Doğru beslenme konusunda çocuklar. Doğru beslenme: temel kurallar

Bugün size doğru beslenmeden veya daha doğrusu kurallarından bahsetmek istiyorum. İnternette doğru beslenme kuralları hakkında bir sürü makale bulabilirsiniz. Bence en önemli ve önemli olan ve sağlıklı bir yaşam tarzı seçerken uymamız gerekenlerden kısaca bahsedeceğim.

Doğru beslenme kuralları:

1. Sık sık öğünler ölçülü.

En iyi yemek programı üç ana öğün ve iki ara öğündür. Yani, her üç ila dört saatte bir ve tercihen aynı anda yemek yemelisiniz. Ayrıca porsiyonlarımızın boyutunu da kontrol etmemiz gerekiyor. Elbette, bir seferde tam olarak ne kadar yemek yememiz gerektiğini söylemek imkansızdır, çünkü vücudumuz aynı değildir, fiziksel aktivitemiz ve yaşımız farklıdır. Midemizin hacmi yaklaşık yarım litredir. Yemek yedikten sonra genellikle bir litreye kadar uzar, ancak dört litreye kadar uzayabilir! Örneğin 500 gram ağırlığında iki büyük elma yiyip sadece 300 kalori alabiliriz, ancak 500 gram yiyebiliriz. ceviz ve 3000 kaloriye kadar alın! Bu nedenle burada sadece yenen yiyecek miktarı değil, kalori içeriği de önemlidir. Bence vücudunuzu dinlemek ve hafif bir açlık hissi ile masadan kalkmak en iyisidir. Besin doygunluğu genellikle daha sonra gerçekleştiğinden. Yemek yerken bakılması gereken ikinci şey, boyut porsiyonudur. Bir porsiyon, iki avucumuza sığabilecek kadar yiyecek içermelidir.

2. Günlük gerekli su oranı.

Her kilogram kilo için 30-35 ml su içmeliyiz. Örneğin, kilonuz 60 kg ise, sizin için günlük minimum su miktarı 60 kg * 0,03 l \u003d 1,8 l'dir. 100 kg ağırlığındaysanız, sizin için minimum su miktarı: 100 kg * 0,03 l \u003d 3 l.

İçme suyunun zamanlaması da çok önemlidir. Yemekten 20-30 dakika önce veya yemekten bir veya iki saat sonra olması en iyisidir.

3. Yiyecek çeşitliliği.

Yiyeceklerimiz mümkün olduğunca çeşitli olmalıdır. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri içeren tek bir evrensel ürün yoktur. Bu nedenle, çeşitli doğru yiyecekler, ihtiyaç duyduğu tüm besinlerin vücuda verilmesini sağlar. Tüm ürünleri değiştirmelisiniz. Tahılları değiştirirsek, bugün karabuğday, yarın pirinç, sonra yulaf ezmesi. Ayrıca tüm yiyecek maddelerini de değiştirmeniz gerekir.

4. Mevsimlik yiyecekler.

Mevsimlik yemek yemeye çalışmalısınız. Mevsimlik yemekler daha sağlıklı ve daha doğal olduğu için daha ucuzdur. Örneğin, Ocak ayında çilek alırsak, büyük olasılıkla vitamin ve besin açısından son derece düşük olacaktır. Ancak mevsimde satın alınan veya daha da iyisi - ülkenin bahçesinden toplanan çilekler etkileyici miktarda vitamin ve besin içerecektir!

5. Pişirme yöntemi.

Doğru beslenme ile, belirli bir pişirme yöntemini tercih etmeliyiz. Öncelikle kızarmış yiyecek miktarını azaltmalıyız. Haşlanmış veya buharda pişirilmiş yiyecekler daha iyi. Fırında pişmiş yiyecekler de iyi bir seçenektir. Ve elbette, en iyi seçenek pişirilmemiş taze besindir.

6. Bir diyet planlama.

Yemeklerimiz planlanmalı. Menünüzü en az birkaç gün önceden oluşturmanız en iyisidir. O zaman çeşitli yiyecekler yemeniz daha kolay olacak ve farklı pişirme yöntemlerini kullanabilirsiniz ve yiyeceklerin sizi sıkma olasılığı azalacaktır. Lezzetli, çeşitli ve sağlıklı yiyebilirsiniz!

7. Yapamıyorsanız, ama gerçekten istiyorsanız, o zaman yapabilirsiniz!

Her birimizin zararlı bir şey istediğimiz günleri vardır. Ve bunu karşılayabileceğine inanıyorum, ama bu duruma akıllıca yaklaşmalısın! Örneğin, sabah uyandıysanız ve aniden kötü bir şey istediyseniz, yapmanız gereken ilk şey dikkatinizi dağıtmak ve sağlıklı kahvaltı yapmaktır. Zararlılık yükü ortadan kalkmazsa, o zaman zaten 2 seçenek vardır:

• Seçenek 1. "İki kötülükten daha azını seçiyoruz." Örneğin, pasta veya çikolata istiyorsanız, o zaman seçmeniz gerekir. bitter çikolata... Veya bir PP kek yapın.
• Seçenek 2. Hâlâ zararlı bir şey istiyorsanız öğlen 12'den önce yemeye çalışmanız ve ardından yürüyüşe çıkmanız veya en sevdiğiniz sporu yapmanız gerekir.

Genel olarak, sağlıksız bir ürün yemek istiyorsanız, gevşemek ve çok daha fazla yemek yemektense bunu yapmak daha iyidir.

8. Ürünlerin üzerindeki etiketler.

Tabii ki, doğru yemeği seçerken taze ve doğal ürünler... Süpermarketlerden yiyecek alırken ürünün yapısına ve son kullanma tarihine dikkat etmeliyiz.

9. Fiziksel aktivite.

Bu çok önemli! Spor salonu veya biraz egzersiz için zamanınız yoksa, o zaman daha fazla hareket etmeye başlayın! Asansöre binmek yerine daha sık yürüyün, merdivenlerden yukarı çıkın.

10. Günlük kalori alımı. Diyet yiyecekler.

Doğru yiyeceği seçmek, günlük kalori alımını izlemeliyiz. Çoğu durumda, diyet yiyecekleri seçmeli ve yağ alımımızı azaltmalıyız. Ancak tamamen yağsız yiyecekler almamalısınız. % 0 süzme peynir almamalısınız,% 5 almak daha iyidir. Bu aynı zamanda süt için de geçerlidir. Optimum yağ yüzdesi% 2,5'tir. Mayonezi atlamaya çalışın. Ekşi krema veya yoğurt ile değiştirerek kalori içeriğini neredeyse 2 kat azaltacaksınız!

Bu yönergeleri takip ederek, sağlığınızı kaybetmeden ve stresten uzak doğal ve sağlıklı bir kiloya kavuşabileceksiniz! Okuduğunuz için teşekkürler! Yorumlarınızı bırakın, deneyimlerinizi ve (veya) sorunlarınızı paylaşın!

Herkese büyük ve ateşli selamlar! Son zamanlarda sağlıklı beslenme sorunuyla ilgilenmeye başladım. Yıllar geçer ve onlarla birlikte gençlik ve sağlık. Kendinize bakmanın zamanı geldi. , vitaminler vb. kesinlikle iyidir, ancak her şeyden önce ne yediğimizi düşünmemiz gerekir. Bunun ne olduğunu biliyor musun sağlıklı beslenme? Doğru, muhtemelen cevaplayacaksın. Doğru beslenme nedir? Bu yazıda size doğru beslenmenin tüm temel ilkelerini net ve kısaca anlatmaya çalışacağım.

Her şeyi yemeye alıştım ve kendimi hiçbir şeyle sınırlamıyorum. Böyle bir numara şimdilik geçerlidir. Bildiğiniz gibi, 25 yıl sonra insan vücudu yaşlanmaya başlar, yavaşlar, bu nedenle her türlü yara, yanlarda yağ görünür, dolayısıyla kötü. Ne yazık ki tüm bunları durdurmak mümkün olmayacak ama yavaşlatmak oldukça mümkün.

Sağlıklı (dengeli beslenme), tüm ana grupların diyetindeki varlığını ifade eder gıda Ürünleri: sebzeler, meyveler, süt ürünleri, et ve tahıllar.

Şahsen benim için bir insana fayda ve sağlık sağlayacak türden yiyecekler olmadığını not ediyorum. Son zamanlarda olmasına rağmen, birçok insan bu alana giderek daha fazla ilgi göstermeye başladı. Et yemek modası geçti ve maalesef buna bir şey katmıyor. Gerçekten dengeli bir diyet oluşturmanın ve vejeteryan kalmanın hala mümkün olduğunu söyleyeceğim, ancak çok zor. Bu özel gerektirir besin takviyeleriÇünkü bitkisel ürünlerde bile bir insanın tam yaşam için gerekli olan özel proteinleri yoktur. Genel olarak tavuk, hindi, dana eti ve yağsız domuz eti gibi yağsız etlerden yanayım.

Sağlıklı Beslenmek İçin Birkaç Neden

Bir grup diyet denediyseniz ve hiçbiri kalıcı bir sonuç vermediyse, o zaman sağlıklı bir diyete başladığınız gösterilir. Anında bir sonuç görmeyeceğinizi hemen söylemeliyim. Bu, kilo vermeye giden uzun ve zor bir yoldur. Kilogram yavaş ama emin adımlarla gidecek. Ve en önemlisi, geri dönüşleri ile tehdit edilmeyeceksiniz. PP bir diyet değil, hayatınız boyunca takip etmeniz gereken bir yaşam tarzıdır.

Kilo vermenin yanı sıra bir takım faydalar da elde edeceksiniz. Örneğin, gün içinde kendinizi çok daha hafif ve daha kuvvetli hissedecek, midenin ağırlığını unutacaksınız, dışkı ile ilgili sorunlar varsa, o zaman iyileşecektir (istisna patolojik durumlardır).

Doğru beslenme kanser, şeker hastalığı ve diğer birçok hastalık riskini azaltır, metabolizmayı iyileştirir, güç ve enerji verir. Başka bir deyişle, sağlığınızı korumanıza izin verir.

Doğru beslenmenin temel ilkeleri

Bu diyet, bir dizi koşula uyumu ifade eder.

• Küçük öğünler ye. Yiyecek miktarı yaklaşık 200-250 gram olmalıdır. Hacim olarak bir bardağa benzetilebilir. Bölümü keskin bir şekilde kesmekte zorlanıyorsanız, yavaş yavaş yapın. Bir hafta sonra normale dönebilirsiniz.
• 2-3 saatte bir yiyin. Kaç ana öğün yiyeceğinize ve kaç ana öğün yiyeceğinize kendiniz karar verin.
  Örneğin:
  9.00 - kahvaltı
  11.00 - aperatif
  13.00 - öğle yemeği
  15.00 - aperatif
  17.00 - öğleden sonra atıştırmalık
  19.00 - akşam yemeği.

Yemek zamanı, ne zaman kalktığınıza ve ne zaman yattığınıza bağlıdır. Ama mutlaka kahvaltı et. Kahvaltı sadece gün boyu güç ve enerji vermekle kalmaz, aynı zamanda en lezzetli öğündür. Peki, en azından benim için. Sabahları öğle ve akşam yemeklerinden biraz daha fazlasını karşılayabilirsiniz, bu da hiç şüphesiz tatlı dişe sahip olanlar için bir artı olacaktır.

Doğru beslenme için pek çok tarif var, ancak bazı insanlar yanlışlıkla durumun böyle olmadığını düşünüyor. Sizin favori yemek değiştirebilir, daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Bu sadece faydalı olmayacak, aynı zamanda biraz tatmin de sağlayacaktır. Örneğin mayonez yerine ekşi krema kullanabilir, yağlı eti yağsız etle değiştirebilir, kızartmayı fırında pişirmeyle değiştirebilirsiniz.

• Yatmadan 3-4 saat önce yemek yemeyin. Sindirim sistemimizin de dinlenmeye ihtiyacı var. Ayrıca bilim adamları, mideniz dolu değilse tabii ki uyku sırasında büyük bir miktarın yandığını kanıtladılar. Yani düşünülmesi gereken bir şey var. Hala aç karnına uyuyamıyorsanız, o zaman bir bardak kefir veya bir elma şeklinde zarar vermez.
• En az 2 litre su iç. Vücudumuzun tüm işlevlerinin temelidir. Saf, şekersiz, boya ve tat içermeyen su, yalnızca sindirimi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda yaşlanmayı da yavaşlatır. Evet, doğru duydunuz. Uyandıktan hemen sonra su içmeye özellikle dikkat edin. Sıvı vücuda uyanık olduğunuzu işaret edecektir. Ve metabolizma hızlanacak.
• Buharda pişirilmiş, haşlanmış, haşlanmış yiyeceklere öncelik verin. Tütsülenmiş, tuzlanmış, kurutulmuş, yağlı olanları unutun. Kızartma da arzu edilmez, ancak bu durumda bir numara var. Daha yüksek yanma sıcaklığına sahip olduğu için ayçiçek yağı yerine zeytinyağı kullanın, bu nedenle ürünlerin ısıl işlenmesi sırasında çok daha az kanserojen oluşur. İyi bir yapışmaz tavaya yatırım yapın. Bu mutfak malzemesi uzun zamandır vazgeçilmez yardımcım oldu. Kızartma yaparken genellikle yağsız yapıyorum, bu da şüphesiz yiyecekleri daha sağlıklı hale getiriyor.

Birçoğu muhtemelen soracaktır, peki ya en sevdiğimiz sosis veya bir parça kurutulmuş balık. Sosis söz konusu olduğunda, her şey çok basit, sağlık için yiyin, ancak sadece ev yapımı. Şimdi ev yapımı atıştırmalıklar için çok sayıda tarif icat edildi, anlaşılmaz bir bileşime sahip anlaşılmaz ürünler satın almak zaten bir günah. Tuzlu balık pahasına, tabii ki yiyebilirsiniz, ancak çok miktarda tuz içerdiğini hatırlamakta fayda var.

• Daha az tuz tüketinideal olarak tamamen hariç tutun. Diyette tuz eksikliğinin sağlığınızı olumsuz etkileyeceğini düşünmeyin. Birçok gıdada bulunur. Diyette şekerin de azaltılması gerekiyor. Fırsatınız varsa, o zaman kullanın veya küçük miktarlarda bal, en azından sağlıklıdır.
• Daha çok sebze ve meyve ye. Vitamin ve mineral içerirler. Onlardan salatalar, garnitürler yapın. Özellikle öğleden sonra sebze tüketilmesi tavsiye edilir.
• Diyet mutlaka içermelidir bir balıkve etten daha büyük miktarlarda. Az yağlı fermente süt ürünlerinin (süzme peynir, kefir, yoğurt, fermente pişmiş süt) yanı sıra. Vejeteryanlığa tamamen karşıyım ve etin bunlardan biri olduğuna inanıyorum en kullanışlı ürünler dünyamızda. Domuz eti gibi yağlı etleri hariç tutmalı, yağsız dana eti, hindi, tavuk vb. İle değiştirmelisiniz.
• Alkol tüketimini sınırlayın (çok yüksek kalorili ürün). Ancak ne zaman duracaklarını bilen ve ara sıra kendilerine biraz şaraba izin veren normal insanların endişelenecek bir şeyleri yoktur.
• Yiyecekler çeşitlendirilmelidir. Yenilerini arayın. Şimdi çok miktarda bilgi var. , diyetinizi planlayın. Bu sizi çok fazla güçlükten kurtarır ve sürekli olarak ne pişireceğinizi düşünmeniz gerekmez. Ve son olarak, tüm bu ilkelere bağlı kalırsanız ve aynı zamanda yemekten hiç zevk almazsanız, o zaman uzun sürmeyeceğinizi söylemek istiyorum. Hangi gıda sistemini takip ederseniz edin, yiyecekler ve ağzınıza koyduğunuz her şey tadı ve görünümü gibi sizi memnun etmelidir. Ancak o zaman bundan faydalanacak, kilo verebilecek, enerji kazanacak ve sağlığınızı iyileştirebileceksiniz. Böyle bir sözün olmasına şaşmamalı: "Ne yersen osun." Bu fikrin bu alanda engin deneyime sahip bir dahi tarafından söylendiğine inanıyorum. Lezzetli ve sağlıklı yaşayalım!

Sağlıklı ve doğru beslenmenin yolu kolay değildir. Birçoğu için açlık, nüks gibi tuzaklar beklemektedir. Ama buna değer. Bir sabah tartılarda fazladan gram görürseniz cesaretiniz kırılmasın. Hedefinize doğru ilerlemeye devam ederseniz kaybolacaklar. Doğru ve sağlıklı beslenme bugün hayatınızın bir parçasıdır ve bundan kaçamazsınız.

Pekala, desteğe ve rehberliğe ihtiyacınız varsa, sizi doğru ve sağlıklı beslenme maratonuma katılmaya davet ediyorum. Önümüzdeki birkaç hafta içinde, yavaş yavaş sağlıklı bir beslenme alışkanlığı geliştirmenize yardımcı olacak ödevler ve yardımcı malzemeler içeren mektuplar alacaksınız.

Birçoğu diyetlerini alamaz ve değiştiremez, alışveriş sepetlerini tamamen değiştiremez. Ve onları anlıyorum, ben de öyleydim. Bu nedenle, maratonum kademeli değişim için tasarlandı. Bağlantıyı takip edin ve hayatınızı değiştirmeye başlayın!

Artık doğru beslenmenin temel kurallarını biliyorsunuz. Birkaç makale daha okuyun

Kendimize “doğru beslenme” diyoruz, “formda olmanın ve iyi hissetmenin kesin bir yolu! Kesinlikle doğru yiyeceğim! " Ve birbiri ardına affedilmez bir hata yapmaya başlarız.

6'dan sonra yemek yemiyoruz. Ve "altıdan önce" yemek için zamanımız yoksa, artık akşam yemeği yemiyoruz. Ve tamamen boşuna. Akşam bir porsiyon yiyecek almayan mide isyan etmeye başlar, açlık hissi bizi tehdit eden en küçük sorundur. Zamanla mide bu rejime alışır. Ancak, örneğin, glikoz eksikliği nedeniyle, akşam baş ağrıları ortaya çıkıyor - beyin açlık çekiyor ve yemek almıyor, çünkü akşam yemeği yoktu! "6 yaşından sonra yemek yemeyin" önyargısı kuraldan doğmuştur: yatmadan en geç 3 saat önce yemelisiniz. Ama herkes akşam 9'da yatıyor mu?

Yağları reddediyoruz: tereyağından pastırmaya. Ama birkaç gün böyle bir "diyet" - ve vücut acı çekmeye başlayacak: saçlar donuklaşır, cildin görünümü kötüleşir, metabolizma bozulur, yorgunluk ortaya çıkar ... Tabii ki fazla yağ zararlıdır. Ancak yağ eksikliği vücut için zararlıdır. Çoklu doymamış yağlar, esansiyel amino asitler kadar önemlidir. Hücre büyümesi ve sentezi için ve birçok hormonun üretimi için kullanılırlar. "Az yağlı diyet" in ikinci bir yönü vardır. Pek çok vitamin yağda çözünür. Bu, yalnızca yağ varlığında emildikleri anlamına gelir. Ve yiyeceklerde yağ yoksa? Bir kilo havuç yiyebilirsiniz, ancak vücut A vitamini almayacaktır. Ve hipovitaminoz başlar. Fayda nerede?

Bu tür "kuralların" listesi çok uzun süre devam ettirilebilir. Ve hepsinin doğru beslenmeyle ilgisi yok.

Doğru beslenme:

İlk olarak dengeli bir diyet. Yani vücudun gerekli tüm yağ, protein, karbonhidrat, vitamin ve mineral miktarını alması gerekir. Bu maddeler, tüm vücut sistemlerinin normal çalışması için gerekli olan enzimlerin, hormonların ve diğer bileşiklerin sentezinde, vücut hücrelerinin enerji üretimi, büyümesi ve yenilenmesi için harcanmaktadır.

Her bileşen diyetin belirli bir oranını oluşturmalıdır. Fazlalık, eksiklik kadar zararlıdır. Yalnızca yüksek karbonhidratlı veya proteinli yiyecekler yemeyin. Yağ, protein ve karbonhidrat oranının yaşa, cinsiyete ve yaşam tarzına bağlı olduğuna dikkat edilmelidir.

Ortalama olarak, genel kabul gören oran: proteinler: yağlar: karbonhidratlar \u003d 1: 1: 4'tür. Başka bir deyişle, eşit miktarda yağ ve protein ve 4 kat daha fazla karbonhidrat yemeliyiz.

Ancak herhangi bir ortalama formül gibi, açıklamaya ihtiyacı var. İş fiziksel aktivite ile bağlantılıysa, vücudun daha fazla enerjiye ihtiyacı vardır. Ve ana enerji kaynağı karbonhidratlardır.

Sonuç olarak, karbonhidratlar protein veya yağlardan beş kat daha fazla olmalıdır. Vücudunuzun yiyeceklerden yeterince enerji alıp almadığından şüphe duyduğunuzda, masayı kullanın. besin değeri Ürün:% s.
Ve sonra egzersiz sırasındaki enerji harcamaları tablosuna bakın.

Entelektüel cephede çalışmanız gerekiyorsa, karbonhidrat ve yağ miktarı azaltılmalıdır. Bu durumda yağ: protein: karbonhidrat oranı 1: 0.8: 3 olacaktır.

Durum vitamin ve minerallerle daha karmaşıktır. Ürünlerdeki içeriği çok düşük. D vitamini gibi gerekli porsiyonları elde etmek için günde 10 litre süt içmeniz gerekir. Bu nedenle, ek vitamin ve mineral alımı olmadan dengeli bir diyet mümkün değildir. Bu maddelere olan ihtiyacın aynı zamanda büyük ölçüde bireysel özelliklere (yaş, meslek, yaşam ritmi) bağlı olduğunu dikkate almanız önerilir.

İkincisi, sağlıklı bir diyet. Sağlığı korumalı. Sonuçta, gerekli tüm maddeler, sağlıklı gıda olarak adlandırılamayan böyle bir ürün grubundan elde edilebilir. Başlangıçta vücuda zarar veren yiyecekler vardır: alkoller, cipsler, bol miktarda sirke turşusu sebzeler. Günlük menüden çıkarılmalıdırlar.

Ek olarak, daha katı kısıtlamalar vardır - bunlar hasta olanlar için özel terapötik diyetlerdir. Bu nedenle, örneğin diabetes mellitus hastaları şeker bazlı yiyecekleri (çikolata, unlu mamuller) yiyeceklerinden hariç tutmaktadır. Hipertansiyona yatkın kişiler tuzlu veya tuzlu ve konserve yiyeceklerden kaçınırlar. En popüler terapötik diyetler aşırı kilolu diyetlerdir.

Kilo verme diyetleri geniş bir tartışma alanıdır. Beslenme uzmanları tarafından hangi beslenme fikirleri icat edilmedi: vejeteryanlık, ayrı beslenme, kan grubuna göre beslenme, tek bir ürünle beslenme (sözde mono-diyetler) ... Şaka yapma zamanı, bir çocuk tekerlemesini ifade etme: tüm diyetler iyidir, tadı seçin! Ancak, herhangi bir diyetle vücuda hala yaşanabilir bir ücret verilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir.
"Bir adam yediği şeydir" - eski zamanlardan doktorlar dedi. Ve öyledir. Doğru yiyin ve sağlıklı olun!

"Masaya oturmadan önce ne yiyeceğimi düşüneceğim."

Sağlığınızı korumak için ihtiyacınız olan tüm besinleri tek bir gıda sağlamaz. Bazı yiyecekler vücuda hareket etmesi, iyi düşünmesi ve yorulmaması için enerji verir. Diğerleri vücudu oluşturmaya ve daha güçlü hale getirmeye yardımcı olur. Ve üçüncüsü - vücudun büyümesine ve gelişmesine yardımcı olan birçok vitamin ve mineral içerir.

Solgunluk konusunda endişeleniyorsanız-

Yeterli demirin yok.

Çavdar, maydanoz ve mantar

Formda olmanıza yardımcı olacaklar.

Deride sorun varsa,

Folik asit yardımcı olacak

Yumurta, böbrek, peynir ye-

Arkadaşlarınızı bir şölene davet edin.

Çilek, pancar, karaciğer

Sizi hastalıklardan iyileştirecek.

Marul, ıspanak ve avakado

Tekrar yaşamaktan memnun olacağız!

Saçın pürüzsüz değilse

Ve iplikçik, iplikçikle dost değil,

P vitamini grubu (pe)

Burada eksiksin.

Tereyağı, balık ve fındık

Yakında diyete dahil edin.

Süt, fasulye, üvez

Saç önemlidir.

Kelime "V ve t ve m ve n" Amerikalı bilim adamı Casimir Funk tarafından icat edildi. Pirinç tanesinin kabuğunda bulunan ve insanlar için hayati önem taşıyan bir maddeyi ("amin") keşfetti. Latince kelimeyi bağlayarak vita("Yaşam") "Amin" ile, "vitamin" kelimesi ortaya çıktı.

A vitamini - büyüme vitaminidir. Ayrıca gözlerinizin görüşünü korumasına yardımcı olur. Sütte, havuçta ve yeşil soğanda bir vitamin bulabilirsiniz.

Dört bin yıldır vitamin bakımından zengin bir sebze günümüzün vazgeçilmezi - havuç. Eski günlerde, muhteşem orman adamları olan cücelerin inceliği olarak kabul edildi.

Bir inanış vardı: Akşam ormana bir kase buharda pişirilmiş havuç götürürseniz, sabahleyin bu yerde bir külçe altın bulacaksınız. Geceleri cüceler havuç yiyip en sevdikleri yemek için cömertçe para ödeyecekler. Gülen insanlar ormana kase havuç taşıdılar, ancak ne yazık ki altın bulamadılar.

Havuç çok sayıda faydalı unsur içerir. Bunlar karoten, A, B, C, D vitaminleridir.Eski çağlardan beri iyileştirici özelliklerini biliyorlardı. Nazofarenks, kalp, karaciğer hastalıklarını tedavi etti. Meyve suyu gribe karşı direnci güçlendirir, boğazı iyileştirir, bronşiti iyileştirir, kanı temizler, sindirimi iyileştirir.

B vitamini içinde mevcut farklı ürünler: ve kahvaltıda yediğiniz yulaf ezmesinde, siyah ekmekte, fıstıkta ve kepekte.
Ve bir sır daha:Bağışıklığınızı artırır.

C vitamini meyve ve sebzelerde bulunur. Vücut için gerekli olan lif, meyve suları, özellikle de sizinki gibi büyüyen meyve suları içerirler. Sebzeler sağlıklıdır ve lezzetli yemek... Hem haşlanmış hem de çiğ olarak yenebilirler. Neşeli kırmızı turp ve genç yeşil soğan, lahana, kuzukulağı, kabak, domates, salatalık, balkabağı - her şey göze hoş gelir ve sağlık için iyidir.
Lahana çok eski bir bitkidir ve diğer birçok yenilebilir bitki ondan kaynaklanır. Binlerce yıl önce lahana, Avrupa kıyılarında yetişen işe yaramaz bir bitkiydi. Parlak sarı çiçekleri ve kırışık yaprakları vardı. Yüz elliden fazla kültür bitkisi türü bu vahşi atadan kaynaklanmıştır. En ünlüleri ortak lahana, lahana yem, brüksel lahanası, karnıbahar, brokoli ve alabaşlar.

Beyaz lahana neredeyse bir yıldır Rus köylerinde besleniyor. Her şey lahanada yenilebilir. Salata şeklinde çiğ lahana yemek çok faydalıdır. Lahana, tadı mükemmel bir üründür ve aynı zamanda değerli vitaminler açısından da zengindir. Bol miktarda C vitamini içerir. Çiğ veya lahana turşusu iştahı artırır. Başınıza bir lahana yaprağı ile tedavi edebilirsiniz.

D vitamini - dişleri kurtarır. Bu vitamin yeterli olmazsa insan dişleri yumuşak ve kırılgan hale gelir. Süt, balık, süzme peynirde bulunur.

Şimdi hangi yiyeceklerin faydalı hangilerinin vücudumuza zararlı olduğunu görelim.

Yulaf lapası En uygun kahvaltı yemeğidir. Çok fazla besin içerir ve vücut tarafından kolayca emilir. En kullanışlı karabuğday... Yulaftan daha fazla yulaf lapası, pirinç. Ve irmik en yüksek kalorili üründür. Yulaf lapası bir test, yarışma veya işten önce yenmelidir.

Ama millet, vücudumuza faydasından çok zarar veren yiyecekleri bilmeniz ve hatırlamanız gerekir - cips, kraker, kirieshki, limonata, pepsi, coca-cola vb.

"Güç trafik ışığı"

İşte yeşil ışık geliyor

Öğle yemeğinde domates ve lahana alıyoruz,

En lezzetli olanı soğan ve biberdir.

Taze balık ve et. Ve ayçiçek yağı.

Meyveler, meyveler, salata

Her şey erkekler için iyi.

Sarı ışık besindir

ama sebze ve meyveler değil.

Peynir, ekşi krema ve süzme peynir,

sırlı lor,

uzaktan getirildi

üç kutu süt -

bunların hepsi çok kullanışlı

her gün sırayla ye .

Şişmanlamak isteyen

Bütün gün çiğnemeli:

Çörekler, kek, şeker, şeker,

Yağda kızartılmış et

Kurabiye, çikolata var

Fanta içeceği ve limonata

Kırmızı ışık uygun bir şekilde süpürür -

Bunu çok nadir yiyin.

Size sağlık diliyorum ve sağlıklı beslenme kurallarına her zaman nasıl uyacağınızı öğrenmek istiyorum. Doğru beslenmeye ek olarak, bir kişi her zaman sahip olmalıdır iyi ruh hali, ruhtaki nezaket ve iyi bir şey yapma arzusu.