الصياد مشروب رئيسي. القصة الحقيقية لخلق Jägermeister للمشروبات الكحولية. ماذا يقول الاسم

اتبعت العديد من المشروبات في بداية ولادتها أهدافًا علاجية ووقائية. أحد هذه المشروبات هو Jägermeister ، الذي كان من المفترض أن يحسن أداء الجهاز الهضمي. ولكن بعد أن أحب كثير من الناس طعم هذا المشروب ، بدأوا في استخدامه ليس فقط للعلاج. Jägermeister هو مشروب قوي جدًا بتركيبة معينة ، لذلك من المهم معرفة كيفية شرب Jägermeister بشكل صحيح. هناك العديد من هذه الطرق ، بالإضافة إلى وصفات الكوكتيل.

Jägermeister هو مشروب ألماني قوي (35 درجة) ، يتم الحصول عليه عن طريق نقع الأعشاب ، والتي يتم الاحتفاظ بها في مراحل لاحقة في براميل البلوط... الشركة المنتجة لهذا المشروب هي شركة Mast-Jägermeister AG ، التي تقع في Wolfenbüttel.

هناك طلب على Jägermeister في العديد من البلدان ، لذلك ، في القرن الماضي ، تم تصدير المشروب إلى عشرين دولة في العالم. أشاد الموسيقيون والذين شاركوا في Formula 1 و DTM بالمشروب. يمكن رؤية حروف "Jägermeister" في أبرز مكان في سيارات السباق الرياضية بورش 956.

مكونات Jägermeister والتحضير

لا أحد يعرف الوصفة الحقيقية ، لأنها محفوظة "تحت سبعة أقفال". من المؤكد فقط أنه يحتوي على الماء والكحول والزنجبيل والقرفة والكراميل والسكر والكزبرة والزعفران وغيرها.

يجادل البعض بأن المسكرات تحتوي ، كأحد مكوناتها ، على دم الغزلان ، لكن الشركة المصنعة ترفض هذه الافتراضات. لم تظهر مثل هذه النسخة من العدم ، ولكن بعد أن غنت فرقة Inkubus Sukkubus مثل هذا الخط في أغنية "مع أحلى دماء من بانتاس الغزلان". بالطبع ، أخذ المعجبون هذه العبارة حرفياً.

يتم جمع جميع الأعشاب وتجفيفها وسحقها وخلطها. يُسكب مزيج الأعشاب بالكحول ، ثم يُقطر عدة مرات. مشروب جاهزسكب في براميل البلوط وأصر عليها لمدة عام تقريبًا. يصفى المشروب ويضاف إليه الكراميل والسكر ، ويوضع مرة أخرى لمدة ستة أشهر للتسريب. في النهاية ، يُسكب Jägermeister في عبوات زجاجية داكنة لحماية المشروب من أشعة الشمس المباشرة.

طرق شرب Jägermeister بشكل صحيح

Ice Shot (كلاسيكي)

هذه الطريقة جيدة لأولئك الذين يفضلون استخدام Jägermeister في شكله النقي. يتم تبريد الزجاجة إلى 18 درجة مئوية ، ويتم تحضير أكواب الفودكا ، ويتم سكب الشراب فيها. يتم أيضًا تبريد الزجاجات نفسها مسبقًا. يشرب المشروب على الفور ، في جرعة واحدة.

نظرًا لحقيقة أن المشروب قد تم تبريده ، فإنه يصبح حلو المذاق ولزجًا جدًا. الكحول في تركيبة المشروب غير مسموع عمليا ، حيث أن رائحته تقطع بنشاط الأعشاب. يتم تقديمه دائمًا قبل الوجبات.

دافئ Jagermeister

يشربونه غير مبرد ، وفي هذه الحالة يشعر بالمرارة ورائحة الأعشاب لا تسمع جيدًا. لكن ما يصل إلى 40 مل من المشروب يوقظ المزاج بشكل ملحوظ ويزيد الشهية. تساعد Jägermeister تمامًا في حالات نزلات البرد ، لذا فإن هذه الطريقة جيدة بشكل خاص لمثل هذه الأغراض. ولكن نظرًا لأن هذا المشروب قوي جدًا ، فلا يجب تناوله بجرعات تزيد عن 300 مل في إحدى الأمسيات. وإلا فإن النتيجة هي حدوث تسمم سريع وقد يتدهور عمل الجهاز الهضمي ، حيث يحتوي المشروب على العديد من الأعشاب الطبية. لا يمكنك خلط Jägermeister مع البيرة ، لأنه لا يمكن لأحد أن يضمن الصحة الطبيعية بعد هذا الاستخدام.

يأكلون الشراب بما اعتادوا عليه مما يجذبهم. والبعض يأخذ النقانق والبعض الآخر البرتقال والقرفة والليمون والملح.

كجزء من مجموعة متنوعة من الكوكتيلات

هذه الطريقة مثالية لمن لا يحبون المشروبات الكحولية القوية ويميلون إلى تخفيفها بشيء ما. على سبيل المثال ، العصائر أو المشروبات الكحولية أو المياه المعدنية.

"الدم الأسود"

• 50 مل ليكيور بلو كوراكاو ؛
• 20 مل من Jägermeister ؛
• 25 مل سبرايت.

يتم خلط جميع المكونات في شاكر خاص مع وجود ثلج فيه بالفعل. ثم يُسكب في كأس مارتيني خاص.

« خيار "

• 150 مل سبرايت
• 50 مل من Jägermeister ؛
• 150 جرام من الخيار.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. ضعه في كوب ، أضف الخمور ، العفريت ، امزج كل شيء جيدًا

"جاغرمونستر"

• 30 مل شراب الرمان
• 30 مل من Jägermeister ؛
• 150 مل عصير برتقال.

تُسكب جميع المكونات في كوب مُجهز وتُخلط جيدًا.

• أنتج في مصنع واحد فقط في العالم
• كجزء من 56 مكونًا - أعشاب وجذور وتوابل
• يمكن شربها بشكل أنيق وفي كوكتيلات تضاف إلى الشاي
• مجموعة كبيرة من الأحجام - من 50 مل إلى 1.75 لتر

تشتهر Jagermeister ، والتي يتم إنتاجها في المكان الوحيد في العالم ، في مصنع Mast-Jagermeister AG في ساكسونيا السفلى. طعمها الحلو والمر الفريد ليس من قبيل الصدفة ، فقد تم صقله لعقود. يتم الاحتفاظ بوصفة المشروب بسرية تامة: من المعروف فقط أنه يحتوي على 56 مكونًا طبيعيًا - الأعشاب والزهور والفواكه والجذور.

تاريخ الشراب

مسقط رأس Jägermeister هو مصنع للنبيذ والخل أسسه Wilhelm Mast في عام 1878 في مدينة التعدين Wolfenbüttel. في عام 1934 ، طور كورت نجل فيلهلم ، الذي كان لديه موهبة في إنشاء خلطات أصلية من الأعشاب ، وصفة فريدة من نوعها لـ Jagermeister liqueur "للصيد" ، والتي نزلت في التاريخ. التوابل المعبرة ، والرائحة المرة للأعشاب ، والنعومة ، على الرغم من الدرجات العالية إلى حد ما ، كانت محببة ليس فقط للصيادين.

رمز المشروب هو رأس أيل به صليب كاثوليكي يتلألأ في القرون. وفقًا للأسطورة ، ظهر هذا الحيوان غير العادي أثناء مطاردة همبرت المجنون ، والذي اعتبره الأخير علامة وكرس نفسه لخدمة المسيحية. لا يزال رأس حيوان الرنة الأسطوري يزين علامة Jägermeister ويرمز إلى الإخلاص للتقاليد ومُثُل الجودة. بقيت الحاوية أيضًا دون تغيير - زجاجة مسطحة ، فائقة القوة ، سميكة الجدران على شكل قارورة مصنوعة من الزجاج الداكن ، مما يسمح بالحفاظ بشكل أفضل على خصائص المحتويات.

تكوين الأعشاب Jägermeister وخصائصه المفيدة

من بين المكونات العشبية للمشروبات الكحولية القرفة السيلانية والزنجبيل والهيل واليانسون ، قشر البرتقال، عرق السوس ، الزعفران ، الكراميل ، القرنفل ، العنب البري ، العرعر ، الراوند ، الخشخاش ، الجينسنغ - تركيبتها الكاملة مع الوصفة هي سر تجاري. يتم اختبار كل مكون من مكونات Jägermeister البالغ عددها 56 بشكل شامل ، ولا يُسمح بدخول الإنتاج إلا للأفضل.

تضع الشركة منتجها على أنه صحي للغاية - بالطبع ، إذا كنت تشربه باعتدال. بفضل التركيبة المختارة بعناية من الأعشاب ، يحسن Jagermeister عملية الهضم ، ويحسن الحالة المزاجية ، وله تأثير تدفئة واضح ، وغيرها. الخصائص الطبية... في البداية ، تم التخطيط لبيعه من خلال سلاسل الصيدليات. لكنها فريدة من نوعها صفات الذوقوالرائحة الطبيعية النقية هي الحيلة: الشرب شفاء الإكسيرأصبح أكثر فأكثر وليس كدواء ، ولكن من أجل المتعة.

كيف تشرب "Jägermeister" بشكل صحيح

هناك خياران لاستهلاك المنتج: في شكل نقي أو كجزء من الكوكتيلات. في الحالة الأولى ، يتم تبريده بقوة في المجمد (إلى درجة حرارة 18-20 درجة مئوية تحت الصفر) ويصب في أكواب مبردة. تحتاج أن تشرب في أجزاء صغيرة ، ولكن بالتأكيد في جرعة واحدة. وقت الاستقبال - إما قبل الوجبات كمقبلات ، أو في نهاية الوجبة.

يجب شرب منتج نقي للأغراض الطبية (لانخفاض حرارة الجسم ونزلات البرد ولتحسين الشهية) في درجة حرارة الغرفة. في هذه الحالة ، يبدو أقل حلاوة وأكثر مرارة وحارة. للحصول على التأثير الصحيح ، يكفي 20-40 جم.في الكوكتيلات يتناسب "Jägermeister" بشكل جيد مع الليمون أو سبرايت البرتقال.

Jagermeister - السعر في واين ستايل

يبدأ سعر مشروب Jägermeister في متاجر WineStyle من 1286 روبل. لزجاجة قياسية 0.7 لتر. يوجد أيضًا في متاجرنا إصدارات هدايا في أنابيب ، كاملة بالنظارات.

يعرف عشاق موسيقى الروك هارد روك مشروب Jägermeister الألماني. منتج المشروب هو الراعي الدائم للعديد من فرق الروك ، في فترة معينة برعاية عقد "الفورمولا 1" (لم تقرر بعد أن الرياضة والكحول القوي غير متوافقين للغاية). بفضل حملة إعلانية ناجحة ، أصبح المشروب مشهورًا جدًا بين عشاق موسيقيي موسيقى الروك وعشاق الرياضة المتطرفة. وجد المشروب أيضًا معجبًا به بين الصيادين ، لأنه تم إنشاؤه على شرف القديس هوبرت ، الذي يعتبر شفيعهم. وفقًا للأسطورة ، كان هو الذي رأى غزالًا في قرنيه صليب ، تزين صورته زجاجات Jägermeister ، وترجم اسم المشروب من الألمانية إلى "صياد كبير". بدأ إنتاج هذا المسكرات العشبية في عام 1934 فقط ، لكنه تمكن من احتلال مكانة ثابتة في صفوف نخبة الكحول ، حيث تم تطوير ثقافة معينة لاستخدامه. إذا كنت تنوي تذوق هذا البلسم ، فلن يضرك تعلم كيفية شرب Jägermeister بشكل صحيح.

خصائص المشروب

لا تعتقد أن السبب الوحيد لشعبية Jägermeister هو سياسة تسويق مدروسة جيدًا. يتمتع المشروب بمذاق أكثر من اللائق ، حيث تكون جودته دائمًا في أفضل حالاتها بسبب الالتزام الصارم بالوصفة المعقدة والالتزام بجميع تعقيدات تقنية الإنتاج متعددة المراحل.

في البداية ، تم تصميم المشروب على أنه مرهم للتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي ، ويتواءم مع هذه المهمة بشكل جيد. ومع ذلك ، فإن ميزته الرئيسية هي باقة الأعشاب الغنية والذوق الفريد.

تكوين "Jägermeister" غير معروف لأي شخص. تعتبر المعلومات التي تفيد بأن 56 مكونًا تستخدم في تصنيع المشروب موثوقة ، ومن بينها الأعشاب الطبية والتوابل والجذور والمكونات النباتية الأخرى. من المعروف أنها تشمل الزنجبيل ، والكزبرة ، واليانسون ، وعرق السوس ، والزعفران ، والقرفة ، والقرنفل ، والعرعر ، وقشر البرتقال. ولكن ، على عكس رأي بعض محبي مجموعة Inkubus Sukkubus ، الذين قارنوا مجازيًا الشراب بدم غزال في إحدى أغانيهم ، لا يوجد دم حيوان الرنة في تكوين Jägermeister - عبر المنتجون عن أنفسهم بوضوح تام بشأن هذه النتيجة.

يتم سحق المواد الخام النباتية وتشربها بالكحول ، ثم يتم تسريبها لمدة ستة أشهر في براميل بلوط ، وتصفيتها ، وبعد إضافة السكر والكراميل يتم الاحتفاظ بها في براميل لمدة 6 أشهر أخرى. والنتيجة مشروب كحولي لزج وعطري بقوة 35٪. يسميه الكثيرون الخمور بسبب حلاوته ، لكنه بلسم عشبي وهو على قدم المساواة مع ريغا بلسم وبيشيروفكا.

قواعد استخدام "Jägermeister"

إلى المبادئ العامةيمكن أن يُعزى استخدام "Jägermeister" إلى ما يلي:

• باعتباره تسريبًا هضميًا ولذيذًا ، من الأفضل تقديمه كجهاز هضم. يستخدمه بعض الناس كمقبلات للشهية ، وهو ليس انتهاكًا خطيرًا لقواعد استخدامه.
• Jägermeister هو مشروب قوي ، يشربونه من أكواب صغيرة تسمى لقطات.
• لا يمكنك شرب أكثر من 300 مل من Jägermeister يوميًا ، وحتى أقل في حالة ضعف الأمعاء. خلاف ذلك ، سوف يذكرك اضطراب الجهاز الهضمي بأنك تشرب صبغة طبية وليس الخمور العادية.

تنص القاعدة غير المعلنة لاستخدام "Jägermeister" على رفع كأس واحد على الأقل للصيادين أثناء شربه.

ما الذي تريد أن تأكله

لا تعتبر Digestifs إلزامية ، ولكن لدى Jägermeister تقليد تقديم الوجبات الخفيفة. صحيح ، في دول مختلفةهم مختلفون.

• في موطن المشروب ، في ألمانيا ، يتم تناوله مع النقانق المقلية.
• في أمريكا ، يتم تقديم "Jägermeister" مع البرتقال مع رش القرفة.
• في روسيا ، غالبًا ما يتم تناول المشروب مع شريحة من الليمون مع رش الملح.

لا توجد قواعد صارمة لاختيار مقبلات Jägermeister ، لذا يمكنك اختيار أي منها ، مع التركيز على ذوقك الخاص.

طرق شرب "Jagermeister"

هناك تقليد لشرب Jägermeister بإحدى الطرق الثلاث.

• الجليدية... هذه هي الطريقة التي ينصح بها المصنع بشرب Jägermeister. يتم تبريد الزجاجة مع المشروب إلى 18 أو حتى 20 درجة تحت الصفر. الطلقات مجمدة تحتها. الوجبة 20-40 مل. يشرب المشروب في جرعة واحدة. لا ينصح بإبقائه في الفم. عندما تستهلك مبردة ، لا يمكن تمييز طعمها الحلو تقريبًا ، لكن الرائحة الرقيقة للأعشاب يتم التقاطها بشكل مثالي. يبقى طعم لطيف في الفم.
• درجة حرارة الغرفة... عندما يتم تناول Jägermeister دافئة ، يصبح طعمها الحلو والمر واضحًا بشكل واضح. تبدو باقة الأعشاب الغنية بصوت أعلى أيضًا. لكن قلة من الخبراء يحبون شربها دافئة. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الشراب الذي تم تسخينه حتى درجة حرارة الغرفة للأغراض الطبية.
• في كوكتيلات... في أغلب الأحيان ، يتم إجراء اللقطات على أساس Jägermeister - كوكتيلات صغيرة الحجم ، والتي عادة ما تكون في حالة سكر في جرعة واحدة. ولكن هناك خيارات كوكتيل أخرى تشمل Jägermeister.

اعتمادًا على تفضيلات الذوق ، يمكن للجميع اختيار البديل المناسب لاستخدام "Jägermeister" والكوكتيل الذي يحلو لهم.

كوكتيل "صب مارين"

• Jägermeister - 40 مل ؛
• بيرة داكنة - 0.3 لتر.

طريقة طهو:

• ملء كومة مع المر.
• مليئة بـ Jägermeister ، قم بخفض اللقطة إلى أسفل كوب البيرة.
• املأ كوبًا من البيرة عن طريق سكبه في جرعة Jägermeister.
• خذ كوبًا واشرب مشروبًا رغويًا.

هناك خيارات أخرى لصنع هذا الكوكتيل ، حيث يتم خلط البيرة والبلسم ببساطة بنسبة 2: 1 أو 3: 1. في بعض الحالات ، يتم استبدال البيرة بالشمبانيا. عند اختيار أي نسخة من هذا الكوكتيل ، يجب أن تكون مستعدًا للتسمم السريع والصداع الشديد.

كوكتيل "كريزي دوج"

• Jägermeister - 25 مل ؛
• ليكيور "Baileys" - 25 مل.

طريقة طهو:

• رج المشروبات في شاكر.
• انقله إلى طلقة مبردة.

اشرب المشروب في جرعة واحدة. طعم كريميالمسكرات تنطلق بشكل مثالي من باقة الأعشاب من البلسم.

كوكتيل "جاجريتا"

• Jägermeister - 15 مل ؛
• ليكيور "كوانترو" - 15 مل ؛
• تكيلا - 15 مل ؛
• عصير الليمون - 20 مل ؛
• ثلج مجروش - 200 جم.

طريقة طهو:

• املأ كوبًا طويلًا بالثلج المجروش.
• صب المشروبات في وعاء خلط ورجها جيدًا.
• صب الخليط في كوب مع الثلج.

يمكنك تزيين الشراب بقطعة من الجير. يقدم مع قشة لأنه ينتمي إلى فئة المشروبات الطويلة. بالفعل من اسم الكوكتيل ، من الواضح أن وصفته تم إنشاؤها للسيدات.

كوكتيل Sandbläser

• Jägermeister - 50 مل ؛
• رم خفيف - 20 مل ؛
• كولا - 100 مل ؛
• ثلج - 100 جم.

طريقة طهو:

• صب الثلج في كوب.
• امزج الروم مع Jägermeister.
• يُسكب المزيج الكحولي في كوب به ثلج.
• املأ كوبك بالكولا. تتكون رغوة ثقيلة خلال هذا الوقت ، وهو أمر طبيعي.

يشربون الشراب ببطء من خلال القش. يحاول الكثير ترجمة اسم الكوكتيل ، باستخدام خدمات خاصة ، والحصول على عبارة "sand blaster" ، التي لا تعكس تمامًا معنى الكلمة. الترجمة الأكثر دقة هي "sandblasting" ، ولكن بالنسبة للغة الروسية ، ستكون هذه الكلمة مصطلحًا جديدًا.

المسكرات العشبية Jägermeister ، والتي كانت تسمى بشكل صحيح بلسم ، لها ملايين المعجبين في جميع أنحاء العالم. إذا لم تكن قد جربتها بعد ، فقد حان الوقت لتصحيح هذا الوضع ، خاصة وأن هناك زجاجات 40 مل و 200 مل بأسعار معقولة للبيع. ستساعدك النصائح حول كيفية شرب هذا المشروب بشكل صحيح على الاستمتاع به.

Jägermeister هو مشروب كحولي من مصنع ألماني ، وهو مصنوع من أعشاب مختلفة عن طريق نقعها مع مزيد من الشيخوخة في براميل البلوط ولها قوة 35 درجة. في السابق ، كان هذا المشروب مخصصًا كدواء لتحسين الجهاز الهضمي. بعد أن قدر "المرضى" مذاقه ، بدأ استهلاكه بكميات كبيرة من أجل الاستمتاع والسرور. ومع ذلك ، نظرًا لقوة الخمور العالية ، فأنت بحاجة إلى شربه بطرق معينة. يوجد اليوم عدد كبير من طرق الشرب ووصفات الكوكتيل التي تعتمد على Jägermeister. دعنا نتحدث عن أكثرها شيوعًا اليوم.

تكوين وتكنولوجيا إنتاج المسكرات

منذ عام 1935 ، تم إنتاج Jägermeister بواسطة Mast-Jägermeister AG ، ومقرها في Wolfenbüttel في ولاية سكسونيا السفلى. ومنذ عام 1970 بدأ تصدير المشروب إلى عشرات الدول حول العالم. يتم الاحتفاظ بالوصفة الدقيقة للمشروبات الكحولية بسرية تامة حتى يومنا هذا. ومع ذلك ، فمن المعروف أنه يحتوي على 56 مكونًا ، بما في ذلك الماء والزنجبيل والكراميل والكزبرة والقرفة والقرنفل الحار والسكر والكحول والزعفران وغيرها.

علاوة على ذلك ، يتم جمع الأعشاب الطبية. يتم تجفيفها وطحنها وخلطها ، ويتم سكب الكتلة الناتجة بالكحول. ثم يُسمح لها بالتخمير وتقطيرها عدة مرات وحفظها في براميل من خشب البلوط. ثم يصفون ويضيفون كمية سرية من الكراميل والسكر ويصرون لمدة ستة أشهر أخرى على الأقل. في المرحلة النهائية ، يتم تعبئة الخمور في زجاجات داكنة ، مما يحميها من أشعة الشمس.

طرق شرب الشراب العشبي

طلقة الجليد التقليدية

مناسب للخبراء الذين يرغبون في تجربة المذاق الكامل للمشروبات الكحولية النقية. قبل الشرب ، تبرد الزجاجة إلى -18 درجة مئوية ، ثم تُسكب في أكواب الفودكا (يطلق عليها في الغرب "لقطات"). Jägermeister يشرب في جرعة واحدة سريعة. المسكرات الباردة مذاقها حلو ولزج قليلاً ، مع رائحة عشبية واضحة. لا يشعر بالكحول على الإطلاق. طريقة الشرب هذه مثالية للمقبلات.

الخمور الدافئة

يجب شرب هذا المشروب في درجة حرارة الغرفة العادية. في هذه الحالة ، يتم الكشف عن الرائحة العشبية بشكل مكثف ، ويكون طعم المشروب مرًا. سيساعد شرب Jägermeister في حالة دافئة تمامًا على التعامل مع نزلات البرد وزيادة الشهية وسيكون وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض الجسم المختلفة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المدخول يجب أن يقتصر على 300 مل وذلك لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي. أيضا ، لا ينصح بشدة أن يتم خلط الخمور الدافئة مع البيرة. يمكنك أن تأكل Jägermeister مع النقانق المدخنة ، وشريحة من البرتقال مع القرفة أو الليمون والملح.

الكوكتيلات العشبية المسكرات

بالنسبة لشرب المشروب بشكل مخفف ، فإن Jägermeister هو الأساس لعدد من الكوكتيلات. لذا ، دعنا نتعرف على الكيفية ونلقي نظرة فاحصة على الوصفات الشائعة التي تتضمنها.

"الدم الأسود"

• 20 مل من Jägermeister ؛
• 50 مل من ليكيور بلو كوراكاو ؛
• 25 مل سبرايت أو ليموناضة.

طريقة طهو:

يتم خلط جميع المكونات في شاكر ، وتضاف قطع الثلج وتسكب في أكواب مارتيني.

"خيار"

• 50 مل من Jägermeister ؛
• 150 غرام خيار
• 150 مل سبرايت.

طريقة طهو:

يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ويوضع في كوب به مكعبات ثلج. يُضاف المسكرات ، ويُسكب في الماء الفوار ويخلط بلطف.

"جاغرمونستر"

• 30 مل من Jägermeister ؛
• 30 مل شراب الرمان
• 150 مل عصير برتقال.

طريقة طهو:

تُسكب المنتجات في كوب عميق إلى الأعلى وتخلط جيدًا. أضف شراب الرمان في النهاية للاستمتاع.

"كلب مسعور"

• 25 مل من Jägermeister ؛
• 25 مل ".

طريقة طهو:

يتم خلط المشروبات الكحولية في شاكر ، وتضاف مكعبات الثلج وتسكب في أكوام. تحتاج إلى شرب جرعة واحدة أو تذوقها ببطء من كوب.

"ضائع"

• 20 مل من Jägermeister ؛
• 20 مل شراب مسكر ؛
• 20 مل من Baileys ؛
• 20 مل كحلوا ؛
• 20 مل كوانترو ؛
• 20 مل سامبوكا.

طريقة طهو:

يتم خلط جميع المكونات في شاكر مع قطع من الثلج وتسكب في صخرة مملوءة أيضًا بالثلج.

"سراب"

• 10 مل من Jägermeister ؛
• 15 مل من المسكرات المنثول.
• 15 مل من Baileys ؛
• 15 مل كوانترو.

طريقة طهو:

يتم وضع جميع المكونات في طبقات باستخدام ملعقة شريط خاصة في تسلسل محدد: المنثول ليكيور ، Baileys ، Cointreau ، Jagermeister. اشرب ببطء ، واستمتع بمذاق كل مشروب.

"سالسا هانتسمان"

• 50 مل من Jägermeister ؛
• خليط من أجل "بلودي ماري" ؛
• 2 ملاعق صغيرة صلصة
• جير؛
• كرفس.

طريقة طهو:

يرش الملح والفلفل على حواف الكوب العادي. تخلط المكونات وتسكب في أكواب. الإناء مزين بشريحة من الجير وبتلة الكرفس. اشرب بسرعة مع الليمون والأعشاب.

"جاجريتا"

• 15 مل من Jägermeister ؛
• 15 مل كوانترو
• 15 مل تكيلا
• 30 مل عصير ليمون.

طريقة طهو:

يتم خلط جميع السوائل الساخنة في شاكر مع مكعبات الثلج ، وتسكب في أكواب ويضاف عصير الليمون الطازج.

"الوحش هانت"

• 50 مل من Jägermeister ؛
• 25 مل من شراب غرينادين.
• 125 مل عصير برتقال
• البرتقالي.

طريقة طهو:

تُخلط جميع المكونات في شاكر مع قطع من الثلج ، وتُسكب في كرات عالية وتُزين بشريحة برتقالية.

"Egertonik"

• 50 مل من Jägermeister ؛
• 150 مل من مشروب شويبس أو منشط ؛
• ليمون.

طريقة طهو:

يضاف Jägermeister إلى كرة عالية مليئة بالثلج ، ثم يتم حشوها بالمنشط أو شويبس وتضاف شريحة من الليمون.

استنتاج

بالنظر إلى قوة الكوكتيلات ، نوصي باستخدامها فقط عندما يكون لديك يوم عطلة غدًا ولا تنسَ تخزين الأسبرين. بالإضافة إلى الكوكتيلات ، يمكن خلط Jägermeister بأمان في شكل نقي مع المياه المعدنية أو Sprite أو البرتقال أو عصير ليمون... تتمتع شرابك!

Jägermeister هو مشروب كحولي عشبي ألماني ، والذي كان مخصصًا في الأصل لاستخدامه كدواء لزيادة المناعة وتحسين الهضم. بمرور الوقت ، تغير الوضع وأصبح الآن المسكرات العشبية ترضي العشاق في شكلها النقي وفي الكوكتيلات. يحظى المشروب بشعبية خاصة في منتجعات التزلج ، حيث لا يزال للقاعدة الطبيعية تأثير تقوي عام على الجسم ، خاصةً إذا كنت لا تتعاطى الكحول. دعونا نفهم ذلك.

Jägermeister هو مشروب كحولي ألماني مشهور بقوة 35٪. يتم الاحتفاظ بالوصفة الدقيقة في سرية تامة. هناك العديد من الأساطير حول هذا اللغز ، أحدها يقول أن دم الغزلان يضاف إلى الخمور. في الواقع ، ليس هذا هو الحال ، ومع ذلك ، يظل المصنعون صامتين بشأن هذه النتيجة وليسوا في عجلة من أمرهم لتبديد الأحكام المسبقة.

تاريخ الخلق مشروبات كحوليةيبدأ من القرن التاسع عشر. لأول مرة ، بدأ إنتاجه في مصنع Wilhelm Mast ، الذي كان نشاطه الرئيسي هو إنتاج الخل. شارك ابن المالك في إنشاء وصفة Jägermeister ؛ كان لديه موهبة فريدة في خلط الأعشاب المختلفة وخلق نكهات فريدة من نوعها. تشمل الأعشاب ، بما في ذلك الزعفران ، والجينسنغ ، والخشخاش ، والعرعر ، وعرق السوس وغيرها. هذا ليس سوى جزء من الوصفة ، حيث يتم الاحتفاظ بالتركيب الكامل بسرية تامة.

يتم سحق المكونات ووضعها في برميل وحشوها بالكحول المخفف. تستعد لأكثر من عام. خلال هذا الوقت ، يتم إجراء العديد من الفحوصات للامتثال لمعايير الجودة. والنتيجة هي مشروب حلو ومر بنكهة عشبية زاهية. من الواضح أنه يشبه المزيج الطبي ويعزز الهضم النشط. في هذا الصدد ، يتم استخدامه كمقبلات. من الصعب نقل مجموعة مذاق هذا المسكر بالكلمات ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد غرام واحد من الكيمياء في التركيبة ، فالذوق كله يعتمد فقط على المكونات الطبيعية.

زجاجة Jägermeister المميزة مزينة برأس غزال مع صليب. استلهم المبدعون من أسطورة تلك الأوقات ، حول صائد العد ، الذي رأى ذات مرة غزالًا ، بين قرنيه أشرق صليب. بعد ذلك ، تم إحصاء راهب. أصبح الغزلان من هذه الحكاية رمزًا لمشروب صيد Jägermeister.

الآن دعنا ننتقل مباشرة إلى مسألةكيف تشرب Jägermeister... دعونا نذكر القراء مرة أخرى أن هذا هو فاتح للشهية ، تم إنشاؤه في الأصل على شكل شراب طبي يحسن الهضم. على الرغم من ذلك ، فإنهم غالبًا ما يشربونه بعد العشاء. سيكون من المفيد تناول كوب من المسكرات قبل النوم إذا كنت تطاردك الشعور بالبرد الوشيك.

في شكله النقي ، من الأفضل شرب المشروب مبردًا. في هذه الحالة تزول مرارته. يأخذ المسكرات نفسها على نسيج لزج وترضي مع حلاوة عشبية. قبل الاستخدام ، يتم إرسال زجاجة من الخمور إلى الفريزر حتى يتم تبريدها تمامًا. من المفيد أيضًا تبريد الكوب وشرب المر على الفور ، دون انتظار الدفء.

كثير من الناس يفضلون المشروبات الكحولية كجزء من الكوكتيلات ، بالمناسبة ، هناك عدد كبير جدًا من المشروبات الكحولية. يعطي طعم الأعشاب الكوكتيلات سحرًا خاصًا. فيما يلي بعض الوصفات لخلطات Jägermeister المسكرات الشعبية.

بالنسبة للمقبلات ، على الرغم من القوة اللائقة لـ Jägermeister ، فهي غير مطلوبة. لا يشعر بالكحول المبرد عمليًا في المشروب ، ويشرب بسهولة لا تصدق. ومع ذلك ، هناك عدد من الأطعمة التي تتناسب مع المرارة.

• يفضل الألمان شرب المسكرات مع نقانق الصيد.
• يأكل الأمريكيون Jägermeister مع البرتقال.
• من المعتاد في روسيا شرب المسكرات بالليمون والملح ، مثل التكيلا.

كما ترى ، هناك الكثير من التفضيلات ، وبالتالي من الضروري تحديد ماذا وكيف تشرب Jägermeisterهو ببساطة مستحيل. القاعدة الوحيدة في هذا الأمر والتي يجب الالتزام بها بثبات - يجب أن تكون المقبلات باردة. سوف تفسد الوجبات الساخنة تجربة المشروب بأكملها.

كما ذكرنا سابقًا ، أظهر هذا الكحول نفسه جيدًا في الكوكتيلات ولا يمكن تحسده على تنوعه. لقد وعدنا أيضًا بإعطاء أمثلة على بعض الخلائط الناجحة بشكل خاص المحتوية على الخمور.

الطريقة الكلاسيكية لاستخدام الخافق تسمى Ice Shot. أي ، يتم تبريد كل من المشروب والأطباق التي يشرب منها قدر الإمكان ، ويشرب جزء من الكحول في رشفة واحدة. في هذه الحالة ، لا يتم الشعور بالقوة على الإطلاق ، ويتم الكشف عن طعم الأعشاب والتوت بالكامل.

الدم الأسود

لا يتطلب أي حيل خاصة في التحضير.

• بلو كوراكاو - 50 مل ؛
• جاغرميستر - 20 مل ؛
• سبرايت - 25 مل ؛
• مكعبات ثلج.

ضع الثلج في كوب واسكب باقي المكونات. يقلب بملعقة كوكتيل وهذا كل شيء ، المشروب جاهز للشرب.

سراب

كوكتيل متعدد الطبقات يشرب في جرعة واحدة ، مثل الخافق نفسه.

• كوانترو - 15 مل ؛
• بايليز - 15 مل ؛
• ليكيور بالنعناع - 15 مل ؛
• Jägermeister - 15 مل.

يتم سكب جميع المشروبات الكحولية بعناية في اللقطة في طبقات وتقديمها للعميل. من المهم عدم تعكير صفو الطبقات أو خلط المكونات.

كوكتيل كوكامبي

خليط يحتوي على خيار طازج، كما يتضح من اسمها. يحتوي المشروب على كمية قليلة جدًا من الكحول ، بينما له طعم منعش خفيف. تستخدم كمهضم بعد الظهر.

• Jägermeister - 50 مل ؛
• سبرايت - 50 مل ؛
• خيار طازج - 150 جم ؛
• مكعبات ثلج.

يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ويوضع في قاع الكوب. ثم يُملأ الزجاج بالثلج وتُسكب المكونات السائلة. لا يلزم خلط التركيبة.

التمساح الحمضي

يتضمن هذا المشروب خلطًا نشطًا للمكونات في شاكر.

• ليكيور ماليبو - 20 مل ؛
• عصير أناناس - 40 مل ؛
• ليكيور ميدوري - 20 مل ؛
• Jägermeister - 20 مل ؛
• جليد.

ضع المكونات في شاكر واخلطها. تصب في كأس كوكتيل وتقدم.

سمي بهذا الاسم بسبب لونه المحمر الذي يذكرنا بالدم المخفف.

• شراب الرمان - 30 مل ؛
• جاغرميستر - 30 مل ؛
• عصير برتقال - 150 مل.

تُسكب المكونات في كوب وتُمزج بملعقة كوكتيل حتى يصبح اللون متجانسًا. من الجدير بالذكر أن هذا مشروب كحول منخفضلا علاقة له بالاسم. إنه مثالي للأشخاص الذين بالكاد يشربون الكحول.

كما ترون ، هناك حقًا الكثير من الكوكتيلات. كل واحد منهم لديه طعم خاص لا ينسى ، والذي يضمنه وجود المشروب الكحولي لدينا.

في نهاية المناقشةكيف تشرب Jägermeisterأود أن أذكرك أنه على الرغم من المذاق الأصلي والفوائد ، إلا أن هذا الكحول يحتوي على كمية كبيرة من الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التسريب العشبي له تأثير طبي. لذلك ، من أجل تجنب المشاكل والتأثير المعاكس ، لا ينصح باستهلاك Jägermeister بكميات كبيرة. - الجرعة اليومية الموصى بها 300 مل. لا ينصح أيضًا بخلط المشروبات الكحولية مع الكحول الفوار ، على سبيل المثال ، البيرة أو الشمبانيا ، فقد يؤدي ذلك إلى عواقب غير متوقعة.