യീസ്റ്റ് റവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. റവയ്\u200cക്കൊപ്പം യീസ്റ്റ് കട്ടിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുള്ള പാൻകേക്കുകൾ. റവയിൽ മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾ

റവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയാൽ സമൃദ്ധവും കട്ടിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും - അവധിക്കാലത്തിനും എല്ലാ ദിവസവും!

• റവ - 250 ഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് / മാവ് (റവ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 250 ഗ്രാം
• യീസ്റ്റ് (വരണ്ട, ആദ്യം പാക്കേജിലെ ശുപാർശകൾ വായിക്കുക. ഖനി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുമായി കലർത്തിയിരിക്കണം.) - 7 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് (സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ. ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിൽ ശ്രമിക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചിയിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.) - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര (ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്) - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ (ശരീര താപനില) - 0.5 ലി
• വെള്ളം (ശരീര താപനില) - 0.5 ലി
• ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ (റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ കൊഴുക്കുന്നതിന് മൈക്രോവേവിൽ ഉരുകുക) - 180 ഗ്രാം

മാവ്, റവ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉടൻ തന്നെ ഒരു റിസർവേഷൻ നടത്തുക - യീസ്റ്റിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക - ചിലത് ദ്രാവകത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ മുട്ട അടിക്കുക (എന്നെ അതിശയിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ഞാൻ രണ്ട് മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ വാങ്ങി, അതിനാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂന്ന് മുട്ടകളിൽ നിന്ന് 6 മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ട്). ഞങ്ങൾ വെള്ളം, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതവുമായി എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക, 45 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഞാൻ സത്യസന്ധമായി ഏറ്റുപറയുന്നു, ഞാൻ ആദ്യമായി ഈ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചപ്പോൾ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ എനിക്ക് സങ്കടം തോന്നി ... എനിക്ക് വേദനാജനകമായ വെള്ളവും വൃത്തികെട്ടതുമായ സ്ലറി ലഭിച്ചു ... പക്ഷെ എനിക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും, അനുവദിച്ച സമയത്തേക്ക് ഞാൻ അത് ഉപേക്ഷിച്ചു ... എന്താണ് എന്റെ ആശ്ചര്യം, 45 മിനിറ്റിനുശേഷം, ഞാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ അതിശയകരമായ, മാറൽ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കണ്ടെത്തി! അതിനാൽ - പരിഭ്രാന്തരാകരുത് - കാത്തിരിക്കുക!

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് - നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചുടാം. പാൻ സാധാരണ ആണെങ്കിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പാൻകേക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വഴിമാറിനൽകേണ്ടതില്ല.

ഓരോ പാൻകേക്കും ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചുടുകയും ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു - കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണയോ സസ്യ എണ്ണയോ ഇല്ല!

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 2, ഘട്ടം ഘട്ടമായി: കെഫീറിൽ റവയോടുകൂടിയ മാറൽ പാൻകേക്കുകൾ

മാവില്ലാതെ റവയിൽ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ പോലെ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു മാവും ഒരു ഗ്രാം പോലും അവയിൽ ഇല്ല എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. മാവില്ലാത്ത കെഫീറിലെ റവ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണയേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതാണ്, കാരണം റവ മാവിനേക്കാൾ വളരെ വലുതും കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. എന്നാൽ അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ വേഗത്തിൽ സംതൃപ്തമാക്കാം (ഒരു റവ പാൻകേക്ക് സാധാരണ നേർത്തതിനേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി ഭാരം കൂടുതലാണ്). എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്തുവെങ്കിൽ, കെഫീറിലെ റവയിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പരുഷവും രുചികരവുമായി മാറും. പരീക്ഷണത്തിന് ഭയപ്പെടരുത്, പ്രധാന കാര്യം ചുവടെയുള്ള എല്ലാ ശുപാർശകളും പിന്തുടരുക എന്നതാണ്, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും.

• 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ
• അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• 2 വലിയ കോഴി മുട്ടകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ കെഫീറും വെള്ളവും ഒഴിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക (എല്ലാ ദ്രാവക ഘടകങ്ങളും (വെള്ളവും കെഫീറും) room ഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം റവ വീർക്കില്ല).

ബേക്കിംഗ് സോഡ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുമായി റവ കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക, അങ്ങനെ റവ ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും വീർക്കുകയും ചെയ്യും.

അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, സസ്യ എണ്ണ മുകളിലേക്ക് ഉയരും, മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും അടിയിൽ ഉറപ്പിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. സ്ഥിരതയോടെ, ഇത് ഫാറ്റി കെഫീറിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.

ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് മുമ്പ് വറചട്ടി ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഒരു ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, അത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് തിരിക്കുക. ആദ്യ വശത്ത് ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, രണ്ടാമത്തേത് - ഒരു മിനിറ്റ്. അരികുകളിൽ പാൻകേക്ക് വരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ഗ്യാസ് കാണുക, എന്നാൽ അതേ സമയം അവ നന്നായി ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത് ചുട്ടെടുക്കണം.

മാവ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ റവ പാൻകേക്കുകൾ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കണ്ട ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ചായയോടൊപ്പം നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവയിൽ മുക്കാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: പാലിലും യീസ്റ്റിലും റവയോടുകൂടിയ മൊറോക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ

റവയിലെ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ മനോഹരവും ഇടതൂർന്നതും എന്നാൽ മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു. തേൻ സോസിനൊപ്പം, മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പേണ്ട അവ ഒരു ഉത്സവ മധുരപലഹാരമായി മാറുന്നു.

• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 2, 5 ഗ്ലാസ്
• warm ഷ്മള പാൽ - 2 കപ്പ്
• റവ - 2 കപ്പ്
• മാവ് - 2 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.

അര ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, റവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു കലർത്തുക.

മാവു മിശ്രിതം വെള്ളത്തിൽ പാലിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇട്ടുകളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
ഒരു കുറിപ്പിൽ! പാലിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും അനുപാതം ചെറുതായി ക്രമീകരിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പാൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സാന്ദ്രവും കട്ടിയുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ റവയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വമേധയാ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പാചകം കൂടുതൽ സമയവും പരിശ്രമവും എടുക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ കുമിളകളുള്ള ഏകതാനമായി മാറണം.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 40 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.ഇതിന്റെ ഇരട്ടി വലുപ്പവും അല്പം നുരയും തുടങ്ങണം. റവ ഓണാക്കി ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടി... ആദ്യത്തെ വറുത്ത പാൻകേക്കിനായി, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾ തേൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! തേൻ സോസിന് 50 ഗ്രാം ഉരുകുക വെണ്ണ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ അതേ അളവിൽ തേൻ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ കൊണ്ടുവന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: റവയിൽ ടാറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ (ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

സമൃദ്ധവും നേരിയതുമായ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഇതുവരെ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലാത്തവർക്കും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഞാൻ ഈ പാൻകേക്കുകളെ സ്നേഹിച്ചു! ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്പാർട്ടൻ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സ്റ്റാക്ക് വളരെ വലുതാണ്. വഴിയിൽ, കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ "പ്രേമികൾ" ഈ കൂമ്പാരം സന്തോഷത്തോടെ കഴിച്ചു))

രാത്രിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഇടുന്നതും രാവിലെ സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വീടിന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ഈ പാൻ\u200cകേക്കുകളുടെ പല വ്യതിയാനങ്ങളും ഞാൻ കണ്ടുമുട്ടി, അവയെല്ലാം രുചികരമാണെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് ബജറ്റും രുചിയും കൊണ്ട് എന്നെ വിജയിച്ചു!

• റവ - 160 ഗ്രാം (1 സ്റ്റാക്ക്.)
• മാവ് - 300 ഗ്രാം (ഏകദേശം 2 കപ്പ്)
• വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ (നിങ്ങൾക്ക് പാൽ വെള്ളം പാൽ കലർത്താം, പക്ഷേ ഇത് വെള്ളത്തിൽ മാത്രം മികച്ചതായി മാറുന്നു)
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• യീസ്റ്റ് - പുതിയത് - 15 ഗ്രാം

• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച്
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - ഓ, 5 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ.

ലൂബ്രിക്കേഷനും തീറ്റയ്ക്കും:

• വെണ്ണ
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• ജാം
• മധുരമുള്ള സോസുകൾ
• സാൽമൺ, സാൽമൺ, കാവിയാർ

ആദ്യം നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാം 1 ഭാഗം, ഇതിനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിളിക്കാം.

ഒരു ദ്രാവകം, ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തിയിരിക്കണം.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഓടിപ്പോകാതിരിക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

എനിക്ക് 5 ലിറ്റർ പാത്രത്തിന്റെ അളവ് ഉണ്ട്.

ഞങ്ങൾ വെള്ളം, റവ, മാവ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ കലർത്തുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആക്കുക.

ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂറെങ്കിലും അഴുകൽ വിടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് രാവിലെ ധരിക്കാം, വൈകുന്നേരം ചുടാം, നന്നായി, നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു - നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കേണ്ടതുണ്ട്))

ഞങ്ങൾ അത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടേണ്ടതില്ല.

ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുശേഷം, ക്രമേണ, ഇളക്കി, പട്ടിക 2 ൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുക: ഉപ്പ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, സോഡ.

ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ തുല്യമായി കലരുന്നു.

നന്നായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കണം.

ഇത് എനിക്ക് 50 ഗ്രാം വെള്ളം എടുക്കും, ചിലപ്പോൾ ഞാൻ അതിൽ സോഡ നേർപ്പിക്കുന്നു.

പാൻകേക്കുകളുടെ കനം കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ.

നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കാം, ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ ചുടാം.

നമുക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

പുതിയതൊന്നുമില്ല - എല്ലാം പതിവുപോലെ.

പാൻ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് മുമ്പ് മാത്രം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.

ഇരുവശത്തും ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചുടേണം.

ഇവിടെ അവ ഓപ്പൺ വർക്ക് ആണ്.

നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും, അവ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാക്കാം, ശാന്തമായ തീ പാൻകേക്ക് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കും.

പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ജാം, പുളിച്ച വെണ്ണ തുടങ്ങിയവയിൽ സേവിക്കുക.

ഈ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വളരെ സമൃദ്ധമാണ്.

അവയിൽ പലതും ഉണ്ട്, അവ തികച്ചും തൃപ്തികരമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: റവയിൽ കട്ടിയുള്ള മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

റവയിലെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ പാൻകേക്കുകൾ സ്ഥിരമായി മനോഹരവും കട്ടിയുള്ളതും പരുക്കൻതും സുഷിരവുമാണ്. ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസിന് പോലും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തിളങ്ങാൻ കഴിയും.

• പാൽ - 1 ലിറ്റർ;
• റവ - 0.5 കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 0.5 കപ്പ്;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4.5 കപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 സാച്ചെറ്റ് (11 ഗ്രാം)

ഈ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മാവ് ഉടനടി വിതയ്ക്കണം! സമയമെടുക്കുക, ഇതാണ് വിജയത്തിന്റെ താക്കോൽ.

ഒരു വലിയ എണ്നയിലേക്ക് 750 മില്ലി പാൽ ഒഴിക്കുക (കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവ് വർദ്ധിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, 4-5 ലിറ്റർ ഒന്ന് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്), ചൂട് (ഏകദേശം 37 ഡിഗ്രി താപനിലയിലേക്ക്), ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, റവ, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക (ഈ ഘട്ടത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതാണ്) 30-40 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടരുത്, അത് ശ്വസിക്കണം! നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം മൂന്ന് മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കണം. ഇത് ഇതുപോലെ തോന്നുന്നു.

ഇനി മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ, നന്നായി ഇളക്കുക. ശേഷം ബാക്കിയുള്ള പാൽ (250 മില്ലി) തിളപ്പിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു, ഒരു വറചട്ടിയിൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇങ്ങനെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.

റവ ധാരാളം വീർക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ചുകൂടി ദ്രാവകം ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിക്കുന്ന കെറ്റിൽ നിന്ന് കുറച്ച് വെള്ളം സുരക്ഷിതമായി ചേർക്കാം. പൊതുവേ, അവസാനം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരാശരി പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ മാറണം - തികച്ചും കട്ടിയുള്ളതും വിസ്കോസും ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ അതേ സമയം ചട്ടിയിൽ സ്വന്തമായി പരത്തുക.

ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് മുമ്പ് മാത്രം പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ വേഗം ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഒരു വശത്ത്, അവർ ഇതുപോലെ മാറുന്നു (എനിക്ക് വറുത്തവയെ ഇഷ്ടമാണ്):

ഇത് മറുവശമാണ്.

ഈ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ 35-40 ഇടത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: വീട്ടിൽ റവയും വെള്ളവുമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ സൂര്യന് സമാനമായ കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതും ദ്വാരങ്ങളുള്ളതുമായി മാറും. റവ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ചിതയിൽ മടക്കിക്കളയുക, ഓരോന്നും ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തേനും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

• റവ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 1/3 കപ്പ് + 0.5 ലി;
• സസ്യ എണ്ണ - 1/3 കപ്പ്;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പാൻകേക്കുകൾ കൊഴുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നെയ്യ്.

ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചെറുചൂടുള്ള തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക (1/3 കപ്പ്). ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ഉയർന്ന മതിലുകളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, റവയിൽ കലർത്തി, നേർപ്പിച്ച യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഉപ്പും വിതറിയ മാവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയായിരിക്കണം. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, 5-6 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉയരാൻ വിടുക.

5-6 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, രണ്ടാമത്തെ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും സസ്യ എണ്ണയും അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഈ പിണ്ഡം ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ എണ്ണ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൻ എണ്ണ ഒഴിക്കേണ്ടതില്ല.

പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ലാൻഡിൽ ഒഴിക്കുക. സഹായവും ഭ്രമണ ചലനങ്ങളും ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വന്തമായി പരത്തുന്നു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ്കില്ലറ്റ് മൂടുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഓരോ വശത്തും 1 മിനിറ്റ് പാൻകേക്ക് ചുടണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7, ലളിതം: പാലിലും യീസ്റ്റിലും റവയോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകളുടെ അപരിചിതത്വം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, റവയോടുകൂടിയ യീസ്റ്റിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലായ്പ്പോഴും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും, മൃദുവായതും, പോറസുള്ളതും, രുചിയുള്ളതും, സുഗന്ധമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. അത്തരം അവധിക്കാലത്ത് ഈ മധുരപലഹാരം മേശപ്പുറത്ത് അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം പിടിക്കും പുതുവർഷം, ക്രിസ്മസ്, ഷ്രോവെറ്റൈഡ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മധുരമുള്ള പല്ലിന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും ഇത് വേവിക്കാം!

• റവ 1.5 കപ്പ്
• ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ഗ്ലാസ്
• മുഴുവൻ പാൽ 500 മില്ലി ലിറ്റർ പാസ്റ്ററൈസ് ചെയ്തു
• ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം 150 മില്ലി ലിറ്റർ
• പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉണങ്ങിയ ഗ്രാനേറ്റഡ് യീസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ (ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം)
• ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ½ ടീസ്പൂൺ വറുത്തതിന്

ഒന്നാമതായി, ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ ക ert ണ്ടർടോപ്പിൽ ഇടുന്നു. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ രണ്ട് ബർണറുകൾ ഓണാക്കുന്നു, ഒന്നിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു കെറ്റിൽ, രണ്ടാമത്തേതിൽ പാൽ ഒരു എണ്ന എന്നിവ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ദ്രാവകങ്ങൾ 36–38 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് ചൂടാക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ warm ഷ്മളമാണ്, പക്ഷേ ചൂടുള്ളതല്ല, ഒപ്പം മുന്നോട്ട് പോകുന്നു.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ warm ഷ്മള പാൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി കുലുക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കള തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, 15-20 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരും.

ഈ സമയത്ത്, ആവശ്യമായ അളവിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നേർത്ത മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് അയഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായി മാറുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പ്രക്രിയ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ലിറ്റർ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് പലപ്പോഴും ഫാക്ടറികളിൽ നിലം ധാന്യമുള്ള ബാഗുകളിൽ അവസാനിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മാവിലേക്ക് റവ അയയ്ക്കുകയും ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഏകതാനമായ സ്ഥിരത വരെ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭൂചലനമുണ്ടാകുകയും മാറൽ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് പൂക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, കുറച്ച് അസംസ്കൃത ചേർക്കുക കോഴി മുട്ട മാറൽ വരെ എല്ലാം അടിക്കുക. അതിനുശേഷം അവിടെ മാവും റവയും ചേർത്ത് ചേർക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും അഴിക്കുക, അങ്ങനെ നമുക്ക് പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ പിണ്ഡം ലഭിക്കും, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു കെറ്റിൽ നിന്ന് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം, പ്ലാസ്റ്റിക് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മാവ് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മുറുക്കുക, അടുക്കള തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, കൂടുതൽ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക, വെയിലത്ത് സ്വിച്ച് ഓൺ അടുത്ത് വയ്ക്കുക, 1.5-2 മണിക്കൂർ അവിടെ വയ്ക്കുക.

പ്രധാന വിഭവം മാവിൽ മാത്രം പാചകം ചെയ്യാൻ ഷ്രോവെറ്റൈഡിനെ പരിശീലിപ്പിച്ചതിനാൽ, വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണെങ്കിലും, റവയിലെ പാൻകേക്കുകളെക്കുറിച്ച് കേൾക്കുമ്പോൾ പല വീട്ടമ്മമാരും വളരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. അതേസമയം, പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയതല്ല, പുരാതന കാലം മുതൽ, യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളെ സമൃദ്ധവും കട്ടിയുള്ളതും പോഷിപ്പിക്കുന്നതുമായി കണക്കാക്കുകയും ഒരു തരത്തിലും അർദ്ധസുതാര്യവും ലസിയും ആയിരുന്നില്ല. കാര്യങ്ങൾ ഇളക്കി പാരമ്പര്യങ്ങൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. അതേസമയം, അവ രുചിയുടെ വ്യത്യാസവും മികച്ചതും എങ്ങനെയെന്ന് താരതമ്യം ചെയ്യാം - റവയിലെ സാധാരണ മാവും പാൻകേക്കുകളും. ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ, വളരെ രുചികരമായ ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

റവയോടുകൂടിയ പാൽ പാൻകേക്കുകൾ

സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. റവയിലെ "നേരത്തെ പാകമാകുന്ന" പാൻകേക്കുകൾ ആദ്യത്തേതായിരിക്കട്ടെ. യീസ്റ്റുമൊത്തുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗതമായി കൂടുതൽ ശരിയാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും ലളിതത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടിലേക്ക് പോകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പാലും വെള്ളവും തുല്യ അളവിൽ എടുക്കുന്നു - രണ്ട് ഗ്ലാസ് വീതം. ദ്രാവകം ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതാണ്, അതിനുശേഷം അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുന്നു. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന തുക മൂന്ന് സ്പൂണുകളാണ്, പക്ഷേ ഇത് കഴിക്കുന്നവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുന്നു. അതേസമയം, അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ റവ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, നാല് മുട്ടകൾ ഓടിക്കുന്നു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക (അഞ്ച് സ്പൂണുകളും), കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ഏകത കൈവരിക്കുമ്പോൾ, ധാന്യത്തിന്റെ വീക്കം അരമണിക്കൂറോളം ശേഷിക്കുന്നു. ഇത് വെള്ളമുള്ളതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം മാവ് ചേർക്കാം. തയ്യാറെടുപ്പ് ജോലികൾ പൂർത്തിയായി, നിങ്ങൾക്ക് വറുത്തത് ആരംഭിക്കാം.

മാവു കൂടാതെ ചെയ്യാം!

റവയിൽ വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവും ഇളം പാൻകേക്കുകളും. പാചകക്കുറിപ്പ്, കണക്ക് സംരക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ആദ്യപടി ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്ലേസ് ചെയ്യാത്ത അരകപ്പ് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടത്തുക എന്നതാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "മാവ്" ഒരു ഗ്ലാസ് റവയിൽ കലർത്തി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫിർ (അര ലിറ്റർ) ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ നീക്കിവെക്കുന്നു. മൂന്ന് മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ പഞ്ചസാര (രണ്ട് കൂമ്പാരങ്ങൾ), സോഡ, ഉപ്പ് (അര ചായ വീതം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചെടുക്കുന്നു - നന്നായി, പക്ഷേ അനാവശ്യമായ ആക്രമണോത്സുകതയില്ലാതെ - പാൻകേക്കുകൾ ഉടനടി ചുട്ടെടുക്കുന്നു. അവ സമൃദ്ധവും ദ്വാരങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമായി മാറും.

യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

നമുക്ക് എയറോബാറ്റിക്സിലേക്ക് പോകാം. റവയിൽ എത്രമാത്രം യഥാർത്ഥവും പതിവുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കുക. യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് നാല് കപ്പ് മാവ് വേർതിരിച്ച് പഞ്ചസാരയുമായി (ഒരേ രണ്ട് സ്പൂൺ), അര ഗ്ലാസ് ഒരു പായ്ക്ക് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റും ഉപ്പും (അര ടീസ്പൂൺ) സംയോജിപ്പിക്കാൻ പറയുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ പാലിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു മാറ്റി വയ്ക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവ അല്പം ചൂടാക്കി ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ച്, ഈച്ചകളിൽ നിന്ന് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് സംപ്രേഷണം ചെയ്യുന്നു, ഇതിന് ഒന്നര മണിക്കൂർ എടുക്കും. അതിനുശേഷം അഞ്ച് മുട്ടകൾ അതിലേക്ക് അര ഗ്ലാസ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നു. പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ആക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പാൽ തിളപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചെറുതായി ഇളക്കിവിടാതിരിക്കാൻ ശക്തമായി ഇളക്കിവിടുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് "ഉയർച്ച" ആരംഭിക്കുന്നത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം - ബേക്കിംഗ്.

ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ പുരാതന രുചി അറിയണമെങ്കിൽ റഷ്യൻ വിഭവം, റവ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ പഠിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് യീസ്റ്റ്, മസാല എന്നിവയാണ്. പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, അത്തരം പാൻകേക്കുകളെ "അഗെവ്സ്കി" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു. അവ സൃഷ്ടിക്കാൻ, രണ്ട് സമീപനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ. വൈകുന്നേരം ആരംഭിക്കുന്നു. അര ലിറ്റർ ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളം വളരെ വലിയ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടായ വെള്ളത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ലയിപ്പിച്ചതാണ്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മധുരമാക്കും. കപ്പിനു മുകളിൽ ഒരു നുരയെ തൊപ്പി ഉയരുമ്പോൾ, യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ഗ്ലാസ് റവ, അൽപം ഉപ്പ്, അല്പം മാവ് എന്നിവ ഒരേ സ്ഥലത്ത് ഒഴിക്കുക - അങ്ങനെ പിണ്ഡം കലക്കിയ ശേഷം ബസാർ പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുണ്ട്.
2. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ ഞങ്ങൾ റവ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൽ മൂന്ന് മുട്ടകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓടിക്കുക, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് മിക്സിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, മാവ് അല്പം ചേർക്കുന്നു; കട്ടിയുള്ള - ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർത്തു.

നിങ്ങൾക്ക് ചുടാൻ കഴിയും! കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ടോസ്റ്റിംഗിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായതും മൃദുവായതുമാണ്.

തൈര് പാൻകേക്കുകൾ

തികച്ചും അസാധാരണമായ, എന്നാൽ അതിശയകരമാണ് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ റവയിൽ, കോട്ടേജ് ചീസും ഉൾപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് മാവ് ആവശ്യമില്ല! മൈക്രോവേവിലോ സ്റ്റ ove യിലോ 20 ഗ്രാം കഷണം അലിഞ്ഞു ചേർത്ത് നാല് മുട്ടകൾ, റവ (രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ), പഞ്ചസാര (മൂന്ന്), അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ, കാൽ കിലോഗ്രാം ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ കലർത്തി. നിങ്ങൾ കണ്ടുമുട്ടിയാൽ - മിനുസമാർന്ന ഒന്ന് എടുക്കുക, ഇല്ല - നിങ്ങൾക്കത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. അര സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ മാറൽ പുറത്തേക്ക് വരികയും നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

കഞ്ഞി പാൻകേക്കുകൾ

മേൽപ്പറഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകളിൽ, ധാന്യങ്ങൾ, തത്വത്തിൽ, മാവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയോ അതിനോടൊപ്പം സംയോജിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്തു, അതിന്റെ ഫലമായി, റവയോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിച്ചു. ഇപ്പോൾ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേതിൽ നിന്ന് അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ അതിന്മേൽ തിളപ്പിച്ച്, മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് റവയും അര സ്പൂൺ വെണ്ണയും അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഏറ്റവും സാധാരണമായ "മലാഷ്ക കഞ്ഞി" പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് തണുക്കുമ്പോൾ, അത് മാവും (അപൂർണ്ണമായ ഒരു ഗ്ലാസ്, ഒരുപക്ഷേ കുറവായിരിക്കാം - നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ക്രമേണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്), രണ്ട് ഗ്ലാസ് പുളിച്ച പാൽ (തൈര്, ദ്രാവക പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ, കെഫീർ), രണ്ട് മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. "കുഴെച്ചതുമുതൽ" തയ്യാറാണ്. പാൻകേക്കുകൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതിയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

പാൻകേക്ക് രഹസ്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ പരീക്ഷണം വിജയകരമാക്കാൻ, ചില സൂക്ഷ്മതകൾ പരിഗണിക്കുക:

• നിങ്ങൾക്ക് സോഫ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വേണമെങ്കിൽ; കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഉണങ്ങിയ മുട്ടകൾക്ക്, മുഴുവൻ മുട്ടകൾക്കും പുറമേ, മഞ്ഞക്കരു പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര പാൻകേക്കുകൾ കത്തിക്കുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് ചേർത്ത് മധുരപലഹാരം നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് നെയ്യ് വിഭവത്തിന് പ്രത്യേക സ്വർണ്ണ നിറവും സുഷിരവും നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പിന്നീട് ഒരു പരിധിവരെ വറുത്തത് നഷ്ടപ്പെടും.

നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും യീസ്റ്റ് റവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഈ വൈകല്യം പരിഹരിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ വിഭവം നിരസിക്കരുത്, അത് ഹൃദ്യവും രുചികരവുമാണ്, പക്ഷേ രാവിലത്തെ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളിൽ കലോറി വളരെ കൂടുതലായതിനാൽ രാവിലെ ഇത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

അവയുടെ രുചി അസാധാരണമാണ്, കാഴ്ചയിൽ പാൻകേക്കുകൾ സമൃദ്ധവും ലളിതമായവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തവുമാണ്. വ്യക്തിപരമായി ഫോട്ടോ നോക്കൂ.

ലളിതമായ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പാചക സമയത്തിനായി തയ്യാറാകുക.

കാര്യം, യീസ്റ്റിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്ന സമയം നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിന് കുറഞ്ഞത് 2-3 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 തവണ വരെ അനുയോജ്യമായിരിക്കണം, അപ്പോൾ മാത്രമേ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയൂ. ആദ്യ 2 തവണ നിങ്ങൾ ഇത് മിക്സ് ചെയ്യണം, തുടർന്ന് മൂന്നാം തവണ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക.

റവയിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ പൂർത്തിയായ ഭാഗം ചെറിയ അളവിൽ സ്ലൈ ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. വെണ്ണ, അതിനാൽ അവർക്ക് മനോഹരമായ ക്രീം രുചി ലഭിക്കും.

ഘടകങ്ങളിൽ മാവ്, പാൽ, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടും. മുട്ടയും, തീർച്ചയായും, യീസ്റ്റും. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ റവയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം, അത് ഇരുമ്പ് കാസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം.

കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ തയ്യാറാക്കാം, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പിന് അനുബന്ധമായി മടിക്കേണ്ടതില്ല, അവ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് രുചികരമായ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

പരമ്പരാഗത ടാറ്റർ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി ഏറ്റവും നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകളാണ് ഇവ. നിങ്ങൾക്ക് അവ രാവിലെ പാചകം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയില്ല എന്നതാണ് കാര്യം, കാരണം ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ മാന്യമായ സമയം എടുക്കും.

ഈ വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഫലം നിങ്ങളെ നിരാശപ്പെടുത്തില്ല, അതിനാൽ ബിസിനസ്സിലേക്ക് ഇറങ്ങാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ടാറ്റർ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ലഷ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവങ്ങൾ കാരണമാകും.

യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരവും മനോഹരവുമാകും, മാത്രമല്ല അവരുടെ അതിലോലമായ രുചി രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രേമികളെയും ആകർഷിക്കും. ലളിതമായ റഷ്യൻ ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡുകളേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ് റവയോടുകൂടിയ പരമ്പരാഗത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാർ പോലും, പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിക്കുന്നതെല്ലാം ചെയ്താൽ, അവർ ഈ ചുമതലയെ തികച്ചും നേരിടും. മന്ന കഴിക്കുന്നു ടാറ്റർ പാൻകേക്കുകൾ അവർ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഒരേ ശ്വാസത്തിൽ.

അവരുടെ പ്രധാന നേട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയിലാണ്. ഉണങ്ങിയ റവയുടെ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ധാന്യങ്ങൾ പാലുമായോ കെഫീറുമായോ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെയാണ്.

പിണ്ഡം ചട്ടിയിൽ തികച്ചും വ്യാപിക്കുന്നു, തീർച്ചയായും, എല്ലാം ഘടനയുടെ സാന്ദ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുടാം നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളത്.

വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, റവ പാൻകേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. നെയ്യ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഘടകങ്ങൾ: 0.5 ലിറ്റർ പാൽ; 250 മില്ലി പ്ലെയിൻ വാട്ടർ; 6-7 ടീസ്പൂൺ റവയും അതേ അളവിലുള്ള psh ഉം. മാവ്; 1 പിസി. കോഴികൾ. മുട്ട; പകുതി ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്; 3-4 ടീസ്പൂൺ റാസ്റ്റ്. എണ്ണകൾ; 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര. മണല്; ഉപ്പ്.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ റവ പാലിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അത് തണുത്തതായിരിക്കണം. ഞാൻ പാലിനായി മിശ്രിതം ആക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
2. പാലിൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഞാൻ കോഴികളെ ചേർക്കുന്നു. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇടുക. നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് എല്ലാം മധുരമാക്കുക. ഞാൻ റാസ്റ്റിൽ ഒഴിക്കുന്നു. എണ്ണ.
3. പിണ്ഡം കുലുക്കുക. ഞാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ഞാൻ യീസ്റ്റ് ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഞാൻ ബാച്ച് 2 മണിക്കൂർ warm ഷ്മളവും ശാന്തവുമായ സ്ഥലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. പിണ്ഡം വലുതാകുമ്പോൾ, റവ മൃദുവാണ്, അതായത് നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മാവ് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരിച്ചെടുക്കുക.
5. ടാറ്റർ പാൻകേക്കുകൾ ഞാൻ റവ ഉപയോഗിച്ച് ചുടുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാനിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി പടരാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ, ബാച്ചിലേക്ക് കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം. മിശ്രിതം ഇളക്കി വീണ്ടും ബേക്കിംഗ് തുടരുക.

പെട്ടെന്നുള്ള അധിക പ ounds ണ്ടുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭീഷണിപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിലോ വലുതാകാൻ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലോ, പാൻകേക്കുകൾ സ്ലൈ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു കളയാം. വെണ്ണ, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലംസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാം തളിക്കേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മറ്റൊരു പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഈ സമയം മാത്രം ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ഉണ്ടാക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്, 30 കഷണങ്ങൾ ചുടാൻ കഴിയും. പാൻകേക്കുകൾ.

തീർച്ചയായും, തുക വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം, കാരണം ഇത് പാനിന്റെ അളവും ബേക്കിംഗിന്റെ കനവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം അകത്തു നിന്ന് നന്നായി ചുട്ടെടുക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഘടകങ്ങൾ: 2 ടീസ്പൂൺ. റവ; 1 ടീസ്പൂൺ. psh. മാവ്; 0.5 ലിറ്റർ പാൽ; പകുതി സെന്റ്. വെള്ളം; 3 പീസുകൾ. കോഴികൾ. മുട്ട; 1 പായ്ക്ക്. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്; 50 ഗ്ര. sl. എണ്ണ; ഉപ്പ്; പഞ്ചസാര.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ പാൽ തിളപ്പിച്ച് 40 ഗ്രാം വരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ. കുറിച്ച്. ഞാൻ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൊണ്ടുവരുന്നു. മണ്ണിളക്കുന്നു. യീസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനും പാലുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനുമായി ഞാൻ ബാച്ച് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുമിളകൾ രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങും.
2. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക. ശക്തമായ നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനായി വെളുത്തവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, പക്ഷേ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ. ഞാൻ 2 മിശ്രിതങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ പിണ്ഡം ചേർക്കുന്നു. പിണ്ഡങ്ങൾ ഒഴികെ ഞാൻ ആക്കുക.
3. മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ സ്ലൈ ഉരുകുന്നു. എണ്ണ. വെണ്ണ തീയിൽ ചൂടാക്കരുത്, കാരണം അതിന് കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാകും, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ കേടാകും. ഞാൻ പിണ്ഡം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ വഴിമാറുകയാണ്. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ബാച്ചിന്റെ സാന്ദ്രത നോക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളുടെ ഗുണനിലവാരം ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
4. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 1.5 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വലുതായിത്തീരും, റവ വീർക്കും, അതിനാൽ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അത് അനുഭവപ്പെടില്ല.
5. ഉണങ്ങിയ പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ, sl ഇടരുത്. എണ്ണ.

ഒരു വറചട്ടി ഒരിക്കൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. വെണ്ണ പൊരിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുക. നിങ്ങൾ പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുമിള തുടങ്ങും.

പാൻകേക്കുകൾ വലുതായിത്തീരും, ഭാരം കുറയും, കാരാമൽ നിറത്തിൽ മൂടും. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം Sl വഴിമാറിനടക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. വെണ്ണ, അത് കൂടുതൽ രുചികരവും കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയും ആയിരിക്കും.

പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും കൃത്യമായ സംഭവത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിച്ച് ഈ ഘടകങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി വ്യത്യാസപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളോ രുചികരമായവയോ ഉണ്ടാക്കാം.

ആദ്യ കോഴ്സുകൾ, സോസ്, ക്രീം, റെഡ് കാവിയാർ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവരെ സേവിക്കാം.

പാൻകേക്ക് പട്ടാളക്കാർ

നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് പാചകത്തിലേക്ക് പുതിയ ചേരുവകളും ക്രേപ്പുകളും ചേർത്തുകൊണ്ട് സർഗ്ഗാത്മകത നേടുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് കോഴികളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കാം. ആവിയിൽ വേവിച്ച മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയോന്നൈസ്. അല്പം മയോന്നൈസ് ഉണ്ടെന്നത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം വിഘടിക്കും.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ: ചുവന്ന മത്സ്യത്തെ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് കലർത്തുക. കൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുത്ത് ടിവിയുടെ പിണ്ഡം നേർപ്പിക്കുക. ചീസ്.

ചൂട് ലളിതമായി ചെയ്യുന്നു. ചട്ടിയിലേക്ക് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഒരു വശം വറുത്തപ്പോൾ, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത ഒന്നിന് മുകളിൽ ചൂട് പരത്തുകയും അത് വറുത്തതിന് മുകളിലേക്ക് തിരിക്കുകയും വേണം.

മധുരമുള്ള ബേക്കുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകളൊന്നുമില്ല. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ഉണ്ടായിരിക്കാം. നിങ്ങൾ അവയെ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു കോലാണ്ടറിലൂടെ കഴുകിക്കളയുക, അങ്ങനെ ഗ്ലാസിന് അധിക വെള്ളം ലഭിക്കും. ഉപ്പ് അഡിറ്റീവിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ ചൂട് ചെയ്യുന്നു.

• പാൻകേക്കുകളിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിഭവം warm ഷ്മളമായി മാത്രമേ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പൂ. ഉരുകിയ സോസറാണ് ഒരു ക്ലാസിക് സങ്കലനം. വെണ്ണ, നിങ്ങൾക്ക് ഫാറ്റി നോൺ-ആസിഡിക് പുളിച്ച വെണ്ണ വിളമ്പാം.
• മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുമ്പോൾ, ഉരുകിയ തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ സോസ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കേണ്ടതാണ്.
• ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു മാവ് വിഭവത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ രണ്ട് തരം സംയോജനം ഉചിതമാണ്.
• പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചുടരുത്, കാരണം അവ അരികുകളിൽ കത്തിക്കുകയും നടുക്ക് ചുടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്കില്ലറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എന്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ലോകത്ത് എത്ര ദേശീയതകൾ നിലവിലുണ്ട്, അത്രയേറെ അറിയപ്പെടുന്നു വ്യത്യസ്ത വഴികൾ അന്താരാഷ്ട്ര വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ക്രമീകരിക്കാനും. ഈ വിഭാഗത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ടവർ അസംസ്കൃത റവയോടുകൂടിയ നിരവധി പാൻകേക്കുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അവയെ മൊർഡോവിയൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കൂടാതെ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. അവ എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ ആകർഷണീയമായി മാറുന്നു, മറ്റേതൊരു കേക്കും അവയുടെ മികച്ച സൗന്ദര്യശാസ്ത്രവും അതിലോലമായ അഭിരുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.

പരമ്പരാഗത മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് റഷ്യൻ പാചക സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് പരിചിതമായതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ആനന്ദിക്കുന്ന, ഹൃദ്യവും പരുക്കൻതുമായ പാൻകേക്കുകളുടെ പർവതങ്ങൾ ചുട്ടെടുക്കാൻ ഒരു സർട്ടിഫൈഡ് ഷെഫ് ആയിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അവ ഒറ്റയടിക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നു, വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

റവയിലെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകളുടെ മറ്റൊരു ഗുണം, ഇന്ന് നാം ചുടാൻ പഠിക്കും, ഭക്ഷണ ഘടനയാണ്.

വരണ്ട റവയാണ് അവയുടെ അടിസ്ഥാനം. പാലിലോ കെഫീറിലോ വീക്കം, മറ്റ് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുമായി ചേർന്ന്, ഇത് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുന്നു, ഇത് കനം അനുസരിച്ച് അനുസരണയോടെ ചട്ടിയിൽ പടരുന്നു, നേർത്ത പാൻകേക്കുകളായി മാറുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അനുസരണയോടെ പാൻകേക്കുകളുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു.

റവിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഈ കേക്കുകൾ ഫിന്നോ-ഉഗ്രിക് ജനതയ്ക്കും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി മൊർഡോവിയക്കാർക്കും പരമ്പരാഗതമാണ്. അവർ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ സംതൃപ്\u200cതമാക്കുന്നു.

വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ചിത്രത്തെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ ആസ്വദിക്കുന്നതിനും, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ പാൽ എടുക്കാം, ഫിനിഷ്ഡ് കേക്കുകൾ നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യരുത്.

ഹാർട്ടി മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾ: ഭവനങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• - 0.5 ലി + -
• - 1 ഗ്ലാസ് + -
• - 6-7 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 6 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 1 പിസി. + -
• - 0.5 ടീസ്പൂൺ + -
• - 3-4 ടീസ്പൂൺ. + -
• - 2 ടീസ്പൂൺ കവിയരുത്. + -
• - പിഞ്ച് + -

ഹോം ബേക്കിംഗ് മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾ: മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്

1. തണുത്ത പാലിൽ റവ ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡം ഒഴിവാക്കാൻ ഉടനടി നന്നായി ഇളക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ ഒരു മുട്ട ഇടുക, എല്ലാം ഉപ്പ് ചെയ്യുക, മധുരമാക്കുക (രുചിയുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുക), സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിലെ മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കങ്ങളും നന്നായി കുലുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
4. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടുവെള്ളം ഞങ്ങൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
5. യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കിയ ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ വിടുക. യീസ്റ്റ് അതിന്റെ ജോലി ചെയ്യാൻ warm ഷ്മള സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. റവയുടെ അളവും മൃദുവാക്കലും വർദ്ധിക്കുന്നതാണ് സന്നദ്ധത സൂചകം.
6. ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാത്ത മാവ് ഉണ്ട്: ഞങ്ങൾ അത് വിതച്ച് ഏകദേശം പൂർത്തിയായ പാൻകേക്ക് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്റെ ആവേശകരമായ നിമിഷം ഇപ്പോൾ വരുന്നു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്... കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടാക്കിയ പ്രതലത്തിൽ നന്നായി വ്യതിചലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ (ആദ്യത്തെ കേക്കിന് മുമ്പ് ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്), ഇത് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നേർത്തതാക്കുകയും ഇളക്കി പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ തുടങ്ങുകയും വേണം.

രുചികരമായ പാൻകേക്ക് ദോശയിൽ കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കാൻ ഭയപ്പെടാത്തവർക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ജാം ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുണ്ടാക്കാം. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അസാധാരണമാംവിധം രുചികരവുമാണ് ഇവ.

റവയിൽ ഹോം-സ്റ്റൈൽ കട്ടിയുള്ള മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകൾ

കട്ടിയുള്ള റവ പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് മാവിന് പകരം ഞങ്ങൾ രണ്ടെണ്ണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകൾ പോലുള്ള മാറൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നമുക്ക് ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ

• റവ ഗ്രോട്ടുകൾ –1 ഗ്ലാസ്;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട (വിഭാഗം സി -0) - 5 പീസുകൾ .;
• പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് (w / c) - 1-2 ഗ്ലാസ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 (0.5 ടീസ്പൂൺ);
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് രുചി.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് മൊർഡോവിയൻ രീതിയിൽ കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു

1. ധാന്യങ്ങൾ warm ഷ്മള പാലിൽ ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും വീർക്കാൻ വിടുക. നല്ല ചേരുവ ലഭിക്കാൻ, കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡത്തിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. മാവ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, ചൂടാക്കാൻ പാത്രം അയയ്ക്കുക.
2. "വളർന്ന" പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചമ്മട്ടി മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക (വെള്ളക്കാരെ കുറച്ച് നേരം തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക).
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഡംബരത്തിനായി മാറ്റാൻ മറക്കാതെ, ബാക്കിയുള്ള മാവിൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒഴിക്കുന്നു. അത് വീണ്ടും ഉയരണം.
4. ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുകയും ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയും മിശ്രിതമാക്കി ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

റവ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കാൻ, അനുയോജ്യമായ കട്ടിയുള്ള ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക (പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ). ഞങ്ങളുടെ പ്ലാനുകളിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് കുറച്ച് തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡത്തെ warm ഷ്മളമായ (എന്നാൽ ചൂടുള്ളതല്ല!) വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

റവ പാൻകേക്കുകൾ മാറൽ ആണ്. നിങ്ങൾ അവയെ വളരെ വലുതല്ല ചുടുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചുവന്ന കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം. നന്നായി, മധുരമുള്ള സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി പോകുന്നു.

കുട്ടികൾക്ക് കഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നേർത്ത ദോശയിൽ "വേഷംമാറി" കഴിയും. യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മൊർഡോവിയൻ പാൻകേക്കുകളും റവയും അത്തരമൊരു "ഗൂ cy ാലോചന" യ്ക്ക് വളരെ രുചികരമായ ഓപ്ഷനാണ്. കുട്ടികൾ\u200c തീർച്ചയായും മാറൽ കേക്കുകൾ\u200c ഇഷ്ടപ്പെടും, അതിനാൽ\u200c നിങ്ങൾ\u200c രണ്ടാം ഭാഗം ചുടാൻ\u200c തയ്യാറാകണം ...

റവയിലെ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരമായ ദ്വാരങ്ങളുള്ളതും, തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയ വളരെ വേഗതയേറിയതല്ല, കാരണം ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് പിണ്ഡം നന്നായി നിൽക്കുകയും ഉയരുകയും വേണം. എന്നാൽ അവസാനം, പാൻകേക്കുകൾ അതിശയകരമാകുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾ പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കപ്പെടും! അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ജാമിനൊപ്പം ട്യൂബുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടാം, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിളമ്പാം. പ്രഭാത ചായയ്ക്കും ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണത്തിനും മധുരപലഹാരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് റവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, പട്ടികയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ warm ഷ്മള പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം 15 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ റവയും വേർതിരിച്ച മാവും ചേർത്ത് ഉപ്പും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

15 മിനിറ്റിനു ശേഷം യീസ്റ്റ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.

വരണ്ട മിശ്രിതം ഭാഗങ്ങളായി ചേർത്ത് തടവുക.

മിശ്രിതം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് ഒരു കാറ്റ് പ്രൂഫ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക, പാത്രം ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക.

ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും കുമിളകളാൽ മൂടുകയും ചെയ്യും. അതിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് മുമ്പ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വറചട്ടി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ആവശ്യാനുസരണം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കി അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കുക, പാൻ ചെറുതായി ചരിഞ്ഞ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വിതരണം ചെയ്യും. പാൻകേക്കിന്റെ ഉപരിതലം നിരവധി ദ്വാരങ്ങളാൽ മൂടപ്പെടും. ഉപരിതലം മങ്ങിയതായി നിങ്ങൾ കണ്ടയുടനെ, നിങ്ങൾക്ക് അത് മാറ്റാനാകും.

മറുവശത്ത് പാൻകേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും പരസ്പരം മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. അവ എത്ര അത്ഭുതകരമാണെന്ന് കാണുക!

ജാം, തേൻ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും കൊണ്ട് റവയിൽ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുക. റാസ്ബെറി-ഓറഞ്ച് ജാം ഉപയോഗിച്ച് എനിക്ക് ഇത് ഉണ്ട്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!