Plastik torbada azca duzlanmış xiyar necə hazırlanır. Ani duzlu xiyar (torbada)

Yüngül duzlu xiyar fast food (paketdə)

Dadlı az duzlu xiyar - sadə və sürətli bir resept!

Xırtıldayan, ətirli, çox dadlı quru duzlu xiyarları (duzsuz) necə tez və asanlıqla hazırlamaq olar? Ancaq torbada xiyar turşusu! Soyuducudan gələn qoxu dəli olur, müqavimət göstərmək mümkün deyil!

Xiyar sadə və tez hazırlanır - 4-5 saat ərzində!

Əlbəttə ki, daha qısa bir resept var - ancaq orada dilimlərə kəsilməlidir, dadı biraz fərqlidir. Bu yalnız səbirsiz olanlar üçündür.

Yüngül duzlu xiyar üçün ehtiyacınız var

• Gənc xiyar - 1 kq;
• Sarımsaq - 1 baş (və ya daha az)
• Duz - 1 xörək qaşığı;
• Otlar və ədviyyatlar: şüyüd, qarağat yarpaqları, albalı yarpaqları, horseradish yarpaqları və ya kök, mixəklər (2-3 tumurcuq) və allspice (2-3 noxud). İstəyə görə reyhan və çili.

2 selofan torba

Turşu üçün otlar və xiyar toplayırıq!

Bir çantada duzlu xiyar turşusu necə edilir

1. Xiyarları durulayın, uclarını kəsin. Sarımsağı kiçik parçalara ayırın;
2. Torbaya xiyar, göyərti, ədviyyat qoyun. Duz. Sarğıları bərabər paylamaq üçün bir neçə dəfə silkələyin. Paketi bağlayın. Başqa bir çantaya qoyun (etibarlılıq üçün, sızmaması üçün). 4-5 saat buraxın otaq istiliyi;
3. Hazır duzlu xiyarları soyuducuda saxlayın (dərhal yemirsinizsə);

Bunlar dadlı və xırtıldayan xiyardır!

Yüngül duzlu xiyarların bir paketdə bişirilməsinin xüsusiyyətləri və dadı

Bu sehrli turşu torbası dərhal zəif, məstedici bir qoxu yaymağa başlayır az duzlu xiyar... Ətrafda olmaq sadəcə mümkün deyil.

Nə qədər çox vaxt keçərsə, ətirli ədviyyatlı dalğa o qədər güclü və davamlı olur ki, bütün mətbəxi isladır və amansız iştahı və bol tükrük oyadır.

Mətbəxinizdə isti olarsa, xiyar daha sürətli duzlanacaq, sərin olarsa, bir az daha dayansınlar. Yüngül duzlu xiyarların bişirmə müddəti də onların ölçüsündən asılıdır - nə qədər kiçik olarsa, daha sürətli duzlanır.

Ədvələrini xiyarlara verən şüyüd çətirlər))

Xiyarların necə duzlanacağına şübhə edirsinizsə, özləri qurudursa və heç bir duzlu su onları yuymursa, narahat olmayın, nəmdən nəfəs alacaq və torbanın divarları içəridə saxlayacaq. Hər şey yalnız yaxşı deyil, çox dadlı olacaq.

Bir paketdə azca duzlanmış xiyar

Xiyar xırtıldayan və ədvalıdır. Daha çox ədviyyat istəsəniz, torbaya çili bibəri əlavə edin. Duz azdırsa, duz əlavə edin. Çörək qaşığı ilə deyil, ovuc içində ölçülə bilər. Yəni torbaya bir ovuc duz atın. Digərləri.

Adi az duzlanmış xiyar reseptini oxuya bilərsiniz. Xiyarların soyuq suda duzlanması üçün bir resept də var, azca duzlandığı kimi dərhal yeyilə bilər və ya soyuq yerdə saxlanıla bilər və yalnız qışda açılır - sonra duzlu olacaqlar.

Anashaartsvy adlı maraqlı biri də var. Bunlar sarımsaq, ədviyyat, acı bibər, kərəviz və digər ədviyyatlarla və çuğundurla duzlanmış kiçik xiyardır! Ləzzətli, asandır.

Bunlar Abxaz reseptinə görə az duzlanmış anashatsv xiyarlarının duzlanması üçün məhsullardır. Bu sadə, lakin çuğundur ilə.

Qış üçün xiyarları azca duzlanmış kimi salamlaya bilərsiniz - bir resept (dadları təzə az duzlanmış xiyar kimi olur).

Yaxşı iştaha!

Ləzzətli, sadə yay yeməyi!

Bir bankada quru duzlu xiyar quru

Xiyar, duzlu su olmadan bankada quru şəkildə duzlaya bilər. Plastik qapağın altında bir istixana təsiri də görünəcək, xiyarlardan nəm çıxacaq və ədviyyatla duz xiyarlara tez nüfuz edəcək.

1-də litr qab tələb olunur xiyar - neçə nəfər girəcək, 1 baş sarımsaq, bir neçə şüyüd çətir, 2 xörək qaşığı duz.

Quru duzlama ilə az duzlu xiyar hazırlamaq üsulu

Xiyarları sarımsaq dişləri ilə qarışdırılmış bir bankaya qoyun, şüyüd və duz əlavə edin. Bankanı qapaqla bağlayın və bir neçə dəqiqə bütün gücünüzlə silkələyin (yorulana qədər). Sonra xiyarları otaq temperaturunda saxlayın və beş saatdan sonra hazır olurlar. Və ya daha əvvəl, evdə nə qədər isti olduğuna görə. Rəngi \u200b\u200bbir az dəyişsələr, sınamaq məntiqlidir.

Başqa bir məqam - hazır yüngül duzlu xiyarların duzunu sarsıtmırsınızsa, soyuducuya apararaq bankada qoyursunuzsa, az duzlanmış xiyar daha da duzlanacaq və az duzlanmış deyil, duzlu kimi görünəcəkdir.

0 115271

Fotoqalereya: 5 dəqiqə, 1 və ya 2 saatda bir paketdə tez duzlu xiyar. Ən yaxşı reseptlər ilə azca duzlanmış xiyar bişirmək addım-addım photos və video

Bir paketdə azca duzlanmış xiyar - güclü bir qısamüddətli duzlama üsulu ilə hazırlanmış klassik bir rus məzə. Belə məhsul yığmaq çox nüanslar və ləzzətli bir nəticə ilə əyləncəli bir prosesdir.

• Tuzlama üçün yalnız eyni ölçülü kiçik, nazik dəri sızanaqlı meyvələr seçilir. Müxtəlif məhsul qeyri-bərabər doymuş ola bilər;
• Duzlu su üçün mərkəzi su mənbəyindən bulaq, quyu və ya süzülmüş su istifadə edin, lakin hər halda ləzzəti və qoxunu pozan lazımsız çirkləri olmayan;
• Hazırlanmada qaba üyüdülmüş adi qaya duzu istifadə olunur. Yodlaşdırılmış və ya dəniz heç uyğun deyil;
• Müxtəlif ədviyyatlardan və ədviyyatlardan dəfnə yarpağı, şüyüd, istiot, qarağat yarpağı, sarımsaq seçmək daha yaxşıdır;
• Salamura soyuduqdan sonra, xiyar asidləşmə dərəcəsini dayandırmaq üçün torba ilə birlikdə soyuducuya köçürülür. Və azca duzlanmış xiyar əvəzinə təzə olanlar eyni turşuya batırılır.

Qalanları üçün heç bir sirr yoxdur! Əsas odur ki, hərəkətlərin ardıcıllığını izləyin - və reseptlərimizə uyğun bir paketdəki ən ləzzətli az duzlu xiyar bir saat içində, bəzi hallarda isə 5 dəqiqədə hazır olacaq ...

Bir paketdə az duzlu xiyar necə hazırlanır - addım-addım bir fotoşəkil ilə sürətli bir resept

İyul ayının gəlişi ilə hər bir sahibə xiyar konservləşdirmək üçün imza reseptini xatırlayır. Kimsə ketçupda salamura, kimsə duzlu və ya mayalanmağı sevir. İstisna bir paketdə azca duzlanmış xiyardır: hamısı istisnasız hazırlanır. Ənənəvi rus yeməyi təzə tərəvəzlər bir az doyduqda və konservləşdirilmiş mövsüm hələ gəlmədikdə populyarlaşır.

Yüngül duzlu sürətli resept üçün maddələr

• təzə xiyar - 1 kq
• şüyüd - 1 dəstə
• sarımsaq - 4 diş
• reyhan - 2 dal
• duz - 1 xörək qaşığı
• qərənfil - 6 ədəd.
• acı bibər - 1 pod

Sürətli bir resept üçün addım-addım təlimat

5 dəqiqədə bir çantada yüngülcə duzlu xiyar, sürətli bir resept

5 dəqiqəlik bir paketdə azca duzlanmış xiyar bir mif və ya şişirtmə deyil. Qonaqlar yemək masasında oturarkən sürətli bir yay qəlyanaltı həqiqətən hazırlana bilər. Tarifimizə görə duzlu xiyar dadlı və xırtıldayan çıxacaq. Üstəlik, tərəvəzlər bütün vitamin və mineralları özündə saxlayır.

5 dəqiqə ərzində bir çantada azca duzlanmış resept üçün maddələr

• orta ölçülü xiyar - 3 ədəd.
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
• şüyüd dalları - 2 ədəd.
• qara qara bibər - 1 çay qaşığı
• sarımsaq - 3 diş
• günəbaxan (zeytun yağı) yağı - 2 xörək qaşığı
• duz - 1 çay qaşığı

Paketdə 5 dəqiqə ərzində azca duzlanmış resept üçün addım-addım təlimat

1. Xiyar yuyun, kəsin, kublara doğrayın. Yaşılları doğrayın. Sarımsağı dilimlərə kəsin.
2. Xiyar, şüyüd, sarımsaq, duz, ədviyyatları zip torbasına qoyun. Çantanı bağlayın və yaxşıca silkələyin.
3. Xiyarları 5 dəqiqə isti qoyun. Xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda soyudun və təzə otlara səpin.

Sarımsaqlı bir torbaya 2 saat ərzində azca duzlanmış xiyar: sürətli bir resept

Yemək bişirmək əsl bir elmdir. İçərisində yüngül duzlu xiyarların torbada bişirilməsi belə kiçik bir kəşfə çevrilə bilər ... Yeni ləzzətlərin və ağız sulayan aromaların kəşfi. Klassik aşağı komponentli bir qəlyanaltı belə, yemək hazırlamaq üçün səriştəli bir yanaşma ilə sizi təəccübləndirəcəkdir.

2 saat ərzində sürətli bir duzlu resept üçün maddələr

• eyni ölçülü xiyar - 1 kq
• şüyüd - 1 dəstə
• sarımsaq - 1 baş
• şəkər (yalnız ağ) - 1 çay qaşığı
• duz - 1 xörək qaşığı

2 saat ərzində azca duzlanmış resept üçün addım-addım təlimat

Bir paketdə ədviyyatlı yüngül duzlu xiyar - qeyri-ənənəvi bir resept

Qeyri-adi dəyişiklikləri sevənlər ənənəvi yeməklər bir paketdə ədviyyatlı duzlu xiyar üçün standart olmayan bir resept təqdim edirik. Bu yemək üsulu rus xalqı üçün qeyri-adi bir şeydir, lakin uzun müddətdir Avropada məşhurdur. Xırtıldayan az miqdarda duzlu xiyar, ədviyyatla xidmət edə bilər dadlı qəlyanaltılar və ya bir komponent kimi istifadə edin bayram salatı.

Acılı bir resept üçün əsas maddələr

• kiçik xiyar - 20 ədəd.
• sarımsaq - 1 baş
• şüyüd toxumu - 1 osh qaşığı.
• duz - 3 xörək qaşığı
• şüyüd göyərti - 1 dəstə
• kərəviz sapı - 2 ədəd.
• bibər qarğıdalı - 10 ədəd.
• cəfəri - 1 dəstə
• lavruşka - 6 ədəd.
• soğan - 2 ədəd.

Acılı bir resept üçün addım-addım təlimat

Bir saatlıq bir paketdə azca duzlu xiyar - video resept

Bir saatlıq bir paketdə azca duzlanmış xiyar universal bir yeməkdir. Yalnız bir neçə ədviyyat əvəz edərək, qəlyanaltı dadını kəskin şəkildə dəyişdirə bilərsiniz. Ənənəvi yeməyi daha əhəmiyyətsiz etmək üçün klassik reseptə kimyon toxumu, küncüt toxumu, ağ bibər və ya grated kərəviz əlavə etməyə çalışın.

Bir saat ərzində bir çantada az duzlu xiyar bişirmək üçün ətraflı təlimat üçün video reseptinə baxın:

Paketdə azca duzlanmış xiyar - uşaqlıqdan tanış olan bir ləzzət. Analar və nənələr bizə müalicə etdilər. Və biz də öz növbəmizdə uşaqları və nəvələrini müalicə etməyə başlayacağıq. Bundan əlavə, belə bir ənənəvi qəlyanaltı asanlıqla və tez bir saat ərzində hazırlana bilər və bəzən 5 dəqiqə kifayətdir!

Xiyarların yeməkdə istifadəsi, ilk dəfə Hindistanda görünməsinə baxmayaraq, Misir hesab edildikləri İncil dövründə xatırlanır.

Bu gün planetin əhalisi həvəslə tez bişmiş duzlu xiyar hazırlayır, onların zərif duzlu-şirin dadına və ədviyyatlı qoxusuna pərəstiş edir.

Turşudan bir neçə saat sonra masaya verilən xiyar turşusunun necə edildiyini də öyrənəcəyik.

Yüngül duzlu xiyarları uğurla bişirmək üçün təcrübəli sahibələrin bir sıra tövsiyələrinə əməl edirik:

• Xiyarları qaba duzla duzlayın: meyvənin möhkəmliyini qoruyur.
• Turşu üçün kiçik və ya orta ölçülü meyvələr seçirik: sarı, yumşaq və bayat meyvələr atılır.

İdeal olaraq, xiyarları səhər qoparırıq, uclarını kəsdikdən sonra bir neçə saat islatırıq və dərhal duzlayırıq.

• Tuzlama üçün ədviyyatları aşağıdakı siyahıdan seçirik:
  • Qarağat yarpağı (dezinfeksiya edir, təzə ləzzət verir)
  • Horseradish yarpağı və kökü (küfün qarşısını alır, möhkəmliyini qoruyur və ləzzəti zənginləşdirir)
  • Şüyüd (dadı zənginləşdirir)
  • Sarımsaq (dezinfeksiya edir, xiyarları ədvalı edir)
  • Qara bibər tozu (isti dad üçün)

Xiyar qoxusunu kəsməməsi şərti ilə başqa ədviyyatları zövqümüzə əlavə edirik.

Sarımsaq və şüyüd ilə azca duzlanmış xiyar

Yüngül duzlu xiyarlardan nə istəyirlər? Ən qısa müddətdə hazır olmaları üçün. Bunun üçün bir neçə sürətli duzlama resepti var, bunun sayəsində eyni gündə təzə duzlu xiyarda ziyafət verə bilərsiniz!

Üç litrlik bir xiyar xiyarını duzlamaq üçün nə lazımdır:

• Xiyar - bankaya sığan qədər;
• 5 diş sarımsaq;
• Çətiri olan bir neçə şüyüd budağı (orada olmadıqları təqdirdə, şüyüd göyərti və quru acenlər edəcəkdir);
• Kiçik bir slayd ilə 3 xörək qaşığı qaba duz;
• Qaynar su.

Xiyarları necə tez duzlamaq olar

Xiyarları duzlamadan əvvəl qərar verək ki, bu reseptdə xırtıldayan və möhkəm qalmasını istəsəniz şüyüdü cəfəri ilə əvəz edə bilməzsiniz. Aşağıdakı reseptə görə eyni gündə yeyə biləcəyiniz ləzzətli az duzlu xiyar hazırlayırıq:

• Meyvələri yuyuruq və uclarını kəsirik.
• Şüyüd budaqları, doğranmış sarımsaq dişləri və xiyarları təmiz bir bankaya, üstünə bir neçə şüyüd budağı qoyduq.
• Duzu doldurun, qaynar su ilə doldurun və qalın bir plastik qapaq ilə möhürləyin. Boyunu tutaraq, duzu həll etmək üçün bankanı irəli və geri çeviririk.

Soyuduqdan sonra duzlu xiyarları soyuducuda çıxarın. Dequstasiya həmin axşam keçiriləcəkdir. Təşəkkür edirəm sürətli resept duzlu xiyar ilin istənilən vaxtında duzlana bilər.

Saatda azca duzlanmış xiyar

Xiyarların sürətləndirilməsi üçün tərkib hissələr:

• Xiyar - 2 kq;
• Qara bibər - 10 noxud;
• Allspice - 5 noxud;
• Şəkər - 1 çay qaşığı;
• Kobud duz;
• Şüyüd budaqları;
• Limon - bir neçə parça.

Bir reseptdə azca duzlanmış xiyarları necə tez duzlayırıq

Belə çıxır ki, bir neçə saat ərzində xırtıldayan az duzlanmış xiyarda ziyafət verə biləcəyiniz belə bir duzlama üsulu var!

Qohumları bu cür xiyarla sevindirmək üçün onları bir saat soyuq su və duza bu şəkildə batırırıq:

• Şəkər, bibər və duzu üyüdün (2 qaşıq L.). Limondan götürərək limon qabığını əlavə edin.
• Limon suyunu sıxın və şüyüd budaqlarını doğrayın.
• Xiyar uclarını kəsin və yumşaq bir şəkildə ağır bir şeylə vurun ki, çatlasın, amma qırılmasın. Onları incə dairələrə kəsdik.
• Xiyarları geniş bir qaba qoyun, bibər qarışığına səpin, suyun üzərinə tökün və qarışdırın. Bir qaşıq duz əlavə edin, otları qoyun, yenidən qarışdırın və bir saat gözləyin, bu müddət ərzində bir az daha qarışdırırıq.

Hazır xiyarları kağız dəsmallarla ləkələyirik və bir tenderlə xidmət edirik kartof püresi və ya gənc qaynadılmış kartof.

Alma ilə anında duzlu xiyar

Xiyar turşusu üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:

• Xiyar - 1 kq;
• Yaşıl alma - bir neçə parça;
• Qara bibər - 10 ədəd;
• Albalı yarpağı - 3 ədəd;
• Şüyüd və cəfəri - bir dəstə;
• Qarağat yarpağı - 9 ədəd;
• 0,5 baş sarımsaq;
• Duz.

Xiyarları alma ilə necə duzlaşdırmaq olar

Yüngül duzlu xiyarların təravətləndirici bir dadı olan və daha sürətli duzlanmalarına kömək edən turş alma ilə yaxşı uyğunlaşdığı ortaya çıxdı.

Sevdiyiniz xiyarların yeni bir dadını sınamaq üçün aşağıdakı reseptə görə duzlayaq:

• Meyvə və otları yuyuruq, xiyarın uclarını kəsirik.
• Almanı ortadan qoyaraq dörddə birinə ayırın.
• Sarımsaq dişlərini təmizləyirik.
• Meyvə və otları bankaya qarışdırırıq, qara bibər qarğıdalı əlavə edirik.
• Suyu 2 xörək qaşığı nisbətində duzla bişirdik. 1 litr və meyvələri bankaya tökün.

Bankanı plastik bir qapaqla bağlayırıq, 10 saat otaqda saxlayırıq və dadına baxırıq. Qalan turşuları soyuducuda saxlayın.

Gördüyünüz kimi, dərhal duzlu xiyar eyni gündə yeyilə bilər. Pəhrizinizi yeni qəribə bir dadlı xiyar yeməyi ilə şaxələndirmək üçün bütün reseptləri sınayın və nə qədər bacarıqlı bir sahibə olduğunuzu göstərin!