Il cacciatore è un maestro drink. La vera storia della creazione del liquore Jägermeister. Cosa dice il nome

Molte bevande all'inizio della loro nascita perseguivano obiettivi terapeutici e profilattici. Una di queste bevande è Jägermeister, che avrebbe dovuto migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. Ma dopo che a molte persone è piaciuto il gusto di questa bevanda, hanno iniziato a usarla non solo per il trattamento. Jägermeister è una bevanda molto forte con una composizione specifica, quindi è importante sapere come bere Jägermeister correttamente. Esistono diversi metodi di questo tipo e, oltre a questo, ricette di cocktail.

Jägermeister è una bevanda forte tedesca (35°), che si ottiene dalla macerazione delle erbe, che nelle fasi successive viene affinata in botti di rovere. Il produttore di tale bevanda è Mast-Jägermeister AG, con sede a Wolfenbüttel.

Jägermeister è richiesto in molti paesi, quindi nel secolo scorso la bevanda è stata esportata in venti paesi del mondo. La bevanda è stata elogiata attivamente sia dai musicisti che da coloro che hanno preso parte alla Formula 1 e al DTM. La scritta "Jägermeister" poteva essere vista nel posto più importante delle auto da corsa sportive Porsche 956.

Ingredienti e preparazione Jägermeister

Nessuno conosce la vera ricetta, perché si conserva “sotto le sette serrature”. È solo certo che contiene acqua, alcol, zenzero, cannella, caramello, zucchero, coriandolo, zafferano e altri.

Alcuni sostengono che il liquore contenga, come uno dei componenti, il sangue di cervo, ma il produttore rifiuta queste ipotesi. Questa versione non è nata da zero, ma dopo che il gruppo Inkubus Sukkubus ha cantato una tale battuta nella canzone "con il sangue più dolce delle corna di cervo". Naturalmente, i fan hanno preso questa frase alla lettera.

Tutte le erbe vengono raccolte, essiccate, frantumate e mescolate. Una miscela di erbe viene versata con alcol, dopo di che viene distillata più volte. Bevanda pronta versato in botti di rovere e insistere in esse per quasi un anno. La bevanda viene filtrata, vengono aggiunti caramello e zucchero e nuovamente posti per sei mesi per l'infusione. Alla fine, Jägermeister viene versato in contenitori con vetro scuro per proteggere la bevanda dalla luce solare diretta.

Modi per bere Jägermeister correttamente

Colpo di ghiaccio (classico)

Questo metodo è buono per coloro che preferiscono utilizzare Jägermeister nella sua forma pura. La bottiglia viene raffreddata a 18 ° C, vengono preparati bicchieri di vodka, viene versata una bevanda. Anche i bicchieri stessi sono preraffreddati. La bevanda si beve all'istante, in un sorso.

A causa del fatto che la bevanda è stata raffreddata, diventa dolce nel gusto e molto viscosa. L'alcol nella composizione della bevanda è praticamente impercettibile, poiché il suo odore è attivamente interrotto dalle erbe. Viene sempre servito prima dei pasti.

Caldo Jägermeister

Lo bevono non raffreddato, nel qual caso si sente l'amarezza e l'aroma delle erbe non si sente così bene. Ma fino a 40 ml della bevanda risvegliano notevolmente l'umore e aumentano l'appetito. Jägermeister è eccellente per il raffreddore, quindi questo metodo è particolarmente indicato per tali scopi. Ma poiché questa bevanda è molto forte, non dovrebbe essere assunta in dosi superiori a 300 ml in una sera. Altrimenti, di conseguenza, si verifica una rapida intossicazione e il lavoro dell'apparato digerente potrebbe peggiorare, poiché la composizione della bevanda comprende molte erbe medicinali. Non puoi mescolare Jägermeister con la birra, perché nessuno può garantire il normale benessere dopo tale uso.

Mordono la bevanda con ciò a cui sono abituati, il che attrae. Alcuni prendono salsicce, altri arancia e cannella, oltre a limone e sale.

Come parte di una varietà di cocktail

Questo metodo è ideale per coloro a cui non piacciono gli spiriti forti e cercano di diluirli con qualcosa. Ad esempio, succhi, sprite o acqua minerale.

"Sangue nero"

• 50 ml di liquore Blue Curaçao;
• 20 ml Jägermeister;
• 25 ml di sprite.

Tutti i componenti vengono miscelati in uno shaker speciale, dove si trova già il ghiaccio. Quindi versare in un'apposita coppetta da martini.

« Cetriolo"

• Sprite da 150 ml;
• 50 ml Jägermeister;
• 150 grammi di cetrioli.

I cetrioli vengono tagliati a strisce sottili. trasferire in un bicchiere, aggiungere liquore, sprite, mescolare bene il tutto

"Egermostro"

• 30 ml di sciroppo di melograno;
• 30 ml Jägermeister;
• 150 ml di succo d'arancia.

Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere preparato e mescolare bene.

• Prodotto in un solo stabilimento al mondo
• Contiene 56 ingredienti: erbe, radici, spezie
• Può essere bevuto liscio e nei cocktail, aggiunto al tè
• Ampia selezione di volumi - da 50 ml a 1,75 l

Jagermeister - il famoso, che viene prodotto nell'unico posto al mondo, nello stabilimento Mast-Jagermeister AG in Bassa Sassonia. Il suo unico sapore piccante agrodolce non è un caso, è stato lucidato per decenni. La ricetta della bevanda è strettamente riservata: si sa solo che contiene 56 ingredienti naturali: erbe, fiori, frutti e radici.

La storia della bevanda

Il luogo di nascita di Jägermeister è una fabbrica di vino e aceto fondata da Wilhelm Mast nel 1878 nella città mineraria di Wolfenbüttel. Nel 1934, il figlio di Wilhelm, Kurt, che aveva un talento per la creazione di miscele di erbe originali, sviluppò una ricetta unica per il liquore "da caccia" Jagermeister, che passò alla storia. La sua speziatura espressiva, l'aroma amaro delle erbe, la morbidezza, nonostante gradi piuttosto alti, piacevano non solo ai cacciatori.

Il simbolo della bevanda è la testa di un cervo con una croce cattolica scintillante nelle corna. Secondo la leggenda, questo insolito animale apparve durante una caccia al pazzo Humbert, che quest'ultimo prese come segno e si dedicò al servizio del cristianesimo. La testa del leggendario cervo adorna ancora l'etichetta Jägermeister e simboleggia la fedeltà alla tradizione e gli ideali di qualità. Anche la confezione è rimasta invariata: una bottiglia piatta e super resistente a pareti spesse a forma di fiasco in vetro scuro, che consente di preservare meglio le caratteristiche del contenuto.

La composizione delle erbe "Jägermeister" e le sue proprietà benefiche

Tra gli ingredienti erboristici del liquore ci sono la cannella di Ceylon, lo zenzero, il cardamomo, l'anice, buccia d'arancia, liquirizia, zafferano, caramello, chiodi di garofano, mirtilli, ginepro, rabarbaro, papavero, ginseng: la loro composizione completa, insieme alla ricetta, è un segreto commerciale. Ciascuno dei 56 componenti di "Jägermeister" è testato a fondo e solo i migliori possono essere prodotti.

L'azienda posiziona il suo prodotto come molto salutare, ovviamente se lo bevi con moderazione. Grazie a una composizione di erbe ben scelta, Jagermeister migliora la digestione, migliora l'umore, ha un pronunciato effetto riscaldante e altro proprietà medicinali. Inizialmente, avevano persino pianificato di venderlo attraverso catene di farmacie. Ma unico qualità gustative e il puro aroma naturale ha fatto il suo lavoro: bere elisir curativo sono diventati più frequenti e non più come medicina, ma per amore del piacere.

Come bere "Jägermeister"

Ci sono due opzioni per consumare il prodotto: in forma pura o come parte di cocktail. Nel primo caso, viene fortemente raffreddato nel congelatore (a una temperatura di meno 18-20 ° C) e versato in bicchierini refrigerati. Devi bere in piccole porzioni, ma sicuramente in un sorso. Orario di accoglienza - prima dei pasti come aperitivo o alla fine di un pasto.

Un prodotto puro per scopi medicinali (per ipotermia, raffreddore, per migliorare l'appetito) va bevuto a temperatura ambiente. In questo caso, sembra meno dolce, più amaro e piccante. Per il giusto effetto sono sufficienti 20-40 g Nei cocktail, "Jägermeister" si sposa bene con limone o arancia, sprite.

Jagermeister - prezzo in WineStyle

Il prezzo del liquore Jägermeister nei negozi WineStyle parte da 1286 rubli. per una bottiglia standard da 0,7 litri. Anche nei nostri punti vendita ci sono versioni regalo in tubetto, complete di occhiali.

I fan dell'hard rock conoscono bene la bevanda tedesca Jägermeister. Il produttore della bevanda è sponsor permanente di diversi gruppi rock, ha sponsorizzato la Formula 1 per un certo periodo (fino a quando non ha deciso che sport e alcol forte non sono molto compatibili). Grazie a una campagna pubblicitaria di successo, la bevanda è diventata molto popolare tra i fan dei musicisti rock e gli appassionati di sport estremi. La bevanda ha trovato estimatori anche tra i cacciatori, perché è stata creata in onore di Sant'Uberto, che è considerato il loro patrono. Fu lui, secondo la leggenda, a vedere un cervo con una croce tra le corna, la cui immagine adorna le bottiglie di Jägermeister, e il nome della bevanda è tradotto dal tedesco come "cacciatore anziano". Questo liquore alle erbe iniziò a essere prodotto solo nel 1934, ma riuscì a prendere un posto fisso nei ranghi dell'alcool d'élite, si è sviluppata una certa cultura del suo utilizzo. Se hai intenzione di provare questo balsamo, non ti farà male imparare a bere Jägermeister correttamente.

Caratteristiche della bevanda

Non pensare che l'unico motivo della popolarità di "Jägermeister" sia una politica di marketing ben congegnata. La bevanda ha un gusto più che degno, la sua qualità è sempre al top grazie all'esatta esecuzione di una ricetta complessa e al rispetto di tutte le sottigliezze di una tecnologia di produzione a più stadi.

Inizialmente, la bevanda è stata concepita come un balsamo per sbarazzarsi di problemi digestivi e affronta bene questo compito. Tuttavia, il suo principale vantaggio è un ricco bouquet di erbe e un gusto unico.

La composizione del "Jägermeister" è poco nota a nessuno. Le informazioni sono considerate affidabili sul fatto che per preparare la bevanda vengono utilizzati 56 componenti, tra cui predominano erbe medicinali e speziate, radici e altri componenti vegetali. È noto che includono zenzero, coriandolo, anice, liquirizia, zafferano, cannella, chiodi di garofano, ginepro, bucce d'arancia. Ma il sangue di cervo, contrariamente all'opinione di alcuni fan del gruppo Inkubus Sukkubus, che metaforicamente hanno paragonato la bevanda al sangue di cervo in una delle loro canzoni, non è nella composizione di Jägermeister - i produttori hanno parlato abbastanza chiaramente su questo argomento.

Le materie prime vegetali vengono pigiate e adagiate sull'alcool, quindi l'infusione viene affinata per sei mesi in botti di rovere, filtrata, e dopo l'aggiunta di zucchero e caramello, viene affinata in botti per altri 6 mesi. Il risultato è una bevanda alcolica viscosa e aromatica con una gradazione del 35%. Molte persone lo chiamano liquore per la sua dolcezza, ma è un balsamo alle erbe ed è alla pari con Riga Balsam e Becherovka.

Regole per l'uso di "Jägermeister"

A principi generali L'uso di "Jägermeister" può essere attribuito a quanto segue:

• Come infuso che migliora la digestione e ha un sapore dolce, la bevanda è meglio servita come digestivo. Alcuni lo usano come aperitivo, il che non costituisce una grave violazione delle regole per il suo utilizzo.
• Jägermeister è una bevanda forte, la bevono da piccole pile chiamate shot.
• Puoi bere non più di 300 ml di Jägermeister al giorno e ancora meno con un intestino debole. Altrimenti, l'indigestione ti ricorderà che stai bevendo una tintura medicinale e non un normale liquore.

La regola non detta del bere "Jägermeister" prescrive di alzare almeno un bicchiere per i cacciatori mentre lo bevono.

Cosa mangiare

Spuntini digestivi non sono considerati obbligatori, ma Jägermeister ha una tradizione nel servire gli antipasti. Vero, dentro paesi diversi sono diversi.

• Nella patria della bevanda, in Germania, si mangia con salsicce fritte.
• In America, Jägermeister sarà servito con arance cosparse di cannella.
• In Russia, la bevanda viene spesso consumata con una fetta di limone cosparsa di sale.

Non ci sono regole rigide per scegliere un antipasto per Jägermeister, quindi puoi sceglierne uno qualsiasi, concentrandoti sul tuo gusto.

Modi per bere "Jägermeister"

C'è una tradizione per bere "Jägermeister" in uno dei tre modi.

• ghiacciata. Quindi il produttore consiglia di bere "Jägermeister". La bottiglia della bevanda viene raffreddata a 18 o anche 20 gradi sotto zero. Gli scatti sotto di essa si bloccano. La porzione è di 20-40 ml. La bevanda si beve in un sorso. Non è consigliabile tenerlo in bocca. Quando si beve la bevanda fredda, il suo sapore dolciastro è quasi indistinguibile, ma il delicato aroma delle erbe viene catturato perfettamente. In bocca rimane un piacevole retrogusto.
• temperatura ambiente. Quando lo Jägermeister viene consumato caldo, il suo sapore agrodolce diventa nettamente distinguibile. Anche un ricco bouquet di erbe suona più forte. Ma a pochi intenditori piace berlo caldo. Più spesso, una bevanda riscaldata a temperatura ambiente viene utilizzata per scopi medicinali.
• Nei cocktail. Molto spesso, gli scatti vengono effettuati sulla base di Jägermeister, cocktail di piccolo volume, che di solito vengono bevuti in un sorso. Ma ci sono altre opzioni per i cocktail, tra cui "Jägermeister".

A seconda delle preferenze di gusto, ognuno può scegliere l'opzione appropriata per utilizzare Jägermeister e un cocktail con esso che gli piacerà.

Cocktail "sottomarino"

• "Jägermeister" - 40 ml;
• birra scura - 0,3 l.

Metodo di cottura:

• Riempi il bicchiere con gli amari.
• Immergi lo shot riempito con Jägermeister sul fondo del boccale di birra.
• Riempi il boccale di birra versandola nello Jägermeister.
• Tira fuori la pila, bevi una bevanda schiumosa.

Ci sono altre opzioni per preparare questo cocktail, quando birra e balsamo vengono semplicemente miscelati in un rapporto di 2:1 o 3:1. In alcuni casi, la birra viene sostituita con lo champagne. Scegliendo qualsiasi versione di questo cocktail, devi essere preparato per una rapida intossicazione e una pesante sbornia.

Cocktail "Cane Pazzo"

• "Jägermeister" - 25 ml;
• Liquore Baileys - 25 ml.

Metodo di cottura:

• Agitare le bevande in uno shaker.
• Versare nello shot freddo.

La bevanda si beve in un sorso. Gusto cremoso il liquore esalta perfettamente il bouquet erbaceo del balsamo.

Cocktail "Jagherita"

• "Jägermeister" - 15 ml;
• liquore "Cointreau" - 15 ml;
• tequila - 15 ml;
• succo di lime - 20 ml;
• ghiaccio tritato - 200 g.

Metodo di cottura:

• Riempi un bicchiere alto con ghiaccio tritato.
• Versare le bevande in uno shaker e agitare bene.
• Versare il composto in un bicchiere con ghiaccio.

La bevanda può essere guarnita con uno spicchio di lime. Si serve con una cannuccia, in quanto appartiene alla categoria dei long drink. Già dal nome del cocktail è chiaro che la sua ricetta è stata creata per le donne.

Cocktail Sandblaser

• "Jägermeister" - 50 ml;
• rum leggero - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• ghiaccio - 100 g.

Metodo di cottura:

• Versare il ghiaccio in un bicchiere.
• Mescolare il rum con Jagermeister.
• Versare la miscela di alcol in un bicchiere colmo di ghiaccio.
• Riempi un bicchiere di cola. In questo momento si forma un'abbondante schiuma, il che è normale.

Bevi la bevanda lentamente attraverso una cannuccia. Molte persone cercano di tradurre il nome del cocktail utilizzando servizi speciali e ottengono la frase "sabbiatore", che non riflette accuratamente il significato della parola. Una traduzione più accurata sarebbe "sabbiatore", ma per la lingua russa questa parola sarà un neologismo.

Il liquore alle erbe "Jägermeister", che sarebbe più corretto chiamare un balsamo, ha milioni di estimatori in tutto il mondo. Se non l'hai ancora provato, è tempo di risolvere questa situazione, soprattutto perché ci sono in vendita convenienti flaconi da 40 ml e 200 ml. Suggerimenti su come bere correttamente questa bevanda ti aiuteranno a divertirti a berla.

Jagermeister è un liquore di un produttore tedesco, che si ottiene da varie erbe ammollandole con un ulteriore invecchiamento in botti di rovere e ha una forza di 35 gradi. In precedenza, questa bevanda era intesa come medicinale per migliorare l'apparato digerente. Dopo che i "pazienti" ne apprezzarono il gusto, iniziò il suo uso massiccio per il divertimento e il piacere. Tuttavia, a causa dell'elevata forza del liquore, è necessario berlo in determinati modi. Oggi esistono moltissimi metodi per bere una bevanda e ricette di cocktail, che si basano su Jägermeister. Parliamo del più comune di loro oggi.

Composizione e tecnologia di produzione del liquore

Dal 1935, il Jägermeister è prodotto dalla Mast-Jägermeister AG, che si trova nel centro della città di Wolfenbüttel in Bassa Sassonia. E dal 1970, la bevanda iniziò ad essere esportata in dozzine di paesi in tutto il mondo. La ricetta esatta del liquore fino ad oggi è tenuta nella massima riservatezza. Tuttavia, è noto che contiene componenti 56. Tra questi ci sono ingredienti come acqua, zenzero, caramello, coriandolo, cannella, chiodi di garofano speziati, zucchero, alcol, zafferano e altri.

Poi vengono le erbe medicinali. Vengono essiccati, macinati, mescolati e la massa risultante viene versata con alcol. Quindi lo lasciano fermentare, distillare più volte e invecchiare in botti di rovere. Quindi filtrano, aggiungono una quantità segreta di caramello e zucchero e insistono per almeno altri sei mesi. Nella fase finale, il liquore viene imbottigliato in bottiglie scure che lo proteggeranno dall'esposizione alla luce solare.

Modi per bere una bevanda a base di erbe

Colpo di ghiaccio tradizionale

Adatto agli intenditori che vogliono provare tutto il gusto del puro liquore. Prima di bere, la bottiglia viene raffreddata a -18°C, quindi versata in bicchieri da vodka (in occidente vengono chiamati “shots”). Jägermeister si beve in un sorso in un sorso veloce. In un liquore freddo, il gusto diventa leggermente dolce e viscoso, si pronuncia un aroma erbaceo. L'alcol non si sente affatto. Questo modo di bere è l'ideale per un aperitivo.

liquore caldo

Tale bevanda dovrebbe essere bevuta a temperatura ambiente normale. In questo caso, l'aroma erbaceo si rivela più intenso e la bevanda ha un sapore amaro. Bere Jägermeister caldo aiuterà perfettamente a far fronte al raffreddore, aumenterà l'appetito e sarà un ottimo modo per prevenire varie malattie del corpo. Tuttavia, vale la pena notare che l'assunzione dovrebbe essere limitata a un volume di 300 ml per evitare problemi all'apparato digerente. Inoltre, il liquore caldo è fortemente sconsigliato di mescolarlo con la birra. Lo Jägermeister può essere consumato con salsicce affumicate, una fetta di arancia con cannella o limone con sale.

Cocktail di liquori alle erbe

Per quanto riguarda il bere la bevanda in forma diluita, Jägermeister è la base di numerosi cocktail. Quindi, scopriamo come e diamo un'occhiata più da vicino alle ricette popolari in cui è incluso.

"Sangue nero"

• 20 ml Jägermeister;
• 50 ml di liquore Blue Curaçao;
• 25 ml "Sprite" o limonata.

Metodo di cottura:

Tutti i componenti vengono mescolati in uno shaker, vengono aggiunti pezzi di ghiaccio e versati nei bicchieri da Martini.

"Cetriolo"

• 50 ml Jägermeister;
• 150 g di cetrioli;
• 150 ml "Sprite".

Metodo di cottura:

I cetrioli vengono tagliati a fette sottili e messi in un bicchiere con pezzi di ghiaccio. Aggiungere il liquore, versare l'acqua frizzante e mescolare delicatamente.

"Egermostro"

• 30 ml Jägermeister;
• 30 ml di sciroppo di melograno;
• 150 ml di succo d'arancia.

Metodo di cottura:

I prodotti vengono versati in un bicchiere profondo verso l'alto e mescolati bene. Per assaporare, alla fine si aggiunge lo sciroppo di melograno.

"Cane pazzo"

• 25 ml Jägermeister;
• 25 ml".

Metodo di cottura:

I liquori vengono mescolati in uno shaker, vengono aggiunti pezzi di ghiaccio e versati in pile. Devi bere in un sorso o assaporare lentamente da un bicchiere.

"Perduto"

• 20 ml Jägermeister;
• 20 ml Assenzio;
• 20 ml di Baileys;
• 20 ml di Kahlua;
• Cointreau da 20 ml;
• Sambuca da 20 ml.

Metodo di cottura:

Tutti i componenti vengono mescolati in uno shaker insieme a pezzi di ghiaccio e versati nella roccia, anch'essa riempita di ghiaccio.

"Miraggio"

• 10 ml Jägermeister;
• 15 ml di liquore al mentolo;
• 15 ml di Baileys;
• Cointreau da 15 ml.

Metodo di cottura:

Tutti i componenti vengono posati a strati utilizzando uno speciale cucchiaio da bar in una determinata sequenza: liquore al mentolo, Baileys, Cointreau, Jägermeister. Bere lentamente, assaporando il retrogusto di ogni bevanda.

"Salsa Jaeger"

• 50 ml Jägermeister;
• miscela per "Bloody Mary";
• 2 cucchiaini di Salsa;
• lime;
• sedano.

Metodo di cottura:

I bordi di un normale bicchiere sono cosparsi di sale e pepe. Gli ingredienti vengono mescolati e versati nei bicchieri. Il vaso è decorato con una fetta di lime e un petalo di sedano. Bere velocemente, facendo uno spuntino a base di lime con erbe aromatiche.

"Yagherita"

• 15 ml di Jägermeister;
• 15 ml di Cointreau;
• 15 ml di tequila;
• 30 ml di succo di lime.

Metodo di cottura:

Tutti i liquidi caldi vengono mescolati in uno shaker insieme a pezzi di ghiaccio, versati nei bicchieri e viene aggiunto il succo di lime appena spremuto.

"Caccia ai mostri"

• 50 ml Jägermeister;
• 25 ml di sciroppo "Grenadine";
• 125 ml di arancia fresca;
• Arancione.

Metodo di cottura:

Tutti i componenti vengono mescolati in uno shaker insieme a pezzi di ghiaccio, versati in highball e decorati con un pezzo di arancia.

"Egertonik"

• 50 ml Jägermeister;
• 150 ml di bevanda o tonico Schweppes;
• Limone.

Metodo di cottura:

Jagermeister viene aggiunto a un highball riempito di ghiaccio, quindi versato con tonico o Schweppes e viene aggiunta una fetta di limone.

Conclusione

Vista la forza dei cocktail, vi consigliamo di usarli solo quando avete un giorno libero domani e non dimenticate di fare scorta di aspirina. E oltre ai cocktail, Jägermeister può essere tranquillamente miscelato nella sua forma pura con acqua minerale, Sprite, arancia o succo di limone. Buon bere!

Jägermeister è un liquore amaro alle erbe tedesco, originariamente concepito per essere usato come medicinale per aumentare l'immunità e migliorare la digestione. Nel tempo la situazione è cambiata e ora il liquore alle erbe piace agli amanti sia nella sua forma pura che nei cocktail. La bevanda è particolarmente apprezzata nelle stazioni sciistiche, poiché la base naturale ha ancora un effetto rinforzante generale sul corpo, soprattutto se non si abusa di alcol. Scopriamolo.

Jägermeister è un famoso liquore tedesco con una gradazione alcolica del 35%. La ricetta esatta è tenuta nella massima riservatezza. Ci sono molte leggende su questo segreto, una delle quali dice che il sangue di cervo viene aggiunto al liquore. In realtà, non è così, tuttavia i produttori tacciono su questo argomento e non hanno fretta di dissipare i pregiudizi.

Storia della creazione bevanda alcolica inizia nel XIX secolo. Per la prima volta iniziarono a produrlo nello stabilimento di Wilhelm Mast, la cui attività principale era la produzione di aceto. Il figlio del proprietario ha partecipato alla creazione della ricetta Jägermeister, aveva un talento unico nel mescolare varie erbe e creare gusti unici. include erbe, tra cui zafferano, ginseng, papavero, ginepro, liquirizia e altri. Questa è solo una parte della ricetta, poiché l'intera composizione è mantenuta nella massima riservatezza.

I componenti vengono schiacciati, posti in una botte e versati con alcol diluito. preparato per poco più di un anno. Durante questo periodo vengono effettuati numerosi controlli per il rispetto dello standard di qualità. Il risultato è una bevanda agrodolce con un brillante sapore di erbe. Assomiglia chiaramente a una miscela medicinale e in realtà promuove la digestione attiva. A tal proposito viene utilizzato come aperitivo. È difficile esprimere a parole la gamma di gusti di questo liquore, ma vale la pena notare che non c'è un solo grammo di chimica nella composizione, l'intero gusto si basa esclusivamente su ingredienti naturali.

La bottiglia caratteristica di Jägermeister è decorata con una testa di cervo con una croce. I creatori si ispirarono alla leggenda di quei tempi, di un cacciatore di conti che una volta vide un cervo, tra le cui corna brillava una croce. Dopodiché, il conte prese il velo come monaco. Il cervo di questa fiaba è diventato il simbolo della bevanda da caccia Jägermeister.

Passiamo ora alla domanda secome bere "Jägermeister". Ricordiamo ancora una volta ai lettori che si tratta di un aperitivo, originariamente creato come sciroppo medicinale che migliora la digestione. Nonostante questo, viene spesso bevuto dopo cena. Sarà utile bere un bicchiere di liquore prima di andare a letto se sei ossessionato dalla sensazione di un raffreddore imminente.

Nella sua forma pura, la bevanda va bevuta fredda. In questo caso, la sua amarezza scompare. Il liquore stesso assume una consistenza viscosa e piace con una dolcezza erbacea. Prima dell'uso, una bottiglia di liquore viene inviata al congelatore in modo che si raffreddi completamente. Anche il bicchiere va raffreddato e si beve subito l'amaro, senza aspettare che si scaldi.

Molti preferiscono i liquori nei cocktail, tra l'altro, ce ne sono moltissimi di questi ultimi. Il gusto delle erbe conferisce ai cocktail un fascino speciale. Ecco alcune ricette per le famose miscele Jägermeister.

Per quanto riguarda lo spuntino, nonostante la discreta forza dello Jägermeister, non è necessario. Quando è freddo, l'alcol non si sente praticamente nella bevanda e viene bevuto con incredibile facilità. Tuttavia, ci sono un certo numero di cibi che si sposano benissimo con gli amari.

• I tedeschi preferiscono bere il loro liquore con salsicce da caccia.
• Gli americani mangiano Jagermeister con le arance.
• In Russia è consuetudine bere liquori con limone e sale, come la tequila.

Come puoi vedere, ci sono molte preferenze e quindi è proprio da determinare con cosa ecome bere "Jägermeister"è semplicemente impossibile. L'unica regola in questa materia, che dovrebbe essere costantemente rispettata: l'antipasto dovrebbe essere freddo. I piatti caldi rovineranno completamente l'intera esperienza della bevanda.

Come accennato in precedenza, questo alcol si è mostrato bene nei cocktail e la loro diversità non può che essere invidiata. Abbiamo anche promesso di fornire esempi di miscele contenenti liquori particolarmente efficaci.

Il modo classico di utilizzare una frusta si chiama "Ice Shot". Cioè, sia la bevanda che i piatti da cui viene bevuta vengono raffreddati il ​​più possibile e una porzione di alcol viene bevuta in un sorso. In questo caso, la fortezza non si sente affatto e il gusto di erbe e bacche è completamente rivelato.

Sangue nero

Non richiede trucchi speciali in preparazione.

• Curaçao blu - 50 ml;
• Jägermeister - 20 ml;
• Sprite - 25 ml;
• Cubetti di ghiaccio.

Mettere il ghiaccio in un bicchiere e versare il resto degli ingredienti. Mescolare con un cucchiaio da cocktail e tutto, la bevanda è pronta da bere.

Miraggio

Un cocktail multistrato che si beve d'un sorso, proprio come il liquore amaro stesso.

• Cointreau - 15 ml;
• Baileys - 15 ml;
• Liquore alla menta - 15 ml;
• Jägermeister - 15 ml.

Tutti i liquori vengono versati con cura nello shot a strati e serviti al cliente. È importante non disturbare gli strati e mescolare gli ingredienti.

Cocktail "Kyukambe"

Una miscela contenente cetrioli freschi, come dimostra il suo nome. La bevanda contiene una quantità molto piccola di alcol, mentre ha un sapore leggermente rinfrescante. Usato come digestivo dopo cena.

• Jägermeister - 50 ml;
• Sprite - 50 ml;
• Cetriolo fresco - 150 gr;
• Cubetti di ghiaccio.

Il cetriolo viene tagliato a fettine sottili e posizionato sul fondo del bicchiere. Quindi il bicchiere viene riempito di ghiaccio e vengono versati componenti liquidi. Non è richiesta la miscelazione.

alligatore acido

Questa bevanda prevede la miscelazione attiva dei componenti in uno shaker.

• Liquore Malibu - 20 ml;
• Succo d'ananas - 40 ml;
• Liquore Midori - 20 ml;
• Jägermeister - 20 ml;
• Ghiaccio.

Mettere gli ingredienti in uno shaker e mescolare. Versare in una coppetta da cocktail e servire.

Così chiamato per via della tinta rossastra, che ricorda il sangue diluito.

• Sciroppo di melograno - 30 ml;
• Jägermeister - 30 ml;
• Succo d'arancia - 150 ml.

I componenti vengono versati in un bicchiere e mescolati con un cucchiaio da cocktail fino a quando il colore non diventa uniforme. Va notato che questo gusto bevanda a basso contenuto alcolico non ha niente a che vedere con il nome. È perfetto per le persone che praticamente non bevono alcolici.

Come puoi vedere, ci sono davvero molti cocktail. Ognuno di loro ha un gusto speciale indimenticabile, assicurato dalla presenza del nostro liquore.

Alla fine della discussionecome bere "Jägermeister"Vorrei ricordarvi che, nonostante il gusto e i benefici originali, questo alcol contiene una notevole quantità di alcol. Inoltre, l'infuso di erbe ha un effetto medicinale. Pertanto, per evitare problemi e l'effetto opposto, si sconsiglia di consumare Jägermeister in grandi quantità. La dose giornaliera raccomandata è di 300 ml. Inoltre, non è consigliabile mescolare liquori con alcol frizzante, come birra o champagne, poiché ciò può portare a conseguenze imprevedibili.