اصنع الفودكا اللذيذة من Moonshine 96 درجة. كيفية جعل الفودكا القمح اللذيذ في المنزل؟ المكونات والتكنولوجيا والوصفات تفعل ذلك بنفسك. شراب الطبخ للمشروبات الكحولية

الفودكا محلية الصنع - آمنة ومربحية ذات جودة عالية

اخترقت البديلة جميع مجالات الاستهلاك، ولم تستثني وإنتاج الكحول القوي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأرواح ذات القلعة العالية أكثر تكلفة باستمرار. في كثير من الأحيان في الحياة هناك حالات عندما يكون الكحول جزءا لا يتجزأ من العيد. الذكرى، الزفاف، مقابلة الأصدقاء - في كل هذه الحالات، أريد أن أقدم أحبائنا فقط المشروبات الأفضل وعالية الجودة. - نتاج غير مكلفة ذات نوعية جيدة، إذا تم طهيها مع الامتثال التكنولوجي. ومع ذلك، ليس كل شيء يرضي حصنه العليا ورائحة زيوت الصمامات. معرفة كيفية جعل الفودكا من Moonshine، يمكنك تلبية احتياجات الخبراء من الكحول عالي الجودة.

لماذا الفودكا مفيد للقيام به من moonshine

السبب الرئيسي لهذه التفضيل هو أن عملية الحصول على الفودكا يمكن تتبعها ومراقبتها في جميع المراحل من Braga قبل الخروج منتج جاهزوبعد يتم تنفيذها، مع مراعاة بطاقات الذوق والمواد. يمكن زيادة إخراج المنتج النهائي إلى أقصى حد إذا كنت تستخدم المعدات المخصصة والامتثال بدقة للعملية التكنولوجية.

الجهاز، مجهز، سوف يسمح لك بتلقي الكحول النقي عمليا حصن حوالي 95º. عند تربية ذلك بالماء على تقنية خاصة، يتم الحصول على إخراج جيد من حيث الفودكا. بالإضافة إلى ذلك، تسمح لك مختلفة بإنشاء الفودكا مع طعم فريد من نوعه، والآخر الوحيد من نوعه.

ليس المكان الأخير في هذه الحجج يحتل مصلحة مادية. ستظل تكلفة المواد الخام، إلى جانب النفقات على مصادر الطاقة لإعداد الفودكا محلية الصنع (الغاز الكهرباء)، أقل من شراء نفس الكمية من إنتاج مصنع الفودكا.

متطلبات جودة المكون

العنصر الأكثر أهمية هو الماء، فإن طعم الفودكا يعتمد على جودته. حسنا، إذا كان الماء جيدا، ربيعا، مأخوذ من سلسلة من ريدج النهر. إذا لم يكن هناك إمكانية الحصول على هذه المياه، فاحتاج إلى تنظيفها بواسطة مرشح من الشوائب المحتملة. مع زيادة صلابة المياه، يجب أن يكون تنظيفه دقيقا بشكل خاص. يجب أن يكون الماء

• ناعم
• شفاف
• عديم اللون
• دون الشوائب الغريب والرائحة

من الأفضل استخدام الحبوب كمواد خام لبراجا، لأن البطاطا، البقوليات، سوف تعطي البنجر غير سارة، بالكاد رائحة ونكهة النكهة بالكاد.

تنظيف القمر

من أجل نفيعة النفط، تطبق طرق التنظيف المختلفة. الطرق الأكثر شيوعا:

الكلاسيكية الطبخ وصفة المنزل الفودكا

للحصول عليه. أفضل النتائج اتضح عندما يتم سكب اللاعبين في الماء، وليس العكس. مبلغ المياه المضافة. لقياسه، يستخدمون مقياس الكحول وجدول، حيث يشار إليه، حيث كمية المياه لخلط moonshine من واحد أو بعض القلعة. للحصول على خلط أفضل، يهز المحلول الناتج عدة مرات وإزالته للتخزين إلى الثلاجة أو مكان رائع مع درجة حرارة حوالي 2-5⁰s. يعتقد أن الفودكا يجب أن تسترخي في غضون 1-2 أسابيع لتغلغلها الكاملة من جزيئات المياه وغليصها في بعضها البعض. عملية طبخ الفودكا محلية الصنع بعد هذه الراحة يمكن النظر في الانتهاء.

وصفات الفودكا محلية الصنع مع إضافات الذوق

يمكنك تنويع طعم الفودكا محلية الصنع من خلال تطبيق إضافات مختلفة تخصط طعم المنتج جعل الفودكا ليونة، وذوقها أسهل. على سبيل المثال، ينص على خطوات التحضير هذه:

يمكن لعشاق الطعم الحار إعداد الفودكا مع المكونات التالية:

• kalgan.
• زنجبيل

تؤخذ المضافات على قدم المساواة في الوزن، هذه الكمية تكفي لمدة 2-3 لترات من المشروبات. امزج moonshine والمكملات الغذائية الحارة، وترك لاسترضاء في غضون 2-3 أسابيع في مكان بارد. ثم مرشح، مما أثار بالماء إلى القلعة المطلوبة ومقنورة مرة أخرى. الناتج هو مشروب مع حصن الفودكا، المخصب بالنكهات الحارة، مع الذوق الأصلي.

محفوظات المشروبات الأصلية المحفوظة وصفة خمر لينة ولذيذة (إذا كان الأمر كذلك يمكنك وضعه في ذلك) الفودكا. عدد كبير من المكونات يعطيها رائحة فريدة من نوعها. خطوات التحضير:

مثل هذا المنازل الفودكا مذاق مذهلة يمكن حظرها من قبل جميع المذارات. من المفهوم أنه سيتم ضربهم باقة نادرة من النكهات والمشروبات الغازية.

من أجل أن تكون واثقا مثل الأرواح المستخدمة، يمكنك الطهي الفودكا محلية الصنع. من مونشين. إنه منقوع، مختلط بالماء في النسبة المرغوبة، ويصر على العديد من المكونات.

الطب الحديث يحرس صحتك:

Biomanix \u003e\u003e\u003e - كبسولات للرجال: أقوى صيغة علمية يمكن أن تزيد من حجم القضيب ومقدار الحيوانات المنوية، وبالطبع تحسين الانتصاب!

zbProstatic \u003e\u003e\u003e - الجص البولية: طريقة حديثة لعلاج التهاب البروستاتا، العجز الجنسي، العقم وغيرها من الأمراض الذكور!

TableAkex \u003e\u003e\u003e - وسائل التدخين: رمي التدخين لدورة 1!

على الرغم من أرفف المتجر وهناك مجموعة كبيرة منتجات الكحولبعض الناس يفضلون جعل المشروبات الساخنة في المنزل. بالنسبة للبعض، هذه طريقة للحفظ، حسنا، وشخص ما هو مجرد حبيب الكحول محلي الصنع.

واحد من المشروبات الكحول الأكثر شعبية هو الفودكا. يبدو الأمر صعبا في تصنيع الفودكا - فقط بحاجة إلى تخفيف الكحول بالماء، في نسبة معينة، والفودكا جاهز. ولكن ليس كل شيء بسيط جدا كما يبدو في النظرة الأولى. للحصول على الفودكا عالية الجودة، يجب ملاحظة بعض الفروق الدقيقة وصفة طبية

التنقل

ما الكحول أفضل استخدام لصناعة الفودكا؟

سيتم تطبيق أفضل خيار لهذه الأغراض لشرب كحول الإيثيل في أعلى درجة من التنظيف "إضافي"، جناح "، كذلك، مناسبة و طبيوبعد كلهم يختلفون قليلا في القلعة، لكن الفرق الرئيسي هو في شكل الحبوب المستخدمة لإنتاجهم.

يمكن لأي شخص أن يخبر لماذا الكحول هو تتكاثر، لأنه يمكن أن تشربها. حسنا، أولا، يمكن للشخص غير المدربين بسهولة حرق الحنجرة، وثانيا، في اليوم التالي سيكون على الأرجح مثل هذه مخلفات وعدو لن يرغب العدو. لذلك يجب أن يكون الكحول تولد ويفعل ذلك يتبع العقل.

ما الماء لتخفيف الكحول؟

لإعداد الفودكا محلية الصنع، فإن الأمر يستحق العناية بالمياه لتخفيف الكحول. إمدادات المياه العادية أو مياه معدنية في هذه الحالة، ليس من المناسب، وليس خيارا لاستخدامه ومغلي. يجب ألا يحتوي الماء على أي شوائب ورائحة. معظم يفضل استخدام الماء المقطر أو الذوبان، مرت عملية التصفية والتليين.

القواعد الأساسية لطهي الفودكا

تسمح الامتثال للفروق الدقيقة والنسب الرئيسية للحصول على منتج عالي الجودة حقا:

• عندما تخفف الكحول يصب في الماء، وليس العكس.

• النسخة الكلاسيكية من الفودكا، من ديمتري إيفانوفيتش ميندييف (40 درجة)، يتكون من جزأين من الكحول وثلاث أجزاء من الماء. اتضح أنه بحلول 200 جرام من الكحول 96 في المئة، فإنه سوف يستغرق 300 جرام من الماء النقي.

• بعد توصيل الكحول والماء، يلزم الخليط الناتج هز جيدا للخلط (بشكل طبيعي، يجب أن تكون العبوة مغلقة بإحكام). ثم أعد طازج مشروب حرق يجب تبريده.

• ويفضل الفودكا، في الثلاجة عقد لفترة من الوقت (من يوم إلى آخر).

• الآن يمكنك تجربة المنتج الناتج. قد يبدو أن الفودكا محلية الصنع لا تختلف عن المتجر. حسنا، ثم يمكنك محاولة تجربة المكونات.

يوضح الجدول نسبة الكحول إلى الماء. نختار عمود بالدرجات التي تريد الحصول عليها والسقوط إلى سلسلة مع قلعة الكحول. نتيجة لذلك، نحصل على العدد المطلوب الماء في مل.

وصفة مع الكحول الفودكا مع السكر أو الجلوكوز

سيطلب إعداد مثل المشروب الذي يحتوي على الكحول على مكونات أطول قليلا وإضافية.

مكونات:

• 96 في المئة الكحول - 1 لتر.، 250 مل.
• الماء النقي - 2 لتر.
• 40 في المئة حل الجلوكوز - 50 مل.

في زجاجة زجاجية ثلاثة لتر، يتم سكب الكحول وتضاف الجلوكوز. كل شيء مختلط بدقة. يقدم الحل الناتج الماء النقي ويتم إحضار إجمالي حجم السوائل إلى ثلاثة لترات. ينصح بتنظيف الفودكا التي تم الحصول عليها باستخدام الكربون المنشط، ثم تصفية ذلك. ستكون المرحلة النهائية مستخلص مشروع في الثلاجة لمدة أسبوعين.

يمكنك أن تصدق أن هذه الفودكا ستكون ذات جودة ممتازة.

الفودكا مع إضافة العسل والسكر

الفودكا مع السكر والعسل طعم لذيذ. لطبخها، يتم استخدام مشروب مصنوع من الصياغة السابقة.

إضافة إلى الفودكا المضافة العسل لتذوق (في نسبة لا يزيد عن واحد إلى عشرة), السكر وحمض الستريك (ملعقة صغيرة واحدة)وبعد بعد الطهي، يجب أن يتحمل المشروب ما لا يقل عن ثلاثة أيام في الثلاجة. بفضل هذه المضافات، ستفقد الفودكا طعمها الكحول وشرابها ستكون سهلة وممتعة.

الفودكا مع رائحة البرتقال أو الليمون

تكنولوجيا إعداد هذه الفودكا هي عمليا لا تختلف عن الوصفات السابقة. الشيء الوحيد في أنه سيكون لإضافة جلود الليمون أو البرتقال وأصر حوالي أسبوعين. يمكنك أيضا استخدام إضافات أخرى، على سبيل المثال، سيدار المكسراتوالكلى بيرش، إلخ. ويمكنك جعل الفودكا مع عصير التوت البري أو الحمضيات.

إذا كنت ترغب في تخفيف مخلفات مخلفات، فيمكنك إضافتها إلى مشروب رهيب، وقسوة صغيرة من حمض الأسكوربيك.

كما ترون، ليس من الصعب طهي الفودكا محلية الصنع الحقيقي، فمن الضروري فقط إرفاق بعض الجهد قليلا وسوف تستمتع بمشروب الكحول المطبوخ بأيديك.

مشاهدة الفيديو المعرفي عن الطهي نوعية جيدة المنزل الفودكا!

إعداد الكحول الفودكا في المنزل، والصفة التي هي بسيطة بما فيه الكفاية، هي بديل لإنتاج الكحول باهظة الثمن من إنتاج المصنع. وعلاوة على ذلك، المنتج المنزل من المواد الخام عالية الجودة، اتضح أفضل.

ولكن من المهم أن نتذكر أن الاستخدام المفرط للكحول ضار للصحة، وكذلك الكحول محلي الصنع يحظر التنفيذ التجاري.

هناك العديد من الوصفات، وكيفية صنع الفودكا من الكحول، وكلها تستخدم الكحول والماء. تعتمد جودة المنتج النهائي على جودة هذه المكونات. لإعداد الفودكا من الكحول في المنزل، تحتاج إلى الذهاب عبر عدة مراحل من الطهي.

ماء

المرحلة الأولى من الطبخ الفودكا من الكحول هي اختيار المياه والكحول نفسها. في العديد من الوصفات، يوصى باستخدام مياه الينابيع النقية، ولكن المياه المعبأة في زجاجات تقليدية يمكن أن تكون مناسبة. من المهم اختيار الماء الشفاف بأحد الأملاح. لذلك، عند شراء المياه، من الضروري دراسة الملصق بعناية بعناية. يجب أن يشير التكوين إلى مقدار الأملاح يحتوي على ماء. والنعومة يمكن تحديدها بصريا: المياه شفافة، واحد هو ليونة.

من أجل تنجح الفودكا، من المستحيل استخدام الماء المقطر أو المغلي، مثل هذا السائل يفقد ميزات مفيدة وبشكل سيء يذوب الكحول.

الكحول

العنصر الرئيسي هو كحول أو إيثيل أو طبي أو طبي مناسب للفودكا محلية الصنع. لا يوجد فرق خاص بينهما. الكحول الطبي - الإيثيل، المخففة مع كمية معينة من الماء. من الضروري اختيار الكحول من أعلى درجة من التنقية، تعتبر أعلى جودة المنتج الذي تم الحصول عليه من القمح والجاودار.

لمزيد من حساب النسب الصحيحة، من الضروري تحديد بدقة حصن الكحول. يمكن القيام بذلك باستخدام جهاز خاص قياس كثافة السائل - النطاق. أو استخدام الآلة الحاسبة عبر الإنترنت، والتي ستحدد بالتأكيد حصن مشروبك.

المرحلة الثانية هي إعداد واختيار مكونات إضافية أخرى. في هذه الحالة، كل هذا يتوقف على الوصفة. على سبيل المثال، يتم إعداد الفودكا الكلاسيكية مع إضافة محلول الجلوكوز. لإعطاء مشروب تذوق إضافي، استخدم مكونات مختلفة، مثل:

• عصائر الحمضيات
• جوزة الطيب،
• حرق الفلفل الأحمر، إلخ.

كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق الفردية.

انتباه! وفقا للتشريع الروسي الحالي، لإنتاج أي مشروبات كحولية للاستخدام الشخصي من الناحية القانونية تماما. لكن الزجاجة التي تباع إلى الجار حتى أكثر المنتجات محلية الصنع عالية الجودة هي فعل يعاقب عليه في القانون الجنائي.

خلط

المرحلة الثالثة - مكونات خلط. للحصول على أفضل الفودكا، تحتاج إلى قياس بدقة والجمع بين النسب الصحيحة.

في هذه المرحلة، من الضروري تحديد قوة المشروبات الكحولية النهائية، وهذا يعتمد على كمية المياه.

• مكونات إضافية، كقاعدة عامة، لا تؤثر تقريبا على درجة المنتج النهائي.
• في كثير من الأحيان إعداد الفودكا 40 درجة.
• للحصول على هذه القلعة، تناول الكحول والماء في نسبة 1: 1.3.
• في 100 مل من 90 درجة استخدام الكحول 130.8 مل من الماء.
• لاحظ أن الفودكا هي حصن 40 درجة يعتبر أكثر الأمثل للاستخدام.

تقدم العديد من المصادر طاولة خاصة ذات أبعاد لتسهيل تخفيف الكحول، ولكن ينبغي تذكر أن هناك قاعدة مهمة تؤثر على جودة الشراب بغض النظر عن النسب.

كيف تخفف الكحول؟ حكم مهم في المركب هو إضافة الكحول إلى الماء، وليس العكس. تتيح لك هذه التقنية الحصول على شفاف وليس مشروب موحل. بعد إضافة الكحول إلى الماء، من الضروري خلط السائل الناتج جيدا. تخلط جيدا في السعة مع غطاء عن طريق الهز.

الترشيح

المرحلة الرابعة - تصفية. للحصول على نوعية جيدة الفودكا، يجب تنظيفها. للقيام بذلك، استخدم الفحم المنشط (3-4 أقراص). يضاف العلاج إلى السائل وتحريك، وبعد ذلك تحتاج إلى ترك الشغل لبضع ساعات، ثم قم بتجهيل السائل من خلال مادة كثيفة القطن.

في الجزء الأخير من التحضير، تسرب الفودكا المرشح من خلال زجاجات نظيفة على حواف الرقبة للغاية. من المهم أن لا يوجد هواء في الزجاجة.

ثم المشروب مغلق بإحكام ويترك لليوم الثاني. سيتم تخزين المشروبات الكلاسيكية لفترة طويلة جدا، وعمر الصلب من الفودكا مكونات إضافية سوف يعتمد على حياة الصلاحية لهذه المكونات.

كما يمكن أن ينظر إليها، عملية إنشاء بسيطة، يمكن العثور على جميع المكونات للبيع. للحصول على حل من الجلوكوز، ستحتاج إلى 1 كجم من السكر و 1 لترات من الماء. تحتاج الماء والسكر إلى مزج ويطهيه على النار البطيئة. في هذه العملية، سيكون هناك رغوة بيضاء، يجب إزالتها في كل مرة تظهر فيها. يعتبر الحل جاهزا عند توقف الرغوة الظهور.

كثيرون يفضلون الذوق الكلاسيكي للمشروب، ولكن هناك الكثير وصفات مثيرة للاهتمام مع الكتان مختلف. وفيما يلي بعض منها.

وصفة للفودكا الكلاسيكية

يتم إعداد المشروبات التقليدية من 3 مكونات فقط:

• تركيز الكحول (96٪) - 1.25 لتر؛
• الماء - 2 لتر
• الجلوكوز (أعدت مقدما الحل 40٪) - 40 مل.

النظر في عملية طبخ هذا الفودكا من الكحول. في الخزان (من الأفضل أن تفعل كل شيء في حاوية مع غطاء) مزيج الجلوكوز والماء. أضف الكحول إلى السائل الحلو الناتج. ثم يهز جيدا وإرسالها إلى الثلاجة. يجب أن يحاكم الشراب مبردة.

الفودكا محلية الصنع جيدة في حد ذاتها، لكنها تخدم أيضا مؤسسة رائعة لإعداد التركيز اللذيذ. اليوم، عندما تنفجر رفوف المتاجر من مجموعة من الكحول من التكاليف العالية المختلفة ودرجة "النخبية" مفاجأة أي شخص تم شراؤه من الشراء، وليس دائما الجودة تتوافق مع السعر. ولكن وضعت على الطاولة ضيوف مشروب، مطبوخ شخصيا، طبيعي - شيء آخر تماما.

تخطيط على التوت

في معظم الأحيان، أصر السائل على التوت. لهذا الاستخدام تقريبا أي ثقافات موسمية:

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن عصير التوت سوف يخفف الفودكا وتقليل قلعةها. إذا كنت ترغب في الحصول على بالضبط الخيار الكلاسيكي مع 40٪ من محتوى الكحول، يجب أن تجعل أساس أقوى قليلا. التركيز الحلو للغاية ثقيل للشرب، بالإضافة إلى ذلك، لديهم التسمم الصعب والفاجئ.

الحمضيات الفودكا.

كم من الكحول الحصول على الفودكا الليمون، يمكنك فهم من الوصفة التالية. لمشروبات الحمضيات الكحولية، ستحتاج:

• الماء - 0.6 لتر؛
• الكحول - 0.4 لتر؛
• الليمون - 1 قطعة.

عملية الطبخ:

1. يجب أن يكون الليمون جيدا لغسله و Quelive، ثم قم بإزالة القشر منه وطحنه بعناية.
2. طحن zest وضعت في جرة زجاجية.
3. من لب عصير الضغط الليمون إلى جرة زجاجية منفصلة.
4. بعد ذلك، في طبق منفصل، مزيج المياه والكحول، الخليط الناتج لوضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
5. تم تقسيم صبغة الكحول وتصب بشكل منفصل عصير الليمون المنفصل.
6. كلتا الدبابات تغلق الغطاء ويصر على 14 يوما.
7. بعد ذلك، تضفي الفودكا، وإذا رغبت في ذلك، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر للذوق.
8. قبل تذوق الكحول أفضل لتبرد.

حرق pertovka.

يتم إعداد Prepping في المنزل بسهولة شديدة. هناك حاجة للمكونات التالية:

• فودكا محلية الصنع 40 ° - 0.5 لتر؛
• الفلفل الحار الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• البازلاء السوداء - 4-6 قطع؛
• القرنفل - 2 قطعة.

كان الفلفل غسل جيدا، وجعل شق وإزالة من داخل البذور. في شيلي المنقى، ضع القرنفل والفلفل الأسود العطري. ضع الخضروات في الحاوية، ثم صبها مع الفودكا محلية الصنع، أغلق الغطاء بإحكام ويصر على 5 أيام. نتيجة لذلك، اتضح بشبكة أي متجر أسوأ.

الفودكا الفاشئة

هذه وصفة شعبية مع سيدار المكسرات. يدعم هذه المكونات:

• سيدار المكسرات (في قشر) - 0.5 كجم؛
• الفودكا الصخرية محلية الصنع - 3 لتر؛
• المياه التقليدية - 2 لتر.

عملية الطبخ:

1. أولا، من الضروري صب سيدار سوزار 1 لتر من الماء وإحضار غليان، تغلي 5 دقائق.
2. بعد الوقت، قم بتغيير الماء ويغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
3. ثم تحتاج المكسرات إلى استنزاف، مصفاة مثالية لهذا.
4. عند كل سيقان الماء، يمكنك إضافة المكسرات إلى الفودكا.
5. المشروب مغلق بإحكام ويصر في مكان دافئ مظلم لمدة 2 أسابيع.

بعد ذلك، الشراب جاهز للاستخدام.

خيار كونياك

يحتوي براندي فودكا الشعبية على المزيد من المكونات ويختلف في معلمات النكهة. لجعلها ضرورية مثل مجموعة من المنتجات:

• السكر - 1 ملعقة صغيرة
• خليج ورقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الصودا - tsp؛
• قرنفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفودكا محلية الصنع الكلاسيكية - 3 لتر؛
• vanillin - 2-3 قطرات من السائل أو على طرف السكين في شكل مسحوق؛
• مسحوق النباح البلوط الناعم - 1 ملعقة شاي؛
• فلفل أسود عطرة - 3 قطع؛
• القهوة القابلة للذوبان الأسود - 1.5 ص. ل.
• الكسترد الشاي الأسود القوي (وليس في أكياس) - 1 ملعقة شاي.

بعد ذلك، يتم كل شيء بواسطة وصفة كلاسيكية mornogon. يتم جمع جميع المكونات في قدر ووضعها على حريق صغير. القدرة على تسد كتلة الخبز. قبل أن يغلي الفودكا تقريبا، يجب إزالته من النار وبارد. ثم يجب أن يكون السائل سلالة جيدا وتصب في زجاجات. تقدم إلى الطاولة في النموذج المبرد.

البهارات والأعشاب

يمكن الحصول على المشروبات الأصلية مع رائحة رقيقة وطعم متكرر، والعزل الفودكا على الأعشاب الطبية والتوابل. في كثير من الأحيان مثل هذا المنتج ليس مجرد مرافقة مثيرة للاهتمام في العيد، ولكن لديها أيضا الخصائص الطبية (بالطبع، في جرعات معقولة).

اليانسون

يشير قريب قريب من مخدر إلى نفس العائلة - مظلة، ولكن لديه رائحة رقيقة ولطيفة ذوق حلو قليلا. مع مشاركته، يتم إنشاء "إنهي". لإعدادها، ستحتاج:

• بذور اليانسون - 20 غرام.
• سينامون عصا - 1 قطعة.
• الشمر 5-10 غرام.
• الجذر الزنجبيل الطازجة - 10 غرامات.
• باديان -5 غرام.

هذا العدد من التوابل يكفي لإعداد اليانسون 1.0 لتر من الفودكا محلية الصنع. تغفو جميع المكونات في الحاوية الجافة النظيفة من الزجاج أو السيراميك، وسكب مع الفودكا وتسمح 10-14 يوما في مكان مظلم مع درجة حرارة الغرفة، تهتز بشكل دوري على تدفق أفضل لعملية الانتشار.

بعد انتهاء ظهور الفترة، يتم ملء السائل، سكب في حاوية للتخزين وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 2-3 أيام. هناك، المشروب "يخرج"، والحد الأقصى الذي يظهر طعمها والصفات العطرية.

فجل حار

هذا التوابل الشعبية جيدة ليس فقط في الحفظ أو مثل مضافة حرق إلى البرد. في جذر النبات يصر الفودكا حار، وجعلها تذوق أكثر ليونة وتوفيق الخصائص المحترقة من الفجل إضافة العسل.

• لتر الفودكا.
• 1 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
• جذر خرانا (سمك متوسط) - 10-12 سم.
• عصير الليمون الطازج - ملعقتان كبيرتان.

يتم تنظيف الجذر من قشر، مقطوع إلى قطع صغيرة، يمكنك فهمه على مبشرة كبيرة، ولكن مع هذه الطريقة ل "Hrenovum"، اتضح المزيد من الاحتراق، مع ذوق واضح مميز. يمكن أن يكون العسل للإغاثة قد ذوبان مسبقا، إذا قطع. تنام جميع المكونات نائما إلى الجرة، صب كمية صغيرة من الفودكا وتحريك جيدا أو تهتز، في حين أن العسل لا يذوب تماما. تم تصادم بقية القاعدة إلى الخليط، دفن الحاوية بغطاء وإرسالها إلى مكان مظلم لمدة 3-5 أيام.

إذا كنت تصر فودكا "Krrenovy" لفترة أطول، فيمكنها أن تصبح مريرة. بعد الوقت المخصص، سلالة وإزالة في البرد "الوصول".

تشتهر هذه الوصفة بأسارة صنع المشروبات الكحولية منذ وقت عهد بطرس، ولكن حتى يومنا هذا لا يفقد أهميته. جيد بشكل خاص "حروفوم" في فصل الشتاء وعلاج نزلات البرد، كما أنه يحتوي عدد كبير من Fitoncides - القتلة الطبيعية للميكروبات.

الليمون النعناع الفودكا

Vodka Refreshing لطيف يستعد من قائمة المنتجات هذه:

• الفودكا محلية الصنع - 1 لتر؛
• أوراق النعناع الطازجة - 120 جم؛
• الليمون متوسط \u200b\u200bالحجم - 3 قطع؛
• السكر - 250 غرام

عملية الطبخ:

1. في البداية، من الضروري غسل وامسح الليمون بمنشفة ورقية، ثم قم بإزالة Zest منهم.
2. اغسل وقطع إلى خطوط صغيرة من أوراق النعناع.
3. في قدرة منفصلة، \u200b\u200bضع الحماس والنعناع، \u200b\u200bثم ضغط العصير من جميع الليمون لهذه المكونات وبعد صب الفودكا.
4. مزيج كل شيء جيدا.
5. يجب إغلاق السعة مع الشغل وتغادر لاسترضاء لمدة 10 أيام في غرفة دافئة داكنة.

الشرط الأساسي للطبخ هو الحاجة إلى أخذ فارغة مرة واحدة في اليوم. بعد انتهاء الوقت، يعد الخليط ضروريا للاضغط وإضافة السكر حسب الرغبة. خلط وترك الخليط وترك لمدة أسبوع واحد.

هذه وصفة قديمة تسمح لنا بإجراء الفودكا لينة وغير قوية للغاية باستخدام البطاطا العادية. لهذا تحتاج:

• البطاطا 1 كجم؛
• الماء - 20 لتر؛
• دقيق الجاودار - 1 كجم؛
• الجاودار سترو - 50 غرام؛
• الفودكا محلية الصنع، التي كانت مطلقة مقدما - 1 لتر.

خطوات التحضير:

وبالتالي، فمن الممكن جعل مشروبا كحوليا لنفسك لكل ذوق دون صعوبة كبيرة، لكن الأمر يستحق دائما أن نتذكر أن الكحول ضار للصحة ولا ينص على استخدامه.

الشخص الحديث فريد من نوعه، لأنه مستعد دائما لمجلة القوة. إنه يعرف أين هو أفضل لشراء المنتجات، وما هي الجلسة في السينما هي الأصغر، وما هي الشرارة اللازمة ليوم أسود. على وجه الخصوص، ما هو دائما في متناول اليد في شخص حديث؟ مبلغ معين من المال، حزمة من الشاي المهدئ، جوارب قطع الغيار وعدة زجاجات من الكحول في البار المنزلي. مباشرة أن مجموعة متنوعة من الكحول يعتمد على التفضيلات الشخصية لكل شخص. ولكن في جزء كبير من الناس يتفوقون: إن كحول الشراء لا يدلل دائما الجودة، ولكن صبغة المنزل لذيذ ومفيدة دائما (على الأقل غير ضارة). لذلك يظهر السؤال: "ما الذي يصر في الفودكا للحصول على نتيجة جيدة؟"

شريط المنزل

غالبا ما تكون الأسباب التي تجمع وراء طاولة جيدة، وستكون كل شيء على ما يرام، إذا لم يكن من الضروري رفع المنتجات مقدما، فاختر الكحول، وبالتالي تنفق الكثير من المال. لذلك، يساعد شريط المنزل دائما. أولا، يمكنك حفظ على المكونات. ثانيا، يمكنك تنويع نطاق المشروبات. ثالثا، يمكنك أن تكون واثقا مثل الأخير. تشير بعض طرق الطهي الصبغات محلية الصنع إلى وصفة مثيرة للاهتمام، ويعد الذوق أكثر ثراء بكثير من المتجر التماثلي. الأساس أسهل وأكثر عقلانية لاتخاذ الفودكا، ولكن بمفرده لا يعرض الجميع دون استثناء. وبالتالي فإن السؤال ينشأ على ما لإصرار الفودكا. وصفات هناك مجموعة رائعة، وفي وجود الخيال، يمكنك تحقيق ذوق مثير للاهتمام والقويصين الأمثل. ليس عبثا، بعد كل شيء، كل الكوكتيلات في قلب بعض هشاشة. بالمناسبة، بالنسبة للتصبغة المنزلية، فإن القلعة في الفودكا ليست كافية - 40٪ فقط. لذلك، سيتعين عليه رفع الدرجات (على الأقل ما يصل إلى 45). إذا كنت تتصرف في قاعدة البيانات، يمكنك شراء بضع فقاعات الكحول الإيثيل. هو - هي الطريق السريعولكن إذا كان لديك التوت أو السكر أو أي كحول قوي آخر، فيمكنك القيام به دون إضافات صيدلية.

قليلا من النظرية

قبل أن تصر مع الفودكا محلية الصنع، سيكون من الجيد معرفة ما هو منتج طبيعي. عند خلط الفودكا مع الكحول الإيثيلي، يكون حل كحول الماء مع القلعة أعلى بقليل من 50٪. ولكن هذا لا يكفي، لأن الصبغات عادة ما يكون لها حصن يصل إلى 60٪. هذه النتيجة هي نتيجة إصرار على حل عن التوت والفواكه والأعشاب. أيضا، يمكن أيضا إضافة Sugar أو Sugar Syrup وغيرها من المكونات إلى الحل. بالطبع، لا تقتصر العملية على خلط البسيط للمكونات. تستغرق العملية ما معدله ثلاثة إلى سبعة أسابيع. تجدر الإشارة إلى أن الصبغات تختلف بشكل جذري من الصب بالفعل لأن هذا الأخير يتم الحصول عليه في عملية التخمير أو إضافة إلى كحول مورس. ولكن في صبغات المواد العطرة و الزيوت الأساسية نقل مباشرة إلى الكحول. لإعدادهم، يمكنك استخدام الكحول القوي، على سبيل المثال، الجن أو رم أو بوربون أو ويسكي. ولكن مع الكحول النظيف، فمن الأسهل العمل، لأنك لا تضطر إلى تنظيف الذوق الأصلي للشراب.

إذا كان الأمر صحيحا لإصرار الفودكا على الأعشاب أو الجذور أو البذور أو التوت، فسوف يكون صبغة مريرة. سيكون الشيء نفسه تأثير استخدام القشرة أو الأوراق كقاعدة.

بالنسبة للذوق الحار، يتم إعداد المشروبات صبغة على التوابل، تليها الترشيح أو التقطير على moonshine.

يستخدم عشاق القلعة الصغيرة نسبيا (من 18 إلى 25٪) الفواكه أو التوت أو الجذور بإضافة السكر أو الشراب في نسبة 200 غرام من السكر لكل لتر. تذكر أنه إذا تجاوز مقدار الحلو 500 غرام لكل لتر، فإن النتيجة لم تعد صبغة، ولكن المسكرات.

بالنسبة إلى صبغة الحلوة من التوت، تحتاج إلى رائعة قليلا لتدمير هيكل الألياف والحصول على المزيد من العصير. من أجلين، تحتاج إلى الظلام ودرجة حرارة الغرفة. صحيح، يمكنك ترك صبغة في الشمس، ولكن بعد ذلك سوف يصبح المشروب أخف وزنا، وسيتم ضغط الذوق قليلا. تؤثر درجة الحرارة مباشرة على سرعة الإعداد. هناك قواعد أولية للفيزياء والكيمياء. لإعطاء فاكهة الظل الكراميل الجاهزة قبل الاستخدام، تحتاج إلى تقلى.

بالمناسبة، أثناء بدلا من ذلك، ليس من الضروري فتح الغطاء، لأن البكتيريا والأكسجين يمكن أن تخترق في الداخل. ولكن هناك استثناءات عند صبغة، على العكس من ذلك، تحتاج إلى تشبع الأكسجين.

وصفة الأساسية

إذن ما هو الإصرار الفودكا؟ هذا السؤال قلق خاص بشأن أولئك الذين لم يفعلوا أي شيء من قبل. يستحق بدءا من وصفة أساسية. يمكنك الإصرار في التوت أو ثمار الفواكه. ملء الخزان لمدة ثلثي مع التوت، والفضاء المتبقي يصب الكحول أو الفودكا تحت الغطاء. لذلك لن يتأكسج الكحول. تغطية إغلاق بإحكام أو استخدام طلاء النسيج. كل ثلاثة أو أربعة أيام تحتاج إلى هز المشروب، ثم قم بتصفية Funnels مع مرشح أو شاش عادي، واط. شرب جاهز تحتاج إلى صب زجاجة نظيفة ووضعها في البرودة لعدة أسابيع. لهذه الطريقة، يتم تحضيرها، على سبيل المثال، ارتجمات و روان.

بالنسبة إلى الوصفة الأساسية لفاتين حارة، فإن خوارزمية الإجراءات مشابهة، ولكن في نهاية الشراب أمر مرغوب فيه من المرغوب فيه من طريقة التقطير.

أخيرا، يتم إعداد صبغة مريرة في البداية لمشروب حلو، ثم يتم إضافة حوالي 250 مل. سير السكر لكل لتر. بالمناسبة، يمكن استبدال السكر بالسكر بالعسل. الصبغة الحلوة الأكثر شعبية مع إضافة العسل يشمل البخاخة و hrenovuha وماكرة.

ما هو الأكثر استعدادا في المنزل

عند حل السؤال "ما الذي يصر على الفودكا" ستكون العوامل الرئيسية ذوقنا ونتيجة المرجوة، ولكن لا يزال هناك العديد من المشروبات الأكثر شعبية التي يمكن أن يجتمع غالبا في البار المنزلي من اللغة الروسية العادية. هنا عليها ويجب عليك التنقل. إنهم اقتصاديون في اختيار المكونات، حتى تتمكن من إعدادها تقريبا في أي لحظة مريحة.

لذلك، صبغة الكرز مريرة. مثالية لموسم التوت. 1.5-2 كجم من الكرز ستكون مطلوبة، والتي يجب ربطها قليلا في الفرن على حرارة ضعيفة. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة المياه. ثم يجب أن يكون الكرز تحت كحول الرقبة أو الفودكا. سيستغرق الأمر ما يقرب من ثلاثة أشهر على عملية الخيارين، وينبغي أن يهتز بتسريب دوري.

تذكر حمض السنيل في عظم الكرز. يصبح ضارا بعد الإصرار نصف السنوي، بحيث عندما تكون العظام تصفية في الوقت المناسب، لا يمكنك الحصول عليها. كما أنها تنذر طعم الصبضات. إذا اسكب التوت بالكحول، فبعد الإصرار، ستحتاج إلى تخفيف الشراب بالماء إلى القلعة الأمثل.

يستخدم صبغة حارة على Cinoon طلبا جيدا - وسوف دافئ في الأمسيات الباردة. إذن، ماذا يمكنك أن تصر الفودكا للحصول على تناظرية كاملة من النبيذ المتعصب؟ على لتر الفودكا بحاجة إلى عدة ملاعق كبيرة العنب البري المجفف، دفع اللوز قليلا، على ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية والليمون. تناسب أيضا القرنفل وباديان. سيستغرق عملية السبب في غضون أسبوعين (وفقا للوصفة الأساسية).

صبغة حلوة مفضلة - Voronets - اصنعي مع العسل والقرفة والكارملون وأكواكب جوزة الطيب والفلوفات. يجب وضع الصبغة المعدة على الوصفة الأساسية في الفرن في طبق مغلق بإحكام والحفاظ على درجة حرارة 50 درجة لمدة 5 ساعات. ثم يجب أن يكون الشراب سلالة ووضعه في مكان مظلم حتى يتعين عليه الوقوف.

يجب أن أقول ذلك، بعد أن درس مبادئ إعداد الصبغات الأساسية، يمكنك إعداد أي مشروب تقريبا، ولكن لا يزال من الضروري تجربة خوارزمية الإجراءات بشكل تجريبي. لا أحد ألغى حصة الخيال، لأنه حتى صياغة صارمة يمكن أن تتحول إلى نتيجة فشل، والعصيدة مستحيلة أن تفسد النفط!

بيري!

أفضل وقت لملء شريط المنزل هو الخريف عندما يضع محصول التوت من العديد من المالكين في طريق مسدود. يبدو أن النينكر جيد فقط في أي مكان. بعد كل شيء، الأزواج من علب المربى والكومبوت والمربى من نوع واحد من التوت يكفي تماما. لكن صبغة المنزل سيأتي في متناول يدي ليس فقط للاستهلاك في دائرة، ولكن أيضا لعلاج الضيوف. الشراب قوي وطبيعي، وحتى مفيد للصحة، إذا، بالطبع، معرفة هذا الإجراء. خلاف ذلك، يمكن أن تتحول الأسلوب الوقائي إلى أقرب غير محدود. في الأغراض الطبية، يمكنك استغرق الأمر عدة مرات يوميا على ملعقة كبيرة من صبغة الفودكا. مثل هذه الجرعة تعمل على تحسين الدورة الدموية وتطبيع الضغط وتخفيف التوتر.

يحتوي على لون نحاسي لطيف، طعم غني ورائحة التوت الحلو. سيكون هناك 6 كجم من التوت في 10 لترات من صبغة نصف كيلوغرام من السكر، وبالطبع الفودكا. يحتاج روان أمام الطبخ إلى غسلها ونظيفة من ذيول وتغفو إلى بنوك ثلثيها من إجمالي الحجم. يصر الشراب عندما درجة حرارة الغرفة، تحديث دوري الفودكا، لأن التوت امتص بشدة السائل. Ryabinovka يصر شهرا. ثم يدخل السائل، والتوت سكب الفودكا. يجب أن يكون التسريب الجديد يطرح شهرا آخر ونصف، ثم امزج التسريب الأول بالثاني. يجب أن يستريح المشروب مع الأسبوع، و "الراحة" لفترة أطول، وأكثر تذكرة النتيجة.

لوحظ وجود خوارزمية مماثلة من الإجراءات إذا كنت ترغب في صنع الماكرة. فكيف يصر الفودكا على التوت البري؟ تحتاج هنا إلى أن تأخذ في الاعتبار أن التوت البري هو التوت لذيذ، ولكن حامضة. هذا هو، سكريات لا تحتاج إلى الندم، ويجب عليك التنقل في حجم التوت. على سبيل المثال، سيحتاج 2 كوب من التوت البري إلى كوب من السكر، 0.5 لتر من الفودكا و 0.5 نظارة من الماء. بالمناسبة، بدلا من التحلية من الممكن استخدام العسل. معه الصبغة سيكون أكثر فائدة وأعرق. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام المنتج الطبيعي ليس فقط في عملية العيد. الشق هو الصليب، ولكن علاج لذيذ لنزلات البرد.

لذلك، تحتاج التوت إلى شطف وجاف، وبعد تخطي طاحونة اللحوم أو هريس. الحق في هذه الكتلة صب الفودكا. نحن تجاوزنا إلى البنك، وثيقا بإحكام مع غطاء ويترك اليوم لمدة ثلاثة (يمكنك لمدة أسبوع)، ثم يحتاج السائل الناتج إلى أن يكون سلالة. للقيام بذلك، نأخذ مصفاة، وضعها على قدر، ونحن سحب الشاش المطوي. تأكد من أن لا حبيبات تنزلق عبر القماش! في النهاية، نلوى حافة الشاش واضغط على النخيل. يتم حل السكر في الماء وأضفه إلى الصبغة. كل شىء! إذا رغبت في ذلك، يمكن صب الشراب على زجاجة جميلة وتأجيل الصديقات باهظة الثمن. لماذا الصديقات؟ لأن المنتج ينفذ ضعيفا - فقط 15-20 أوه، وبالتالي، سوف يستمتعن بالنساء بعد الآن.

المكسرات لعيدك

الآن، لا يستطيع الجميع تحمله في المنزل أسهم المكسرات - إنه منتج باهظ الثمن بشكل مؤلم. ولكن في وجود عسلي الخاص، يمكنك الإصرار المكسرات على الفودكا والحصول على نتيجة مثيرة للاهتمام للغاية. على سبيل المثال، صبغة على سيدار المكسرات هو عامل علاجي عموما في العديد من غيره. لكنه غير مرغوب فيه بالمشاركة. لإعداد الدواء، ستحتاج إلى كوب من جوز الارز الخام، حوالي 150 غرام من السكر والنصف الفودكا نصف لتر. صب الفواكه مع الفودكا، والسكر التحدث. يجب أن يكون المشروب مشروبا في الظلام والحرارة لمدة أسبوعين تقريبا. هز الحاوية يوميا حتى يتم حل السكر بالكامل. بعد الإصرار، لا ترمي المكسرات، وإعادة إضافة الفودكا. والثاني والضرب الأول يجب خلطه وإعطاء القليل من الراحة.

عملية الطهي، كما ترون، بسيطة، الشيء الرئيسي هو الامتثال للنسبة والتعرض. في كميات معتدلة، يمكنك استخدام صبغة للمتعة وزيادة المناعة، وكذلك لمنع أمراض المعدة. نظرا لإصرار الفودكا على سيدار سوزار الحب في بلدان مختلفة، أصبح المشروب يعرف باسم "Cedrovka".

ينصح العشاق ذوي الخبرة في هذا المنتج بتغليان جوز الأرز مرتين بضع دقائق، وبعد أول الماء المغلي، يجب دمج المياه وإضافة واحدة جديدة. لماذا تحتاج إليها؟ نعم، إنه ببساطة يغلي يزيل الراتنج من سيدار المكسرات، وبالتالي يجعل تذوق صبغة. تحتاج المكسرات المطبوخة إلى مطوية على المأهولة وبعد ذلك تغفو إلى الجرة. من الضروري إصرار اندلاخها لمدة شهر تقريبا في درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك يتم ترشيحها من خلال طبقة شاش أو صوف. يضاف السكر أو العسل إلى الذوق - والرضا جاهز. في القدرة المحكمية وفي البرد يمكن أن تبقى تصل إلى ثلاث سنوات.

أيضا جيد شرب لذيذ اتضح إذا كنت تصر الفودكا على عين الجملوبعد لهذا تحتاج المكسرات في قذيفة، الفودكا، بالطبع، السكر. بالمناسبة، لا يمكن إلقاء الأقسام، ولكن لاستخدامها مع النواة. لذلك، سوف يستغرق 400 غرام من المكسرات، 0.5 لتر من الفودكا، السكر (العسل) حسب الرغبة. لا تتميز العملية بالتعقد. تحتاج المكسرات إلى الانقسام بدقة، والصراخ بالماء المغلي وصب الفودكا. الإصرار 3-4 أيام، هز بشكل دوري. يضاف السكر في النهاية، ويتم خلط الصبغة إلى حلها الكامل. يعتمد لون الصبغة على وقت الإصرار وعدد الأقسام، لذلك إذا كنت ترغب في تحقيق لون براندي، يجب عليك إظهار الصبر والانتظار لمدة شهر.

على الجذور والأعشاب

إذا أصرت على الفودكا جذر الزنجبيل، فسيكون ذلك مشروبا مثيرا للاهتمام - إنه لا يشعر بالكحول على الإطلاق، وضوح مذاقا ورائحة التوابل. الكلاسيكية مستعدة من لترات من الفودكا (40-45٪)، 50 غرام من الزنجبيل الطازج و 100 غرام من العسل. هذا الأخير يندلع طعم الحرق من صبغة، السكر ليس فعالا. لذلك، يجب غسل الجذر، نظف، فرك على المبشرة، أضعاف في الجرة للمخالفين. أضف الفودكا والعسل، ميكس، غطاء مع غطاء وحمل الحاوية في مكان مظلم لمدة أسبوعين. يهز بشكل دوري. الانتهاء من الصبغة إلى الضغط من خلال مطوية في عدة طبقات من الشاش، وإذا كنت تريد شرب أكثر شفافية، فلترت من خلال الصوف الخاص بك. كل شىء. لا يزال يتعين سكبه على الزجاجة، وختم بشكل جذري وإرساله إلى عامين).

بشكل عام، الفودكا هي القاعدة الأكثر فعالية للنباتات الشفاء، حيث أن الكحول يسحب الحد الأقصى للمواد الخام المفيدة من الأعشاب الطبية. على سبيل المثال، من Anisa و Wormwood. طبخ؟ سوف يستغرق الفودكا (3 لتر)، اليانسون (100 غرام) والشيت (50 غرام). insolening يذهب في مرحلتين. في البداية بضعة أسابيع، من الضروري أن تصر أنيس (يتم استخدام 2 لترات من الكحول لك)، ثم بضعة أيام - دقة (سكب لتر المتبقي). نتيجة لذلك، يتم خلط دفعتين، والمزيج الناتج هو معجب.

الخطر الأصلي

هناك شهرة سيئة في ammoman الفطر، لكن لا يمكنك أن تنسى أنه هو في الواقع سام بشكل قاتل. في الوقت نفسه، على أساس هذه الهدية الغابة، يمكنك إعداد صبغة - على أغراض الشفاء، بالطبع. فقط السؤال ينشأ: "كيف تصر أمانيتا على الفودكا؟"

هذا الفطر يلتقي في جميع أنحاء روسيا. يسبب الجمعيات مع السحر والطقوس السرية. اليوم، يتم تأكيد عمل الشفاء من الفطريات علميا، ويستخدم على نطاق واسع في الطب.

يجب تنظيف الفطر الطازج من القمامة، وشطف جيدا تحت الماء الجاري وسحقه. المواد الخام توضع على الشاش وضغط بعناية العصير. يتم نقل السائل الناتج إلى البنك وإضافة نفس الكمية من الفودكا (1: 1). زيادة في مكان مظلم بارد. شرب مثل هذا العلاج مع ملاعق صغيرة، وليس النظارات!

معرفة كيفية الإصرار على الأممنة على الفودكا، يمكن استخدامها لاحقا وتسريب، وكواكيتز. على وجه الخصوص، يذهب كاشيتز إلى علاج آلام المفاصل، وكذلك فعالة في الإصابات والإصابات. يجب أن يكون جعل الكمادات مرة واحدة على الأقل يوميا.

للوقاية

واستكملت، تحتاج إلى إخبارك بكيفية الإصرار على البروبوليس على الفودكا. هذا الشراب مفيد جدا للصحة. التركيب فريد حقا:

• مضادات الأكسدة - المركبات التي لها تأثير مضاد حيوي، ولكنها فقط غير ضارة عمليا؛
• الأحماض
• العناصر الغذائية؛
• الفيتامينات.

ميزة مثيرة للاهتمام هي خاصية Propolis لا تفقد فائدةها مع مرور الوقت.

وفقا لمراجعات الكثير من الناس، فإن هذا باناسيا حقيقي من العديد من الأمراض، وخلايا الاختلافات الكائن الحي المزمنة. لإعداد صبغة، ستحتاج إلى دنج حقيقي (70-80 جم)، والتي يجب تجميدها وبعد طحنها. يتم سكب البروبوليس الأرض مع الفودكا (0.5 لتر) ووضعت في الظلام لبضعة أسابيع. خلال هذا الوقت، يمكن نقل جزء من المواد المفيدة إلى الحل، ويمكن استخدامه للوقاية والعلاج.

تكنولوجيا الطبخ الفودكا من الكحول بسيط للغاية. الأساس هو الكحول الإيثيل أو الطبي عالي الجودة. فرقهم من بعضهم البعض هو أن هناك إضافات مختلفة بكميات صغيرة في الكحول الإيثيلي. الكحول الفني غير مناسب لإنتاج الفودكا، يمكن أن يسبب الخليط الناتج التسمم، في بعض الحالات، نتيجة قاتلة ممكنة.

ماء

المكون الثاني في إعداد الفودكا ماء شفافة لينة. يجب أن يكون الربيع أو الذي يبيع في المتاجر في متاجر تربية الكحول. انتبه إلى محتوى الأملاح في الماء المكتسب. على الملصقات، تشير المصنعون إلى كمية الملح. أصغر محتواها، كلما كان ذلك أفضل لعملية طبخ الفودكا. لن تمنح الماء المقطر أو المغلي النتيجة المرجوة - لا توجد مواد أساسية في هذه المياه، والتي تتيح لك حل الكحول بشكل أفضل.

الجلوكوز

العنصر الثالث للحصول على الفودكا - الجلوكوز. يمكن إعدادها على النحو التالي: في 1 لتر من الماء، تذوب 1 كجم من السكر ووضع الخليط المغلي. السور الظهور على سطح السائل المغلي إزالته بشكل دوري. بمجرد اختفاء الرغوة - Syrup جاهز. في بعض الأحيان لتحسين الذوق في إضافة حمض الكليمأو عصير البرتقالي أو الليمون.

عملية طبخ الفودكا من الكحول

للحصول على فودكا 40 درجة، وجود كحول 90 درجة، من الضروري مزج الماء والكحول بالنسبة التالية: 1.3: 1. في هذه الحالة، هذا يعني أن شراب الجلوكوز هو جزء من الماء للخلط. مع هذه النسبة من المواد، تحدث الحد الأقصى للحل وخلط الجزيئات، لذلك تعتبر حصن الفودكا 40 درجة الأمثل.

عملية الخلط نفسها لها خصائصها الخاصة. أولا إعداد مزيج غير كحولي من الماء والأشراب المبرد. ثم يضاف الكحول إلى هذا الخليط (وليس العكس)، وفقا للنسبة المذكورة أعلاه. إذا صبنا الماء في الكحول، فسيقوم السائل بإغلاق فورا، وستكون جودة المنتج منخفضة. بعد خلط شامل، يجب وضع الحاوية مع الفودكا على البرد لعدة ساعات.

تنظيف الفودكا تم الحصول عليها من الكحول

المرحلة التالية هي تنقية الفودكا. من الضروري رمي الكربون المنشط في الكحول الناتج، عدة أقراص. بعناية نشر الفودكا بحيث تذوب الحبوب فيه. في درجة حرارة الغرفة، اضبط الخليط من ساعتين. تصويب من خلال الأنسجة الكثيفة ويدير إلى الحاويات، وملء لهم الحواف جدا. ثم تحتاج إلى انسداد بعناية وترك للمشروب لعدة أيام. إذا سقط الهواء في الداخل، فستحدث أكسدة الفودكا. في غياب إضافات في الفودكا، فترة التخزين غير محدودة.

لإعداد مختلف المشروبات الكحولية في المنزل سوف تستخدم القدرة على القيام بالفودكا بشكل مستقل من الكحول. يمكنك استخدام الأعشاب والتوابل والتوت المضافات الغذائية أو أصباغ المنتج. لذلك مع إضافة الزنجبيل، سيحصل لون الفودكا على اللون الأصفر، ويليسا أو كرينو - أخضر. الطعم يختلف وفقا لذلك. يمكنك إصرار الفودكا على قشر الليمون أو البرتقال لعدة أيام، اتضح منتجا كحوليا نكهة الحمضياتوبعد جرب المضافات، وتعليم مشروب الذوق المطلوب.