Salata u korejskom stilu s prženim gljivama i mrkvom. Recepti za ukusne salate s šampinjonima i korejskom mrkvom. Korejska salata od mrkve i graha

Srdačna i ukusna salata od piletine, korejske mrkve i gljive. Svečana salata po ovom receptu ispada začinjeno, dosta se brzo priprema i jednako brzo pojedu gosti!

Proizvodi (po porciji) za salatu od piletine i korejske mrkve:

Pileći file (prsa) - 0,5 kom.
Svježi mali šampinjoni - 6-7 kom.
Luk (mali) - 1 kom.
korejska mrkva - 50 g
Pileće jaje - 2 kom.
Tvrdi sir - 30 g
Majoneza - 2-3 žlice. žlice
Biljno ulje - 1 žlica. žlica
Jestiva sol - po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu

Kako napraviti ukusnu salatu od piletine, korejske mrkve i prženih gljiva, korak po korak, recept:

1. Operite pileća prsa pod tekućom vodom, kuhajte dok ne omekšaju - 15–20 minuta. Jaja kuhajte 8 minuta, ohladite u hladnoj vodi. Luk narežite na pola prstena, gljive narežite na male kockice.

2. Luk i gljive pržite na laganoj vatri u minimalnoj količini biljnog ulja.

3. Gotova pileća prsa ohladite, narežite na tanke ploške.

4. Kuhana jaja oguliti, nasjeckati nožem.

5. Tvrdi sir naribajte na krupno ribanje.

6. Stavite sve sastojke u duboku i prikladnu zdjelu i dodajte mrkvu. Začinite salatu solju, paprom po ukusu, dodajte majonezu.

7. Salatu promiješajte i ostavite da odstoji par minuta prije posluživanja.

Kada servirate salatu s piletinom, korejskom mrkvom i gljivama na tanjuru, poslužite se prstenom za posluživanje kako biste je lijepo oblikovali. Dobar tek svima!

Salata s kiselim gljivama i korejska mrkva - ukusno, izdašno jelo, koji će krasiti stol i radnim danima i blagdanima. Možete uzeti bilo koje ukiseljene gljive - šampinjone, lisičarke, gljive meda itd., Ali korejska mrkva se može kuhati kod kuće ili kupiti u trgovini. Svakako probajte ovu ukusnu salatu!

Sastojci

Za pripremu salate s ukiseljenim gljivama i korejskom mrkvom trebat će vam:

180 g kiselih gljiva;

150 g korejske mrkve;

3 krumpira;

1 luk;

sol po ukusu;

2 grančice peršina;

Koraci kuhanja

Korejske mrkve ocijedite iz soka i, ako su naribane na jako dugačke trake, narežite ih i stavite u zdjelu za salatu.

Ukiseljene gljive narežite na ploške ili prepolovite, stavite u zdjelu za salatu s korejskom mrkvom.

Oguljeni luk narežite na tanke poluprstenove i stavite s gljivama i mrkvom. Ako imate jako gorak luk, onda ga prvo prelijte kipućom vodom da ukloni gorčinu, a zatim dodajte u salatu.

Krumpir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na kockice, dodajte u salatu.

Salata od soli s ukiseljenim gljivama i korejskom mrkvom, začinite majonezom, dobro promiješajte i pošaljite u hladnjak na 1 sat da se ohladi i natopi.

Zatim ukusno i izdašna salata stavite u zdjele za salatu i može se poslužiti na stolu, posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Mnoge domaćice pokušavaju kombinirati različite proizvode za pripremu aromatičnih i specifičnih jela. Pomiješate li gljive i u jednom receptu dobijete salatu pikantnog okusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Odabir i priprema sastojaka

Kako bi okus jela bio ugodan i bogat, potrebno je odabrati prave sastojke. Korejske mrkve možete kuhati sami ili ih kupiti u trgovini.

Da biste to učinili sami, morate učiniti sljedeće:

1. Odaberite kvalitetnu veliku i nasjeckajte na sitno ribanje (1 kg).
2. Dodajte 4 žlice. l. biljno ulje (najprije morate pržiti), 2 žličice. ocat (9%), 1 žličica. soli, 2 žličice. šećera i 4 nasjeckana klinčića.
3. Umiješajte začin za korejsku mrkvu (150 g).
4. Temeljito promiješajte.
5. Smjesu morate marinirati 2-3 sata. Zatim ga koristite za kuhanje ili ga pojedite čistog.

Prilikom odabira potrebno je uzeti u obzir nekoliko čimbenika:

• ujednačena boja. Ako su plodna tijela pokvarena, tada se na njihovoj površini pojavljuju tamne mrlje;
• mat premaz. Pojavljuje se sjajna boja ako se plodište počne propadati;
• ljepljivost. Ovaj pokazatelj ukazuje na to da su gljive pokvarene;
• aroma. Svježi šampinjoni karakterističan je ugodan miris;
• nema znakova crvljivosti. Ako ste vidjeli mjesta za razvoj crva na plodovima, onda se ne mogu koristiti za kuhanje.

Priprema gljiva sastoji se od nekoliko faza. Prvo ih morate oguliti i ukloniti prljavštinu. Zatim potopite u fiziološku otopinu (2 žlice na 3 litre vode). Gljive treba namakati ne više od 2 sata. Plodnice odbaciti u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Nakon pažljivog odabira i pripreme gljiva, mogu se zamrznuti ili konzervirati. To će produžiti njihov rok trajanja i može se koristiti u bilo koje vrijeme.

Važno!Kupujte gljive samo u provjerenim i licenciranim trgovinama. Odlazeći u "tihi lov", pažljivo proučite sve znakove jestivih gljiva, kako ne biste napravili pogrešan izbor i ne biste donijeli nevolje.

Recepti za salatu od gljiva i korejske mrkve

Svaka domaćica ima svoje tajne izrade ukusnih i aromatičnih salata. Šampinjoni su među najčešćim gljivama koje se koriste u kuhanju. Za intenzivniji okus možete koristiti i druge sastojke. Na primjer, korejska mrkva će jelu dodati pikantnost i malo pikantnosti.

Recept broj 1

Klasični recept

Važno!Pržite gljive dok ne porumene na suhoj tavi dok sva tekućina ne ispari. Nakon toga možete dodati biljno ulje.

Recept broj 2

Korejska salata od mrkve i jaja

Recept broj 3

Salata od pilećih prsa, gljiva i korejske mrkve

5 60 minuta

Salate s gljivama i korejskom mrkvom mogu biti i nevjerojatno jednostavne, svakodnevne i "pametne", svečane, ali cijelo jelo ima jedno zajedničko - ugodnu pikantnost i nevjerojatnu gracioznost. Među takvim receptima posebno mjesto treba dati onima u koje se dodaju gljive: ukiseljene, soljene, pržene ili kuhane, ali upravo s njima jela postaju potpuno drugačija. Više ih nije moguće nazvati jednostavnom i običnom salatom od gljiva s mrkvom na korejskom. Proplanak od gljiva zadovoljavajući i iznenađujuće privlačan, štoviše, suludo mirisan.

Takve se gljive sa sigurnošću mogu nazvati samodostatnima, sposobne ne samo utažiti glad, već i ostaviti neizbrisiv dojam na sebe. Ispada da je jelo i nježno i pikantno. Takva neobična kombinacija okusa privlači i privlači, predjelo se pojede za nekoliko minuta. Međutim, ni kuhanje neće oduzeti puno vremena.

Za salatu od korejske mrkve i gljiva potrebno vam je:

• 600 gr. pileća prsa;
• 400 gr. šampinjoni;
• 4 velika jaja;
• 2 glavice luka;
• 250 g korejska mrkva;
• 200 gr. sir;
• 400 gr. kukuruz iz staklenke;
• 30 gr. ulje;
• 2 gr. sol;
• 4 gr. papar;
• 10 gr. mješavine za gljive;
• 180 g majoneza.

Salata sa šampinjonima i korejskom mrkvom:

1. Pileća prsa se operu, kuhaju u vodi sa začinima. Zatim se file ohladi u juhi i ručno trga na pojedinačna vlakna.
2. Gljive se isperu, sortiraju i film se uklanja s klobuka, svaki primjerak na dasci se reže na kriške. Nakon toga se masa izlije u tavu, doda ulje i prži, doda se sol i posebna smjesa za gljive.
3. Luk ogulite, operite i nožem nasjeckajte na tanke ploške, izlijte u tavu do gljiva i popržite.
4. Jaja se skuhaju u čvrst žumanjak, ohlade, ogule i narežu na sitne kockice.
5. Otvara se staklenka kukuruza i sav sadržaj se baci u cjedilo, marinada se filtrira.
6. Korejska mrkva se malo stisne, nasjecka.
7. Sir se nariba.
8. Na dno tanjura stavite piletinu, a na nju gljive s lukom i premažite sloj majonezom.
9. Zatim se stavljaju testisi i također se oblažu.
10. Slijede korejska mrkva i sir.
11. Slijedi kukuruz – ne trebate ga mazati.
12. Dodatno, salatu se može ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.

Savjet: da se sir ravnomjerno rasporedi po vrhu salate, da ne dođe u grudice i da bude prozračan, preporuča se utrljati proizvod ne u zdjelu, već izravno u salatu.

Salata s korejskom mrkvom i prženim gljivama

Dosta, što se može kuhati "na užurbano". Vrlo zgodna opcija u slučaju neočekivanih gostiju. Jelo je savršeno za jaka pića kao predjelo i za jednostavni prilozi original i ukusan dodatak postati. Sve u njemu djeluje jednostavno, ali okus je daleko od najobičnijeg.

Za salatu s korejskom mrkvom i gljivama trebate:

• 200 gr. korejska mrkva;
• 300 gr. gljive;
• 100 g sir;
• 3 velika jaja;
• 2 gr. sol;
• 120 g majoneza;
• 20 gr. maslac.

Korejska salata sa šampinjonima i mrkvom:

1. Gljive se operu i ogule, pa operu, prže na tavi uz dodatak ulja dok sva tekućina ne ispari.
2. Jaja se stave u lonac, zaliju vodom i kuhaju. Zatim filtrirajte kipuću vodu i ulijte ledenu vodu, ohladite. Zatim se ogule i narežu na kockice.
3. Sir se utrlja na rende.
4. Mrkvu stisnite rukama, skratite trakice.
5. Sve za ovaj trenutak pripremljene proizvode ulijte u zdjelu za salatu, prelijte majonezom i promiješajte.

Savjet: umjesto uobičajene majoneze u ovoj salati, kao preljev možete koristiti mješavinu kiselog vrhnja i fermentiranog pečenog mlijeka u omjerima 1:1. Ispostavit će se ne manje ukusno, ali u isto vrijeme mnogo mekše i manje kalorijske, i, sukladno tome, korisnije.

Salata od gljiva i mrkve u korejskom stilu

Ovaj je u stanju zadovoljiti potrebe nekoliko kategorija ljudi odjednom. U njemu ima vrlo malo kalorija, što znači da je jelo prikladno za one koji paze na svoju figuru. Ali u isto vrijeme, pikantno i začinjeno - svidjet će se ljubiteljima toplih jela. Neobično i svijetlo - za one koji vole eksperimentirati. Štoviše, priprema se vrlo brzo.

Za salatu od gljiva, korejske mrkve trebate:

• 300 gr. pileći file;
• 3 velika krastavca;
• 200 gr. kisele gljive;
• 200 gr. korejska mrkva;
• 120 g majoneza;
• 20 gr. zelenilo.

Korejska salata od mrkve s ukiseljenim gljivama:

1. Piletina se opere i skuha u običnoj vodi. Po želji dodajte začine. Zatim se ohlade u vodi i režu na komade srednje veličine ili rastavljaju na vlakna.
2. Krastavci se operu, odreže im kožica i nareže se na male kockice.
3. Uzmite prsten za posluživanje i stavite ga na posudu, po dnu rasporedite meso i premažite majonezom. Žlicom malo stisnuti.
4. Marinada se ocijedi iz staklenke s gljivama i šampinjoni se namažu po piletini.
5. Na njih se već stavljaju krastavci i mažu.
6. Završni dio ovog jela je korejska mrkva. Nakon što ga stavite u salatu, prsten se uklanja, predjelo se ukrašava začinskim biljem.

Važno! Često, nakon što se ukloni prsten za posluživanje, salata se mrvi i izgleda nepredstavljivo. Da se to ne bi dogodilo, prvo morate prsten malo podmazati uljem i tek onda staviti hranu u njega. Osim toga, bit će korisno svaki sloj čvršće pritisnuti žlicom.

Salata od gljiva i mrkve u korejskom stilu

Pileća srca rijetko se koriste u salatama. Iz nekog razloga, ova iznutrica ne zanima većinu ljudi. Ali upravo oni čine jelo savršenim i jedinstvenim, apsolutno je sve savršeno u njemu. Ukusno hrskavi čips naglašava ovu nevjerojatnu idilu.

Za salatu s gljivama i korejskom mrkvom trebate:

• 100 g korejska mrkva;
• 180 g pileća srca;
• 75 gr. kukuruz;
• 100 g šampinjoni;
• 120 g čips;
• 2 gr. sol;
• 20 gr. ulja;
• 120 g majoneza.

Korejska salata od mrkve s gljivama:

1. Kukuruz se otvori, tekućina se ocijedi.
2. Isperu srca, odrežu sve nepotrebne posude i masnoću, stave ih u lonac, napune ih vodom, prokuhaju.
3. Nakon kuhanja, vrh se odsiječe od iznutrica.
4. Šampinjone operite i narežite na manje komade, stavite u tavu s maslacem i popržite.
5. Sva pripremljena hrana i korejska mrkva se izlije u zdjelu za salatu i prelije majonezom, pomiješanu žlicom.
6. Na kraju, ali ne i najmanje važno, ukrasite čipsom i poslužite!.

Salata od gljiva i mrkve u korejskom stilu

Ovu salatu teško se može nazvati baštinom Koreje. U njemu ima toliko egzotičnih i originalnih komponenti da mu se čak možete čuditi. O Korejska hrana samo podsjeća na mrkvu, koja je u ovom slučaju jednostavno nezamjenjiva. Okus jela je vrlo izvanredan, ali to je ono što najviše privlači.

Potrebne komponente:

• 200 gr. šampinjoni;
• 4 jaja;
• 240 gr. korejska mrkva;
• 1 dimljena noga;
• Majoneza.

Korejska salata od šampinjona:

1. Odvojite dimljeno meso, natrgajte na vlakna.
2. Jaja skuhajte dok ne postanu čvrsti žumanjak, ohladite pa ogulite i narežite na kockice.
3. Mrkvu izvaditi iz marinade, malo stisnuti rukama i skratiti trakice.
4. Gljive operite, narežite na komade i popržite na tavi uz dodatak maslaca.
5. Po ukusu možete dodati sol, papar ili sušeni češnjak.
6. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu, začinite majonezom i poslužite.

Salate od drvenaste gljive na korejskom je uvijek obogaćen začinima. Često takva jela nije potrebno niti soliti i papriti, pogotovo ako sadrže i kisele gljive. Osim toga, takvi jednostavni u smislu pripreme mogu sadržavati najneočekivanije proizvode, čak i one najneobičnije, egzotične. Naravno, okus će također postati potpuno drugačiji, ekstravagantan.

Salate od gljiva i korejske mrkve jednostavne su za pripremu i uvijek su ukusne. Odlično se slaže s mnogim prilozima i glavnim jelima. Oštre mrkve savršeno nadopunjuju gljive. Jelu dodaje začin i umjerenu sočnost. Prije dodavanja, mora se baciti na sito kako bi se riješio višak tekućine.

Kao gljive češće se koriste bukovače ili šampinjoni, jer su to najpovoljnije i najjednostavnije gljive za pripremu. Kuhaju se ili prže dok ne omekšaju u roku od najviše 10 minuta. Zatim se ohladi i dodaje u salatu.

Koriste se i ukiseljene gljive. To mogu biti: agarici meda, lisičarke, šampinjoni i drugi.

Ukiseljene gljive prije dodavanja u jelo treba dobro oprati pod mlazom vode kako bi se riješili okusa, marinade od kiselog octa.

Uz glavne sastojke u salatu se dodaje i zelje, krumpir, sir, meso i mnogi drugi. Kao umak dodaje se biljno ulje ili majoneza. Predlažem da razmotrimo mnoge mogućnosti za pripremu salata s korejskom mrkvom i gljivama.

Kako napraviti korejsku salatu od mrkve i gljiva - 15 varijanti

Elegantno jelo, savršeno za svečani stol

Sastojci:

• Krumpir - 2 kom.
• korejska mrkva - 150 gr.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Dimljena pileća prsa - 1 kom.
• Kiseli krastavci - 1 kom.
• Ukiseljene gljive - 500 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Majoneza - 200 gr.

Priprema:

Skuhajte krumpir u ljusci dok ne omekša. Ohladiti i naribati. Pileće meso narežite na male komadiće, krastavce na trakice. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte. Isperite gljive pod mlazom vode iz marinade i ostavite sa strane. Sakupite salatu u oblikujući prsten u slojevima, svaki premažite majonezom. Redom: krumpir, krastavci, jaja, korejska mrkva, piletina, topljeni sir... Ostavite u hladnjaku 20 minuta. Salatu izvaditi, odstraniti kalup, vrh i stranice salate namazati majonezom, pa je dobro samljeti sa sjeckanim koprom i na vrh staviti gljive. Dobar tek.

Mirisna i ukusna grickalica.

Sastojci:

• Bukovače - 1 kg.
• Svježa mrkva - 300 gr.
• Češnjak - 1 glava.
• Bijeli luk - 2 kom.
• Sol - 2 žličice
• Šećer - 3 žličice
• Ljuta paprika - 0,5 tsp
• Crni papar - 0,5 žličice
• Biljno ulje - 75 ml.
• Ocat 9% - 50 ml.
• Korijander - 1 žličica

Priprema:

Ogulite i narežite mrkvu na korejski način. Luk narežite na pola prstena. Češnjak sitno nasjeckajte. Gljive narežite na trakice i kuhajte u slanoj vodi 10 minuta. Zatim stavite na sito i ohladite. Posebno pomiješajte sol, šećer i ostale začine, ulijte ocat i biljno ulje, dobro promiješajte. U jednoj posudi pomiješajte gljive, mrkvu, luk i češnjak, prelijte marinadom i promiješajte. Stavite na hladno 3 sata. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Bogata i ukusna salata

Sastojci:

• korejska mrkva - 100 gr.
• Pileća prsa- 100 gr.
• Šampinjoni - 10 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir- 50 gr.
• Majoneza po ukusu.
• Sol - papar - po ukusu.

Priprema:

Pržite gljive s lukom u tavi dok ne omekšaju. Začinite ih začinima po svom ukusu. Kuhajte piletinu dok ne omekša. Ohladiti i izvući u vlakna. Jaja skuhajte i narežite na kockice. U jednoj posudi pomiješajte mrkvu s gljivama, piletinom, jajima, sirom i majonezom. Začinite solju i paprom. Promiješajte i poslužite.

Izvrsna opcija za raznovrsnu prehranu.

Sastojci:

• korejska mrkva - 200 gr.
• Kiseli šampinjoni - 150 gr.
• Hrskav prženi krumpiri-100 gr.
• Majoneza - 2 žlice

Priprema:

Ukiseljene gljive narežite na tanke ploške. Mrkvu pomiješajte s krumpirom (prethodno prženim) i gljivama. Umiješajte majonezu. Stavite salatu na tanjur pomoću obruča za oblikovanje.

Ukusna i jednostavna salata za pripremu.

Sastojci:

• Bukovače - 300 gr.
• Luk luk - 100 gr.
• Pileće meso - 300 gr.
• korejska mrkva - 300 gr.
• Majoneza - 2 žlice
• Sol papar.

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte i pošaljite da se prži u tavi. Na to pošaljite nasjeckane bukovače, posolite, dodajte crni papar i pržite dok gljive ne budu spremne. Kuhajte piletinu dok ne omekša.

Da bi pileće meso bilo sočno, mora se ohladiti zajedno s juhom.

Pomiješajte gljive, mrkvu, meso, majonezu i sve dobro izmiješajte.

Začinjen i lagan zalogaj.

Sastojci:

• Svježa mrkva - 1 kg.
• Šampinjoni - 800 gr.
• Ljute papričice- 1 žličica
• Mljeveni crni papar - 1 žličica
• Šećer - 3 žličice
• Sol - 1 žličica.
• Češnjak - 1 glava.
• Ocat 9% - 5 žlica
• Biljno ulje - 100 gr.

Priprema:

Mrkvu naribajte na posebnom ribanju.Češnjak ogulite i pritisnite na preši za češnjak. Gljive operite, ogulite i narežite na 4 dijela. Gljive kuhajte u slanoj vodi 5 minuta, a zatim ih stavite na cjediljku. Mrkvu posolite, popaprite i lagano izgnječite rukama. Dodajte gljive, češnjak. Da se sve pomiješa. Zagrijte biljno ulje do gotovo vrenja. Salata od mrkve stavite u željeznu ili zdjelu od debelog stakla, dodajte sve preostale začine, ulijte vruće ulje i promiješajte. Zatim dodajte ocat i ponovno promiješajte. Stavite na hladno i pričekajte 3 - 5 sati.

Lakoća pripreme ove salate učinit će je jednom od vaših omiljenih.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kom.
• Šampinjoni - 200 gr.
• korejska mrkva - 200 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Svježe zelje - 1 hrpa.
• Majoneza po ukusu.
• Sol i papar po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice

Priprema:

Pileći file skuhajte i narežite na male kockice. Pržite šampinjone s lukom, uz dodatak biljnog ulja, dok ne omekšaju. Krastavce narežite na trakice. Stavite gljive i luk na posudu za salatu i premažite majonezom, odozgo Pileće meso s majonezom, zatim krastavci s umakom i mrkva na vrhu. Salatu ukrasite svježim začinskim biljem.

Izvrstan izbor za razne dijete.

Sastojci:

• Svinjska pulpa - 200 gr.
• Luk luk - 1 kom.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Svježi šampinjoni - 100 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• korejska mrkva - 70 gr.
• Majoneza - 2 žlice
• Biljno ulje - 2 žlice (za prženje)
• Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Meso narežite na tanke ploške i pržite dalje biljno ulje, zatim dodajte nasjeckani luk pa gljive. Začiniti začinima. Pržite dok ne omekšaju. Zatim izvadite iz tepsije i ohladite. Naribajte jaja i sir, pomiješajte s mesom i gljivama, dodajte mrkvu na korejski, majonezu ako su potrebni začini i sve promiješajte. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Neobična kombinacija sastojaka oduševit će vas.

Sastojci:

• Goveđa jetra - 400 gr.
• korejska mrkva - 300 gr.
• Kiseli šampinjoni - 300 gr.
• Kiseli krastavci - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Nerafinirano ulje po ukusu.
• Limunov sok - 2 žlice

Priprema:

Jetru oguliti od filmova, narezati na tanke trakice i pržiti na biljnom ulju, uz dodatak začina, dok ne bude kuhano. Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne bude proziran. Kisele krastavce narežite na trakice, a gljive nasjeckajte. Sve sastojke pomiješajte s biljnim uljem, prelijte limunovim sokom i ukrasite svježim začinskim biljem i gljivama. Dobar tek.

Izvrsna opcija za svečani stol.

Sastojci:

• korejska mrkva - 200 gr.
• Prženi šampinjoni - 300 gr.
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Zeleni luk - 50 gr.
• Majoneza po ukusu.

Priprema:

Salatu rasporedite u slojevima, u obliku tobogana na tanjur. Najprije mrkvu, zatim gljive, već pržene i začinjene solju i paprom, na njih naribajte kuhana jaja, pa tvrdi sir. Svaki sloj premažite majonezom. Odozgo ukrasite zelenim lukom.

Bogat okus ugodno će iznenaditi goste za svečanim stolom

Sastojci:

• Crveni grah iz konzerve - 1 konzerva.
• Šampinjoni - 300 gr.
• korejska mrkva - 200 gr.
• Crveni luk - 1 kom.
• Majoneza po ukusu.
• Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Šampinjone narežite na tanke ploške, luk nasjeckajte i pržite zajedno s gljivama na biljnom ulju. Začiniti po ukusu. Operite mahune i stavite u zdjelu za salatu. Dodajte ohlađene gljive s lukom, korejsku mrkvu i majonezu. Da se sve pomiješa.

Ljuskasta i ukusna salata, savršena za obiteljska večera ili večera.

Sastojci:

• Pileći file - 2 kom.
• korejska mrkva - 100 gr.
• Svježi šampinjoni - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kopar - 1 hrpa.
• Majoneza po ukusu.

Priprema:

Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne omekša. Ohladite i vlaknasto. Šampinjone narežite na ploške i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Posolite, popaprite i prebacite u posudu. Stavite prvi sloj na tanjur za salatu pileći file, premažite sloj majonezom. Zatim preklopite korejsku mrkvu i na vrhu napravite roštilj od majoneze, zatim gljive, majonezu i ribani sir. Salatu ukrasite svježim koprom.

Izvrstan lagani i niskokalorični zalogaj.