Menu
Eshte falas
regjistrimi
shtëpia  /  Të pa kategorizuar / Si ta zëvendësoni kapuçinoren në shtëpi. Receta të shijshme të kapuçinos. Hollësitë e tjera të gatimit

Si të zëvendësoni një kapuçinatore në shtëpi. Receta të shijshme të kapuçinos. Hollësitë e tjera të gatimit

Mirëdita, lexues të faqes! Shumë prej produkteve që shiten në dyqanet tona ushqimore kushtojnë shumë para, dhe përveç kësaj, ekziston një tendencë e qëndrueshme për t'u rritur në çmim. Kjo është arsyeja pse njerëzit që duan të kursejnë para shpesh kanë mendime për gatim. pjata individuale në tuaj - kjo është, së pari, më e lirë, dhe së dyti, me një garanci 100% të sigurisë për shëndetin. Të apasionuarit dhe më e rëndësishmja, adhuruesit e kafesë jo dembelë dinë të bëjnë kapuçin në shtëpi pa aparat kafeje. Le të bashkohemi me këtë art të vështirë, por fisnik.

Kapuçino dhe Espresso janë pije të errëta, të pasura dhe të shijshme që përdoren zakonisht në sasi të vogla si një kafe ëmbëlsirë. Aroma e magjeps adhuruesin e kafesë me shije. Me pajisjet e duhura dhe një gatishmëri për të ndjekur udhëzimet, do të keni një krijim që do ta kishin zili murgjit kapuçinë për të cilët u emërua pija e pasur. Bërja e kapuçinos nuk është aq e lehtë sa të krijosh kafe të rregullt. faktori kryesor në funksionimin e makinës ekspres. Një ndryshim tjetër është se uji i zier shtrëngohet përmes llumrave të kafesë.

Prezantimi

Sipas statistikave, gjatë viteve të fundit, konsumi i kafesë në Federatën Ruse ka qenë në rritje ose qëndron i qëndrueshëm niveli i lartë, dhe një nga pijet më të kërkuara është kapuçino! Një e treta e rusëve e përdorin atë rregullisht. Në të njëjtën kohë, shumica e gustatorëve i porosisin këto produkte në kafene të specializuara, restorante dhe vende të ngjashme hotelierike.

A është e mundur të bëni një kapuçin në shtëpi

Mbushni karafenë e qelqit me ujë të mjaftueshëm për të bërë sasinë e kërkuar të ekspresit, plus disa ujë shtesë për të shkumëzuar qumështin. Dekaneri do të shënohet anash, në mënyrë që të dini sa gota po bëni. It'sshtë pak si pirja e kafesë, dhe thjesht mund ta vendosni makinerinë dhe ta lini të piqet. Në mënyrë tipike, kjo përfshin ngrohjen e ujit dhe detyrimin e tij përmes llumrave të kafesë. Në të vërtetë mund të blini ekspresin tuaj të gatuar paraprakisht nëse dëshironi që të mund të shkoni më shpejt në kapuçin tuaj.

Përkundër faktit se kostoja e kapuçinos në shumicën e institucioneve është mjaft demokratike, duket se një përqindje e konsiderueshme e konsumatorëve do të dëshironin të gatuanin një gatim në kuzhinën e tyre për të ruajtur buxhetin e familjes "jo-gome".

Kapuçino - shumë i pëlqyer nga gustatorët e kafesë

Synimi është i qartë, por jo gjithçka i jep leje zbatimit vetëm me një dëshirë të zjarrtë. Në kafene, kapuçina bëhet duke përdorur pajisje të shtrenjta. Ju, sigurisht, mund të blini në shtëpi një model të përparuar të një aparati kafeje shtëpiake. Sidoqoftë, ekzistojnë metoda që janë më pak të kushtueshme dhe në të njëjtën kohë tërheqëse për thjeshtësinë e tyre.

Makina e kapuçinos është projektuar për avujt e qumështit dhe shkumën, kështu që nuk ka rëndësi se nga vjen ekspresi juaj. Mbushni enën me shkumë me rreth gjysmën e plotë të qumështit të ftohtë të skremuar. Ky është qumështi që përfundimisht do të shndërrohet në shkumë të shijshme në majë të kapuçinos.

Instaloni makinën e shkumës së qumështit. Vendoseni makinerinë në pozicionin e treguar me simbolin e kupës. Vendoseni grykën e avullit rreth gjysmës së enës në enën me shkumë që përmban qumësht. Kthejeni çelësin në pozicionin "avull" dhe lëreni të ndizet për rreth 1 minutë. Pasi të keni shkumuar, lëreni qumështin të ftohet para se ta ktheni përzgjedhësin përsëri në pozicionin e kupës për ekspresin e fundit.

Kapuçino bazë shtëpiake

Pra, cila është pija që po rishikojmë:

  1. Një kapuçin është një pjesë më e vogël e ekspresit në të cilën shtohet qumësht dhe mbi të vendoset shkumë qumështi. Proporcioni tradicional - gjithçka nga një e treta - dhe kafe, qumësht dhe maja. Ka kuptim të dekoroni këtë ilaç të mahnitshëm me çokollatë të integruar, disa preferojnë kanellën ose erëza të tjera.
  2. Vëllimi i pijshëm përgjithësisht i pranuar është 150-180 mililitra. Tifozët e vërtetë e pinë pijen nga enët qeramike me mure të trasha, dhe gjithmonë pa sheqer, megjithëse askush nuk e ndalon që të futet në çdo fazë të përgatitjes.
  3. Marrja e një kapuçino në shtëpi pa përdorimin e teknologjisë mund të zgjasë rreth dhjetë minuta dhe nga zakoni mund të duhen edhe më shumë.

Pra, cilat produkte dhe pajisje na duhen për të zbatuar ngjarjen e planifikuar - për të krijuar një kapuçino në shtëpi pa një aparat kafeje:

Mbushni një filxhan ekspres, pastaj shtoni qumësht dhe qumësht të shkumëzuar. Për disa, kafeja është një verë që nuk mund të mos kënaqesh, herë pas here. Për shumë të tjerë, kafeja është miku më i mirë që ju ndihmon të zgjoheni çdo mëngjes dhe të mbani shqisat tuaja vigjilente kur lodhja kërcënon t'ju kapë.

Kapuçino bazë shtëpiake

Njerëzit marrin rregullim të rregullt të kafeinës në shumë mënyra të ndryshme. Bota e pijeve ofron shumë mundësi kur bëhet fjalë për ekspres, kapuçino, kafe latte dhe të tjera, të cilat mund t’i zgjidhni në varësi të humorit dhe nevojave tuaja.

  • cezva (turqisht);
  • sobë me gaz ose elektrike;
  • lëvizje lëvizjeje;
  • ujë;
  • qumësht;
  • dhe, natyrisht, kafe.

Për të shpejtuar procesin, mund të përdorni një mulli kafeje, një mikser, një shtypës francez dhe të përdorni sheqer dhe erëza si aditivë të këndshëm sipas gjykimit tuaj.


Nëse nuk ju pëlqen veçanërisht kafeja e zezë, provoni këtë mundësi kafeje të butë. Gjithë sa ju duhet është pak kohë dhe ca përbërës të thjeshtëpër të bërë kafe të butë në shtëpi pa një krijues kafeje. Pas një përpjekjeje, nuk mund të ktheheni kurrë në mënyrën tuaj të vjetër për të bërë kafe. Duke ndjekur këtë metodë, ju gjithashtu do të shmangni kafenë me krem \u200b\u200bherën tjetër kur të bleni.

Zieni qumështin e plotë në një tenxhere. Ju mund të përdorni qumësht të skremuar nëse dëshironi. Pasi ta keni zierë, ulni nxehtësinë dhe lëreni qumështin të ziejë në një nivel të ulët. Kjo do ta mbajë të nxehtë, si dhe do ta ndihmojë atë të trashet ndërsa bëni kafe.

Faza e parë e bërjes së kapuçinos - ne krijojmë kafe aromatike të shijshme në një turk

Çdo do të bëjë, por e bërë në mënyrë ideale prej bakri. Lloji i sobës gjithashtu nuk ka asnjë ndryshim, por uji duhet të jetë burim ose i filtruar. - domosdoshmërisht me cilësi të lartë dhe në drithëra, megjithëse përdorimi i tokës nuk është i ndaluar. Kokrrat duhet të bluhen sa më të vogla që të jetë e mundur, në mënyrë që produktet të zihen plotësisht, të treten në ujë dhe të zbulohen të gjitha nuancat e aromës.

Vendosni 1 lugë çaji me kafe në një filxhan. Ne këtu përdorim kafe ekspres, jo shumëllojshmëri të menjëhershme. Shtoni 2 lugë çaji sheqer në një filxhan. Ju mund ta rregulloni sasinë e sheqerit sipas dëshirës ose nevojës suaj. Shtoni 6 deri në 8 pika ujë në një filxhan. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni qumështin me ujë nëse dëshironi.

Lëvizni përbërësit derisa të jenë të butë.

Ajo për të cilën duhet të keni kujdes është sasia e lëngjeve. Shumë lëng do ta bëjë atë më shumë një zgjidhje kafeje sesa kafeja. Përzieni përbërësit në mënyrë të barabartë me një lugë. Duke përdorur një lëvizje dore, rrahni përmbajtjen e kupës derisa të shpërndahen të gjitha kokrrizat dhe cilësi të jetë e lëmuar. Ju gjithashtu mund të vëzhgoni një ndryshim të ngjyrës nga kafe e errët në kafe të lehta. Kremi juaj i kafesë është gati kur ka strukturë të lëmuar dhe kafe të çelët.

Një histori hap pas hapi e bërjes së një kapuçino në shtëpi:

  1. Gatuani kafenë në një nxehtësi jo shumë të lartë derisa shkuma përkatëse të shfaqet në sipërfaqen e lëngut. Mos e vini të ziejë.
  2. Nxehtësia e qumështit në pjatën ngjitur. Në mënyrë të ngjashme, nuk keni nevojë ta zieni. Do të jetë mirë nëse mund të sillni temperaturën e produktit në 70 gradë, para se të shfaqet shkuma.
  3. Gjatë procesit të ngrohjes, qumështi duhet të rrihet manualisht ose me një mikser. Ndaloni fshikullimin derisa të shfaqet shkumë e imët. Me një mikser, qumështi rrihet në gjysmë minutë, me një lëvizje - për dy ose tre minuta.
  4. Hidheni zierjen në një filxhan, sipër hidhni qumësht të rrahur dhe zbukuroni me diçka të shijshme. Në vend të "zbukurimeve", mund të shtoni pak alkool, por gjithmonë para se të shtoni përzierjen e qumështit-shkumës.

Dhe megjithëse arti i vizatimit të imazheve në dantella të qumështit kapuçino nuk është një detyrë e lehtë, ju mund të djersiteni për raste veçanërisht të veçanta. Mënyra më e lehtë është të mësoni se si të kryeni elemente primitivë si zemra. Për të përfunduar detyrën, përdoret teknika e ngritjes: vizatimi vizatohet nga një rrymë qumështi që derdhet nga një enë me një gyp - një shtambë.

Vendosni kafen e bluar në filxhanin e dytë

Përdorni një lëvizje elektrike për të shpejtuar procesin. Sidoqoftë, nëse nuk keni akses në një lëvizje elektrike ose manuale, mund t'i rrahni përbërësit me një pirun. Tani që kremi juaj i kafesë është gati, filloni të bëni kafe. Vendoseni në 1/2 lugë çaji kafe te bluar në një filxhan të veçantë.

Vendosni një filxhan kafe në një filxhan

Vendosni pak nga kafeja juaj shtëpiake në një filxhan. Derdhni qumështin nga tigani në hapin e mëparshëm në kupë. Shtoni vetëm 1 ose 2 gishta qumësht në të njëjtën kohë. Llokoçisni përzierjen me një lugë derisa të jetë mjaft e butë.

Përsëritni hapat 8, 9 dhe 10 për një filxhan kafe kremoze

Përsëritni 3 hapat e mësipërm duke shtuar krem \u200b\u200bkafeje dhe qumësht, pastaj përziejeni derisa të ketë një qëndrueshmëri të mirë. Mbajeni atë derisa të pini një filxhan kafe të shkumëzuar me një strukturë kremoze.


Faza e dytë - tundni qumështin e ngrohur derisa të formohet një shkumë e trashë

Për të lehtësuar manipulimet nga kategoria se si të bëni kapuçin në shtëpi pa aparat kafeje, duhet të dini se është më mirë të shërbeni si "akuarel në kafe" qumështi i papërpunuar me një përqindje të lartë yndyre. Fshikullimi i bazës së qumështit në një gjendje të shkumëzuar shndërron strukturën e saj në një qëndrueshmëri delikate, të butë për zbatimin e modeleve.

Sasi e vogël pak kafe sipër

Spërkatni pak kafe të bluar me ekspres sipër filxhanit tuaj me kafe të butë. Ju gjithashtu mund të spërkatni me pluhur çokollate në vend të kafesë së bluar. Shumë kafe do të ketë shije të hidhur, ndërsa shumë sheqer do ta bëjë kafenë tuaj një bombë sheqeri. Rregulloni dhe rregulloni sasinë e përbërësve në përputhje me preferencën tuaj për grupin tjetër. Përdorni të gjithë kremin e kafesë që keni bërë për festën. Mos e mbushni vetëm kupën tuaj me qumësht. Qumështi është i nevojshëm vetëm për të holluar kafenë.

  • Sipas qejfit tuaj.
  • Sigurohuni që grimcat të mbeten pas rrahjes.
  • Kremi i kafesë duhet të jetë aq i butë sa mund të marrë.
Pija ishte kremoze dhe e butë me një aromë të fortë kafeje, por jo e hidhur.

Hollësitë e tjera të gatimit

Për të bërë kapuçin të bërë në shtëpi si ju dhe familjen tuaj dhe mysafirët e mundshëm, është e rëndësishme të mbani mend nuancat e mëposhtme:

  • merrni vetëm kafe me cilësi të lartë për pirje;
  • nëse e humbasim momentin dhe e sjellim copën e punës të vlojë, atëherë pija do të jetë tepër e hidhur;
  • në mënyrë ideale, baza e kafesë duhet të ftohet dhe të vihet në zjarr përsëri 5-7 herë, atëherë pija do të dalë e përshtatshme në forcë;
  • lejohet të bëhet shkumë nga një përzierje qumështi-krem, por është më mirë nëse është bërë nga qumësht yndyror natyral;
  • për fshikullim të suksesshëm të shkumës, qumështi duhet së pari të ngrohet dhe vetëm atëherë të përplasen, flluska të mëdha nuk janë të përshtatshme për këtë qëllim - vetëm ato të vogla;
  • para se të derdhni kafe në enët, ajo duhet të shpëlahet me ujë të valë, vetëm atëherë derdhet ekspres në të dhe një "kapak" me qumësht ajri vendoset sipër me një lugë (dhe në asnjë rast nuk trazohet!);
  • ju mund të vizatoni në shkumë me një shtambë dhe duke përdorur klishe. Në kafenetë, arti i artit latte përvetësohet në mënyrë të përsosur nga specialistët e quajtur baristas, por nuk janë perënditë ata që djegin tenxhere, apo jo, pse jemi më keq? Në parim, të mësosh se si të përshkruash tre simbolet kryesore - një mollë, një zemër dhe një lule - nuk është aq e vështirë. Zotëroni format themelore, mund të provoni diçka më të përpunuar. Mos kini frikë të fantazoni;
  • sheqeri lejohet të vendoset në kafe para se të derdhni përbërësit e qumështit, ta rrahni atë së bashku me qumështin, ta derdhni në një inç të shkumëzuar. Në përgjithësi, është më e saktë të mbillet nga lart në fund;
  • në kohën e lidhjes, të tre përbërësit e kapuçinos duhet të jenë të nxehtë;
  • mbushës alkoolikë (rum, liker) shtohen përpara se të shtrihet shkuma dhe mbi të hidhen thërrime nga arrat e copëtuara dhe çokollata.

Koleksion mini i recetave

Kapuçino me kanellë

Si të krijoni një kapuçin në shtëpi pa një aparat kafeje me erëza si kanella? Për këtë na duhen:

Filloni kapuçin tuaj me fasulet Arabica, të cilat janë më pak të hidhura sesa fasulet e forta. Bestshtë më mirë të përdorni fasule të plota dhe t'i bluajni ato para se të përdorni. Rreth 2 grumbuj lugë kafe të bluar për filxhan ujë dhe krijojini me një aparat kafeje. Ndërsa kafeja juaj po piqet, ngrohni qumështin tuaj me flakë të ulët në rreth 160 gradë. Nëse nuk doni të përdorni një termometër, thjesht hiqni qumështin nga nxehtësia para se të vlojë. Qumështi i skremuar siguron shkumë maksimale, por qumështi 2% siguron një aromë pak më të pasur.

Duke përdorur një përzierës zhytjeje, hidhni qumështin për një ose dy minuta, derisa të ndihet mirë dhe shkumë. Nëse nuk keni një blender dore, vendoseni qumështin tuaj të nxehur në një kavanoz të mbuluar dhe tundeni fuqishëm derisa të keni shumë pak shkumë. Sigurohuni që të përdorni një kavanoz mjaft të madh për të lënë vend për shkumën.

  • 150 mililitra ujë të filtruar;
  • 2 lugë kafeje;
  • 200 mililitra qumësht;
  • sheqer dhe kanellë.

Le të kalojmë në procesin e gatimit:

  1. Ne krijojmë kafe në ujë në mënyrën klasike te një turk.
  2. Në të njëjtën kohë, ngrohni qumështin në rreth 70 gradë.
  3. Mundi shkumën.
  4. Ne derdhim kafe nga turqishtja në një filxhan.
  5. Vendosni shkumën në majë të pijeve.
  6. Sasi e vogël me sheqer dhe kanellë sipër.

Kapuçino me çokollatë

Për të krijuar këtë kryevepër artet e kuzhinës ne nuk mund të bëjmë pa:

Mbushni gotat tuaja të kafesë pak më pak se në gjysmë të rrugës me kafe të sapo-përgatitur. Hidhni qumështin e nxehur dhe të shkumëzuar ngadalë në kafe. Kapuçina duhet të jetë e barabartë me sasinë e kafesë dhe shkumës, me rreth gjysmën e sasisë së qumështit. Nëse është e nevojshme, përdorni një lugë për t'u siguruar që shkuma është zbrazur në filxhan.

Përbërësit për një filxhan kapuçin

Sasi e vogël kanellë ose arrëmyshk mbi qumështin e shkumëzuar. Dhe këtu është se si të bëni një kapuçin pa një makinë. Kapuçina duket si një gjë e mirë për shumicën prej nesh. Një perceptim i zakonshëm është se një filxhan i shijshëm kapuçino nuk mund të arrihet pa sherr me dorashka të gjata, aparate kafeje dhe fasule ekzotike. Ne ju tregojmë se si të bëni një kapuçin në komoditetin e shtëpisë tuaj dhe pa një aparat kafeje.

  • 120 mililitra ujë;
  • 2 lugë të vogla kafeje;
  • 200 gramë krem;
  • sheqer dhe copa çokollate.


Ky është një shijim kaq i shijshëm

  1. Para së gjithash, ne krijojmë kafe në cezve, sjellim përmbajtjen në një çiban disa herë, hiqni nga sobë pas raundit të fundit.
  2. Nxehtësia e kremit për një minutë, dhe pastaj rrihni me një lëvizje dore ose mikser derisa të shfaqet shkuma.
  3. Hidhni kafe në një filxhan të ngrohur dhe sipër vendosni një kapelë kremi.
  4. Spërkatni produktin me sheqer dhe copa çokollate.

Kapuçino me vanilje.

Ne "armatosemi" me produkte të tilla si:

Një filxhan kapuçin dhe një briosh me gjalpë është një mëngjes tipik në Itali. Në fakt, kapuçina, e cila në fakt është një pjesë e lezetshme e artit, është një nga pijet e preferuara në botë. Variantet e kësaj pije përfshijnë aromë kanelle ose pluhuri. A keni dashur ndonjëherë të bëni një filxhan kapuçin? Sigurojeni kupën tuaj të nxehtë me këto pak shkurtore. Ne ju ofrojmë dy mënyra të lehta gatimi i kësaj shtëpie.

Jo makinë kafeje nuk kërkohet dhe absolutisht ia vlen çdo gllënjkë. Zieni një gotë ujë në një kazan ose tenxhere. Përzieni ujë të zier në një turi me 1 deri në 2 lugë çaji. Hidhni sasinë e kërkuar të qumështit në një tenxhere të vogël. Nxeheni atë derisa të arrijë një çiban. Hiqeni nga nxehtësia një herë në mënyrë që të fillojë të flluskojë dhe të rritet.

  • 2 lugë të vogla kafeje;
  • e verdhë veze e papërpunuar;
  • 2 lugë çaji sheqer pluhur;
  • një majë vanilje;
  • 2 lugë të mëdha krem.

Ne gatuajmë si më poshtë:

  1. Ne krijojmë kafe në mënyrën e zakonshme.
  2. Përzieni të verdhën e verdhë veze me pluhurin, shtoni kremin dhe vaniljen, dhe më pas tundeni këtë përzierje.
  3. Ne e mbushim kupën e ngrohur me pije kafeje në gjysmë të rrugës, bëjmë shkumë sipër.

Kapuçino për kafe të menjëhershme

Një kapuçin i bërë nga kafeja e çastit është teknikisht i mundur, opsioni në vetvete është i lirë, por do të duhet të harrosh shijen e hollë dhe aromën elegante. Ersatz nuk mund të zëvendësojë kafenë natyrale.

Transferoni qumështin e zier në një kavanoz ose enë hermetike. Përdorni një enë mjaft të madhe për të mbushur qumështin në gjysmën e maksimumit. Mbylleni enën fort, pastaj tundeni për njëzet sekonda ose derisa të shfaqet shkuma.

Derdhni qumështin e lëngshëm në turi tuaj. Përdorni një lugë për ta derdhur mbi kafe. Më pas nxirrni qumështin e shkumëzuar nga ena dhe hidheni sipër. Sasi e vogël ose arrëmyshk mbi shkumë dhe kënaquni. Kafe e çastit Qumësht për shije Sheqeri për shije Ibrik ose tenxhere 1 filxhan ujë.

Ndërsa qumështi po nxehet, përzieni atë. Përzieni 5 lugë çaji kafe të çastit me 1 lugë gjelle sheqer në një filxhan kafeje. Pastaj shtoni gjysmë lugë çaji ujë. Rrihni përzierjen me një lugë për rreth pesë minuta, derisa të marrë ngjyrë kafe të lehtë.

Por nëse megjithatë vendosët të eksperimentoni se si të bëni kapuçin pa një aparat kafeje me metodën më të volitshme, atëherë:

  1. Vlim uji dhe pije kafe të menjëhershme në një filxhan me shpejtësinë e një lugë çaji për 50 mililitra lëng.
  2. Rrahni qumështin me një prodhues kapuçino ose manualisht duke përdorur një blender derisa të shkumëzojë.
  3. Ne derdhim kafe në një filxhan.
  4. Shtoni qumësht dhe hidhni sipër kakao ose kanellë.

A është e mundur të bëni një kapuçin në shtëpi

Fatkeqësisht, gjithmonë nuk ka kohë të mjaftueshme në mëngjes, dhe për këtë arsye bërja e kapuçinos në shtëpi pa aparat kafeje është problematike. Kjo do të thotë një gjë: për prodhimin e kryeveprave të qumështit dhe kafesë, është më e mençur të blini një asistent mekanik. Edhe prodhuesi më primitiv i kafesë me prodhues manual i kapuçinos të përfshira në çantë bën të mundur përgatitjen e kapuçinos menjëherë, pikërisht para syve tuaj.

Hidhni 1 filxhan qumësht në një tenxhere. Kthejeni ndezësin në nivelin e mesëm. Prisni që ajo të flluskojë dhe të rritet. Pastaj trazim, llokoçis dhe shkumë. Sasi e vogël disa rruaza kafeje mbi shkumë nëse dëshironi dhe shijoni. Mendimet e shprehura në këtë artikull janë mendime personale të autorit. I gjithë informacioni jepet mbi bazën "siç është".

Ju mund të jeni duke menduar se është koha për të përmirësuar pjesën e qumështit në avull të lojës tuaj të kafesë në shtëpi. Nëse zotëroni një aparat ekspres në shtëpi, tashmë e dini që nuk është një detyrë e lehtë: pajisjet jo-komerciale thjesht nuk kanë të njëjtin omf si barista juaj lokale. Por kjo nuk do të thotë që të paktën mund të përmirësoni atë që keni bërë kohët e fundit. Këtu janë disa truke për t'ju ndihmuar të përgatitni kapuçin tuaj.

Epo, nëse blini një aparat kafeje kapsulë me mënyra automatike të përgatitjes, atëherë të gjitha përpjekjet fizike zvogëlohen në zero - vetëm disa klikime në butona! Thjesht mos harroni të vendosni kapsulën në ndarjen e destinuar për këtë.

Sidoqoftë, nuk duhet të vraponi në dyqanin më të afërt të pajisjeve shtëpiake dhe të blini makinerinë e parë të kafesë që shihni. Ka pak modele në botë që ju lejojnë të merrni një kapuçino saktësisht të njëjtë me atë në një dyqan kafeje.

Për profesionistët dhe të sapoardhurit, qumështi i avullit shpesh është më i vështirë sesa të bësh një ekspres sepse jo vetëm që kërkon ndërveprim me shqisa të ndryshme dhe zakonisht më pak të zhvilluara, por edhe sepse ndodh kaq shpejt, aq me zë të lartë nëse gabon dhe me shumë nxehtësi shumë të frikshme.

Ata nuk do t'ju kthejnë në art latte natën vonë, megjithëse mund të ju ndihmojnë të arrini një latë mëngjesi më të këndshme ndërkohë. Merre nga këtu dhe praktiko, praktiko, praktiko. Për pajisjet ekzistuese, duhet të ketë një matës diku në pjesën e përparme të makinës që tregon sasinë e presionit që ndërtohet brenda kazanit tuaj me avull.

Pajisjet e mira për kafe janë të shtrenjta, por pasi ta keni në pronësi, mund të shijoni pijen tuaj të preferuar çdo herë që jeni në shtëpi.

Dhe nga rruga, krijuesi i sipërpërmendur i kafesë dhe aparat kafeje kanë disa ngjashmëri. Dallimi i vetëm është se aparati për kafe funksionon sipas programit të plotë të ceremonisë së kafesë, duke filluar me bluarjen e fasuleve dhe duke përfunduar me prodhimin e shkumës së qumështit, ndërsa funksionet e aparatit për kafe zakonisht janë të kufizuara në vetëm zierjen, dhe gjithashtu (në disa modele) shkumëzimin.

  • Mirëdita, të dashur vizitorë të faqes tonë! Megjithëse aparatet automatike të kafesë u ofrojnë përdoruesve të tyre pak zgjedhje ...
  • Mirëdita, lexues të faqes! Mëngjesi për shumë prej nesh shoqërohet me aromën e kafesë - ...
  • Mirëdita, lexues të faqes! Rritni një pemë kafeje në shtëpi, kujdesi për të cilën duhet ...

    • Kapuçino është një kafe dhe pije kremoze me shkumë të trashë qumështi, aq të dashur për shumë njerëz. Kjo është një delikatesë e vërtetë dhe një nga llojet më të njohura të kafesë në botë. Për përgatitjen e prodhuesve të kafesë kapuçino përdoren me një funksion të veçantë - "krijues i kapuçinos". Por a është e mundur të përgatisni kafe kapuçino në shtëpi pa përdorur këtë teknikë? Evenshtë madje e mundur dhe më poshtë do të gjeni një përshkrim të hollësishëm se si të bëni një pije.

    Çfarë ju nevojitet për të bërë kafe kapuçino?

    Nëse dëshironi të merrni një pije vërtet të shijshme, atëherë mos përdorni kafe të çastit, ajo kurrë nuk do të japë një shije kaq të thellë sa kafeja e vërtetë e bluar. Sidoqoftë, nëse nuk jeni një adhurues i dëshpëruar i kafesë dhe thjesht dëshironi një pije të ëmbël të butë, atëherë kafeja e tharë nga ngrirja do të bëjë mirë. Por ne ende do të shqyrtojmë recetën e bazuar në drithërat natyralë.

    Pra, do t'ju duhet:

    • Kafe e bluar (1 lugë çaji e plotë është e mjaftueshme për 1 racion).
    • Ujë i pastruar, i filtruar, pa klor.
    • Turk
    • Qumësht ose krem \u200b\u200bme përmbajtje yndyre të paktën 6%.
    • Blender, mikser ose, në raste ekstreme, një lëvizje.
    • Një palë syze, njëra prej të cilave duhet të jetë e thellë.
    • Pluhur (çokollatë e integruar, vanilje, kanellë - të gjitha për shijen tuaj).

    Udhëzime se si të bëni një kapuçin në shtëpi pa një aparat kafeje

    1. në mënyrën më të zakonshme. Shtoni sheqer menjëherë për shije. Mos harroni se nuk keni nevojë ta zieni: sa më shpejt që lëngu të jetë afër zierjes (kjo mund të shihet nga kapaku që rritet në shkumë), Turku hiqet nga zjarri. Për të shtuar pasurinë në pije, turku duhet të ngrihet mbi zjarr dhe të ulet pas disa sekondash. Përsëritni lëvizje të tilla 5-7 herë.
    2. Ndërsa kafeja qetësohet, përgatitni qumësht: duhet të nxehet në 60-70 gradë. Ju mund ta bëni këtë mbi një zjarr ose në mikrovalë. Hidhni qumësht të nxehtë në një gotë të thellë dhe rrihni me një mikser ose blender. Nëse jeni duke përdorur një lëvizje lëvizëse, procesi do të zgjasë më shumë. Rrihni derisa të krijohet një kokë shkumë e trashë dhe e dendur në sipërfaqen e qumështit (kremit).
    3. Hidhni kafe turke në filxhan nga e cila dëshironi të pini pije, duke e mbushur atë në gjysmë të rrugës.
    4. Tani, butësisht derdhni qumështin e shkumëzuar të rrahur në filxhanin e kafesë. Ju nuk keni nevojë ta trazoni pijen. Kur një mbetje e shkumëzuar mbetet në gotën nga e cila po derdhni qumësht, transferojeni atë në gotë me kafe me një lugë.
    5. Sasi e vogël me çokollatë, kanellë ose vanilje sipër shkumës (mund të bëni pak për të gjithë).


    Ky është sekreti i plotë se si të krijoni një kapuçin në shtëpi pa një aparat kafeje. Nuk ka asgjë të komplikuar në proces, është e rëndësishme vetëm që të keni sukses në fshikullim shkumë e trashë... Pa të, kafeja e kapuçinës humbet gjallërinë e saj.