ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ದಯವಿಟ್ಟು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಈ ಕಡೆಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾಸ್ಟಿ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ "ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ" ಬರೆಯುವ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸರಳ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ (ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ) ನಾವು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ನೇರ ಪಟ್ಟಿ (ನೋಡಿ. ಮುಂದಿನ ಫೋಟೋ). ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಳಕೆ 1 ರಾಶಿ ಚಮಚ.
ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟೇ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ದೂರು ಇ-ಮೇಲ್ ಮುದ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ತುಂಡುಗಳು
- ಹಾಲು 700 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
- ಹಿಟ್ಟು 1 ಗ್ಲಾಸ್
- ಪಿಷ್ಟ 1 ಕಲೆ. ಚಮಚ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ
- ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 600 ಗ್ರಾಂ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ. ಅಂತಿಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಇದೇ ರೀತಿಯ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು"
ಪ್ರಮುಖ! ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪಠ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು!
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ
ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು
ತೆಳುವಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು “ವೆಲ್ವೆಟ್”
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಆಯ್ಕೆಗಳು.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು “ವೆಲ್ವೆಟ್”
“ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು) ಪಾಪ್\u200cಓವರ್ ಬನ್ಸ್ ಮನ್ನಿಕ್
ವೇಗವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಸ್-ಪಂಪುಷ್ಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ ಮಫಿನ್ ಮೊಸರು ಡೊನುಟ್ಸ್
Www.RussianFood.com ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳು. ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, www.RussianFood.com ಗೆ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮೇಲಿನದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ. ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು www.RussianFood.com ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಲೇಖನಗಳ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು
ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು
ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು
ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅವನ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮೊಸರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು
- 250 ಮಿಲಿ ನೀರು
- 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪಿನ್ ಉಪ್ಪು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ
- 3-4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 0.5 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಹಂತ 1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವಗಳು ಇರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ... ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಲಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 3. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಭರ್ತಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.
1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿವೆಯೇ? ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ. ಉಂಡೆಗಳೂ ತಾವಾಗಿಯೇ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬಿದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
1) ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ (ಎರಡೂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು), ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.
2) ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೂ ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
3) ಚಾಕುವಿನ ಲಗತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ) ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4) ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
5) ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ನೀರು 250 ಮಿಲಿ, ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ, ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400-500 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 40 ಗ್ರಾಂ, ವೆನಿಲ್ಲಾ 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಹಂತ 1 1. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದು ನಮಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 2 2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 3 3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇನ್ನೂ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಂತ 4 4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂದು ನಾನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.
ಹಂತ 5 5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವಾಗ), ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಹಂತ 6 6. ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇಡೀ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಂತ 7 7. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಂತ 8 8. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ: 2016-04-06
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ: 19
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ನನ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಾಲು - 1 ಲೀ. ;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5.5 ಚಮಚ ;
ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ. ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಗ್ರಾಂ. ;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ. ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು. ;
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಕೆಜಿ. ;
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ. ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಯಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ (5 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದೆ, ಅದು ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು “ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ.
ನಾನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು.
ನಾನು ಹಾಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ನನಗೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ 5 ತುಂಡುಗಳು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ನೀವು 4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ,
ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಳದಿ ಕರಗಿಸಲು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
ನಾನು ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾನು ಯೋಜಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಅದರ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು.
ನಂತರ ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ (ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ). ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಕಡೆ ಅವು ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಹಗುರ, ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುರಂತವಿಲ್ಲ. ರಂಧ್ರವಿರುವ ಕಡೆಯಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಉಳಿಸಬಾರದು.
ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೋಜಿನ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕಿಟನ್ ಸಹ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಆದರೂ ಅವನಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಕ್ಕು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೇಳಿದೆ.
ನಾನು ಸೂಚಿಸಿದ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು" ನೀಡಲು ಸಾಕು.
ನಿನ್ನೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ "ಫೋಟೋ ಸೆಷನ್" ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಇಂದು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಸಾಧಾರಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿ.
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ:PT01H30M 1 ಗಂ. 30 ನಿಮಿಷ.
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ (ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ ನಿಮಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೊಸರು (ಚೀಸ್) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಚುರುಕಾದ ಮಗು ಕೂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೆನೆ... ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ನಾನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯ.
ಮೂಲಕ, ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:
ಹಾಲು (700 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (260 ಗ್ರಾಂ) ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 ತುಂಡು) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (2 ಚಮಚ) ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ) ಉಪ್ಪು (1 ಪಿಂಚ್)
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (600 ಗ್ರಾಂ) ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು) ಸಕ್ಕರೆ (2 ಚಮಚ) ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ) ವೆನಿಲಿನ್ (1 ಪಿಂಚ್)
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ), ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನಲ್ಲಿ 5% ಇದೆ), ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ನಾನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನಾನು 20% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಟ್ ಮಾಡೋಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 260 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈಗ 2 ಚಮಚ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಇದು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುರಿಯಬೇಡಿ.
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯ) ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.
ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬಹುದು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ: ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಏಕರೂಪವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ (ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ಒಣ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬಹುದು.
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಬೆಣ್ಣೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಸರು
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇಕಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 0.5 ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.
ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ!
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಹಳದಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಅವನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ!
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ರುಚಿ);
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಮೊಸರಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದಿದೆಯೇ? ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಡೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬಿಳಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ. ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇದು ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ" ಮತ್ತು "ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ... ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊಸರಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. 
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನವಿರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸಹ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಅಷ್ಟೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು, ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು!
ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು
ಇದು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ!
- ಮೊಸರು - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 2 ಕಲೆ. ಚಮಚಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪೀಸ್
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 10-12 ತುಂಡುಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 
2. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ರೀತಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ.. 
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಭರ್ತಿ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 
4. ಅಷ್ಟೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. 
5. ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. 
6. ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು (ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರನ್ನು ಭೇದಿಸಿ. 
ಇದನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಕೆನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.
ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಮಡಿಸಿ.
ಈಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿ
ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು, ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20%) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ - 1 ಡ್ರಾಪ್;
- ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಹನಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಧಾನ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸದೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯಲ್ಲದೆ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಿವಿಯ ರುಚಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳುಆದರೆ ನಾನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ರವೆ
- 1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20%
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. l. ಭರ್ತಿ, ತಕ್ಷಣ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತುಂಬುವುದು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ನಾವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೊಸರು 250 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 
ಮುಗಿದಿದೆ! ಸ್ವ - ಸಹಾಯ. 
ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಖಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ವಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಭರ್ತಿಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಐಚ್ .ಿಕ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ತುಳಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮೊಸರನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಿ (ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ :-)). ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನನ್ನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೆರೆದ ಕೊಂಬಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ - "ಹೊದಿಕೆ" ಅಥವಾ ರೋಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ.