Menü
Bedava
kayıt
ev  /  Hamur / Krem peynirli karnabahar. Peynir soslu karnabahar. Soslu lahana makarna

Krem peynirli karnabahar. Peynir soslu karnabahar. Soslu lahana makarna

Sonbahar, her gün taze meyve ve sebzeleri şımartmanın zamanıdır. Ve bazılarının benzersiz özellikleri göz önüne alındığında, böyle bir şansı kullanmamak aptallıktır. Diğer şeylerin yanı sıra, hazırlanmalarının basitliğiyle büyüleyen birçok sağlıklı sebze yemeği vardır. Şüphesiz onlara göre kremalı sos... En çok düzinelerce var farklı tariflerBu mutfak şaheserlerini yaratma tekniklerini açıklayan. Yukarıdakileri desteklemek için, en ilginç seçeneklerden birkaçı düşünülebilir.

Klasik yol

Karnabahar genellikle tam kahvaltı olarak veya hafif yemek... Özellikle vejeteryanlar ve amatörler ona saygı duyuyor. sağlıklı beslenme... Yemek pişirmek için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var: 600 gram karnabahar, 20 gram un, 1 limon, tuz, 300 mililitre krema, biraz şeker ve 30 gram tereyağı.

Krema soslu karnabahar yapmak son derece basittir:

  1. Önce ana ürün işlenmelidir. Bunun için yapraklardan arındırılmalı ve su, sirke ve tuzla doldurulmuş bir tencereye birkaç dakika daldırılmalıdır. Olası böcekleri uzaklaştırmak için bu prosedür gereklidir.
  2. İş için ayrı çiçek salkımları gerekli olacak, bu nedenle lahana başı dikkatlice sökülmelidir. Bu, ellerinizle yapılabilir.
  3. Sonra lahanayı tuzlu suyla kaynayan bir tencerede kaynatın.
  4. Bundan sonra, çiçek salkımları, tüm suyun tahliye edilebilmesi için bir kevgir içine geri atılmalıdır.
  5. Sosu hazırlamak için önce unu kuru bir tavada kızartın.
  6. Yavaş yavaş kremayı ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.
  7. Şeker, tereyağı, tuz ve küçük bir dilim limon ekleyin (en sonunda çıkarın). Sürekli karıştırarak kütleyi kaynatın.
  8. 3 çay kaşığı limon suyu ekledikten sonra sosun tamamen hazır olduğu düşünülebilir. Sadece üzerlerine haşlanmış lahana dökmek için kalır.

Yemeğin çok hassas olduğu ortaya çıkıyor ve sostaki hafif ekşilik ona özel bir titizlik veriyor.

Orijinal ekleme

Temel olarak, krema soslu karnabahar sadece bir parça haşlanmış sebze, özel hazırlanmış bir kütle ile dökülür. Yemeğe eşsiz bir tat veren karışımın bileşimidir. Dilediğiniz gibi ayarlanabilir. Baharatlı yemeklerin hayranları, gerekli olan seçeneği benimseyebilir: 500 gram dondurulmuş veya 1 kafa taze karnabahar ve çok az tuz.

Sos için ihtiyacınız olacak: 400 mililitre krema (% 15), taze salatalık, tuz, biraz yeşillik (fesleğen, dereotu), 3 diş sarımsak ve karabiber (siyah ve kırmızı).

Çalışma dört aşamada gerçekleşir:

  1. İlk önce, lahanayı hafif tuzlu suda sadece 7 dakika kaynatın. Önceden, çiçek salkımına demonte edilebilir, ancak bu daha sonra yapılabilir.
  2. Lahanayı süzün ve soğutun.
  3. Sosu hazırlamak için yapılacak ilk şey sarımsakları bir preste sıkmak, salatalığı ince ince doğrayıp otları doğramaktır. Bundan sonra tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.
  4. Hazırlanan karışımı soğutulmuş lahana salkımının üzerine dökün.

Acı sos, taze sebzeye hoş bir tat ve orijinal aroma verecektir.

Çok pişirici tarifi

Mevcut doğru ekipmanla her yemeği pişirebilirsiniz. Modern ev hanımları için bu bir sorun değil. Bugün, hemen hemen her evde örneğin bir çoklu pişirici var. Yardımı ile kremalı bir sosta sulu ve aromatik karnabahar yapmak çok kolaydır. Bu durumda tarif, aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını içerir: 0,5 kilogram karnabahar için - 30 gram un ve aynı miktarda tereyağı, 4 karanfil, 0,5 çok bardak krema ve iki kat fazla süt, 75 gram peynir, 3 karabiber, bir tutam hindistan cevizi ve 10 gram tuz.

Tüm eylemler belirli bir sırayla gerçekleştirilmelidir:

  1. Her şeyden önce, lahanayı çok pişirici kaseye tel ızgaranın üzerine koymanız ve "Buharlı pişirme" modunu ayarladıktan sonra orada 20 dakika bekletmeniz gerekir.
  2. Krema ve sütü bir tencereye dökün ve biber, defne yaprağı ve karanfil ekleyerek kaynatın. Bundan sonra, süt ürünlerinin baharat aromalarıyla doyması için 15 dakika bekletmeniz gerekir. Sonunda, kompozisyonun filtrelenmesi gerekecek.
  3. Bu sırada tereyağını eritebilir, unla birleştirebilir ve ardından elde edilen homojen kütleyi süte ekleyip kaynatabilirsiniz.
  4. Hala sıcak karışıma rendelenmiş peyniri dökün ve kalan malzemeleri tarife göre ekleyin. Sonuç, irmiğe benzer, büzücü, hafif kalın bir kütle olmalıdır.
  5. Son olarak lahanayı bir kaseye koyun ve hazırlanan sosun üzerine bolca dökün. Bundan sonra, sadece "Pişirme" modunu ayarlamak ve 35-40 dakika süre kalır.

Hoş kremsi bir gölgeye sahip narin lahana, bağımsız yemek veya örneğin et için iyi bir garnitür.

Soslu lahana makarna

Bir tavada krema soslu karnabaharın birlikte pişirilmesinin çok ilginç bir yolu var. makarna... İhtiyacınız olacak ürünlerden: 400 gram lahana, 150 mililitre süt (veya krema), tuz, 300 gram makarna (makarna), 90 gram un, 40 gram tereyağı, 100 gram peynir ve ot.

Yemek çok basit bir şekilde hazırlandı:

  1. Önce makarnayı tuzlu suda kaynatın.
  2. Lahanayı da haşlayın. Üstelik su da tuzlu olmalıdır.
  3. Bir tavada tereyağını eritip içindeki unu 30 saniye kavurun.
  4. Süt (krema) ekleyin, iyice karıştırın ve karışımı en az bir dakika ısıtın.
  5. Tuz ekleyin, rendelenmiş peynir ekleyin ve tamamen eriyene kadar bekleyin.
  6. Karnabahar ezmesini bir tavaya koyun, iyice karıştırın ve yiyeceği birkaç dakika birlikte ısıtın.

Servis yaparken hazırlanan yemek otlar ile süslenmelidir. Dilerseniz biraz ekleyebilirsiniz rendelenmiş peynir Parmesan Peyniri.

Fırında pişirme

Fırında krema soslu karnabahar daha az lezzetli değildir. Üstelik çok daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Başlamak için, her zamanki gibi, gerekli bileşenleri hazırlamanız gerekir: 0,5 kilogram karnabahar için - 80 gram süt, 30 gram sert peynir, bir çorba kaşığı un, 20 gram tereyağı ve aynı miktarda ekşi krema, tuz ve ekmek kırıntısı.

Her şey çok basit bir şekilde yapılır:

  1. Haşlanmış lahanayı, daha önce bol miktarda tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yarıya kadar pişirin.
  2. Unu ayrı bir tavada kızartın, üzerine süt ekleyin ve karışımı kaynatın.
  3. Elde edilen kütleyi tuzlayın ve ardından ekşi krema ve önceden rendelenmiş peynirin bir kısmını içine koyun. Karışım, sıcaklığın etkisi altında hafifçe koyulaşmalıdır.
  4. Pişmiş sosu lahananın üzerine dökün, üzerine peynir serpin ve hafifçe tereyağı serpin ve ardından fırında 20 dakika pişirin.

Bundan sonra aromatik lahana garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Doyurucu akşam yemeği

Karnıbahar kremalı sos, et ve diğer sebzelerle pişirilirse tam bir akşam yemeği olabilir. Bunu yapmak zor değil. Sadece stokta bulundurmanız gerekir: büyük bir baş lahana, 750 gram patates, 2 yumurta, 100 gram jambon, bir bardak krema, bir çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, 50 gram rendelenmiş peynir, tuz, bir çay kaşığı kurutulmuş baharat ve öğütülmüş biber.

Pişirme, yiyeceğin işlenmesiyle başlar:

  1. Önce yıkanmış patatesler soyulmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Daha sonra tuzlu suda 5 dakika kaynatılmaları ve ardından suyun akabilmesi için bir kevgir içine atılması gerekir.
  2. Jambonu dilimler halinde de kesin.
  3. Lahanayı küçük çiçek salkımına bölün.
  4. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın.
  5. Formu yağlayın ve içine yiyecekleri katmanlar halinde koyun: patates - lahana - otlar - jambon.
  6. Yumurtaları krema, karabiberle çırpın, tuz ekleyin ve elde edilen karışımı ürünlerin üzerine dökün.
  7. Üstüne peynir serpin ve 35 dakika pişirin.

Yemeğin lezzetli, aromatik olduğu, ancak kalorisi çok yüksek olduğu ortaya çıkıyor. Bu, kilolarını izleyenler tarafından dikkate alınmalıdır. Gerisi korkusuzca eğlenebilir.

Dışarıda sonbahardır ve çarşılar ve sebzeciler bol miktarda taze meyve ve sebze ile eğlenirler. Uzun kıştan önce vücudunuzu besinler ve vitaminlerle doyurmak için harika bir zaman. Hafif, lezzetli ve sağlıklı bir şey istiyorsanız, krema soslu karnabahar idealdir. Herkes bu sebzenin faydalarını bilir, ancak herkes karnabaharın son derece lezzetli olabileceğini bilmiyor. Önemli olan, onu doğru pişirmek ve deneylerden korkmamaktır.

Karnabahar, krema sosu ile çok iyi gider ve alışılmadık derecede sulu ve uyumlu bir yemek oluşturur. Normal insan yaşamı için gerekli vitaminlerle dolup taşan bu kar beyazı güzelliğin hayranıysanız, önerilen tarifler bir kez daha duygularınızı doğrulayacaktır. Tatsız olduğunu düşünerek karnabaharı sevmiyor musunuz? O zaman, tam anlamıyla ona aşık olmanızı sağlayacak aşağıdaki tariflere göre pişirmeniz yeterlidir.

Peynirli krema soslu fırında karnabahar

Alman gerekiyor:

  • lahana - 500 gr
  • krem - 1 bardak
  • peynir - 150 gr
  • yumurta - 2 adet.
  • zeytinyağı - 20 ml
  • kurutulmuş fesleğen - 0,5 çay kaşığı
  • biber, tuz - tatmak
  • provence otları - 5-7 g

Lahana salkımını 10 dakika kaynatın, yumurtaları rendelenmiş peynirle çırpın ve krema ile karıştırın. Lahanayı yağlanmış bir tabağa yaydık, karabiber, tuz ve otlar serpin. Lahanayı kremalı karışımla dökün, iştah açıcı kahverengileşene kadar 10 dakika fırına koyun.

Kremalı soslu jambonlu fırında karnabahar

Lezzetli ve doyurucu yemekBu harika bir akşam yemeği veya öğle yemeği olacak.

Malzemeler:

Jambonu dilimler halinde kesin, lahanayı çiçek salkımına bölün. Yemeğin ana malzemesini 5 dakika kaynatın ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. sebze yağı... Maydanozu doğrayın ve üstüne serpin. Sonra bir kat jambon geliyor. Yumurtaları krema ile çırpın, tuz, karabiber, kırmızı biber, fesleğen ve kişniş ekleyin. Diğer baharatları da kullanabilirsiniz, iyi, karnabahar onlarla arkadaştır. Tabağı fırında 15 dakika pişirdikten sonra rendelenmiş peynir serpin, ısıyı maksimuma çıkarır ve 3-5 dakika daha fırında tutarız.

Baharatlı kremalı soslu karnabahar

Kızarmış çıtır lahana, baharatlı notalarla lezzetli kremalı sos, taze otlar ... Bu harika yemekten daha güzel ne olabilir? Tüm çekiciliğini takdir etmek için onu pişirmek zorunludur.

Bileşenler:

  • karnabahar - 1 adet.
  • krem - 150 g
  • ekşi krema - 100 gr
  • sarımsak - 1 kafa
  • bitkisel yağ - 50 ml
  • acı biber - 5 g
  • karabiber ve tuz - her biri 3 g
  • kişniş - 1 çay kaşığı
  • mısır unu - 150 g
  • yumurta - 2 adet.
  • maydanoz veya kişniş - servis için

Sarımsakları öğütün, üzerine bütün baharatları ve bir kaşık su ekleyin, iyice karıştırın. Buraya krema ve ekşi krema ekleyin. Çiçek salkımına bölünmüş karnabaharı 10 dakika kaynatın, ardından çırpılmış yumurta ve tuzla doldurun. Her çiçek salkımını una batırın, yağda sadece birkaç dakika kızartın. Bitmiş lahanayı baharatlı kremalı bir sosla serpin ve doğranmış kişniş veya maydanoz serpin.

Karnabahar pişirmek için çok fazla tarif yok ve bugün bunlardan birini göstereceğim. - basit ve çok lezzetli güveçayrıca yeterince hızlı hazırlanır.

Karnabahar bu yemek için taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Aynı şekilde hazırlanır, tek fark kaynama süresidir, tadı birazdır. Bugün donmuş lahana pişireceğiz.

  • 2 torba 400 gr dondurulmuş karnabahar veya yaklaşık 1 kg ağırlığında 1 taze lahana başı
  • 80 gr tereyağı (sos için 50 gr + kalıbı yağlamak için 10 gr + 20 gr üstte ufalama)
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı küçük kaydıraklı un
  • 130-150 gr rendelenmiş peynir
  • 1 yemek kaşığı. l. galeta unu
  • 1/4 çay kaşığı köri
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • tadına bakmak için tuz

Geniş bir tencerede 2 litre suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve donmuş lahanayı ekleyin.

Tekrar kaynattıktan sonra tavayı bir dakika ateşte tutun, suyunu süzün ve lahanayı soğutun. Lahanayı daha uzun süre pişirirseniz, çok yumuşar ve daha fazla pişirildiğinde yulaf lapasına dönüşür. Soğuduktan sonra, büyük çiçek salkımlarını daha küçük olanlara ayırın.

Taze karnabahar kullanırsanız, önce küçük çiçek salkımına demonte edilmeli, kaynar tuzlu suya batırılmalı ve tekrar kaynattıktan sonra 4-5 dakikadan fazla pişmemeli, böylece lahana az pişmiş kalır.

Şimdi peynir sosunu yapalım. İlk önce peyniri kaba bir rende üzerine sürün.

Sonra küçük bir tencerede 50 gr tereyağını kısık ateşte eritin ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. küçük bir slayta sahip un, bunun gibi bir şey:

Yağı un ile iyice karıştırın.

Küçük porsiyonlarda süt dökün, her zaman bir çırpma teli ile karıştırın, böylece topak kalmaz.

Tüm sütü döktüğümüzde, oldukça sıvı bir sos elde ederiz:

Kaynatın ve rendelenmiş peyniri ekleyin.

Peynir tamamen eriyene kadar karıştırın ve tadına köri, karabiber ve tuz ekleyin.

Karıştırın ve şu sosu alın:

Temel olarak peynir beşamel sosu yaptık. Peynirli veya peynirsiz bu sos, peynir soslu karnabahar güveç dahil çoğu güveç için mükemmeldir.

Sosu karnabahar kabına dökün ve hafifçe karıştırın. Bunu farklı şekilde de yapabilirsiniz - önce lahanayı bir fırın tepsisine koyun ve ardından sosu üstüne dökün. İkisini de yaptım ve bu yüzden çok fazla fark görmedim. Buradaki en önemli şey, lahananın fazla pişmemiş olmasıdır.

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın ve galeta unu serpin.

Lahanayı bir kalıba dökün ve üzerine ekmek kırıntıları serpin. Geri kalanını yukarıdan dağıtın tereyağıkaba bir rende üzerine sürterek. Yemeğin içinde zaten yeterince yağ olduğunu düşünüyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.

Formu önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup lahanayı 35-40 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.

Peynir soslu karnabahar hazır. Hala sıcakken tadı özellikle güzel.

Bu güveç sizin için yeterince tatmin edici görünmüyorsa, tavuklu lahana güveci yapmayı deneyin. Sıradan lahana yerine karnabahar kullanabilirsiniz.

Bugün size hoşçakal diyorum. Herkese iyi günler ve İyi bir ruh hali var... Daima zevkle pişirin!

Köpeklerin odaklanmak için nasıl tepki verdiğini gösteren komik bir video:

Şu "lezzetli" sayfaları da ziyaret edin:

20 inceleme

Karnabaharı her türlü şekliyle seviyorum. Bu güveci peynir soslu denemedim ama lezzetli olduğuna eminim! Çoğu zaman ekmek yaparım ve eğer beni durdurmazsan, her şeyi aynı anda yiyebilirim.

Lezzetli, lezzetli, denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Ne kadar çabuk cevap verdin, ben hala makaleyi düzenliyordum, görüyorum ki zaten bir inceleme var!

Ne yapıyorsun ?! Ve ben zaten kapanacak ve yanlışlıkla girecektim. Zamanla nasıl olduğunu gördün mü? Bunun nedeni karnabaharı gerçekten sevdiğim için!

Ve geceleri benzer düşünen insanlara bakmaya karar verdim. Ve işte burada çok lezzetli. Domateste bir şekilde daha çok karnabahar pişiriyorum ama peynir sosunda denemedim. Lezzetli olmalı. Teşekkürler Lenochka!

mmm) Neredeyse fondü çıkıyor!)))

Karnabaharı da çok seviyorum, genellikle ekşi krema ile yapıyorum, peynir sosunda denemedim, ama yine de ileride, fideler için çok fazla karnabahar ektim! Lena, harika tarif için teşekkürler!

Şerefe Masha, umarım beğenirsin.

Lahanayı döktüğümüz sos, beşamel sosa çok benziyor, sadece peynir ve diğer baharatlar olmadan. Bence yapışkan ve yumuşak bir güveç olacak!

Peynir soslu karnabahar, bu malzemeleri kullanmaya kalbinizi ve ruhunuzu koyarsanız lezzetlidir.

Herhangi bir biçimde karnabahar iyidir ve bu versiyonda daha da fazlası. Bu lahanayı çok seviyorum ve kışın büyük miktarlarda donduruyorum - kışın mükemmel bir garnitür.

Karnabaharı gerçekten çok seviyorum ama henüz bu sosta hiç denemedim!

Karnabaharı da çok seviyorum. Herhangi bir biçimde. Ve bu sosta kesinlikle ... Tarifiniz için teşekkür ederim.

Akşam yemeğine çok yakışan harika karnabahar tarifi ... lezzetli ve sağlıklı! Tarifi defterime yazdım, sebzeli tarifleri gerçekten çok seviyorum. Teşekkür ederim Elena.

Peynir soslu karnabahar, pişirildiğinden daha hızlı yiyen bir yemektir.Çok lezzetli.

Bugün hazırladım - çok lezzetli! Kabak ve patlıcan yedim. Kabağa çok fazla meyve suyu verildi ... ama yemeği bozmadı. Tarif için teşekkürler! Yemeklerinizde iyi şanslar!

Üzgünüm))) önceki inceleme Domatesli Fırında Patlıcan hakkında yazdı)))

Olya, sorun değil, bahşiş için teşekkürler.

Harika tarif! Çok teşekkür ederim! Karnabaharı kesinlikle peynir soslu pişireceğim! Çok çekici bir tarif! Om-Nom-nom!)))

Tarif için teşekkürler! Türkiye'de ilk defa tatilde böyle bir lahana yedim. Hala etkilendim. Şimdi evde yapabilirim.

Çok ilginç bir garnitür denemenizi öneririm: kalın peynir soslu pişmiş karnabahar. Bu yemek sağlıklı olanlar arasında bir tür uzlaşmadır. sebze garnitürleri ve doyurucu, ağır ama lezzetli güveçler.

Bu yemeğin tarifi, kulağa tuhaf gelse de, geleneksel makarna ve peynir tarifine benziyor, sadece makarna yerine karnabahar alıyoruz, bu da yemekteki karbonhidrat miktarını önemli ölçüde azaltıyor. Ancak sizi uyarıyorum, peynir ve tereyağı hiçbir yerde kaybolmaz, bu garnitüre özellikle diyet denilemez.

Toplam pişirme süresi - 0 saat 55 dakika
Aktif pişirme süresi - 0 saat 20 dakika
Maliyet - çok ekonomik
100 g - 94 kcal başına kalori içeriği
Kap Başına Porsiyon - 4 Porsiyon

Malzemeler:

Karnabahar - 1 kg
Tereyağı - 55 g
Buğday unu - 30 gr
Hardal tozu - 2 çay kaşığı (veya 2 yemek kaşığı hardal)
Tat vermek için tuz
Karabiber - tatmak
Küçük hindistan cevizi - 2 tutam (isteğe bağlı)
Süt - 500 ml
Yarı sert peynir - 160 g
Maydanoz - 3 yemek kaşığı (servis için dilimlenmiş)

Hazırlık:

Her şeyden önce, 200 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Karnabahar kafasındaki yaprakları kesin ve sert kökü kesin. Orta büyüklükte çiçek salkımına ayırıyoruz. Genellikle sert "sapları" çıkarmam, onları çiçek salkımıyla birlikte ekliyorum, ama onlarsız, tabii ki yemek daha temiz ve daha zarif görünüyor. Bunları bir kenara bırakıp örneğin püre çorbası için kullanabilirsiniz.


Karnabahar, şeklini koruması ancak biraz daha yumuşak olması için tuzlu suda 6-7 dakika kaynatılmalıdır. Lahanayı da buharda pişirebilirsiniz, ancak biraz daha zaman alacaktır, yaklaşık 10 dakika.


Daha sonra suyu boşaltmanız ve lahana salkımını mümkün olduğunca kurutmak için bir havluya yaymanız gerekir.


Lahana kaynarken peyniri rendeleyebilirsiniz. Tüm peynir miktarını kaba bir rende üzerine sürüyoruz.


Sosu hazırlamak için tereyağını orta ateşte eritin.


Sonra bir çırpma teli hazırlıyoruz ve un ekliyoruz (tüm unu topaklar halinde tuttuğum için bir süzgeç kullanıyorum, ancak bu gerekli değil), hemen bir çırpma teli ile karıştırın ve bir dakika kızartın. Un kahverengimsi olacak.


Ekle hardal tozu, birkaç tutam karabiber, küçük hindistan cevizi ve tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.


İnce bir akıntıya sütü dökün, unun topaklar halinde toplanmasını önlemek için sosu bir çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Daha sonra, sos tuzlanmalı ve bir kaşıkla karıştırılarak hafif bir "köpürme" durumuna getirilmelidir. Sos belirgin şekilde koyulaşmalıdır.


Yavaş yavaş rendelenmiş peyniri, bir avuç dolusu, her elinizi ekledikten sonra karıştırarak ekleyin, böylece peynirin erimesi için zamanınız olur. Dikkat, tüm peyniri eklemenize gerek yoktur, pişirmeden önce tabağı serpmek için bir avuç bırakılmalıdır.


Hazır peynir sosunun tadına bakılmalı ve gerekirse tuz veya karabiber ilave edilmelidir.


Haşlanmış karnabahar salkımını yaklaşık 2 litre hacimli bir fırın tepsisine koyun (normal bir dökme demir tava kullanıyorum).


Kalan peyniri serpin ve sos kaynamaya başlayana ve lahananın kenarları altın sarısı kahverengiye dönene kadar 30-35 dakika pişirin. Hazır yemek otlar ile süsleyin ve servis yapın.