Come cucinare la zucca con il semolino. Farinata di zucca con latte e semola. Semolino con zucca contiene

La semola è una fonte di vitamine, minerali e sostanze nutritive che sono così necessarie per il pieno funzionamento del corpo umano. Nonostante il fatto che a molti non piaccia mangiare la semola, deve semplicemente essere presente nella dieta almeno una volta alla settimana. Come varietà, la semola può essere preparata in molto ricetta originale, vale a dire - insieme alla zucca. Stranamente, questa combinazione di prodotti si è rivelata molto più efficace ed equilibrata del previsto. Se il tuo bambino non vuole mangiare il porridge, in particolare il semolino, allora puoi fare un simile trucco. Servirlo con la zucca può rendere il gusto del piatto più unico e delicato. Credimi, al bambino piacerà sicuramente un'idea così originale e utile.

La ricetta del porridge di semola con zucca colpisce per la sua semplicità, originalità e risultato sorprendente. Il porridge cotto può essere utilizzato per sfamare l'intera famiglia per la colazione o il tè pomeridiano. Si consiglia di cucinare il porridge di zucca nel latte a colazione, poiché questo è il pasto più importante della giornata. La colazione deve essere equilibrata, nutriente e sana. A tutti questi punti risponde il porridge di semola con zucca, bollito nel latte o nell'acqua.

Se non sai come cucinare il porridge di semolino con la zucca, suggerito ricetta fotografica passo passo diventerà un fedele assistente. Grazie alla descrizione dettagliata di ogni passaggio, non dovresti avere difficoltà o ulteriori domande. Tutti sanno che il porridge di zucca nel latte viene preparato con miglio o riso. Per quanto riguarda la semola, questa opzione viene utilizzata molto raramente, il che è piuttosto strano, poiché il gusto è sorprendente e indescrivibile. Se hai cucinato questo porridge, lo cucinerai costantemente, poiché non hai mai assaggiato nulla di più gustoso.

Il semolino alla zucca è stupendo, luminoso e originale, divinamente gustoso e piatto aromatico che può essere preparato molto rapidamente e facilmente. Forse il porridge di semola è uno di quei piatti che si possono mangiare a qualsiasi età, a partire dalla prima infanzia. Per quanto riguarda la zucca, questo ingrediente è estremamente popolare, è in grado di decorare non solo aspetto esteriore pasto pronto, ma anche cambiare in modo significativo, migliorare il gusto.

Per un sano, equilibrato e colazione deliziosa avrai bisogno dei seguenti prodotti:

ingredienti

Preparazione

1. Studia la ricetta e prepara tutto ingredienti necessari... Prendete un pentolino e versateci dentro il latte, poi aggiungete lo zucchero e il sale a piacere. Mescolare, inviare alla stufa. Fate cuocere a fuoco medio per non far bollire il latte. Per quanto riguarda lo zucchero, devi prenderne più del sale, che ti aiuterà a ottenere un sapore magico e sorprendente di semola che ti ricorderà l'infanzia.

2. Quando il latte è caldo, puoi aggiungere la zucca. Viene pre-pulito, lavato e tagliato o grattugiato. Se la zucca è fresca, si ridurrà in perfette condizioni. Quando si utilizza un ortaggio a radice congelato, è consigliabile scongelarlo prima.

3. Quindi puoi aggiungere semolino mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi indesiderati. Si consiglia di aggiungere i cereali prima che il latte inizi a bollire, ma il vapore è già stato generato.

4. Determinare la prontezza del porridge di semola con zucca succosa è molto semplice. Per fare questo, raccogliere una piccola quantità di porridge e versarlo lentamente nella casseruola. Se il cereale è già bollito, si scaricherà in un flusso abbastanza denso. Per quanto riguarda la consistenza, ricorda la gelatina.

La zucca è versatile e verdura sana, che ha molte varianti nella cottura e nell'uso. Con l'approccio giusto e creativo, puoi preparare vari capolavori culinari con la sua partecipazione. Ad esempio, puoi cucinare un porridge sano e leggero, aggiungendo un po 'di cereali e spezie. Il gusto e l'aroma del piatto saranno semplicemente divini!

La ricetta per il porridge di zucca con l'aggiunta di semola è abbastanza semplice e puoi usare una pentola a cottura lenta. Con il suo aiuto, puoi risparmiare quasi un'ora del tuo tempo e spenderlo per te stesso mentre si prepara il porridge. Il processo di cottura multicooker è semplice. Si carica il cibo preparato, si seleziona la modalità appropriata, si attende un segnale sonoro.

Porridge di zucca in un multicooker secondo una ricetta speciale risulta essere molto gustoso, aromatico, appagante ed equilibrato. Può essere consumato durante una dieta e allo scopo di perdere peso, poiché grazie alle proprietà uniche della zucca, il piatto brucia i grassi e purifica il corpo. Se mangi il porridge di zucca almeno due o tre volte alla settimana, rafforzerai significativamente la tua immunità e migliorerai la tua salute. Ciò è dovuto a funzioni e proprietà.

Zucca ( altre ricette) ha molte vitamine, minerali e oligoelementi che vengono conservati durante la cottura in un multicooker. I benefici del porridge di zucca sono inestimabili:

• una fonte di vitamine - C, K, T, B, PP, carotene, fibra;
• contiene minerali: zinco, calcio, potassio, ferro, rame, cobalto e molti altri;
• purifica l'intestino e lo stomaco, rimuove le tossine, i calcoli, il muco, i grassi e i liquidi in eccesso che si accumulano nel corpo;
• rafforza il sistema immunitario;
• migliora l'acuità visiva;
• serve come prevenzione del cancro;
• svolge la lotta contro ARVI e raffreddori;
• utilizzato nella nutrizione dietetica.

ingredienti

Secondo la ricetta, sono necessari i seguenti ingredienti per il porridge di zucca:

Preparazione

Per facilitare la cottura, utilizzare ricetta passo passo con foto del processo:

1. Prendi una zucca matura. La sua polpa deve essere succosa, morbida e senza zucchero. L'uso di un tale ortaggio ti consentirà di ottenere gusto perfetto, consistenza, profumo e colore del piatto. Deve essere lavato, sbucciato, tagliato e ripulito dalle fibre e dai semi. Quindi risciacquare con acqua tiepida. Asciutto. Tagliare a cubetti - non più di 2 cm.

2. Prima di inviare la frutta al multicooker, è necessario utilizzare una casseruola. Mandaci dentro la verdura tritata, versaci sopra dell'acqua bollente e fai bollire finché sono teneri. Controllalo con un coltello o una forchetta, se è morbido usa un frullatore e schiaccialo. Se ti piacciono le fette di zucca, lasciale così com'erano.

3. Un componente importante del piatto è la semola. Scegli con cura cereali puliti e di alta qualità. Misura la quantità corretta.

4. Versare la purea in un contenitore multicooker, diluire con il latte, aggiungere lo zucchero e il coriandolo, il semolino. Non è necessario aggiungere burro! Chiudi il coperchio. Selezionare una modalità di cottura adatta, ad esempio Porridge al latte o Cottura. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che nulla scapperà e brucerà.

ingredienti

• zucca arancione grattugiata - 500 g;
• semola - 3 cucchiai. l.;
• latte - 1 bicchiere;
• zucchero semolato - 2-3 cucchiai. l.;
• sale - sulla punta di un cucchiaio;
• burro - 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

1. Per preparare questo porridge gustoso e salutare, prendiamo una zucca arancione brillante. Mia lei.
2. Quindi tagliatelo a fette per rendere più facile sbucciare semi e bucce. La mia zucca era abbastanza grande, quindi ne ho presa solo la metà per cuocere il porridge. Si è scoperto 800 g di zucca non sbucciata.
3. Quindi sbucciamo la zucca dalla buccia e la polpa con i semi. Per esperienza posso dire che tagliare la buccia con un coltello è molto scomodo, ma con uno speciale pelapatate si fa facilmente e velocemente.
4. Strofinare i pezzi di zucca preparati su una grattugia grossa o in un robot da cucina.
5. Dato che ho deciso che questa quantità era troppo per il porridge, ho lasciato esattamente 500 g di zucca grattugiata e ho congelato il resto fino alla prossima volta. A questo proposito, vorrei condividere il mio consiglio. Come puoi vedere, la zucca grattugiata è molto simile alle carote grattugiate, quindi, prima di metterla nel congelatore, vale la pena firmare il pacchetto in modo da non confondere in seguito ciò che hai lì.
6. Ora mettiamo la zucca grattugiata in una casseruola e la riempiamo di acqua bollente. È meglio versare in modo che l'acqua non copra completamente la zucca.
7. Cuocere per 10-15 minuti. Quindi aggiungere un bicchiere di latte (200 ml). Io preferisco non far scolare l'acqua in cui è stata cotta la zucca per non perdere i nutrienti che vi sono entrati durante la cottura.
8. Quando il porridge con il latte bolle di nuovo, aggiungi la semola. Devi cospargerlo in un filo sottile, mescolando il porridge con una forchetta o una frusta in modo che non si formino grumi. ne metto 3 cucchiai. cucchiai di semola, il porridge si è rivelato di media densità (più vicino al liquido). Chi la preferisce più densa, può aggiungere anche un cucchiaio di semola.
9. Quindi aggiungere sale e zucchero. Metto il sale sulla punta di un cucchiaio (probabilmente circa un terzo di cucchiaino). Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai. Ma non mi piace il porridge troppo dolce. Chi ne ha bisogno più dolce, è meglio aggiungere altri 0,5-1 cucchiai. l. Sahara.
10. Cuocere il porridge per altri 10 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto in modo che non si bruci.
11. A cottura ultimata spegnete il fuoco, aggiungete il burro e lasciate sotto il coperchio per altri 10-20 minuti (se possibile).

Si scopre un porridge delizioso e salutare, di un gioioso colore arancione - una carica di buona salute e umore per l'intera giornata! Questo porridge può anche essere cotto in acqua; per questo, il latte può essere sostituito con acqua. Per rendere liquido il porridge, aggiungere altro liquido.

Porridge di semolino con zucca in una pentola a cottura lenta

ingredienti

• zucca - 1,5 kg;
• semola - 1 bicchiere;
• acqua - 1 litro;
• latte - 1 litro;
• zucchero - 1 bicchiere.

Metodo di cottura

1. Lavate la zucca e sbucciatela. Quindi tagliare a cubetti o grattugiare.
2. Invia la zucca a una pentola a cottura lenta e aggiungi acqua. A una temperatura di 100 C, cuocere a vapore la zucca per 40 minuti sotto il coperchio.
3. Quindi aggiungere il latte.
4. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non sarà completamente sciolto.
5. Quando il latte bolle, aggiungete il semolino e mescolate bene.
6. Cuocere il porridge in modalità "Stufato" per 15 minuti. Per non rovinare il fondo del multicooker, impastate con una spatola di legno.
7. Il fragrante porridge di semola con zucca in una pentola a cottura lenta Redmond è pronto. Adagiate su un piatto, mettete un pezzetto di burro e guarnite con l'eventuale marmellata. Questa quantità di ingredienti renderà 8 porzioni di porridge.

Guarda anche un video esempio di come viene preparato tale porridge in un multicooker Polaris.

video

Guarda anche ricetta interessante in questo video. Sarà utile per un principiante e non solo. Dura solo 2 minuti.
E oggi voglio condividere una ricetta per il porridge di zucca con semola, che cucineremo sul fuoco.

Per preparare questo porridge gustoso e salutare, prendiamo una zucca arancione brillante. Mia lei.

Quindi tagliatelo a fette per rendere più facile sbucciare semi e bucce. La mia zucca era abbastanza grande, quindi ne ho presa solo la metà per cuocere il porridge. Si è scoperto 800 g di zucca non pelata.

Quindi sbucciamo la zucca dalla buccia e la polpa con i semi. Per esperienza posso dire che tagliare la buccia con un coltello è molto scomodo, ma con uno speciale pelapatate si fa facilmente e velocemente.

Strofinare i pezzi di zucca preparati su una grattugia grossa o in un robot da cucina.

Ora mettiamo la zucca grattugiata in una casseruola e la riempiamo di acqua bollente. È meglio versare in modo che l'acqua non copra completamente la zucca.

Cuocere per 10-15 minuti. Quindi aggiungere un bicchiere di latte (200 ml). Io preferisco non far scolare l'acqua in cui è stata cotta la zucca per non perdere i nutrienti che vi sono entrati durante la cottura.

Quando il porridge con il latte bolle di nuovo, aggiungi la semola. Devi cospargerlo in un filo sottile, mescolando il porridge con una forchetta o una frusta in modo che non si formino grumi. ne metto 3 cucchiai. cucchiai di semola, il porridge si è rivelato di media densità (più vicino al liquido). Chi la preferisce più densa, può aggiungere anche un cucchiaio di semola.

Quindi aggiungere sale e zucchero. Metto il sale sulla punta di un cucchiaio (probabilmente circa un terzo di cucchiaino). Zucchero - 2 cucchiai. cucchiai. Ma non mi piace il porridge troppo dolce. Chi ne ha bisogno più dolce, è meglio aggiungere altri 0,5-1 cucchiai. l. Sahara.

Cuocere il porridge per altri 10 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto in modo che non si bruci.

A cottura ultimata spegnete il fuoco, aggiungete il burro e lasciate sotto il coperchio per altri 10-20 minuti (se possibile).

Si scopre un porridge delizioso e salutare, di un gioioso colore arancione - una carica di buona salute e umore per l'intera giornata!

Buon appetito!

Tempo di cottura: PT00H30M 30 min.

Dolce di semolino con zucca

Porridge delizioso, semplice e tenero - dessert.

Composto: per 4 porzioni

Latte - 1 litro;
Semola - 5-6 cucchiai .;
Zucchero - 2-3 cucchiai .;
Sale - 0,5 cucchiai;
Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
Zucca - 1 fetta grande
Burro - 4 cucchiai

Come cucinare

1. Mondate la zucca e tagliatela a cubetti di circa 2 cm di lato;
2. portare a bollore il latte. Buttaci dentro una zucca.
3. portare di nuovo a bollore mescolando di tanto in tanto e aggiungere lo zucchero (normale e vanigliato) e il sale. Quindi - versare la semola a filo sottile, mescolando continuamente (questo non forma grumi);
4. cuocere il fondo a fuoco basso (mantenendo il bollore) fino a che non si addensa;
5. servire caldo, aggiungendo un cucchiaio in ogni piatto Burro... Oppure freddo: intero o tagliato a fette (si può versare con marmellata o sciroppo). Inoltre, il porridge freddo può essere riscaldato nel burro prima di servire.

Semplice e porridge delizioso dalla zucca))

Caratteristiche e gusto di cottura

Se non hai il latte o non ti piace, il porridge di zucca può essere bollito in acqua o succo di mirtillo, ciliegia, mirtillo.
Quindi le fette d'arancia bruceranno brillantemente sullo sfondo rosa del dessert di semola e il gusto acquisirà una piacevole acidità di bacche.

Il porridge di zucca è stato steso dallo stampo

In manna - porridge di zucca, cotto senza latte, al momento di servire, puoi aggiungere un paio di cucchiai di latte condensato o panna. Questo è per i dolci e gli appassionati di dolci e creme densi e cremosi. Un'altra opzione porridge dolce molto amante di uomini e bambini.

Dolce di polenta di zucca, in attesa della decorazione

La zucca a cubetti necessaria per la nostra ricetta sta in 1 tazza. Se hai qualche pezzo di arancia in più o in meno, buttane quanti ne hai. Il principio funziona qui: più luminoso è il colore, più dolce è il gusto))

Puoi aggiungere uvetta al vapore, pezzi di frutta candita o albicocche secche al porridge di zucca. La frutta secca aggiungerà una piacevole acidità e addolcirà ulteriormente questo delizioso pasto.

Se sei un avversario del delicato porridge di semola, la zucca può essere bollita con riso o fiocchi d'avena, che aggiungeranno consistenza al piatto.

Sciroppo di lamponi si sparge lungo le rive del semolino)))

Il segreto della polenta di zucca, cotta con il semolino, sta nell'essere costantemente ai fornelli, osservando l'intensità della bollitura e mescolando continuamente (la farinata non si attacca alle pareti della padella e non forma grumi).

Buon appetito!

Il porridge risulta molto gustoso, luminoso, come una giornata estiva.
Dopo essersi raffreddato, prende la forma dei piatti in cui è stato versato. Pertanto, puoi mettere un piatto o un piatto in acqua calda per pochi secondi e capovolgerlo con un piatto da portata piatto. diventerai bella, dolce delicato.
Oppure puoi tagliare il porridge congelato in piatti e ritagliare tutti i tipi di deliziose figure con i tagliabiscotti (talee). I bambini lo adoreranno!

Buona fortuna e buon appetito!