입력견과류가 들어간 간단한 비스킷. 놀랍도록 아름답고 맛있고 바삭한 호두 비스킷. Shortbread, 코티지 치즈 및 오트밀-호두와 함께 쿠키 요리법. 케 피어에 호두가 들어간 빠른 쿠키- "보름달"
인체에 대한 견과류의 이점은 매우 중요합니다. 대부분의 주부들은 모든 요리의 즐거움에 견과류를 추가하려고 노력합니다. 호두가 든 쿠키 (사진) -아침 식사에 이상적입니다. 칼로리가 높지만 영양사에 따르면 가장 높은 칼로리 음식은 모두 정오 이전에 먹을 수 있습니다.
따라서 아침에 먹는 견과류 쿠키는 몸매에 해를 끼치 지 않지만 견과류가 풍부한 비타민, 미량 원소 및 식물성 단백질을 많이 섭취하게됩니다. 너트 쿠키 (사진)와 같은 디저트를 더 자주 드시면 몸이 고마워 할 것입니다!
그리고이 섬세함을 준비하는 데 얼마나 많은 옵션이 있습니까! 조리법을 사용하면 말린 살구, 자두, 건포도, 계피, 초콜릿을 호두와 함께 쿠키에 추가 할 수 있습니다 (사진). 호두 대신 땅콩, 헤이즐넛, 아몬드, 캐슈, 피스타치오, 잣 또는 브라질 너트를 넣어 견과류 자체로 실험 할 수 있습니다. 사진에서와 같이 너트 쿠키는 부드럽고 향긋하지만 동시에 매우 만족 스럽습니다. 간식으로 몇 개만 있으면 굶주림이 오랫동안 사라질 것입니다.
호두 (사진)는 우리 삶에서 매우 흔합니다. 그들은 많은 종류의 제과류에 추가되고 과자 -케이크, 파이, 쿠키, 아이스크림. 정기적으로 먹는 것이 왜 그렇게 중요한가요?
호두에는 오메가 -3,6,9 산이 풍부합니다. 그들은 우리의 심장이 스트레스에 대처하고 혈관을 정화하며 항산화 효과를 가지며 노화 과정을 늦추도록 도와줍니다. 이 산은 또한 정상적인 뇌 기능을 유지하는 데 매우 좋습니다. 호두가 외관상으로도 인간의 뇌와 닮은 것은 아닙니다!
호두에는 비타민 E, 비타민 A, 비타민 B, 티아민, 엽산이 포함되어 있습니다. 모든 여성이 매력과 건강을 유지하는 것은 단순히 필요합니다. 또한 호두 덕분에 우리는 좋은 수면과 기분이 좋습니다.
너트 쿠키 요리의 특징
호두가 들어간 섬세한 쇼트 브레드 쿠키 (사진)는 아늑한 주방에서 차를 완벽하게 보완합니다. 그러나 가족이 기뻐하려면 몇 가지 조건을 준수해야합니다.
- 호두는 필름에서 잘 벗겨 져야하며 잘게 잘 려야합니다. 조리법을 사용하면 안주인의 선호도에 따라 너트 조각을 갈 수 있습니다. 누군가는 더 크고 작은 사람은 좋아합니다.
- 호두 쿠키를 구워내는 반죽에는 설탕과 버터가 많이 들어 있어야합니다.
- 반죽에 추가 할 밀가루에는 가능한 한 적은 글루텐이 포함되어야합니다. 그것이 많으면 반죽이 덜 탄력 있고 너트 쿠키가 깨질 것입니다.
- 밀가루는 체로 쳐야합니다.
- 반죽의 가소성을 높이기 위해 레시피를 통해 계란을 물로 바꿀 수 있지만 이것은 고통을 겪을 것입니다 맛의 특성 쿠키;
- 너트 쿠키 (사진)를 부드럽게 만들기 위해 조리법은 반죽을 가능한 한 빨리 반죽하는 것이 좋습니다-단 몇 분만에;
- 반죽은 10mm 이하의 두께로 롤아웃해야합니다. 두껍게하면 구워지지 않습니다.
쇼트 브레드 호두 쿠키 굽기
우리가 너트 쿠키를 요리 할 레시피 (사진)는 놀랍도록 간단합니다. 아이들을 준비에 참여시킬 수도 있습니다. 반죽에서 인물을 잘라 내면 모두 함께 긍정적 인 감정을 많이 얻게됩니다.
다음이 필요합니다.
- 0.5 킬로그램의 밀가루;
- 버터 300g;
- 달걀 노른자 3 개;
- 다진 1 컵 호두;
- 설탕 1 컵;
- 소금 한 스푼;
- 베이킹 소다 반 티스푼.
요리 단계
- 우리는 밀가루와 소다를 섞어 슬라이드를 형성하고 중간에 작은 함몰을 만듭니다.
- 설탕, 소금, 노른자로 버터를 갈아주세요. 결과물을 움푹 들어간 곳에 붓습니다.
- 덩어리를 매우 빨리 섞고 반죽을 반죽하고 덩어리로 굴립니다. 조리법은 반죽을 추위에 30 분 동안 두는 것이 좋습니다.
- 반죽이 세워지면 큰 층으로 굴려야합니다. 특수 주형이나 칼을 사용하여 그림을 잘라낼 수 있습니다. 조리법은 일반 유리를 사용할 수도 있습니다.
- 우리는 기름칠 베이킹 시트에 미래 쿠키를 뿌리고 호두를 뿌립니다. 조리법은 뿌리기 전에 달걀 노른자로 쿠키 표면에 기름을 바르라고 조언합니다.
- 우리는 250 ° C의 온도에서 건강한 간식을 굽습니다. 조리법은 쿠키가 황금빛 갈색이되면 준비되었다고 말합니다.
놀라운 너트 쿠키 (사진)가 준비되었습니다. 향기로운 강한 차를 양조하고 온 가족을 테이블에 초대 할 시간입니다. 자신을 돕고 열매를 맺는 음식을 즐기십시오! 맛있어요!
호두 쿠키를 만들기위한 비디오 레시피
지정된 양의 재료로 호두 쇼트 브레드를 두 장의 풀 베이킹 시트로 만듭니다.
설탕은 잘게 빻은 것이 좋습니다. 나는 일반 것을 가져다가 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
조리법에 소금은 필요하지 않지만 쿠키의 맛이 밝아집니다.
옥수수, 그렇지 않으면 감자와 같은 전분을 섭취 할 수 있습니다. 둘 중 어느 쪽도 손에 닿지 않고 쿠키가 원하는대로 열정적이라면 전분을 같은 양의 밀가루로 대체 할 수 있습니다.
계란의 무게는 약 57-60g이었습니다.
버터는 요리를 시작할 때 부드러워 야하지만 완전히 녹지 않아야합니다.
계란과 소금을 가볍게 섞는다. 믹서기에서 견과류를 갈아줍니다.
그릇에 다진 견과류, 계란, 설탕, 바닐라 에센스 (또는 바닐린), 체로 쳐진 밀가루를 전분과 섞습니다.
모든 것을 빠르고 잘 섞으십시오. 더 오래 저을수록 버터가 더 많이 녹고 쿠키가 더 단단해집니다.
반죽을 덮거나 호일로 싸서 약 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
반죽을 잘 빻은 테이블 위에 0.5 센티미터 두께로 펼칩니다. 필요한 경우 롤링 핀과 반죽을 위에 조금 뿌립니다.
쿠키 커터로 쿠키를 자릅니다.
기름칠 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다. 그건 그렇고, 나는 항상 기름칠 종이 만 사서 절대 아무것도 사지 않으며 절대로 붙지 않습니다.
쿠키는 170 도로 예열 된 오븐에 넣어야합니다 (!).
약 12 분 동안 굽습니다. 아름답게 붉게 변해야합니다.
그런 다음 쿠키에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
또는 기성품 아이싱 튜브를 구입하고 쿠키를 코팅하십시오. 프로스팅이 얼 때까지 호두 반을 가운데에 붙일 수 있습니다.
또는 직접 유약을 만들 수 있습니다. 나는 유약에 대해 꽤 익숙하기 때문에 그렇게했습니다. 하지만 여기서 일관성을 아주 잘 알아야합니다. 내 유약의 대략적인 비율 : 70g 가루 설탕, 날달걀 흰자 약 1 큰술과 레몬 즙 반 작은 술. 모든 것을 혼합합니다. 유약은 퍼지는 것이 아니라 모양을 유지해야합니다. 가방에 넣고 작은 구멍을 만들고 쿠키에 패턴을 그립니다.
견과류가 든 비스킷은 진미가 아니라 맛있는 건강입니다. 향기롭고 부서지기 쉽고 입안에서 녹는 제품은 가족 차에 좋습니다. 많은 너트 쿠키 레시피가 있습니다. 가장 맛있는 것을 직접 요리해야합니다.
쿠키 바 슬어지기 쉬운 페스츄리 매우 섬세하고 부서지기 쉽습니다.
구성:
- 마가린-150g;
- 착빙 설탕-2 큰술. 숟가락;
- 밀가루-200g;
- 땅콩-100g;
- 바닐린-1 봉지.
순서:
- 마른 프라이팬에 땅콩을 볶고 껍질을 제거하십시오. 블렌더에서 갈기.
- 가루, 견과류 및 바닐라로 부드러운 마가린을 치십시오. 밀가루를 여러 부분으로 저어줍니다.
- 반죽을 30 분 동안 식 힙니다.
- 작은 조각을 찢어 공 모양으로 만듭니다.
- 베이킹 시트를 양피지로 덮고 오븐을 160도까지 가열하고 미래의 쿠키를 넣고 25 분 동안 굽습니다.
- 완성 된 쿠키를 코코넛 플레이크로 굴립니다.
이 쿠키는 향기로운 커피와 잘 어울립니다.
아몬드 치료
간단하면서도 맛있는 아몬드 너트 쿠키는 간단하고 저렴한 재료로 만들어집니다.
- 부드러운 버터 -200g;
- 설탕-150g;
- 닭고기 달걀 (소형)-2 조각;
- 밀가루-200g;
- 베이킹 파우더-반 티스푼;
- 견과류 (아몬드)-50g.
순서:
- 버터와 설탕을 강하게 저어주고 계란 두 개를 하나씩 넣으십시오.
- 견과류를 튀기고 갈아주세요. 반죽에 붓는다.
- 베이킹 파우더를 밀가루와 섞고 반죽에 일부를 추가하십시오. 잘 반죽하십시오.
- 작은 입방체를 만드십시오.
- 베이킹 온도는 170 도입니다. 시간은 15 분입니다.
향기로운 마카롱은 그 자체로 맛있습니다. 녹인 초콜릿으로 디저트를 장식하여 초콜릿 노트를 추가 할 수 있습니다.
너트 충전
이 조리법은 어머니와 할머니 시대에 인기가있었습니다. 견과류와 꿀로 채워진 어린 시절 쿠키의 수제 맛은 많은 사람들을 감동시킬 것입니다.
테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 밀가루-750g;
- 농민 버터 (버터)-150g;
- 사워 크림-250g;
- 소금 한 스푼.
채우기 :
- 호두-250g;
- 꽃 꿀-50g;
- 설탕-250g;
- 달걀 노른자-1 PC.
순서:
- 반죽은 먼저 믹서에서 반죽 할 수 있습니다. 소금 한 꼬집과 함께 기름을 믹서에 보내고 부드러워 질 때까지 치십시오. 사워 크림 한 잔으로 부드럽게 저어주세요. 체로 쳐진 밀가루를 마지막에 넣으십시오. 반죽이 부드러워지고 단단해질 때까지 손으로 약 5 분 동안 반죽합니다.
- 채우기를 준비하려면 땅콩, 꿀, 설탕을 섞으십시오.
- 반죽에서 장방형 주스를 굴려서 채우십시오. 튜브에 굴립니다.
- 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 튜브를 배열하십시오.
- 노른자로 닦고 190도에서 굽습니다.
서빙하기 전에 달콤한 가루로 장식하십시오.
린 쿠키
구워도 돼요 맛있는 쿠키 버터없이? 마른 너트 쿠키에 대한 훌륭한 조리법이 있습니다. 반죽의 기본은 주스입니다!
테스트를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 설탕-1 큰술;
- 과일 주스 (모든 것)-200ml;
- 식물성 기름-100 ml;
- 밀가루-350g;
- 베이킹 파우더-1.5 tsp.
충전재:
- 다진 견과류 약 100g;
- 계피와 설탕.
순서:
- 반죽을 만들려면 주스, 설탕 및 버터를 결합해야합니다.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 2 단계로 추가합니다. 잘 섞다.
- 반죽을 얇게 펴십시오. 전체 표면에 견과류를 붓고 롤 모양으로 굴립니다. 간장에 귀 모양을 부여하려면 롤을 가운데로 짜서 자릅니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다.
밀가루가 추가되지 않았습니다.
밀가루를 넣지 않고도 멋진 너트 쿠키를 얻을 수 있습니다. 그라운드 너트가 완벽하게 대체합니다.
달걀 흰자 1 개에는 ⅓ 컵 (250ml)의 다른 견과류가 필요합니다.
순서:
- 단단해질 때까지 단백질을 치십시오. 견과류와 부드럽게 섞는다.
- 양피지에 숟가락을 넣고 170도에서 10 분 동안 굽습니다.
설탕이 아닌 바삭한 제품은 성인과 어린이를 기쁘게합니다.
너트 머랭
커피 너트 풍미의 머랭 변형. 아주 쉽게 만들 수있는 저칼로리 간식.
구성:
- 계란 흰자-4 개;
- 갈은 견과류-2 컵 (250g);
- 과립 설탕-5 큰술;
- 인스턴트 커피-3 큰술.
순서:
- 조리법의 가장 어려운 부분은 백인을 잘이기는 것입니다. 소금 한 꼬집으로 식히면 세련된 거품으로 바뀝니다.
- 설탕과 커피를 섞고 점차적으로 단백질 거품에 첨가하십시오. 거기에 약간 설탕을 넣은 다진 견과류를 보냅니다.
- 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 상당히 두꺼운 견과류-단백질 혼합물을 놓고 위에 견과류와 밀크 초콜릿 조각을 뿌립니다. 베이킹 온도는 100도를 넘지 않아야합니다. 머랭은 약 한 시간 동안 구워집니다. 그런 다음 꺼진 오븐에 한 시간 더 두십시오.
바삭한 비스킷을 혼란스럽게 깨고 향기로운 커피와 함께 즐기세요.
귀리와 너트 쿠키
빠르고 건강한 치료. 우유와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.
구성:
- 오트밀 (부드러운 플레이크)-2 컵 (250ml);
- 견과류 (다진)-100g;
- 버터 (농민) 버터-100g;
- 여보-3 큰술. 숟가락;
- 카테고리 C1-2 개의 알;
- 설탕 또는 분말-150g;
- 사워 크림 (지방)-1 큰술. 숟가락.
순서:
- 깊은 프라이팬에 견과류를 볶습니다.
- 버터, 설탕, 꿀, 사워 크림을 첨가하십시오. 계속 저어 주면서 약 3 분간 혼합하고 불을 붙입니다.
- 그릇에 옮겨 약간 식힌다.
- 혼합 귀리 플레이크 그리고 계란.
- 실리콘 매트로 덮인 베이킹 시트를 놓고 약 15 분 동안 200도에서 굽습니다.
쿠키는 매우 부드럽습니다. 놀라운 크림 맛이 있습니다.
초콜릿으로
초콜릿과 견과류는 맛이 매우 조화를 이룹니다. 따라서 너트 쿠키에 초콜릿을 추가하면 맛이 좋아질뿐입니다.
구성:
- 모든 견과류 (다진 것)-150g;
- 밀가루-100g;
- 농민 기름-100g;
- 작은 계란-1 PC .;
- 분말 또는 설탕-150g;
- 초콜릿-50g.
순서:
- 견과류와 설탕을 섞는다.
- 계란으로 버터를 치고 견과류에 첨가하십시오.
- 부분적으로 잘 섞고 밀가루를 넣으십시오.
- 볼을 만들고 약간 납작하게 펴고 실리콘 매트 위에 놓습니다.
- 베이킹에는 20 분만 걸리고 오븐 (180도)을 중간 가열합니다.
- 녹은 초콜릿으로 이슬비.
집에서 만든 너트 쿠키는 훌륭한 향이 있습니다. 사용 가능한 재료로 훌륭하고 이해하기 쉬운 레시피가 준비되어 있다면 모든 아마추어 요리사가 그러한 진미를 만들 수 있습니다. 그러한 대접은 원칙적으로 신속하게 준비되므로 여주인은 예기치 않은 손님이 도착하기 전에 그것을 구울 시간이 있습니다.
호두 쿠키-최고의 요리법
견과류로 쿠키를 만드는 것은 매우 간단합니다. 잘 시도되고 테스트 된 조리법을 따라 으깬 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드로 채울 수 있으며 결과는 항상 우수합니다.
- 모든 쿠키 반죽이 적합합니다 : 쇼트 브레드, 퍼프, 오트밀 또는 생강. 반죽 된 반죽의 품질을 모니터링하고 가능하면베이스가 "막히지"않도록 밀가루의 양을 줄이십시오.
- 일부 조리법에서는 밀가루가 없을 수 있고, 호두가 들어간 쿠키, 부스러기 상태 또는 아몬드 가루 비정상적으로 맛있지 만 약간 느슨합니다.
- 쿠키 너트 충전 -이것들은 롤, 베이글, 봉투 등입니다. 이러한 간식은 쇼트 크러스트, 커스터드 또는 퍼프 페이스트리로 준비됩니다.
호두 쇼트 브레드 쿠키-가장 간단하고 빠른 방법 설탕과 너트 부스러기가 들어간 쇼트 브레드 반죽 링의 조리법이 인기를 끌었던 소비에트 시대부터 많은 요리사와 단 것이 알려진 패스트리를 즐겨보세요. 그러한 양식을 사용할 수 있으면 작업에 쉽게 대처할 수 있으며 아무것도 없으면 어떤 종류의 치료도 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루-400g;
- 부드러운 기름-200g;
- 계란-1 PC .;
- 설탕-150g;
- 바닐라, 베이킹 파우더;
- 노른자-1 PC .;
- 으깬 견과류-100g.
예비
- 결정이 녹을 때까지 계란, 버터, 설탕, 바닐라 및 베이킹 파우더를 치십시오.
- 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 플라스틱으로 싸서 15 분 동안 냉장 보관합니다.
- 8mm 두께의 레이어를 펼치고 블랭크를 자릅니다.
- 반죽 링을 보드에 놓고 냉동실에 20 분 동안 두십시오.
- 독특한 향이 나타날 때까지 오븐에서 견과류를 말립니다.
- 노른자로 링에 윤활유를 바르고 너트 부스러기에 한쪽을 담그고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
- 호두 쇼트 브레드 쿠키를 190도에서 15 분 동안 굽습니다.
견과류와 초콜릿이 들어간이 특별한 쿠키는 모든 가정에서 가장 좋아할 것입니다. 캐슈는 구성에 사용되며 진미의 최종 맛에 영향을 미치기 때문에 다른 견과류로 대체해서는 안됩니다. 믿을 수 없을 정도로 바삭 바삭하고 부서지기 쉬우 며 엄청나게 맛있는 미국의 진미는 모든 단것에 호소 할 것입니다. 지정된 수의 구성 요소에서 약 15 개의 쿠키가 나옵니다.
성분 :
- 기름-80g;
- 코코아-25g;
- 갈색 설탕-100g;
- 노른자-1 PC .;
- 캐슈-100g;
- 화이트 초콜릿 방울-50g;
- 밀가루-120g;
- 베이킹 파우더.
예비
- 캐슈를 잘게 자르지 말고 오븐에서 15 분 동안 말립니다.
- 버터를 녹이고 설탕과 노른자를 넣고 포크로 치십시오.
- 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더를 넣고 섞는다.
- 견과류와 초콜릿을 넣고 저어주세요.
- 공 모양으로 만들고 베이킹 시트에 놓고 평평하게 만듭니다.
- 호두 구워 초콜릿 칩 쿠키 160에서 15 분.
견과류와 함께-규칙을 준수하는 사람들을위한 신의 선물 건강한 식생활... 조리법에는 밀가루와 설탕이 없으며 꿀은 감미료 역할을하며 그 존재가 용납되지 않으면 감미료 또는 스테비아를 사용할 수 있습니다. 귀리 가루 플레이크를 으깨서 직접 할 수 있습니다 패스트 푸드 커피 분쇄기에서.
성분 :
- 부드러운 버터-100g;
- 계란-1 PC .;
- 여보-3 큰술. l.;
- 귀리 가루-2.5 tbsp .;
- 바닐라, 베이킹 파우더;
- 레몬 제스트-1 큰술 l.;
- 건포도-½ 큰술.;
- 다진 견과류-½ st .;
- 사워 크림-2 큰술. 엘.
예비
- 꿀과 계란으로 버터를 치십시오.
- 사워 크림, 바닐라, 풍미를 추가하십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 반죽하지 않은 반죽을 첨가하십시오.
- 견과류와 건포도를 추가합니다.
- 너트 쿠키를 만들고 200에서 20 분 동안 굽습니다.
무가 분 너트 쿠키
가루가없는 너트 쿠키는 부드럽고 매우 부서지며 약간 기름진 것입니다. 견과류 믹스를 사용하여 맛을 다양화할 수 있으며 일반적으로 아몬드, 헤이즐넛 및 호두 부스러기가 혼합됩니다. 아래에 제시된 레시피는 최소한이며 바닐라, 계피로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 헤이즐넛-1 큰술.;
- 설탕-½ 큰술.;
- 단백질-4 개;
- 소금-1 꼬집음.
예비
- 헤이즐넛을 껍질을 벗기고 밀가루가 될 때까지 설탕으로 믹서기에서 치십시오.
- 강한 봉우리가 될 때까지 소금으로 달걀 흰자위를 치십시오.
- 머랭을 너트 혼합물에 부드럽게 섞습니다.
- 반죽을 과자 봉지에 넣고 조각을 넣으십시오.
- 160도에서 30 분 동안 굽습니다.
수제 너트 쿠키 레시피는 밀가루를 추가하지 않고 아몬드 밀가루로 만들 수 있습니다. 입안에서 녹는 가장 섬세한 진미는 모든 요리 전문가가 준비 할 수 있습니다. 미니멀 한 조리법에 따라 단맛을 만들거나 다른 견과류 (호두 또는 헤이즐넛)를 보충하여 아몬드 부스러기를 동등하게 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 아몬드 가루-50g;
- 착빙 설탕-50g;
- 계란-1 PC .;
- 설탕-1.5 큰술. 엘.
예비
- 가루 설탕으로 밀가루를 체로 치십시오.
- 뻣뻣한 최고점까지 단백질과 설탕을 치십시오.
- 아몬드 혼합물에 머랭을 넣고 주걱으로 저어줍니다.
- 양피지가 든 베이킹 시트에 과자 봉지와 함께 놓습니다.
- 호두 쿠키를 110도에서 90 분 동안 말리고 오븐 문이 열려 있습니다.
쿠키-파삭 파삭 한 빵 껍질과 가장 부드러운 빵 부스러기로 특별한 치료법. 대접은 풍부한 땅콩 향과 맛으로 나오며 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 사용 된 제품은 실온, 그리고 지팡이 설탕을 섭취하는 것이 더 좋으며 가벼운 캐러멜 맛이 있습니다.
성분 :
- 땅콩 버터-150g;
- 계란-1 PC .;
- 지팡이 설탕-100g;
- 부드러운 기름-100g;
- 밀가루-200g;
- 베이킹 파우더.
예비
- 같은 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
- 부드러운 버터, 페이스트 및 설탕을 첨가하십시오.
- 균질 한 부스러기가 형성 될 때까지 섞는다.
- 계란을 넣고 부드럽고 끈적이지 않은 반죽을 반죽하고 호일로 싸서 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 반죽을 나누고, 공으로 굴려서 평평하게하고, 포크로 찌릅니다.
- 180에서 10 분 동안 굽습니다.
너트 쿠키-아래에 설명 된 레시피는 전혀 복잡하지 않고 진미가 빠르게 준비되며 "곰"을 잘라서 원래 모습을 얻을 수 있습니다. 생강, 계피 및 정향 외에도 간식에 매운 맛을 더하고 겨울 휴가를 연상시키는 수제 구운 제품의 특이한 향기로 집을 채울 것입니다.
성분 :
- 부드러운 버터-100g;
- 갈색 설탕-100g;
- 계란-1 PC .;
- 코코아-1 큰술. l.;
- 갈은 생강-1 tsp;
- 신선한 생강 (강판)-1 tsp;
- 지상 계피-1 tsp;
- 지상 정향-1/3 tsp;
- 베이킹 파우더;
- 전체 아몬드.
예비
- 설탕과 계란으로 버터를 치십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 갈은 향신료, 생강, 코코아를 넣고 섞는다.
- 반죽을 호일에 싸서 20 분 동안 냉장 보관합니다.
- 5mm 두께의 반죽 층을 굴립니다.
- "곰"을 잘라 내고 각 블랭크의 중앙에 너트를 놓고 "다리"를 구부립니다.
- 180도에서 10 분 동안 굽습니다.
두 단계로 실현되는 견과류가 들어간 쿠키 : 먼저 반죽 한 덩어리를 구운 다음 조각으로 자르고 바삭해질 때까지 구운 것입니다. 처음에는 요리가 복잡하고 번거로워 보일 수 있지만 실제로는 모든 것이 간단하며 완성 된 간식을 망치는 것은 거의 불가능합니다.
성분 :
- 설탕-1 큰술.;
- 녹은 버터-100g;
- 튀긴 아몬드-1 큰술.;
- 밀가루-3 큰술.;
- 베이킹 파우더, 바닐린.
예비
- 계란으로 설탕을 치고 버터와 바닐린을 넣으십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 덩어리없이 반죽하십시오.
- 아몬드를 저어주세요.
- 빵 2 개, 크기 10:20.
- 25 분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 10 분 동안 식 힙니다.
- 1cm 두께로 자릅니다.
- 펴서 자르고 각면에 10 분 동안 굽습니다.
견과류가 든 Cada 쿠키-레시피
견과류 Kada 롤을 곁들인 조지아 비스킷은 빠르고 간단하게 준비되는 부서지기 쉬운 각질의 맛이며 맛은 놀랍습니다. 구입 한 효모가없는 또는 shortcrust 생과자에서 간식을 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 충전물은 롤로 감싸고 공작물은 세그먼트로 절단됩니다. 원하는 경우 건포도를 조성물에 추가하여 설탕의 양을 50g 줄일 수 있습니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리-500g;
- 설탕-150g;
- 밀가루-3 큰술. l.;
- 기름-100g;
- 으깬 호두 (구운)-1.5 큰술.
예비
- 계속 저어 크림이 될 때까지 팬에 밀가루를 볶습니다.
- 불을 끄고 버터, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 식을 때까지 기다리십시오.
- 반죽을 굴려서 기름 가루 혼합물로 기름을 바르고 견과류를 뿌립니다.
- 단단한 롤로 굴려 2-3cm 세그먼트로 자릅니다.
- 양피지가 든 베이킹 시트에 달걀을 바르고 블랭크에 기름을 바릅니다.
- 180에서 20 분 동안 굽습니다.
참깨는 견과류와 함께 사용되며 수제 구운 제품에 새로운 노트를 추가합니다. 제안 된 성분의 양에서 약 15 개가 얻어지고 섬세함이 부드럽고 부드럽고 매우 향긋합니다. 반죽이 너무 조밀하지 않은 것으로 판명되면 특수 절단 또는 롤링 볼을 사용하여 제품을 성형하고 약간 평평하게 할 수 있습니다.
호두와 건포도로 조리 된 "Mazurka"쿠키-간단하고 맛있는 수제 베이킹... 건포도와 견과류가 많이 포함되어 있기 때문에 좋아합니다. 비스킷은 부드럽고 맛이 좋습니다. 차게 식힌 패스트리를 우유 또는 향기로운 차 한잔으로 보충하십시오. 시도 해봐!
성분
호두와 건포도로 쿠키 "Mazurka"를 만들려면 다음이 필요합니다.
건포도-1 잔;
호두 커널-1 잔;
설탕-1 잔;
계란-2 개;
밀가루-1 잔;
반죽 용 베이킹 파우더-1.5 tsp;
부피가 200ml 인 유리.
요리 단계
건포도를 뜨거운 물로 완전히 붓고 10-15 분 동안 그대로 둔 다음 물을 뺍니다. 건포도를 수건에 놓고 말립니다.
저어주는 것을 잊지 않고 5-7 분 동안 마른 프라이팬에 호두 커널을 볶습니다. 그런 다음 칼로 자릅니다.
그릇에 계란과 설탕을 넣고 믹서로 치십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오. 계란 덩어리가 팽창하고 흰색으로 변해야합니다.
체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 달걀 덩어리에 붓습니다.
주걱으로 부드럽게 섞는다. 반죽은 매우 두꺼운 사워 크림처럼 일관성이 있고 균일해야합니다.
반죽에 견과류와 건포도를 넣고 다시 섞는다.
베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽을 1-1.5cm 두께의 수평으로 놓습니다.
180 도로 예열 된 오븐에서 "Mazurka"쿠키를 15-20 분 (아름다운 황금색이 될 때까지) 굽습니다.
뜨거운 비스킷을 모든 크기의 다이아몬드로 자르고 식히십시오.
호두와 건포도로 조리 된 부드럽고 비정상적으로 맛있는 "Mazurka"쿠키를 테이블에서 제공 할 수 있습니다.
맛있어요!