ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಬೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಉಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ಟಾವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸವಿಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ, ಮೂಲತಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೋಲ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸ್ಮಾರಕವೂ ಇದೆ. ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾರಣವಿದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ: ಕೆಫೀರ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಒಳಗೆ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ (5-10 ನಿಮಿಷಗಳು), ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆತನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಖುಷಿಯ ಸಂಗತಿ. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತೇಲಿದಾಗ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವಿವರಣೆ

ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಡಫ್ ಕೇಕ್ ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ... ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ವಿವರವಾದದ್ದು ಇದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಪೋಲ್ಟಾವ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ: ಅವರು ಕೇವಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (500 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (500 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  (0.5-1.5 ಸ್ಟ.)
• 
  (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು)
• 
  (500 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (1 ಪಿಸಿ.)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.)
• 
  (ಬಡಿಸಲು ಸ್ಲೈಸ್)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.



ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.



ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.



ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. . ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರವಾನಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.



ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ.



ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿ.



ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ತೇಲುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳು.



ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.



ಜೊತೆ ಪೋಲ್ಟಾವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿಸಿದ್ಧ



ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಪೋಲ್ಟವಾ ಇದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ... ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ರಜೆಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪೋಲ್ಟವಾ ಶೈಲಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 550 ಗ್ರಾಂ ಶೋಧಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 350 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
• 550 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಗಾತ್ರ 4-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ ತುರಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು - ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು 9-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ಟವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲ ಪೋಲ್ಟವಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಯಾರೋ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. 700 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ 1 ತಾಜಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯ. ಪದಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ " ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ", ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಟ್ಸುಲ್ ಬನೊಶ್, ಕುಟಿಯಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಭವ್ಯವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ನಗರವಾದ ಪೋಲ್ಟವಾದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೋಲ್ತವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಮಾರಕವೂ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಭೇಟಿಯ ಪುರಾವೆಯಾಗಿ, ನಾನು ಫೋಟೋವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ (ಫೋಟೋವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ).

ಸರಿ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಮನೆಗೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ ಕೇಳಿದರು, ಇಲ್ಲ, ಅವರು ಬೇಡಿಕೆಯಿಟ್ಟರು! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ: ನಾನು ನನ್ನ ಪೋಲ್ತವ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕರೆದು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆದು ಆರಂಭಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗಶೀಲನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ (ಫೋಟೋ).

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೋಲ್ಟವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್ (400 ಗ್ರಾಂ)

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ - ¾ ಕಪ್ (170 ಗ್ರಾಂ)

ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು (ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು) - 250 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ- 300-350 ಮಿಲಿ

ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

]

ಹಿಟ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳುಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪ-ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದೆರಡುಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ, ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!

ನಾನು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ) ನಾನೇ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಿಂದ ಬಂದವನಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪೋಲ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...)
1. ಕೆಫೀರ್ 1% - 250 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಕೆಫೀರ್ ಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇದು 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಏಳಲಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಬೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಂತೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

5. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಹಂದಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.

6. ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ ಮೆನುವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕು) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮುರಿದು ನೋಡಬಹುದು ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟುಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾದವು. ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿ.
ಆದರೆ ಇದು ಒಂದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H40M 40 ನಿಮಿಷ

ಅಂದಾಜು ಸೇವೆ ವೆಚ್ಚ: RUB 15