Tabella della definizione del peso di prodotti senza pesi. Quante grammi farina nel cucchiaio e come misurare la farina senza pesi? Come misurare la farina senza scale con un bicchiere

Spesso, è necessario rispettare le dure proporzioni degli ingredienti per preparare quell'altro piatto, e riguarda la cottura. È solo un po 'di farina di versamento o inappropriata - e il risultato è molto lontano dal previsto. Tuttavia, anche se non si dispone di bilance da cucina, misura la farina è consentita e con l'aiuto dei subwoofer.

Avrai bisogno

• farina di frumento;
• vetro sfaccettato;
• cucchiaio;
• cucchiaino da tè;
• misurino.

Istruzione

1. Comodo tutti per determinare il peso della farina, applicando un normale vetro sfaccettato, quello che viene immagazzinato per molti dai tempi sovietici. Riempito ai bordi, può ospitare circa 160 g farina di frumento Grado superiore. Se il vetro sfaccettato si riempie ai rischi superiori (su questo segno il suo volume è 200 ml), quindi la farina in un bicchiere sarà di circa 130 grammi.

2. Se non hai una tazza di bisogno, misura la farina con un cucchiaio. Questo processo richiederà più tempo, ma probabilmente sarà ancora più o meglio. In un cucchiaio standard (la lunghezza della capacità di sepoltura di esso è di 7 cm, piena di "scivolo", 15 g di farina, senza una "diapositiva" - 10 g. Come essere trovato se viene chiesto la ricetta di misurare la farina Con i cucchiai, è significava solo il volume con il "poker", se non diversamente specificato. È consentito determinare il peso della farina e un cucchiaio a cinque assi. In questo caso, nessuna "diapositiva" in un cucchiaio si adatta a 7 G, e con "Gorka" - 12

3. Occasionalmente, è necessario misurare affatto il piccolo numero di farina - 5, 10, 15 g. In questo caso, è comodo usare un cucchiaino. Riempiendolo ai bordi, otterrai 4 grammi di farina e se lasci anche una "diapositiva" - poi 5 g

4. Succede spesso che non esiste un bicchiere ordinario, ma c'è un contenitore trasparente con divisioni per determinare il volume. Diciamo che potrebbe essere un bicchiere di multicooker o creatori di pane. In questo caso, puoi pesare la farina sulla base del fatto che 100 ml di farina contengono circa 65 grammi. Tale metodo è scomodo a ciò che puoi facilmente non essere sufficiente per un bicchiere di divisioni. Ad esempio, è facile calcolare che 100 g di farina è approssimativamente uguale a 153 ml, ma difficilmente si può rilevare un contenitore con un tale segno. Pertanto, questo metodo è insoddisfacente accurato.

5. Bene, infine, il metodo più inaffidabile, ma il rapido. Tutto ciò di cui hai bisogno è farina nella confezione in cui è stato venduto, e l'eyemer Otmnaya. Diciamo che hai un branco di farina di chilogrammo e secondo la ricetta è necessario misurare 500 g. Non è difficile pensare che sia necessario versare metà della confezione. Tuttavia, al fine di evitare incomprensioni, utilizzare il modo di pesare "sull'occhio" solo in casi estremi, quando in contrasto di qualsiasi o la proporzione non è così significativa.

L'opzione perfetta è avere scale a domicilio. Se non lo sono, quindi per prendere il numero necessario di farina, è necessario sapere quante farina in grammi è collocata in un vetro sfaccettato.

Avrai bisogno

• Vetro sfaccettato
• Sala da pranzo del cucchiaio
• Cucchiaino da tè

Istruzione

1. Prendi un bicchiere sfaccettato e salta la farina con una diapositiva, quindi rimuovere il giro senza intoppi. Nel vetro avrai 145-155 grammi.

2. Se hai bisogno di un numero minimo di farina, allora è permesso di gridare con un cucchiaio di diapositive, 17-19 grammi si adattano in esso. E infine, circa 8 grammi di farina collocati in un cucchiaino con una diapositiva.

Video sull'argomento

Consigli utili
Ha anche permesso di acquistare un vetro di misurazione, una cosa comoda in cucina, ha una laurea sia in millilitri che in grammi, per tutto il principale prodotti sfusi.

Molte hostess occasionalmente affrontano la situazione quando fanno tutto esattamente sulla ricetta, e la cottura non funziona. L'impasto risulta essere eccessivamente denso troppo liquido, di conseguenza, il prodotto non colpisce e dal forno viene inviato direttamente al cestino. La hostess è perplessa, tè ha preso così tanta farina come richiesto. Un fallimento del motivo consentito può essere il fatto che il numero di farina nella ricetta non fosse normalizzato.

Avrai bisogno

• - Farina
• - I serbatoi di misurazione
• - Setaccio

Istruzione

1. La farina è un prodotto sfuso le cui proprietà differiscono dalla varietà alla varietà. E anche lo stesso grado realizzato in diverse regioni può avere un'umidità diversa. Sta studiando che le ricette indicano la coerenza del test su cui è necessario navigare durante la miscelazione degli ingredienti.

2. Ma, tuttavia, è l'errore di misurare il numero desiderato di farina un ruolo inevitabile nella fabbricazione della cottura. I valori più frequenti incontrati nelle ricette sono grammi, cucchiai, tazze e occhiali. Sei invariabilmente osservato ogni ricetta, prima che iniziare a lavorare. Diciamo, a setacciare, la farina aumenta molto in volume, il seguente bicchiere di un cieco e un bicchiere di farina setacciata sarà ponderato in modo diverso.

3. Le capacità per la farina hanno una certa quantità. Una tazza contiene 240 ml, 1 cucchiaino da cucchiaino - 5 ml, 1 cucchiaio da cucchiaio - 15 ml e 1 tazza - 200 ml. Se la ricetta della farina viene misurata in tazze, riempire la tazza con la farina, ma non manomisterla. Trascorri una tazza della tazza per rimuovere la diapositiva della farina. La diapositiva in tazze e occhiali è invariabilmente per pulire, se non viene detto nulla nella ricetta su questo argomento separatamente.

4. 1 Una tazza di farina di grano della prima umidità standard può ospitare 140 gr. E in 1 tazza della farina del grado più alto sarà contenuta ogni 120 grammi del prodotto. Un vetro sfaccettato, riempito al bordo, conterrà rispettivamente 120 e 110 grammi di farina, rispettivamente.

5. Riscatto farina Un cucchiaio, salta il prodotto dal pacchetto e leggermente bussare a un cucchiaio, per ridurre grandi cime. Devi rimanere una piccola collina ordinata uguale a circa il volume del cucchiaio. Di conseguenza, nel cucchiaino avrai 8 grammi di farina, nella sala da pranzo circa 18-20 grammi.

6. Se hai un pasto positivo farina Seguita gravemente la ricetta, dovresti avere tutto, e sarai in grado di mettere dolci freschi con una fama.

Consigli utili
Se non hai un setaccio, la farina setaccio è consentita attraverso il solito colino

Istruzione

1. Il peso (peso) è un prodotto della densità della sostanza sul suo volume. La densità di alcune sostanze è mostrata nella tabella http://physikazadachi.narod.ru/images/tabblotn.jpg.

2. Inizia il tuo occhio, quale volume prende il tuo oggetto. Esprimere il volume in metri cubi. Diciamo che il cucchiaio ospita 0.000025 metri cubi, un bicchiere - 0,00025 metri cubi, una banca liter - 0,001 metri cubi, secchio - da 0,007 a 0,01 metri cubi. M a seconda delle sue dimensioni. Bene, il contenitore cubico con un lato di 1 metro ha un volume, rispettivamente, 1 metro cubico.

3. Moltiplicare il valore della densità della tua sostanza imparandolo sul tavolo, sul volume in metri cubi e ottenere peso in chilogrammi. Diciamo, un bicchiere di miele pesa 1350 kg / m3 * 0.00025 m3 \u003d 0,3375 kg, che è 337,5 grammi.

Video sull'argomento

Consigli utili
Se la densità della sostanza è vicina alla densità dell'acqua, allora è permesso credere che il cucchiaio sia saldato 25 g, un bicchiere di 250 g, un litro - 1 kg, un secchio - 7 kg.

Non nessuna padrona ha scale nella sua cucina. I prodotti vengono spesso misurati "sugli occhi". Ma in alcuni ricette culinarie È significativamente vero per osservare la proporzione. Un capolavoro dei dolciumi può essere bloccato se la farina risulta troppo o troppo poco. Come evitare errori e diritto di pesare farina senza pesa ? Ecco alcuni consigli sui cuochi esperti.

Istruzione

1. Come pesa È consentito applicare utensili da cucina tradizionali: cucchiai, banche, occhiali, padelle. Tuttavia, dovrebbe essere ricordato della differenza tra il volume e il peso dei prodotti. Pesare senza pesa Diventerà molto più facile se si utilizza una speciale tazza di misurazione, sui fianchi delle quali etichette con designazione del peso sono applicate prodotti diversi.

2. Pesatura con cucchiai. scotch farina Un cucchiaio (sala da pranzo o tè). È cautamente colpire che si insinuava di una farina extra. Su un cucchiaio, è stata ottenuta una "collina" ordinata. In un cucchiaino con una "scivolo" disposti 10 g di farina, nella sala da pranzo - 25 g.

3. Pesatura con gli occhiali. Sopra l'uso di un normale vetro sfaccettato con un bordo di 250 ml. La farina deve essere versata in un bicchiere con cucchiai. Non dovrebbe essere strangolato e tamponato, il peso potrebbe cambiare da questo. Un bicchiere pieno del bordo può ospitare 160 g di farina. Se prendi farina Vownato con il bordo, il peso aumenterà fino a 180 g. Una piccola farina è un po 'meno farina - circa 130 g.

4. Pesatura con piattini. Questo metodo testato aiuterà la hostess, che non ha tempo per spostare un numero enorme di farina con cucchiai o occhiali. È necessario prendere due padelle di varie dimensioni. Prerequisito: una piccola casseruola dovrebbe essere interamente in generale. Il prodotto è posizionato in un piatto più piccolo, il cui peso è corretto per vincere. Imballaggio di chilogrammo di tenuta in modo ottimale usato di zucchero o cereali. Inoltre, la casseruola è messa in vuota. L'acqua ai bordi è trascurata in piatti enormi. Ora è permesso il carico da una piccola padella di rimuovere e riempila lentamente con farina. Non appena l'acqua in piatti grandi risusciterà di nuovo ai bordi, un chilogrammo di farina ponderata.

Nota!
La farina non è necessaria per setacciare prima di pesare.

Spesso in ricette culinarie è necessario prendere 100 grammi di alcuni prodotti, ma alcuni dei quali ci sono scale da cucina, al fine di produrre le misure necessarie. Per questo motivo, l'hostess è appreso per non applicare tali ricette per la cottura. Ma per preparare il piatto svantato, non è affatto strettamente tutti gli ingredienti con supporto per i pesi. Il peso di molti alimenti è autorizzato a scoprire, usando diversi serbatoi che si trovano in tutta la casa.

Avrai bisogno

• vetro sfaccettato
• cucchiaio
• banca litima
• tazza misurata

Istruzione

1. Al fine di misurare 100 grammi di latte o acqua per preparare un po 'di piatti, prendere un normale vetro sfaccettato e riempirlo con un liquido, non un po' più alto della metà. Per l'osservanza più accurata del peso pour 5 e mezzo cucchiai di acqua e 5 cucchiai di latte.

2. Se si riempie 2/3 tazza sfaccettata con farina o dadi a terra, il suo peso di questi prodotti sarà di circa 100 grammi. Ottenere un peso più accurato consentito, prendendo 10 cucchiai di farina e 10 cucchiai di dadi schiacciati.

3. Versare metà del normale bicchiere di semolino o zucchero in polvereRiceverai 100 grammi di questo ingrediente.

4. Per prendere 100 grammi di zucchero, riso o sale, riempire il vetro leggermente più della metà.

5. Apple, patate, bulbi, carote o pomodoro di medie dimensioni pesa circa 100 grammi. Per acquistare 100 grammi di melanzane o zucchine, tagliare il feto di medie dimensioni in pressione.

6. Per prendere 100 grammi di uova, prendi due uova di medie dimensioni.

7. Per determinare 100 grammi di fragole o lamponi riempire banca lituana Queste bacche sulla quinta parte del volume. I mirtilli, i ribes o i mirtilli rossi saranno ponderati allo stesso modo se circa 6 parte del riempimento bancario.

8. Anche scoprire il peso del cibo aiuterà una speciale tazza dimensionale. È comunemente realizzato in plastica trasparente e sulle sue pareti contiene le scale di misurazione di diversi liquidi, groppa, zucchero, sale. L'intera linea è firmata dal tipo di prodotto e ha designazioni numeriche per questo particolare ingrediente.

9. Al fine di misurare il peso in grammi con una panchina di questa tazza, posizionare il numero necessario di cereali, sale, zucchero, latte, acqua, ecc. Dopodiché, rileva la scala per misurare il peso di questo particolare prodotto e, correlando sul Pareti delle pareti della tazza con un livello di livello, scoprono per quanto è necessario riempire la tazza, al fine di ottenere 100 grammi dell'ingrediente.

La farina è la base per la preparazione dei piatti più diversi. La formulazione della preparazione richiede il peso esatto degli ingredienti, dal fatto che l'eccesso o le carenze dell'altro prodotto può rovinare irrevocabilmente il piatto. Misurare farina A casa è consentito da diversi metodi.

Avrai bisogno

• - bilance da cucina;
• - becher;
• - cucchiaio;
• - vetro sfaccettato.

Istruzione

1. Il metodo più rapido e vero per misurare la massa è pesata con l'adesivo delle bilance da cucina. Possono essere meccanici ed elettronici. La versione finale è più accurata e consente di determinare il peso del prodotto vicino a 0,1 grammi. Dal fatto che la farina lascia le tracce bianche più tardi, pesano in un pacchetto di polietilene, o in un contenitore, non dimenticandolo allo stesso tempo per detrarre la sua massa di peso universale.

2. Un altro famoso metodo per misurare i prodotti sfusi è l'uso di occhiali di misurazione speciali. Sono contenitori trasparenti con voti stampati sul peso di diversi prodotti. Non setacciare farina Prima di determinare la sua massa con il supporto del vetro di misurazione o utensili da cucina. La farina setacciata occupa un volume molto più grande e i dati ottenuti saranno imprecisi.

3. Se nessuna bilancia da cucina, né una tazza di misurazione a portata di mano si è arrestata per essere autorizzata a pesare farina Con Podmya. piatti tradizionali. Piccole quote misurate comodamente con cucchiai. Per fare questo, scarso farina Un cucchiaio e privo di testa, quindi è rimasto solo una piccola "scivolo". Il cucchiaio standard può ospitare 25 g. Nel cucchiaino, è posizionato 10 g di farina.

4. I volumi di farina più significativi sono più facili da misurare con un supporto in vetro. Prendi un normale vetro sfaccettato e riempilo con la farina. La farina è fresca per riversare un cucchiaio, quindi non fallisce e distribuisce uniformemente su ciascun contenitore. Un bicchiere da 250 ml, riempito al bordo superiore, ospita 160 g di farina. Se lo versa in breve con i bordi - la massa sarà 180 g.

5. È inoltre consentito determinare il peso di un gran numero di farina, applicando un'ulteriore ricezione. Quando è necessario ottenere una mezza farina, condividi il pacchetto di 2 chilogrammi standard "Eye" in due parti uguali. E più tardi, questo è diviso in un'altra parte delle metà. Naturalmente, questo metodo si aspetta sufficientemente, ed è opportuno misurare solo enormi porzioni di farina.

Deciso di cucinare pancake o torte, ea mano non c'è nulla da misurare la giusta quantità Farina? E nella ricetta, come sono usciti tutti i cibi in grammi? Nessun problema, c'è modi sempliciCome misurare la farina senza pesi. È possibile farlo con l'aiuto della ragazza. Naturalmente, il risultato non sarà così accurato come su scale elettroniche, ma siamo in cucina, e non in un laboratorio chimico.

Come misurare il vetro della farina

Bene, se un semplice vetro sfaccettato è stato illuminato nella fattoria. Si ritiene che vengano inseriti 200 grammi d'acqua. Ma questo non significa che la farina andrà lì tanto. In come misurare la farina con un bicchiere, ci sono alcuni trucchi.

• Innanzitutto, la farina deve essere coperta con un cucchiaio, e non precipitare fuori dal bicchiere da destra. Altrimenti, il vuoto delle pareti è formato nel contenitore e la farina si adatta a meno. Riempimento di vetro senza una "diapositiva".
• In secondo luogo, la farina nel vetro non è tamponante, ma anche non rompere.

Ha fatto tutto bene? Nel bicchiere graverai avrai 160 grammi. Se la farina è abbattuta, allora si adattarla in un bicchiere di 210. Se si setatti e si disintegra per la prima volta, solo 125

Ci sono ancora modi per misurare la farina. Diamo un tavolino che ti aiuterà al momento giusto prendere la giusta quantità di farina:

Idealmente, ovviamente, è meglio produrre misurazioni di controllo. Chiedi alle scale da cucina della fidanzata. Farina greca una volta in un bicchiere e un cucchiaio. Scrivi i dati, appendili da qualche parte in un posto prominente in cucina. Quindi, se necessario, puoi sempre misurare la quantità di farina desiderata.

Tieni presente che se mi sbagli la farina, allora i risultati possono essere diversi. La farina argentata e cieca nel vetro sarà di più.

Quanto penna in grammi

Tutto sarebbe buono, ma molto spesso non hai bisogno di 160 e non 25 grammi. Di solito nelle ricette appaiono numeri "rotondi". Qui e la domanda sorge, ad esempio, come misurare 100 grammi di farina?

La cosa più semplice è "sull'occhio" per spremere 30 grammi extra 30 o 60 grammi da un bicchiere (a seconda del vetro), cioè 100 grammi sarà un po 'più della metà del tè e leggermente meno della metà del Glan sfaccettato. Puoi mettere 4 cucchiai senza una diapositiva. C'è un modo più astuto. Richiederà del tempo da noi e alcuni infissi antiscivolo.

Quindi, abbiamo bisogno di un righello e di un foglio di carta in bianco. Sul foglio, il rettangolo del fabbro 10 per 20 centimetri. Suiti grandi (20 cm), ho diffuso 2 cm, mettiamo i punti e li colleghiamo con linee. Abbiamo un rettangolo 10 per 2 cm. Così?

Versare un chilogrammo di farina su carta. Si distribuiscono uniformemente lungo il rettangolo maggiore, ciò di cui abbiamo dipinto all'inizio (20x10 cm). Guarda che la farina non esce dal rettangolo. Quindi ordinatamente il coltello separa la parte che occupa un rettangolo più piccolo (10x2 cm). Questo è 100 g.

Allo stesso modo, facciamo quando non sappiamo come misurare 200 grammi di farina. Solo quindi misurarlo sul lato del 20 centimetro non 2, ma 4 cm. Il prossimo è lo stesso nell'algoritmo. A proposito, questo metodo è adatto per misurare zucchero o cereali.

Per preparare qualsiasi pasticceria, prende una quantità di farina rigorosamente definita. Se è più o meno del necessario, il piatto potrebbe non giustificare le aspettative.

Misurare la quantità richiesta di farina in modo rapido e accurato aiutare le bilance da cucina. Invece, puoi anche sfruttare un bicchiere di misurazione con divisioni speciali per diversi prodotti sfusi. In assenza di una capacità dimensionale, versare il volume di farina richiesto con l'aiuto del maglione.

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Usando il vetro

Per misurare la farina senza scale con un bicchiere, è necessario:

• Nessuna farina è richiesta.
• È necessario versare il prodotto liberamente, senza schiaffeggiare, senza agitare e non tamponare.
• Un bicchiere di farina è indesiderabile per gridare: non è possibile ottenere un numero accurato. Versare dovrebbe essere un cucchiaio.

Con un bicchiere, puoi misurare:

• 160 grammi - un bicchiere con una diapositiva.
• 140-145 grammi - farina vrown con i bordi di un bicchiere.
• 100 grammi - uno e mezzo bordo sotto il bordo.
• 190-210 grammi - un vetro speronato.

Il cucchiaio

La quantità di farina in un cucchiaio standard dipende dalla diapositiva nel tesoro e può essere:

• 45 grammi - una grande diapositiva.
• 25 grammi - diapositiva media.
• 15 grammi - una piccola collina.
• 6 grammi - senza scivolo.

Un cucchiaio con una diapositiva media è più adatto per misurare una quantità uniforme di farina: per ottenere 100 grammi del prodotto, hanno bisogno solo di 4. misurare la farina con un cucchiaino non è molto conveniente: sarà utile se hai bisogno di collegare un piccolo prodotto. A seconda della diapositiva nel cucchiaino, è posizionato da 2 a 13 grammi. Per ottenere esattamente 10 grammi, è necessario saltare oltre la quantità massima di farina e soffiare la diapositiva risultante facendo 2-3 esalazioni non instanti.

Carta

Puoi versare la quantità richiesta di farina usando un metodo insolito, che è considerato matematicamente accurato. Questo richiederà:

• Raddrizzare su un foglio di carta una taglia rettangolare 20x10 cm.
• Misura 2 cm su lati ampi e disegnare una linea in modo che 2 rettangoli siano 2x2 e 10x18 cm.
• Viola su un chilogrammo di farina foglia, cercando di essere dentro un grande rettangolo.
• Distribuire la farina in uno strato liscio all'interno del rettangolo.
• Separata parte della farina, che occupa un rettangolo più piccolo. Il peso della parte separato sarà uguale a 100 grammi

Questo metodo è accurato, ma è considerato complesso e scomodo: la farina si accartocciata oltre lo scopo del foglio e raccogliere un prodotto in eccesso in un pacchetto o una banca noiosa. Pertanto, per misurare la farina, si consiglia di utilizzare un vetro o un cucchiaio o acquistare un contenitore di misurazione.

Succede spesso che al momento più necessario a portata di mano non risulta essere i pesi e misurare una certa quantità di grammi di prodotti. Per non indovinare, è stata inventata una tabella di misura del peso e del volume del prodotto, contribuendo a determinare la quantità di ingredienti richiesti senza l'uso di apparecchiature di misurazione. Per misurare uno o un altro prodotto, è necessario utilizzare un vetro, una sala da pranzo o un cucchiaino. Sulla base del volume di queste posate, disponibili in ogni cucina, è possibile calcolare il peso dei prodotti senza utilizzare le bilance da cucina. Solo i cosiddetti standard culinari di misure e scale sono attivati. Questo metodo è molto comune nella cottura.

Tabella di misure e pesi

Misura il peso Prodotti in grammi

Tenendo il peso, è necessario ricordare alcune funzionalità. Ad esempio, quando si misurano i prodotti sfusi, vale la pena tenere a mente che hanno la tendenza al vagabondo. Questo è particolarmente vero per la farina, che può avere una densità diversa. Quando si misura la farina, non è necessario provare a prenderlo, e anche, al contrario, non dovresti setacciare la farina prima di posizionare in un bicchiere. Altrimenti, nel primo caso, troppo prodotto è posto in un vetro sfaccettato o sottile, e nel secondo, la farina arricchita con ossigeno sarà aria e posizionata meno che indicata nella tabella. Inoltre, una delle caratteristiche di tali prodotti è che quando saltano, possono creare vuoto. Pertanto, devono essere versando gradualmente.

Prodotti di misurazione Avere alta viscosità, come marmellata, latte condensato o miele, ricorda che è necessario misurarli, riempire un bicchiere o un cucchiaio con una diapositiva. È ugualmente interessato e prodotti allentati. Inoltre, misurando i fluidi, ad esempio, il latte, è necessario riempire completamente i piatti o le posate, ai bordi. In altre parole, indipendentemente dal prodotto, è necessario provare a girare di più. Le misurazioni presentano opzionalmente con cucchiai o occhiali. Puoi usare altri piatti, pre-misurando il suo volume. Tuttavia, quando si misura con mezzi standard, prima di utilizzare occhiali o cucchiai, non sarà superfluo per scoprire il loro volume per assicurarsi che ulteriori misurazioni siano corrette. Il volume preso come base è specificato nella tabella. Dobbiamo misurare l'acqua.

Usando queste misure per misurare peso in cucchiai o occhiali, vale la pena capire che questo metodo è approssimativo e dipende da una serie di fattori, tra cui la composizione del prodotto, dell'umidità e della freschezza. Tuttavia, una tabella comparativa culinaria di misure e scale è un assistente universale per misurare se è impossibile o riluttante utilizzare mezzi tecnici.

Nelle ricette culinarie, la maggior parte spesso la quantità esatta di ingredienti è indicata in grammi. È noto che varie sostanze occupano un volume diverso con lo stesso peso, quindi non fare affidamento sul rapporto esatto di grammi e millilitri.

Misurare 100 grammi delle sostanze più ricercate senza accurate bilance da cucina è abbastanza possibile. Per fare ciò, utilizzare norme dimensionali generalmente accettate che tengono conto del rapporto peso e del volume di uno o di un altro ingrediente.

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Graste

È possibile misurare 100 grammi del croup più ricercato, usando un vetro (standard, che ospita 250 ml di acqua) o una sala da pranzo (18 ml) con un cucchiaio, rispettivamente. Quando si misura il volume, la completezza del vetro viene presa in considerazione ai bordi e un cucchiaio senza una diapositiva:

• Grano saraceno - 210 grammi in un bicchiere e 25 grammi in un cucchiaio;
• Groado di avena - 90 gr. in un bicchiere e 12 grammi. in un cucchiaio;
• Fig - 230 gr. in un bicchiere e 25 nel cucchiaio;
• Manka 200 gr. in un bicchiere e 25 gr. in un cucchiaio. Grazie alla rinfusa, manna Crup. Puoi misurare il tè (5 ml di acqua) con un cucchiaio: 8 grammi di cereali si adattano ad esso;
• Perlovka - 230 gr. in un bicchiere e 25 gr. in un cucchiaio;
• Millet - 220 gr. in un bicchiere e 20 gr. in un cucchiaio;
• Bang o grits di mais. - 180 gr. in un bicchiere e 20 gr. in un cucchiaio.

Prodotti sfusi

Il peso dei prodotti raffinati sfusi può essere misurato con un bicchiere da 250 ml. e cucchiaio. Il peso in un bicchiere e un cucchiaio sarà il seguente:

• Farina di grano 160 gr. in un bicchiere e 25 gr. in un cucchiaio;
• Farina di patate 200 gr. in un bicchiere e 30 grammi. in un cucchiaio;
• Cracker a terra 130 gr. in un bicchiere e 20 gr. in un cucchiaio;
• Sabbia da zucchero 200 gr. in un bicchiere e 20 gr. in un cucchiaio;
• Sale 290 gr. in un bicchiere e 25 gr. in un cucchiaio.

Prodotti lattiero-caseari e grassi

I latticini e i grassi possono anche essere misurati senza pesi con 250 ml. Occhiali e cucchiai:

• Olio vegetale 245 gr. in un bicchiere e 20 gr. in un cucchiaio;
• Latte 250 gr. in un bicchiere e 20 gr. in un cucchiaio;
• Latte condensato 210 gr. in un bicchiere di 30 gr. in un cucchiaio;
• Panna acida 250 gr. 25 gr.

Altri ingredienti

Io uso un bicchiere di 250 ml. E il cucchiaio può essere misurato dai seguenti prodotti:

• Pasta di pomodoro (purea) 220 gr. in un bicchiere e 25 gr. in un cucchiaio;
• Fagioli 220 grammi in un bicchiere;
• Piselli di lusso di 230 grammi in un bicchiere;
• Lenticchie 210 grammi in un bicchiere;
• Noci graffiate 140 gr. in un bicchiere e 10 gr. in un cucchiaio;
• Amido 160 gr. in un bicchiere e 12 grammi. in un cucchiaio;
• Miele 415 gr. in un bicchiere e 30 grammi. cucchiaio;
• Aceto 250 gr. in un bicchiere di 15 gr. in un cucchiaio;

I prodotti che vengono aggiunti in piccole quantità sono più spesso misurati in mense e cucchiaini, rispettivamente:

• Cibo soda 28 gr. in un cucchiaio e 12 grammi. in un cucchiaino;
• Cacao in polvere 15g. Nel cucchiaio e nel 5 gr. in un cucchiaino;
• Acido di limone 25 gr. in un cucchiaio e 8 gr. in un cucchiaino;
• Caffè macinato 20 gr. in un cucchiaio e 7 gr. in un cucchiaino;
• Gelatina 15 gr. Nel cucchiaio e nel 5 gr. in un cucchiaino.

Combinando vari serbatoi di misurazione, è possibile misurare con precisione la quantità desiderata di un prodotto. Vale la pena ricordare che con un'elevata umidità dei prodotti a secco aria (sale, riso, farina, ecc.) Tendono a bere l'umidità, e in questo caso il loro peso differisce dagli esempi sopra indicati.