كيفية صنع عجة مع لحم الخنزير. عجة مع لحم الخنزير - إفطار لذيذ، بيد الإسعاف. أفضل وصفات Omelet مع لحم الخنزير والجبن والخضروات والتوابل

واليوم يستغرق وضعا رائدا كإفطار سريع ولذيذ. حولها الى طبق غني يمكن أن تستخدم اللحوم و منتجات النقانقوبعد لذيذ خاصة هو عجة مع إضافة لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير. إذا كان في بلدان البحر المتوسط \u200b\u200bأمرا مشهورا مع إضافة الخضروات، ثم في إنجلترا الأرستقراطية، عجة مع مكونات اللحوم تفضل. ومن المثير للاهتمام، في عصر إنجلترا الفيكتوري، تناول وجبة الإفطار مع لحم الخنزير مع لحم الخنزير (لحم الخنزير المقدد) مع الفلاحين والسادة الفقراء.

لإعداد هذا، سوف يستغرق 15 دقيقة من الوقت. وأيضا، لهذا، فإن لحم الخنزير مثالي مع طبقة من سالا. لإعداد مثل هذا العجة مع لحم الخنزير والبصل، قم بإعداد المكونات التالية.

مكونات:

• البيض - 5 قطع.،
• القوس الأرجواني - 1 قطعة.،
• كريم الحامض - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• لحم الخنزير - 100 غرام.،
• الملح والتوابل - حسب الرغبة،
• زيت عباد الشمس.

عجة مع لحم الخنزير والبصل - وصفة

صعد البيض.

يرشهم بالملح والتوابل.

إضافة كريم الحامضة. بفضلها، سوف تتحول عجة أكثر ثراء ولطيفة.

يقلب البيض مع القشدة الحامضة. ممارسة دقيق القمح.

خلط خليط ميستليت.

نظيفة وقطع البصل مع حلقات نصف.

البصل يمكن استخدام كل من البيض العادي والأرجواني. بالثانية، سوف تتحول Omelet إلى أن تكون أكثر ملاءمة. أضفه إلى كتلة الخميس.

قطع لحم الخنزير مع كتل رقيقة.

وضعه مقلاة ساخنة وقلق 2-3 دقائق.

بعد ذلك، على الجذر لحم الخنزير صب كتلة البيض.

اكتشف النار بحيث لا يتم حرق الجزء السفلي من Omelet. تغطية ذلك بغطاء. يقلى عجة مع القوس ولحم الخنزير 4-5 دقائق. بمجرد أن يصبح Uplume سماكة تماما وسوف تصبح كثيفة من خلال هيكل، قم بإزالة المقلاة من الموقد. خدمة، تحول على طبق كبير ورش الخضر المفروم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمه صلصة الطماطم أو الكاتشب. حسب تقديرها، يمكنك تنويع ذوقه، مضيفا الطماطم أو الجبن المبشور. أتمنى لك وجبة شهية. حاول أيضا الطبخ.

السعرات الحرارية: غير محدد
الوقت للتحضير: لم يشر اليه

البيض المقلي - الخيار الكلاسيكي لوجبة إفطار سريعة ولذيذة. ولكن إذا كنت تريد نوعا من التنوع، فإننا ندعوك لمعرفة كيفية إعداد البيض المقلي والجبن في مقلاة. ليس فقط لذيذ، ولكنه مرضي أيضا، وهو أمر مهم من أجل أنه في الصباح قد ارتفع حالتك المزاجية، وقد تم تكوين الجسم للعمل أو الدراسة. هذا الطبق مناسب لجميع أفراد الأسرة، حتى تتمكن من إعداده على الفور في نفس الوقت للجميع، بدءا من الأجداد ونهاية الأطفال. الشيء الرئيسي هو أن تأخذ المزيد من مقلاة!

مكونات:
ل 1 جزء:
- 2-3 بيضة؛
- 50 غرام من لحم الخنزير؛
- 30 غراما من الجبن الصلب؛
- الزيت النباتي للقلي؛
- الخضر للديكور؛
- الملح، فلفل أرضي أسود.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

وبالتالي، الجبن الصلبوبعد يجب أن تكون ذات نوعية جيدة ولذيذ - أي منتج جبن، ولكن الجبن الصلب الأكثر حقيقية. رائع إذا كان لديك بارميزان - إنه ذو ذوق رائع، وللطبق لدينا هو مناسب تماما. لكنه مكلف للغاية، بحيث يمكنك أن تأخذ بأمان "الروسية" أو "الهولندية" بدلا من ذلك - صدقوني، سيكون لذيذ جدا ولذيذ جدا في النهاية. الجبن الصلبة ثلاثة على غرامة أو متوسطة المبشرة.

ثانيا، لا تقل أهمية عن طبقنا - لحم الخنزير. في الواقع، يمكنك أن تأخذ أي لحم مدخن تريد، على سبيل المثال، نفس الثدي. لكني أحب هذه البيض المخفوق مع لحم الخنزير. مثل الجبن، يجب أن تكون ذات نوعية جيدة ومن الشركة المصنعة المثبتة، حتى لا تفسد الذوق الأخير من الإفطار. hamming مع مكعبات أو لوحات صغيرة.

ضع مقلاة في النار، صب قليلا فيه زيت نباتيوبعد عندما يتم تحفيز مقلاة مقلاة بما فيه الكفاية، ضع لحم الخنزير عليه. وقلق من يد واحدة إلى الذهبية الخفيفة. ثم تحويل مجرفة لحم الخنزير على الجانب الآخر.




اقسم بعناية البيض على المقلاة. لماذا أنيق؟ وبسبب مثالي، نحتاج إلى عدم كسر صفار البيض. بعد ذلك، سيكون لدينا البيض المقلي - تزجيج. ومع ذلك، إذا حطمت بطريق الخطأ صفار يولك، فلا يجب أن تشعر بالضيق من الصعب - فسيظل لذيذ. البعض، بالمناسبة، حتى أحب صفار البيض المتزايد في مقلاة، مختلطة مع البروتين.

يرش البيض الجبن المبشور على الفور. لا توجد قواعد - يمكنك صب الجبن بشكل تعسفي، أكثر على البروتينات أو على قدم المساواة وعلى الصفار، والبروتينات ... بشكل عام، كما اتضح أو يريد.

الآن يتم تقليل الحريق تحت مقلاة، وتغطي مع الغطاء وترك البيض المخفوق لمدة 2-4 دقائق. نحن بحاجة إلى صفار البيض "الاستيلاء" تماما، واسير ولم يكن السائل. أما بالنسبة للكولكس، فيمكن أن تظل سائلة، حسب تقديرك. ويمكنك الانتظار لفترة أطول وتأكد من أن الصفار سيصبح صلبا. هناك يمكنك اختيارك ما تريد أن ترى في نهاية بيضك المخفوق. والجبن، بالطبع، يجب أن يذوب.

الآن نتحول لذيذ وجبة خفيفة ساخنة على اللوحة والملح والفلفل حسب الرغبة. تزيين بناء على طلب الخضر والطازجة والخضروات والاستمتاع بوجبة إفطار جميلة ولذيذة. كما ترون، طبخ البيض المخفوق والجبن بسيط بما فيه الكفاية وبسرعة.

من السهل أيضا التحضير و

يتفق الكثيرون على أن Omelet هو طبق إفطار لذيذ ومرضي، بالإضافة إلى سريع تماما. حتى مضيفة المبتدئ يمكن أن تعامل مع Omelet، لأنه تدرب هذا الطبق في المدرسة في دروس الفصل الدراسي. ولكن كل وصفة لها الدقيقة التي أريد أن أقدمها. اليوم سنتعد عجة مع لحم الخنزير والجبن في مقلاة. اتضح الشهية، وإرضاء ما يكفي ولذيذ، حاول!

مكونات

لإعداد عجة مع لحم الخنزير والجبن في المقلاة سنحتاج:

البيض - 3 قطع؛

الملح والفلفل - حسب الرغبة؛

كريم الحامض (أو الحليب) - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الجبن الصعب - 2 ملعقة كبيرة. ل.

لحم الخنزير - 100 غرام؛

زيت عباد الشمس للقلي.

مراحل الإعداد

لحسم البيض في الوعاء، أضف الملح والفلفل، وكذلك القشدة الحامضة. مع القشدة الحامضة، سيكون Omelet أكثر روعة، لكن يمكنك الطهي مع الحليب. يهز البيض مع كريم الحامض مع شوكة إلى كتلة متجانسة.

في المقلاة، تسخن النفط ووضعها في لحم الخنزير، تقلى قليلا على حرارة متوسطة من جميع الجوانب.

ثم صب كتلة البيض.

بمساعدة الشفرات، حرك قليلا حواف Omelet بحيث تكون القاعدة السائلة للزجاج في الأسفل.

يرش عجة مع لحم الخنزير من فوق الجبن الصلب. قم بتغطية المقلاة مع غطاء وطهي دقيقتين على النار الصغيرة. قم بإيقاف تشغيل النار وإعطاء Omelet "Walk" لزوجين آخرين.

الانتهاء من عجة مع لحم الخنزير والجبن تحول من مقلاة على طبق، إضافة الخضروات الطازجة والخضر. وجبة إفطار لذيذة جاهزة!

بالعافية!

عجة العصير حساسة جيدة مع أي حشو. سهل الطبخ السريع يجعل بطله بين وجبات الإفطار العائلية الساخنة. الشيء الرئيسي هو عدم تذكر الطبق، وإلا فإنه سيصبح صعبا.

يتم تشبع ملاجئ Ruddy HAM مع محطات Sala، تحيط بها كتلة بيضة ذهبية، مشبعة تماما ورفعت المزاج طوال اليوم. رقائق كبيرة من الجبن الصلبة تجعل الملاحظة الحادة اللازمة التي يمكنك من خلالها تعزيز التوابل المفضلة لديك.

يمكنك تقديم صب رقيقة من Omelet، المقلية على كلا الجانبين، وتدحرجت في الأنبوب وإضافة خيار مخلل مع شرائح، يفرك بصلصة بيضاء.

مكونات

• بيض الدجاج - 2 قطع.
• لحم الخنزير - 100 غرام
• ملح للتذوق
• الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة
• الجبن الصلب - 50 غرام
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الشبت - 2 غصين.

طبخ

1. تحضير لحم الخنزير المفضل لديك. قطع إلى لوحات صغيرة.

2. شطف البيض. انتشرت في وعاء عميق. خلط إسفين أو شوكة. ليس من الضروري مزج الثابت - بما فيه الكفاية لصنع الصفار والبروتينات.

3. أي جبنة صلبة طحن على المبشرة المتوسطة. أضفه إلى البيض. ضجة.

4. كتلة Oletny، مع التركيز على ذوقها ورش الملح والفلفل الأرضي. في هذه الخطوة، يمكنك محاولة إضافة توابل أخرى، مثل قرصة أعشاب الزيتون أو الزعتر المسحوق. ضجة.

5. في المقلاة، شفاء زيت عباد الشمس. أضف قطع لحم الخنزير. يقلى على حرارة قوية بحيث تعوق لحم الخنزير من جميع الجوانب. عندما يحدث ذلك، صب في المقلاة وتوزيع البيض المخفوق بالجنيه. تقليل موقد اللهب، وتغطية المقلاة مع غطاء. إعداد Omelet 7-10 الدقائق. يجب ضبط طبقة البيض العلوي جيدا.

وجبة إفطار لذيذة وسريعة وغنية للعائلة بأكملها، بالطبع، البيض المخفوق. تحتوي البيض على الفيتامينات اللازمة والكائنات الدقيقة والأحماض الأمينية في حد ذاتها. بروتين البيض هو مصدر للطاقة. عين على وجبة الإفطار من عجة مع الجبن ولحم الخنزير، المطبوخة في المقلاة، تغش، والأذى ولا تريد تناول الطعام إلى الغداء نفسه. إعداد الأطباق التي لا تأخذ الكثير من الوقت. والأهم من ذلك، العملية السريعة مع الخضروات كثيرا وصفة عالميةهذا إضافة وإزالة المكونات منه سهلة للغاية، بعد تفضيلات ذوقك. فقط المكون الرئيسي - ستبقى البيض دون تغيير. ومع ذلك، يمكن استبدال بيض الدجاج بالسمان. أنها لا تسبب رد فعل تحسسي إذا كان هناك ميل. واحد بيضة على قدم المساواة في حجم خمسة السمان.
يمكن دمج البيض مع جميع المنتجات: اللحوم والخضروات والأسماك ومنتجات الألبان. سيصبحون أساسا ممتازا لوجبة إفطار حبيب. بالنسبة لي، فإن أفضل مجموعة من المنتجات في التدافع هي الطماطم والحملة والجبن. لذلك أقترح عليك أن تطبخ معا إفطار لذيذ لجميع أفراد الأسرة - عجة مع الطماطم، مع لحم الخنزير والجبن. وستظهر الوصفة مع الصور بوضوح كيف يكون كل شيء سهلا ويحدث فقط في المطبخ.
وقت الطبخ: 15-20 دقيقة.

مكونات:

• لحم الخنزير - 100 غرام؛
• البصل - رئيس واحد؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر؛
• الفلفل البلغاري - كمبيوتر واحد؛
• البيض - 4 قطع؛
• الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
• البقدونس الطازج - 70 جم؛
• الجبن - 50-80.

خطوة بخطوة PhotoEcept الطبخ البيض المقلي مع اللحوم والخضروات

1. للأطباق، نحتاج إلى قطعة جاهزة من اللحوم المدخنة. من الأفضل اختيار الكربونات، في أكثر فارغ الميزانية يمكن وضعه سجق الدكتوراهوبعد قم بتخشيم مقلاة كمية صغيرة من الزيت وإخماد قطع من اللحوم أو النقانق. لا تجعلها سميكة جدا أو رقيقة جدا.

2. المصباح هو التنظيف، بلدي وخفض بدقة. إضافة القوس المسحوق إلى المقلاة إلى اللحوم. سيكون كافيا إلى النصف من 1 قاض نغلق الغطاء وقلى النار على حريق كبير لمدة 2-3 دقائق.

3. طماطم بلدي، مقطوعة إلى دوائر ويقلى تحت غطاء 1-2 دقائق.

نصيحة: من أجل البيض المخفوق في البيض المخفوق، الجلد الخام من الطماطم، يمكن قطعها، لخفضها في الماء المغلي وإزالة الجلد لمدة 30 ثانية. أو استخدام الطماطم المباشرة من البنوك.

4. أحمر. الفلفل البلغاري بلدي ونظيف من البذور. ثم قطع المشارب. أضف إلى بقية المكونات في المقلاة. من 1 شيء، فقط الثالث يكفي. نحن تقلل من النار إلى الحد الأدنى. في هذا الوقت نحن نطبخ البيض.

5. في الوعاء، نقسم 4 بيض الدجاج.

6. سوليم، بيرشيم. اختياريا، يمكنك إضافة Paprik، Curry، Sunnels وغيرها من البهارات وفقا لتفضيلات ذوقك.
نصيحة: إضافة عدد قليل من الحليب، كريم الحامض أو الكفير إلى البيض، سيكون لديك عجة رائعة: مورقة، لطيف، مع طعم دسم.

7. مزيج جيدا إلى شوكة متجانسة.

8. البقدونس القمامة الكبيرة وأضف إلى البيض. يمكنك أيضا استخدام الشبت والبصل الأخضر. أو أي خضر أخرى حسب تقديرك. لذيذ جدا ومفيدة لجعل عجة مع السبانخ.

9. جبن جولة على مبشرة خشنة وأضف إلى البيض.
نصيحة: ليس من الضروري أن تأخذ جبن صلب بسيط. سوف Mozarella تمتد بشهية، وسيقدم CheeCnza ذوقا مالحا مشبعا. بالنسبة للذات، يمكنك إضافة جبنة زرقاء مع العفن في عجة.

10. حرك مرة أخرى وتصب في مقلاة إلى مكونات أخرى.

11. فراي حتى الاستعداد والخدمة على الطاولة.

Ready Dish Decorate، الخضر الطازجة، في هذه الحالة هي خضر شاب من الخردل. نحن نخدم مع الصلصات المفضلة لديك: المايونيز، الكاتشب، الخردل.

عجة بسرعة لتناول الإفطار جاهز! Omelet مع الجبن ولحم الخنزير في عموم تكمل تماما والخضروات الطازجة: الخيار والطماطم والفلفل الجرس.
بالعافية!