Cabine con spratti e cetrioli. Come fare i panini con spratti e cetriolo fresco? Come fare uno spuntino al forno

Esistono moltissimi modi per preparare i panini allo spratto. Nell'arsenale di ogni buona padrona di casa c'è una ricetta che sicuramente sorprenderà ogni ospite. È interessante notare che gli spratti sono armoniosamente combinati con molti prodotti che, a prima vista, sembrano essere completamente incompatibili. In effetti, si scopre che il gusto familiare dall'infanzia pesce in scatola puoi “batterlo” in modo interessante aggiungendo ingredienti dolci, piccanti e piccanti al tuo solito panino.

La ricetta classica dei panini agli spratti su pane nero

Inizia a studiare la ricetta del tradizionale antipasto freddo per una tavola festiva sotto forma di panini con spratti, è meglio di tutti dalla versione classica.

Panini con spratti e cetrioli

I panini per la tavola festiva dovrebbero essere diversi da quelli che tutti sono abituati a mangiare ogni giorno. Ci sono molti modi per diversificare i panini di tutti i giorni, puoi sempre sostituire pane di segale su una pagnotta o una baguette francese, friggere le fette di pane in una padella o cuocerle al forno, sperimentare gli ingredienti per un antipasto in modo che acquisisca un sapore non banale e interessante, oltre a decorare il piatto in modo bello ed elegante. Un antipasto per le vacanze sotto forma di panini con spratti e cetrioli risulta essere molto gustoso, inoltre, è preparato rapidamente e facilmente.

Ricetta per panini con spratti e cetrioli freschi

In questa ricetta per panini con spratti, versione classica cucinando questo antipasto aggiungi cetrioli semplici per dare al piatto "note estive". I cetrioli freschi possono essere tagliati in qualsiasi modo: tagliati a cubetti o cerchi, trasformati in cannucce o anche semplicemente dimezzati. Non resta che mettere il pesce sui tramezzini, e potrete servire il piatto in tavola!

Ricetta per panini con spratti e cetrioli sottaceto

Sostituendo i cetrioli freschi con i cetrioli sottaceto nella ricetta per fare i panini con gli spratti, puoi diventare piccante e antipasto delizioso alla tavola delle feste. Sarà fantastico aggiungere qualche prodotto in più alla lista degli ingredienti, in modo che il piatto assuma un aspetto davvero informale. E se immergi i panini con un'interessante salsa di maionese all'aglio, idealmente combinata con cetrioli sottaceto, otterrai un antipasto piccante che non lascerà indifferenti gli ospiti.

Per preparare panini con spratti e sottaceti, avrai bisogno di:

- 300gr. cetrioli freschi;
- pagnotta o baguette francese;
- 100gr. Maionese;
- 2 spicchi d'aglio;
- olio vegetale - per lubrificare la superficie della padella;
- erbe per la decorazione - a piacere:
- mezzo limone.

Una ricetta passo passo per preparare panini con spratti e cetrioli freschi:
1. Tagliare la pagnotta o la baguette a fette spesse 1,5 cm.
2. Su riscaldato e unto con una piccola quantità olio vegetale stendere i pezzi di pane nella padella, friggendoli su entrambi i lati fino a doratura chiara.

3. Schiaccia l'aglio con una pressa o usa il lato piatto della lama del coltello.
4. Strofinare le fette di pane fritto con "pappa" all'aglio per aromatizzare.
5. Lubrificare le fette di pane all'aglio con la maionese.

6. Tagliare i cetrioli a fettine sottili. Li spalmiamo sul pane.
7. Coprire uno strato di cetrioli con fette di limone.
8. Metti gli spratti sui panini - 1 pesce per ogni fetta di pane.

9. Decorare l'antipasto pronto con le erbe.

Tali panini con spratti e sottaceti, imbevuti di salsa all'aglio e maionese, saranno sicuramente strappati dal tavolo festivo dagli ospiti!

Ricetta per panini con spratti e cetrioli freschi e pomodori

Ogni casalinga premurosa ha sempre la sua ricetta "segreta" spuntino festivo, che presenta con orgoglio agli ospiti nelle feste festive. Ci sono molte opzioni per preparare i sandwich allo spratto. Vi consigliamo di accontentare i vostri ospiti con panini ancora più profumati con l'aggiunta di pomodori freschi... Per la preparazione di uno spuntino del genere, puoi usare sia pomodori normali che pomodorini. Ma un gusto davvero insolito è sempre dato a un piatto da una salsa speciale, che viene utilizzata per ungere le fette di pane. Per un'ulteriore "sofisticazione" di uno spuntino festivo, ti consigliamo di aggiungere al panino spalmabile formaggio fuso grattugiato con l'uovo. E affinché le fette di pane acquisiscano un piacevole gusto piccante- vanno conditi con la paprika.
Quindi, per preparare uno spuntino festivo con una salsa insolita, avrai bisogno di:
- spratti in scatola - 1 lattina;
- pane - la segale va meglio con la paprika;
- paprica;
- formaggio cremoso fuso;
- 100gr. maionese grassa;
- 1 uovo di gallina grande;
- 2 spicchi d'aglio;
- mezzo cetriolo fresco;
- 1 pomodoro grande o 3 pz. pomodoro ciliegino;
- alcune erbe fresche - prezzemolo e aneto;
- spezie e condimenti a piacere.

Come cucinare panini con spratti, cetrioli e pomodori con una salsa insolita - una ricetta passo passo:

1. Le uova sode devono essere grattugiate in una ciotola profonda: per questo puoi usare una normale grattugia da cucina o un frullatore.
2. Tritare finemente l'aglio.
3. Quindi, mescola la massa di uova con erbe tritate e pappa d'aglio. Condire il composto con sale e pepe.

4. Anche il formaggio stagionato deve essere grattugiato fino a trucioli fini e aggiunto alla massa preparata di uova, erbe e aglio. Mescolare fino a che liscio. La salsa è pronta!
5. Ungere le fette di pane con la nostra salsa e mettere sopra gli ingredienti preparati: fette di cetriolo fresco, pomodori e pesce.

6. Puoi condire i panini con un pizzico di coriandolo o aglio secco, e aggiungere anche una fetta di limone.

Ricetta per panini agli spratti caldi

Una soluzione insolita per servire antipasti sotto forma di panini con spratti al tavolo festivo sarà un piatto preparato non nella sua classica "versione fredda", ma cotto al forno. Questi panini si riveleranno una gradita sorpresa per tutti gli ospiti. I panini caldi con lo spratto si rivelano molto più aromatici, provocando un enorme appetito.

Per preparare panini caldi con spratti, avrai bisogno di:
- spratti in scatola - 1 lattina;
- pane;
(in questa ricetta si può usare qualsiasi tipo di pane - bianco, di segale, "grigio", borodino e anche il cosiddetto "savitale" con l'aggiunta di semi e frutta secca)
- 100gr. Maionese;
- 1 uovo di gallina grande;
- 1 pomodoro fresco;
- ½ cucchiaino aglio secco;
- 100gr. formaggio;
(è meglio prendere varietà dure formaggio - per esempio, parmigiano)
- pepe nero e sale - a piacere.

Una ricetta passo passo per preparare panini caldi con spratti:
1. Tagliare il pane a fette piccole in modo che un pesce si adatti a ogni fetta - così i panini avranno un aspetto più ordinato e raffinato. Non è necessario utilizzare il pane fresco: dovrà comunque essere "essiccato" nel forno.
2. Ungere ogni fetta di pane con la maionese, strofinando con aglio secco e pepe nero.
3. Tagliare l'uovo sodo sodo a "fette" oa cubetti grandi.
4. Tagliare i pomodori a fettine sottili e adagiarli sul panino accanto alle fette di uovo.

5. Distribuiamo gli spratti su fette di pane - 1 pesce per ogni pezzo, dopo aver trasferito i panini su una teglia ricoperta di carta da forno.

6. Strofinare il formaggio su una grattugia fine.
7. Prima di inviare i panini al forno, metti le scaglie di formaggio sul pane: è così che lo strato superiore di formaggio fuso "sigilla" il panino in modo che tutti gli ingredienti non "fuggano" fuori.

8. Il forno deve essere preimpostato a 180°C.
9. Il tempo per cuocere i panini è di circa 7-10 minuti. Devi essere guidato dallo stato del "cappello" del formaggio, che dovrebbe "sciogliersi".

10. Dopo aver decorato i panini caldi con aneto, prezzemolo e spicchi di limone, il piatto può essere tranquillamente presentato agli ospiti.

Ricetta per panini con spratti e spicchi di limone

Combinare prodotti come spratto e limone nei panini è un modo davvero insolito per sorprendere i tuoi ospiti alla tavola delle feste. Il "clou" di un tale antipasto sarà un gusto interessante di note acide e rinfrescanti di agrumi in un piatto familiare.




Per fare i panini con spratti e limone, devi ricetta classica per preparare un tradizionale spuntino freddo festivo, aggiungete un paio di sfumature: mettete una foglia di basilico e un cerchio di limone sulle fette di pane nero unte di maionese, coprite il panino con degli spratti e decorate con un rametto di prezzemolo fresco.

V casi speciali, per esempio, in Vigilia di Capodanno, sarà importante anche decorare i tramezzini con spratti e limone con caviale rosso.

Ricetta per panini insoliti "all'aglio" con spratti

La ricetta per i classici panini con spratti, unti con spicchi d'aglio o maionese "all'aglio", può essere "battuta" in modo interessante aggiungendo loro note insolite. La combinazione, ad esempio, di mele, kiwi o avocado con spratti e aglio si rivelerà incredibilmente interessante e sorprenderà sicuramente piacevolmente i tuoi ospiti. Decorando il piatto con le erbe, puoi anche usare le olive, che si armonizzeranno perfettamente nel gusto, sia con gli spratti che con altri ingredienti.

I panini con spratto, formaggio e aglio sono un antipasto molto popolare, piuttosto piccante, adatto a una tavola festiva. I prodotti sono perfettamente combinati in esso. Qualsiasi pane è adatto: grano, segale, farina mista. Potete fare dei crostini o asciugarli in forno finché non si sgranocchiano leggermente. Puoi fare piccoli panini "per un boccone" o pieni.

ingredienti

• spratti sott'olio - un paio di pezzi per panino
• 2-3 fette di pane
• 70 g formaggio stagionato
• 2 cucchiai. l. Maionese
• 2 spicchi d'aglio
• 3-4 rametti di prezzemolo
• 2-3 fette di cetriolo
• 2 pizzichi di sale
• 2 pizzichi di pepe nero macinato

Preparazione

1. Il pane può essere preso fresco o ieri, da qualsiasi farina. Tagliare più fette di uguale spessore. Puoi usare il pane tostato.

2. In una ciotola, misurare la giusta quantità Maionese. Tritare finemente l'aglio con un coltello o passare attraverso una pressa speciale. Tritare le erbe fresche, trasferirle insieme all'aglio nella maionese.

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o fine, trasferirlo in una ciotola, aggiungere pepe nero, un po' di sale.

4. Mescolare tutti i prodotti fino ad ottenere una massa di formaggio piccante più o meno omogenea.

5. Spalmare le fette di pane con la massa di formaggio.

Panini caldi con spratti cotto al forno o al microonde sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi tavola festiva e può anche essere un'alternativa ai normali panini o alla pizza. Le ricette calde non sono così varie come gli altri tipi. Una parte integrante di tali panini è pane, spratti e formaggio a pasta dura. Come ingredienti aggiuntivi bollito o uova crude, cetrioli sottaceto, aglio, olive, bastoncini di granchio, pomodori freschi.

Oggi voglio mostrarvi come cucinare panini caldi con spratti e sottaceti.

Ingredienti:

• Cetrioli sottaceto o sottaceto - 2-3 pezzi,
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.,
• Bastone,
• Prezzemolo e aneto,
• Una lattina di spratto,
• Maionese,
• Bacche di ribes rosso per la decorazione.

Panini caldi con spratti - ricetta

Qualsiasi tipo di pane può essere usato per fare panini caldi agli spratti. Può essere pane di segale, Borodinsky, pane bianco o pagnotta. Nel nostro caso, questo è pane bianco. Tagliare il pane (pagnotta) per tramezzini a fette sottili. Spennellare con maionese.

Grattugiare il formaggio.

Tagliare i cetrioli sott'aceto o sott'aceto a fettine sottili.

Metti due fette di cetriolo su ogni sandwich.

Apri la lattina di spratto. Metti il ​​pesce al centro del panino.

Cospargere il panino con formaggio grattugiato.

Segui questo principio per preparare tutti gli altri panini.

Una volta pronti i panini, trasferiteli su una teglia. Riscaldare il forno a 160°C. Metti i panini allo spratto nel forno. Cottura al forno panini caldi con spratti in forno per 10 minuti. Durante questo tempo, il formaggio dovrebbe sciogliersi e coprire i panini con una crosta di formaggio. Buon appetito.

Voglio portare alla vostra attenzione un altro molto deliziosa ricetta e formaggio.

Ingredienti:

• Bastone - 1 pz.,
• Spratti - 1 lattina,
• Pomodori freschi - 2 pezzi,
• Uova - 2 pezzi,
• Formaggio a pasta dura - 200 gr.,
• Maionese - 100 gr.,

Panini caldi con spratti, uova e pomodori - ricetta

Tagliare la pagnotta a fette sottili. Spennellare con maionese. Grattugiare il formaggio e tagliare a fette i pomodori. Uovo sodo tagliare a semicerchi.

Mettere i pomodori su una pagnotta unta con maionese. Metti uno spicchio d'uovo a lato. Metti un pesce sopra ogni sandwich.

panini

panini con spratti

8-10

15 minuti

270 kcal

5 /5 (1 )

I panini con gli spratti sono uno di quegli snack che decoreranno allo stesso modo sia una tavola festiva che un pasto quotidiano. In caso di arrivo inaspettato degli ospiti, solo una lattina di cibo in scatola aiuterà a preparare una meravigliosa sorpresa. Di tutte le ricette che ho provato, ne ho individuate due che si distinguono per l'ideale abbinamento di sapori dei prodotti, oltre che per facilità di preparazione e convenienza.

Panini con spratti e cetriolo fresco

Equipaggiamento necessario: fornello, padella, coltello, ciotola piccola, grattugia a maglia fine, forchetta o spatola, cucchiaino, piatto grande.

Elenco degli ingredienti

Scelta dei prodotti

Puoi verificare visivamente la qualità degli spratti prima dell'acquisto se sono confezionati in un barattolo di vetro o in un barattolo di metallo con coperchio trasparente. Una lattina ordinaria deve essere ispezionata in modo che non abbia ammaccature o danni. Inoltre, è necessario leggere le informazioni sull'etichetta:

• Il cibo in scatola di qualità non contiene conservanti, solo pesce (spratto o aringa), olio raffinato e sale.
• Entro la data di produzione, puoi determinare quando è stato catturato il pesce. La preferenza va data ai mesi invernali: i pesci d'estate sono generalmente amari.

È meglio usare pane non troppo morbido, senza crosta croccante, in modo che sia facile da tagliare e non si sbricioli.

Cucinare passo dopo passo

1. Pulite l'uovo sodo e tagliatelo in 8-10 fette. Tagliare il cetriolo a fette ovali. Apriamo una lattina di spratto.
   
   
2. Mettiamo la padella sul fuoco, versiamo un po 'di olio di semi di girasole.
   
   
3. Mettere i pezzi di pane a fette sottili nel burro caldo e friggerli fino a doratura da un lato.
   
   
4. Metti 50-70 g di maionese in una piccola ciotola, grattugia 1-2 spicchi d'aglio, mescola accuratamente.
   
   
5. Stendere uno strato sottile di base maionese-aglio con un cucchiaino sul lato tostato della fetta di pane.
   
   
6. Distribuiamo 1-2 pesci, un cerchio di uova e un piatto di cetriolo.
   
   
7. Finiamo la composizione con un rametto di aneto. I panini con spratti, uova e aglio sono pronti, puoi servirli sul tavolo festivo.
   
   

Video ricetta per fare panini con spratti e cetriolo

In questo video vedrai come appaiono i deliziosi panini allo spratto su pane fritto e apprezzerai la semplicità e l'ingegnosità di questa ricetta classica.

panini con spratti

Panini su frettolosamente... Come preparare in modo semplice e veloce dei panini con gli spratti deliziosi e soddisfacenti.
Tutte le mie ricette: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09: 29: 48.000Z

• Tali panini con lo spratto possono essere preparati con pane nero e utilizzare cetrioli sottaceto anziché freschi.
• La maionese sostituirà con successo Burro, e uno spicchio d'aglio può essere grattugiato sul lato tostato del pane tostato.

Panini caldi con spratti, formaggio e pomodori

• Calorie per 100 g- 290 kcal.
• Tempo di cottura- 20-25 minuti
• Equipaggiamento necessario: tagliere, forno, coltello, griglia, teglia, stagnola o carta da forno, asciugamano, piatto piano grande.

Elenco degli ingredienti

Cucinare passo dopo passo

1. Tagliare la pagnotta a fette di medio spessore. Se c'è un tostapane, asciugaci dentro le fette di pane, in caso contrario mettile sulla gratella e inviale al forno.

   In un forno con grill, imposta la griglia il più in alto possibile e attiva la modalità "Grill". Osservando attraverso lo sportello leggermente aperto, voltare le fette dalla parte opposta in tempo, non appena acquistano una tonalità dorata. Un forno convenzionale deve essere prima preriscaldato, posizionare la griglia nelle celle inferiori più vicine alla fonte di fuoco e asciugare il pane per 3-4 minuti a una temperatura di 180 °.

   
   
   
2. Strofinare i toast finiti su entrambi i lati con 2-3 spicchi d'aglio.
   
   
3. Foderare la teglia con un foglio o carta da forno. Ci mettiamo sopra i toast all'aglio preparati.
   
   
4. Tagliare 3 pomodori, lavati e asciugati con un canovaccio, in cerchi o metà di cerchi. noi allineamo pomodori in bianco superficie del pane tostato.
   
   
5. Tagliare 150 g di formaggio a pasta dura a fettine sottili in base al numero di fette biscottate da preparare e distribuirle sui pomodori.
   
   
6. Apriamo una lattina di spratti e li distribuiamo in 1-2 pezzi, a seconda delle dimensioni del pesce e del numero di porzioni dello snack.
   
   
7. Applichiamo una maglia traforata di maionese sugli spratti. A questo punto serviranno abilità e gusto artistico, poiché la maionese è sia una componente aromatica che una decorazione del piatto.
   
   
8. Inviamo i panini raccolti al forno preriscaldato a 180 ° per 5-7 minuti. Non appena il formaggio si sarà sciolto, togliete la teglia dal forno e adagiate l'antipasto su un piatto da portata.
   
   
9. Tritare 4-5 rami di aneto e cospargere pasto pronto... Mettiamo il piatto in tavola e ci godiamo uno spuntino caldo.
   
   

Video ricetta per fare panini con spratti, formaggio e pomodori

In questo breve video puoi vedere l'intero semplice processo di preparazione di questo piatto delizioso e bellissimo.

Preparate panini allo spratto esclusivamente secondo la ricetta classica? Amplieremo le tue conoscenze culinarie e ti insegneremo come preparare questo antipasto con formaggio, uova, pomodori freschi e peperoni.

Se pensi che i panini con lo spratto siano una reliquia del nostro passato sovietico, allora ti sbagli di grosso. Infatti anche adesso è semplice e piatto gustoso può essere una decorazione della tavola festiva.

• Dopotutto, prima le nostre madri e le nostre nonne erano leggermente limitate nella scelta dei prodotti e integravano lo spratto, in casi estremi, con cetrioli sottaceto di nostra produzione ed erbe aromatiche

• Le casalinghe moderne possono usare per cucinare tutti i giorni e piatti festivi abbastanza prodotti diversi... Per questo motivo anche i panini più banali possono trasformarsi in cibi dal gusto e dall'aroma piuttosto piccanti.

Come preparare deliziosi panini allo spratto?

• Sembrava che potesse essere più facile che fare dei panini con gli spratti. Ma a volte vieni a trovarci, provi il capolavoro culinario della padrona di casa e invece del gusto atteso dall'infanzia, senti in bocca qualcosa di incomprensibile e quasi insapore

• Molto spesso, è il pesce il punto. Se i proprietari erano avidi e compravano cibo in scatola a buon mercato, allora è probabile che a causa dell'uso di olio vegetale non di alta qualità, gli spratti saranno insipidi e rancidi. Pertanto, andando al negozio per questo componente dello snack, passa immediatamente dagli scaffali con prodotti economici.

• Ma, anche quando acquisti cibo in scatola più costoso, assicurati di guardare attentamente ciò che è scritto sulla loro etichetta. Se il prodotto è stato realizzato secondo tutti gli standard tecnologici, la sua composizione non può contenere altro che spratto, olio vegetale di altissima qualità e un insieme di spezie

• Inoltre, stai molto attento con la tua scelta di burro. Anche questo componente deve essere della massima qualità. In nessun caso sostituirlo con margarina a buon mercato in quanto non solo non è gustoso, ma anche non salutare.

• Se qualcuno nella tua famiglia non mangia olio molto grasso, puoi provare a sostituirlo con una crema spalmabile di qualità, formaggio fuso spalmabile o olio di caviale.

Panini agli spratti su pane nero fritto

Spratti su pane nero tostato

Il pane nero si sposa molto bene con erbe aromatiche, cipolle sottaceto e sottaceti. Pertanto, se hai intenzione di cucinare un antipasto con questa particolare varietà prodotti da forno, quindi non aggiungere verdure fresche o formaggio.

Prodotti:

• Spratto-1 banca
• Pane nero-1 pagnotta
• Aglio-2 spicchi
• Cetrioli sottaceto -3 pezzi
• Olio vegetale-200 ml
• Maionese-150
• Mazzo di verde

Preparazione:

1. Metti una padella sul fuoco, versaci dentro l'olio e scaldalo bene
2. Tagliare il pane a triangoli ben ordinati e friggerlo in olio bollente
3. Quando le fette di pane saranno leggermente dorate, adagiatele su carta assorbente e aspettate che il burro in eccesso scompaia.
4. Quindi, grattugiare ogni toast con l'aglio e trasferirlo su un piatto grande.
5. Poi spalmate un sottile strato di maionese su ogni fetta di pane, metteteci sopra una fetta di cetriolo e gli spratti
6. Guarnire l'antipasto con erbe tritate prima di servire

Panini allo spratto su una pagnotta fritta

Antipasto di pane e spratto

Se ti piace il pane bianco, cucina questo delizioso piatto su una pagnotta. Per rendere questo antipasto il più gustoso possibile, prova a friggere i crostini in un misto di verdure e burro.

Ingredienti necessari:

• 1 x pagnotta o baguette
• Spratto-1 banca
• 1 peperone
• Olio vegetale-200 ml
• Burro-70g
• Un paio di rametti di aneto

Ricetta:

1. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere olio vegetale e friggere la pagnotta fino a doratura
2. Usa della carta assorbente per rimuovere l'olio rimasto e lascia raffreddare la pagnotta.
3. Tritare l'aneto, aggiungerlo al formaggio spalmabile e mescolare accuratamente
4. Sbucciare il peperone e tagliarlo a listarelle sottili
5. Spalmare la pasta di formaggio e aneto sul pane tostato e adagiarvi sopra gli spratti e i peperoni.

Panini con spratti e cetriolo fresco

Panini con spratti e cetriolo fresco

In estate, quando sugli scaffali dei negozi si trovano molte deliziose verdure fresche, puoi usare quelle fresche al posto dei cetrioli sottaceto. Cambieranno un po' il gusto snack pronti, la renderà più tenera, leggera e croccante.

Componenti dello spuntino:

• Pane Borodino-1 pagnotta
• Spratti piccoli-1 lattina
• Aglio-1 spicchio
• Maionese-170 g
• Cetriolo fresco-3 pezzi
• Aneto e prezzemolo
• mezzo limone

1. Tagliare il pane a fette sottili e asciugarlo nel tostapane
2. Dalla maionese, aglio ed erbe aromatiche, fare una salsa piccante
3. Sbucciare i cetrioli, tagliarli a striscioline e spruzzare con succo di limone
4. Spalmare la salsa di maionese sul pane tostato e lasciarlo inzuppare un po'
5. Metti gli spratti e i cetrioli sul pane e con la salsa rimanente fai una maglia ordinata

Panini con spratti e limone

Il limone rende l'aperitivo più interessante

Molte casalinghe usano il limone come base per le marinate o lo usano come ripieno saporito per il pesce al forno. Ma questo frutto leggermente acido è altrettanto gustoso quando è fresco.

Se metti una sottile fetta di limone su un panino, non solo non ne rovinerà il gusto, ma aggiungerà anche note fresche di agrumi e una piacevole acidità quasi impercettibile.

Componenti:

• 1 baguette
• Spratti-15 pz.
• 1 x limone
• Olio vegetale-100 ml
• Aglio-2 spicchi

1. Tagliare la baguette in pezzi di 1-1,5 cm
2. Friggerli da un lato in olio vegetale
3. Strofinare il lato tostato con l'aglio e lasciare raffreddare completamente i crostini
4. Scottate il limone con acqua bollente e fatelo raffreddare velocemente
5. Tagliarlo nei semianelli più sottili possibile
6. Fare una rete di maionese sul pane abbrustolito e adagiare al centro le fette di spratto
7. Riempi gli spazi vuoti del panino con spicchi di limone

Panini caldi con spratti al forno, ricetta

Antipasto di spratto al forno

Gli spratti sono tra quei prodotti che rimangono ugualmente gustosi sia freddi che caldi. Pertanto, se si è scoperto che sei andato alla dacia e non c'era nient'altro nel frigorifero tranne formaggio a pasta dura e spratto, non scoraggiarti e prepara panini caldi sostanziosi e nutrienti per la tua famiglia.

E se riesci a integrare un tale antipasto con un'insalata di verdure fresche ed erbe aromatiche, allora avrai una cena quasi completa, in termini di contenuto calorico, non diversa da zuppa ricca o borsch.

Prodotti per snack caldi:

• Pane (nero o bianco)
• Duro signore-250 g
• Spratto-1 banca
• Moyonnaise-100 g
• Piume di cipolla verde
• Olio-20 ml

Preparazione:

1. Accendi il forno, imposta il timer a 180 gradi e lascia che si riscaldi
2. Tagliare il pane a fette della dimensione desiderata e adagiarle su una teglia unta
3. Mettere uno strato sottile di maionese sul pane e metterci sopra gli spratti
4. Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e cospargerlo sui panini
5. Mettere la teglia in forno e attendere 10-15 minuti
6. Quando il formaggio è fuso, puoi tranquillamente estrarre l'antipasto e metterlo su un piatto grande.
7. Attendere che il piatto profumato si raffreddi leggermente e cospargere con cipollotti tritati

Panini con spratti e pomodori, foto

Antipasto piccante con pomodorini e spratti

Sappiamo tutti che i pomodori si sposano molto bene con il burro. Pertanto, sarà meglio se lo usi per preparare questo piatto.

Un'altra caratteristica di questa ricetta è che il pane non viene fritto o cotto in questo caso. Tutto quello che devi fare è acquistare tutti gli ingredienti e cucinare per i tuoi ospiti in soli 5 minuti antipasto salato dagli spratti.

Ingredienti:

• Burro-200 g
• Aglio-1 spicchio
• Mix di peperoni a piacere
• Spratti-12 pz.
• Pomodori-4 pz.
• pane bianco

Preparazione:

1. Aggiungere l'aglio, la miscela di pepe al burro ammorbidito e mescolare il tutto accuratamente
2. Tagliare il pane a pezzetti e spennellare con olio all'aglio
3. Lavate i pomodorini sotto l'acqua corrente, asciugateli e tagliateli a fettine sottili
4. Ricoprire l'intera fetta di pane con i pomodori e adagiare sopra gli spratti
5. Guarnire con prezzemolo tritato e coriandolo se lo si desidera

Panini con spratti e aglio

Panini piccanti all'aglio con spratti

Questi panini piaceranno alle persone a cui piace mangiare cibi molto piccanti. In questo caso, oltre all'aglio, usano anche Pepe fresco Chile.

Componenti:

• Spratto-1 banca
• Pane nero-1baton
• Aglio-3 spicchi
• Formaggio fuso spalmabile-300 g
• Peperoncino-1 baccello
• Maionese - 100 g

Preparazione:

1. Sbucciare l'aglio, tritarlo con un coltello e aggiungerlo alla maionese
2. Mescolare bene e spalmare sulle fette di pane
3. Metteteli in forno per 15 minuti a 200 gradi
4. Lavare, tritare il peperoncino e aggiungerlo al formaggio fuso
5. Sfornare il pane cotto, lasciarlo raffreddare, spalmarlo con la massa di formaggio e adagiarvi sopra gli spratti

Panini con spratti e uova

Spuntino delicato di spratto e uova

Se usavi i panini con lo spratto esclusivamente come spuntino economico per le bevande alcoliche, assicurati di provare a prepararli secondo la ricetta qui sotto.

Uova e cetrioli rendono questo piatto così tenero e succoso che anche i tuoi bambini saranno felici di mangiarlo.

Componenti:

• Uova - 3 pezzi
• Pane bianco-1 pagnotta
• Spratti-10 pz.
• Olio di caviale-100 g
• Cetrioli-100 g

Ricetta:

1. Lessate le uova sode, fatele raffreddare completamente e tagliatele a rondelle piuttosto spesse
2. Tagliare il pane a fette e asciugarlo nel tostapane
3. Mentre il pane si raffredda, lavate e tagliate a fettine i cetrioli.
4. Spalmare il burro al caviale sul pane tostato, metterci prima i cetrioli e poi il pesce
5. Date un po' di amicizia agli ingredienti e servite il piatto in tavola

Panini su un tavolo festivo con spratti

Panini festivi con caviale rosso

Su quasi ogni tavola festiva puoi vedere i panini con gli spratti. Possono essere fatti come piccole tartine o anche assomigliare ad hamburger. Ma a differenza della vita di tutti i giorni, per le vacanze è meglio integrare uno spuntino del genere con cibi che non mangi ogni pigrizia.

Se vuoi davvero sorprendere i tuoi amici, allora prepara un piatto per loro, in cui, oltre allo spratto, sono presenti anche caviale e olive.

Prodotti:

• 10 olive
• Pane-1 pagnotta
• Spratto-1 banca
• Caviale rosso-10 0 g
• Salsa di formaggio-250 g

Preparazione:

1. Tagliare il pane a fette sottili e asciugarlo in forno
2. Scolare le olive dalla marinata, farle scolare un po', tagliarle a fettine sottili
3. Spalmare su fette di pane salsa di formaggio e mettici sopra lo spratto
4. Guarnire un lato dell'antipasto con il caviale rosso e l'altro con le olive tritate
5. Riponete il piatto in frigorifero per un'ora e poi servitelo agli ospiti

Come decorare i sandwich allo spratto?

Decorazione ape di olive e olive

Come rendere festoso un pasto quotidiano? Certo, è originale decorarlo. Questo può essere fatto usando prodotti ordinari. Se sai come tagliarli e disporli correttamente, anche uno spuntino a base di pane e spratto sembrerà un piatto reale.

Così:

• Polli. Lessare le carote e uova di quaglia... Raffreddare i testicoli, sbucciare e tagliare il lato più largo per stabilità. Ricavare dalle carote una scaloppina di pollo e inserirla nel taglio praticato sopra l'uovo.

• api. Tagliare le olive e le olive a fettine sottili e alternarle per piegare il corpo dell'ape. Dalle penne della cipolla ricavate zampe e antenne e infilatele con cura sotto le olive. Un accordo esagerato di questa composizione saranno le ali fatte con le migliori fette di cetriolo.

• Ragni. Prendete un'oliva e tagliatela a metà. Metti una metà su un panino e taglia l'altra il più piccola possibile. Da questo spazio vuoto, ricava le zampe di un insetto e, se lo desideri, dipingi la schiena con la tua salsa bianca preferita

Contenuto calorico dei panini allo spratto

Molte persone sono felici di mangiare panini con lo spratto senza nemmeno pensare che possano danneggiare gravemente la loro figura. A causa del fatto che per la loro preparazione viene utilizzato pesce piuttosto grasso, la salsa maionese e il burro sono già in 100 grammi prodotto finito contiene una pratica di 200 calorie.

E se li cucinerai con l'aggiunta di solido o formaggio fuso, quindi il loro contenuto calorico aumenterà di altre 20-30 unità. Pertanto, anche se ti piace molto questo antipasto, cerca di cucinarlo non molto spesso. E anche in questi rari giorni, non permetterti di mangiare più di due panini.

Video: Panini allo spratto. Semplice e gustoso