Valikko
On ilmainen
ilmoittautua
Koti  /  Munakoiso / Kuinka tehdä sokeroitua ananasta? Sokeroidut hedelmät eri hedelmistä: hyödyt, haitat, tuotteen kaloripitoisuus Ananaksen sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus

Kuinka tehdä sokeroituja ananashedelmiä? Sokeroidut hedelmät eri hedelmistä: hyödyt, haitat, tuotteen kaloripitoisuus Ananaksen sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus

Sokeroituja hedelmiä voidaan tehdä kotona. Tämä prosessi on hyvin pitkä, mutta tulos on sen arvoista - koostumuksessa ei ole väriaineita tai säilöntäaineita. Opi valmistamaan sokeroituja ananashedelmiä juhlaan herkullinen jälkiruoka teen kanssa tai käytä aromaattisten leivonnaisten valmistamiseen.

Sokeroitu ananas - aromaattinen ja luonnollinen jälkiruoka

Ainekset

Ananas 1 kpl Hienosokeri 1 rkl

  • Annokset:4
  • Kokkausaika:3 minuuttia

Kuinka sokeroitu ananas valmistetaan

Voit valmistaa sokeroituja ananaksia seuraavista ainesosista:

  • 1 ananas;
  • 800 g rakeistettua sokeria;
  • 500 ml vettä;
  • 1 rkl. l. hienosokeri.

Leikkaa ensin hedelmät kahtia ja poista ydin. Poista kuori siitä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Sen jälkeen massan on annettava jäähtyä - sen annetaan infusoida noin 3 tuntia. Sitten sinun pitäisi keittää se uudelleen 4-5 kertaa (kiehua noin 10 minuuttia).

Usean kiehumisen jälkeen hedelmäpalat imevät rakeistetun sokerin. Sinun on suodatettava ne, eli annettava siirapin valua. Tätä varten laita palat siivilään ja anna seistä muutaman tunnin ajan.

Laita palat nyt pergamenttipaperille ja lähetä kuivumaan uuniin 50 ° C: seen avaamalla luukku. Tämä kestää noin 5-6 tuntia. Ripottele kuivatut sokeroidut hedelmät tomusokerilla ja tarjoile.

Sokeroitu ananas: resepti

Jotta voit valmistaa sokeroituja hedelmiä seuraavan reseptin mukaisesti, tarvitset:

  • 1 ananas;
  • 4 kuppia rakeistettua sokeria;
  • 3 lasillista vettä.

Ananas on kuorittava ja leikattava ympyröiksi. Kaada vettä astiaan ja lisää sokeria. Siirapin saamiseksi keitetään sokeria vedessä noin 15 minuuttia.

Kasta viipaloitu ananas siirappiin ja keitä 1 tunti. On tärkeää tarkastella siirapin paksuutta - sammuta lämpö heti, kun se alkaa sakeutua.

Keittämisen aikana ananakset eivät saa tarvittavaa läpinäkyvyyttä, joten niitä on pidettävä siirapissa 2 päivää. Sitten kiehauta ne uudelleen ja keitä noin 10 minuuttia. Vähennä sitten lämpöä ja keitä massa, kunnes neste haihtuu. On tarpeen tarkkailla, että ananasviipaleet eivät pala.

Seuraavaksi palaset asetetaan leivinlevylle kuivattamista varten. On parempi sijoittaa leivinlevy lähelle akkua, jotta prosessi etenee nopeammin. Valmiit sokeroidut hedelmät tulisi säilyttää lasiastiassa, jossa on tiiviisti suljettu kansi.

Sokeroitua ananasta voidaan kuluttaa itsenäinen ruokalaji teen kanssa tai käyttää kotitekoiset leivonnaiset... Vaikka prosessin valmistelu kestää kauan, tuloksena on herkullinen ja terveellinen jälkiruoka.

Sokeroidut hedelmät. Kuka meistä ei muista näitä paloja eri värejä, niin tuoksuvia ja suloisia! Sokeroidut hedelmät, joista tässä artikkelissa puhutaan, ovat nykyään laajalle levinnyt ja rakastettu herkku sekä aikuisille että lapsille.

Sokeroidut hedelmät ovat hedelmiä ja vihanneksia, jotka on keitetyt sokerisiirappi ja sitten kuivattiin.

Vaikuttaa oudolta, että tällaisella tekniikalla, jonka mukaan sokeroidut hedelmät valmistetaan, niiden kaloripitoisuus herättää suurta kiinnostusta. Loppujen lopuksi kaikille on selvää, että makeiset eivät ole ruokavaliota. Siitä huolimatta ihmisillä, jotka kamppailevat ylipainon kanssa ruokavalion avulla, on monia makealta, eivätkä kaikki heistä ole valmiita luopumaan suosikkiherkkuistaan \u200b\u200blaihdutuksen vuoksi. Ja sokeroidut hedelmät ovat epäilemättä terveellisempiä kuin makeiset. Monet näistä ihmisistä miettivät usein kuinka monta kaloria sokeroiduissa hedelmissä on? Vastaamalla tähän kysymykseen on huomattava, että sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus on korkea. Tästä huolimatta monet kotiäidit ovat jo pitkään tunnistaneet hyödylliset ominaisuudet ja käyttävät mielellään niitä erilaisten makean ruoan valmistuksessa.

Hyvin usein sokeroituja hedelmiä lisätään leivonnaisiin, jäätelöön, hyytelöön, raejuustoon ja muihin maitotuotteisiin. Lisäksi niitä käytetään koristelemaan leivonnaisia \u200b\u200bja kakkuja, ja ne voivat toimia itsenäisenä makeana ruokana, joka tarjoillaan kahvin tai teen kanssa.

Sokeroitujen hedelmien ruoanlaitto kotona ei ole lainkaan vaikeaa, mutta tämä prosessi vaatii tiettyä taitoa. Siksi ei ole niin paljon ihmisiä, jotka haluavat tehdä sokeroituja hedelmiä kotona, ja nykyään kaupan hyllyillä on valtava valikoima kuivattuja eksoottisia hedelmiä.

Joten kuinka monta kaloria on sokeroiduissa hedelmissä? Sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus on 216,4 kcal / 100 grammaa tuotetta. Tämä sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuuden indikaattori on melko korkea, mutta se voi olla jopa korkeampi lähtötuotteista riippuen. Lisäksi sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus sisältää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja.

Sokeroitujen hedelmien tyypit

Merentakaisten makeisten rakastajat tuntevat upeasti sokeroitujen hedelmien valikoiman, jotka ovat eri värejä ja makuja. Nykyään suosituimpia ovat sokeroitu kookos, papaija, ananas ja appelsiini. On sanottava heti, että tämäntyyppisten sokeroitujen hedelmien kalorit sisältävät suuria määriä.

Tuotantomenetelmän mukaan sokeroidut hedelmät jaetaan taittuviksi, tiivistetyiksi ja monistetuiksi. Lisäksi erotetaan useita muita sokeroituja hedelmiä niiden koosta ja muodosta riippuen - sokeroidut hedelmät ovat kuutioiden, renkaiden, tablettien, lehtien ja segmenttien muodossa. Tämä ei vaikuta makuun, mutta on tärkeää jälkiruokien sisustuksessa.

Sokeroitujen hedelmien koostumus

Sokeroitujen hedelmien, joiden kaloripitoisuus on melko korkea, koostumus on uskomattoman yksinkertainen: raaka-aineet marjojen, hedelmien ja vihannesten sekä rakeistetun sokerin muodossa. Mutta usein ostetut sokeroidut hedelmät eivät täytä standardeja, koska jotkut huolimattomat tuottajat, jotka haluavat antaa sokeroiduille hedelmille edustavan ilmeen, käsittelevät ne keinotekoisilla väreillä, joiden yhteydessä sokeroitujen hedelmien kalorit kasvavat vielä enemmän ja yleensä vahingoittavat ihmisten terveyttä. Älä myöskään unohda, että sokeroitujen hedelmien kalorit sisältävät hiilihydraatteja, mikä osoittaa niiden korkean ravintoarvon.

Kuten edellä todettiin, sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus riippuu alkuperäisistä ainesosista.

Esimerkiksi sokeroitujen oranssien hedelmien kaloripitoisuus on 301 kcal / 100 grammaa tuotetta ja sokeroitujen ananasten kaloripitoisuus 326 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Kuten näette, erityyppisten sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus eroaa ja huomattavasti. Mutta siitä huolimatta on sanottava, että esimerkiksi ananasta sisältävien sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus on korkean lisäksi paljon hyödyllisiä aineita.

Tosiasia on, että ananas itsessään sisältää monia orgaanisia happoja, fosforia, rautaa, kaliumia, magnesiumia, jodia, mangaania, sinkkiä, puhumattakaan B1-, B2-, B12- ja A-vitamiineista.

Ihmiset, jotka ovat mitä tahansa ruokavaliota lukuun ottamatta kysymystä siitä, kuinka monta kaloria sokeroiduissa hedelmissä, ovat kiinnostuneita niistä hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ananas auttaa ohentamaan verta, se alentaa verenpainetta ja estää myös ateroskleroosin, tromboosin ja aivohalvauksen. Mutta sen hyödylliset ominaisuudet eivät rajoitu tähän.

Ananas lisää mahamehun entsymaattista aktiivisuutta ja stimuloi siten ruoansulatusta. Tämä hedelmä on tehokas keskushermoston sairauksiin hermosto ja erilaiset tartuntataudit.

Monet ihmiset käyttävät ananasta laihtumislisäaineena, ja tällä on järkevää, koska ananas lisää veren serotoniinipitoisuutta - aine, joka poistaa ylimääräisen nesteen kehosta ja poistaa nälän.

Siksi sokeroitujen ananashedelmien niin korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta niillä on paljon enemmän etuja kuin haittoja.

Sokeroitujen oranssien hedelmien kaloripitoisuus

Sokeroidut appelsiinikuoret sekä ananas-sokeroidut kuoret ovat terveellisiä ja maukkaita herkkuja, jotka ovat sokeroituja appelsiinikuoria. Huolimatta sokeroitujen appelsiinihedelmien suuresta valikoimasta kaupoissa, kaikki eivät voi olla hyödyllisiä.

Hyvin usein löydät sokeroituja oransseja hedelmiä, jotka ovat luonnotonta kirkkaita sävyjä, mikä osoittaa, että niihin on lisätty suuri määrä ruokavärejä.

Huolimatta siitä, että sokeroidut appelsiinihedelmät sisältävät paljon kaloreita, niitä lisätään erilaisiin makeisiin, jälkiruokiin ja leivonnaisiin ja niitä käytetään yksinkertaisesti valmiiden ruokien koristeluun.

Sokeroitujen oranssien hedelmien kaloripitoisuus on 301 kcal / 100 grammaa tuotetta ja tämä indikaattori on hieman pienempi kuin sokeroidun ananaksen kaloripitoisuus.

Sokeroitujen hedelmien hyödylliset ominaisuudet

Tähän kysymykseen on ehdottomasti vaikea vastata. On selvää, että suurten kalorien sokeroitujen hedelmien ja marjojen syöminen aiheuttaa liikalihavuutta ja on kaukana hyödyllisestä. Mutta toisaalta, sokeroidut hedelmät ovat hyvää fyysistä työtä tekeville ihmisille hyvä energialähde. Siksi voimme sanoa, että sokeroitujen hedelmien korkea kaloripitoisuus voi myös olla hyödyllistä, on vain tarpeen käyttää niitä viisaasti.

Sokeroiduilla hedelmillä on lisäksi useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joita muilla ei ole. makeiset... Koska ne on valmistettu hedelmistä ja vihanneksista, ne sisältävät kuitua, joka auttaa ruoansulatusta ja puhdistaa kehon myrkkyistä ja toksiineista. Joten, mieluummin sokeroituja hedelmiä kuin muita makeisia, henkilö voi puhdistaa ruumiinsa.

Lämpökäsittelystä huolimatta sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus sisältää samat vitamiinit kuin hedelmissä ja vihanneksissa, joista ne valmistetaan. Esimerkiksi sokeroidut hedelmät, jotka on valmistettu omenoista, päärynöistä, luumuista, appelsiineista, vesimeloneista ja porkkanoista, rikastuttavat kehoa PP-, A-, B- ja C-vitamiinilla. Kerrostetut hedelmät imeytyvät helposti ihmiskehoon ja niillä on hyödyllinen vaikutus.

Suuri määrä vitamiineja sokeroidut hedelmät sisältävät monia hivenaineita. Nämä ovat magnesium, fosfori, rauta, natrium. Ilman niitä normaali aineenvaihdunta on mahdotonta.

Sokeroidut hedelmät vahingoittavat

Liiallinen rakkaus tällaisiin aromaattisiin eksoottisiin makeisiin voi muuttua haitaksi ihmiskeholle: pilaantuneet hampaat, liikalihavuus, mahahaavat ja diabetes mellitus. Siksi, kun käytät sokeroituja hedelmiä, sinun on tiedettävä, milloin lopettaa. Ne voidaan sisällyttää ruokavalioon jopa ruokavalion aikana, mutta kohtuullisina määrinä.

Jokainen tyttö haaveilee voivansa syödä makeisia eikä vahingoittaa hahmoa. Vähäkaloriset makeiset eivät ole myytti. Nämä ovat sokeroituja hedelmiä. Nämä kauniit värikkäät kuutiot sisältävät monia vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita, ja ne voidaan sisällyttää ruokavalioon.

Sokeroidut hedelmät ovat hienonnetut marjat, hedelmät ja vihannekset, keitetyt paksussa sokerisiirapissa ja sitten kuivatut. Niitä voidaan käyttää valmis tuote makeisten sijaan tai lisätty erilaisiin jälkiruokiin tai jälkiruokasalaatit... Näitä itämaisia \u200b\u200bherkkuja voidaan käyttää myös ruokien koristeluun.

Sokeroidut hedelmät (Wikipedia puhuu tästä) voi olla erityyppistä käsittelystä riippuen:

  • taitto - vahvalla kuivatulla sokerisiirapin kuorella pinnalla;
  • lasitettu - kokonaan peitetty lasimaisella tyydyttyneen sokerisiirapin kuorella.

Sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus

On tärkeää muistaa, että sokeroidut hedelmät eivät kypsennystavansa vuoksi ole täydellinen dieettituote, vaan vain korvike korkea-kaloreille makeisille, joista on niin vaikea luopua ruokavalion aikana. Analysoimme sokeroitujen hedelmien kaloreita, koska kaikilla marjoilla ja hedelmillä ei ole samoja ominaisuuksia. Vähiten kaloreita sisältävä herkku valmistetaan ananasista, 91 kcal / 100 grammaa tuotetta. Ne polttavat aktiivisesti rasvaa ja parantavat verenkiertoa. Mutta sokeroidut hedelmät, joiden korkein kaloripitoisuus on peräisin papaijasta ja melonista. Se on yli 300 kcal / 100 grammaa tuotetta. Sokeroiduissa hedelmissä on keskimäärin 217 kcal.

Voitko lisätä sokeroituja hedelmiä ruokavalioosi? Hyödyt ja haitat

Riippuen siitä, millaisia \u200b\u200bhedelmiä sokeroidut hedelmät ovat, niiden ravintoarvo on erilainen... Jos päärynöistä ja omenoista, ne sisältävät runsaasti rautaa, sitrushedelmistä - askorbiinihapossa. Yleensä tuote menettää lämpökäsittelyn aikana joitain hyödyllisiä ominaisuuksia, joten sokeroidut hedelmät eivät voi täysin korvata hedelmiä ja vihanneksia. Mutta makeisiin verrattuna niistä on ehdottomasti hyötyä, koska ne antavat keholle tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet.

Hyödyllisimmät sokeroidut hedelmät saadaan omenoista, päärynöistä, luumuista, aprikooseista, vesimeloneista ja appelsiineista. Niiden massa ei tuhoa paljon keittämisen aikana, joten ne säilyttävät hyödylliset ominaisuudet. Tämä herkku on runsas vitamiinien lähde. Se antaa keholle voimaa, sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen ja puhdistaa suolet. Vesimelonien, appelsiinien, mandariinien ja sitruunoiden sokeroidut hedelmät vähentävät kasvainten kehittymisen riskiä ja säätelevät veren kolesterolitasoja. Tämä eksoottisten hedelmien paloista valmistettu jälkiruoka on täydellinen niille, joilla on heikko immuniteetti ja jotka ovat kärsineet monimutkaisista sairauksista tai leikkauksista.

Kuten minkä tahansa tuotteen kohdalla, sokeroiduilla hedelmillä on haittoja... Ne sisältävät paljon sokeria, joten diabeetikoille, hypertensiivisille potilaille ja ylipainoisille on parasta kieltäytyä tästä herkku. Lapsia kehotetaan kuluttamaan vain muutama kappale päivässä. Jopa tällainen tuote voi vahingoittaa kehoa, jos valitsit sen väärin. Sokeroitujen hedelmien valinnassa on useita sääntöjä, jotka auttavat välttämään virheitä ja ostamaan todella hyödyllisen tuotteen.

Voit olla varma siitä, että nämä herkulliset moniväriset palat kyllästävät kehosi kaikilla tarvittavilla vitamiineilla, voit tehdä niistä itse. Tämä on hyvin yksinkertainen ja hauska prosessi, josta lapsesi varmasti nauttii.

Sokeroitujen hedelmien ruoanlaitto kotona

Ensinnäkin sinun pitäisi huuhtele perusteellisesti hedelmät, joista aiot valmistaa herkun. Poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Mitä ohuemmat palat ovat, sitä paremmin ne imevät siirappia ja kuivuvat nopeammin.

Valmistellaan nyt siirappi. Tässä on tärkeää noudattaa mittasuhteita, jotta siirappi ei osoittaisi olevan liian nestemäinen tai paksu. 300 ml: aan vettä tarvitaan 1200 grammaa sokeria. Siirappia keitetään 10 minuuttia. Tällä hetkellä viipaloituja hedelmiä tulisi keittää erillisessä kattilassa useita minuutteja. Mitä kovempi hedelmä, sitä pidempään sitä pitäisi keittää.

Kun siirappi on valmis, upota hedelmäpalat siihen ja keitä vielä 15 minuuttia. Jätä ne siirappiin 12 tunniksi keittämällä niitä uudelleen 15 minuuttia kerrallaan.

Melkein valmiita sokeroituja hedelmiä siirretään seulaan ja jätetään muutamaksi tunniksitehdä siirappipino. Aseta hedelmät sitten puulevylle ja kuivaa 3-4 päivää vuorotellen.

Kun oikea aika on kulunut, lapsesi voi liittyä prosessiin. Valmiit makeat kuutiot voidaan koristaa jauhemaisella sokerilla, vaniljalla ja suklaalla, jos ne on valmistettu vihanneksista.

Voit tallentaa tällaisia \u200b\u200bmakeisia noin vuosi viileässä ja kuivassa paikassa, lasiastiassa. Ne myös jäätyvät.

Mietit nyt, voidaanko näitä itämaisia \u200b\u200bherkkuja sisällyttää ruokavalioon, voit olla 100 prosenttia varma, että ne voivat. Käytä niitä valmiina jälkiruokina tai lisäaineina, mutta älä unohda koostumuksen suurta sokerimäärää ja luonnollisten hedelmien ja vihannesten etuja.



















Sokeroiduista hedelmistä on tullut yksi rakastetuimmista herkkuista monille. Siksi herää kysymys: ovatko ne niin hyödyllisiä ja missä määrin? Tämä herkku ilmestyi idässä kauan sitten. Tämä oli yksi tapa kerätä hedelmiä, jotta ne eivät pilastuisi äärimmäisessä kuumuudessa.

Kauppiaiden asuntovaunut toivat sokeroituja hedelmiä Eurooppaan, ja ihmiset nauttivat niistä kaikkialla maailmassa. Ne voidaan valmistaa jopa kotona. Joten mitä ovat sokeroidut hedelmät? Tämän tuotteen kaloripitoisuus ja valmistusmenetelmät otetaan huomioon tässä artikkelissa.

Haitta tai hyöty

Sokeroidut hedelmät ovat sokeroituja hedelmiä, jotka on keitetty siirapissa ja sitten kuivattu. Oikeat sokeroidut hedelmät eivät ole kovin kirkkaita. Hyllyissä näkyvä kaunis herkku sisältää väriaineita ja säilöntäaineita, mikä ei ole aivan oikein. Siksi on parempi valmistaa todellisia sokeroituja hedelmiä kotona. Niiden kaloripitoisuus on 200-400 kaloria 100 grammaa tuotetta kohti. Tämä on korkea luku, mikä johtuu tämän herkun korkeasta sokeripitoisuudesta. Siksi sen ei pidä mennä harhaan.

Ravitsemusterapeutit suosittelevat kuitenkin sokeroitujen hedelmien käyttöä makeisten (suklaan) sijaan. Niiden kaloripitoisuus on korkea, mutta ei saa ylittää vahvistettuja normeja. 100 grammaa sokeroituja hedelmiä sisältää 3,0 grammaa proteiinia, 54,5 grammaa hiilihydraatteja ja 0,1 grammaa rasvaa. Niillä on erittäin korkea ravintoarvo. Tämä herkku sisältää kaliumia, rautaa, magnesiumia, natriumia, kuitua, kalsiumia, fosforia, orgaanisia happoja ja vitamiineja. Siksi sokeroidut hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä. Niiden kaloripitoisuus on korkea, mutta muihin makeisiin verrattuna on suositeltavaa käyttää niitä. Tämä koskee kuitenkin vain luonnollisia sokeroituja hedelmiä ilman kemiallisia lisäaineita.

Valmistamme itse

Sokeroidut hedelmät valmistetaan hedelmistä, marjoista ja vihanneksista. Ne leikataan tai käytetään kokonaisina. Sokeroidut hedelmät saadaan keittämällä hedelmät makeassa siirapissa ja kuivaamalla. Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden riippuu valitusta lähdetuotteesta. Mutta tämän herkun tekeminen on melko yksinkertaista. Tehdään sokeroituja oransseja hedelmiä. Tätä varten tarvitset appelsiinikuoria, jotka yleensä heitetään pois. Ota kuoret 5 appelsiinista, 2 kupillista sokeria ja lisää ripottelua varten ja iso lusikallinen voita. Leikkaa kuoret ohuiksi suikaleiksi ja täytä vedellä. Sitten laitamme ne kypsymään 30 minuutiksi. Sen jälkeen tyhjennämme veden ja kaadamme uuteen.

Keitä vielä 30 minuuttia. Toistamme menettelyn vielä kerran. Tällä tavoin pääsemme eroon kuorissa olevasta katkeruudesta. Tyhjennä vesi vielä kerran ja anna kuorien jäähtyä. Kaada yksi lasi vettä kattilaan ja lisää sokeri. Kun siirapin koostumus muuttuu homogeeniseksi, lisää voita. Laita kuoret kattilaan ja keitä keskilämmöllä unohtamatta sekoittamista. Sammuta, kun siirappia ei ole käytännössä jäljellä. Heitä kuoret seulalle tai siivilälle. Kun sokeroidut appelsiinikuoret ovat jäähtyneet, rullaa ne sokeriin. Säilytä niitä jääkaapissa. Sokeroidut kuoret lisätään leivonnaisiin.

Mausteiset sokeroidut hedelmät

Jos lisäät vähän mausteita ja yrttejä, herkku saa rikkaamman maun ja aromin. Voit tehdä tämän ottamalla kuoren 5 appelsiinia, puolitoista lasillista vettä (lukuun ottamatta sitä, jossa liotamme kuoret), 2 kupillista sokeria, iso lusikallinen kanelia, muutama pippurimarja, pieni lusikallinen kardemumma, sama määrä inkivääriä ja muutama neilikka. Lähtötuotteena voit ottaa mandariinit. Sitten saat sokeroituja mandariinihedelmiä.

Leikkaa kuoret ohuiksi suikaleiksi ja liota kuten ensimmäisessä reseptissä. Kaada sitten vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää seuraavaksi kaikki mausteet ja sokeri. Sekoita huolellisesti, koska paksuus johtuu siirapista. Levitämme kuoret ja keitetään niitä noin puolitoista tuntia. Älä unohda sekoittaa, jotta ei pala. Sokeroitujen hedelmien tulisi muuttua hieman läpinäkyviksi ja imeä suurin osa siirapista. Laita sokeroidut hedelmät leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Ripottele sokeria herkkuun ja anna kuivua.

Sokeroitu inkivääri

Jopa tästä hyvin erityisestä tuotteesta voidaan valmistaa makeita sokeroituja hedelmiä, jotka ovat myös hyödyllisiä. Tarvitset 200 grammaa inkivääriä, kaksi isoa ruokalusikallista sokeria (ei sprinklea) ja kolme ruokalusikallista vettä. Kuori inkiväärijuuri ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita se kattilaan ja täytä se vedellä. Keitä noin 30 minuuttia katkeruuden poistamiseksi. Tee erikseen sokerisiirappi sekoittamalla vettä ja sokeria ja laita höyrytetty inkivääri siihen. Keitä, kunnes siirappia ei ole jäljellä. Inkivääri tulisi liottaa tähän makeuteen. Kierrä se sisään tomusokeri ja laita leivinpaperille. Kuivaa 50 asteessa 1-2 tuntia. Saat herkullisia sokeroituja hedelmiä. Reseptiä voidaan käyttää myös muun tyyppisten hedelmien valmistamiseen.

Sokeroitu meloni

Kesän lopussa voit valmistaa sokeroituja hedelmiä mehukkaista ja herkistä meloneista. Otamme hedelmiä, joiden rakenne on tiheämpi. Poista kuori ja siemenet melonista. Sitten leikattiin se samankokoisiksi paloiksi. Yksi kilogramma hedelmää tarvitsee 800 grammaa sokeria. Valmistamme siirappia 400 grammasta sokeria ja 400 millilitrasta vettä. Keitä melonia erikseen 15 minuuttia jäljellä olevan sokerin ja 400 millilitran veden kanssa. Kaada sitten kuuma siirappi melonin päälle ja aseta se 10 tunniksi. Sen jälkeen keitämme sokeroituja hedelmiä noin 10 minuuttia ja laitamme ne 10 tunniksi. Toistamme tämän menettelyn vielä 2 kertaa. Sen jälkeen heitä hedelmät pois ja kuivaa ne. Voit ripotella ne sokerilla tai jauhemaisella sokerilla.

Sokeroitu kurpitsa

Mistä muusta voit tehdä sokeroituja hedelmiä? Tämä resepti on erittäin edullinen ja yksinkertainen. Kurpitsa on usein vieras pöydillämme. Mutta jos teet siitä sokeroituja hedelmiä, tämän tuotteen faneja on vielä enemmän. Ruoanlaittoon tarvitaan 1 kg kurpitsaa, 1 kg sokeria ja lasillinen vettä. Puhdistamme kurpitsa ja leikkaamme sen mielivaltaisiksi paloiksi, mutta ei kovin suuriksi.

Keitä siirappi sokerista ja vedestä ja laita kurpitsa siihen. Anna sisällön kiehua ja sammuta lämpö. Kun siirappi on täysin jäähtynyt, aseta se takaisin tulelle ja toista edelliset vaiheet. Teemme tämän noin 3-4 kertaa. Keitä sokeroituja hedelmiä viimeisen kerran, kunnes ne ovat täysin kypsät. Siirappia ei pitäisi olla käytännössä. Tämän seurauksena kurpitsa muuttuu läpinäkyväksi, makeaksi, mutta ei menetä muotoaan.

Sokeroidut hedelmät hitaassa liesi

Ihmetekniikkaa käyttämällä voit helpottaa suuresti työsi. Tarvitset sadoitukseen 300 grammaa appelsiini-, sitruuna- tai mandariinikuoria, 450 grammaa sokeria, 300 millilitraa vettä ja jauhesokeria. Leikkaa minkä tahansa muotoiset kuoret (nauhat, neliöt). Tärkeintä on, että ne eivät ole kovin paksuja ja että ne ovat tasaisesti kyllästettyjä siirapilla. Täytä ne vedellä ja jätä hetkeksi. Kolmen päivän kuluessa vaihdamme vettä ja eroon katkeruudesta. Laita sitten kuoret multikeittokulhoon ja täytä vedellä. Asetamme kypsennystilan 20 minuutiksi. Taita sitten kuoret seulalle tai ternille. Huuhdellaan kulho ja laitetaan kaikki takaisin. Lisää sokeria ja vettä appelsiinikuoriin. Asetamme pilaf-keittotilan ja kypsennämme noin 2 tuntia. Valmiusviestin jälkeen otamme heti makeat kuoret pois ja asetamme ne lautaselle. Kun ne kuivuvat, rullaa sokerijauheeseen. Nämä ovat nopeasti sokeroituja hedelmiä. Niiden kaloripitoisuus ei eroa tavanomaisella tavalla valmistettujen vastaavien indikaattoreista.

Valitse sokeroitujen hedelmien valmistamiseksi korkealaatuisia hedelmiä, joiden rakenne on tiheämpi. Ne säilyttävät muotonsa paremmin ruoanlaiton aikana. Jos lisäät mausteita ja yrttejä (neilikka, kardemumma, vanilja, pippurit), saat mausteisemman maun. Säilytä valmiita sokeroituja hedelmiä viileässä paikassa ja suljetussa astiassa. Keitä ne kotona ja saat luonnollisen ja terveellisen tuotteen.

Sokeroidut hedelmät - erityinen elintarvikesaatu keittämällä hitaasti erilaisia \u200b\u200bhedelmiä (kokonaisia \u200b\u200btai hienonnettuja) makeassa siirapissa (sokeri tai sokerirealle), minkä jälkeen se kuivataan. Niitä käytetään pääasiassa erilaisten makeistuotteiden valmistamiseen sekä täytteenä että koristemateriaalina. Sokeroituja hedelmiä voidaan tarjoilla myös erikseen herkkuna teelle, kahville ja muille vastaaville juomille. Herkullisia sokeroituja hedelmiä valmistetaan sitrushedelmien kuorista keittämällä niitä pieninä paloina, kunnes saadaan läpikuultava, lasimainen massa. Keitetyt kuoret asetetaan seulaan erottaen siten virtaavasta siirapista ja kuivataan sitten tahmeuden menetykseen. Tietenkin tuotteella, kuten sokeroiduilla hedelmillä, on melko korkea sokeripitoisuus.

Ovatko sokeroidut hedelmät hyödyllisiä ja mitä tarkalleen?

Tähän kysymykseen vastaamiseksi on syytä tutustua sokeroitujen hedelmien teollisiin tuotantomenetelmiin pintakäsittelymenetelmästä riippuen, ne erotetaan:

  • saranoituja sokeroituja hedelmiä (niiden pinnalla on ohuempi, kestävä, mattakuivattu kuori, joka on muodostettu sokerisiirapista);
  • lasitetut sokeroidut hedelmät, kanavoidut tai toistetut (peitetty paksummalla kiiltävällä lasimaisella kuorella, koska kiehumisen jälkeen ne heitetään takaisin seulalle ja siirapin valuttua upotetaan uudelleen kyllästettyyn sokerisiirappiin useita minuutteja)

Monistettaessa keitetyt sokeroidut hedelmät upotetaan uudelleen kuumaan väkevään sokerisiirappiin muutamaksi minuutiksi ja kuivataan sitten 50 ° C: n lämpötilassa.

Karkin valmistuksessa keitetyt hedelmät upotetaan lämpimään väkevään ylikyllästettyyn siirappiin noin 35–40 ° C: n lämpötilassa ja pidetään 10–12 minuuttia (minkä jälkeen ne kuivataan). Tällaisen käsittelyn seurauksena sokeroitujen sokeroitujen hedelmien kuori on rakenteeltaan yhtenäisempi.

Edellä esitetyn perusteella on selvää ja ilmeistä, että saranoidut sokeroidut hedelmät, jotka on valmistettu myyntiin ja käytettäviksi ilman sekundaarista upottamista paksuun siirappiin, ovat teoriassa hyödyllisempiä kuin sokeroidut tai monistetut hedelmät, koska niiden kokonaissokeripitoisuus on pienempi. Tietenkin sokeroitujen hedelmien (tietyn tuotteen) edut määräytyvät myös kypsennysasteen mukaan, mikä puolestaan \u200b\u200briippuu raaka-aineen mehukkuudesta. Pitkällä kiehumisella ja vielä enemmän ruoansulatuksella jotkut hyödylliset aineet (esimerkiksi C-vitamiini hajoavat). Päinvastainen vaikutus tapahtuu vain lykopeenilla (yksi tomaattien tärkeimmistä ravintoaineista).

Eri ruokavalion alaisina on täysin mahdollista kuluttaa sokeroituja hedelmiä kohtuullisina määrinä, tietysti on parempi syödä erikseen, ei osana kakkuja ja leivonnaisia. Vaikka tietysti voit tehdä mielenkiintoisia ja terveellisiä salaatteja tai jälkiruokia sokeroiduilla hedelmillä, tuoreilla hedelmillä, pähkinöillä ja makeuttamattomalla fuusiojogurtilla.

Sokeroidut hedelmät ja kalorit

Yksilöllisen ruokavalion laadinnassa on pidettävä mielessä, että sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus eri hedelmistä (tai kuorista) voi vaihdella suuresti alkuperäisen erilaisia \u200b\u200bkaloreita raakamateriaalit.

Kuinka monta kaloria on eri sokeroiduissa hedelmissä?

Appelsiinikuorista valmistettujen sokeroitujen hedelmien kaloripitoisuus on noin 300 kcal / 100 grammaa.

KEMIALLINEN KOOSTUMUS JA RAVITSEMUSANALYYSI

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus "Sokeroidut hedelmät [TUOTE POISTETTU]".

Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) sisältö 100 grammassa syötävää osaa.

Ravintoaine määrä Normi** % normista 100 g: ssa % normista 100 kcal: ssa 100% normaalia
Kalorisisältö 216,4 kcal 1684 kcal 12.9% 6% 778 g
Proteiini 3 g 76 g 3.9% 1.8% 2533 g
Hiilihydraatit 54,5 g 211 g 25.8% 11.9% 387 g
Vitamiinit
A-vitamiini, RE 166,6667 μg 900 mcg 18.5% 8.5% 540 g
beetakaroteeni 1 mg 5 mg 20% 9.2% 500 g
B1-vitamiini, tiamiini 0,03 mg 1,5 mg 2% 0.9% 5000 g
B2-vitamiini, riboflaviini 0,2 mg 1,8 mg 11.1% 5.1% 900 g
C-vitamiini, askorbiinihappo 5 mg 90 mg 5.6% 2.6% 1800 g
PP-vitamiini, NE 2,598 mg 20 mg 13% 6% 770 g
Niasiini 2,1 mg ~
Makroelementit
Kalium, K. 2043 mg 2500 mg 81.7% 37.8% 122 g
Kalsium, Ca 115 mg 1000 mg 11.5% 5.3% 870 g
Magnesium, Mg 92 mg 400 mg 23% 10.6% 435 g
Natrium, Na 141 mg 1300 mg 10.8% 5% 922 g
Fosfori, Ph 192 mg 800 mg 24% 11.1% 417 g
Hivenaineet
Rauta, Fe 3 mg 18 mg 16.7% 7.7% 600 g

Energia-arvo Sokeroidut hedelmät [TUOTE POISTETTU] on 216,4 kcal.

Sokeroitu ananas - nämä ovat ananasmassanpaloja, jotka on keitetty paksussa sokerisiirapissa ja kuivattu. Ne maistuvat makeammilta kuin tuoreet hedelmät, jotka sisältävät paljon orgaanisia happoja, ja sopivat siksi usein myös niille, joille happamia ruokia ei suositella.

Ulkopuolella sokeroidut ananashedelmät näyttävät erilaisilta (katso kuva). Tässä asiassa paljon riippuu siitä, kuinka he valmistautuivat. Luonnolliset sokeroidut hedelmät ovat vaaleankeltaisia \u200b\u200brenkaita, puolirenkaita tai ananasmassan kuutioita, jotka ovat yleensä kovia kuivumisen vuoksi, minkä seurauksena merkittävä osa kosteudesta poistuu hedelmistä. Näillä sokeroiduilla hedelmillä on kevyt luonnollinen ananashaju.

Kuitenkin nyt, jotta tämä tuote olisi houkuttelevampi, sokeroidut ananashedelmät sävytetään usein kirkkailla ruokaväreillä, ja aromit antavat heille eri hedelmien (appelsiini, sitruuna, papaija) tuoksun. Tällaiset sokeroidut hedelmät näyttävät kirkkailta, mikä herättää kuluttajan huomion, mutta kemikaalien (väriaineiden, aromien, säilöntäaineiden) vuoksi niiden laatu ja hyödyllisyys keholle ovat paljon huonompia kuin luonnolliset kollegansa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kaikki ananassokeroidut hedelmät ovat hyödyllisiä raaka-aineista. Koska sokeroidut hedelmät valmistetaan tuoreista tai purkitetuista hedelmistä, niissä on merkittävä osa ananasille ominaisia \u200b\u200bvitamiineja ja kivennäisaineita.

Tämän ansiosta sokeroidut hedelmät, kuten tuore ananas, ovat arvokkaita kalium-, kalsium-, magnesium-, sinkki-, rautalähteitä ja lisäksi B-ryhmän vitamiineja, C-, A- ja PP-vitamiineja. ravintokuitu, jotka parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa ja ovat tehokas sorbentti, joka poistaa haitalliset jätteet, myrkyt ja toksiinit kehosta.

Plus, sokeroitu ananas auttaa poistamaan turvotuksia, lisää kehon energiaa ja parantaa mielialaa.

Kuinka he tekevät sen?

Kaikki sokeroidut hedelmät, mukaan lukien ananakset, valmistetaan saman järjestelmän mukaisesti. Raaka-aineet kuoritaan ja täytetään. Hedelmien massa hienonnetaan satunnaisesti ja keitetään matalalla lämmöllä kyllästetyssä sokerisiirapissa, kunnes neste haihtuu. Sitten tällä tavalla valmistetut ananaspalat murskataan sokerilla ja kuivataan uunissa vähimmäislämpötilassa (noin 40 astetta). Sen jälkeen kuivatut sokeroidut ananashedelmät siirretään purkkiin, jossa on tiukka kansi tai muovipussi (tämä on välttämätöntä, koska kaikki sokeroidut hedelmät imevät kosteutta hyvin ympäröivästä ilmasta) ja säilytetään tässä muodossa enintään kuusi kuukautta tarpeen mukaan.

Ruoanlaitto

Sokeroitujen ananashedelmien käyttö ruoanlaitossa on hyvin monipuolista, koska ne ovat yhdessä oranssien hedelmien kanssa suosituin tällainen tuote.

Melko usein sokeroidut ananas hedelmät ovat erillinen välipala. Ananas-välipalat ovat suosituin terveellinen välipalatyyppi, koska toisin kuin tärkeimmät kilpailijat - sirut ja keksejä, sokeroiduilla hedelmillä on luonnollisempi koostumus, runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä. Tietysti tässä mielessä ne ovat huomattavasti huonompia kuin tuoreet ja jopa yksinkertaisesti kuivatut hedelmät ilman sokeria, mutta silti ne näyttävät paljon edullisemmilta pelimerkkien taustalla.

Lisäksi sokeroituja ananashedelmiä lisätään muroihin, jälkiruokiin, leivonnaisiin, hilloihin ja kompoteihin. He menevät myös toisille kursseille. Esimerkiksi heidän hapan maku sopii hyvin kanafilee... Vaikka tietysti sokeroidut hedelmät ovat paljon yleisempiä jälkiruokissa.

Sokeroitujen ananashedelmien ja hoidon edut

Kaikista sokeroiduista hedelmistä juuri kuivatut ananakset tuovat eniten hyötyä ihmiskeholle ja niitä käytetään jopa apuna liikalihavuuden hoidossa.

Kyse on heidän kokoonpanostaan. On jo pitkään tiedetty, että ananashedelmä sisältää ainetta bromelaiini, kasvientsyymi, joka polttaa tehokkaasti rasvaa. Se on sokeroidussa ananassa, ja siksi myös he edistää laihtumista.

Siirapin pilkkominen kyllästää suuresti sokeroituja sokeroituja hedelmiä ja tekee niistä kaloripitoisen tuotteen. Mutta myös tässä sokeroidut ananashedelmät erottuvat suotuisasti heidän "veljiensä" taustalla, koska. niiden kaloripitoisuus on suhteellisen pieni ja on noin 91 kcal / 100 g tuotetta (vertailussa: sokeroiduissa appelsiinihedelmissä 301 kcal ja sokeroiduissa hedelmissä papaijasta tai melonista - 319 kcal). Heillä on myös vähemmän hiilihydraatteja. (noin 78%, kun taas muissa sokeroiduissa hedelmissä niiden määrä saavuttaa lähes 100%).

Lisäksi sokeroidut ananas hedelmät sisältävät runsaasti kuitua, ruoansulatuskanavan normalisointi ja kehon puhdistaminen haitallisista kerrostumista... Ruokavalion aikana on suositeltavaa syödä useita paloja kuivattua ananasta tyhjään vatsaan. Tämä kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla ja heikentää nälän tunnetta pitkäksi aikaa.

Sokeroitujen ananasten haitat ja vasta-aiheet

Valitettavasti sokeroitu ananas voi olla haitallista. Vasta-aiheet niiden käyttöön ovat ruoansulatuskanavan tulehdusprosessit, korkean happamuuden omaavan gastriitin paheneminen, mahahaava ja diabetes mellitus.

Yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä tuotetta on mahdollista. Melko usein lapset ovat allergisia sokeroiduille hedelmille, mukaan lukien ananas. Joten ole varovainen.

Sokeroiduilla ananashedelmillä on yllättävän miellyttävä makea ja hapan maku, ja siksi monet rakastavat niitä. Tästä syystä on aina olemassa ylensyövän vaara, mikä on sinänsä huono, ja sokeroitujen hedelmien tapauksessa se on myös ylimääräisiä hiilihydraatteja ja kaloreita. Siksi, jos arvostat hahmosi, yritä pysyä poissa ylimääräisestä puremasta äläkä syö liikaa.

Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

1600-luvulla, kun ranskalaisten ehdotuksesta ruoanlaitto siirtyi taiteen tasolle ja aterioista tuli hienostuneempia ja esteettisesti kauniita, sokeroidut hedelmät alkoivat näkyä yhä useammin pöydissä koristeeksi jälkiruokia varten. Sokeroidut hedelmät - hedelmistä saatu elintarviketuote, tuoreet marjat, sitrushedelmien kuoritut tai pähkinät, jotka on esikeitetty väkevöityinä. Muodonsa säilyttämiseksi jotkut hedelmät ja marjat kastetaan sisään. Sitten ne lämpökäsitellään, minkä jälkeen sokeroidut hedelmät rullataan lisäksi sisään ja kuivataan hyvin uunissa.

Valmiiden sokeroitujen hedelmien kostutuksen välttämiseksi on suositeltavaa varastoida ne ilmatiiviisti lasiastioihin, esimerkiksi lasipurkkeihin, tiiviisti kannilla tai sellofaanilla suljettuina. Jokainen sokeroitujen hedelmien tyyppi voidaan varastoida erikseen tai erilaisia \u200b\u200bhedelmiä ja marjoja voidaan sekoittaa, jotta saadaan aikaan kirkas ja houkutteleva sarja kuluttajalle. Kun luodaan sokeroituja hedelmiä, valitaan eri värisiä hedelmiä.

Tällä hetkellä elintarvikemarkkinoilla on valtava valikoima erilaisia \u200b\u200bsokeroituja hedelmiä, jotka valmistetaan alueellamme kasvavista hedelmistä ja marjoista sekä eksoottisemmista hedelmistä. Esimerkiksi sokeroituja hedelmiä, joita on valmistettu, pidetään yhtenä halutuimmista ja yleisimmistä kuivattujen hedelmien lajikkeista.

Sokeroidun ananaksen kaloripitoisuus

Sokeroitujen ananashedelmien kaloripitoisuus on vain 91 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Sokeroitujen ananashedelmien hyödylliset ominaisuudet

Sokeroiduilla ananashedelmillä on upea maku ja samalla ne erottuvat hyödyllisillä ominaisuuksilla. Tällä hetkellä kaikki teollisessa mittakaavassa valmistetut sokeroidut hedelmät eivät ole ihmisille hyödyllisiä, koska valmistajat käyttävät usein huonolaatuisia raaka-aineita ja lisäävät erilaisia \u200b\u200bsäilöntäaineita ja ravintolisät... Sokeroitu ananas voi toimia upeana itsenäisenä makean ruokalajina sekä koristeena tai yhtenä osana muita jälkiruokia.

Sokeroitu ananas ruoanlaitossa

Sokeroitu ananas on erittäin helppo valmistaa kotona, tähän ruokalajiin tarvitset vain kolme tuotetta: ja tietysti. Ensimmäisessä vaiheessa ananas kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi minkä tahansa muotoisia. Sitten ananas keitetään suurina pitoisuuksina ja saadut sokeroidut hedelmät kuivataan hyvin. Huomaa, että voit käyttää sitä raaka-aineena, riittää, että lisäät niihin vielä vähän sokeria ja kuivuu hyvin.

Sokeroidut hedelmät ovat pieniä hedelmiä, vihanneksia tai marjoja, jotka keitetään sokerisiirapissa ja kuivataan sitten uuni... Sitrushedelmiä pidetään klassisina sokeroituina hedelminä, jotka valmistetaan sitruunan, appelsiinin ja greipin kuoresta. Makeus valmistettiin ensimmäisen kerran idässä, missä siitä tuli erinomainen vaihtoehto hillolle, koska tällaista herkkua voidaan säilyttää pitkään ilman jääkaappia.

Painonpudotustarinat STARS!

Irina Pegova järkytti kaikkia laihtuminen resepti: "Heitin pois 27 kg ja jatkoin laihtumista, panin sen vain yöksi ..." Lue lisää \u003e\u003e

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Sokeroidut hedelmät säilyttävät kaikki terveydelliset hyödyt. Sokeroituja hedelmiä valmistettaessa kaikki alkuperäisen tuotteen vitamiinit ja mineraalit säilyvät, joten ne ovat terveydelle hyödyllisiä.

Edut ovat seuraavat:

  • nopea energiatasapainon palauttaminen;
  • toksiinien ja toksiinien poistaminen kehosta;
  • ruoansulatuskanavan normalisointi;
  • veren kolesterolin alentaminen;
  • vähentää syöpäkasvainten kehittymisen riskiä.

Sokeroidut sitrushedelmät ja inkivääri hedelmät ovat hyvä välipala, koska ne:

  • on antioksidanttisia ominaisuuksia;
  • lisätä elinvoimaa;
  • palauttaa nopeasti energiatasapaino;
  • parantaa kehon suojaavia toimintoja;
  • stimuloida hiusten kasvua;
  • vahvistaa luustoa ja kynsiä.

Vasta-aiheet

Huonolaatuiset makeiset voivat sisältää erilaisia \u200b\u200blisäaineita, jotka voivat häiritä ruoansulatuskanavaa ja johtaa myrkytykseen. Sinun tulisi valita sokeroidut hedelmät huolellisesti tai keittää ne kotona, jotta et vahingoittaisi terveyttäsi.

Tuote on vasta-aiheinen seuraaville sairauksille:

  • diabetes;
  • ylipainoinen;
  • maksan, munuaisten, sappirakon ja suoliston sairaudet akuutissa vaiheessa.

Huonolaatuinen tuote voi aiheuttaa sivureaktion oksentelun, pahoinvoinnin, migreenin, ripulin muodossa.

Ravintoarvo

Tuotteen kaloripitoisuus riippuu raaka-aineista, joista se on valmistettu.

BZHU-taulukko 100 grammaa varten:

Hedelmän tai vihanneksen nimi Kaloripitoisuus, kcal Proteiinit, g Rasva, g Hiilihydraatit, g
Ananas91 1,7 2,2 17,9
Papaija328 0 0 81,9
Kesäkurpitsa185 0 0 47
Kiivi312 6,6 4,5 60
Mango254 1,65 0,95 47,3
Kumquat284 3,8 0 80
Inkivääri216 3 0,4 26
Sitruuna322 0,34 0,07 81
Oranssi305 1,6 0,8 71,8
Greippi239 0,3 0,06 57,6

Voit syödä sokeroituja hedelmiä ruokavalion aikana, mutta ne tulisi valita kaloripitoisuuden perusteella. On parempi valita sokeroidut hedelmät vihanneksista tai makeuttamattomista hedelmistä.

Sokeroidut hedelmät sisältävät runsaasti kuitua ja auttavat puhdistamaan suolistoa. Lisäksi tuote auttaa kyllästämään kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla, suojaamaan ehtymiseltä ja heikentyneeltä immuniteetilta.

Laihdutuksen aikana sinun tulisi syödä enintään 50 g sokeroituja hedelmiä päivässä. Sinun tulisi valita sokeroidut hedelmät luonnollisella värillä ilman säilöntäaineiden lisäämistä. Parempi kokata terveellinen hoito kotona.

Sokeroitu sitruuna resepti


Ainekset:

  • sitruunan kuori - 1 kg;
  • rakeinen sokeri - 1 kg;
  • vesi - 3 rkl;
  • sitruunahappo - 1 hyppysellinen.

Valmistautuminen:

  1. 1. Liota kuori vedessä 2-3 päivän ajan.
  2. 2. Keitä kuoreja kiehuvassa vedessä 20 minuuttia.
  3. 3. Liuota rakeinen sokeri liedellä siirappiksi.
  4. 4. Kaada kuori siirapilla ja jätä 6 tunniksi.
  5. 5. Laita siirappi liesi, kiehauta 3-4 kertaa.
  6. 6. Lisää sitruunahappo loppuun.
  7. 7. Laita kuori leivinpaperille ja aseta uuniin.
  8. 8. Kuivaa sokeroituja hedelmiä 50 asteessa koko päivän.

Ja vähän salaisuuksista ...

Yhden lukijamme Inga Ereminan tarina:

Painoni oli erityisen masentava minulle, 41-vuotiaana painoin kuin 3 sumopainijaa, yhteensä 92 kg. Kuinka poistaa ylipaino kokonaan? Kuinka selviytyä hormonaalisista muutoksista ja liikalihavuudesta? Mutta mikään ei häpäise tai tee ihmisestä nuorempaa kuin hänen hahmonsa.

Mutta mitä voit tehdä laihtua? Rasvaimu laserleikkauksella? Tunnustettu - vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteistomenettelyt - nestekaasuhieronta, kavitaatio, radiotaajuuden nostaminen, myostimulaatio? Hieman edullisempi - kurssi maksaa 80 tuhatta ruplaa ravitsemusterapeutin kanssa. Voit tietysti yrittää juosta juoksumatolla hulluuden pisteeseen saakka.

Ja milloin löytää koko tämän ajan? Ja se on edelleen erittäin kallista. Varsinkin nyt. Siksi valitsin itselleni toisen tavan ...