ഇറ്റാലിയൻ സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകൾ - ബ്രഷെട്ട: മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഫോട്ടോകൾ. വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്രഷെറ്റ ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം, ബ്രഷെട്ടയ്ക്ക് ഏത് തരം ബ്രെഡ് ആവശ്യമാണ്? സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളിയും ചീസും ഉള്ള ബ്രഷെട്ട

ഒരു യഥാർത്ഥ സമ്മർ സാൻ\u200cഡ്\u200cവിച്ച് ഒരു പുതിയ തക്കാളി ആകാം - ടോസ്റ്റിലെ ഇറ്റാലിയൻ ലഘുഭക്ഷണം, ആന്റിപാസ്റ്റോ, അതായത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവ എന്നിങ്ങനെ തരംതിരിക്കുന്നു. വരാനിരിക്കുന്ന തക്കാളി വിളവെടുപ്പിനെ നേരിടാൻ ഇത് ഒരു വലിയ കാരണമല്ലേ?

തക്കാളിയും തുളസിയും ഉള്ള ബ്രഷെട്ട

ചേരുവകൾ:

• കഷ്ണങ്ങൾ വെളുത്ത റൊട്ടി - 6 പീസുകൾ .;
• വലിയ പഴുത്ത തക്കാളി - 320 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി .;
• തുളസി ഇലകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

വലിയ, പഴുത്ത തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, തുളസി ഇല എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. തക്കാളി മിശ്രിതത്തിൽ, പേസ്റ്റിൽ പൗണ്ട് ചേർക്കുക കടൽ ഉപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു. സുഗന്ധങ്ങൾ കൈമാറാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും 10 മിനിറ്റ് വിടുക.

ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്ത് ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്കില്ലറ്റിൽ ബ്ര brown ൺ ചെയ്യുക. കഷ്ണങ്ങൾ സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സൽസ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അധിക എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ബ്രഷെട്ടയിൽ ചാറ്റൽമഴ.

തക്കാളിയും മൊസറെല്ലയും ഉള്ള ബ്രഷെട്ട

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ - 4 പീസുകൾ;
• മൊസറെല്ല - 120 ഗ്രാം;
• ചെറി തക്കാളി - 240 ഗ്രാം;
• തുളസി ഇലകൾ;
• ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

പകുതി എണ്ണയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി തളിക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക. പഴം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക. ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ബ്ര brown ൺ ചെയ്യുക. തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡിന് മുകളിൽ, പുതിയ തുളസിയിൽ തളിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ.

സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളിയുമായി ബ്രഷെട്ട

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത റൊട്ടി - 6 കഷ്ണങ്ങൾ;
• റിക്കോട്ട - 75 ഗ്രാം;
• ഒരുപിടി സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി;
• പെസ്റ്റോ സോസിനായി:
• ഒരു പിടി തുളസി ഇലകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• പൈൻ പരിപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം. തുളസി പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ്, ചിവ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, ഒരു സോസ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും അടിക്കുക.

റൊട്ടി ബ്ര rown ൺ ചെയ്ത് പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുക, മുകളിൽ റിക്കോട്ട ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

ഒരു ഹോം ഇവന്റ് ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ മെനു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, വീട്ടിലെ ഞങ്ങളുടെ ഇവന്റുകൾ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് നടക്കുന്നത്: ഒരു അപെരിറ്റിഫും ഇതിനകം പ്രധാന വിരുന്നും.

ഒരു അപെരിറ്റിഫിന്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വൈറ്റ് വൈൻ, ഷാംപെയ്ൻ, പുരുഷ പകുതി, അത് ശക്തമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, വിസ്കി. ഒരു വിശപ്പ് എന്ന നിലയിൽ, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഷ്ചെട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കാനപ്പുകൾ.

ഇവിടെ നമ്മൾ ഇന്ന് അവളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.

എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇത് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ലഘുഭക്ഷണമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു ബാഗെറ്റ്, കുറച്ച് തക്കാളി, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം, ഒലിവ് ഓയിൽ, തക്കാളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഓണാക്കാനും അത്തരം രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും, ഓ))) അതിഥികൾ ആനന്ദിക്കും.

ഞാൻ സാധാരണയായി ഒരു ബാഗെറ്റ് സ്വയം ചുടുന്നു, നന്നായി, സമയമില്ലെങ്കിൽ, വാങ്ങിയതിൽ നിന്ന് ഞാൻ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ\u200c ഇൻറർ\u200cനെറ്റിൽ\u200c അല്ലെങ്കിൽ\u200c, ഉദാഹരണത്തിന്, എന്റെ പേജിൽ\u200c കണ്ടെത്താൻ\u200c കഴിയും.

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി സ്റ്റോറിൽ നിന്നും പെസ്റ്റോ സോസ് വാങ്ങാം, പക്ഷേ രണ്ടാമത്തേത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂട്ടം തുളസി, രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ആവശ്യമാണ്. 2 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ, പൈൻ പരിപ്പ്. l. പാർമെസൻ ചീസ് ഉണ്ടാകും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാം.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുന്നു, ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. wzhihhh ... കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ സോസ് തയ്യാറാണ്.

ശരി, ഇപ്പോൾ ഇത് ചെറുതാണ്.

ഞങ്ങൾ ബാഗെറ്റ് മുറിച്ചു ...

ഓരോ സ്ലൈസും ഒരു ടോസ്റ്ററിൽ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഒരു ചൂടുള്ള റൊട്ടിയിൽ പെസ്റ്റോ സോസ് പരത്തുക.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി വിരിച്ചു. ഓ, എത്ര മനോഹരമാണ് ...

പൂർത്തിയായ ബ്രഷെറ്റ ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, നിങ്ങളും അതിഥികളും ഓൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവ ഉപയോഗിക്കുക ... സേവിക്കുക.

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉള്ള ബ്രഷെട്ട ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ് ഉത്സവ പട്ടികഅത് തീർച്ചയായും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. വഴി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ ബ്രഷെട്ട തയ്യാറാക്കാം.

ഞങ്ങൾ ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത് ഗ്രിൽ പാനിൽ ഉണക്കുക. ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷെട്ട ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പിക്വൻസിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കാം, ഒപ്പം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചതകുപ്പയും ഉപയോഗപ്രദമാകും. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി സ്വന്തമായി എളുപ്പത്തിൽ വേവിക്കാം.

പ്രക്രിയയ്ക്കായി, "ക്രീം" അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട .ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി വരണ്ടതാക്കാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധതൈലം തക്കാളി ഒഴിച്ച ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബ്രഷെട്ട വിളമ്പാം; പലർക്കും ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ബാഗെറ്റ് - 4-5 കഷ്ണങ്ങൾ;
• സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 6-8 പീസുകൾ .;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 0.5 പീസുകൾ;
• ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ചത് - 50 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 2 ശാഖകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷെട്ട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

എല്ലാം തയ്യാറാക്കുക ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പട്ടിക പ്രകാരം. ബാഗെറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സ്റ്റ ove യിൽ ഗ്രിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഇടുക, ഇരുവശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരുക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക.

ബാഗെറ്റിന്റെ മുകളിൽ പ്ലേറ്റുകൾ ഇടുക സംസ്കരിച്ച ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തൈര് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിൻ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തികച്ചും പോകുന്നു.

മധുരം മണി കുരുമുളക് വിശപ്പകറ്റാൻ അല്പം പിക്വൻസി ചേർക്കുക, കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓരോ സാൻഡ്\u200cവിച്ചിലേക്കും കുരുമുളക് മാറ്റുക.

ഓരോ ബ്രഷ്ചെറ്റയിലും സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഇടുക, എല്ലാം സുഗന്ധമുള്ള ചതകുപ്പകൊണ്ട് എല്ലാം അലങ്കരിക്കുക എന്നതാണ് അവസാന ഉച്ചാരണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ ബ്രഷെട്ട വിളമ്പാം, ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു!

നല്ല വിശപ്പ്!

സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളിയുമൊത്തുള്ള ബ്രഷെട്ട ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം, വീഞ്ഞിനൊപ്പം ഒരു മികച്ച സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണം, അവധിക്കാലം എന്നിവപോലും മികച്ചതാണ്. ഫെറ്റ, കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതിയ തുളസി എന്നിവ ചേർക്കുക.

സേവനങ്ങൾ: 3-4

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി വീട്ടിലെ പാചകത്തിനായി സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷെട്ടയ്ക്കുള്ള വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. 304 കിലോ കലോറി മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 14 മിനിറ്റ്
• തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 25 മിനിറ്റ്
• കലോറി: 304 കിലോ കലോറി
• സേവനങ്ങൾ: 6 സെർവിംഗ്
• സന്ദർഭം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്

• സങ്കീർണ്ണത: വളരെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
• ദേശീയ പാചകരീതി: വീട്ടിലെ അടുക്കള
• വിഭവത്തിന്റെ തരം: ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ബ്രുഷെട്ട

നാല് സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ

• ബാഗെറ്റ് - 1 പീസ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 6-8 കഷണങ്ങൾ
• ഫെറ്റ - 3 കല. സ്പൂൺ
• പുതിയ തുളസി - - ആസ്വദിക്കാൻ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

1. ഞാൻ സാധാരണയായി സൂര്യനിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി എണ്ണയിൽ വാങ്ങുകയും ബ്രഷ്ചെട്ട ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ സൂചിപ്പിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സ്വയം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
2. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷെട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
3. ആദ്യം, ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് മുറിക്കുക, കഷ്ണങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ഒരു വയർ റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, 8-10 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. തുടർന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.
4. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. ഫെറ്റ അരിഞ്ഞത്.
6. തുളസി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പേപ്പർ ടവ്വലിൽ ഉണക്കി അരിഞ്ഞത്. ചെറിയ ഇലകൾ മുറിക്കരുത്.
7. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി തണുത്ത ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് ഫെറ്റ, തുളസി തളിക്കുക.
8. സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളിയോടൊപ്പമുള്ള ബ്രഷെട്ട തയ്യാറാണ്!
9. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പൂരിപ്പിച്ച റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ. രണ്ടാമത്തേത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും: ചീസ്, ഹാം, ബേസിൽ, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അവോക്കാഡോ, ചിക്കൻ, മധുരവും മസാല കുരുമുളക്, അരുഗുല, സീഫുഡ്, കൂൺ എന്നിവയും അതിലേറെയും. എന്നിരുന്നാലും, സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ വിഭവത്തിന് വിശിഷ്ടമായ ഇറ്റാലിയൻ സ്പർശം നൽകുന്നത് അവരാണ്.

ബ്രഷെട്ടയുടെ പ്രധാന ഘടകം

വീട്ടിൽ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശരിയായ പ്രധാന ചേരുവ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട് - റൊട്ടി. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ സിയാബട്ടയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഇളം റൊട്ടി ഉള്ളിൽ മൃദുവായതും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ പുറംതോട് ശാന്തവുമാണ്. യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ ബ്രഷെട്ടയിൽ അത്തരമൊരു ചേരുവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നഗരത്തിലെ ഏത് വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിയാബട്ട വാങ്ങാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇറ്റാലിയൻ റൊട്ടി അവിടെ കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അത് സ്വയം ചുടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അവസാന ആശ്രയമെന്ന നിലയിൽ, സിയാബട്ടയെ പുതിയ ബാഗെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളിയും ചീസും ഉള്ള ബ്രഷെട്ട

ഈ വിശപ്പ് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പിസ്സയും സ്പാഗെട്ടിയുമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ കാണാവുന്ന പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി, പെസ്റ്റോ, മൊസറെല്ല. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചേരുവകളുടെ എണ്ണം വ്യത്യാസപ്പെടാം: ചില ആളുകൾ ശോഭയുള്ള ക്രീം ചീസ് രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മറ്റുള്ളവർ തക്കാളിയുടെ സമ്പന്നമായ ആഹ്ലാദത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു ബാഗെറ്റാണ്, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സിയാബട്ട ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, വിഭവത്തിന് മാത്രമേ പ്രയോജനം ലഭിക്കൂ. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷെട്ടയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ ഒരു യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പാചക വിദഗ്ധനെപ്പോലെ തോന്നും, വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ട്രീറ്റ് നിർമ്മിക്കുന്നു.

ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മൊസറെല്ല എരുമ;
• സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി;
• ഉപ്പ്;
• പെസ്റ്റോ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ബാഗെറ്റ് (സിയബട്ട).

ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വിശദമായ ഗൈഡ്

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ അപ്പം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള കഷണങ്ങളായി ബാഗെറ്റ് മുറിക്കുക.കേസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചെറുതായി ചാറ്റൽമഴ. ഒരു ബാഗെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫോം അയയ്\u200cക്കുക ചൂടുള്ള അടുപ്പ് (180 ഡിഗ്രി) 8-10 മിനിറ്റ്. ഈ സമയത്ത്, ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ഇളം സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപം കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ച് പാചക കാലയളവ് കുറയാനിടയുണ്ട്, അതിനാൽ ബാഗെറ്റ് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഗ്ലാസിലൂടെ അടുപ്പിലേക്ക് നോക്കണം. പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വാതിൽ തുറക്കുന്നത് വളരെ അഭികാമ്യമല്ല. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പരുക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കണം. സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മൊസറെല്ലയെ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറുക (അത് മന്ദഗതിയിലാണെന്ന് തോന്നുന്നു, വിഭവം കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കും).

തണുത്ത ക്രൂട്ടോണുകളിൽ പെസ്റ്റോ ഉദാരമായി പരത്തുക, മുകളിൽ തക്കാളി, തുടർന്ന് ചീസ്. ഈ സമൃദ്ധിയെല്ലാം ലഘുവായി ഉപ്പ് ചെയ്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിച്ച ഉടൻ തയ്യാറാക്കിയ ബ്രഷെറ്റയെ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, അതിന്റെ ക്രഞ്ചി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.

സൂര്യൻ ഉണങ്ങിയ തക്കാളിയും പ്രോസിയുട്ടോയുമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിലുള്ള വിശപ്പ്

അത്തരമൊരു അസാധാരണ നാമമുള്ള ഒരു ഘടകം കടൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത ഹാമിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ജെർകി ഹാം ആണ്. പലഹാരത്തിന്റെ ജന്മദേശം അതേ ഇറ്റലിയാണ്. പ്രോസിയുട്ടോയും സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളിയുമുള്ള ബ്രഷെട്ടയ്ക്ക് അതിശയകരമായ രുചിയുണ്ട്, അത് ഏത് രുചിയുടെയും ഭാവനയെ പിടിച്ചെടുക്കും. അതേസമയം, ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ പ്രയാസമില്ല.

ബ്രഷെട്ട തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• രണ്ട് ബാഗറ്റുകൾ;
• ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് പായ്ക്കിംഗ് (200-250 ഗ്രാം);
• 20 മില്ലി ലിറ്റർ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• 100 ഗ്രാം സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി;
• 60-80 ഗ്രാം പ്രോസിയുട്ടോ.

നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ചേരുവകളുടെ അളവും വ്യത്യാസപ്പെടാം.

പാചക പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി ബാഗെറ്റ് മുറിക്കുക. വിശപ്പ് കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നതിന് ഇത് ഒരു കോണിൽ ചെയ്യണം. പ്രധാന ഘടകം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. 5 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഉണങ്ങിയ കഷ്ണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിടുക.

ഓരോ സ്ലൈസിലും മൃദുവായ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി പരത്തുക. പ്രോസിയുട്ടോയെ നേർത്ത റിബണുകളായി മുറിക്കുക, അവ കഷണങ്ങളുടെ മുഴുവൻ നീളത്തിലും വിതരണം ചെയ്യുന്നു. സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അരിഞ്ഞത്.

ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷെട്ട സീസൺ ചെയ്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ അല്പം ചാറ്റൽമഴ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിശപ്പ് തുളസി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും .ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.

തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമുള്ള വിഭവമാണ് ബ്രഷെട്ട. എന്നിരുന്നാലും, പരിചയമില്ലാത്ത ഒരാൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി, കുറച്ച് ലളിതമായ മാർ\u200cഗ്ഗനിർ\u200cദ്ദേശങ്ങൾ\u200c അറിയുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും:

• ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എണ്ണയില്ലാത്ത പാൻ, വയർ റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ എന്നിവയിൽ വരണ്ടതാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• Warm ഷ്മള ക്രൂട്ടോണുകൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാം. ബ്രഷെട്ട കൂടുതൽ രുചികരമാകും.
• റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ അമിതമായി പാകം ചെയ്യരുത്, അവ പുറത്ത് തവിട്ടുനിറമായിരിക്കണം, പക്ഷേ അകത്ത് മൃദുവായിരിക്കണം. അതിനാലാണ് പ്രധാന ചേരുവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!