집에서 양 고추 냉이 요리. 집에서 테이블 양 고추 냉이와 알코올 팅크를 만드는 법.

양 고추 냉이 조미료 조리법에는 완전히 다른 재료가 포함될 수 있습니다. 우리는 최소한의 돈과 시간으로 그러한 제품을 만드는 방법을 알려 주기로 결정했습니다.

일반 정보

양 고추 냉이 양념을 만드는 방법에 대해 설명하기 전에 어떤 종류의 재료인지 알려야합니다.

양 고추 냉이는 양배추 가족에 속하는 다년생 허브입니다. 줄기는 길고 곧다. 기초 잎은 종종 높이가 60cm에 이릅니다. 다양한 야채를 절일 때 매우 자주 사용된다는 점에 유의해야합니다. 또한 식물의 뿌리는 요리 전문가들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 길고 두껍습니다. 그것은 모든 종류의 조미료와 소스를 준비하는 기초로 적극적으로 사용됩니다.

양 고추 냉이 뿌리는 식욕을 자극하고 소화를 개선 할 수있는 식탁 재료입니다. 또한,이 제품을 기본으로 한 조미료는 단백질 식품의 소화에 도움이됩니다.

제품 속성

겨울 동안 양 고추 냉이 양념을 정기적으로 만드는 주부들은 언급 된 제품의 모든 특성을 확실히 알고 있어야합니다. 그 장점은 분말보다 우수합니다. 이 조미료는 모든 요리를 쉽게 다양화할 수 있습니다. 매운맛 일뿐만 아니라 매운맛도 좋고 영양도 풍부하며 치유력도 있습니다.

전문가에 따르면 양 고추 냉이 뿌리에는 살균성 피톤치드가 포함되어 있습니다. 즉,이 제품은 모든 해로운 미생물을 죽이는 휘발성 물질 또는 이른바 한약 항생제를 방출 할 수 있습니다. 그들은 다양한 전염병으로부터 인체를 보호합니다.

위의 모든 것과 관련하여 많은 주부들은 양 고추 냉이 조미료를 만드는 방법에 매우 관심이 있습니다. 오늘의 기사는이 요리 문제에 대해 다룰 것입니다.

고전적인 러시아 조미료

양 고추 냉이 양념을 만드는 방법? 이 질문에 대한 많은 답변이 있습니다. 그러나 엄청난 수의 요리법 중에서 모든 요리사가 알아야 할 고전이 하나 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 양 고추 냉이 뿌리-재량에 따라 적용하십시오.
• 모래 당과 소금 -맛을 내기 위해 사용하십시오.
• 레몬 또는 오히려 짜낸 주스-여러 개의 작은 숟가락;
• 지방 사워 크림-맛과 욕구를 추가하십시오 (마요네즈로 대체 가능).

구성 요소 처리

보시다시피, 제시된 양 고추 냉이 조미료 레시피에는 최소한의 저렴하고 저렴한 제품이 포함됩니다. 그리고 준비를 시작하기 전에 신중하게 처리해야합니다.

따라서 신선한 양 고추 냉이 뿌리는 날카로운 칼로 철저히 닦은 다음 흐르는 찬물로 헹구어 야합니다. 다음으로, 가공 된 제품은 미세한 강판으로 갈아야합니다.

양 고추 냉이 뿌리가 튀지 않도록 잘게 잘린 각 부분을 미리 준비된 항아리에 넣고 바닥에 차가운 끓인 물을 부어야합니다. 이 경우 유리 용기는 반드시 단단히 닫아야합니다.

요리 과정

주성분이 가공 된 후, 두꺼운 죽이 될 때까지 약간의 물과 혼합해야합니다. 다음으로 제품에 알갱이 설탕을 추가해야하며 신선한 레몬 주스 또는 그 풍미를 추가로 사용하는 경우 냉각 된 끓는 물의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 수제 양념은 물기가 아닌 걸쭉해야하기 때문이다.

올바르게 발표하는 방법

이제 양 고추 냉이 양념 만드는 법을 알았습니다. 또한 테이블에 제대로 표시되어야하는 방법에 대해 말씀 드리고자합니다. 이렇게하려면 두껍고 매운 죽을 사워 크림이나 마요네즈와 섞은 다음 즉시 요리와 함께 손님에게 제공해야합니다. 일반적 으로이 조미료의 강도는 10-13 시간 동안 지속됩니다.

토마토로 양 고추 냉이 양념 만드는 법

양 고추 냉이는 러시아에서 가장 인기있는 소스로 상점에서 구입할 수있을뿐만 아니라 직접 만들 수도 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 부드럽고 잘 익은 토마토-약 3kg;
• 신선한 양 고추 냉이 뿌리-250g;
• 과립 설탕, 소금 및 검은 후추-맛에 사용하십시오.
• 마늘 정향-약 250g

구성 요소 처리

종종 러시아 주부들은 겨울 동안 양 고추 냉이를 수확합니다. 결국 겨울 추위에 강렬한 소스를 열고 갓 조리 한 수제 만두에 추가하는 것이 매우 즐겁습니다. 이 조미료도 맛있게 드실 수 있도록 자세한 레시피를 소개해 드렸습니다.

먼저 모든 재료를 처리해야합니다. 토마토를 씻어야하고 배꼽을 모두 잘라 내고 양 고추 냉이 뿌리와 마늘을 잘 벗겨야합니다.

소스 만들기

야채가 준비되면 고기 분쇄기로 잘게 썬다. 결과적으로 마늘과 양 고추 냉이의 향이 뚜렷한 매운 토마토 덩어리를 얻어야합니다. 또한 상당히 유동적 인 일관성을 가져야합니다. 다음으로, 맛을 내기 위해 결과 소스에 과립 설탕, 소금 및 다진 후추를 첨가하십시오.

마지막 단계

보시다시피 겨울용 양 고추 냉이는 꽤 빨리 준비됩니다. 모든 재료를 섞은 후에는 유리 병에 넣고 뚜껑을 닫고 즉시 냉장 보관해야합니다. 유지 기성품 소스 그래야만합니다. 결국 상온에 방치하면 아주 빨리 발효되고 신맛이납니다.

간단한 양 고추 냉이 양념 레시피

상당히 많은 주부들은 단순히 양 고추 냉이를 담그고 메인 코스에 매운 첨가물로 사용합니다. 이 방법의 경우 다음이 필요할 수 있습니다.

조리 방법

제시된 양 고추 냉이 조미료 레시피는 사랑하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 그것을 준비하려면 신선한 양 고추 냉이 뿌리를 철저히 씻은 다음 날카로운 칼로 껍질을 벗기고 작은 강판에 갈아야합니다. 그 후 매리 네이드 준비를 안전하게 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 끓는 물에 식염과 백설탕을 녹인 다음 스토브에서 꺼내서 첨가하십시오. 앞으로 결과물 인 매리 네이드는 강판 양 고추 냉이 뿌리와 결합되어 잘 섞여 야합니다.

이러한 간식을 보존하려면 멸균 된 유리 병에 넣고 잘 말아야합니다. 이 조미료는 메인 코스뿐만 아니라 다양한 소스를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.

맛있는 비트 뿌리 양념 만들기

사탕무를 곁들인 양 고추 냉이 양념은 매우 맛있고 향긋합니다. 집에서 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 큰 신선한 사탕무-1kg;
• 신선한 양 고추 냉이 뿌리-1kg;
• 여과 식수-1 l;
• 식초 6 %-200 ml;
• 정제유-150 ml;
• 모래 설탕과 식염-각 50g

재료 준비

양 고추 냉이 양념을 만들기 전에 모든 재료를 준비해야합니다. 뿌리는 씻어서 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 닦아서 잘게 자릅니다. 사탕무를 헹구고 냄비에 넣고 물을 넣고 끓여서 완전히 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 다음으로 야채를 식히고 껍질을 벗기고 큰 강판으로 갈아야합니다.

열처리

재료를 준비하고 나면 향기로운 조미료를 준비해야합니다. 이렇게하려면 냄비에 식수를 부은 다음 끓여서 소금, 설탕 및 양 고추 냉이 뿌리를 넣으십시오. 이 구성에서 재료는 23 분 동안 조리되어야합니다. 이 경우 화재는 최소화되어야합니다.

지정된 시간이 지난 후 잘게 잘린 비트를 제품에 첨가하고 열처리를 10-14 분 더 계속해야합니다.

조미료 롤

양념이 끝나면 스토브에서 꺼내고 정제유와 사과 식초를 넣습니다. 큰 스푼으로 재료를 섞은 후에는 멸균 된 병에 뜨겁게 담아 즉시 단단히 말아야합니다.

조미료를 상온에서 식힌 후에는 식료품 저장실이나 다른 시원한 곳에 옮겨 6 개월 동안 보관할 수 있습니다. 즉시 시밍 후 1-2 개월이 지나면 향긋하고 칼로리가 높은 간식을 섭취하는 것이 좋습니다.

메인 및 첫 번째 코스와 함께 양 고추 냉이와 함께 비트 뿌리 조미료를 테이블에 제공 할 수 있습니다. 또한 일부 주부들은 종종 보르시에 추가하거나 얇은 빵 조각에 적용되는 스낵 샐러드로 사용합니다.

양 고추 냉이를 올바르게 요리하는 방법을 알고 있습니까? 이 기사에서는 인기있는 양 고추 냉이 뿌리 스낵 요리법을 소개합니다.

집에서 : 레시피 우선

우리는 양 고추 냉이 스낵을 만드는 기본 버전을 연구 할 것을 제안합니다. 원하고 맛이 좋으면 단 고추 및 / 또는 고추, 식초, 설탕으로 보충 할 수 있습니다. 재료가 필요합니다.

• 잘 익은 토마토-3 킬로그램;
• 양 고추 냉이 뿌리-250 그램;
• 신선한 마늘-250g;
• 맛볼 소금과 설탕.

요리 기술

토마토를 씻고 고기 분쇄기로 문지릅니다. 피부를 그대로 둘 수 있습니다. 양 고추 냉이를 물에 담그고 껍질을 벗기고 준비된 조각을 고기 분쇄기로 자릅니다. 뿌리 채소의 강한 향이 눈물이 나지 않도록 기기 본체에 비닐 봉지를 올려 놓습니다 (일반 고무줄로 고정하기 쉽습니다). 고기 분쇄기에서 마늘을 껍질을 벗기고 회전시킵니다. 모든 재료를 섞고 소금과 설탕을 넣어 맛을 낸다. 애피타이저를 \u200b\u200b항아리에 넣고 추위에 두십시오. 며칠 후 양 고추 냉이는 원하는 타르트 맛과 향을 얻습니다. 사워 크림, 마요네즈 또는 강판 사과로 맛을 낸 테이블에 제공됩니다. 맛있게 드세요!

두 번째 레시피로

양 고추 냉이의 뿌리를 사탕무로 검사하십시오. 필요할 것이예요:

• 양 고추 냉이 뿌리-3-4 조각;
• 신선한 사탕무-1 조각;
• 식수-유리 (200ml);
• 소금, 설탕, 식초-맛.

요리 기술

양 고추 냉이 뿌리를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 가방에 싸서 약 30 분 동안 냉동실에 두십시오. 그 후 강판이나 고기 분쇄기를 사용하여 갈아서십시오. 물을 끓인 다음 30도까지 냉장하십시오. 소금, 설탕, 식초를 추가합니다. 맛을 좋아해야합니다. 신선한 사탕무를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 야채 위에 소금물을 붓고 10 분 동안 유지합니다. 그 후 잘게 잘린 사탕무에서 모든 주스를 짜십시오. 양 고추 냉이 뿌리와 섞일 필요가 있습니다. 액체의 양으로 과용하지 마십시오-양 고추 냉이 스낵은 액체가 아니어야합니다. 양념을 병에 넣고 뚜껑을 닫고 냉장 보관하십시오. 고기 또는 생선과 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

세 번째 레시피

에 대한 매운 조미료 양 고추 냉이 뿌리에서 다음 제품이 필요합니다.

• 붉은 익은 토마토-2 킬로그램;
• 달콤한 고추-1 킬로그램;
• 신선한 마늘-300g;
• 고추 (꼬투리)-300g;
• 양 고추 냉이 뿌리-250 그램;
• 소금, 식초-맛.

집에서 양 고추 냉이를 요리하는 방법 : 지침

재료를 갈기 위해서는 고기 분쇄기가 필요합니다. 토마토를 씻는다. 달콤하고 뜨거운 고추에서 씨와 줄기를 제거하십시오. 마늘 껍질을 벗기세요. 양 고추 냉이 뿌리를 담그고 칼로 긁으십시오. 모든 제품을 고기 분쇄기에 하나씩 통과시킵니다. 소금과 식초를 넣고 저어주세요. 깨끗한 병에 넣고 일반 뚜껑으로 닫습니다. 차갑게 유지하십시오. 이 레시피는 3 리터의 기성품 조미료입니다. 짠맛과 매운맛을 좋아하지 않는다면 소금의 양을 줄이고 매운 고추... 이제 집에서 양 고추 냉이를 요리하는 방법을 알았습니다. 애피타이저는 빵에 펴서 고기와 함께 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

고대부터 러시아 요리에서는 양 고추 냉이를 기본으로 한 애피타이저에 생선 및 고기 요리가 제공되었습니다. 그리고 지금도 우리는 삶은 소고기 나 양 고추 냉이를 곁들인 젤리 고기의 양념을 싫어하지 않습니다. 그리고 상점에서 향신료를 구입할 필요가 전혀 없습니다-아래 조리법에 따라 집에서 만드십시오.

집에서 양 고추 냉이를 만드는 방법-테이블 조미료 레시피

양 고추 냉이 소스에는 비타민, 엽산, 에센셜 오일, 피톤치드가 포함되어 있으므로이 매운 양념을 사용하면 식욕을 개선하고 단백질 식품의 소화를 돕습니다. 늦가을에 파낸 뿌리에서 엉뚱한 요리를 요리하는 것이 좋습니다.

조언 : 양 고추 냉이가 약간 느리면 (지하실에 보관) 찬물로 3 시간 동안 채우십시오.

양 고추 냉이 1kg-1 큰술. 엘. 소금, 3 큰술. 엘. 설탕, 뜨거운 물 한잔, 레몬 주스 30ml.

뿌리를 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 특별한 강판에 양 고추 냉이를 갈거나 (강한 눈물을 피하기 위해) 고기 분쇄기로 스크롤하십시오. 비닐 봉투 제품 아울렛에. 결과물에 소금, 설탕, 주스를 넣고 끓는 물로 찌십시오. 식힌 덩어리를 항아리에 넣고 밀봉하고 더 풍성한 맛을 내기 위해 매운 소스에 마요네즈 두 스푼을 추가하십시오.

집에서 양 고추 냉이를 만드는 방법-비트 뿌리 레시피

이러한 밝은 색의 스낵은 생선 공, 스튜, 수제 소시지, 훈제 베이컨 또는 소금에 절인 생선 등 친숙한 음식을 새로운 방식으로 제공합니다.

성분 : 200 gr. 사탕무, 500 gr. 양 고추 냉이, 물 반 컵, 식물성 기름 150ml, 설탕-2 큰술. 내가, 소금-1 큰술. l, 식초-50 ml.

고기 분쇄기에서 삶은 사탕무를 갈아서 믹서기에서 껍질을 벗긴 양 고추 냉이를 갈아서십시오. 설탕과 소금으로 물을 끓입니다. 양 고추 냉이 덩어리를 액체에 넣고 약한 불로 1/4 시간 동안 요리 한 다음 비트와 기름을 넣으십시오. 10 분 후 식초를 넣고 7 분간 끓이면 맛있게 완성됩니다.

집에서 양 고추 냉이를 만드는 법-사과로 조리법

양 고추 냉이 사과 소스는 쉽고 빠르게 준비 할 수 있지만 비정상적으로 군침이 도는 것으로 밝혀졌습니다. 복용 : 사과 2kg, 100 gr. 양 고추 냉이와 마늘, 식초 50ml, 설탕 및 소금-맛.

다진 양 고추 냉이, 마늘, 사과를 냄비에 넣고 설탕, 소금을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 식초를 부어 가스를 끄십시오. 30 분 후 항아리에 혼합물을 채우고 빈 칸을 지하실에 넣으십시오.

집에서 양 고추 냉이를 만드는 방법-당근 요리법

이렇게 조리하면 양 고추 냉이의 맛은 그대로 유지되지만 과도한 매운맛은 제거되어 숟가락으로 걱정없이 맛볼 수 있습니다. 필요합니다 : 200 gr. 양 고추 냉이와 당근, 물 1/4이없는 유리, 3 큰술. 엘. 식초, 30 gr. 소금, 설탕, 파프리카, 흰 후추-각각 1 tsp.

강판 양 고추 냉이와 당근을 냄비에 넣고 끓는 물을 모든 것에 부은 다음 5 분 동안 그대로 두십시오. 설탕, 소금, 향신료, 식초를 넣고 저어주세요. 식힌 다음 저장 용기로 옮기고 시간이 지난 후 12 시간 동안 냉장고에 옮깁니다. 필요에 따라 사용하십시오.

양 고추 냉이 조미료 요리 다른 방법들, 첫 번째 및 두 번째 과정과 함께 제공 될 수 있습니다. 야채 샐러드 또는 샌드위치, 타 틀릿, 스낵 파이의 다진 고기로 사용됩니다.

대부분 맛있는 음식들 신선한에서 얻은 강판 양 고추 냉이... 일반적으로 슈퍼마켓에서는 팔지 않기 때문에 시장에서 구입하는 것이 좋습니다. 뿌리를 닦고 즉시 문지르거나 (서 있다면) 고기 분쇄기로 스크롤해야합니다. 교활한 야채 위에 흐 느끼지 않으려면 고기 분쇄기에 셀로판 백을 넣으려고 할 수 있습니다.

사워 크림과 고추 냉이

씻어 껍질을 벗긴 양 고추 냉이 150g, 설탕 1/2 티스푼, \u200b\u200b사워 크림 100g, 약간의 소금을 갈아줍니다. 모든 것을 철저히 섞어 소스로 사용할 수 있습니다.

양 고추 냉이 매운

이전 조리법과 동일한 성분으로 사워 크림을 무거운 크림으로 교체하고 강판 아몬드를 추가하십시오. 생선, 야채, 육류가 들어간 간식에 적합합니다.

양 고추 냉이 헝가리어

2-3 개의 큰 양 고추 냉이 뿌리를 갈아서 껍질에 4-5 조각의 중간 크기 사탕무를 끓여서 식히고 창살도 만듭니다. 그런 다음 설탕 (2 티스푼), 식초 (2 ~ 3 티스푼), 맛을 내기 위해 소금을 넣고 후추와 커민을 약간 넣습니다. 몇 시간 동안 저어주고 그대로 두십시오. 고기, 바베큐, 훈제 고기와 함께 제공됩니다.

Hrenoder

갈은 또는 으깬 양 고추 냉이 200g, 다진 마늘 3-4 정향, 고기 분쇄기로 갈은 2-3 신선한 토마토. 맛에 검은 후추와 소금을 넣으십시오.

양 고추 냉이 통조림

신선한 양 고추 냉이 뿌리 1kg을 씻고 몇 시간 동안 담그고 적어도 두 번 물을 갈아줍니다. 고기 분쇄기에서 양 고추 냉이를 껍질을 벗기고 갈아서십시오. 물 250g을 끓여서 설탕 반 스푼과 소금을 넣고 20g 구연산... 매리 네이드를 양 고추 냉이에 붓습니다. 먼저 뚜껑으로 접시를 닫는 것이 좋습니다. 첫 번째는 야채가 튀지 않도록하고 두 번째는 활력 때문에 두 번째로 좋습니다. 기성품 양 고추 냉이를 준비된 멸균 병에 넣고 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 추가 살균이 필요하지 않으며 몇 년 동안 신선하게 유지할 수 있습니다.

양 고추 냉이와 소금에 절인 양배추

중간 크기의 양배추 머리 5 개를 자르고 중간 크기의 당근 3 개를 갈아줍니다. 큰 양 고추 냉이 뿌리 1 개를 준비하십시오-절반을 작은 손가락 크기의 막대기로 자르고 절반을 강판에 문지릅니다. 크기가 크지 않은 에나멜 팬의 내부를 와사비로 닦는 것이 좋습니다. 편리한 그릇에 양배추, 당근, 양 고추 냉이, 딜의 작은 가지 여러 개, 소금 5 큰술, 월계수 잎 3-4 개, 후추 5 티스푼을 저어줍니다. 그런 다음 냄비에 덩어리를 넣고 주먹으로 짓밟습니다. 설치가 끝나면 액체가 양배추 위에 나타납니다. 냄비 안에 양배추를 거즈로 덮고 접시로 상단을 누르고 짐을 넣으십시오 (물 1 리터 병을 사용할 수 있습니다). 따뜻한 곳에 두십시오. 3-4 주 후 소금에 절인 양배추 와사비를 먹을 준비가되었습니다.

공백에 대한 양 고추 냉이

-판지로 만든 구멍이있는 원으로 덮인 3 리터 항아리의 바닥에 200g의 가루 또는 강판 양 고추 냉이를 놓습니다. 토마토 및 / 또는 ogrs는 그 위에 단단히 놓고 뚜껑으로 덮고 서늘한 곳에 놓습니다. 양 고추 냉이는 2 ~ 3 개월 이내에 야채를 신선하게 유지합니다.

-말린 와사비 잎을 위에 뿌려도 작업 물은 곰팡이가 생기지 않습니다.

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매콤하고 향기로운 조미료는 특히 고기와 생선 스낵과 따뜻한 식사를 위해 요리의 맛을 고상하게합니다. 우리는 수제 양 고추 냉이에 대한 몇 가지 요리법을 준비했으며 사탕무를 포함하여 집에서 요리하는 방법을 자세히 고려합니다. 이 가장 인기있는 매운 소스는 우리 식탁에 단골 손님으로, 건강을 위해 가장 귀중한 제품입니다!

우리 중 얼마나 많은 사람들이 그처럼 친숙한 차가운 양 고추 냉이 소스에 익숙하지 않습니까? 냄새가 나고 활기차고 비타민 (특히 비타민 C)뿐만 아니라 미네랄 소금도 풍부합니다. 에센셜 오일높은 방부성. 또한이 뿌리 줄기의 제품은 한방 항생제로 안전하게 고려할 수 있습니다. 이 문화의 신선한 녹색 잎은 보존과 샐러드의 향신료 성분으로 적극적으로 사용되며 카로틴과 섬유질이 풍부합니다.

그러나이 식물의 뿌리에서 나온 조미료를 사용하는 가장 중요한 효과는 자연적으로 위 분비물 분비를 활성화하고 전체 소화 시스템의 활동에 강력한 영향을 미친다는 것입니다. 단백질 식품에 대한 그러한 조미료는 음식의 소화를 돕고 풍성한 식사 후 위장에 가벼운 느낌을 줄 수있는 우리 위장관의 믿을 수있는 보조 자라는 데 동의하십시오.

우리가 자세히 고려할 조리법 인 수제 양 고추 냉이를 함께 요리합시다. 집에서 만드는 것은 매우 간단한 과정이며 구성 요소는 일년 중 거의 언제든지 사용할 수 있습니다.

양 고추 냉이 사과 사이다 식초 레시피

성분

• 양 고추 냉이 뿌리 — 100 그램
• 사과 식초 — 50ml
• — 50ml
• — 취향에 따라
• — 매운맛을 부드럽게하기 위해

예비

1. 먼저 날카로운 칼로 뿌리를 닦은 다음 가능한 한 가늘게 빻습니다. 블렌더가 있다면이 과정은 몇 분도 걸리지 않습니다.
2. 우리는 결과 죽을 물과 식초와 섞고 맛에 소금을 넣습니다. 설탕은 생략 할 수 있지만 양념의 매운맛을 부드럽게하기 위해 1 작은 술을 추가 할 수 있습니다. 철저히 섞는다.
3. 양 고추 냉이 수제 유리 병에 넣고 단단히 닫습니다. 우리는 몇 시간 동안 주입을 위해 냉장고로 보냅니다.

조미료가 준비되었습니다!

* 요리사의 팁 :
식초 사용을 좋아하지 않는다면 바로 여기에 있습니다! 우리는 집에서 양 고추 냉이를 테이블 바로 앞에서 요리하며 나중에 사용하기 위해 할 필요가 없습니다! 며칠이 지나면 이미 날카로운 선명도가 떨어집니다! 식초는 천연 방부제이지만 양 고추 냉이의 강도와 풍미를 약화시켜 불필요한 산도를 부여합니다.

사탕무와 함께 만든 양 고추 냉이

성분

• 양 고추 냉이 뿌리 — 500g
• 큰 사탕무 — 뿌리 채소 1 개