaltë me kungull

A keni dashur të hani mirë? Por shumë thjesht nuk kanë guximin për ta bërë atë tani, disa shtyhen për më vonë, të hënën, e cila nuk vjen kurrë. Tingëllon i njohur? Dhe tani le të kalojmë në pikën, sepse sigurisht që do t'ju pëlqejë kjo recetë për të bërë bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë.

Produktet për gatimin e qullit:

• bollgur - 6 lugë;
• qumësht ultra-pasterizuar - 0,5 l;
• sheqer - një lugë gjelle;
• kungull - 250 g;
• sheqer vanilje - gjysmë lugë çaji.

Le të gatuajmë bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë:

1. Një mëngjes i shijshëm, i pasur me fibra është i thjeshtë dhe i thjeshtë për tu përgatitur në një shumëngarkesë. Një menu ideale jo vetëm për fëmijët por edhe për të rriturit.
2. Hidhni qumështin, sheqerin dhe sheqerin në tiganin e punimit të shumëpjekësit. sheqer vanilje, përzierje.
3. Tani ju duhet ta sillni qumështin në fazën e vlimit, dhe është më mirë ta bëni këtë: ndizni mënyrën "Supë", "Gatim me avull" për të ngrohur lëngun më shpejt.
4. Lëreni multicooker të jetë i zënë ndërsa, dhe detyra jonë është që shpejt të presim një copë kungulli në kube. Ju gjithashtu mund të grini një copë kungulli në një rende të trashë (e përshtatshme për të vegjëlit).
5. Vendosni bollgur dhe kungull në qumështin e vluar. Kapaku tani mund të mbyllet, ndizni programin "Qull".
6. Kaq, qulli me bollgur do të gatuhet në qumësht për 10 minuta. Kjo është kohë e mjaftueshme për të përgatitur një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm.
7. Ose mund të gatuani miell tërshëre në qumësht në një tenxhere të ngadaltë si kjo: vendosni copat e kungullit në një tenxhere, derdhni një gotë drithëra, shtoni kripë, sheqer, mund të keni një majë të kripës dhe një copë gjalpë. Derdhni gjithçka me qumësht të nxehtë ose derdhni 2 filxhanë qumësht dhe shtoni 2 gota ujë të sapozier.
8. Përzieni gjithçka, gatuajeni në mënyrën "Qull qumështi", koha 15-20 minuta. Shërbejeni të nxehtë. Të bëftë mirë!

Bollgur me qumësht në një tenxhere të ngadaltë me banane

Dhe të gjithë fëmijët do të jenë të kënaqur me këtë pjatë. Shtë e qartë se bollgur është një qull modest, kur gatuani nuk përpiqet të "ikë", sillet me mirësjellje. Por, nuk është e lehtë të gatuash një qull të tillë në mënyrë që fëmijët ta pëlqejnë atë. Këtu nënat po përpiqen të diversifikojnë receta të thjeshta dhe shtoni gjellë në gjellë. Sot, bananet zënë pozicionin dominues në përgatitjen e miellit të tërshërës në qumësht në një tenxhere të ngadaltë.

Produktet për këtë recetë:

• drithëra tërshëre - 1 pjesë;
• qumësht - 4 racione;
• sheqer - një lugë jo të plotë;
• gjalpë - 10 g;
• kripë - në majë të një thike;
• banane të pjekura mesatare - 1 copë.

Si të gatuajmë bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë, pastaj:

1. Gatimi i bollgur është një kënaqësi e vërtetë. Sidomos në një tenxhere të ngadaltë. E di pse? Për shkak se nuk keni nevojë ta zgjidhni këtë drithëra, që do të thotë se në këtë mënyrë mund të kurseni të paktën pak kohë të lirë. Dëshironi ta kontrolloni? Pastaj shpejt merrni gjithçka që ju nevojitet, po fillojmë.
2. Në tasin me shumë gatime, së pari duhet të derdhni një pjesë të bollgur - 1 filxhan, pastaj të derdhni qumështin - 4 gota.
3. Gjithashtu, kripë, sheqer dhe një copë gjalpë shtohen menjëherë. Sigurisht, është më mirë të marrësh qumësht dhe gjalpë të bërë në shtëpi, nëse është e mundur.
4. Shtë e domosdoshme të trazoni të gjitha produktet.
5. Një përbërës mbetet - një banane. Duhet qëruar dhe pure. Dhe ju mund ta bëni atë menyra te ndryshme: priteni në rrathë, paloseni në tas, shtypeni me pirun. Ose përdorni një blender.
6. Vendoseni purenë e bananes në një tenxhere të ngadaltë.
7. Tani për mënyrën e gatimit: është ideale të gatuani një pjatë në një shumëngjyrësh duke përdorur programin Qumësht qumështi. Nëse nuk ka një regjim të tillë, atëherë përdorni programin "Qull".
8. Disa amvise thonë se nëse gatuani qull në këtë mënyrë, qumështi mund të "shpëtojë". Nuk do të shkojë askund, më besoni! Dhe nëse keni dyshime, mund të vendosni një hekura avullore sipër tasit të punës. Do të mbajë prapa qumështin e vluar dhe sigurisht që nuk do të rritet mbi këtë shenjë.
9. Në ndërkohë, mielli i tërshërës gatuhet në qumësht në një tenxhere të ngadaltë, le ta mendojmë. Vini re se sheqeri tregohet në një lugë jo të plotë? Kjo nuk është pak, sepse ka një ëmbëlsi të mjaftueshme në një banane dhe qulli do të dalë mesatarisht i ëmbël.
10. E megjithatë, nëse doni të vendosni feta banane ose rrathë në qull, bëjeni kështu. Banane nuk do të shpërbëhet, dhe qull vetë do të dalë jo më pak e shijshme.

Përfundimi është kjo: qull aromatik, i ëmbël, i shijshëm dhe shumë i shëndetshëm është gati. Mund ta derdhni në pjata, të ftoni fëmijët në mëngjes. Kjo pjatë gjithashtu ia vlen të provohet për të rriturit, edhe nëse rrudhni hundën në sytë e bollgur. Kjo qull është e mirë për shëndetin tuaj dhe nuk do të dëmtojë të hani një pjatë me bollgur në qumësht të gatuar në një tenxhere të ngadaltë në mëngjes. Nga rruga, mielli i tërshërës është ushqyes dhe ju patjetër nuk do të dëshironi të pini një meze të lehtë nga ushqimi i papjekur para drekës.

Të gjitha amvisat e dinë se bollgur është një drithëra modeste, ajo "sillet" mirë në një tenxhere nëse përmasat janë të sakta. Natyrisht, është më e lehtë se kurrë të gatuash bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë. Pse Çdo gjë është e thjeshtë këtu, ju liroheni automatikisht nga "ora" në sobë. Ju nuk keni nevojë të qëndroni me një lugë pranë tiganit dhe të trazoni, përzieni, sigurohuni që qumështi të mos ikë dhe qulli të mos ngjitet në pjesën e poshtme të enës. Këtu janë sa përgjegjësi ka një zonjë në kuzhinë. Multicooker lehtëson të gjitha këto. Pa sherr, kontrolloni dhe shikoni vetë!

• tenxherja e gatimit duhet të jetë e pastër. Mos harroni t'i kushtoni vëmendje pjesëve të tjera të pajisjes - hiqni kapakun (nëse hiqet), pije dhe pastroni valvulën. Për shkak se grimcat e enëve të mëparshme mbeten në të dhe në muret e kapakut. Natyrisht, kur nxehet, ushqimi i ngjitur jep aromën e tij, e cila përzihet me pjatën e re. Rezulton një përzierje. Nëse keni gatuar borsht dje, dhe sot keni gatuar bollgur, atëherë nuk duhet të habiteni pse qulli i qumështit ka një aromë borsht;
• a e dini se bollgur nuk kërkon shpëlarje? Ju nuk keni nevojë ta bëni këtë sepse drithërat që shiten në dyqane janë menjëherë të gatshme për tu gatuar. Thjesht duhet të derdhni këtë përbërës dhe të shtoni lëng;
• rregulli i artë: mbaj proporcione. Naturalshtë e natyrshme që për gatimin në një multicooker keni nevojë për më shumë lëng sesa për gatimin e të njëjtit qull në sobë. Prandaj, merren 4 racione të lëngshme për 1 racion drithërash. Kjo është, për 1 gotë bollgur, ju duhet të merrni 4 gota qumësht / ujë. Qull do të dalë të jetë mesatarisht i trashë. Natyrisht, nëse ju pëlqen qull i trashë, atëherë duhet të zgjasni kohën e gatimit, dhe nëse është e rrallë, hidhni më shumë lëng;
• si të shmangni "ikjen" e qumështit. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të vendosni një avullore me shportë në majë të tasit të pajisjes dhe qulli nuk do të shpëtojë askund. Ose një metodë tjetër e provuar dhe e vërtetë: vizatoni një unazë me një copë gjalpë përgjatë buzës së tasit me shumë gatime pak mbi nivelin e të gjithë ushqimit. Hap prapa 5-7 cm, vizatoni një rreth. E megjithatë, qulli nuk do të mbarojë nëse nuk e ngarkoni multicooker. Gatuaj në pjesë të vogla, dhe për familje e madhe do të jetë më e lehtë për të blerë një multicooker me një tas të madh;
• produktet duhet të përzihen. Këshillohet të mos e humbni këtë pikë. Përdorni një shpatull ose lugë për të përzier përbërësit në mënyrë që të mos dëmtoni rreshtimin e tasit;
• në lidhje me mënyrat e gatimit: ky është programi i përhershëm "Qull". Ndryshimet janë gjithashtu të mundshme: "Pilaf" - thjesht duhet të mbani gjurmët e kohës, sepse së pari multicooker gatuan në një temperaturë prej 90 gradë, pastaj ngrohja është e fikur dhe përmbajtja avullohet ngadalë nën një kapak të mbyllur. Prandaj, është shumë e rëndësishme të mos e fikni pajisjen pas sinjalit - sepse melodia e integruar do të thotë që ngrohja është e fikur, dhe vetë multicooker fillon numërimin mbrapsht. Dhe nëse është kështu, përdorni programin Qumësht Qumështi;
• bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë përgatitet pa vluar lëngun. Kjo është, qumështi nuk arrin fazën e vlimit. Prandaj zgjidhni produkt cilësor: dyqan i pasterizuar qumësht ose i bërë në shtëpi, por vetëm atëherë duhet ta zieni paraprakisht. Ky rregull vlen edhe për ujin, nëse jeni mësuar të holloni qumështin me ujë. Pastaj uji merret jo nga çezma, por zihet, pranverë ose nga një filtër.

Bollgur me qumësht në një tenxhere të ngadaltë. Video

11.02.2018

Si të përgatisni një mëngjes të shëndetshëm dhe të shëndetshëm pa shumë mundime dhe kohë? Këtu bollgur në një tenxhere të ngadaltë me qumësht do t'ju ndihmojë të dilni. Falë ndihmësit të kuzhinës, qulli nuk do të "ikë" dhe nuk do të digjet. Dhe nëse pajisja juaj ka një mundësi fillimi të vonuar, atëherë mund të vendosni të gjithë përbërësit në mbrëmje dhe të merrni një mëngjes të gatshëm në mëngjes.

Hollësitë e kuzhinës: si të gatuajmë bollgur në qumësht në një tenxhere të ngadaltë?

Për ta bërë qullën, siç thonë ata, një sukses, kur e përgatisni atë në një tenxhere të ngadaltë, dëgjoni këshillat e kuzhinierëve me përvojë.

Sekretet e kuzhinës:

• Enë me shumë gatime, si dhe valvula dhe kapaku duhet të jenë absolutisht të pastra. Nëse ka mbetje ushqimore mbi to, bollgur do të thithë erën.
• Flokët e bollgur nuk lahen, por derdhen menjëherë me lëng.
• Kur gatuani qull në një furrë me shumë gatime, ju duhet më shumë qumësht sesa kur e gatuani në mënyrën e zakonshme në sobë. Përmasat e rekomanduara: 4 multi-gota qumësht për 1 tbsp. bollgur
• Llokoçis bollgur me një shpatull prej druri ose plastike.
• Për gatimin e bollgur, opsionet e tilla janë të përshtatshme - "Qull qumështi", "Groats", dhe gjithashtu "Plov". Koha varet nga fuqia e pajisjes tuaj. Për shembull, bollgur në një tenxhere të ngadaltë Redmond do të jetë gati për njëzet minuta.

Këshilla! Shijen e bollgurit mund ta plotësoni me arra, kajsi të thata, thekon kokosi, hurma, rrush të thatë, fruta ose manaferra. Në vend të sheqerit të grimcuar, mjalti mund të shtohet në qull, dhe vanilja ose kanella do t'i japin aromë gjellës.

Mëngjes tradicional anglez

Bollguri në mullargatinë Polaris me qumësht - një mëngjes i vërtetë anglez. Shërbejeni qull me manaferra ose fruta dhe familja juaj do të tarifohet me pozitive për tërë ditën.

Në një shënim! Pse britanikët e duan bollgurin? I gjithë sekreti është në përbërjen e tij! Isshtë e pasur me fosfor, kalcium, hekur dhe magnez. Dhe sa vitamina të grupit B mund të gjenden në bollgur! Dhe kjo nuk është e gjitha: një qull i tillë "akordon" zorrët tona në punën e duhur të plotë.

Përbërja:

• 250 ml qumësht;
• 75 ml ujë të filtruar;
• 65 g thekon tërshëre;
• 2 tsp sheqer pluhur;
• gjalpë i butë;
• kripë.

Në një shënim! Qumështi mund të mos hollohet me ujë, por nëse jeni duke përgatitur qull për një foshnjë, atëherë kjo duhet të bëhet.

Përgatitja:

Këshilla! Mos nxitoni për të marrë bollgurin e përfunduar. Lëreni qullin për 15-20 minuta në programin automatik të ngrohjes me kapak të mbyllur. Atëherë gjellë do të jetë më aromatike dhe e shijshme.

Kashka për ata që mbajnë dietë

Një ëmbëlsirë e vërtetë (gjithashtu dietike!) Do të gatuhet qull në bazë të tërshërës. Bollgur i tillë me qumësht në një multicooker Redmond, si dhe në modelet e tjera të pajisjes, gatuhet shpejt, por rezulton e shijshme.

Përbërja:

• 2 shumë filxhanë bollgur;
• 6 multi-gota qumësht;
• Sp tsp kripë;
• 2 tbsp. l fruktoza (ose sheqeri i grimcuar);
• 50 g rrush të thatë;
• gjalpë i butë.

Përgatitja:

Bollgur mund të plotësohet me majën tuaj të preferuar - shurup frutash, mjaltë, boronicë e thatë, manaferra qershi ose fara të skuqura, arra.

Përbërja:

• 1 tbsp. bollgur;
• nje molle;
• 2 tbsp. qumësht;
• kanellë;
• kardamom;
• arrëmyshk.

Përgatitja:

1. Shpëlajeni mollën dhe hiqni lëvoren dhe farat.
2. Pritini mollën në kube të vogla. Ju mund të spërkatni tulin e mollës me lëng limoni për të mos u skuqur.
3. Vendosni miell tërshëre, feta molle në një enë me shumë gatime.
4. Shtoni qumësht, kanellë, kardamom dhe arrëmyshk.
5. Aktivizoni opsionin "Qull" dhe gatuajeni deri në sinjal.
6. Ju mund të shërbeni bollgur. Sezoni atë me ndonjë majë ose gjalpë.

Mëngjes i pazakontë

Si përgatitet bollgur me kungull në një tenxhere të ngadaltë, ndoshta çdo zonjë e di. Të lodhur nga vaktet e zakonshme? Bëni një byrek me bollgur me kungull me qumësht. Më besoni, thjesht pamja e tij tashmë është duke u ulur.

Përbërja:

• 0,5 kg tul kungulli;
• 70-80 g sheqer kafe;
• 2 vezë;
• 1 tsp pluhur pjekje;
• 0,3 kg bollgur;
• kripë;
• 300 ml qumësht;
• përzierje erëza.

Këshilla! Nga erëzat, arrëmyshk, vanilje dhe kanellë janë ideale.

Përgatitja:

1. Qëroni kungullin dhe farat.
2. Prisni pulpën e kungullit në mënyrë të rastësishme dhe copëtojeni atë me një blender. Na duhet një pure e lëmuar.
3. Vendosni bollgur në një enë të thellë.
4. Shtoni pure kungulli dhe trazojeni.
5. Ne prezantojmë sheqer të grimcuar, si dhe kripë.
6. Tani shtoni erëza dhe llokoçisni.
7. Rrihni vezët veçmas me pluhurin pjekës.
8. Futni qumështin në masën e vezëve me një rrjedhë të hollë.
9. Llokoçis dhe derdh përzierje në kungull-bollgur.
10. Gatuajeni masën derisa të qetë.
11. Lyejeni një enë me shumë gatime me vaj dhe derdhni copën tonë të punës.
12. Ne aktivizojmë opsionin "Pjekja" dhe gatuajmë tortën për gjysmë ore.
13. Pastaj kthejeni tortën duke përdorur rrjetën me avull.
14. E pjekim edhe për 15 minuta.
15. Kur delikatesa të jetë ftohur, prerë atë me një unazë kuzhinës.
16. Shërbyer ëmbëlsirë me salcë kosi ose shurup. Mund ta plotësoni pjatën me një lugë akullore.

Tenxhere e ngadaltë është një shpikje me të vërtetë e jashtëzakonshme e njerëzimit, e cila e ka bërë jetën shumë më të lehtë për amvisat, dhe vetëm për ata që duan të gatuajnë. Ju mund të bëni një numër të madh të pjatave në të, përfshirë bollgurin e zakonshëm.

Të gjithë e dinë që është perfekte si për mëngjes dhe si ëmbëlsirë. Për të mos u torturuar nga pyetja "si të gatuajmë bollgur në një tenxhere të ngadaltë", mund të njiheni me zgjedhjen e recetave të paraqitura më poshtë.

Ekzistojnë një numër gabimesh për shkak të të cilave mielli i tërshërës i gatuar në një pjekje mund të prishet pa kthim. Necessaryshtë e nevojshme të familjarizoheni me ta në mënyrë që t'i parandaloni ato.

1. Eliminoni përgatitjen e qullit "në rezervë". Përdorni sa më shumë përbërës të nevojshëm për disa racione.
2. Mosrespektimi i proporcioneve. Mos harroni: sa më e hollë të qullës, aq më shumë ujë derdhet.

Receta klasike për të bërë bollgur në qumësht

Merrni parasysh një pikë të rëndësishme: për të ndarë sasinë e kërkuar të përbërësve, ne gjithmonë përdorim gota matëse që përfshihen në set së bashku me multicooker.

Çfarë ju duhet:

• thekon bollgur - 1 filxhan;
• qumësht - 3 gota;
• kullues vaj - 50 g;
• sheqer - 1 tbsp. lugën;
• kripë.

Vendosni një copë gjalpë në pjesën e poshtme të tasit, pastaj derdhni aty bollgur, kripë, sheqer. Hidhni qumësht të holluar me ujë në një raport 50:50. Ne vendosim 10 minuta në mënyrën "Qull". Ju mund të shtoni fruta në pjatën e gatshme, të thatë ose të freskët.

Recetë për gatim në ujë

Qull me bollgur në ujë në një tenxhere të ngadaltë është e përkryer për ata që vëzhgojnë ditët e agjërimit, ose shikojnë figurën e tyre. Sigurisht, do të jetë i butë, por shija e tij mund të përmirësohet duke shtuar fruta ose marmelatë.

Çfarë ju duhet:

• bollgur - 1 gotë;
• ujë - nga 3 në 5 gota, në varësi të shkallës së dendësisë së qullit;
• kripë, sheqer.

Ne bie në gjumë në fund të tas me thekon dhe e mbushim atë me ujë. Mos harroni se shumica e lëngjeve avullojnë gjatë gatimit, prandaj sigurohuni që të përcaktoni sasinë e ujit paraprakisht. Gatuajeni në modalitetin "Qull" për 10-15 minuta. Në të përfunduar vakt dietik mund të shtoni kripë, sheqer ose aditivë frutash bazuar në preferencën.

Bollgur me kungull

Për të përgatitur 3 racione do t'ju duhen:

• bollgur - 1 gotë;
• qumësht - 3 gota;
• kungull - 250 g;
• sheqer - 2 tbsp. lugë;
• kanellë - ½ h lugë;
• kullues vaj - 20 g.

Para së gjithash, ne shpëlajmë dhe pastrojmë plotësisht kungullin. Mund ta grijmë në rende të trashë ose ta presim në kubikë në varësi të preferencës. Hidhni miell tërshëre, sheqer në një tas me shumë gatime, derdhni qumësht. Në fund, shtoni kunguj, kanellë dhe gjalpë. Llokoçis në mënyrë që të mos krijohen gunga.

Ne mbyllim kapakun dhe vendosim mënyrën "Qull qumështi" ose "Gatim", në varësi të modelit të furrës. Sa më e lartë të jetë fuqia, aq më pak kohë do të duhet. Gatim për 20 minuta. Shtoni arra në pjatën e gatshme.

Me shtimin e rrushit të thatë

Çfarë ju duhet:

• tërshërë e mbështjellë - 2 gota;
• qumësht - 5 gota;
• rrush të thatë - 100 g;
• kullues vaj - 20 g;
• sheqer - 2 tbsp. lugë;
• kripë.

Shpëlajeni rrushin tërësisht. Ju mund të bëni pa avulluar. Pastaj vendosni frutat e thata së bashku me thekon tërshëre në tasin me shumë gatime, derdhni qumësht, mbyllni kapakun. Gatuajini për 20-30 minuta në mënyrën "Qull qumështi". Pasi tingëllon sinjali, duhet të hapni kapakun dhe të trazoni qullin. Nëse duket shumë e holluar me ujë, atëherë duhet ta ngrohni pak ose ta lini për pak kohë në një furrë të mbyllur.

Bollgur me portokall në një tenxhere të ngadaltë

Bollgur në një tenxhere të ngadaltë me shtimin e portokalleve është një kombinim shumë interesant që është i përsosur për mëngjes dhe do t'ju japë një shtytje të energjisë për tërë ditën.

Çfarë ju duhet:

• bollgur ose drithëra - 100 g;
• portokalli i vogël - 1 copë;
• qumësht - 250 ml;
• ujë - 100 ml;
• sheqer - 1 tbsp. lugën;
• kripë.

Lajmë portokallin dhe e qërojmë. Zest nuk ka nevojë të hidhet larg: një pjesë e caktuar e saj fërkohet në një rende të imët. Fruti vetë ndahet në feta, qërohet dhe vendoset pa gropa, dhe pastaj pritet në copa të vogla të barabarta.

Vendosni zest së bashku me portokallin në pjesën e poshtme të tasit, shtoni bollgur dhe sheqer. Pastaj derdhni qumësht dhe ujë, përzieni. Shtë e nevojshme të gatuhet në mënyrën "Qull qumështi", duke nxitur herë pas here derisa të jetë e qetë. Rezultati është një pjatë shumë e shijshme.

Recetë me mjaltë dhe arra

Kjo recetë është e përkryer për fëmijët që nuk u pëlqen vërtet të hanë bollgur për mëngjes. Përveç shijes, arrat dhe mjalti do t’i shtohen gjellës cilësi të dobishme, e cila është veçanërisht e rëndësishme për një organizëm në rritje.

Çfarë ju duhet:

• bollgur i zier gjatë - 1 gotë;
• ujë - 2 gota;
• mjaltë - 3 tbsp. lugë;
• kullues vaj - 1 tbsp. lugën;
• bajame ose arra të tjera - 2 tbsp lugë;
• kanellë - ½ tbsp. lugë;
• një majë kripe.

Bollgur vendoset në pjesën e poshtme të tasit të lyer me gjalpë dhe të mbushur me ujë. Pastaj shtohet pak kripë dhe kanellë. Gatimi kryhet në mënyrën "Qull" për 30-40 minuta. Mjalti shtohet në pjatën e gatshme. Ne nuk vendosim sheqer, pasi mjalti do t'i japë qullit ëmbëlsinë e mjaftueshme, përndryshe do të dalë shumë e errët. Në një rende të imët, grijeni arrat ose copëtoni ato, dhe spërkatni mëngjesin direkt në pjata.

Nuancat e gatimit në një multicooker: Redmont, Polaris

Dihet që në modele të ndryshme të bollgurit me shumë gatime do të gatuhet në mënyra të ndryshme. Kjo varet nga disponueshmëria e mënyrave funksionale në pajisje, koha e parashikuar për marrjen e enëve, fuqia, kapaciteti.

Për të përgatitur miell tërshëre në një multicooker të prodhuar nga Redmont, përdoret mënyra e Qumështit të Qumështit. Përmasat do të jenë 1 tbsp. thekon, 3 tbsp. ujë, dhe koha e gatimit nuk është më shumë se gjysmë ore.

Do të jetë edhe më e lehtë për të bërë miell të shijshëm dhe të shëndetshëm të tërshërës në një multicooker nga Polaris. Kjo do të kërkojë një raport prej 1 tbsp. thekon dhe 3 tbsp. ujë Gatimi në mënyrën "Bollgur". Lehtësi e padyshimtë: koha dhe temperatura vendosen automatikisht.

Drithërat me drithëra të plota të gatuara në ujë dihet se janë më të dobishme. Vazhdimi i temës ushqim i shëndetshëm, para se të bollgur të plotë, sipas disa recetave në një tenxhere të ngadaltë ose në mënyrë tradicionale në sobë. Avantazhi dhe plus i qullit të gatimit në një tenxhere të ngadaltë është se ato merren nga një sobë ruse.

Bollgur me qumësht të plotë

Në mënyrë që të gatuani qull me qumësht tërshëre në një multivarkë ose në sobë, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Bollgur i plotë - 1 multi-gotë,
• Sheqer i grimcuar - 3 tbsp. lugë,
• Qumësht - 1 litër,
• Kripë - sp lugë,
• Gjalpë për shije.

Për të filluar, ju duhet të zgjidhni dhe të shpëlaheni tërësisht.

Pastaj zhvendosim drithërat në tasin me shumë gatime dhe e mbushim me qumësht. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar, kripë dhe gjalpë. Ne zgjedhim mënyrën "Shuarje" dhe vendosim kohën në 1.5 orë.

Bollgur në një tenxhere të ngadaltë mund të gatuhet lehtësisht për mëngjes, thjesht vendosni të gjithë përbërësit në tas në mbrëmje dhe vendosni kohën e duhur, dhe kështu ju merrni qull të nxehtë dhe aromatik për mëngjes. Thjesht duhet të shtoni aditivë të nevojshëm për shije dhe dëshirë. Në disa modele, fillimi i vonuar nuk funksionon në të gjitha mënyrat, për shembull, në Panasonic, nuk është në shuarje. Në këtë rast, duhet të zgjidhni një program të ngjashëm në parametrat për gatimin e bollgur.

Para se të filloni të gatuani qull, duhet të mbani mend se mielli i tërshërës (i tërë!) Duhet të lahet plotësisht, mundësisht në disa ujëra.

Bollgur i drithërave të plota në ujë me rrush të thatë dhe mjaltë

Për qull bollgur në një multicooker do t'ju duhet:

• 1 filxhan me tenxhere me miell tërshëre (jo thekon!),
• 4 gota të zakonshme me ujë të valë,
• një grusht rrush pa fara,
• mjaltë për shije.

Bollgur i pastër, së bashku me rrush të larë, derdhet me ujë të valë, gatuar në një tenxhere të ngadaltë në zierje për 1,5 orë. Pastaj, kur shërben, qull bollgur e mbushur me mjaltë. Pika e fundit është shumë e rëndësishme, sepse nëse vendosni mjaltë gjatë gatimit, ai do të humbasë të gjitha vetitë e tij të dobishme. Për më tepër, është vërtetuar që kancerogjenët lirohen kur mjalti nxehet mbi 60 gradë Celsius.

Nëse ende nuk keni një multicooker në fermën tuaj, ju mund të gatuani bollgur në sobë duke derdhur ujë të vluar së bashku me rrushin e thatë dhe të ziejë derisa të zbutet (kokrrat duhet të bëhen të buta). Pastaj shtoni sheqer, mjaltë ose shurup reçeli për shije.

Zierje bollgur me kokërr të plotë me kungull dhe kanellë në një tenxhere të ngadaltë

Për të bërë qull të kungullit të zier, ju nevojitet përbërja e mëposhtme:

• Bollgur (i plotë) - 6 - 8 tbsp. lugë,
• Ujë -1 shumë gotë,
• Qumështi i lopës - 2 shumë gota,
• Kripë - 0,5 lugë,
• Sheqer i grimcuar - 0,5 tbsp. lugë,
• Kungull - 300 gram,
• Gjalpë - 30 - 40 gram,
• Kanellë (terren) - në majë të një thike.

Përgatitja e saktë e bollgur të zier në qumësht me kungull në një tenxhere të ngadaltë

Ky opsion është projektuar për gatim ose lëngim të qullit gjatë gjithë natës, d.m.th. ju do të merrni bollgur për mëngjes nga koha e llogaritur.

Për të filluar, ne rregullojmë dhe shpëlajmë bollgurin, e transferojmë në tasin me shumë gatime dhe e mbushim me ujë dhe qumësht. Pas shtimit të kripës dhe sheqerit të grimcuar, mos harroni gjithashtu për kanellën, të cilën nuk mund ta shtoni, të gjitha siç dëshironi.

Qëroni kungullin dhe priteni në kubikë të mëdhenj. Ju mund të përdorni jo vetëm kunguj të freskët, kunguj të ngrirë, të cilët keni përgatitur për përdorim në të ardhmen në vjeshtë, më saktësisht, prerë atë dhe e vënë atë në frigorifer, është e përkryer për ju.

Transferoni kungullin në pjesën tjetër të përbërësve, përziejeni pak dhe mbyllni kapakun e multicooker.

Ne vendosim mënyrën "Qull" dhe e harrojmë atë deri në mëngjes! Pasi qulli të jetë gati, multicooker do të kalojë në modalitetin "Ngrohja" në këtë modalitet, qulli do të lëngojë derisa ta fikni. Në mëngjes, në pjatën tuaj do të keni miell të shijshëm bollgur me kungull. Reçeli ose qumështi i kondensuar mund të shërbehen me qull të tillë.

Për shijen tuaj, ju mund ta zëvendësoni kungullin me rrush të thatë me mollë në këtë recetë, një kombinim i jashtëzakonshëm.

Bollgur në tenxhere të ngadaltë - tenxhere me presion

Nëse zotëroni një tenxhere me presion, në të cilën ushqimi gatuhet nën presion, atëherë gatimi i miellit të tërshërës nga drithërat nuk mund t’ju \u200b\u200bmarrë më shumë se 30 minuta.

Për të gatuar qull, si gjithmonë, duhet të shpëlani drithërat, të vendosni të gjithë përbërësit në tasin me shumë gatime dhe të mbyllni kapakun për të zgjedhur mënyrën "Qull", koha do të vendoset automatikisht (së bashku me kohën e injektimit të avullit dhe prodhimin e avullit, gatimi i një qull të tillë do të zgjasë rreth 30 minuta), d.m.th. koha vendoset automatikisht në 13 minuta.

Bollguri konsiderohet si drithërat më të dobishëm dhe ushqyes. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave, elementëve gjurmë dhe mineraleve. Bollguri përmban gjithashtu një sasi të madhe të antioksidantëve natyralë që rrisin rezistencën e trupit ndaj infeksioneve dhe kushteve të jashtme negative. Për punë normale sistemi nervor Trupi i njeriut ka nevojë për magnez dhe metioninë, i cili gjendet në bollgur. Dhe përmbajtja e pasur me fibra dhe proteina në bollgur e bën atë thelbësore për ushqimin e atletëve që kërkojnë të grumbullojnë masë muskulore, si dhe njerëzve që monitorojnë shëndetin dhe formën e tyre. Isshtë e mjaftueshme për të ngrënë një filxhan bollgur në mëngjes, kështu ju do të siguroni trupin tuaj me fibra për një të katërtën e nevojshme vlera ditore... Por cilësitë e dobishme të bollgur nuk mbarojnë këtu, përmbajtja e pasur e fosforit dhe kalciumit i bën drithërat të paçmuar për fëmijët e vegjël që kanë rritje të shpejtë të kockave.

Njerëzit që vuajnë nga sëmundje gastrointestinale thjesht duhet të përfshijnë miell tërshëre në dietën e tyre, e cila, për shkak të efekteve të saj mbështjellëse, ka një efekt të dobishëm në mukozën e stomakut. Dhe vajzat dhe gratë që duan të humbin peshë mund të hanë qull të tillë në të njëjtën kohë, pa llogaritur kaloritë, të cilat janë shumë të pakta në drithëra, por drithërat e tillë pastrojnë në mënyrë të përsosur zorrët nga toksinat dhe toksinat.

Nëse ende po mendoni se si të gatuani siç duhet qull nga mielli i tërshërës, atëherë, ndoshta, nuk jeni bërë ende pronari i lumtur i një multicooker në të cilën qull nuk rezulton më keq sesa në një furrë ruse. Qulli i bollgur i bërë nga drithërat në një tenxhere të ngadaltë rezulton të jetë i shijshëm, aromatik. Sa herë që gatuani qull, mund të eksperimentoni duke shtuar përbërës të ndryshëm si rrush të thatë, kanellë, fruta të sheqerosura, kajsi të thata, reçel, etj.

Hani e shijshme, e shëndetshme dhe e shëndetshme!