ಮೊಸರು "ಮಿರಾಕಲ್" - ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ನಾನ ಮಾಡದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ - ಇದು ನಾನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಡಿ ಮಾಡಬಹುದು! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಲಘುವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊಸರು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ "ಪವಾಡ" ದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪವಾಡ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೋಟಾಗಲ್ಗಳ ಪವಾಡದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಡಾಲ್ನ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೋಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪವಾಡದ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಕೇವಲ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಕಿವಿ ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್-ಪಿಯರ್, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಪೀಚ್-ಮರಾಕುಯಾ, ಅನಾನಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಉತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿವಿ ಬಾನನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ "ಪವಾಡ" ದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಇದು ಕೇವಲ 123 kcal ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 4.2% ಆಗಿದೆ, ಇದು ನನಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ 115 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ಸರಂಜಾಮುವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಚೀಸ್ಮೇಕರ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಹೀಗೆ ಶಾಂತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೇಲಿನ ಪದರ ಇದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತ, ಹಗುರವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಏರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಳ ಪದರವು ಹಣ್ಣಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳು ಭಾವಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯಸಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ನಂತರಇದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿ "ಪವಾಡ" ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ, ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಯಾವಾಗಲೂ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತೀ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 45 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (+2 ರಿಂದ +6 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಸಿ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ (ನಾನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ ).

ಕೋಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹ ಗಮನಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸ್ಕೇಲ್ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಪವಾಡ", ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಾಳಿಯ ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಲೇಖಕನಾಗಿ ದುಬಾರಿ ಬರುತ್ತದೆ) ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ) ಲೆ ಅಥವಾ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರ ನಾನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದು, ಗ್ರಾಂ - 100 ಗ್ರಾಂಮೊಮೆಥಮ್ ಫ್ಯಾಟ್ 25% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪೂನ್ - ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನೇಕ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ - ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್, 1 tbsp ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯ ಚಮಚ. ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ) ಯಾವುದೇ ಶ್ರೀಮಂತರು, ಜಾಮ್, ತುಣುಕುಗಳು, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಟಿ ಡಿ ಡಿ ಡಿ .. - ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
ಮುಳುಗಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಾರಿತು. Vonillin ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಜೆಲಾಟಿನ್. ಸಿಹಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮೊಸರು ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಧ್ವಜವು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿ.ಎಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ
1. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಸೇಬು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪದರದಂತೆ ಇಡಬಹುದು. 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ.
ಚೆರ್ರಿ
ಋಷಿ
(12202)
ಹೌದು, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ .. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ ... ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಹೋಮ್ ಏರ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್! ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ "ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವಿರಾ?", ಉತ್ತರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಮಾರು 90%. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಶಾಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧರಾಗಿ: ಇಂದು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ ಅದರ ಅವತಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಿಹಿತಿನಿಸು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿತ್ತು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆಯೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಸಾಹಿತ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ, ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಲು. ಅದ್ಭುತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 30-35 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದೆಂದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇವೆ ಮೊಸರು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಈವೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೊನೆಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ.

ಸರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸೋಣ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ) ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವನ್ನು 2% ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಾಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ವಿಷಯವಲ್ಲ - ಒಂದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ, ಕೊಬ್ಬು ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ), ಅಗತ್ಯ ದ್ರವದ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾಲು.

ಪವಾಡ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೊಸರು - ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (ನನಗೆ 20%) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು (ನಾನು 1.7% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿದೆ). ಆದರೆ ಈ ಮನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಚಾವಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು - ಕನಿಷ್ಠ 30% (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 32%).

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ನಾನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆನೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. Vonillin ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ (ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಲ್ಲ) - ನೀವು ಪರಿಹರಿಸಲು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಕೀ ಘಟಕಾಂಶವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತ-ಕಾಟೇಜ್ ಚೀರ್ಲೆಮನ್ ಗಾಳಿಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾನು 1 ಟೀಚಮಚವು (!) ಗಾರ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆದರ್ಶವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಹೋದೆ, ಅಂದರೆ, ಚಾಕು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಓದಲು, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾತ್ರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ!

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲರ್. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ (ಮೂಲ ಚೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿ), ಕಿವಿ ಬಾರಾನಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪೀಚ್-ಪಿಯರ್, ಪೀಚ್-ಮರಾಕುಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿರಾಕಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು.

ಜೆಲಾಟಿನ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಸರಳ, ತತ್ಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳು. ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ. ನಾನು ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತತ್ಕ್ಷಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಲು. 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದೆವು (ಸುಮಾರು 90 ಡಿಗ್ರಿ) ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ (!) ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಸರಳವಾದ ಹರಳಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ, ನಂತರ ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ (ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲದೆ) ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲಿ (ಅವನನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಲೈಡ್, ವನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಏಕರೂಪೆಯಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಜರಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಿಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾರಣ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಝ್, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೋರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಸರಿ, ನಾವು ಹೇಳೋಣ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತರಂಗಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಯಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ... ಇದು ದ್ರವವಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ (ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಾರಣ), ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಡಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಕ್ಷಮಿಸಿ. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ನಾವು ತಂಪಾದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆನಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ 5-7 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.

ಸರಿ, ನಾವು ಫೈನಲ್ಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ - ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಹೂದಾನಿಗಳು, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು - ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಿನಿಸುಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿತು.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಚಿತ್ರದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಯಕೆಯೂ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಮೊಸರು "ಪವಾಡ". ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಾಹಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹುಡುಗಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ. ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ "ಪವಾಡ" ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಫಿಗರ್ನ ಸರಂಜಾಮುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸ್ವತಂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುವುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ನೀವು ಈ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು

ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರುಗಳು "ಪವಾಡ" ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

1. ಹಾಲು.
2. ಕ್ರೀಮ್.
3. ಸಕ್ಕರೆ.
4. ನೀರು.
5. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಜಾಮ್.
6. ಹುಳಲು.
7. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ತೆಗೆದವು.

ಈಗ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಮೊಸರು "ಪವಾಡ" ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿವೆ. ಸವಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರಿವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ "ಪವಾಡ" ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಖರೀದಿದಾರರು ತಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಲಾಭಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದಂತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ:

1. ಅಸೆಟೈಲೇಟೆಡ್ ಡಿಪ್ರಾಚ್ಮಾಲಡಿಪಟ್.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್.
3. ಡಿಕ್ರಾಚ್ಮಾಲ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಆಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಟೆಡ್.
4. ಪೆಕ್ಟಿನ್.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣ (ಕಾರ್ಮೈನ್).
3. ಆಮ್ಲ ನಿಯಂತ್ರಕರು ( ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್).

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರದ ನಡುವೆ, ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕೈಕಗೊಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಭ್ರಮೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಪಡೆದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗದ ಅಡುಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವಾದಗಳನ್ನು ತೂರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಚಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪವಾಡ ಮೊಸರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೀವನ ಗುರಿಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಶಕ್ತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿ ವ್ಯಸನಗಳು ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು "ಮಿರಾಕಲ್" - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಫಿಲ್ಲರ್ ಇದೆ. ಹಿಂದಿನ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಮೊಸರು "ಪವಾಡ" ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ತಯಾರಕನು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಭಯಂಕರವಾದ ಸವಿಯಾಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದನು. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯು ಫಿಲ್ಲರ್ನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಜಾಮ್ ಇದೆ. ಸವಿಯಾದ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸುಪ್ತ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ

ಇಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಉತ್ತಮ ಮಿತಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಬಹಳ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಲು ಪೋಷಕರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ನೀವು ಇದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಗುವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊಸರು "ಪವಾಡ", ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಟ ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದ ಸವಿಯಾದವರು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಡುಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು "ಪವಾಡ" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಮುಳುಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.