Snack Roll iz Pite do Kebab se priprema u bilo koje doba godine gotovo na svim praznicima, povrće ne žali. Pileći kebab u pawwash kebab u svinjeti

Vjerojatno, situacija je sve poznata kada ćete uživati \u200b\u200bu ukusnom kebabu na prirodi: konzumirate tvrtku, kupite proizvode, idete, odaberite mjesto gdje ćete ostati, razvijati. A onda čekate dugo vremena, kada je meso spreman, dok želite piti i pojesti sve ...

To je u takvoj situaciji da je recept spremljen, koji cijeli urednici toliko vole "Tako jednostavno!", Temelj ovog prekrasno jelo je tanka lavash , U kombinaciji s biljnim punjenjem od rajčica, krastavaca i sira, ispada vrlo ukusno.

Kuhati povrće u lavaš Uopće nije teško. On se brzo priprema, ali leti još brže, ponekad ljudi ne čekaju čak i dugo očekivani kebab!

© depotozi.

Ukusna rola iz Pita

Sastojci

• 3 listova tanke pite
• 200 g čvrstog sira
• 3 svježa krastavac
• 300 g mrkve
• 1 hrpa lišća salate
• 1 snop kopra
• 400 g majoneze ili debele kisele vrhnje
• 2 h. L. Senf
• 2 h. L. Novac
• 4 tbsp. l. kečap
• sol, papar na okus

© depotozi.

Kuhanje

© depotozi.

© depotozi.

© depotozi.

Čekanje hrane je najneugodniji dio ostatka. Viseća i sočna piletina, umotana u lavash, ili bilo koji drugi ne-slip predjelo iz ove fine torte pomoći će tompirati.

© depotozi.

Tako da predlažemo da saznate 20 najviše ukusne opcije Koraci za kotrljanje piti. Odaberite i uživajte!

Ovaj zalogaj je pravi štapić za sjeckanje za svaki događaj: od piknika do rođendana, i samo za ugodno jutarnji doručak Iza šalice čaja ili kave.

Osim toga, uvijek možete dodati nešto na bilo koji recept. Volim kombinaciju povrća, sira i maslina. Koristite maštu i od vas će se potaknuti jedinstvenim jelima.

© depotozi.

Recite svojim prijateljima o ovom prekrasnom rješenju za piknik, a možda i na najbrji način prirode će vas tretirati s ovim ukusna rola Iz Pimp!

Kada je moguće izaći iz grada u prirodi, vrijedi razmotriti ne samo o tome kako provesti sjajno vrijeme, ali i kako jesti ukusno. I ako se kebab smatra najčešći jelo, koji se priprema na svježem zraku, onda u ovaj recept će biti opisan izvorna opcija Njegovu hranu. Kebab u Piti je nevjerojatno jelo koje bi svakako trebalo kao za njegovu jednostavnost i bogat okus.

O jelu

Ražnjići u Piti je zanimljiva i prilično originalna opcija hranjenja. pržena mesa Na otvorenom. Ovo jelo je prilično zadovoljavajuće i ukusno. Nije ga teško pripremiti, a rezultat će biti nevjerojatan.

Ovaj recept je nešto slično dobro poznatom svu snagu zvanu Shawarma. Ali nakon kuhanja odmah će biti jasno da opcije koje nude ugostiteljska mjesta uopće nemaju nikakve veze s ovom snack, jer je mnogo ukusniji upravo ono što se radi s vlastitim rukama.

Napravite kebab u čamcu je vrlo jednostavan. Glavni zadatak je pripremiti piletinu od mesa. Pileći file se može pripraviti na standardni način na ražnjićima, kao i na solo. Marinada se također može koristiti po želji koja je najvjerojatnije. Glavna stvar je da komadiće piletine dobivaju sočne, nježne i meke.

Lavash bi trebao uzeti tanak, po mogućnosti pravokutni oblik. Tako će biti prikladnije pretvoriti u omotnicu.

Zamotajte pileći kebab na ploči može biti na sjeckanom obliku - na slama ili kocki. U ovom receptu predlaže se da dovršite dijelove prženog mesa na rešetku na roštilju.

Ako je poželjno za više sojinog jela, onda možete dodati svoj omiljeni umak ili, na primjer, majonezu, senf ili kečap. Povrće se može koristiti za okus, u ovoj formulaciji predlaže se klasični skup povrća, kao i rastopljeni sir Rezovi, koji u vrijeme pečenja na rešetke topi i, pomiješane sa sokom povrća, dat će izvorni okus.

Kebab u Piti - zanimljivo, a ne sasvim uobičajena opcija Ukusna hranjenja jelo, To uopće nije teško za takav kebab. Ispada da je neuobičajeno ukusno i nježno. Nakon kuhanja, kebab je zamotan u posudu za pješake, posuti zelenilom i omota se nekoliko minuta. Kao rezultat toga, lavash je natopljen aromama zelenila, luka i mesa i ispada vrlo zasićena i ukusna.

Popis sastojaka

• svinjski vrat - 2 kg
• luk - 8 kom
• voda - 1,5 l
• octa 3% - 3 tbsp. Sponi
• Šećer - 2 tbsp. Sponi
• lavash - 2 kom
• svježe zelenile - kušati
• mljeveni crni papar - okus
• sol na okus

Metoda kuhanja

Meso ispirati i osušiti. Izrezati na identične dijelove. 6 velikih žarulja čisti i pranje. Izrežite luk s velikim prstenovima. Miješajte meso s pramcem u zdjelu za marinenciju. Pospite začinima.

Mješavina vode s octom i šećerom na ujednačenost, ulijte dobivenu otopinu na meso s lukom i pomiješajte dobre stvari. Stavite odozdo i mjesto za 5 sati u hladnjaku. Nakon toga, vozite meso s pramcem na metalnim ražnjićima i pržite preko vretljanja ugljena do ružičaste sa svih strana.

Dok se kebabi prže, preostali luk je očišćen i opran. Izrežite ga s tankim prstenovima. Uzmi paw praškastih listova, izrezati ih i raspakirati na stolu. Vrh laion prstenovi. Luk ne postavljaju sve jer ćemo i dalje trebati malo luka. Zeleni pranje, suhi i zaljubljeni.

Završeni kebabs postavljaju odvojeno na pripremljenim listovima lavaš. Vrh za ometanja luka i zgužvanih zelenila. Omotati i pustiti oko 1-2 minute. Zatim odmah pošaljite na stolu.

Dobar tek!

Malo ljudi zna kako se kebab zove u Piti. Takvo jelo često se priprema i još češće kupuju, ali s imenom nevolje. A on se zove kebab u Karsu. I dobio je svoje ime zahvaljujući tvrđavi Karsa, koji je odavno bio impregniran, ali isto pao ispred ruskih osvajača tijekom Krimski rat.

Povijesna referenca

Ruski ratnici položili su tvrđavu 1855. godine, pet mjeseci. Naredio general Nikolai Muravyev. Pobjeda je bila toliko značajna da je general dodijeljen titulu Carafe Cara. Kada se Muravyev vratio kući sv. Petersburgu, a zatim u svom Arsenalu, osim vojnika Taek, bilo je i recept za novo jelo - kebab u janjetinu.

Glavne razlike u jelima

Ražnjići u Karskom vrlo razlikuju od ostatka njegovog transakskog kolega.

Prije svega, meso se izrezuje u malim komadima, ali veliki okrugli kriške čija je težina oko pola stanice. Oni moraju rezati iz lumbalnog dijela životinjskog trupa.

Kriške moraju biti što je moguće. Stoga, prije nego se nastavite s prženjem, oni moraju biti povjereni.

Još jedna važna razlika kebaba umotana u lavash je sastav marinade. On uopće nije kao klasik.

Kuhanje kebabi u Kars

Zbog veličine komada, meso ne čini ni ravnomjerno. Kada je ekstremni dio već potpuno spreman, sredina, najvjerojatnije, je još uvijek sirovo. Postupno je pripremljen tako kebab na ploči.

Ali kada je ekstremni dio već dovoljno uronjen, uredno je odsječen. Kriške bi trebale biti tanke, oko jedan i pol centimetra. I središnji dio mesa i dalje adekvatne na ražnju. Usput, takvi se komadi moraju izmjenjivati \u200b\u200bs kurdnya.

Sada pravi kebab U Karsu, iznimno je rijetko, samo u nekim restoranima. Ali tehnologija kuhanja nije tajna. Stoga, kako kuhati ukusna kebab Automobili se mogu čitati u nastavku. To će, naravno, pojednostavljenu verziju, ali je također vrlo dobro.

Jelo od janjetine

Što će trajati:

• Janjetina - 2 kg.
• Kurdyuchnoy mast - polikilogram.

Sastav marinade:

• Luk je 8-10 komada (potrebno je usitniti u mlincu za meso).
• Limun - 1 komad.
• Konjak - par žlica.
• Sol - tri čajne žličice.
• Sušeni kopar - par žlica.
• Kinza - tri žlice.
• Crni papar - par čajnih žličica.
• Bosiljak - tri žlice.
• Mirisni papar - jedna žličica.
• Karantura - pet pupova (potrebno je mljeti).
• Grožđe octa - par žlica.

Recept ražanj u Piti:

1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu.
2. Ostanite u nastali mješavini mesa. Važna točka je koliko morskog kebaba. To je za ovu opciju da meso mora ostati u začinima najmanje šest sati, i bolje je povećati vrijeme do osam.
3. SRJ meso nije na otvorenoj vatri, već na ugljevlje. Tada će ovaj proces trajati oko pola sata. U isto vrijeme, periodično treba posuti suhom vinom.
4. Prije hranjenja, morate implementirati lavash, postaviti nekoliko ukusnih komada tamo, ulijte ih s Tchemali umakom, velikodušno pospite zelenilom i omotajte u tanki kruh. Ovaj kushan će savršeno nadopuniti čašu suhog vina ili čašu dobre rakije.

Bubrega

Ova opcija je još pojednostavljena. Ali možete koristiti marinadu iz prethodnog recepta.

Sastojci:

• Jedan kilogram ovčetine pulpe.
• Četiri pržena pupoljaka.

• Jedna žarulja.
• Jedan limun.
• Papar i sol po volji.
• Zeleni za okus.

Metoda kuhanja:

1. Pulp treba dobro isprati, očistiti od filmova i ukloniti tetive. Budite sigurni da napravite rezove, a zatim meso nije povučeno tijekom prženja. Zatim podijelite na dijelove dijelova. Bubrezi su također oprani i svaki je u dva jednaka dijela rezana. Oni trebaju pre-zakucati. Dva sata će biti dovoljna.
2. Sada se meso i bubrezi presavijaju u emajlirane posude, soli i papar. Glava luka treba slomiti i poslati i meso. Nadalje, isti zelenilo ide i sve se to raspršuje sok od limuna ili ocat. Koliko morskim kebabovima? U ovom slučaju, ima dovoljno dva ili tri sata.
3. Svako je komad mesa stavljen na metalni ražnju, a bubrezi su ojačani oko rubova. Pripremite, naravno, trebaju biti ugljen. Otvoreni plamen pokvari bilo koji kebab.
4. Završio je janje, zajedno s bubrezima, završio u lavash. Možete staviti ručak limuna na bubrege. Ovdje su odabrani zeleni i umaci, na temelju osobnog okusa.

Ražnjići u svinjskoj nozi

Što će trajati:

• Police svinjetine.

• Jedan tanki PitAash.
• Tri žlice umaka od soje.
• Dvije žličice soli.
• Koliko šećera.
• Trideset mililitara mlijeka.
• Hrpa lišća salate.
• Jedan krastavac.
• Jedna rajčica.
• Umak od rajčice na okus.

Kako kuhati:

1. Miješati začini umak od soje i mlijeko.
2. Izrežite meso s proizvoljnim komadima.
3. Stavite svinjetinu u marinadu. Vrlo pogodno za mariniranje u paketu.
4. Prije kuhanja ukusna kebaba, meso mora biti u skladu s najmanje četiri sata.
5. SRJ komadi svinjetine mogu biti na ražnjićima i na roštilju roštilj.
6. Nadalje za lavash se primjenjuje umak od rajčiceMožete dodati majonezu. Izrežite povrće i izvadite na vrh. Spremni meso melje i stavite povrće. Zeleni idu tamo. Ostaje samo da biste dovršili rubove Pite.
7. Da li se pretvarač ne odvija, možete ga malo zagrijati na rešetku.

• Četiri stotine grama pilećeg file.

• Začini - bilo koji po volji.
• Sto grama jogurta.
• Sto milililitara mineralne vode.

• Par glave.
• Dvije žlice octa.
• Paul čajna žličica soli.
• Dvije žličice šećera.
• Crna zemlja paprika na okus.

• Sto grama umaka.
• Sto pedeset mililitara vode.
• Paul čajna žličica soli.
• Tri čajne žličice šećera.
• Žličica octa.
• Začini za okus.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte vodu s jogurtom i začinima, postavite u ovoj marinadi piletinanakon što je pre-rezanje dio. Ostavite sve ovo dva ili tri sata.
2. Kada istekne vrijeme, meso mora biti zaronjeno na ražnjićima. Ako pripremate jelo u kuhinji, a ne u prirodi, možete koristiti drvene šume.
3. Budite sigurni da pokupite luk. Da biste to učinili, potrebno je odrezati slamnu, dodavati ocat, sol, šećer i papar ide tamo. Dakle, da je luk bolji, treba biti zabrljan. Dakle, da on ima dobro prianjanje, dovoljno je dvadeset minuta.
4. Umak, koji se ovdje predlaže, može se pohraniti u hladnjaku oko mjesec dana. Tako se može unaprijed pripremiti. Mješovit tjestenina od rajčice, voda, octa. Začini se ovdje dodaje. Umak se mora staviti na vatru i stalno miješati. Kada prokuha, možete pucati s peći.
5. Ako se kebab priprema na mangale, onda, kao u prethodnim receptima, morate pržiti na ugljevlje, a ne na vatru. Uklonite meso kada dobije zlatnu koru.
6. Zatim morate ispraviti lavu, razmazati ga umakom, posuti luk, staviti piletinu na vrh i omotati omotnicu.

Takvo jelo je prikladno jer vaše ruke nisu prljave. I moguće ga je dopuniti vašem ukusu, barem zeleni, čak i svježe povrće.