메인 / 두 번째 코스/ 슈가 쿠키 버섯. 할머니의 요리법-곰팡이 쿠키. 가스 금형에 쿠키 "삼각형"

설탕 쿠키 버섯. 할머니의 요리법-곰팡이 쿠키. 가스 금형에 쿠키 "삼각형"

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반죽 요리.

레귤러로 버터를 휘젓고 바닐라 설탕크림 같은 일관성.

계란을 넣고 다시 치십시오. 우리는 사워 크림을 넣고 섞습니다.

그런 다음 베이킹 소다, 소금 및 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 넣고 플라스틱 반죽을 반죽하십시오. 반죽의 버터가 녹지 않고 구운 음식이 나무로 변하지 않도록 너무 오래 반죽하지 마십시오.

반죽을 4등분으로 나눈다

우리는 각 부분을 호일로 싸서 냉장고에 보관합니다.

반죽을 부분적으로 꺼내 쿠키를 만듭니다. 먼저 다리 모양을 만듭니다(24개) - 새끼손가락 정도의 조각이 있습니다.

우리는 그것을 냉동실에 넣었습니다. 이것은 굽는 동안 다리가 가능한 한 모양을 유지하기 위해 필요합니다.

그런 다음 평평하게하여 버섯 뚜껑 모양을 만듭니다. 베이킹 시트에 올려놓고 180도로 예열된 오븐에서 15분 정도 굽는다.

약간 냉각 된 모자에서는 다리를 삽입 할 바닥의 오목한 부분을 조심스럽게 잘라냅니다. 쿠키가 식으면 딱딱해져서 문제가 되기 때문에 따뜻한 상태에서 해야 합니다.

우리는 같은 모드에서 다리를 굽습니다.

착빙 설탕 요리. 이렇게하려면 믹서로 가볍게 단백질을 치십시오. 레몬 주스(살모넬라증이 두려우신 분들을 위해 계란 저온살균 방법을 알려드렸습니다.)). 그런 다음 점차적으로 착빙 설탕을 첨가하고 균일하고 매끄러운 유약이 얻어질 때까지 치십시오.

우리는 약 절반을 생과자 가방으로 옮기고 나머지는 호일로 덮습니다.

우리는 크기와 모양이 쌍으로 모자와 다리를 완성합니다. 우리는 버섯의 냉각 된 부분을 고정하기 시작합니다. 잘라낸 홈에 약간의 유약을 놓습니다.

우리는 다리를 삽입하고 부드럽게 그러나 오히려 강하게 짜냅니다.

우리는 모든 버섯으로 반복합니다. 우리는 접합부에서 유약의 흐름을 지웁니다. 우리는 거꾸로 말리도록 둡니다. 저는 약 20분이 걸렸습니다. 같은 유약으로 다리와 모자의 아래쪽 부분을 착색하십시오. 필요한 경우 유약을 물로 희석하여 더 잘 맞도록하십시오.

다리 아래 부분에 나머지 유약을 바르고 양귀비 씨를 뿌립니다(저는 피스타치오를 더 추가했습니다).

수조에서 초콜릿을 녹입니다.

우리는 그 안에 버섯 모자를 유약합니다. 양피지로 덮인 트레이에 쿠키를 조심스럽게 놓고 초콜릿이 굳을 때까지 냉장 보관하십시오. 원하는 경우 브러시를 사용하여 냉동 초콜릿에 다크 코코아를 칠할 수 있습니다.

우리는 차를 제공하고 즐깁니다.

차를 즐기십시오!

특히 버섯, 버섯 및 boletus가 버섯 쿠키인 경우 버섯 시즌은 일년 내내 지속될 수 있습니다. 준비의 단순성과 원본과의 현저한 유사성으로 인해 이러한 유형의 구운 식품은 수년 동안 인기를 얻었습니다. 버섯은 가스 틀에서 굽거나 틀이 없는 오븐에서 굽거나 가장 작은 가족 구성원이 참여하여 튀길 수 있습니다.

오늘날까지 가스 베이킹용 주철 몰드는 많은 스마트 및 하이테크 장치 중에서 타의 추종을 불허합니다. 조리법은 간단하며 결과는 맛과 모양이 놀랍습니다.

쿠키 반죽의 구성은 다음과 같습니다.

계란 3개;
설탕 270g;
180g 버터또는 마가린;
사워 크림 250g;
생석회 소다 5g;
밀가루 455g.

단계별 베이킹 레시피:

버터를 녹이고 약간 식히십시오. 사워 크림과 섞인 소다를 몇 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 설탕으로 문지르는 움직임과 결합하고 액체 기름을 부어 사워 크림과 밀가루를 넣고 저어줍니다. 반죽 반죽은 두꺼운 수제 사워 크림의 일관성을 가지고 있습니다.
가스렌지 불로 양면에 버섯 굽기용 틀을 풀고 기름을 바릅니다. 식물성 기름그리고 반죽을 채워주세요. 반죽을 틀의 반쪽만 올려주세요. 베이킹하는 동안 질량이 증가하고 모든 공극을 채 웁니다.
버섯을 앞뒤로 굽고 틀을 불로 돌립니다. 장밋빛 구운 버섯을 틀에서 꺼내고 반죽의 다른 부분으로 절차를 반복합니다. 새로운 버섯 배치 전에 금형에 기름을 칠할 필요는 없습니다.

튀김 레시피

많은 주부들이 덤불용 틀을 가지고 있습니다. 반죽버섯. 입증된 조리법과 베이킹 과정에 대한 자세한 설명은 이러한 실수를 수정하고 실제 꿀 버섯과 유사한 수제 맛있는 패스트리를 애지중지하는 데 도움이 될 것입니다.

튀긴 버섯 쿠키를 구우려면 반죽을 가져와야합니다.

밀가루 120-150g;
계란 2개;
마요네즈 60g;
설탕 60-80g;
보드카 15ml;
바닐린 2-3g;
반죽을 원하는 농도로 만들기 위해 약간의 우유 또는 케 피어;
깊은 지방을 위한 식물성 기름.

작업 우선 순위:

설탕으로 계란을 갈아서 마요네즈, 바닐린, 밀가루 및 약간의 알코올을 첨가하십시오. 결과적으로 티스푼으로 가져갈 수있는 두께의 반죽을 얻을 수 있으며 곰팡이에서 빨리 배출됩니다. 필요한 경우 우유 또는 케 피어로 희석하십시오.
식용유를 작은 용기에 붓습니다. 끓으면 틀에 담가서 잘 데워줍니다. 티스푼으로 몰드의 늑골이 있는 표면에 약간의 반죽을 바르십시오. 우리는 그것을 끓는 기름에 빠르게 담그고 길고 아름다운 다리를 얻기 위해 몇 초 동안 바닥으로 약간 누릅니다.
몇 초 후 튀긴 꿀 버섯은 자유롭게 수영해야하지만 이것이 발생하지 않으면 나무 이쑤시개로 다리를 밀어서 그를 돕습니다. 과도한 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 황금빛 붉은 버섯을 올려 놓으십시오. 준비된 구운 식품, 일반 덤불처럼 뿌릴 수 있습니다. 착빙 설탕또는 그대로 두십시오.

오븐에서 간식 만드는 법

오븐에서 요리한 버섯 쿠키는 두 가지 큰 장점이 있습니다. 굽는 데 특별한 형태가 필요하지 않고 아이들이 요리 과정에 참여할 수 있다는 것입니다. 먹는 과정뿐만 아니라 버섯을 만드는 과정도 즐길 수 있습니다.

맛있는 패스트리와 아이들과 즐거운 시간을 보내려면 다음이 필요합니다.

착빙 설탕 200g;
버터 220g;
계란 1개;
1 노른자;
옥수수 전분 40g;
밀가루 240g;
바닐린 2g;
베이킹 파우더 4.5g;
설탕 200g;
물 75ml;
시트르산 3-4g;
코코아 가루 30-40g;
양귀비 맛.

오븐에서 버섯을 만드는 방법:

로 부드러워졌다. 실온느슨한 반죽 구성 요소 (분말, 전분, 베이킹 파우더, 바닐린 및 밀가루)로 버터를 으깨십시오. 노른자와 함께 계란을 넣고 부드러운 탄성 덩어리를 반죽하여 추위에서 30 분 동안 제거하십시오.
안정화된 반죽을 25g의 조각으로 나누고 한 면이 납작한 볼을 말아서 반에서 뚜껑을 만듭니다. 다른 부분에서 길이가 6-7cm이고 한쪽에 뾰족한 원뿔이있는 소시지 형태의 다리를 만드십시오.
양피지를 깐 베이킹 시트에 모자와 다리를 놓습니다. 다리가 모양을 유지하고 오븐의 케이크에 들어 가지 않도록 베이킹 종이 봉지에서 구워집니다. 온도와 대략적인 굽는 시간은 각각 180도와 25분입니다. 모자의 다리 홈을 자르지 않도록 굽기 전에 손가락으로 누르고 양피지 공을 넣으면 완성 된 모자에서 쉽게 제거 할 수 있습니다.
공작물이 식는 동안 물과 설탕으로 아름다운 연한 캐러멜 시럽을 끓입니다. 요리가 끝나면 구연산을 넣으십시오.
우리는 버섯을 수집합니다. 다리의 뭉툭한 부분을 캐러멜 시럽에 담근 다음 양귀비 씨에 시럽을 2-3분 동안 담그십시오. 모자에는 이전에 시럽에 담근 다리의 뾰족한 부분을 삽입하는 칼로 작은 움푹 들어간 곳을 만드십시오. 부품이 잘 붙도록하십시오.
버섯이 다 모이면 남은 시럽에 코코아를 넣고 살짝 데운 후 버섯의 뚜껑을 담가 아름다운 초콜릿색으로 물들인다.

초콜릿 모자를 쓴 버섯

맛있는 boletus의 또 다른 옵션 바 슬어지기 쉬운 페스츄리초콜릿 캡이 있는 경우 테스트를 위해 다음 구성 요소를 사용합니다.

버터 100g;
사워 크림 100g;
착빙 설탕 200g;
1 노른자;
소금 3g;
베이킹 파우더 3.5g;
밀가루 400g.

베이킹을 조립하고 장식하는 과정에서 다음이 필요합니다.

1 단백질;
착빙 설탕 200g;
다크 초콜릿 100g;
마른 양귀비 씨앗 50g.

작업 과정:

믹서 볼에 부드러운 버터, 사워 크림, 슈가파우더, 노른자를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 그런 다음 베이킹 파우더와 소금으로 밀가루를 약간 넣고 부드럽고 끈적 거리지 않은 반죽을 반죽하십시오. 반으로 나누고 1.5 시간 동안 냉장 보관하십시오.
반죽의 한 부분을 가져 와서 다리로 자른 소시지를 굴립니다. 더 큰 현실감을 위해 다리를 다른 길이로 만들 수 있지만 반드시 한쪽이 더 좁아야 합니다. 다리가 퍼지는 것을 방지하려면 냉장고에서 40분 동안 얼려야 합니다.
그 동안 볼을 나머지 반으로 굴려서 양피지를 덮은 베이킹 시트에 약간 평평하게 놓고 210도에서 약 15 분 동안 굽습니다. 모자가 아직 따뜻할 때 가운데 바닥에 다리를 위해 작은 홈을 자릅니다.
뚜껑이 완성되면 같은 온도 조건에서 얼린 다리를 굽는다. 완성 된 다리에서 날카로운 끝을 약간 다듬을 수 있으며 모든 요철과 거칠기는 강판으로 제거 할 수 있습니다.
단백질과 분말로 두꺼운 유약을 준비하고 모자와 다리를 붙입니다. 버섯이 형성되면 끓인 물로 유약을 약간 희석하고 모자와 다리의 바닥을 톤화하고 다리의 바닥에 양귀비 씨를 뿌립니다.
그 후에 남은 것은 버섯 뚜껑을 녹인 초콜릿에 담그고 말려서 큰 그릇에 설치된 오븐의 베이킹 랙에 boletus를 고정하는 것입니다.

병으로 틀 없이

얼핏 보기에는 진짜 샴피뇽과 구별하기 어려운 이 쿠키는 별다른 변형 없이도 이렇게 맛있는 아름다움이 완성됩니다. 쿠키 모양을 만들려면 얇은 플라스틱 병 목만 있으면 됩니다.

shortcrust 생과자에서 부서지기 쉬운 버섯을 굽기 전에 다음을 준비해야 합니다.

180g 버터;
착빙 설탕 145g;
계란 2개;
소금 3g;
베이킹 파우더 7g;
밀가루 310g;
옥수수 전분 190g;
코코아 가루 90-100g.

반죽을 반죽하고 병을 사용하여 버섯을 만드는 방법:

부드러운 버터를 슈가파우더로 푹신할 때까지 휘저은 다음, 계란을 하나씩 저어줍니다. 느슨한 구성 요소 (코코아 제외)를 결합하고 조심스럽게 섞은 다음 반죽에 추가하십시오. 부드럽고 플라스틱 덩어리를 얻어야합니다.
반죽의 전체 덩어리를 크기를 초과하지 않는 볼로 나눕니다. 호두... 다음으로, 병의 목 부분을 코코아에 담그고 반죽의 일부가 목을 채우도록 눌러 다리를 만듭니다. 회전 운동으로 반죽에서 목을 풀고 형성된 버섯을 양피지로 덮인 베이킹 시트로 옮깁니다. 버섯이 모자의 원형을 유지하기 위해 견과류 쿠키와 같이 적절한 크기의 반구형 통에서 구울 수 있습니다.
모든 버섯이 형성되면 180도까지 가열 된 오븐에서 20-25 분 동안 베이킹 시트를 보내십시오. 전분이 구운 식품을 가볍게 만들 수 있다는 사실을 고려할 가치가 있습니다. 아마도 가장자리 주변에서 약간만 갈색이 될 것입니다.

소비에트 시대에는 두 개의 반으로 구성된 속이 채워진 비스킷이 매우 인기가있었습니다. 이러한 구운 식품의 형태는 견과류, 콘, 껍질 및 버섯을 만드는 것을 가능하게 했습니다.

가스에서이 형태의 버섯을 굽려면 다음을 수행해야합니다.

계란 2개;
설탕 95g;
녹은 마가린 180g;
소다 1.5g;
소금 2.5g;
밀가루 390g;
맛에 바닐린;
삶은 농축 우유, 채우는 두꺼운 잼 또는 크림.

요리 방법:

설탕을 두른 계란에 마가린을 붓고 저어주고 소다수와 나머지 재료를 넣고 부드러워질 때까지 반죽한다.
가스로 가열 된 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바르고 반죽으로 홈을 1/3로 채우고 배치 당 2-2.5 분 동안 불에 반쪽의 버섯을 굽습니다. 구운 식품이 타는 것을 방지하려면 30-45초마다 틀을 뒤집어야 합니다.

전분을 추가한 shortcrust 생과자 배치에 필요한 제품 목록:

110g 버터 또는 마가린;
계란 2개;
설탕 또는 가루 설탕 110g;
소금 3g;
베이킹 파우더 5g;
전분 215g;
밀가루 335g.

준비:

부드럽고 크리미한 질감을 설탕이나 슈가파우더로 갈아주세요. 모든 감미료 결정을 녹인 후 계란, 소금 및 베이킹 파우더, 전분 및 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 당신은 상당히 조밀 한 반죽이 있어야합니다.
전체 질량을 네 부분으로 나누고 각 부분을 호일로 싸서 안정화를 위해 냉장고에 보관하십시오. 30~60분 후 반죽을 한 덩어리씩 꺼내어 버섯 모양의 쿠키를 만든다.

화합물

반죽:

마가린 200g
설탕 2컵
사워 크림 1 잔
계란 1개
1 컵 전분
~ 800g 밀가루
바닐라
소금 한 스푼
1/2 tsp 베이킹 소다 식초로 담금질

시럽:

설탕 2/3컵
물 4큰술

먼저 양피지(또는 베이킹 페이퍼) 정사각형으로 한 변이 6~7cm인 봉지를 100개 만듭니다. 그것은 무섭게 들리지만 쉽고 짧습니다.
설탕으로 연화 마가린을 갈아서.
사워 크림 한 잔, 계란 1개, 바닐라, 소금 한 꼬집, 반 tsp를 추가합니다. 소다식초, 전분 1컵, 밀가루 800(대략!)
부드러운 플라스틱 반죽을 반죽하십시오.
2개의 동일한 부분으로 나눕니다. 하나에서 100개의 공을 만드십시오.
기름을 바르지 않은 베이킹 시트에서 굽습니다.
이것들은 버섯 모자가 될 것입니다.
평평한면의 중앙에있는 구운 모자에서 날카로운 끝이있는 칼로 오목한 곳을 만들어야합니다. 다리가 붙어 있습니다.
이것은 모자가 따뜻할 때 수행해야 합니다.
냉각되면 제품이 부서지기 쉽습니다.
반죽의 두 번째 부분에서 다리를 굴립니다. 버섯의 경우와 같이 한쪽은 더 넓고 다른 쪽은 더 좁습니다.
다리를 파우치에 넣고 굽습니다. (가방은 다리의 얇은 끝 부분이 갈라지는 것을 허용하지 않으며 굽는 동안 약간 확대된 전체 다리는 올바른 테이퍼 모양을 잃지 않을 것입니다. 다리는 가방에 꼭 맞아서는 안되며 가방도 너무 작아서는 안됩니다. 좁은).

다음으로 모자와 다리의 페어링을 해제하는 것이 좋습니다. 저것들. 어느 정도 일치하도록 이미 만들어진 홈에 다리를 집어 올리십시오. 필요한 경우 "귀하의" 다리 아래에 있는 칼로 캡의 홈을 조심스럽게 조정할 수 있습니다.

시럽을 만드십시오.
4 tbsp와 2/3 컵 설탕을 끓입니다. 엘. 물.
다리의 얇은 끝을 생성 된 시럽에 담그고 뚜껑과 결합하여 말리십시오.
30분 또는 1시간 후에 시럽이 들어올 것입니다.
그런 다음 신중하게 행동하여 버섯 작업을 계속할 수 있습니다.
이때 시럽은 식을 것이므로 한 숟가락의 물을 넣고 저어가며 가열해야 합니다.
이제 다리의 바닥을 시뮬레이션해야 합니다. 이렇게하려면 먼저 다리가있는 버섯을 시럽에 담근 다음 양귀비 씨가 든 용기에 담그십시오.
"지구"에 약간의 시간을 주면 모자를 색칠하는 마지막 단계로 진행할 수 있습니다.
이렇게하려면 약간의 물과 1-2 큰술을 넣으십시오. 엘. 식힌 시럽의 잔해에 코코아를 넣고 다시 끓입니다.
이 퐁당에 버섯 모자를 담그십시오.
건조 상태로 두십시오. 최종 건조를 위해 밤새 방치하는 것이 좋습니다.

코멘트:
70개짜리 작은 봉지를 만들고 있는데, 구운 다리를 꺼내면 부러지는 것도 있지만 대부분은 그대로 남아 있어 두 번째로 사용할 수 있습니다.

제 목표는 정확히 100개의 버섯을 만드는 것이 아닙니다. 그리고 저는 그것들을 완전히 동일하게 만들려고 하지 않습니다. 그래서 그것들은 각인된 것과 같습니다. 나는 반죽에서 대략 같은 조각(직경 2.5cm)을 떼어내고 두 다리와 모자를 하나의 베이킹 시트에 합치고 양쪽의 양이 같은지 확인합니다. 각 배치에서 다리와 뚜껑을 함께 굽음으로써 뚜껑이 식어 부서지기 전에 움푹 들어간 부분을 만들 시간을 더 쉽게 가질 수 있습니다.

버섯을 말리면 뚜껑이 버섯이 놓여 있는 표면에 닿는 바닥에 줄무늬가 생기는 경우가 있습니다. 건조 과정에서 버섯은 물방울이있는 곳도 마르도록 한 번 뒤집어야합니다. 합판에서 편리하게 건조됩니다.

그 과정에 겁먹지 마세요. 상대적으로 시간이 많이 걸리지만 어렵지 않고 즐겁습니다. 이미 10-11 세에이 버섯을 처음부터 끝까지 완전히 독립적으로 요리했습니다. 그건 그렇고, 어린 아이들도 조수로 요리 과정에 참여할 수 있습니다.
그리고 아이들은 그러한 진미를 보고 얼마나 기뻐합니까! 내가 이 버섯으로 무엇을 하지 않았느냐! 아이들이 초대되었을 때 항상 달콤한 테이블의 하이라이트였습니다. 그리고 나는 또한 아들의 생일을 위해 학교에 그것을 입고 각 어린이를위한 "선물 세트"를 만들었습니다 (아름다운 넥타이가 달린 작은 가방에-다른 종류의 귀여운 수제 쿠키가있는 회사의 버섯 두 개). 그리고 그녀는 색종이 조각으로 바구니를 짜고이 버섯을 예술가에게 넣었습니다. 엉망. 그리고 이 바구니는 활로 장식된 투명한 바스락거리는 필름에 포장되어 멋진 선물을 받았습니다.
일반적으로 게임은 촛불의 가치가 있습니다.

오늘 우리는 안절부절 못하는 아이들을 흥미 진진한 요리 과정으로 끌어들이는 버섯 형태의 달콤한 쿠키를 준비합니다. 우리는 오리지널 페이스트리가 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 어필할 것이라고 확신합니다. 그리고 젊은 셰프들과 함께 주방에서 보내는 시간은 당신에게 기쁨과 화합의 순간을 줄 것입니다.

쿠키 "버섯"은 "" 등과 같은 다양한 케이크를 장식하는 데 적합합니다. 이 조리법에 따라 준비된 "버섯"의 일부는 차를 마시고 다양한 디저트 요리를 장식하기에 충분합니다.

재료:

테스트:

버터 - 125g;
밀가루 - 250-300g;
베이킹 소다 - 1 tsp;
계란 - 1 개;
설탕 - 50g.

시럽의 경우:

꿀 - 1 큰술. 숟가락;
설탕 - 3 큰술. 숟가락.

등록:

양귀비 - 1-2 큰술. 숟가락;
달걀 흰자위 - 1 개;
다크 초콜릿 (선택 사항) - 30-50g.

집에서 사진과 함께 쿠키 "버섯"레시피

쿠키 "버섯"용 shortcrust 생과자를 만드는 방법

요리 시작 2~3시간 전에 미리 냉장고에서 기름을 꺼내야 합니다. 일관성이 부드럽고 크림화되면 쇼트 크러스트 페이스트리를 반죽합니다. 부드러워진 버터 바를 임의의 조각으로 자르고 설탕과 섞는다.
부드러워질 때까지 세게 문지른 다음 운전하십시오. 날달걀... 덩어리를 저어주고 베이킹 소다와 섞인 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오.
균질한 shortcrust 생과자를 반죽하십시오. 결과적으로 밀가루 덩어리는 부드럽고 "순응적"이며 끈적 거리지 않아야합니다. 필요한 경우 밀가루를 추가로 도입하되 과용하지 마십시오! 롤업 준비된 반죽볼에 담아 랩으로 싸서 냉장고 선반에 올려주세요.
30분 후에 "휴식된" 반죽을 꺼내고 필름을 제거합니다. 밀가루 덩어리를 2 부분으로 나눕니다. 하나에서 뾰족한 팁으로 버섯의 "다리"를 형성합니다.
반죽의 후반부에서 우리는 같은 수의 "모자"를 형성합니다. 먼저 직경이 약 1cm인 공을 말아서 손바닥으로 가볍게 누릅니다. 이 경우 숲에는 크기와 모양이 다른 버섯이 있기 때문에 모든 공백을 정확히 동일하게 만들 필요는 없습니다. 버섯의 크기는 직접 선택하지만 그다지 크지 않은 것이 바람직합니다.
우리는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 공백을 펼칩니다. 끝이 뭉툭한 버섯의 "다리"를 날달걀 흰자에 미리 담그고 양귀비 씨를 살짝 굴립니다. 우리는 약 15-20 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에서 굽습니다 (붉은 그늘이 얻어 질 때까지).
쿠키 "버섯"을 만드는 방법
날카로운 칼날의 도움으로 우리는 각 "모자"에 움푹 들어간 곳을 형성합니다.
버섯 부분을 "접착"하려면 달콤한 시럽을 준비하십시오. 바닥이 두꺼운 그릇에 설탕과 꿀을 섞어 저열로 3-4 분 동안 저어줍니다. 또는 뾰족한 팁이있는 버섯 "다리"를 뜨거운 꿀 덩어리에 담그고 즉시 "모자"의 홈에 삽입합니다.
우리는 형성된 "버섯"을 10-15분 동안 그대로 두고, 이때 초콜릿을 조각으로 부수고 "수조"에서 부드러워질 때까지 녹입니다. 버섯 뚜껑을 초콜릿 덩어리에 부드럽게 담그십시오.
초콜릿이 완전히 굳으면 차를 마시거나 케이크 및 기타 요리 제품 디자인에 쿠키 "버섯"을 사용할 수 있습니다.