Siyah frenk üzümü likörü tarifi. Siyah frenk üzümü likörü. Kırmızı kuş üzümü likörü tarifi

Frenk üzümü çalı, ülkede yetişen cömert bir vitamin kaynağıdır. Meyvelerinden komposto, jöle, konserve ve reçel yapılır. Şarap üreticileri şarap, kaçak içki, likör, likör yapmak için kırmızı ve siyah kuş üzümü kullanır. İkincisi, zengin, viskoz bir içecektir. Hemen hemen her tarifte, likör infüzyon süresi 6-8 haftadır. Ancak siyah frenk üzümü konyak üzerine verildiğinde, sadece 1 haftada lezzetli ev yapımı alkol elde edilir.

Konyak üzerinde siyah frenk üzümü likörü

Güçlü siyah frenk üzümü likörü evde aşağıdaki malzemelerden yapılabilir:

• Olgun meyveler - 1 kg;
• Su - 250 ml;
• Şeker - 0,5 kg;
• Konyak - 1 l;
• Frenk üzümü yaprakları.

Ham maddeler ayıklanır ve yıkanır, meyveler dallardan koparılır ve ezilerek yoğruldukları bir kavanoza dökülür. Tarifin ardından, birkaç yaprak ve konyakın tamamını yulaf ezmesine ekleyin. Bulaşıklar kapalı naylon kapak meyveler tam olarak 7 gün konyakta tutulur.

8. günde ürün filtrelenir. Şeker ve su şurup haline getirilir ve saf meyve suyu ile birleştirilir. Bitmiş içecek şişelenir.

Baharatlı siyah frenk üzümü likörü

Malzemeler lezzetli likör 6 haftada evde yapılabilen siyah frenk üzümü meyvelerinden:

Meyveler seçilen dallardan çıkarılır ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Yulaf ezmesi votkalı bir kavanoza dökülür ve karanfil atılır. Şişe kapatılır ve güneşe maruz bırakılır. 6 hafta sonra, kütle süzülür ve çok katmanlı gazlı bezle sıkılır.

Şerbetçiotu şekerle tatlandırılır ve şişelenir. Şekerin tamamen çözülmesi için kabı periyodik olarak sallayın. Uçlar eridiğinde içecek içilmeye hazırdır.

Alkollü kuş üzümü likörü yok

Votka, alkol ve diğer "derece" bazında frenk üzümü likörü hazırlamak gerekli değildir. Evde hoş bir bayan içeceği hazırlamaya yetecek kadar su ve toz şeker var. Aynı zamanda gençler için bir tedavi görevi görecektir.

Malzemelerin sayısı:

• Su - 2 l;
• Şeker - 1 kg;
• Siyah meyveler - 4 kg.

Temiz meyveler uygun bir kaba konur ve 0,5 kg ile şekerle kaplanır. Sonra suya dökün ve meyveleri bir blender kullanarak patates püresinde çırpın. Kabı temiz gazlı bezle örtün ve dut kütlesinin 1 hafta boyunca fermente olmasına izin verin. İlk üç gün yulaf ezmesi karıştırılır ve 4 ila 7 gün arasında 100 g şeker dökülür.

8. günde sıvı, bir kapakla sıkıca kapatılabilen bir şişeye dökülür. Yukarıdan bir delik açılır ve bir tüp yerleştirilir. 3 gün sonra, kütleye 100 g şeker daha dökülür ve tamamen çözülmesini bekleyin.

Alkolsüz kırmızı kuş üzümü likörü hazırlamak gerektiğinde aynı tarif kullanılır. Henüz içeceğin tadına bakamıyorsunuz, 3 hafta beklemelisiniz. Hoş bir turta tadı ile kokulu sarhoş edici şişelenir ve karanlık, serin bir odaya alınır.

Votka ile kırmızı kuş üzümü likörü için hızlı bir tarif

Evde hızlı bir şekilde kırmızı kuş üzümü likörü yapmanız gerekiyorsa, votkalı bir tarif kurtarmaya gelecektir.

İçecek bileşenlerinin listesi:

Kırmızı kuş üzümü likörünün nasıl yapıldığını anlatalım:

1. Yapraklar havada yıkanır ve kurutulur, bir havlu üzerine yayılır;
2. Hazırlanan meyveler bir emaye tavaya yayılır;
3. Meyvenin yüzeyine yapraklar konularak fito-hammadde kaynamış su ile dökülür. Bulaşıklar bir kapakla kapatılır ve 12 saat süreyle zamanlanır;
4. Berry kütlesi süzülür, şeker temiz bir sıvıya dökülür ve sitrik asit;
5. Bileşim kaynatılır ve soğutulur;
6. Soğuk sıvı votka ile sabitlenir ve 3 saat buzdolabında bekletilir. Tadım hemen yapılabilir.

Frenk üzümü-üzüm likörü

Tarifte üzüm bulunması kırmızı kuş üzümü likörünü hafif ve yumuşak yapar. Diğer bitki materyallerinin kullanımının ek bir "artı" sı, içeceğin hazırlık süresini kısaltmaktır.

Evde kırmızı bahçe üzümlerinden ve kuş üzümlerinden harika bir likör yapmayı öğrenelim.

Bitmiş likör cam şişelere dökülür ve yatay konumda saklandığı serin bir odaya yerleştirilir.

Siyah meyveler, frenk üzümü-üzüm likörü hazırlamak için de kullanılabilir. Önemli olan, ana bileşenin iki katı üzüm olmasıdır.

Bir hata mı buldunuz? Vurgulayın ve tuşuna basın Üst Karakter + Enter veya

Kanıtlanmış iki tarife göre evde frenk üzümü likörünün nasıl yapılacağına bakacağız. Her çeşit uygundur, ancak kırmızı ve siyah meyveler aynı içeceğe karıştırılamaz. Pişirmeden önce meyveler sırtlardan ayrılmalı, dikkatlice sıralanmalı, şımarık ve küflü olanlar çıkarılmalı, aksi takdirde içeceğin tadı bozulacaktır. Alkol bazı (40 dereceye kadar seyreltilmiş alkol, votka, çift damıtılmış kaçak içki veya konyak) yüksek kalitede olmalıdır. Başka bir gereksinim yok, sadece teknolojiye bağlı kalmanız gerekiyor.

Yapısı:

• siyah veya kırmızı kuş üzümü meyveleri (ayrı ayrı) - taze, kurutulmuş (tariflerin yarısı kadar) veya dondurulmuş (önceden buzunu çözün, sonra serbest bırakılan sıvıyla birlikte kullanın);
• frenk üzümü yaprağı - aromayı iyileştirir;
• şeker - sıvı bal veya fruktoz ile değiştirilebilir;
• alkol (votka);
• su - gücü azaltır ve şurup hazırlamak için gereklidir.

Şeker yerine bal kullanırken, besin maddelerini korumak için şurubu kaynatmayın, maksimum 40 ° C'ye ısıtın ve bal suda tamamen eriyene kadar karıştırın.

Dikkat! Israr ederken, doğru kabı seçmek önemlidir, alkol tabanı çilek katmanını en az 2-3 cm üst üste getirmeli, gerekirse daha fazla alkol dökün.

Frenk üzümü likörü tarifi

Malzemeler:

• meyveler - 1 kg;
• yapraklar - 6-8 adet;
• votka (alkol, kaçak içki) - 1 litre;
• şeker - 1 kg;
• su - 750 ml.

Hazırlık

1. Yıkanmış meyveleri ve yaprakları bir kavanoza koyun, alkol bazının üzerine dökün ve kapağı sıkıca kapatın. Sıcak ve karanlık bir yerde 5-7 hafta bekletin. Her 5-6 günde bir sallayın.

2. Eskitme işleminden sonra kavanozun içindekileri tülbent veya özel filtre kağıdı ile süzün. Meyveleri kuru sıkın (artık gerekli değil).

3. Yap şeker şurubu... Bunu yapmak için suyu kaynatın, şeker ekleyin ve köpürme başlayana kadar pişirin (yaklaşık 4-6 dakika). Ardından şurubu ateşten alın ve oda sıcaklığına soğutun.

4. Frenk üzümü tentürünü şeker şurubu ile karıştırın. Elde edilen içeceği şişelere dökün, sıkıca kapatın. Tadı iyileştirmek için buzdolabında 5 gün bekletin.

Frenk üzümü likörü

Soğutulmuş hizmet. Direkt güneş ışığından uzakta saklandığında raf ömrü - 3 yıla kadar. Kale 15-17 derecedir.

Kırmızı kuş üzümü likörü tarifi

Malzemeler:

• meyveler - 1 kg;
• yapraklar - 5-6 adet;
• votka (alkol, kaçak içki) - 0,5 litre;
• su - 0,5 litre;
• şeker - 800 gram.

Hazırlık

1. Çilekleri bir cam şişe veya kavanoza koyun. Oraya frenk üzümü yaprağı ve votka (alkol) ekleyin. Sıkıca kapatın, 5-6 hafta güneşli bir yerde (pencere kenarında) tutun. 7 günde bir sallayın.

2. Elde edilen infüzyonu tülbentten geçirin. Çilekleri sıkın.

3. Şeker şurubunu önceki tarifte açıklanan teknolojiye göre hazırlayın.

4. Frenk üzümü infüzyonuna soğuk şurup ekleyin, karıştırın, cam şişelere dökün ve sıkıca kapatın.

5-6 gün sonra tatmaya başlayabilirsiniz.

Tortu veya bulanıklık görülürse, pamuk yününden süzün.

Kırmızı kuş üzümü likörü

Kale -% 10-11. Raf ömrü (karanlık bir odada) - 3 yıla kadar.

Frenk üzümü likörleri için verilen tariflerin sadece bileşenlerin oranlarında farklılık göstermesine rağmen, içeceklerin tadı çok farklı.

Evde kuş üzümü likörü hazırlamak çok basittir. İçeceğin tadı, hazır bir mağaza ürününden farklı değildir ve hatta soğuk algınlığıyla savaşmak için tıbbi amaçlarla bile kullanılabilir.

Evde votka ile frenk üzümü likörü yapmak uzun zaman alacak - 6-8 hafta. Ancak sonuç buna değecek: İçeceğin aromatik, viskoz-tatlı ve zengin olduğu ortaya çıkacak. Çok az zamanınız varsa ve likörün belirli bir tarihe kadar hazır olması gerekiyorsa, alkol bazlı olarak konyak kullanın. Bu tarif sadece 7 gün içinde yeniden oluşturulur ve bitmiş içecek hiçbir şekilde votka ile aşılanmış muadilinden daha düşük değildir.

Böyle bir içeceğin büyük bir artısı sadece lezzetli değil damak zevkiama aynı zamanda iyileştirici eylemde. Soğuk algınlığı, gastrointestinal sistem hastalıklarına iyi geldiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Doğal olarak, dozajlı likör kullanımından bahsediyoruz - önemli dozlarda, sadece vücuda zarar verecektir.

VOTKALI SİYAH KÜRESEL LİKÖR

İÇERİKLER

Siyah frenk üzümü meyveleri - 1kg;
Yapraklar - 6-8 adet;
Toz şeker - 1 kg;
Votka - 1 litre;
Su - 750 ml.

Veya böyle bir doz

1 kg siyah frenk üzümü
1 litre alkol veya votka
500 gr şeker
250 ml su
frenk üzümü yaprakları

Veya böyle bir doz

Siyah frenk üzümü - 1 kg.
Frenk üzümü yaprağı - 10 adet.
Votka - 0,5 l.
Şeker - 0,75 kg.
Su - 3 bardak

HAZIRLIK
Taze, bütün meyveleri ve doğranmış kuş üzümü yapraklarını bir cam kavanoza koyun.
Malzemeleri votka ile dökün, kabı kapatın ve 6 hafta demlenmeye bırakın. İnfüzyon için karanlık ama sıcak bir yer seçin.
Eskimiş içeceği çift tül filtreden geçirin.
Şimdi şurubu pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve üzerine şeker ekleyin. Karışımı köpük görünene kadar kısık ateşte tutun (genellikle 8-10 dakika), ardından kabı ocaktan alın ve içeriğini oda sıcaklığına soğutun.
Soğutulmuş şeker şurubunu kuş üzümü infüzyonu ile karıştırın, iyice karıştırın.
İçeceği cam şişelere dökün, sıkıca kapatın ve 7 gün boyunca karanlık bir yere koyun. Bu süre boyunca likör olgunlaşacak ve ticari marka viskozitesini kazanacaktır.
Bitmiş içecek soğutulmalıdır.

KONYAK ÜZERİNE SİYAH KEÇİ TOZU

Aşağıdaki tarif sabırsız insanlar içindir - frenk üzümü likörü sadece bir hafta içinde hazırlanır. Doğru, tadı ilk versiyondaki kadar zengin olmayacak.

İÇERİKLER

Konyak (brendi de uygundur) - 500 ml;
Siyah frenk üzümü meyveleri (kurutulabilir) - 250 g;
Su (kurutulmuş meyveler için) - 250 ml;
Şeker şurubu - 200 ml.

Kullanma taze orman meyveleri yıkamak ve ezmek yeterlidir. Kurutulmuş kuş üzümü olması durumunda, onları kaynar suya daldırın, bir kapakla örtün ve 5 ila 7 dakika bekletin, ardından bir kevgir içine atın.
Meyveleri bir cam kaba koyun, bir alkol tabanı, mantar ile doldurun ve zaman zaman tentürü karıştırarak 7 gün bekletin. Belirtilen sürenin sonunda sıvıyı süzün ve şeker şurubu ile karıştırın. Siyah frenk üzümü likörünü şişelere dökün, sıkıca kapatın ve 14 gün daha demlenmeye bırakın.

LİKÖR - YARIM-KAN

Evde yapımı çok kolay olan Fransız likörü - yarı cins için bir tarif sunuyoruz. Siyah ve kırmızı (bazen beyaz) kuş üzümü yapılır.

İÇERİKLER

Siyah frenk üzümü - 2 tam bardak;
Kırmızı kuş üzümü - 1 dolu bardak;
Güçlü alkol (konyak, votka, alkol veya brendi) - 750 ml;
Koyu şeker - 2 su bardağı;
Su - 250 ml.

HAZIRLIK
Kuş üzümü ayıklayın, iyice durulayın ve her bir meyvenin meyve suyu vermesi için ezin.
Yulaf ezmesini bir cam kavanoza koyun ve alkol tabanıyla kapatın.
Karışımı iyice karıştırın, kabı polietilen filmle kapatın ve bir gün demlenmeye bırakın. Sıcaklık, oda sıcaklığı olmalıdır.
24 saat sonra kuş üzümü tekrar ezin ve kavanozu yeni bir filmle kapatın. Buzdolabında 7-10 gün boyunca gelecekteki likörü belirleyin. Bu süre zarfında sulu, koyu mor bir renk almalıdır.
İçeceği çift gazlı bir bezle süzün, pastayı çıkarın.
Standart şeker şurubu hazırlayın, soğutun ve tentürle karıştırın.
Likörü şişelere dökün ve buzdolabında saklayın. Raf ömrü 3 aydır.

BAHARATLI SİYAH CURRANT LİKÖR

İÇERİKLER

Siyah frenk üzümü meyveleri - 1 kg;
Şeker - 400 g;
Votka - 1 l;
Karanfil - 5 tomurcuk.

Yıkanmış kuş üzümü bir kıyma makinesinden geçirin, bir cam şişeye koyun, karanfil ekleyin, votka ile doldurun. Kabı sıkıca kapatın ve en az 6 hafta güneşli bir yerde saklayın. Sonra tentürü süzün, ekleyin doğru miktar şekeri ve iyice karıştırdıktan sonra şişelere dağıtın. Şekerin tamamen çözülmesi için kaplar zaman zaman kuvvetlice çalkalanmalıdır. 3-4 gün ve alışılmadık baharatlı bir tada sahip tatlı, kıvamlı bir içecek içilmeye hazır!

SİYAH KİRAZ VE KİRAZ YAPRAKLARININ "TANRI İÇECEĞİ"

Bu harika likör sadece ailemiz için değil, deneyecek kadar şanslı olan tüm akraba ve dostlarımız arasında da çok popüler :)

İÇERİKLER

1 bardak çilek siyah frenk üzümü;
100 parça. kiraz yaprakları;
10-15 adet siyah frenk üzümü yaprağı;
2 litre su;
500-600 g şeker;
1.5 çay kaşığı sitrik asit;
250 gr alkol veya 1 şişe iyi votka.

HAZIRLIK
Yıkanan meyveler ve yapraklar su ile dökülmeli ve kaynatılmalıdır. 25-30 dakika kısık ateşte kaynatın.
Ortaya çıkan suyu boşaltın. Üzerine şeker ve sitrik asit ekleyin. Her şeyi çözmek için suyu kaynatın.

Şurubu tülbentten geçirip soğutun.
Soğuk şuruba alkol veya votka ekleyin - harika içecek hemen kullanıma hazırdır.

Hafif bir parti için harika bir likör olan "Tanrıçaların İçeceği" vazgeçilmezdir.
Bu likörün sadece çok lezzetli ve sağlıklı değil aynı zamanda çok ekonomik olması da önemlidir. Sonuçta, hazırlanması için oldukça fazla alkol harcadıktan sonra, iki litreden fazla harika likör elde edersiniz!

Bu likörün hazırlanmasının çok basit ve hızlı olması da uygundur.
Yapmaya çalışın ve pişman olmayacaksınız - kokulu ve hafif bayanın "Tanrıçaların İçeceği" ni kesinlikle seveceksiniz!

Elina Khopryachkova

Votka ile frenk üzümü likörü.

Malzemeler:

1 kg siyah frenk üzümü,

750 gr şeker

1 litre güçlü votka.

Bu tarifi frenk üzümü likörü için hazırlamak için, meyveleri ayırıyoruz, yıkıyoruz, meyveleri dallardan ayırıyoruz ve şekerle birlikte kavanoza döküyoruz.

Kavanozu kapatıyoruz ve 1.5-2 ay sonra serbest bırakılan suyu süzüyoruz, güçlü votka veya alkol ekliyoruz, süzüyor ve şişeliyoruz.

Konyak üzerine siyah frenk üzümü likörü.

Konyakta kuş üzümü likörü şunlardan yapılır: 1 kg çilek, 500 gr şeker, 0,25 lt su, 1 lt brendi ve frenk üzümü yaprağı.

Kuş üzümü ayırıyoruz, duruluyoruz, meyveleri dallardan ayırıyoruz, bir kavanoza döküyoruz, ezmeyle yoğuruyoruz.

Birkaç kuş üzümü yaprağı ekleyin ve alkolle doldurun.

Kavanozu kapatıyoruz, 1 hafta saklıyoruz ve sonra süzüyoruz.

Şeker ve sudan şurup pişirip süzme suyu ile karıştırıyoruz.

Bitmiş likörü şişelere döküyoruz.

Baharatlı frenk üzümü likörü.

Malzemeler: 1 kg siyah frenk üzümü, 400 gr şeker, 5-6 karanfil, 1 litre votka.

Kuş üzümü ayırır, yıkar, meyveleri dallardan ayırır, kıyma makinesinden geçirir, bir şişeye koyar, karanfil ekler ve votka ile doldururuz.

Şişeyi kapatıyoruz, güneşli bir yere koyuyoruz ve yaklaşık 6 hafta saklıyoruz. Ardından şişenin içindekileri süzüp 4-5 kat katlanmış tülbentten geçiriyoruz. Elde edilen sıvıya şeker ekleyin ve şişeleyin. Zaman zaman şişeleri sallayın. Şeker eridiğinde, ev yapımı frenk üzümü likörü içilmeye hazır kabul edilir.

Malzemeler: 1,5 kg kırmızı kuş üzümü, 4-5 kırmızı kuş üzümü yaprağı, 800 gr şeker, 2 bardak su, 1,5 litre votka.

Kuş üzümü ayırıyor, meyveleri dallardan yıkıyor ve ayırıyoruz.

Çilekleri yapraklarla birlikte bir şişeye dökün ve doldurun. Şişeyi kapatıyoruz ve 5-6 hafta güneşli bir yerde tutuyoruz.

Sonra infüzyonu süzüyoruz, süzüyoruz ve şeker ve sudan yapılmış kalın şurubu ekliyoruz.

Kırmızı kuş üzümü likörünü süzüyor, şişeliyor ve iyice kapatıyoruz.

Frenk üzümü faydalı bir bitkidir, yaprakları, meyveleri ve hatta dalları uzun süredir kullanılmaktadır. kocakarı ilacı... Her çeşit frenk üzümü, ağız sulandıran tatlılar için birçok tarife dahil edilir; bunlardan konserveler, reçeller ve meyve suları yapılır. Mükemmel alkollü içecekler, en popülerleri likör olan frenk üzümü meyvelerinden yapılır.
Likör (lat. Likör - "sıvı") - aromatik, genellikle tatlı alkollü içecek. 100 g / l'ye kadar şeker içeriği, yüzde 15 ila 50 arasında güç. Doğal meyve sularından hazırlanmıştır, aromatik tentürler kokulu otlar.

Evde, kuş üzümü de dahil olmak üzere likör yapmak çok hızlı ve kolaydır. Bu meyveler böyle bir içecek için mükemmeldir. Genellikle lezzeti arttırmak için eklenen frenk üzümü yapraklarıyla hazırlanır.

Siyah frenk üzümü tarifi

Siyah frenk üzümü beyaz ve kırmızıdan sadece meyvelerin rengi ve türü bakımından değil, aynı zamanda meyve püsküllerinin tadı ve biçiminde de farklılık gösterir. Daha kapsamlı bir yararlı maddeler ve tıbbi özellikler listesine sahiptir.

Siyah frenk üzümü likörü, ölçülü tüketildiğinde vücudu faydalı maddelerle zenginleştiren, bağışıklığı artıran ve soğuk algınlığına yardımcı olan aromatik, lezzetli, zengin renkli bir içecektir.

Malzemeler:

• siyah frenk üzümü (meyveler) - 1,2 kg;
• frenk üzümü yaprağı - 7-9 adet;
• şeker - 1 kg;
• votka 40 0-1 l;
• su - 750 ml.

1. Çilekleri kabuklu yemişlerden ayırın. Şarabın tadını bozacağından, çürümüş meyveleri çıkarmak zorunludur.
2. Alkollü bileşeni hazırlayın, onsuz, kuş üzümü likörü hazırlamak işe yaramaz: yüksek kaliteli votka seçmelisiniz, aşırı durumlarda yenilebilir alkolü 40 dereceye kadar seyreltin.
3. Likör yapmak için moonshine kullanmamak daha iyidir, çünkü bu likörün tadı ve kokusunu etkileyecektir. Yine de, bu ev yapımı üründe frenk üzümü liköründe ısrar etme arzusu varsa, o zaman yüksek kaliteli bir çift damıtma geçirmesi gerekir.
4. Bütün ayıklanmış meyveleri bir cam şişeye dökün. Frenk üzümü yapraklarını yıkayın, doğrayın, meyvelere ekleyin. Votka / alkol ile doldurun, sıkıca kapatın. Kütük beş ila yedi hafta boyunca ılık olarak infüze edilmelidir.
5. Ardından şerbetçiotu karışımı temiz tülbent, elek, özel kağıt filtrelerden süzülmelidir.
6. Şimdi tatlı şurubu hazırlamamız gerekiyor. Kaynamış suyu bir tencereye dökün, şeker ekleyin. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak köpürene kadar pişirin (8-10 dakika). Bitmiş şurubu oda sıcaklığına soğutun.
7. Frenk üzümü tentürüne ekleyin, karıştırın. Elde edilen sıvıyı hazırlanmış bir kaba dökün. Sıkıca kapatın. İçeceği ancak 5-10 gün sonra tadabilirsiniz. Bu süre zarfında, frenk üzümü likörü demlenecek ve şaşırtıcı tadı ve aromasını daha net bir şekilde gösterecektir.

Bu tarife göre evde her türlü frenk üzümü likörü yapabilirsiniz. Temel kural: Kırmızı / beyaz ve siyah meyveleri aynı içecekte karıştırmayın.

Kırmızı kuş üzümü tarifi

Kırmızı kuş üzümü, ilettikleri bir yakut rengine sahiptir. alkollü içecekler... Kırmızı kuş üzümü likörünün tadı hafif, yumuşak ve hoş bir ekşiliktir.

Malzemeler:

• kırmızı kuş üzümü (meyve) - 1 kg;
• frenk üzümü yaprağı - 7-9 adet;
• votka (40 0 alkol) - 1/2 l;
• toz şeker;
• su.

1. Hazırlanan meyveleri (grensiz) temiz bir şişeye veya cam kavanoza dökün. Votka / alkol ekleyin. Kapatmak güzel. Şişeyi beş ila altı hafta boyunca ılık bir yere, tercihen güneşin altına koyun.
2. Tentürü tülbent / elekten geçirerek temiz bir kaba dökün.
3. Sonra şurubu yapmalısın. Bileşenler şu oranda alınır: su 1/2 l + toz şeker 800 g / litre kuş üzümü tentürü.
4. Soğutulmuş şurubu tentürle karıştırın, şişelere dökün, mantarlarla kapatın.
5. 5-10 gün boyunca frenk üzümü likörü demlenecek ve tatmaya hazır olacaktır.

Frenk üzümü likörleri için hazırlanan bu tarifler, içerik miktarında ufak farklılıklar gösterse de, tadı tamamen farklıdır. Evde, farkı hissetmek için frenk üzümü likörünün her iki versiyonunu da aynı anda yapabilirsiniz.

Beyaz frenk üzümü konyak tarifi

Bu çok aromatik bir altın likör için bir reçetedir. Meyveler, tatlılar ile servis edilen ve ev yapımı şarapların aromasını ve konsolidasyonunu arttırmak için kullanılan hoş bir içecek olmasının yanı sıra.

Malzemeler:

• beyaz kuş üzümü (meyveler) - 900 g;
• şeker - 800 g;
• konyak - 1 l.

1. Beyaz kuş üzümü meyvelerini sıralayın, meyveleri salkımlardan ayırın, şımarık meyveleri çıkarın. İyice durulayın. Hafifçe kuruması için temiz bir havlu üzerine yayın.
2. Kuş üzümü tahta ezmeyle ezin. Şurup yapmak için süzün ve biraz suyu süzün, 100 ml kaynamış su ile seyreltin. Şurup için mümkün olduğunca az sıvı kullanın.
3. Frenk üzümü meyvelerinin yulaf ezmesini soğutulmuş kalın şurupla dökün. Birkaç ezilmiş yaprak ekleyebilirsiniz (5 parçaya kadar).
4. Kütleyi karıştırın. Meyvelerin suyunu bırakması için 18-20 saat bekletin.
5. Boşluğun üzerine konyak dökün. Sıkıca sıkıştırın. Karışım 14 ila 21 gün süreyle infüze edilmelidir. İki ila üç kat gazlı bez boyunca süzün. Pastayı sıkın.
6. Elde edilen sıvıyı süzün ve şişeleyin. Serin yerde saklayın.

Bu likör miktarı, 20 standart şişeye kadar ev yapımı üzüm veya meyve şarabının aromasını iyileştirmek için yeterlidir.

Votka ile içecek yapabilirsiniz. Bu durumda, içecek neredeyse şeffaf olacak ve özel konyak notalarını kaybedecektir.

Bu tarif kırmızı kuş üzümü likörü yapmak için kullanılabilir.

Frenk üzümü likörü için tüm tarifleri düşündükten sonra, size uygun olanı seçmeniz daha kolay olacaktır. Bununla birlikte, profesyonel değilseniz, çilek çeşitlerini karıştırmamanızı şiddetle tavsiye ederiz.