Kupus pečen u tavi na ulju. Kako pržiti kupus: metode kuhanja u tavi, u spori štednjak i u pećnici. Cvatovi u klyru

Pržen karfiol - Ovo nije samo ukusno, već i vrlo korisna jela. Možete ga kuhati s raznim načinima, svakako isprobajte jedan od njih!

Najlakša opcija: dosta vremena i prilog je spremno.

Pržena cvjetača nije samo ukusna, već i vrlo korisna jela.

Potrebni proizvodi:

• kochan Cluiflower;
• 50 mililitara maslinovog ulja;
• začini po volji.

Proces kuhanja:

1. Kupus se dobro ispere i razdvoje se u dijelove, nakon čega smo rezali na male komadiće, tako da su otprilike iste veličine.
2. U tavi oklijevajte ulje i stavite cvijetke tamo, pomiješajte, tako da svi dobiju pravi iznos Ulje.
3. Zadržite vatru koliko vremena koliko je potrebno za zatvaranje, neprestano miješajući povrće. Kada se pojavi lijepa boja, možete dodati odabrane začine i pucati nakon nekoliko minuta.

Koliko je ukusna pržena u krušnim mrvicama?

Cluiflower u krušnim mrvicama je sočan, hrskav ukras, koji se priprema vrlo jednostavan.

Potrebni proizvodi:

• dva jaja;
• oko 700 grama kupusa;
• pakiranje kruha za pokutanje;
• začini na vaš ukus.

Proces kuhanja:

1. Ova opcija zahtijeva preliminarnu obuku. Povrće treba ispirati, podijeliti na komade i prokuhati na mekoću oko 7 minuta nakon kuhanja vode. Pogledajte njezino stanje da ne žeti, inače će kupus biti previše mekan i ne privlačan.
2. Iako je ovaj proces u tijeku, u zdjeli, malo smo pobijedili jaja, povežite ih s odabranim začinama. Možete staviti nešto kao svoj ukus, ali poželjno je da je barem malo soli i crno tlo paprike.
3. Pripremljeni, omekšani kupus izostavio u napravljenoj mješavini jaja, a zatim na drugi spremnik s pohrani kruhDakle, oni su dobro vuka sa svih strana.
4. Ležili smo na zagrijanoj tavi s maslacem i donijeli do spremnosti, ne zaboravljajući se miješati. Trebala bi postojati karakteristična ružičasta boja. Obično će trajati oko sedam minuta.

Pohan

Pržena cvjetača u tijestu može se smatrati prehrambeni receptAko koristite minimalno ulje. Osim toga, ovo je recept bez jaja.

Postoji mišljenje kušane kvalitete Ovo jelo je superiorno od mesa.

Potrebni proizvodi:

• 150 grama brašna;
• začini za njihov ukus;
• čaša vode;
• oko 600 grama kupusa.

Proces kuhanja:

1. Za početak, mi ćemo napraviti jasnoću: pomiješajte brašno s vodom tako da se ispostavi da je dovoljno debelo, slično kiseloj kremi. Dodamo odabrane začine i nužno soli s paprom.
2. Kupus je podijeljen na komade, potpuno omotavanje kuhane mase i postavio na vruću tavu. Pržite, dok ne postane rumen.

S jajima u tavi

Cluiflower s jajetom - apetizirajuće jelo koje će biti puna večera ili večera.

Potrebni proizvodi:

• dva jaja;
• žlicu brašna;
• začini po volji;
• paul kilogram cvjetače.

Proces kuhanja:

1. Kupus mora rastaviti na komade i poslati kuhati vruće, blago slanu vodu. Bit će dovoljno 10 minuta tako da postane mekano.
2. Iako postoji proces, možete pripremiti i druge sastojke. Jaja su razbijena u zdjelu, miješajte s određenim brašnom i svim začinima na vaš zahtjev.
3. Nakon što je skinuo kupus iz tave, neka se malo ohladi, čip u mješavini jaja i postavite na posudu s uljem. Pržeći oko 10 minuta dok povrće ne postane lijepa crvena boja.

Kobasica

Želite li napraviti jelo bogato i zadovoljavajuće? Tada biste ga trebali pripremiti na ovom receptu, uz dodatak kobasica.

Pržena cvjetača s kobasicom je brz i hranjiv doručak.

Potrebni proizvodi:

• 200 grama kobasica ili kobasica.
• dva jaja;
• 500 grama kupusa;
• žlicu brašna;
• začini po volji.

Proces kuhanja:

1. Mi smo temeljito ispran, podijelimo na cviliscences i uklonite u tavi s toplom vodom. Držite se na vatri oko 10 minuta nakon kuhanja.
2. U ovom trenutku, pomiješajte jaja s začinima i brašnom, a odabrani mesni proizvod je izrezan na male komadiće.
3. Kada je kupus spreman, stavljamo ga u smjesu s jajima tako da pokriva sve dijelove. Nakon toga, pržite u posudi oko 7 minuta.
4. Postavljamo kobasicu u kupus i držimo peći još nekoliko minuta.

U umaku od vrhnja

Jednostavan recept vam omogućuje da cvjetač čak i mekši i sočni.

Potrebni proizvodi:

• začini na vaš ukus;
• žarulja;
• oko 400 grama kiselog vrhnja;
• mali kohanski kupus.

Proces kuhanja:

1. Prvo pripremite glavnu komponentu, koju morate lagano omekšati proces kuhanja. Stavili smo ga u vruću vodu i nastavimo na peći oko pet minuta, dobivamo i pustimo da malo ohladi.
2. Ležili smo pred-drobljeni luk, malo prženja, a zatim dodajte cvijetke kupusa, sezonu svih odabranih začina na vašu želju.
3. Ostaje samo da sipa kiselo vrhnje, kako bi se spriječilo dobro i zapalilo oko 10 minuta, nakon čega se može poslužiti jelo.

Jednostavna verzija prženja s gljivama

Ako mislite da je cvjetača loše u kombinaciji s gljivama, onda je vrlo pogreška. To je općenito praktički univerzalno povrće, koje se može pripraviti s bilo kojim proizvodima i umacima.

Pržena cvjetača s gljivama - jelo je originalno, zadovoljavajuće i ukusno.

Potrebna jela sastojci:

• sve začine za njihov ukus, ali sol i crni papar mora biti;
• kochan kupus teži oko 400 grama;
• jedna žarulja;
• oko 300 grama bilo koje gljivice.

Proces kuhanja:

1. Za početak, dobro ispere povrće. Luk se slomio u male kvadrate i postavio je na vruću posudu s maslacem, zadržite nekoliko minuta dok ne postane rumen boje.
2. U ovom trenutku, kupus je podijeljen na komade i postavio u posudu s već zagrijanom vodom, čekamo dok se ne kuha natrag i kuhajte oko pet minuta. Najvažnija stvar nije da probavite proizvod!
3. Kada se luk gurnu, dodajte sjeckane gljive i dovedite sve do spremnosti već pet minuta.
4. Zatim smo postavili kupus za vatru povrće, miješajte, zaspate začine, među kojima je nužno sol i tlo paprika, tako da jelo nije svježe.
5. Držite se na štednjaku još 3-4 minute i nakon tog vremena mogu se poslužiti.

Kupus daje mnoge mogućnosti za kuhanje najviše različita jela, od sofisticiranog, koji će ukrasiti svečani stol., svakodnevno. Prženi kupus - Izvrstan ukras za meso!

Mnogi jednostavno ne znaju kako pržiti kupus, najčešće dobiva gulaš. Kupus, pečena u posuđe s ne-stick premazom ili na konvencionalnom tavi od lijevanog željeza, u svakom slučaju se ispada vrlo ukusno. I tako da to nije tako vodeno, kao kad vuče, neke tajne kuhanja trebaju biti poznati.

Trikovi kulinar

Prženi kupus je pripremljen na tavi je vrlo jednostavno ako se pravilno približavate kuhanju.

Kako pripremiti kupus

Neka bude vrlo jednostavna. Ako je izbor zaustavljen na bijelom kupusu, dovoljno je jednostavno ukloniti izblijedjele i oštećene vrhove. Najbolje je pohraniti s tankim čipovima, jer se to može koristiti nož za obvezujuće kupus ili poseban grater. Neki ljudi vole veliko sjeckano povrće, tako da možete napraviti kupus konvencionalnom nožu na kvadratima.

Da biste spasili kupus, početnu ugodnu boju i nisu se pretvorili u smeđu kašu, mora se brzo uhvatiti s kipućom vodom i odmah prelijevati hladnu tekućinu.

Najbolji kupusni recepti prženi u tavi

Sljedeće mogućnosti pripreme su najpopularnije:

1. Kupus s povrćem i biljem.

Da bi to potrebno:

• 1 mali kohan;
• Češnjak na okus;
• 1 male žarulje i mrkve;
• Ulje za prženje i omiljene začine.

Kupus za gušenje, izgubiti dlanove, tako da daje sok. Grate mrkve, rezati luk. Tava prženja s maslacem zagrijava se, lagano pečeno na sjeckanom češnjem od pola. Nakon što postane smeđa boja, treba ga izbrisati.

Kupus je postavljen u tavi i prženim 15 minuta s konstantnim miješanjem. Ne biste trebali dodati vodu, kupus i tako daje mnogo soka, inače će biti više podsjećajući kuhanu verziju.

Nakon tog vremena možete dodati drugo povrće, pržiti još 10 minuta. Na samom kraju gotovo jelo posuti začinima. Tako da povrće nije spaljeno, možete dodati još ulje tijekom procesa kuhanja.

Prije hrane, završio prženi kupus posipao mirisnim svježim zelenilom!

Savjet! Ova metoda kuhanja je izvrsna za pripremu punjenja za pite, lijepo i nevjerojatno ukusno. Da biste to učinili, kupus u 2-3 minute prije kraja kuhanja kuhana jaja, nasumio se na velikom grateru, sve je pomiješano.

Ako malo promijenite ovaj recept i dodajte zeleni grah s mahunama na posudu i posipajte na vrh, pojavljuje se nevjerojatna verzija prehrane.

1. Kupus, pečen s kobasicama.

Ovo je izvrsna verzija sitosti večere morska ruka, Kupus s kobasicama - omiljeno jelo čak i velikim "dolaskom".

Proizvodi:

• Glava kupusa;
• 1 žarulja;
• 1 mrkva;
• 3-4 kobasice;
• Začiniti;
• Biljno ulje.

Kupus je usitnjen s usitnjavanjem i na srednjoj toplini, pomicanjem ispod poklopca 15-20 minuta. Mrkve i luk su fino rez, spušteni u posudu s kupusom, cijela se smjesa peče do spremnosti. Prije završetka kuhanja dodajte kobasice u kupus. Nekoliko minuta bit će dovoljno dovoljno da se izvuče.

Ako nema kobasica, lako ih je zamijeniti kuhanom kobasicom. Pogotovo dobro je kupus nakon praznika, kada želite malo lakše hrane, au hladnjaku se nalaze ostaci rezanja raznih kobasica i mesa.

1. Kupus s gljivama.

Da biste ga stvorili zanimljivo jelo Gljive će biti potrebne. Naravno, to će biti ukusnije i žurno Šumske gljive, Ali iza odsutnosti vlastitih gljiva, postoje sinteri ili šampinjoni.

• Polkochana bijeli kupus;
• Pakiranje bilo koje gljive;
• Začiniti;
• Biljno ulje.

Kupus se čisti i izreže na kocke, stavite na vruću posudu. Prvo, peče se prije pojave svjetlosti, onda možete dodati malo vode, približno 1/3 šalice i dalje donijeti ispod poklopca do pola spremna.

Gljive se pranje, očišćene i izrezuju na komade srednje veličine, pomiješane s kupusom. U ovom trenutku možete dodati žlicu kečapa, koji voli. Na srednjoj vatri, kupus je pečen s gljivama, bez pokrivanja poklopca! Nakon pola sata, prženi kupus s gljivama je spreman.

Kada se prijavljujete za stol, pospite njegovu sitno sjeckanu zelenu.

Ako je kupus pržen aditivima (kobasicom, mesom), potrebno je pratiti povrće da bude više od drugih sastojaka. Treba pamtiti da je u procesu kuhanja, kupus je jako smanjen u iznosu.

Ovo povrće savršeno se kombinira s gotovo svim sastojcima: krumpirom, bugarski papar, Bilo koji grah, mljeveno meso i subprodukcije. Ali da biste dodali zasićenost u jelo, potrebno je dodati luka, koji je unaprijed izrezan za pola i blanches.

Kupus je savršeno u kombinaciji sa svježim zelenilom. Da biste dali jelo istočnoj nočini, možete dodati malo kurkume na kraju - okus i boju gotovog kupusa će se drastično promijeniti za bolje.

I ne zaboravite, pravi pečeni kupus uvijek ima neke "korice", tako dugo toplinska obrada U tom slučaju nije potrebno.

Povrće nije samo hranjivo i korisno, već i vrlo, vrlo ukusno. Glavna stvar je da ih ispravno pripremite. Na primjer, od najpoznatijih i pristupačnih bijelih kupusa može biti ne samo gulaš, bija ili kupus. Predlaže se da se priprema u tavi. Lako je i brzo! Međutim, prženi kupus je nevjerojatno nježan, mirisan, sočan - pravi natrija! To je nevjerojatno dobro u sebi, ali ovaj recept može se razrijediti s mesom ili kobasicama. Ispada da ne manje ukus!

Vrijeme pripreme -1 sat.

Broj porcija - 2.

Sastojci

Da biste pripremili jednostavnu, ali nevjerojatno mirisnu i apetirajuće jelo, trebat će vam skup najjednostavnijih komponenti. Sve se to može kupiti na tržištu ili u trgovini:

• bijeli kupus - 400 g;
• biljno ulje - 3 tbsp. L.;
• luk - 1 glava;
• mrkva velika - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 80 g;
• sol i začini za povrće - okus;
• zeleni - za hranjenje.

Kako pržiti kupus u tavi

Obično nema poteškoća u izradi kupusa za takav recept u tavi obično. Uostalom, lako je i brzo! Dakle, recept može sigurno pokupiti novak kuhare i hostesten.

1. Isprva je potrebno očistiti žarulju. Plod je fino izrezan i šaljen u tavu, u kojem je bilo ugroženo biljno ulje.

Tada se cleali, operite i posjećuje veliku časnu mrkvu. Također treba staviti na tavu na luk sudoper. Povrće se peče 3-4 minute.

Sada je potrebno napraviti kupus. Glavne ploče se uklanjaju iz utikača, koji se obično ne koriste u hrani. Kupus bi trebao biti usitnjen plitkom i tankom slamom.

Napomena! Da bi završeno jelo više nježnije i sočne, sjeckani proizvod neznatno stoji s rukama.

Rezanje kupusa se pomakne u posudu na roaster. Misa mora biti vrhunac, soljena i, po volji, iskrivljena s drugim začinima. Povrće treba pržiti na srednjoj toplini. Masa se povremeno miješa. Potrebno je pržiti sastav dok slamka kupusa ne dobije ugodnu zlatnu nijansu.

Mješavina povrća treba miješati, nakon čega se u njemu ulijeva jedna voda.

Bilješka! Kako bi jelo došlo do spremnosti i postane takve potrebne, 1/3 čaše vode bit će dovoljna.

Masa se ponovno miješa. Tava se zatvara poklopcem. Ostaje pržiti kupus ne više od 7 minuta. U isto vrijeme, mora se povremeno otići s lopatom.

Prženi kupus - Opća načela i metode kuhanja

Nastavljamo temu jednostavnog i ukusna jela, Prženi kupus je nesumnjivo izvrstan ukras jela od mesa, Mnogi će reći da je nemoguće pržiti kupus, izgleda više kao gašenje. Nećemo se raspravljati. Bez obzira na to kako zovete ovaj proces - kupus pripremljen u tavi ili u debeli zid takav. I korisno. Različite, više zasićenih okusa dobivaju se prilikom dodavanja mesa, kobasica, odricanja, gljiva i drugih proizvoda. Zanimljiva i za razliku od običnih jela može se dobiti od cvjetače. U ovom slučaju, u hrani su nerazumljivi cvijeće (pupoljci). Cluiflower je cijenjen za osjetljiv okus i jednostavnost kuhanja. Za drugo jela, kupus ne može samo pržiti, a također ispeći u loncima, napraviti kaserole od njega ili dodati povrće, Ne bacajte mlade kerisese - većina svih korisnih tvari. Također se mogu koristiti, trljajući na velikom grateru.

Prženi kupus - priprema proizvoda

Normalni kupus ne treba posebnu obuku - dovoljno je ukloniti gornje lišće, usitniti ili izrezati na kvadrate. No, boja u procesu kuhanja može se promijeniti i postati blijed i ružan. Dakle, da se ne dogodi, možete se posvatiti sjeckani kupus i sipati hladnu vodu na minutu. Nakon prženja imat će novi izgled i neće dobiti smeđu nijansu.

Prženi kupus - najbolji recepti

Recept 1: pečeni kupus s češnjakom i biljem

Bilje i češnjak rade ovo jelo malo istočne. Vrlo jednostavno jelo, brzo pripremljena, ne zahtijeva posebno znanje. Izrežite kupus i pecite, pazite da ne spaljuje i dodaje sastojke u vrijeme, rezultat će u svakom slučaju biti strašan.

Sastojci: svježi kupus (Belikokna, 700 grama), češnjak (3 zuba), kopra, timijan, leaf, limunov sok (od ¼ dijela), biljno ulje (4 žlice), polete i pola limuna, soli, papar.

Očistimo klinče češnjaka (zgnječimo nožem kako bi koža lako pucala), pržite ih na ulje do zlatne boje, ne rezanje, u tavi. Kupus za gušenje i postavite u tavi. Nemojte sipati vodu tako da kupus ne izgleda kao kuhano. Nakon 10 minuta, soljenje i stavite timijan. Nakon 5 minuta, kupus će ispasti, gubi tekućinu. Tek sada nakon temeljitog miješanja dodati 100 grama vode. Ispada oštro, malo u nepovoljnom položaju, ali lijepo je okusiti, prženi kupus. Vatra za smanjivanje i stavljanje limuna i leara zaljeva. Piše ispod poklopca još 5 minuta, a zatim uključite vatru i ulijte sok od limuna. Pospite kopra i crni papar. Samo pržene kobasice i piva nedostaju na naš kupus. Ili meso i vino - izbor za vas!

Recept 2: Kupus pržen s kobasicom

Ukusno i appeting jelo uspjet će s dimljenim ili ne vrlo debelom polususnom kobasicom. To je vrlo brz recept, samo 25 minuta - i osip Da je cijela obitelj spremna.

Sastojci: kupus (1 kg), mrkva (2 kom), žarulja (1-2 komada), dimljena kobasica (300-400 grama), sol, papar, biljno ulje.

Slim Bump kupus. U početku ga pržite pod poklopcem na biljnom ulju od 15-20 minuta. Zatim dodajte sjeckano povrće i pržite dok ne budete spremni. Solim i papar. Kobasiranje se odvojeno reže s krugovima ili kvadratima i pržite odvojeno. Dodajte kobasicu do gotovog kupusa i pomiješajte. Također možete kuhati kupus s kuhanom kobasicom ili kobasicama.

Recept 3: pržena cvjetača

Neki ljudi imaju problema s gastrointestinalnom traktom, korištenje bijelog kupusa treba biti ograničen. Ali kako biti s hranjivim tvarima koje su toliko bogate kupusom? Obratite pozornost na takozvani, hrskavi kapist ili ispravnije, boja. Sadrži gotovo sve potrebne vitamine i korisne tvari. Tijelo se apsorbira mnogo bolje. Osim toga, cvjetovi su tako udobne za podjelu na male komadiće i pržiti.

Sastojci: Cvjetača (1 vilice, oko 400 grama), krušne mrvice, (50 gr.), Jaja, soli, biljnog ulja za prženje.

Cluiflower vilice za kuhanje u slanoj vodi oko 10 minuta, gotovo do spremnosti. Podijelite se na cvatovima i malo tuku. Pripremite kruh - pobijedite jaje, slano ga i pomiješajte s krušnim mrvicama (možete ih zamijeniti semolinom). Pržiti kupus na vruće tava Sa svih strana zatvoriti. Preostali kruh može se izliti na vrh komada. Prekrasno jelo je spremno, koristite ga odvojeno ili kao prilozi priloga.

Recept 4: pečeni kupus s gljivama

Uobičajeni bijeli kupus i šampinjons su jednostavni i ukusni. Pazi da kupus nije spalio, ali još uvijek ne sipajte vodu dok kupus ne igra dobro. Tako da okus neće biti voden i bogatiji.

Sastojci: Kupus (300 grama), šampinjoni (200 grama), sol, biljno ulje.

Sjajna slamka kupusa i stavite u tavu. Ulijte biljno ulje i sol. Pržite kupus, a zatim na trupu do pola godine. Možete dodati mrkve, žlicu rajčice ili sitno sjeckane rajčice. Izrežite gljive s velikim komadima i dodajte kupus. Gura još 30 minuta bez poklopca.

Recept 5: BIGUS - prženi kupus s mesom

Za najzasićenije jelo od mesa kupusa možete odabrati različiti proizvodi, Nastavak sortiran prženim kupusom - dimljena, kuhana i pečena mesa, kobasica. Vrlo podsjeća Solitnku, ali gusti. Kupus bi trebao biti nešto više od ostalih proizvoda, čak uzimajući u obzir promjene u volumenu posude na kraju pripreme.

Sastojci: Kupus (bijeli i kvashen 1 kg), svinjetina (400 grama) dimljena (200 grama), mrkva (1-2), luk (1-2), kečap (100 grama), šljive (6-8 kom), povrće Ulje, sol, malo vina, začini za okus.

U kotlu ili kaserole ulje i fry narezane velike svinjske kocke. Dodajte omotanu mrkvu i luk. Sjeckanje svježeg kupusa i dodajte kotlu zajedno s dijelom kvashana. Pržite 10 minuta dok kupus ne postane mekše. Dimljene kobasice i slanina izrezali kvadrate, dodajte ukupnoj masi zajedno s narezanim šljivima. Dodajte vodu i gulaš ispod poklopca još 40 minuta. Dodajte začine, kečap i zeleni, vino, gulaš još 10 minuta. Ovo jelo može biti spremno pripremiti i zagrijati, ona inzistira i postaje ukusnije.

Da biste napravili prženi kupus bogatiji okus, dodajte sjeckani za pola prstena i blanširani luk, a na kraju - 2-3 sirova jaja, Isključite vatru i pomiješajte - jaje ima vremena za pecite i daje zanimljiv okus. Druga mogućnost je dodavanje nekoliko zavarenih i sjeckanih jaja. Umjesto kopra, Kinza ili peršina se savršeno uklapaju. Ljubitelji istočnog ukusa mogu za pet minuta prije kraja kuhanja dodati neke kurkume - boja će se promijeniti i pojavit će se karakteristični okus.

Povrće nije samo hranjivo i korisno, već i vrlo, vrlo ukusno. Glavna stvar je da ih ispravno pripremite. Na primjer, od najpoznatijih i pristupačnih bijelih kupusa može biti ne samo gulaš, bija ili kupus. Predlaže se da se priprema u tavi. Lako je i brzo! Međutim, prženi kupus je nevjerojatno nježan, mirisan, sočan - pravi natrija! To je nevjerojatno dobro u sebi, ali ovaj recept može se razrijediti s mesom ili kobasicama. Ispada da ne manje ukus!

Vrijeme pripreme -1 sat.

Broj porcija - 2.

Sastojci

Da biste pripremili jednostavnu, ali nevjerojatno mirisnu i apetirajuće jelo, trebat će vam skup najjednostavnijih komponenti. Sve se to može kupiti na tržištu ili u trgovini:

• bijeli kupus - 400 g;
• biljno ulje - 3 tbsp. L.;
• luk - 1 glava;
• mrkva velika - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 80 g;
• sol i začini za povrće - okus;
• zeleni - za hranjenje.

Kako pržiti kupus u tavi

Obično nema poteškoća u izradi kupusa za takav recept u tavi obično. Uostalom, lako je i brzo! Dakle, recept može sigurno pokupiti novak kuhare i hostesten.

1. Isprva je potrebno očistiti žarulju. Plod je fino izrezan i šaljen u tavu, u kojem je bilo ugroženo biljno ulje.

Tada se cleali, operite i posjećuje veliku časnu mrkvu. Također treba staviti na tavu na luk sudoper. Povrće se peče 3-4 minute.

Sada je potrebno napraviti kupus. Glavne ploče se uklanjaju iz utikača, koji se obično ne koriste u hrani. Kupus bi trebao biti usitnjen plitkom i tankom slamom.

Napomena! Da bi završeno jelo više nježnije i sočne, sjeckani proizvod neznatno stoji s rukama.

Rezanje kupusa se pomakne u posudu na roaster. Misa mora biti vrhunac, soljena i, po volji, iskrivljena s drugim začinima. Povrće treba pržiti na srednjoj toplini. Masa se povremeno miješa. Potrebno je pržiti sastav dok slamka kupusa ne dobije ugodnu zlatnu nijansu.

Mješavina povrća treba miješati, nakon čega se u njemu ulijeva jedna voda.

Bilješka! Kako bi jelo došlo do spremnosti i postane takve potrebne, 1/3 čaše vode bit će dovoljna.

Masa se ponovno miješa. Tava se zatvara poklopcem. Ostaje pržiti kupus ne više od 7 minuta. U isto vrijeme, mora se povremeno otići s lopatom.