Pipšana piskmas ar cūkgaļu. Kaloriju plovs atkarībā no galvenajām sastāvdaļām

Pilaf tiek uzskatīts par diezgan garšīgu un ļoti barojošu trauku, kas satur gandrīz visu nepieciešamo pilnīgu uzturu.

Raksturīga iezīme jebkuras Pilas ir sabrukumsneatkarīgi no tā, vai tā ir gaļa vai augļi, vai rīsi tiek pagatavoti atsevišķi vai ar gaļu, vai arī Pilaf pievieno pupiņas vai citas graudi. Saskaņā ar produktu sastāvu nav stingrs noteikums, tas viss ir atkarīgs no garšas preferencēm, vienīgais, kas ir vērts apsvērt trauka sagatavošanā, ir aptuveni vienāda sastāvdaļu attiecība.

Tabletes graudu daļa var būt ne tikai no rīsiem, bet arī no kviešiem, zirņiem, kukurūzām un tā tālāk. Galvenais punkts trauka sagatavošanā ir Zirvak sagatavošana. Zirvak ir grauzdēta gaļa, dārzeņi, augļi lielos daudzumos, pievienojot garšvielas. Attiecībā uz visiem noteikumiem rīsi ir sakrauti uz augšu Zirevak.

Plovas uzturvērtība

Standarta trauku sastāvs: rīsi, gaļa, tauki, sīpoli, burkāni, ūdens un sāls.

100 g produkta satur: proteīni - 8,4 g, tauki - 7,4 g, ogļhidrāti - 22,4 g.

Kaloriju grove ir 190 kcal.

Plovas galvenā sastāvdaļa visbiežāk ir attēlā. Tas ir bagāts ar šķiedrvielu, cieti, vitamīniem (B1, B2, B9, E, PR), minerālvielām un mikroelementiem (dzelzs, joda, kālija, kalcija, kobalta, magnija, vara, fosfora uc). Tas ir viens no tiem produktiem, kas pieder pie kompleksiem ogļhidrātiem.

Vērtīgākais produkts ir gaļa. Pilna gaļa satur līdz 16% no visiem nepieciešamajiem proteīniem, kā arī vitamīniem (RR, B) un lielu daudzumu minerālu sāļu.

Galvenais kaloriju kaloriju avots organismā tiek uzskatīts par taukiem, jo \u200b\u200btas ir tas, kas padara trauku.

Luke satur lielu daudzumu C vitamīna un phytoncides, kas novērš slimības un cīņu ar patogēniem mikroorganismiem, palielinot mūsu imunitāti, kā arī uzlabo gremošanu.

Burkāni ir bagāti ar milzīgu vitamīnu un minerālvielu, nepieciešamo organismu jebkurā vecumā. Tā satur vitamīnus grupu (B2, B1, B6), C, E, D, K, šķiedrvielu, kālija, magnija, dzelzs, kalcija, folijskābes, tiamīna, vara, fosfora un daudzi citi. Tas ir līderis vidū par beta-karotīna saturu, tāpēc ieteicams novērst vēža slimības, lai stiprinātu imūnsistēmu, kā arī samazinātu augstu asinsspiedienu.

Sāls ir viela, kas nepieciešama personai. Pieaugušā uzturā viņas ikdienas klātbūtne ir 10-15 gadus veca. Tomēr šis daudzums ietver sāli, kas jau ir iekļauts produktos, un to pievieno trauka sagatavošanas laikā.

Ūdens ir svarīga loma jebkuras personas dzīvē, jo barības vielas šūnās ir šūnās, notiek atkritumi, ir iesaistīti termoregulācijas procesā un elpošanas procesā. Atkarībā no kompleksa katra persona satur no 60 līdz 80% ūdens, tāpēc, lai saglabātu visu sistēmu normālu darbību katru dienu, ir nepieciešams dzert vismaz 1,5 litrus ūdens.

Uztura secinājumi liecina, ka līžu lietderīgās vielas absorbē 98%, tas ir diezgan augsts rādītājs. Un, lai gan PLOV tiek uzskatīts par ļoti kaloriju trauku, tas nerada grūtības gremošanu. Pilaf atvieglo valsti ar tādām slimībām kā tuberkuloze, anēmija vai ar sliktu labklājību.

Cik kaloriju pilī

Mēģināsim noskaidrot, cik daudz kaloriju dažādu veidu pilafā.

Gaļas Pilšanas vidējā vērtība ir 190 kcal uz 100 g, kas ir diezgan augsts rādītājs, ņemot vērā to, ka viena daļa ir aptuveni 300. Tas ir iemesls, kāpēc pēc tam, kad lietojot tikai vienu šādu plāksni, sāta sajūta neatstāj jūs 3 -4 stundas.

• Liellopu pilaf tiek uzskatīts par vienu no visbiežāk sastopamajiem Kushan tipiem gardēžu vidū. 100 g liellopu gaļas pilate satur apmēram 220 kcal. Ar taukainu gaļu ēdiena padeve var sasniegt līdz 242 kcal.
• Kaloriju saturs vistas pilona svārstās no 170 līdz 200 kcal uz 100 g produkta. Proteīns šādā traukā ir līdz pat 18 g taukos tikai 7 g. Pilaf ir diezgan viegli sagatavojami un piemēroti diētas pārtikai.
• Uztura tabletes ar jēru ir daudz augstāks nekā tabletes kaloriju saturs ar vistu un ir aptuveni 260 kcal, tāpēc tie, kuriem ir problēmas ar gremošanas orgāniem, nav ieteicams to izmantot.
• Pilot Pilaf ir diezgan sarežģīta, lai organisma asimilācija, jo tas tiek atzīts par tauku sacelšanos. Tas nav piemērots tiem, kas pieturās pie diētas. Vidējais kaloriju saturs cūkgaļas ar cūkgaļu - 285 kcal. Kad Spick tiek pievienots traukā, cūkgaļas kaloriju saturs var pārsniegt 300 kcal.
• Papildus gaļas pilaf, šim ēdienam ir daudz dārzeņu opcijas: ar cukini (287 kcal), ar baklažāniem (214 kcal), ar žāvētiem āboliem un burkāniem (126 kcal), ar bulgāru pipari (165 kcal), ar nātru un āboliem (86 kcal) un citi.

Neskatoties uz to, ka tradicionālais plov recepte nonāca pie mums no Uzbekistānas, cūkgaļas recepte ar cūkgaļu šai musulmaņu valstij nav nekāda sakara, jo reliģija aizliedz izmantot šo gaļas šķirni. Tajā pašā laikā gaļas pilafam ir interesanta garša un unikāls aromāts, tas ir tikai tad, ja ir tik ēdamais, un cik daudz kaloriju pilotā ar cūkgaļu - šādu jautājumu lūdz daudzi, jo īpaši tie, kas ir noraizējušies par savu skaitli, Ir arī daži šaubas no cilvēkiem ar veselības problēmām. Tam nevajadzētu pat teikt, ka viss ir labs, ka mērenībā, kā arī par nabadzību ar cūkgaļu, tad ir grūti ierobežot no piedevas, bet, lai samazinātu slogu uz ķermeņa, jo īpaši com "ieteicams kopā ar Cūkgaļas sēt ir dārzeņi, vēlams izejviela.

Cik kaloriju cūkgaļas plūmes

Sagatavot Pilaf ir visa māksla un laba iespēja demonstrēt jūsu kulinārijas spējas. Pareizi vārīti pilaf ir, pirmkārt, drupām rīsi, un tas liecina, ka tieši izvēlēties rīsu izvēli pareizi, izvēloties rīsu ar mazāku saturu lipekļa. Šādiem rīsiem, starp citu, ir mazāk kaloriju, un, ja jūs interesē, cik kcal ar cūkgaļu, jums ir nepieciešams, lai pareizi pieeja izvēli gaļas, dodot priekšroku mazāk par eļļaino daļu no CARCA, un Labākais veids, kā tas ir piemērots tam. Plovas sastāvs papildus cūkgaļas un rīsiem ietver arī burkānus, sīpolus un ķiplokus, kā arī augu eļļu, uz kuras galvenās sastāvdaļas tiek grauzdētas, ja jūs izvēlējāties zemu tauku saturu cūkgaļu. Šāda trauka kaloriju saturs ir aptuveni 130 kalorijas uz 100 gramiem produkta.

Ne tikai tie, kas ir noraizējušies par papildu kilogramiem, bet arī cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar sirds un kuņģa-zarnu trakta orgāniem, vēlēsies samazināt trauka kaloriju saturu. Viņi iesaka viņiem sagatavot Pilaf lēni plīts. Speciālisti veica pētījumus, kas paredzēti, lai sniegtu atbildi uz jautājumu - cik daudz kaloriju pilī ar cūkgaļu lēni plīts. Ņemot vērā to sastāvdaļu trūkumu dārzeņu eļļaTas tiek uzskatīts par augstu kaloriju produktu, trauka kaloriju saturs var nedaudz samazināties, kaut nedaudz, ņemot vērā nelielu eļļas daudzumu, ko izmanto galveno produktu cepšanai. Atbildot uz jautājumu, cik daudz kaloriju perforators ar cūkgaļu lēni plīts nedrīkst aizmirst par galveno priekšrocību gatavošanas ēdieniem šādā veidā - laika taupīšana, vitamīni ir labāk saglabāti lēni plīts, un pietiekams daudzums.


No visa iepriekš minētā, mēs varam secināt, ka Pilaf no cūkgaļas nav visvairāk "viegls" ēdiens, tāpēc bieži to ieslēdziet diētā, it īpaši, ja jūs vēlaties zaudēt svaru, jums nevajadzētu. Tikmēr, ja jūs nevēlaties noliegt sev prieku, jūs varat, rūpīgi uzņemt produktus, padarīt Pilaf mazāk kaloriju, un tāpēc būs noderīga informācija par to, cik daudz kaloriju cūkgaļas griešana bez eļļas. Izslēdzot eļļu no receptes, kaloriju daudzumu var samazināt, lai gan nedaudz. Šajā gadījumā plovs "svars" samazināsies par 15-17 kcal, kas bieži ir svarīgi.

Uzziniet, cik Kilokalorijas cūkgaļas plūmes, jūs varat pilnībā novērst to no diētas, jo īpaši ņemot vērā, ka plāksne satur daudz vairāk nekā 100 gramus, bet jums nevajadzētu steigties, jo cūkgaļa ir ne tikai tauku, bet arī noderīga. Tajā ir liels skaits vitamīnu un minerālvielu, atrodiet, kas citā gaļas pakāpē ir grūti, tāpēc mēs iesakām saņemt speciālistu konsultācijas - uztura speciālistu, kurš precīzi zina, kādas ir jūsu ķermeņa vajadzības. Un vai tas ir kaitīgs pilaf no cūkgaļas, kā šķiet, pirmajā acu uzmetienā.

Pilaf pieder uztura ēdieniem ar augstu kaloriju. Tas nav ieteicams, lai patērē tos, kas seko viņu skaitlim. Piemēram, kaloriju saturs ar liellopu gaļu ir vienāds ar 218 kilokalorijām, ar cūkgaļu - 204 kilokalorijas. Ir iespējams samazināt Pilaf uzturvielu, ja jūs to pagatavojat ar dārzeņiem, bet bez gaļas lietošanas. Šajā gadījumā tā kaloriju saturs būs aptuveni 70 kilokalorijas. Uztura tabletes ar pupiņām ir 84 kilokalorijas, ar tomātiem un papriku - 95 kilokalorijas. Sagatavošana jūras veltēm ir atļauts, piemēram, kaloriju ar garnelēm ir 102 cyllor.

Ir svarīgi zināt! Gadalka Baba Nina: "Nauda vienmēr būs pārpalikums, ja jūs ievietojat zem spilvena ..." Lasīt vairāk \u003e\u003e

Kaloriju plov un bjo

Pilaf ir kaloriju un vienkāršākais ēdiens. Galvenās sastāvdaļas ir rīsi, burkāni, dažādas garšvielas. KBJA līmenis ir atkarīgs no gaļas klātbūtnes savā sastāvā:

Kalorijas un BPU (olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu) skaits ir atkarīgs no sagatavošanas metodes.

Trauks, kas lēni plīts ir ievērojami mazāk uzturā, salīdzinot ar Pilaf Kazaņā. Tas kļūst iespējams, jo trūkst cepšanas uz augu eļļas.

Piemēram, cūkgaļas cūkgaļas kaloriju saturs ir tikai 137, 2 kilokaloria uz 100 gramiem ēdienu no liellopu gaļas - 121.2, no teļa gaļas - 126 kcal no vistas - 94,8 kilokalorām, ar jūras veltēm - 98.2. Ja cūku pilaf ir vārīts pannā, tad tā padevums ir 158 kilokalorijas.

Diētiskās un zemo kaloriju ēdienu receptes

Neskatoties uz to, ka Pilaf satur lielu kaloriju daudzumu, pastāv uztura receptesPieņemsim, ka gatavot garšīgs, bet tajā pašā laikā zemu kaloriju traukā.

Ja izmantojat dārzeņus vai zemu tauku saturu, tas nekaitēs skaitlim. Multicukeru izmantošana palīdzēs izvairīties no lietošanas. liels skaits Saulespuķu eļļa.

Vistas pilaf lēni plīts

Kaloriju saturs šī trauka ir 94 kilokalorijas.

Par uztura granulu sagatavošanai no vistas, tas būs nepieciešams:

• 530 g vistas fileja;
• 320 g brūno rīsu;
• 190 g atbildīgie sīpoli;
• 240 g burkānu;
• 23 g ķiploki;
• 650 ml ūdens;
• 10 g barbaris;
• Sāls, pipari melns zeme, kurkuma, hinam - pēc garšas.

Vārīšanas metode:

1. 1. Gaļa ir saspiesta vidējo izmēru gabalos.
2. 2. Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus.
3. 3. Viss ir izklāstīts 4,5 litru multicooker traukā.
4. 4. Uzstādiet "cepšanas" vai vārīšanas režīmu 5 minūtes.
5. 5. Pēc tam tiek pievienotas garšvielas, visas sastāvdaļas ir sajauktas.
6. 6. Nomazgātie skalie ir novietoti.
7. 7. Visas sastāvdaļas tiek izlietas ar ūdeni.
8. 8. No augšas ķiploki ir izklāstīti plātņu veidā.
9. 9. Uzstādīšanas režīms "Pilaf" ir iestatīts 40 minūtes.

Zema kaloriju trauks bez gaļas

Šī ēdiena padeve ir 63 kilokalorija.

Lai sagatavotu zemu kaloriju Pylov bez gaļas, tas būs nepieciešams:

• 400 g Risa;
• 2 litri ūdens;
• 1 burkāns;
• 1 patched spuldze;
• 3 ķiploku daiviņas;
• 20 g augu eļļas;
• 5 g sāļi.

Vārīšanas metode:

1. 1. Smalki samazina sīpolus.
2. 2. Burkāns ir berzēts.
3. 3. Sīpolus un burkānus grauzdē dziļā pannā uz augu eļļas.
4. 4. Attēls tiek pievienots, pēc tam tas ir nedaudz grauzdēts.
5. 5. Viss ielej ar ūdeni, tiek likts ķiploku daiviņas, sastāvdaļas sāls.
6. 6. Trauku zagšana zem vāka līdz gatavībai.

Un nedaudz par noslēpumiem ...

Stāsts par vienu no mūsu lasītājiem Ingi Emermin:

Es īpaši grādos man manu svaru, es nosveru savā 41 kā 3 sekundes kopā, proti, 92 kg. Kā pilnībā noņemt lieko svaru? Kā tikt galā, lai tiktu galā ar pārstrukturēšanu hormonālā fona un aptaukošanās? Bet nekas lietussargi vai cilvēks kā viņa skaitlis.

Bet ko darīt, lai zaudēt svaru? Darbība Lāzera tauku atsūkšana? Uzziniet - ne mazāk kā 5 tūkstošus dolāru. Aparatūras procedūras - LPG masāža, kavitācija, RF pacelšana, magneimulācija? Nedaudz pieejamāks - kursa izmaksas no 80 tūkstošiem rubļu ar konsultantu dietologa. Protams, jūs varat mēģināt palaist skrejceļš, pirms breathtaking.

Un kad, lai atrastu visu šo laiku? Jā, un joprojām ir ļoti dārgi. Īpaši tagad. Tāpēc, par sevi es izvēlējos citu ceļu ...

Atšķirībā no iepriekšējiem laikiem, arvien vairāk cilvēku rūpējas par viņu veselību vai ievērot dažādus diētus ne tikai, lai rūpētos par veselību, bet arī saglabāt skaitli un nepārsniedz maksimālo pieļaujamo svaru.
Tiem, kas atbalsta veselīgs attēls Dzīve un nevēlas iztaisnot, pilaf no cūkgaļas ir vismazāk ieteikt, jo trauki ar cūkgaļu, kaloriju saturs ir vislielākais jebkādā veidā, nav piemērots biežai lietošanai cilvēkiem, kuri vēlas palikt slim.

Tas būs diezgan svarīgi uz jautājumu - cik kaloriju cūkgaļas plūmju? Es nevaru atbildēt ar precizitāti mazāko informāciju. Bet, ņemot vērā, ka cūkgaļas gaļa ir diezgan taukaina, un Palov gatavojas ar eļļu, cūkgaļas cūkgaļas kaloriju saturs svārstās no 275 līdz 300 kcal uz 100 gramiem gatavā traukā.

Kalorijas verandā ar cūkgaļu tiek aprēķinātas atkarībā no tauku satura pašu gaļas, augu eļļu, dārzeņu un rīsu graudaugu uzturvērtību, kas ir, lai runātu, galveno sastāvdaļu šo traucējumu.

Kaloriju skaitu var aprēķināt uz galda.

• Dārzeņu (saulespuķu) eļļa - 899 troikal ..
• Cūkgaļa bez taukiem - 316 troikal.
• Taukaina cūkgaļa - 489 Kalor.
• Sīpoli - 40 kcal.
• Oranžs burkāns - 35 kcal.
• Rīsu graudaugu - 333 kcal.
• Kuraga - 232 kcal.
• Plūmes - 256 kcal.
  Šis saraksts parāda kalorijas sastāvdaļu uz 100 gramiem tabletes.

Un tabula nodrošina skaitu kaloriju katrā gaļā, lai jūs justos ērtāk redzēt un, iespējams, aprēķināt kalorijas pats. Nu, cik daudz kaloriju dārzeņos jūs jau esat redzējis.

Cūkgaļas zupas, kura kaloriju saturs, kā es jau esmu uzrakstījis augstāko un gaļu, smagāka gremošanai nebūs piemērots cilvēkiem ar slimu kuņģi. Par viņiem, Pilaws no putniem, jūras veltēm vai bez gaļas būs visvairāk noderīga. Starp citu, pilaf bez gaļas tiek uzskatīts par vismazāko kaloriju.
Traukā ar vistu, tikai 190 kcal., Bet, ja to izmanto, sagatavojot cepšanas tauku vai sālītu kaloriju saturu, un tas ir 240-250 kaloriem. uz 100 gramiem gatavo ēdienu.
Trauks ar jēru satur 145 kcal uz 100 gramiem.
Ar liellopu gaļu 220 kcal.
Un Pilaf bez gaļas satur tikai 99 kalorijas uz 100 gramiem Kushan.

Tomēr, ko vēl teica par šo vākšanas trauku, piemēram, Pilaf? Gatavie ēdieni no dažādām šķirnēm un gaļas veidiem satur atšķirīgu kaloriju daudzumu. Tātad izvēlieties jūs. Ja jums ir liekais svars, tad jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot cūkgaļu. Labāk ir to ierobežot, kā jau esmu rakstījis, pilaf ar mazāku kaloriju saturu. Nu, ja jums nav apdraudēt lieko svaru vai jums ir grūti spēlēt sportu vai periodiski apmeklēt sporta zāli un patīk gardus un barojošu pārtiku, jūs nevarat ierobežot sevi gaļas izvēlē. Osion kļūst garšīgs ne tikai ar gaļu, bet bez viņa. Šeit lomu spēlē garšvielas un kompozīcija Zirvak. Ko jūs gatavojat Zirvak, tāpēc tas izrādīsies šo ēdienu. Rīsu labība spēlē nelielu lomu garšas īpašības Šis ēdiens.

Jūs varat pagatavot šo izoli no jebkura produkta un sagatavot garšīgu, tur būtu vēlme un neatlaidība.
Un kalorijas, labi, citos ēdienos, tie ir arī klāt un netraucēja mūs līdz šiem laikiem ved veselīgu dzīvesveidu, nevis iegūt papildu svaru.

Labu apetīti!

Kā B. tradicionālās receptes Ieteicams izmantot tādu pašu produktu daudzumu (saskaņā ar Blotovāriem, tas ir ideāls Pilaf), viens produkts var aizstāt ar citiem. Piemēram, samazināt gaļas daudzumu, pievienojot vairāk dārzeņu. Daļu no cūkgaļas var aizstāt ar sēnēm (šampinjoniem) un gatavot pāris.

Tradicionālā Centrālāzijas metode gatavošanas zema kaloriju Pylov - sagatavot visus produktus atsevišķi un likt to uz kopīgs ēdiens Jau pirms pasniegšanas uz galda. Tas ļauj patstāvīgi pielāgot pārtikas vērtība Gatavi izturas un sagatavojiet brīnišķīgu ēdienu katrai gaumei.

Recipe Plovs centrālajā Āzijas metodē

Tradicionālās klasiskās Pilāta atvieglinātā versija, kas sagatavota Vidusāzijas valstīs. Trauku iezīme ir tā, ka tā ir sagatavota pilnīgi bez eļļas, bet joprojām ir ļoti garšīgs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1 kg
• Burkāni - 1 kg
• 1 kg
• Sīpoli uz 1 kg
• Barbaris - 1 tējk.
• Ķiploki - 2 gab.
• Spice Mix - 1 tējk.

Vārīšanas metode:

Sagatavot visu nepieciešamie produkti. Daudzums pielāgot sevi, palielinot vai samazinot sastāvdaļu svaru. Pēc izvēles jūs varat pievienot jebkuras garšvielas: asas un smaržīgas piparus.

Nav ļoti tauku gaļa, kas nav lielā gabalos. Par lielāku pilu aromātu, jūs varat pievienot nelielu gabalu ar kaulu. Ievietojiet gaļu pannā vai daudzcenicera bļodā un nedaudz sveriet.

Sīpoli un burkāni tīra no mizas un sagriež kubiņos. Burkāni var rīvēt uz rīves, bet ne vienmēr.

Kad cūkgaļa ļaus sulu, samaisa un pievienot dārzeņus, kas grievēti, līdz gaļa ir gatava.

Pievienojiet garšvielas, barbaris un ķiploku galvu uz gatavo sautēto gaļu ar dārzeņiem (jums nav nepieciešams tīrīt, vienkārši noņemiet ārējo miziņu). Nu labi samaisa, aizveriet traukus ar vāku un uzlieciet lēnu uguni vēl 3-5 minūtes. Noņemiet traukus no uguns un, atverot vākus, saglabā līdz brīdim, kad tas būs sagatavoties.

Attēlu var metināt divos veidos: pārim vai ūdenī. Jo katliņā, tas ir daudz vieglāk darīt, it īpaši, ja nav multiconersers, tvaiku vai citu virtuves ierīču pie rokas. Ielej karstu katliņā, pievieno sāli un uzlieciet spēcīgu uguni.

Kronšteins ir vēlams veikt garengraudu tādus rīsus mazāk un neprasa mērcēt. Izskalojiet to braukšanas ūdenī vairākas reizes, lai mazgātu visu papildu cieti un ielej verdošā ūdenī. Ūdens daudzumu var ņemt jebkurā, bet mazāk nekā divas reizes vairāk nekā rīsi.

Vidējā rīsiem 10 minūtes tiek pagatavotas, tāpēc pārbaudiet vairākus graudus garšu. Ja tas jau ir gandrīz gatavs, nekavējoties noņemiet un pārspējiet to sietā vai caurdurā.

Gatavie rīsi uz plakanas plāksnes, cieši glīti centrā izvieto gaļu ar dārzeņiem un kalpo zema kaloriju pilaf no cūkgaļas uz galda.

Labu apetīti!

———————————

Cūkgaļa 2610 kcal

Burkāni 320 kcal

Rīsi 3440 kcal

Sīpolu 410 kcal

Barbaris 2.03 kcal