أكشاك مع سبراتس وخيار. كيف تصنع السندوتشات من الاسبرط والخيار الطازج؟ طريقة عمل وجبة خفيفة في الفرن

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطرق لعمل شطائر الإسبرط. في ترسانة كل مضيفة جيدة هناك وصفة ستفاجئ بالتأكيد أي ضيف. ومن المثير للاهتمام ، أن سبراتس يتم دمجها بشكل متناغم مع العديد من المنتجات التي تبدو للوهلة الأولى غير متوافقة تمامًا. في الواقع ، اتضح أن الطعم مألوف منذ الطفولة سمك معلبيمكنك "التغلب عليها" بطريقة مثيرة عن طريق إضافة المكونات الحلوة والحارة والتوابل إلى شطيرةك المعتادة.

الوصفة الكلاسيكية للسندويشات مع الإسبرط على الخبز الأسود

ابدأ في دراسة الوصفة التقليدية مقبلات باردةبالنسبة لجدول احتفالي على شكل شطائر مع الإسبرط ، فهو الأفضل من الإصدار الكلاسيكي.

شطائر مع سبراتس وخيار

يجب أن تكون شطائر طاولة الأعياد مختلفة عن تلك التي اعتاد الجميع على تناولها كل يوم. هناك العديد من الطرق لتنويع السندويشات اليومية ، يمكنك دائمًا استبدالها خبز الجاودارعلى رغيف أو خبز فرنسي ، تقلى شرائح الخبز في مقلاة أو خبزها في الفرن ، جرب مكونات المقبلات حتى تكتسب نكهة غير تافهة وشيقة ، وكذلك تزيين الطبق بشكل جميل وأنيق. يتضح أن مقبلات العطلة على شكل شطائر مع سبراتس وخيار لذيذة للغاية ، إلى جانب إعدادها بسرعة وسهولة.

وصفة للسندويشات مع الاسبرط والخيار الطازج

في هذه الوصفة للسندويشات مع الإسبرط ، النسخة الكلاسيكيةإضافة هذا المقبلات الطبخ خيار بسيطلإعطاء الطبق "ملاحظات الصيف". يمكن تقطيع الخيار الطازج بأي طريقة: تقطيعه إلى مكعبات أو دوائر ، أو تحويله إلى قش ، أو حتى نصفين. كل ما تبقى هو وضع السمك على السندويشات ، ويمكنك تقديم الطبق على المائدة!

وصفة للسندويشات مع سبراتس وخيار مخلل

عن طريق استبدال الخيار الطازج بالخيار المخلل في الوصفة لصنع الشطائر مع الإسبرط ، يمكنك الحصول على التوابل والخيار. مقبلات لذيذةإلى طاولة الأعياد. سيكون رائعًا إذا أضفت عددًا قليلاً من المنتجات إلى قائمة المكونات ، بحيث يأخذ الطبق مظهرًا غير رسمي حقًا. وإذا قمت بنقع السندويشات بصلصة الثوم والمايونيز المثيرة للاهتمام ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي مع المخللات ، فستحصل على مقبلات حارة لن تترك الضيوف غير مبالين.

لعمل السندويشات مع الإسبرط والمخللات ، سوف تحتاج إلى:

- 300 غرام خيار طازج
- رغيف أو خبز فرنسي ؛
- 100 غرام مايونيز؛
- 2 فص ثوم
- زيت نباتي - لتزليق سطح المقلاة ؛
- خضار للزينة - حسب الرغبة:
- نصف ليمونة.

وصفة خطوة بخطوة لعمل السندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج:
1. قطع الرغيف أو الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1.5 سم.
2. يسخن ويدهن بكمية قليلة زيت نباتيتُوزّع شرائح الخبز في المقلاة وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.

3. اسحق الثوم بالضغطة أو استخدم الجانب المسطح من نصل السكين.
4. افركي شرائح الخبز المقلي بالثوم "عصيدة" للحصول على نكهة.
5. دهن شرائح خبز الثوم بالمايونيز.

6. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. ننشرها على الخبز.
7. غطي طبقة من الخيار بشرائح الليمون.
8. ضع اسبرط على السندويشات - سمكة واحدة لكل شريحة خبز.

9. تزيين المقبلات الجاهزة بالأعشاب.

مثل هذه السندوتشات مع الإسبرط والمخللات ، المنقوعة في صلصة الثوم والمايونيز ، سيتم انتزاعها بالتأكيد من طاولة الأعياد من قبل الضيوف!

وصفة للسندويشات مع الاسبرط والخيار والطماطم الطازجة

كل ربة منزل لديها وصفة "سرية" خاصة بها وجبة خفيفة في العطلةالذي تقدمه بفخر للضيوف في الأعياد. هناك العديد من الخيارات لعمل شطائر الإسبرط. نوصيك بإرضاء ضيوفك بمزيد من السندويشات مع إضافة طماطم طازجة... لإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة ، يمكنك استخدام كل من الطماطم العادية والطماطم الصغيرة. لكن طعمًا غير عادي حقًا يُعطى دائمًا للطبق من خلال صلصة خاصة ، يتم تلطيخها بشرائح الخبز. للحصول على مزيد من "الرقي" لوجبة خفيفة احتفالية ، نوصي بإضافتها إلى السندويتشات القابلة للدهن الجبن المطبوخمبشور بالبيض. ولكي تكتسب شرائح الخبز متعة نكهة حارة- يجب أن تكون محنك بالفلفل الحلو.
لذلك ، لإعداد وجبة خفيفة احتفالية مع صلصة غير عادية ، سوف تحتاج إلى:
- سبراتس معلب - 1 علبة ؛
- الخبز - يذهب الجاودار بشكل أفضل مع الفلفل الحلو ؛
- فلفل أحمر؛
- جبن كريمي معالج
- 100 غرام مايونيز دهني
- بيضة دجاج كبيرة
- 2 فص ثوم
- نصف خيار طازج
- 1 طماطم كبيرة أو 3 قطع. طماطم كرزية؛
- بعض الأعشاب الطازجة - البقدونس والشبت.
- البهارات والتوابل حسب الرغبة.

كيفية طهي السندوتشات مع السبراتس والخيار والطماطم مع صلصة غير عادية - وصفة خطوة بخطوة:

1. يجب أن يبشر البيض المسلوق في وعاء عميق - يمكنك استخدام مبشرة مطبخ عادية أو خلاط لهذا الغرض.
2. نفرم الثوم ناعما.
3. بعد ذلك ، اخلطي كتلة البيض مع الأعشاب المفرومة وعصيدة الثوم. يتبل الخليط بالملح والفلفل.

4. يجب أيضًا بشر الجبن المتبل حتى تقشر ناعمًا وإضافته إلى كتلة البيض والأعشاب والثوم المحضرة. حرك حتى يصبح ناعما. الصلصة جاهزة!
5. دهن شرائح الخبز بالصلصة وضع المكونات المحضرة فوقها - شرائح من الخيار الطازج والطماطم والسمك.

6. يمكنك تتبيل السندويشات بقليل من الكزبرة أو الثوم الجاف ، وكذلك إضافة شريحة من الليمون.

وصفة لشطائر الإسبرط الساخنة

سيكون الحل غير المعتاد لتقديم المقبلات على شكل شطائر مع الإسبرط إلى طاولة الأعياد طبقًا محضرًا ليس في "نسخته الباردة" الكلاسيكية ، ولكن يتم تحضيره في الفرن. ستثبت هذه السندويشات أنها متعة مرحب بها لجميع الضيوف. تبين أن الشطائر الساخنة مع الإسبرط أكثر عطرية ، مما يسبب شهية كبيرة.

ستحتاج إلى:
- سبراتس معلب - 1 علبة ؛
- خبز؛
(في هذه الوصفة يمكنك استخدام أي نوع من الخبز - أبيض ، شيلم ، "رمادي" ، بورودينو وحتى ما يسمى "سافيتال" مع إضافة البذور والفواكه المجففة)
- 100 غرام مايونيز؛
- بيضة دجاج كبيرة
- 1 طماطم طازجة
- ½ ملعقة صغيرة ثوم جاف
- 100 غرام جبنه؛
(من الأفضل أن تأخذ أصناف صلبةالجبن - على سبيل المثال ، البارميزان)
- فلفل أسود وملح - حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة لعمل الشطائر الساخنة مع الإسبرط:
1. قطّع الخبز إلى شرائح صغيرة بحيث تلائم سمكة واحدة كل شريحة - حتى تبدو السندويشات أكثر إتقانًا وأكثر نقاءً. ليس من الضروري استخدام الخبز الطازج - فلا يزال يتعين "تجفيفه" في الفرن.
2. دهن كل شريحة خبز بالمايونيز ، وافركها بالثوم الجاف والفلفل الأسود.
3. قطّع البيضة المسلوقة إلى "شرائح" أو مكعبات كبيرة.
4. قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة وضعيها على الساندويتش بجانب شرائح البيض.

5. ننشر الإسبرط على شرائح من الخبز - سمكة واحدة لكل قطعة ، بعد نقل الساندويتشات إلى صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز.

6. افركي الجبن على مبشرة ناعمة.
7. قبل إرسال السندويتشات إلى الفرن ، ضعي رقائق الجبن على الخبز - هكذا "تغلق" الطبقة العليا الذائبة من الجبن الساندويتش حتى لا "تتسرب" جميع المكونات.

8. يجب إعداد الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
9. وقت خبز السندويشات حوالي 7-10 دقائق. يجب أن تسترشد بحالة "غطاء" الجبن ، الذي يجب أن "يذوب".

10. بعد تزيين السندويشات الساخنة بالشبت والبقدونس وأوتاد الليمون ، يمكن تقديم الطبق بأمان للضيوف.

وصفة للسندويشات مع اسبرط ودجز الليمون

يُعد الجمع بين المنتجات مثل الإسبرط والليمون في السندويشات طريقة غير عادية حقًا لمفاجأة ضيوفك على طاولة الأعياد. سيكون "تسليط الضوء" على مثل هذه المقبلات طعمًا مثيرًا للاهتمام من أوراق الحمضيات الحامضة والمنعشة في طبق مألوف.




لعمل شطائر مع اسبرط وليمون ، تحتاج إلى ذلك الوصفة الكلاسيكيةلتحضير وجبة خفيفة باردة احتفالية تقليدية ، أضف بعض الفروق الدقيقة: ضعي ورقة من الريحان ودائرة من الليمون على شرائح من الخبز الأسود مدهون بالمايونيز ، وغطي الشطيرة بالإسبرط في الأعلى وزينها بغصن من البقدونس الطازج.

الخامس حالات خاصة، على سبيل المثال ، في ليلة رأس السنة الجديدة، سيكون من المهم أيضًا تزيين السندوتشات بالأسبرط والليمون بالكافيار الأحمر.

وصفة لسندويشات "الثوم" غير العادية مع اسبرطس

وصفة السندوتشات الكلاسيكية مع الإسبرط ، مدهونة بفصوص الثوم أو المايونيز "بالثوم" ، يمكن "التغلب عليها" بشكل مثير للاهتمام عن طريق إضافة ملاحظات غير عادية إليها. مزيج ، على سبيل المثال ، التفاح أو الكيوي أو الأفوكادو مع الإسبرط والثوم سيكون ممتعًا بشكل لا يصدق وسيفاجئ ضيوفك بكل تأكيد. عند تزيين الطبق بالأعشاب ، يمكنك أيضًا استخدام الزيتون ، والذي سينسجم تمامًا في الذوق ، سواء مع سبراتس أو مع المكونات الأخرى.

السندوتشات مع الإسبرط والجبن والثوم هي مقبلات شهيرة جدًا ، حارة إلى حد ما ، ومناسبة لطاولة الأعياد. يتم دمج المنتجات فيه بشكل مثالي. أي خبز مناسب - القمح والجاودار والدقيق المختلط. يمكنك صنع الخبز المحمص أو تجفيفه في الفرن حتى ينضج قليلاً. يمكنك عمل شطائر صغيرة "لقمة واحدة" أو كاملة.

مكونات

• سبراتس بالزيت - قطعتان لكل شطيرة
• 2-3 شرائح خبز
• 70 جرام جبنة قاسية
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
• 2 فص ثوم
• 3-4 أغصان من البقدونس
• 2-3 شرائح من الخيار
• 2 رشة ملح
• 2 رشة فلفل أسود مطحون

تحضير

1. يمكن أخذ الخبز طازجًا أو أمس ، من أي طحين. قطع عدة شرائح بسماكة متساوية. يمكنك استخدام الخبز المحمص.

2. في وعاء ، قم بالقياس الكمية الصحيحةمايونيز. يُفرم الثوم ناعماً بسكين أو يمرر عبر مكبس خاص. تُقطع الأعشاب الطازجة وتُنقل بالثوم إلى المايونيز.

3. ابشري الجبن على مبشرة خشنة أو ناعمة ، انقليها إلى وعاء ، أضيفي الفلفل الأسود المطحون مع قليل من الملح.

4. حرك جميع المكونات حتى تحصل على كتلة جبن متجانسة أكثر أو أقل.

5. افردي شرائح الخبز مع كتلة الجبن.

شطائر ساخنة مع اسبراتس، المطبوخ في الفرن أو في الميكروويف سيكون إضافة رائعة لأي طاولة احتفالية ، ويمكن أيضًا أن يصبح بديلاً للسندويشات العادية أو البيتزا. الوصفات الساخنة ليست متنوعة مثل الأنواع الأخرى. جزء لا يتجزأ من هذه السندويشات هو الخبز والاسبرط والجبن الصلب. كما مكونات إضافيةمسلوق أو بيض نيء، خيار مخلل ، ثوم ، زيتون ، عيدان من السرطانالطماطم الطازجة.

اليوم أريد أن أريكم كيف تطبخون شطائر ساخنة مع اسبرط ومخللات.

مكونات:

• خيار مخلل أو مخلل - 2-3 قطع ،
• جبنة صلبة - 200 غرام ،
• باتون
• البقدونس والشبت ،
• علبة واحدة من سبراتس ،
• مايونيز،
• التوت الكشمش الأحمر للزينة.

شطائر الإسبراتس الساخنة - الوصفة

يمكن استخدام أي نوع من الخبز لصنع شطائر الإسبرط الساخنة. يمكن أن يكون خبز الجاودار ، بورودينسكي ، خبز ابيضأو رغيف. في حالتنا ، هذا خبز أبيض. نقطع الخبز (رغيف) السندويشات إلى شرائح رفيعة. دهنها بالمايونيز.

جبن مبشور مبشور.

نقطع الخيار المخلل أو المخلل إلى شرائح رفيعة.

ضع شريحتين من الخيار في كل ساندويتش.

افتح علبة الإسبرط. ضع السمك في منتصف الشطيرة.

رشي الجبن المبشور على الساندويتش.

اتبع هذا المبدأ لعمل جميع السندويشات الأخرى.

بمجرد أن تصبح السندويشات جاهزة ، انقلها إلى صينية خبز. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. ضع شطائر الإسبرط في الفرن. خبز شطائر ساخنة مع اسبرط في الفرنلمدة 10 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تذوب الجبن وتغطي السندويشات بقشرة الجبن. أتمنى لك وجبة شهية.

أريد أن ألفت انتباهك إلى شخص آخر وصفة لذيذةوالجبن.

مكونات:

• باتون - 1 جهاز كمبيوتر ،
• سبراتس - 1 علبة ،
• طماطم طازجة - 2 قطعة ،
• البيض - 2 قطعة ،
• جبنة صلبة - 200 غرام ،
• مايونيز - 100 غرام ،

السندويشات الساخنة مع الاسبرط والبيض والطماطم - وصفة

نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة. دهنها بالمايونيز. ابشري الجبن وقطعي الطماطم إلى شرائح. بيض مسلوقمقطعة إلى أنصاف دوائر.

نضع الطماطم على رغيف مدهون بالمايونيز. ضع قطعة من البيض على الجانب. ضع سمكة واحدة فوق كل شطيرة.

شطائر

شطائر مع اسبرطس

8-10

15 دقيقة

270 سعر حراري

5 /5 (1 )

شطائر الإسبرط هي واحدة من تلك الوجبات الخفيفة التي ستزين طاولة احتفالية ووجبة يومية بنفس الطريقة. في حالة وصول الضيوف بشكل غير متوقع ، ستساعد علبة واحدة فقط من الطعام المعلب في تحضير علاج رائع. من بين جميع الوصفات التي جربتها ، حددت اثنتين تتميزان بمزيج النكهة المثالية للمنتجات ، فضلاً عن سهولة التحضير والقدرة على تحمل التكاليف.

سندويتشات مع اسبراتس وخيار طازج

المعدات اللازمة:موقد ، مقلاة ، سكين ، وعاء صغير ، مبشرة شبكية جيدة ، شوكة أو ملعقة ، ملعقة صغيرة ، طبق كبير.

قائمة المكونات

اختيار المنتجات

يمكنك التحقق بصريًا من جودة الإسبرط قبل الشراء إذا كانت معبأة في وعاء زجاجي أو في وعاء معدني بغطاء شفاف. يجب فحص العادي بحيث لا يكون به خدوش أو أضرار. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى قراءة المعلومات الموجودة على الملصق:

• الأطعمة المعلبة عالية الجودة لا تحتوي على مواد حافظة ، فقط الأسماك (الإسبرط أو الرنجة) والزيت المكرر والملح.
• بحلول تاريخ الإنتاج ، يمكنك تحديد موعد صيد الأسماك. يجب أن تعطى الأفضلية لأشهر الشتاء: أسماك الصيف عادة ما تكون مرة.

من الأفضل استخدام الخبز غير اللين للغاية ، بدون قشرة مقرمشة ، بحيث يسهل تقطيعه ولا ينهار.

الطبخ خطوة بخطوة

1. نظف البيضة المسلوقة جيداً وقطعيها إلى 8-10 شرائح. نقطع الخيار إلى شرائح بيضاوية. نفتح جرة من اسبرطس.
   
   
2. نضع المقلاة على النار ، نسكب القليل من زيت عباد الشمس.
   
   
3. توضع قطع رقيقة من الخبز في زبدة ساخنة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على جانب واحد.
   
   
4. ضعي 50-70 جم من المايونيز في وعاء صغير ، وابشري 1-2 فصوص من الثوم ، واخلطيهم جيدًا.
   
   
5. انشر طبقة رقيقة من قاعدة المايونيز والثوم مع ملعقة صغيرة على الجانب المحمص من شريحة الخبز.
   
   
6. ننشر 1-2 سمكة ودائرة بيض وطبق من الخيار.
   
   
7. ننتهي من التكوين بغصن من الشبت. شطائر الإسبرط والبيض والثوم جاهزة ، يمكنك تقديمها على طاولة الأعياد.
   
   

وصفة فيديو لعمل السندوتشات مع الاسبرط والخيار

في هذا الفيديو ، سترى كيف تبدو السندويشات اللذيذة مع الإسبرط على الخبز المقلي وستقدر بساطة هذه الوصفة الكلاسيكية وإبداعها.

شطائر مع اسبرطس

شطائر على بعجلة... كيف تصنع بسرعة وسهولة شطائر لذيذة ومرضية مع اسبراتس.
كل وصفاتي: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04 T09: 29: 48.000Z

• يمكن تحضير هذه السندوتشات مع الإسبرط بالخبز الأسود واستخدام الخيار المخلل بدلاً من الخيار الطازج.
• سوف يحل محل المايونيز بنجاح زبدة، ويمكن طحن الثوم المعمر على الجانب المحمص من الخبز المحمص.

سندويتشات حارة مع اسبراتس ، جبن و طماطم

• محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام- 290 سعر حراري.
• وقت الطبخ- 20-25 دقيقة
• المعدات اللازمة:لوح تقطيع ، فرن ، سكين ، رف سلكي ، صفيحة خبز ، ورق قصدير أو خبز ، منشفة ، طبق مسطح كبير.

قائمة المكونات

الطبخ خطوة بخطوة

1. نقطع الرغيف إلى شرائح متوسطة السماكة. إذا كان هناك محمصة ، جفف شرائح الخبز فيها ، وإذا لم يكن كذلك ، ضعها على الرف السلكي وأرسلها إلى الفرن.

   في فرن به شواية ، اضبط الشبكة على أعلى مستوى ممكن وقم بتشغيل وضع "الشواية". عند المراقبة من خلال الباب المفتوح قليلاً ، اقلب الشرائح إلى الجانب الآخر في الوقت المناسب ، بمجرد أن تكتسب لونًا ذهبيًا. يجب أولاً تسخين الفرن التقليدي ، ووضع الشبكة في الخلايا السفلية بالقرب من مصدر النار وتجفيف الخبز لمدة 3-4 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة.

   
   
   
2. افركي الخبز المحمص النهائي على كلا الجانبين مع 2-3 فصوص من الثوم.
   
   
3. ضع ورق القصدير أو ورق الخبز في صينية الخبز. نضع الخبز المحمص بالثوم عليها.
   
   
4. 3 حبات طماطم مغسولة ومجففة بمنشفة مقطعة إلى دوائر أو أنصاف دوائر. نحن خط الفراغات الطماطمسطح الخبز المحمص.
   
   
5. قطّع 150 جرامًا من الجبن الصلب إلى شرائح رفيعة حسب عدد الخبز المحمص المراد تحضيره ووزعه فوق الطماطم.
   
   
6. نفتح علبة من الإسبرط ونوزعها على قطعتين ، حسب حجم السمكة وعدد حصص الوجبة الخفيفة.
   
   
7. نضع شبكة مخرمة من المايونيز على الإسبرط. في هذه المرحلة ، ستكون هناك حاجة إلى المهارة والذوق الفني ، لأن المايونيز هو مكون منكه وزخرفة للطبق.
   
   
8. نرسل السندويشات المجمعة إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 5-7 دقائق. بمجرد ذوبان الجبن ، أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعي المقبلات على طبق.
   
   
9. يقطع 4-5 فروع من الشبت ويرش وجبة جاهزة... نضع الطبق على الطاولة ونستمتع بوجبة خفيفة ساخنة.
   
   

وصفة فيديو لعمل السندويشات مع الاسبرط والجبن والطماطم

في هذا الفيديو القصير ، يمكنك مشاهدة العملية البسيطة لتحضير هذا الطبق اللذيذ والجميل.

هل تصنع شطائر من الإسبرط حصريًا حسب الوصفة الكلاسيكية؟ سنقوم بتوسيع معرفتك بالطهي ونعلمك كيفية تحضير هذا المقبلات بالجبن والبيض والطماطم الطازجة والفلفل.

إذا كنت تعتقد أن شطائر الإسبرط هي من بقايا ماضينا السوفيتي ، فأنت مخطئ بشدة. في الواقع ، حتى الآن هو بسيط و طبق لذيذيمكن أن يكون زخرفة طاولة احتفالية.

• بعد كل شيء ، في وقت سابق ، كانت أمهاتنا وجداتنا محدودة بعض الشيء في اختيار المنتجات واستكملناها ، في الحالات القصوى ، بخيار مخلل من إنتاجنا وأعشابنا

• يمكن لربات البيوت الحديثة استخدامها للطبخ كل يوم و أطباق احتفاليةيكفي منتجات مختلفة... لهذا السبب ، يمكن تحويل حتى السندويشات العادية إلى طعام بطعم ورائحة لاذعة إلى حد ما.

كيف تصنع شطائر السبرات اللذيذة؟

• يبدو أنه يمكن أن يكون أسهل من صنع الشطائر مع الإسبرط. لكن في بعض الأحيان تأتي للزيارة ، وتجرب تحفة الطهي للمضيفة ، وبدلاً من الذوق المتوقع منذ الطفولة ، تشعر بشيء غير مفهوم وبلا طعم عمليًا في فمك

• في أغلب الأحيان ، تكمن النقطة هنا في السمك. إذا كان المالكون جشعين واشتروا طعامًا معلبًا رخيصًا ، فمن المحتمل أنه نظرًا لاستخدام الزيت النباتي غير عالي الجودة ، فإن الإسبرط سيكون عديم الطعم وفاسد. لذلك ، عند الذهاب إلى المتجر للحصول على هذا المكون من الوجبة الخفيفة ، مر فورًا على الرفوف بمنتجات رخيصة.

• ولكن ، حتى عند شراء أطعمة معلبة باهظة الثمن ، تأكد من إلقاء نظرة دقيقة على ما هو مكتوب في آداب السلوك الخاصة بهم. إذا كان المنتج مصنوعًا وفقًا لجميع المعايير التكنولوجية ، فلا يمكن أن تحتوي تركيبته على أي شيء آخر غير زيت نباتي من أجود أنواع الزيت ومجموعة من البهارات

• كن حذرًا أيضًا في اختيارك للزبدة. يجب أن يكون هذا المكون أيضًا من أعلى مستويات الجودة. لا تستبدله بأي حال من الأحوال بالمرغرين الرخيص لأنه ليس فقط لذيذًا ولكنه ليس صحيًا أيضًا.

• إذا كان شخص ما في عائلتك لا يأكل زيتًا دهنيًا جدًا ، فيمكنك محاولة استبداله بجبن معالج عالي الجودة قابل للدهن أو زيت الكافيار.

شطائر سبرات على خبز أسود مقلي

سبراتس على خبز أسود محمص

يتناسب الخبز الأسود جيدًا مع الأعشاب والبصل المخلل والمخللات. لذلك ، إذا كنت تخطط لطهي المقبلات مع هذا التنوع المعين منتجات المخبز، ثم لا تضيف الخضار الطازجة أو الجبن إليها.

منتجات:

• بنك سبراتس -1
• الخبز الأسود -1 رغيف
• 2 فص ثوم
• خيار مخلل -3 قطع
• زيت نباتي -200 مل
• مايونيز -150
• حفنة من المساحات الخضراء

تحضير:

1. ضعي مقلاة على الموقد ، واسكبي الزيت فيها وسخنيها جيدًا
2. نقطع الخبز إلى مثلثات مرتبة ونقليها بالزيت الساخن
3. عندما تصبح شرائح الخبز ذات لون بني فاتح ، ضعها على مناشف ورقية وانتظر حتى تختفي الزبدة الزائدة.
4. بعد ذلك ، ابشر كل توست بالثوم وانقلها إلى طبق كبير.
5. ثم نضع طبقة رقيقة من المايونيز على كل شريحة خبز ونضع عليها شريحة من الخيار والاسبرطس
6. زين المقبلات بالأعشاب المفرومة قبل التقديم

شطائر سبرات على رغيف مقلي

مقبلات رغيف و إسبرط

إذا كنت تحب الخبز الأبيض ، قم بإعداد هذا الطبق اللذيذ على رغيف. لجعل هذه المقبلات لذيذة قدر الإمكان ، جرب قلي الخبز المحمص في خليط من الخضار والزبدة.

المكونات المطلوبة:

• 1 × رغيف أو خبز فرنسي
• بنك سبراتس -1
• 1 فلفل حلو
• زيت نباتي -200 مل
• زبدة -70 جم
• زوجان من أغصان الشبت

وصفة:

1. تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُضاف إليها الزيت النباتي ويُقلى الرغيف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
2. استخدم المناشف الورقية لإزالة أي زيت متبقي وترك الرغيف ليبرد.
3. يقطع الشبت ويضاف إلى الجبن ويخلط جيدا
4. قشر البذور وقطعيها إلى شرائح رفيعة
5. وزعي معجون الجبن والشبت فوق الخبز المحمص وضعي الإسبرط والفلفل الحلو فوقه.

سندويتشات مع اسبراتس وخيار طازج

شطائر مع اسبراتس و خيار طازج

في الصيف ، عندما يمكن العثور على العديد من الخضروات الطازجة اللذيذة على أرفف المتاجر ، يمكنك استخدام الخضار الطازجة بدلاً من الخيار المخلل. سوف يغيرون الذوق قليلاً وجبات خفيفة جاهزة، سيجعلها أكثر طراوة وخفة وهشاشة.

مكونات الوجبة الخفيفة:

• خبز بورودينو 1 رغيف
• سبراتس صغيرة -1 علبة
• ثوم -1 فص
• مايونيز -170 جم
• خيار طازج -3 قطع.
• شبت وبقدونس
• نصف ليمونة

1. يُقطّع الخبز إلى شرائح رفيعة ويُجفّف في محمصة الخبز
2. من المايونيز والثوم والأعشاب اصنع صلصة حارة
3. يُقشر الخيار ويُقطع إلى شرائح ويُرش بعصير الليمون
4. انشر صلصة المايونيز على التوست واتركها تنقع قليلاً
5. نضع الإسبرط والخيار على الخبز ، ومن الصلصة المتبقية ، اصنع شبكة نظيفة عليها

شطائر مع اسبرط وليمون

يجعل الليمون المقبلات أكثر إثارة للاهتمام

تستخدم العديد من ربات البيوت الليمون كقاعدة للتتبيل أو يستخدمونه كملء لذيذ للأسماك المخبوزة. لكن هذه الفاكهة الحامضة قليلاً تكون لذيذة تمامًا عندما تكون طازجة.

إذا وضعت شريحة ليمون رفيعة على شطيرة ، فلن تفسد طعمها فحسب ، بل ستضيف أيضًا نكهات حمضيات طازجة وحموضة لطيفة وغير محسوسة تقريبًا.

عناصر:

• 1 باغيت
• سبراتس - 15 قطعة.
• 1 × ليمون
• زيت نباتي -100 مل
• 2 فص ثوم

1. نقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع مقاس 1-1.5 سم
2. اقليها على جانب واحد بالزيت النباتي
3. افركي الجانب المحمص بالثوم واتركيه يبرد تمامًا
4. يحرق الليمون بالماء المغلي ويبرد بسرعة
5. قطعها إلى أنحف نصف حلقات.
6. اصنعي شبكة من المايونيز على الخبز المحمص وضعي شرائح الإسبرط في المنتصف
7. املأ الفجوات الفارغة من السندويتش بأوتاد الليمون

شطائر ساخنة مع اسبرط بالفرن وصفة

مقبلات الإسبرط المطبوخة بالفرن

تعتبر سبراتس من بين تلك المنتجات التي تظل لذيذة على حد سواء باردة وساخنة. لذلك ، إذا اتضح أنك ذهبت إلى دارشا ، ولم يكن هناك شيء آخر في الثلاجة سوى الجبن الصلب والإسبرط ، فلا تحبط وقم بإعداد شطائر ساخنة لذيذة ومغذية لعائلتك.

وإذا تمكنت من استكمال مثل هذه المقبلات بسلطة من الخضار والأعشاب الطازجة ، فستحصل على وجبة غداء شبه كاملة ، والتي لا تختلف في محتوى السعرات الحرارية عنها. حساء غنيأو بورشت.

منتجات الوجبات الخفيفة الساخنة:

• خبز (أسود أو أبيض)
• هارد sir-250 g
• بنك سبراتس -1
• مويونيز - 100 جم
• ريش البصل الأخضر
• زيت - 20 مل

تحضير:

1. قم بتشغيل الفرن واضبط المؤقت على 180 درجة واتركه يسخن
2. نقطع الخبز إلى شرائح بالحجم الذي تريده ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة
3. ضعي طبقة رقيقة من المايونيز على الخبز وضعي الإسبرط فوقه
4. افركي الجبن على مبشرة خشنة ورشيها على السندويشات
5. ضع صينية الخبز في الفرن وانتظر 10-15 دقيقة
6. عندما يذوب الجبن ، يمكنك إخراج المقبلات بأمان ووضعها في طبق كبير.
7. انتظر حتى يبرد الطبق المعطر قليلاً ويرش بالبصل الأخضر المفروم

شطائر مع الإسبرط والطماطم ، الصورة

مقبلات حارة مع طماطم و اسبرط

نعلم جميعًا أن الطماطم تتناسب جيدًا مع الزبدة. لذلك سيكون من الأفضل أن تستخدمه لتحضير هذا الطبق.

ميزة أخرى لهذه الوصفة هي أن الخبز غير مقلي أو مخبوز في هذه الحالة. كل ما عليك فعله هو شراء جميع المكونات والطهي لضيوفك في 5 دقائق فقط مقبلات لذيذةمن سبراتس.

مكونات:

• زبدة 200 جم
• ثوم -1 فص
• مزيج من الفلفل حسب الرغبة
• سبراتس - 12 قطعة.
• طماطم - 4 قطع.
• خبز ابيض

تحضير:

1. يُضاف خليط الثوم والفلفل إلى الزبدة الطرية ويُمزج كل شيء جيدًا
2. يُقطّع الخبز إلى قطع صغيرة ويُدهن بزيت الثوم
3. اغسلي الطماطم تحت الماء الجاري وجففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة
4. غطي قطعة الخبز الكاملة بالطماطم وضعي الإسبرط فوقها.
5. تُزين بالبقدونس المفروم والكزبرة إذا رغبت في ذلك

شطائر مع اسبرط و ثوم

شطائر الثوم الحارة مع اسبراتس

ستجذب هذه السندويشات الأشخاص الذين يحبون تناول الأطعمة الحارة جدًا. في هذه الحالة ، بالإضافة إلى الثوم ، يتم استخدامها أيضًا لإعداد الوجبات الخفيفة الفلفل الطازجتشيلي.

عناصر:

• بنك سبراتس -1
• الخبز الأسود -1 باتون
• ثوم -3 فصوص
• جبنة مطبوخة قابلة للدهن 300 جم
• فلفل حار -1 جراب
• مايونيز - 100 جم

تحضير:

1. يقشر الثوم ويقطع بسكين ويضاف إلى المايونيز
2. يقلب المزيج جيدًا ويوزع على شرائح الخبز
3. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة
4. اغسل وقطع الفلفل الحار وأضفه إلى الجبن المطبوخ
5. أخرجي الخبز المخبوز من الفرن ، اتركيه يبرد ، وزعيه بالجبن ، وضعي الإسبرط فوقه

شطائر مع اسبرط و بيض

وجبة خفيفة لذيذة من الإسبرط والبيض

إذا كنت تستخدم الشطائر مع الإسبرط حصريًا كوجبة خفيفة غير مكلفة للمشروبات الكحولية ، فتأكد من محاولة صنعها وفقًا للوصفة أدناه.

يجعل البيض والخيار هذا الطبق طريًا وعصيرًا لدرجة أن أطفالك سيكونون سعداء بتناوله.

عناصر:

• بيض - 3 قطع.
• خبز أبيض -1 رغيف
• سبراتس - 10 قطع.
• زيت الكافيار -100 جم
• خيار -100 جم

وصفة:

1. يُسلق البيض مسلوقًا جيدًا ويُبرد تمامًا ويُقطّع إلى دائرة سميكة إلى حد ما
2. نقطع الخبز إلى شرائح وجففه في المحمصة
3. أثناء تبريد الخبز ، اغسلي الخيار وقطعيه إلى شرائح.
4. وزعي زبدة الكافيار على التوست ، وضعي عليها الخيار أولاً ، ثم على السمك
5. امنح المكونات القليل من الصداقة وقدم الطبق على الطاولة

شطائر على طاولة احتفالية مع اسبرطس

سندويتشات احتفالية بالكافيار الأحمر

تقريبا في كل طاولة احتفاليةيمكنك أن ترى السندويشات مع الإسبرط. يمكن صنعها كمقبلات صغيرة أو حتى تشبه الهامبرغر. ولكن على عكس الحياة اليومية ، من الأفضل أن تستكمل مثل هذه الوجبة الخفيفة في أيام العطلات بأطعمة لا تأكلها كل كسول.

إذا كنت تريد حقًا مفاجأة أصدقائك ، فقم بإعداد طبق لهم ، بالإضافة إلى الإسبرط ، يوجد أيضًا الكافيار والزيتون.

منتجات:

• 10 حبات زيتون
• خبز -1 رغيف
• بنك سبراتس -1
• كافيار أحمر -10 0 جم
• صلصة الجبن -250 جرام

تحضير:

1. نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة وجففه في الفرن
2. صفي التتبيلة من الزيتون ، واتركيها تجف قليلاً ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3. يوزع على شرائح الخبز صلصة الجبنةووضع الاسبرط عليه
4. زين جانب من المقبلات بالكافيار الأحمر والآخر بالزيتون المفروم
5. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدمه للضيوف

كيفية تزيين شطائر الإسبرط؟

زينة النحل من الزيتون والزيتون

كيف تجعل الوجبة اليومية احتفالية؟ بالطبع ، إنه أصلي لتزيينه. يمكن القيام بذلك باستخدام المنتجات العادية. إذا كنت تعرف كيفية تقطيعها ووضعها بشكل صحيح ، فستبدو حتى الوجبة الخفيفة المصنوعة من الخبز والأسبرط كطبق ملكي.

وبالتالي:

• دجاج.اسلقي الجزر و بيض طائرة السمان... قم بتبريد الخصيتين وقشرهما وقطع الجانب العريض من أجل الثبات. اصنع اسقلوب دجاج من الجزر وأدخله في القطع المصنوع في الجزء العلوي من البيضة.

• النحل.قطع الزيتون والزيتون إلى شرائح رقيقة ، والتناوب بينهما ، اطوي جسم النحلة. اصنع أرجلًا وقرون استشعار من ريش البصل وادخلها بعناية تحت الزيتون. سيكون الوتر المبالغ فيه لهذه التركيبة عبارة عن أجنحة مصنوعة من أفضل شرائح الخيار.

• العناكب.نأخذ ثمرة زيتون ونقطعها إلى نصفين. ضعي نصفًا على شطيرة ، واقطعي الأخرى صغيرة قدر الإمكان. من هذا الفراغ ، اصنع أرجل حشرة ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بطلاء ظهرها بالصلصة البيضاء المفضلة لديك

محتوى السعرات الحرارية من السندويشات مع اسبرطس

يسعد الكثير من الناس بتناول الشطائر مع الإسبرط دون حتى التفكير في أنها يمكن أن تلحق الضرر بشكل كبير بشخصيتهم. نظرًا لحقيقة أن الأسماك الدهنية تستخدم في تحضيرها ، فإن صلصة المايونيز والزبدة موجودة بالفعل في 100 جرام منتج منتهييحتوي على ممارسة 200 سعرة حرارية.

وإذا كنت ستطبخها مع إضافة صلبة أو الجبن المطبوخ، ثم سيزداد محتواها من السعرات الحرارية بمقدار 20-30 وحدة أخرى. لذلك ، حتى لو كنت تحب هذه المقبلات حقًا ، فحاول طهيها كثيرًا. وحتى في هذه الأيام النادرة ، لا تسمح لنفسك بتناول أكثر من شطرين.

فيديو: شطائر سبرات. بسيط ولذيذ