ಮುಖ್ಯವಾದ / ಹಿಟ್ಟು / ಲೇಜಿ Belyashi ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಫಿರ್ ಸಾಸೇಜ್. ಕೋಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾಸ್ಟ್ ಲೇಜಿ ಬಿಳಿಯರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆ Belyesha ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಲೇಜಿ ಬೆಲೆಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಫಿರ್ ಸಾಸೇಜ್. ಕೋಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾಸ್ಟ್ ಲೇಜಿ ಬಿಳಿಯರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆ Belyesha ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಬೆಲೀಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಜಿ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಯುವ, ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಈ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಯಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಪಾರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪೂರ್ವ-ಮಾಂಸಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ.

Beyashi ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿವೆ:

ಬೆಲೀಶಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ:

1. ಕೆಫೆರ್ ಅನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸ್ಥಿರತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಇರಬೇಕು.

5. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

6. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರರಲಿ, ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷೆ.

7. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಫ್ರೈ.

ಐದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಲೆಶಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಗ್-ಬೀಫ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವ್ಲಾರೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಬೆಲೀಶಿ

ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೇಗ.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತ್ವರಿತ ಬೆಲೀಶಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಪೈಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಜಿ ಬೆಲೆಶಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಊಹಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಡಫ್ಗಾಗಿ:

- ಕೆಫೀರ್ನ 2 ಕಪ್ಗಳು;

- ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ಗಳು;

- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

- ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

- ಕರಿಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್.

- ಸೋಡಾದ 2 ಚಮಚಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ;

- 70 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯೂಕ್;

- 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರುಮನೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಫಿರ್ - ಕಂಠ್ಲು ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ವೈಟ್ಶಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಗ್ರಹದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇಸಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ. ನಂತರ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಂಧ್ರವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ!

ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ದ್ರವವಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹಿಮ್ಮೊಗ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಾರದು. ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಇವಾಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಶುಪಾಲನಾ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಬಿಲ್ಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೈನ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ರೆಡಿ ಡಿಶ್. ನೀವು ಅಂತಹ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಟಾಪ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಲೇ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರು.

ಸಿದ್ಧ ವೇಗದ ಬೆಲೀಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ, ಒಂದು ತಿನಿಸು, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಬಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಪೈ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರೂಡಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಹಳ ಬೇಗನೆ.

ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ನಂತರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ನಷ್ಟು, ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಗುಲಾಬಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ - ಇದು ಒಳಗೆ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ "ಬಹಳ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು" ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ "ಮಾಂಸದ ಕ್ಷೇತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು". ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ!

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿರ್ಗಮನ: 18-20 ತುಣುಕುಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬಿಗ್ ಫೋಟೋಗಳು ಲಿಟಲ್ ಫೋಟೋ

ಕೆಫಿರ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು - ನೀವು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಿಳಿಯರು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೋಡಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವವರೆಗೂ ನಾನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಗುಳ್ಳೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಅದು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ನಾನು ಕೊಂಬೆಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಜೋಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವಳ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿದಳು. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 2.5-3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗೋಲಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ನಂತರ ಚಮಚವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ದೂರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿತು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿದರು.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ - "ಬಲ" ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಇತರ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತಿರುಗಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಳಿಯರು ವ್ಹಾಮಾ ಅವರು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಳಗೆ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನೂಲಿಂಗ್ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಲೇಸಿ ವ್ಲೇರೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು 2 ಮಾರ್ಗ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಬಹುದು - ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪನಿಯಾಣಗಳಂತೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಲಸಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ (ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಲೇಜಿ ಬೆಲೀಶಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಅಪೆಟೈಟ್! 😉

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಪೈ ಅವರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೂಡಿ, appetizing, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದವು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಲೇಜಿ ಬೆಲೀಶಿ ಅವರು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

0.5 ಲೀ ಕೆಫಿರ್ 2.5% ಕೊಬ್ಬು;
1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 3 ಗ್ರಾಂ;
ಸೋಡಾದ 2 ಗ್ರಾಂ;
1 ಬಲ್ಬ್;
ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 2 ಗ್ರಾಂ;
ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

ಕೆಫಿರ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಯಿತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಆದ್ದರಿಂದ Beyashi ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಔಟ್.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹೊಂದಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಣೆಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಸಪ್ಪರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಘನ, ಮೆಣಸು, ಕೈಯಾರೆ ಕಲಕಿ.
ಮಾಂಸದ ಅಡಿಪಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಊಟದ ಚಮಚವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪೆಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸುರಿಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೇಜಿ ಬೆಲೆಶಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯು ರೂಡಿ ನೆರಳುಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಬೆಲೀಶಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಬೆಲೆಶಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು appetizing ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಡಫ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

320 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
ಬೇಕರಿ ಯೀಸ್ಟ್ನ 6 ಗ್ರಾಂ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ;
ಸಕ್ಕರೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ;
5 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ;
ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ;
80 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು.

ಈಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ.
ಉಳಿದ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಪರಾ ಏರಿದಾಗ, ಅದು ಕಲಕಿ, ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೃದುವಾದ ಘನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ರೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಮಚವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಡೆದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಲೆಶಿ ಕೋಮಲ, ಗಾಳಿ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

250 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್ ಈಟರ್;
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 5 ಗ್ರಾಂ;
250 ಗ್ರಾಂ sifted ಹಿಟ್ಟಿನ;
200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ
1 ಬಲ್ಬ್;
5 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
ತಿನ್ನುವ ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಆಯಿಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಉಡಾವಣೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು.
ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಗೊಂಡಿದೆ, ಬೆಲೀಶಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೋ ಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚರಿಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ:

400 ಮಿಲಿ ಆಫ್ ಕೆಫಿರ್ 2-3 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ;
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2 ಈರುಳ್ಳಿ;
ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಸಾಸೇಜ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಗ್ರಾಂ;
ಹಿಟ್ಟು 220 ಗ್ರಾಂ;
3 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮಗಳು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ನಿದ್ರಿಸುವುದು.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಲು.
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಶಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಲೀಶಿ ಹುರಿಯುವುದು.