Kajgana s rakovim štapićima - Fotografski recept korak po korak. Kako skuhati omlet s rakovim štapićima u tavi, u pećnici i na laganom štednjaku Omlet od rakovih štapića

korak po korak recept sa fotografijom

Lagana riblja nota čini nježni okus jaja omleta svježim i jedinstvenim. U kombinaciji sa rakovi štapići omlet nije samo ukusan, već i nevjerojatno lijep. Tonirane kriške štapića izgledaju vrlo apetitno na površini zračna posuda posipano sjeckanim začinskim biljem, začinima i preliveno koricom od mjehurića. Gumiran topljeni sir učinit će ovu koru čvrstijom i mekšom ako omlet skuhate ispod poklopca. Prstohvat praška za pecivo pomoći će vam postići željeni volumen.

Tortilja s vrućim okusom poslužuje se samo vruća s začinjenim bijelim tartar umakom ili hrskavim kiselim krastavcima.

Sastojci

• kokošja jaja- 3 kom.
• štapići od rakova - 5 kom.
• mlijeko - 50 ml
• suncokretovo ulje po ukusu
• tvrdi sir - 50 g
• zelje po ukusu
• sol po ukusu
• mljeveni crni papar po ukusu

Priprema

1. Razbijte jaja u duboku posudu, protresite vilicom ili pjenjačom kako biste izmiješali bjelanjke i žumanjke. Ne trebate puno bičevati.

2. Ulijte masno ili obrano mlijeko(čak možete koristiti i hladnu prokuhanu vodu). Promiješati. Dodajte malo soli i mljevene paprike, promiješajte.

3. Ohlađene rakove štapiće narežite na tanke ploške. Sir naribajte na srednjoj, sitnoj ili velikoj ribi.

4. Zagrijte ulje u tavi, na to stavite razmućena jaja. Pokrijte poklopcem i pirjajte nekoliko minuta da se donji sloj zgusne, dok je gornji dio još vodenast.

5. Otvorite poklopac i rasporedite narezane štapiće rakova.

6. Odmah pospite isjeckanim sirom. Ponovno pokrijte poklopcem i držite na laganoj vatri dok se gornji sloj ne zgusne i sir se otopi. To će potrajati oko 5-7 minuta.

7. Omlet s rakovim štapićima je spreman. Pospite ga sitno sjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Jaja su jako zgodna za sutra. Prvo, ukusni su i hranjivi, drugo, brzo se kuhaju, i treće, jaja se najviše slažu različiti proizvodi... Jedna od mogućnosti jela su kajgana s rakovim štapićima.

Brzo i ukusna opcija doručak - kajgana s rakovim štapićima. Ispada dovoljno svijetlo, ukusno i zadovoljavajuće.

• 2 jaja;
• 100 g rakovi štapići;
• sol po ukusu;
• svježe bilje za ukras (po želji).

Rakove štapiće narežite na krugove debljine oko jednog centimetra. Stavili smo tavu na vatru, ostavili da se zagrije. Zatim ulijte ulje i nakon nekoliko sekundi rasporedite štapiće od rakova. Ulje ne morate previše zagrijavati, inače će hrana početi gorjeti.

Štapiće od rakova popržite na umjerenoj vatri, povremeno miješajući. Pržimo kratko, ne više od jedne minute.

Zatim jaja prelijte ravno preko štapića rakova. Pokušavamo ga pažljivo razbiti kako ne bismo oštetili ljusku žumanjka. Jaja posolite i kuhajte na laganoj vatri oko 4-5 minuta. Protein bi se trebao sklupčati, a žumanjak ostati polutekuć. Gotova jaja stavite na tanjur, pospite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem.

Rakovi štapići u palačinki od jaja

Rakovi štapići u kajgani izgledaju vrlo impresivno. Ova opcija za doručak se također brzo i jednostavno priprema.

• 3 jaja;
• 100 g rakovi štapići;
• 1 mala svežnja zelenila;
• 1 žličica maslaca
• sol po ukusu;
• čili papričica po želji.

Jaja dobro operite i izlomite u duboku posudu. Dodajte prstohvat soli i lagano istucite. Nije potrebno tući dok se ne dobije pjena, dovoljno je osigurati da se žumanjak i bjelanjak sjedine u homogenu masu.

Svježe začinsko bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Možete koristiti različite vrste zelenila, na primjer, možete uzeti zeleni luk, kopar i bosiljak. Ili upotrijebite peršin i celer. Izbor ovisi samo o vašim željama okusa. Rakove štapiće narežite na male kockice i pomiješajte s začinskim biljem. Po želji možete dodati ovom punjenju svježi paparčili, narezan na tanke kolutiće ili male kvadrate. Količinu papra odredite po svom ukusu. Ako ne volite ljuto, papar možete izuzeti iz sastojaka.

• 2 rajčice;
• 2 jaja;
• 3 štapića od rakova;
• 1 žličica maslaca
• sol, papar po ukusu;
• ribani sir - po želji;
• grančica peršina za ukras.

Da biste pripremili jelo, morate odabrati rajčice srednje veličine ispravnog okruglog oblika. Rajčica treba biti mesnata, a ne vodenasta, inače će se jednostavno raspasti kad se skuha.

Odrežite "kapu" rajčici sa strane peteljke. Žličicom odaberite pulpu zajedno sa sjemenkama. Važno je ne oštetiti stijenke i dno rajčice. Trebali bismo imati "šalicu" rajčice.

Uzmite ravnu ploču i lagano je podmažite maslac, stavite pripremljenu rajčicu na nju. Posolite ih lagano iznutra. Možete i popapriti.

Narežite štapiće rakova na male kockice i stavite ih na šalice rajčice. Ubacimo jedno jaje odozgo. Jaja posolite i popaprite.

Stavili smo tanjur s poluproizvodima u mikrovalnu pećnicu. Uključujemo pećnicu pri punoj snazi ​​4-5 minuta. Rajčice bi trebale omekšati i potpuno se uviti u protein. Žumanjak će ostati tekući. Ako želite zgusnuti žumanjak, produljite vrijeme kuhanja za jednu minutu.

Prilikom posluživanja kajgana u rajčici može se ukrasiti začinskim biljem.

Recept s dodatkom rajčice

Ravan će steći nove aromatične note ako se kuha s palicama od rakova.

• 2 jaja;
• 100 g rakovi štapići;
• 1 rajčica;
• 1 žlica biljnog ulja;
• sol, crni papar po ukusu.

Rakove štapiće narežite na male kriške. Rajčicu operite i narežite na ploške. Zagrijte ulje u tavi, stavite kriške rajčice. Začinite solju i paprom po ukusu. Nakon minute lopaticom okrenite rajčice i dodajte štapiće od rakova. Na vrh ulijte jaja. Razbijamo ga, pazeći da ne oštetimo žumanjke.

Doručak je najvažniji dio prehrane svake osobe, stoga je vrlo važno učiniti je bogatom i bogatom. Ako odlučite probati nešto neobično za doručak, tada možete napraviti omlet s rakovim štapićima. Ovo se jelo vrlo jednostavno priprema, ali istovremeno će dati snagu i energiju za cijeli dan. Ovaj omlet je nježan, izdašan i ukusan.

Sastojci

Da biste napravili omlet s rakovim štapićima, morate uzeti sljedeće sastojke:

• rakovi štapići - 100 g;
• jaja - 2 kom;
• biljno ulje- 1 žlica;
• mlijeko - 3 žlice;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• luk - 30 g;
• češnjak - 2 češnja;
• svježi kopar.

Priprema

Faze kuhanja:

1. Uzmite meso rakova i narežite na male komadiće.
2. U tavu ulijte biljno ulje i zagrijte, a zatim dodajte nasjeckano meso rakova.
3. Redovito miješajte meso nekoliko minuta, dok kora ne postane zlatno smeđa i apetitna.
4. Vrijeme je za pripremu jaja, za to uzmite malu posudu, razbijte kokošja jaja, izlijte mlijeko, dodajte sol, šećer i crni papar po želji. Pomiješajte ovu smjesu dok dodajete začinsko bilje. Možete uzeti zelje po volji, neki preferiraju kopar, drugi - bosiljak ili peršin.
5. Ulijte u tavu s palicama od rakova. smjesa jaja i opet izmiješati. Zatvorite poklopac, pustite da se kuha dok para ne nestane s poklopca.
6. Korisno i izdašan omlet s rakovim štapićima spremna vam je ugoditi. Dobar tek!

Značajke jela

Doručak s rakovim štapićima stvarno ukusna poslastica, koji će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Dakle, što je meso rakova, koliko je korisno i štetna svojstva posjeduje. Prije mnogo godina ovaj su proizvod stvorili ribari iz Japana, u procesu hvatanja bijele ribe počeli su od nje raditi mljeveno meso. Japanski ribari napravili su ovo mljeveno meso na poseban način, uklanjajući pritom višak tekućine.

Danas je ovo mljeveno meso popularno u cijelom svijetu i poznato je pod nazivom „rakovi štapići“. Ovaj je proizvod koristan u tome što se riba ne obrađuje na visokim temperaturama, što vam omogućuje očuvanje korisnih svojstava. Najvažnija prednost je sadržaj ogromne količine proteina u proizvodima, što je od posebne vrijednosti za ljudski organizam. Ovaj proizvod ne sadrži puno kalorija, pa je savršen za one koji paze na svoju figuru. Dobar je i za srce i krvne žile, jer sadrži bogat kompleks vitamina. Ovi proizvodi mogu biti korisni samo ako su napravljeni od prirodnog mljevenog mesa i bez dodavanja štetnih bojila.

Unatoč prednostima, ovaj proizvod ima i nedostataka. Na primjer, proizvođači mogu dodati soju i tako smanjiti kvalitetu i okus. Boje i konzervansi koji su uključeni u ovaj proizvod, a mogu biti štetni za tijelo. Također, u jelu ima puno soli (što može naštetiti hipertenzivnim bolesnicima), može biti prisutan mononatrijev glutamat koji pojačava okus, ali nema korisna svojstva... Stoga obratite pažnju na sastojke, svježinu i miris. Odaberite kvalitetni proizvodi i kuhati ukusna jela... Hrana napravljena od zdravog i prirodni proizvodi je ključ zdravlja i energije.

Dragi moji, danas želim razgovarati o kajgani. U kulinarskim delicijama usamljenih ljudi ovo jelo zauzima vodeću poziciju. Naravno, nismo sami, već naprotiv, moji ljudi vole ukusno jesti, ali ne žele dugo čekati. Posebno za njih imam jednostavan recept užurbano Je kajgana s rakovim štapićima. Brzo se kuha, ali ispadne neobično i ukusno. Recept je samo božji dar, pogotovo ako je netko došao gladan, ali morate se brzo hraniti.

Možda vam se čini da je o kajgani već sve rečeno i napisano, što tu može biti novo? No, sada se pokazalo da ovo jelo može upoznati čak i goste koji slasno jedu, a također će se iznenaditi kako jelo izgleda lijepo. Usput, ovo je također dobro rješenje za obilan doručak.

Za kuhanje ukusna kajgana trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• luk - mala glava;
• bugarski papar - 1 komad;
• štapići od rakova - 100 grama;
• omiljeni začin, sol, papar, biljno ulje, kopar - po potrebi.

Oljušteni luk i papar nasjeckajte na male kockice.

U posebnoj zdjeli razmutite jaja vilicom, posolite i popaprite po ukusu.

Pitajte kuhara!

Niste uspjeli kuhati jelo? Ne sramite se, pitajte mene osobno.

Pržite redom: prvo - luk dok se ne zarumeni, a zatim dodajte kockice papra, nastavite pirjati par minuta.

Izrežite štapiće na male komadiće.

Pomiješajte kriške rakova s ​​razmućenim jajima, po želji dodajte kopar.

U tavu ulijte razmućena jaja s kriškama rakova, na mješavinu povrća, dodajte toplinu da se masa stegne, a zatim jelo dovedite u stanje pripravnosti na laganoj vatri, na samom kraju jelo pospite omiljenim začinima.

Spremno, ukusno, zadovoljavajuće, a povrće i začinsko bilje učinit će hranu lakom za probavu. Usput, jelo izgleda jako lijepo na velikoj tavi, ispada da su pečena jaja velika i lijepa, izgledaju poput sunca, a nahranit će i oduševiti oko! Jednostavna metoda kuhanja, ukupno traje najviše 5 minuta. Ovo je savršen doručak za one koji se žure na posao, vrući, ukusni, hranjivi i na neki način zdravi! Ovo jelo s predjelom zasigurno će pružiti veseo i ukusan početak dana, a proizvodi su dostupni u bilo kojoj kuhinji.