മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ. പാലിലും മിനറൽ വാട്ടറിലും ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ

ഈ ഹ്രസ്വ ലേഖനത്തിൽ, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിൽ. 3 ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേരുവകളുടെ വ്യത്യസ്ത സംയോജനത്തോടെ. ഇവ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും രുചികരവുമായ പാചക ഓപ്ഷനുകളാണ്!

എന്താണ് കാര്യം, സോഡ വെള്ളത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, സിസ്ലിംഗ്, ബബ്ലിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിത ജലം ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിരവധി ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ (ഓപ്പൺ വർക്ക്) ഉപയോഗിച്ചാണ് പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതും ഇളം നിറവുമാകുന്നതിനാൽ ഇത് മനോഹരവും വളരെ രുചികരവുമാണ്.

ഇതിൽ നിന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് ശരിക്കും ഉപയോഗിക്കേണ്ട കാര്യമല്ല: മിനറൽ വാട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രൈറ്റ്, കോള പോലുള്ള മധുരമുള്ള സോഡ. പ്രധാന കാര്യം പാനീയം വളരെ കാർബണേറ്റഡ് ആണ് എന്നതാണ്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും, അവർ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് രുചികരവും അനാവശ്യ രസതന്ത്രവുമില്ല.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വഴിയിൽ, ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കുന്നു. താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ പോകുക.

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

മിനറൽ കാർബണേറ്റഡ് വാട്ടർ ചേർത്ത് പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിലോലമായ പാൻകേക്കുകൾ.

• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - 2 പിഞ്ചുകൾ;

1. ചൂടുള്ള പാലിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഇളക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ പാലിലേക്ക് മുട്ട ഇടുന്നു, അല്പം മാവ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
3. മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
4. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഗ്രീസ്, നന്നായി ചൂടാക്കുക. പാൻകേക്കിലേക്ക് പാൻ ചരിഞ്ഞ് കുറച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
5. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 1-1.5 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാലും മുട്ടയുമില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ

ഇവ ഇതിനകം മിനറൽ വാട്ടറിലെ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളാണ്. ഡയറിയൊന്നുമില്ല, മുട്ടയില്ല. ഉയർന്ന കലോറിയിൽ നിന്ന് മാത്രം സസ്യ എണ്ണ.

ഈ ഓപ്ഷൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ പാൻകേക്കുകൾ ഇളം ടെൻഡറായി മാറും.

• മിനറൽ വാട്ടർ - 2.5 കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ (മണമില്ലാത്ത) - 5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;

1. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. ഒരു കപ്പിലേക്ക് ധാതു ഒഴിക്കുക, ക്രമേണ അതിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ എണ്ന ബാറ്ററിനെ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും അടുത്ത 20-30 മിനിറ്റ് മറക്കുകയും ചെയ്യും.
4. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടാക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്കുകൾ

മിനറൽ വാട്ടറിലും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലും ദ്വാരങ്ങളുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ. ഇത് ഒന്നിൽ 2 ആയി മാറുന്നു. മിനറൽ വാട്ടർ വാതകങ്ങൾ നൽകുന്നു, കൂടാതെ കസ്റ്റാർഡ് പാചക രീതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടനയെ ബാധിക്കുന്നു. അവ ദ്വാരങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ ആയിരിക്കും (പോറോസിറ്റി).

പൊതുവേ, ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക.

• മിനറൽ വാട്ടർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 2 പിഞ്ചുകൾ;

1. മാവ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിനറൽ വാട്ടർ (സോഡ) എന്നിവയുമായി കലർത്തുക. പിണ്ഡങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് 30 മിനിറ്റ് മാത്രം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
2. എന്നിട്ട് കെറ്റിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു നേർത്ത അരുവിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഇവിടെ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ.
3. ഓരോ വശത്തും 1-2 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ആരെങ്കിലും എണ്ണയില്ലാതെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണമാണ്.

മിനറൽ വാട്ടർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - തയ്യാറാക്കൽ സംബന്ധിച്ച പൂർണ്ണമായ വിവരണം, അങ്ങനെ വിഭവം വളരെ രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായി മാറുന്നു.

ഫോട്ടോകളുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ പാചകത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ - ദ്വാരങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞത്, പാൽ ഇല്ല, മുട്ടകളില്ല

സമ്മതിക്കുക, മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലേ? പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഈ രീതിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ലെങ്കിലും. മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ - പാൽ ഇല്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്

• 3 മുട്ടകൾ;
• 500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാൽ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുക:

പാൽ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം മിനറൽ വാട്ടറിൽ പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക, തുടർന്ന് ഉപ്പും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കി 3 മുട്ടകളിൽ ഓടിക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാൽ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ തോന്നുന്നതുവരെ ആക്കുക. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ പാൻ ഉരുകി എണ്ണയിൽ തുടച്ച് മാസ്റ്റർപീസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൽ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുക പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ചായിരിക്കണം.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - മുട്ടയില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്

• 300 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 2 കപ്പ് മാവ്.

മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

മുട്ടയില്ലാതെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരൊറ്റ മൊത്തത്തിൽ ഞങ്ങൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുന്നു. തൽഫലമായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്തതായിരിക്കണം. വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇതിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ വേഗത്തിലാണ്, കാരണം പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തതാണ്. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ - ഫോട്ടോയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• 2 ഗ്ലാസ് പാൽ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ (വെയിലത്ത് ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച്);
• 2 മുട്ടകൾ;
• ഏകദേശം 100 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• ഏകദേശം 2 ഗ്ലാസ് മാവ്.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം മാവ് വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇളക്കി മിനറൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ബാക്കി ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി കലർത്തുന്നു. തൽഫലമായി, മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡമില്ലാതെ മാറണം. നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ ചുട്ടെടുക്കണം, പക്ഷേ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു കളയരുത്. തൽഫലമായി, മിനറൽ വാട്ടറുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും നേർത്തതും വായുരഹിതവുമാണ്.

മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

• 200 ഗ്രാം മാവ്;
• 300 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• ഏകദേശം 300 മില്ലി പാൽ;
• മൂന്ന് മുട്ടകൾ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• വെണ്ണ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ചേർത്ത് പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം പാൽ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട് വെണ്ണ, തുടർന്ന് മിനറൽ വാട്ടർ, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വേർതിരിച്ച മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ... പുളിച്ച വെണ്ണയും വിവിധ സിറപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പാം. കൂടാതെ, മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

• 500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ (വെയിലത്ത് ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച്);
• 5 മുട്ടകൾ;
• 4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• സ്ലാക്ക്ഡ് സോഡയുടെ 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 300 ഗ്രാം മാവ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

മിനറൽ വാട്ടറിൽ ദ്വാരങ്ങളുപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മാവ് ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാൻ, ഗ്രീസ് എന്നിവ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

ദ്വാരങ്ങളുപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

• 500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• 5 മുട്ടകൾ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• പഞ്ചസാര;
• 400 ഗ്രാം മാവ്;
• 5 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഉപ്പ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനറൽ വാട്ടറിൽ ദ്വാരങ്ങളുപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാൻ, എല്ലാം മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാവ് അല്പം ഇളക്കാൻ തുടങ്ങുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണയോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഫലം വളരെ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നേർത്തതുമായ പാൻകേക്കുകളാണ്. വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾക്കൊപ്പം വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ വിളമ്പാം.

ഒരു ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തി. തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയിലേതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിൽ നിരവധി രീതികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു “മിക്സ്” ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാൽ എന്ന് പറയുക, പകരം നിങ്ങൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. പാൻകേക്കുകൾ പാലിനേക്കാൾ മോശമല്ല. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, വിവിധ സിറപ്പുകൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പാം. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെയും ഭാവനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിനാൽ അതിനായി പോകുക. നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കുക, അത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള വീഡിയോ

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ. രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാൻകേക്കുകൾ - റഷ്യൻ വിഭവം... നൂറ്റാണ്ടുകളായി അവ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ... പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നിശ്ചിത സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാനും ആവശ്യമായ താപനിലയിലേക്ക് ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കാനും ആവശ്യമായ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ യഥാസമയം ഒഴിക്കാനും കഴിയും. പാൻകേക്ക് ഇതിനകം ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത നിമിഷം ഒരു നല്ല ഹോസ്റ്റസിന് അനുഭവപ്പെടുന്നു, അതിനർത്ഥം അത് കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ അത് തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നാണ്. മാത്രമല്ല, ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ അവൾ ധാരാളം പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അവ നിരവധി നിർബന്ധിത നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു:
... പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കിയ വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുക;
... അവർ അതിനെ നന്നായി ചൂടാക്കുന്നു;
... പാൻകേക്കുകൾ പരസ്പരം അടുക്കി വയ്ക്കുകയും ഓരോന്നും വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ .ഷ്മളമായിരിക്കുമ്പോൾ ഇത് ഉടനടി ചെയ്യണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നു: മാവ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, വെള്ളം / പാൽ / തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ. ജാം, വെണ്ണ, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവർ പാൻകേക്കുകൾ കഴിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും അവ പൂരിപ്പിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്: മാംസം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മഷ്റൂം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, താനിന്നു, അരി.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് നേർത്ത, അതിലോലമായ, ഇലാസ്റ്റിക്, ലസി എന്നിവയാണ്, ഇതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കുടിക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും പോലെ, അവ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. മിനറൽ വാട്ടറിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പൊന്നുമില്ല. വെള്ളം ഉപ്പില്ലാത്തതും അമിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യാത്തതുമാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഇത് ക്രമേണ ഒഴിക്കുക, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ പോറസാകും - മിനറൽ വാട്ടറിൽ നിന്നുള്ള വായു കുമിളകൾ കാരണം.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• മിനറൽ വാട്ടർ (തണുത്ത) - 0.5 ലി;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• 3 മുട്ടകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ ശമിപ്പിച്ചു - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പാൽ - ഏകദേശം 300 മില്ലി;
• ഉപ്പ്.

പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. പിന്നീട് ക്രമേണ ഈ പിണ്ഡത്തിൽ പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇനി വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ കെടുത്തി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടനടി ഇളക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടം സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും കലർത്തുക എന്നതാണ്. ഇത് സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെയായിരിക്കണം. പിന്നെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒഴിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകമാകും. നിങ്ങൾ വളരെ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം, തുടർന്ന് അവ പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ നീക്കംചെയ്യപ്പെടും.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ - ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്

• മിനറൽ വാട്ടർ - 0.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉപ്പ്;
• മാവ് - 2 കപ്പ്.

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക. ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ക്രമേണ അതിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അരമണിക്കൂറോളം അത് ഒഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടാക്കി, കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

• മിനറൽ വാട്ടർ - 400 മില്ലി;
• മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികൾ (കഴിയുന്നത്ര ചെറുത്);
• ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ - കുറച്ച് സ്പൂൺ;
• യീസ്റ്റ് (വരണ്ട) - 3 ഗ്രാം.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് അവ നിറച്ച് ഏകദേശം നാലിലൊന്ന് മണിക്കൂർ വിടുക. മിശ്രിതം കലർത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റും ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും ഒഴിച്ച് നുര രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക (കുഴച്ചതിനുശേഷം 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്) ഇളക്കി മുകളിൽ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അവ രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ എല്ലാം കലർത്തി ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ ലളിതമാണ്. മാത്രമല്ല, ഇതിന് നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി പരീക്ഷണം നടത്താനും നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവം കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയും. മിനറൽ വാട്ടറിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറും, അത് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

15 കാൻസർ ലക്ഷണങ്ങൾ മിക്ക സ്ത്രീകളും അവഗണിക്കുന്നു ക്യാൻസറിന്റെ പല ലക്ഷണങ്ങളും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും അവസ്ഥകൾക്കും സമാനമാണ്, അവ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ.

മികച്ച 10 തകർന്ന നക്ഷത്രങ്ങൾ ഈ സെലിബ്രിറ്റികളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ ചിലപ്പോൾ ഉച്ചത്തിലുള്ള പ്രശസ്തി പോലും പരാജയത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

ശരിയായ സമയത്ത് എടുത്ത പൂച്ചകളുടെ 20 ഫോട്ടോകൾ പൂച്ചകൾ അതിശയകരമായ സൃഷ്ടികളാണ്, ഒരുപക്ഷേ എല്ലാവർക്കും ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയാം. അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഫോട്ടോജെനിക് ആണ്, മാത്രമല്ല ശരിയായ സമയത്ത് നിയമങ്ങളിൽ എങ്ങനെ ആയിരിക്കണമെന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും അറിയാം.

നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ശ്രദ്ധിക്കാത്ത സിനിമകളിലെ മാപ്പർഹിക്കാത്ത തെറ്റുകൾ ഒരുപക്ഷേ സിനിമകൾ കാണാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. എന്നിരുന്നാലും, മികച്ച സിനിമയിൽ പോലും കാഴ്ചക്കാരന് ശ്രദ്ധിക്കാവുന്ന തെറ്റുകൾ ഉണ്ട്.

ചാർലി ഗാർഡ് തന്റെ ആദ്യ ജന്മദിനത്തിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പ് മരിച്ചു, ലോകം മുഴുവൻ സംസാരിക്കുന്ന അസുഖമുള്ള കുഞ്ഞ് ചാർലി ഗാർഡ്, തന്റെ ആദ്യ ജന്മദിനത്തിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പ് ജൂലൈ 28 ന് മരിച്ചു.

ജീൻസിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പോക്കറ്റ് ആവശ്യമായി വരുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ജീൻസിൽ ഒരു ചെറിയ പോക്കറ്റ് ഉണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ കുറച്ച് പേർക്ക് ഇത് ആവശ്യമായി വരുന്നത് എന്താണെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് Chr- നുള്ള ഒരു സ്ഥലമായിരുന്നു എന്നത് രസകരമാണ്.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുക - ഓരോ രുചിക്കും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• ശരിയായ വിഭവങ്ങൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ ഇളക്കിവിടുന്നതിനായി ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നിമജ്ജന സാങ്കേതികത "ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത്" കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
• അനുയോജ്യമായ എണ്ണ. മിനറൽ വാട്ടറിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിലും ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ശുദ്ധീകരിക്കാത്തതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വിഭവത്തിന്റെ രുചി മാറ്റില്ല.
• ചേരുവകളുടെ മുറി താപനില. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരമണിക്കൂറോളം temperature ഷ്മാവിൽ നിൽക്കണം, അതിനുശേഷം അത് ഇളക്കിവിടുന്നു: തുടർന്ന് ഘടകങ്ങൾ നന്നായി ഇടപഴകുകയും ആവശ്യമായ ഏകത കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിനെല്ലാം നന്ദി, പിണ്ഡം മികച്ച രീതിയിൽ വ്യാപിക്കുന്നു, പാൻകേക്ക് തിരിയുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
• കുഴയ്ക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ. പാൻകേക്ക് പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രോസസറിലോ പാകം ചെയ്യാം, പക്ഷേ മിനറൽ വാട്ടർ പ്രത്യേകം ചേർക്കുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുകയും വേണം. നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
• ഞങ്ങൾ സ്റ്റിക്കിംഗ് ഒഴിവാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലാൻഡിൽ കുടുങ്ങിയാൽ, ഓരോ സ്കൂപ്പിനും മുമ്പായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കണ്ടെയ്നർ താഴ്ത്താൻ ഇത് മതിയാകും. ആകസ്മികമായി ഇത് പാൻകേക്കുകൾക്കും പറഞ്ഞല്ലോ പോലും ശരിയാണ്. വറുത്ത സമയത്ത് പാൻകേക്കുകൾ തന്നെ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ, എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാൻ നന്നായി കത്തിക്കണം.

പാൻകേക്കുകൾക്ക് പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഈ സോഡ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പാലിനൊപ്പം തുല്യ അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം അനുസരിച്ച് വിഭജിക്കേണ്ടതിനാൽ മാവിന്റെ അളവ് ഏകദേശമാണ് നൽകുന്നത്: ഇത് സ്റ്റോർ കെഫീറിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം.

മാവിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും പാലിലെ കൊഴുപ്പിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കനംകുറഞ്ഞതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കാം, പക്ഷേ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പുറത്തുവരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വളരെയധികം ഒഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

• പാൽ - 300 മില്ലി ലിറ്റർ;
• ഗ്യാസ് വാട്ടർ - 300 മില്ലി ലിറ്റർ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• മാവ് - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം.

1. മുട്ടയും പാലും മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. സോഡ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക.
3. വെണ്ണ ഉരുക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാം), കുഴെച്ചതുമുതൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കി അതിന്റെ ഘടന നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർക്കുക.
5. ഒരു ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ദ്രാവകം അടിയിൽ വേഗത്തിൽ പരത്തുക.
6. ഇനങ്ങൾ ഒരു ചിതയിൽ വയ്ക്കുക.

ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ പാൽ ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കുന്നു, ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം. പാലിന്റെ അഭാവത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകരുത് - വിഭവം വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗമായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണയില്ലാതെ വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കാം. അവ മൃദുവായവയാണ്, പൂർണ്ണമായും ഉരുട്ടി കീറരുത്.

• ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ;
• മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ (സ്ലാക്ക്ഡ്) - അര ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ.

1. മിനറൽ വാട്ടർ, അടിച്ച മുട്ട, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. മാവ് ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടുക.
3. പുളുസു ചൂടാക്കി ചുടേണം.

കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കും. ഇത് തുല്യമായി ചൂടാക്കുകയും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കത്തിക്കാതെ വേഗത്തിൽ പോകുകയും ചെയ്യും.

ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ

ഈ സോഡ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിണ്ഡം ദ്രാവകമായി മാറണം, എന്നാൽ അതേ സമയം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ അല്പം വിസ്കോസ്.

• ടേബിൾ മിനറൽ വാട്ടർ (ശക്തമായ വാതകം) - 500 മില്ലി ലിറ്റർ;
• മാവ് - 200-250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 5 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ (75% കൊഴുപ്പ്) - 70 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ശുദ്ധീകരിച്ച - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.

1. മുട്ട അടിക്കുക, ഉപ്പും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
2. സോഡയുടെ അഞ്ചിലൊന്ന് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.
3. പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ മാവ് ചേർക്കുക, അടിക്കുക.
4. വെണ്ണ ഉരുകുക (മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീമിൽ), ചെറുതായി തണുക്കുക, ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. അതിനിടയിൽ, വിസ്കിംഗ് തുടരുക.
5. ബാക്കി മിനറൽ വാട്ടറിൽ ക്രമേണ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം നേർത്തതായിരിക്കുമ്പോൾ, സാവധാനം അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക.
6. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.
7. പാൻ ചൂടാക്കുക, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിതറുക.
8. ഒരു ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ ദ്വാരങ്ങളാൽ നേർത്തതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം വാതക കുമിളകളുടെ തീവ്രമായ പ്രവർത്തനം കാരണം തികച്ചും മാറൽ.

നിശ്ചല മിനറൽ വാട്ടറിനുള്ള നോമ്പുകാല പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റിൽ ടേബിൾ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും മുട്ടയില്ലാതെയും വിശപ്പകറ്റുന്നതും രുചികരവുമായ രുചിയുള്ള പോറസ് പാൻകേക്കുകൾ മാറും. ഇതിന് സോഡ ആവശ്യമാണ്, ഇത് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി ശമിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്പ്ലെയിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ചു.

• മാവ് - 1.5 കപ്പ്;
• വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• സൂര്യകാന്തി വിത്ത് എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

1. മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ലയിപ്പിക്കുക.
2. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. സോഡ ശമിപ്പിക്കുക, മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക - കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടട്ടെ.
4. എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക.

ഈ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ടോപ്പിംഗുകൾ പൊതിയുന്നതിനും മികച്ചതാണ് - മധുരവും രുചികരവും.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഇത് അസാധാരണമായ ലാളിത്യവും നിർമ്മാണ എളുപ്പവും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. പാൻകേക്കുകൾ ഭംഗിയുള്ളതും സുതാര്യവും രുചിയുടെ അതിലോലവുമായതായി മാറും. അവർ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കും, അതിനുള്ള അനുയോജ്യമായ പരിഹാരമായിരിക്കും ഉത്സവ പട്ടിക.

ആറ് ആൺമക്കളുടെ അമ്മയായ വാസിലീന സ്മോട്രീന ഉറപ്പാണ്: ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിൽ പോലും ഒരു സ്ത്രീ സ്വയം വികസനത്തിനായി സമയം കണ്ടെത്തണം, സുന്ദരിയും ശാരീരികവുമായ സജീവമായിരിക്കണം. അവൾ എല്ലാം എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്നും ജീവിതത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നും - Woman365.ru- ന് നൽകിയ അഭിമുഖത്തിൽ.

വീട്ടിലെ ഡെൻഡ്രോബിയം ഓർക്കിഡിനെ പരിപാലിക്കുന്നതും വളരുന്നതിന്റെ പ്രധാന സൂക്ഷ്മതകളും. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഡെൻഡ്രോബിയം പൂക്കാത്തത്? പൂവിടുമ്പോൾ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം. പ്രവർത്തനരഹിതമായ നിയമങ്ങൾ.

മുടിക്ക് ചമോമൈൽ: വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിവുള്ള ചാറു. ആനുകൂല്യങ്ങൾ, കഴുകിക്കളയുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഷാംപൂ, ചമോമൈൽ മാസ്കുകൾ. സരണികൾ മിന്നുന്നതിനും ചായം പൂശുന്നതിനുമുള്ള രീതികൾ. ഗ്രീസ്, താരൻ, നരച്ച മുടി എന്നിവയ്ക്കുള്ള കോമ്പോസിഷനുകൾ.

മര്യാദയുടെ നിയമങ്ങൾ അറിയുന്നത് വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ സ്വതന്ത്രവും ശാന്തവുമായിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: ആദ്യ തീയതിയിൽ, ഇൻറർനെറ്റിലും ഒരു ബിസിനസ്സ് അത്താഴത്തിലും ആശയവിനിമയം നടത്തുമ്പോൾ. മര്യാദകേടുകൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് എകറ്റെറിന സർതാകോവയാണ് അടിസ്ഥാന കേസുകൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നത്.

ചായം പൂശിയതിനുശേഷം മുടിയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞനിറം എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം: ഭവനങ്ങളിൽ മാസ്കുകൾ, പ്രൊഫഷണൽ ഷാംപൂകൾ, ടോണിക്സ്. എന്തുകൊണ്ട്, തികഞ്ഞ ബ്ളോണ്ടിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് "ചിക്കൻ ഇഫക്റ്റ്" ലഭിക്കും. സോഡ, പെറോക്സൈഡ്, കെഫീർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തികെട്ട നിഴൽ എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നോമ്പുകാല പാൻകേക്കുകൾ

ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനോ സോഡയ്\u200cക്കോ പകരം ആരാണ് മിനറൽ വാട്ടർ കൊണ്ടുവന്നതെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, എന്നാൽ ഈ തരത്തിലുള്ള വ്യക്തിക്ക് നന്ദി, നോമ്പുകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. വ്യക്തിപരമായി, സാധാരണക്കാരേക്കാൾ ഞാൻ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർക്ക് പാലും മുട്ടയും കെഫീറും ഇല്ലെങ്കിലും. ഞങ്ങൾ മാവ് എടുക്കുന്നു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുക പച്ച വെള്ളം ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ മാസ്റ്റർപീസ് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കും - നേർത്തതും ദ്വാരങ്ങളുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൃത്യമായ അനുപാതത്തിൽ കാണുക. അതിനിടയിൽ, ഫോട്ടോ നോക്കൂ - പാൻകേക്കുകൾ നല്ലതല്ലേ? തയ്യാറെടുപ്പിൽ, അവ വളരെ ലളിതമാണ്, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും എല്ലാവർക്കുമായി മാറുന്നു. അവ ചട്ടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ല, ചുളിവില്ല, ഘടനയിൽ ഇലാസ്റ്റിക്, പക്ഷേ റബ്ബർ അല്ല, മതേതരത്വത്തിന് നല്ലതാണ്. സാധാരണയായി, ആളുകൾ\u200c ആദ്യമായി അത്തരം പാൻ\u200cകേക്കുകൾ\u200c നോമ്പിൽ\u200c ചുടാൻ\u200c ശ്രമിക്കുമ്പോൾ\u200c, ആളുകൾ\u200c അതിൽ\u200c മതിപ്പുളവാക്കുന്നു, അവ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ\u200c പോലും ചുടുന്നത് തുടരുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.

• ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 2 ഗ്ലാസ്
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ് + 2 വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1.5-2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രം എടുക്കുക. മാവിൽ ഒഴിക്കുക. ഉറപ്പായും, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അത് അരിപ്പിക്കാം. എന്നാൽ ഇത് ഓപ്ഷണലാണ്.

2. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. രണ്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പാൻകേക്കുകൾ അല്പം മധുരമായി മാറും, നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുണ്ടെങ്കിൽ മൂന്ന് ചേർക്കുക.

4. ഒരു മരം സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

5. ഇത് മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒഴിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുമിളകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കും. ഞങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഉടനടി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ ട്രിക്ക്: പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡമില്ലാതെ പുറത്തുവരാൻ, ആദ്യം മിനറൽ വെള്ളത്തിന്റെ പകുതിയിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

6. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ കൂടി ചേർക്കുക.

7. കുഴെച്ചതുമുതൽ മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ ദ്രാവകമായി മാറിയതിനാൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഞങ്ങൾ അവയെ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ചുടുന്നു (അടുക്കളയിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാതിരിക്കാൻ ഞാൻ സാധാരണയായി രണ്ടെണ്ണം ഇടുന്നു), ഇത് ഒരുതവണ മാത്രം എണ്ണ പുരട്ടാം. ഓരോ പാൻകേക്കിനും മുമ്പായി നിങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്താൽ, അവ ശാന്തയുടെതായി മാറും. ബേക്കിംഗ് സമയത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള പാൻ\u200cസുകളെ ഇത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എനിക്ക് ഒന്ന് കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗമുണ്ട്, മറ്റൊന്ന് നേർത്ത ഒന്ന്. അതിനാൽ നേർത്ത ഒന്നിൽ ഞാൻ രണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ ഇടയാക്കുന്നു, ഒന്ന് കട്ടിയുള്ള ഒന്നിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. വിവിധ കോണുകളിൽ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് പാൻ വളച്ചൊടിച്ച് കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ഇത് മികച്ചതാണ് - തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ നോക്കുന്നു, പാൻകേക്കുകളുടെ അരികുകൾ സ്വർണ്ണമായി മാറിയെങ്കിൽ, മിക്കവാറും, നിങ്ങൾക്കത് ഇതിനകം തന്നെ തിരിക്കാം. ഞങ്ങൾ\u200c ഒരു പാൻ\u200cകേക്ക്\u200c, ഒരു ശോഭയുള്ള പുറംതോട്, മറുവശത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞാൻ ഇതിനകം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ സ്വയം ആവർത്തിക്കും. മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. അവ കീറുകയോ തകരുകയോ ഇല്ല.

വളരെ നന്ദി! മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്. മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ചുടാൻ കഴിയുമോ? നന്ദി

എലീന, ഞാൻ ഇവ മാത്രം പരീക്ഷിച്ചു. Ch- ന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഭാഗവും സാധാരണയിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും മിശ്രിതമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ശ്രമിക്കാമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഫലം സാധാരണമാണെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾ പൊട്ടുന്നില്ലെങ്കിൽ അടുത്ത തവണ മാവ് പകുതി cz ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഞാൻ ഒരു പതിവ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു - കുട്ടികൾ ഈ പാൻകേക്കുകളെ വളരെയധികം തട്ടിമാറ്റി, ഞാൻ പോലും അത്ഭുതപ്പെട്ടു. സാധാരണക്കാർ ഒരു ദമ്പതികളെ ഭക്ഷിക്കും, അത്രമാത്രം.

ഐറിന! ഇന്ന് ഞാൻ ഒരു അവസരം എടുത്ത് tsz മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടു. ഞാൻ നിങ്ങളെയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ശരിയാണ്, പതിവ് കുറച്ചുകൂടി എടുത്തു (1/3 സെന്റിന് സാധാരണയുടെ 2/3). അവൾ സ്വയം ഇൻഷ്വർ ചെയ്യുകയും 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു. ഉപസംഹാരം: രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ. ഞാൻ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ എടുക്കും. അതു മതി. വറചട്ടി ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.ഞാൻ മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുമ്പോൾ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് "ടാബ്\u200cലെറ്റ്" ആയി മാറും. നന്ദി, ആശംസകൾ!

എലീന, ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.) ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇവ ചുട്ടെടുക്കും! നന്ദി!

പാചകക്കുറിപ്പിന് നന്ദി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ചില കാരണങ്ങളാൽ എന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചു, അവ തിരിഞ്ഞു പൊട്ടുകയും കീറുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, വറുക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, വേഗത കുറഞ്ഞ ചൂടിലും, എനിക്കറിയില്ല, ഞാൻ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്തു.

സ്വെറ്റ്\u200cലാന, അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ചട്ടിയിൽ പോലും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രത്യേക പാൻകേക്കുകളിൽ.

അവ രുചികരമായതും മൃദുവായതും അതിലോലമായതും മൃഗങ്ങളുടെ ചേരുവകളില്ലാതെ എനിക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനമായി മാറി! ഇപ്പോൾ, ഈ ചേരുവകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഞാൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പരീക്ഷിക്കുന്നു, ടിപ്പിന് നന്ദി ^ _ low കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്കില്ലറ്റിൽ വറുത്തത്.

ഞാൻ ആദ്യം അവരെ ശാന്തനാക്കി, എന്റെ കൈയ്യിൽ എടുക്കുമ്പോൾ നുറുക്കുകൾ ഒഴിച്ചു. എന്നിട്ട് അവർ ലിഡിനടിയിൽ നിന്നു, വൈകുന്നേരം റബ്ബറായി, ചവയ്ക്കുന്നത് അസാധ്യമായിരുന്നു. എന്താണ് കാരണം?

പാൻകേക്കുകൾ കീറുന്നത് തടയാൻ, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ 20 മിനിറ്റ് അൽപനേരം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഗ്ലൂറ്റൻ വീർക്കുകയും പറന്നുപോകുകയോ തകരുകയോ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യില്ല. നല്ലതുവരട്ടെ

ഇന്നലെ ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചുട്ടു, ഇടത്തരം ചൂടിൽ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ്, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനുകളിൽ ഇത് പരീക്ഷിച്ചു. ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊന്നിലും സ്റ്റിക്കി ആയിരുന്നു. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർത്തു. സിഎച്ച് മാവ് കൂമ്പാരം ഉപയോഗിച്ച് (ഇത് മികച്ച രീതിയിൽ ഇടപെടുന്നു തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽവെള്ളയേക്കാൾ), നമുക്ക് പാൻകേക്കുകൾ പോകാം! ശരിയാണ്, മാവ് ചേർക്കുന്നത് കാരണം അവ നേർത്തതല്ല, കട്ടിയുള്ളതാണ്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൽ കൂടുതൽ സുഷിരവും സമൃദ്ധവും പുറത്തുവന്നിട്ടുണ്ട്, സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞാൻ ഈ ഫലം കണ്ടു. 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ ഗംഭീരമായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റെങ്കിലും നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കണമെന്നാണ് എന്റെ നിഗമനം, ഒരുപക്ഷേ, വഴിയിൽ, മാവ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

യൂജിൻ, നിങ്ങളുടെ അനുഭവം പങ്കിട്ടതിന് നന്ദി. പ്രൂഫിംഗിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നു. ഒരുപാട് വറചട്ടി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ

നേർത്തതും വളരെ ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവയിൽ - ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും അതിശയകരമായ ഒരു വിഭവമാണ്. അവ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരമായി നൽകാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനറൽ വാട്ടർ ചേർക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളിലേക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. വഴിയിൽ, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കുടിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, പക്ഷേ തീർച്ചയായും ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് ആണ് - അപ്പോഴാണ് പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായതും അതിലോലമായതും വളരെ മൃദുവായതുമായി മാറും.

നേർത്ത പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം: ഒരിക്കലും എല്ലാ ദ്രാവകവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കരുത്, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ടാകില്ല.

ഗോതമ്പ് മാവ് (400 ഗ്രാം) പാൽ (500 മില്ലി ലിറ്റർ) മിനറൽ വാട്ടർ (500 മില്ലി ലിറ്റർ) ചിക്കൻ മുട്ട (3 കഷണങ്ങൾ) സസ്യ എണ്ണ (3 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഉപ്പ് (0.25 ടീസ്പൂൺ) പഞ്ചസാര (2 ടേബിൾസ്പൂൺ)

മുഴുവൻ വിഭവം - 2487 കിലോ കലോറി.
100 ഗ്രാമിൽ - 207 കിലോ കലോറി

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുക:

ഈ രുചികരമായ നേർത്തതും വളരെ മൃദുവായതുമായ പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ, ചിക്കൻ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ (എനിക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ). നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും room ഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര) എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.

നുരയെ വരെ മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക. അതിനുശേഷം പാൽ ഒഴിച്ച് ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.

ഒരു വിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക (ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും വേഗതയുമാണ്). അവസാനമായി, ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ അല്ലെങ്കിൽ കുടിവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഒരു ഏകീകൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കാൻ കുറച്ചുകൂടി അടിക്കുക. അവസാനം, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

10-15 മിനുട്ട് പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ മാവു ഗ്ലൂറ്റൻ വീർക്കുന്നു. ഇത് തികച്ചും ദ്രാവകമായി മാറുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാൻ ചൂടാക്കി, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിനായി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. പെട്ടെന്നുള്ള ചലനത്തിലൂടെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി പരത്തുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ അടിവശം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ പാൻകേക്ക് ചുടണം.

തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ പാൻകേക്ക് തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ മറുവശത്ത് സ്വർണ്ണമാകും.

അങ്ങനെ, മിനറൽ വാട്ടർ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാക്കുന്നു. എനിക്ക് ധാരാളം ലഭിച്ചു - 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള 37 കഷണങ്ങൾ. പാൻ വലുപ്പവും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകളുടെ കനവും അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലോ കുറവോ ആകാം.

ഒരു ഫോട്ടോയുമൊത്തുള്ള ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ വീട്ടിലുള്ള എല്ലാവരും സന്തോഷിക്കും!

മിനറൽ വാട്ടറിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ

ഓരോ ദേശീയ പാചകരീതിയിലും ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്ന ഐക്കണിക് വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇറ്റലിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് പിസ്സയും പാസ്തയും ആണ്, ജർമ്മനിക്ക് - പായസം കാബേജ് ഉള്ള സോസേജുകൾ, ഉക്രെയ്നിന് - ബോർഷ്ടും പറഞ്ഞല്ലോ. റഷ്യൻ ദേശീയ പാചകരീതി സുഗന്ധമുള്ള കാബേജ് സൂപ്പ്, മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ കുലെബിയാക്ക എന്നിവയ്\u200cക്കായി ലോകമെമ്പാടും പ്രസിദ്ധമായി മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ തീർച്ചയായും, പാൻകേക്കുകളും.

റഷ്യയിൽ പാൻകേക്കുകൾ പണ്ടുമുതലേ ചുട്ടെടുത്തിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എണ്ണമറ്റതാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഏറ്റവും രുചികരമായ "ഫാമിലി" പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൊണ്ടുവരുന്നത് വളരെ ഫാഷനായി മാറി, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടകങ്ങളും വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നു. അവയിൽ ചിലത് ജനപ്രിയമായി.

ഉദാഹരണത്തിന്, മിനറൽ വാട്ടറിനൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾ. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത വീട്ടമ്മമാർ പോലും ഈ ജോലിയെ തികച്ചും നേരിടുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ പാലിൽ ഉള്ളതുപോലെ ഉയർന്ന കലോറിയല്ല, അവയ്ക്ക് ശുദ്ധവും അതിലോലവുമായ രുചി ഉണ്ട്. ദ്രാവകത്തിലെ വാതക കുമിളകൾ വറുത്ത സമയത്ത് പാൻകേക്കുകളെ പല ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളാൽ മൂടുകയും ലേസ് തൂവാല പോലെ മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ വിപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക

ഒരർത്ഥത്തിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് എന്ന് വിളിക്കാം, കാരണം അതിൽ പരമ്പരാഗത പാൻകേക്ക് ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴികെ. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന കോമ്പിനേഷനുകളും അവയുടെ അനുപാതങ്ങളും മന or പാഠമാക്കിയ ശേഷം, ഭാവിയിൽ\u200c നിങ്ങൾ\u200cക്ക് കോമ്പോസിഷൻ\u200c മാറ്റാനോ അനുബന്ധമായി അല്ലെങ്കിൽ\u200c പട്ടികയിൽ\u200c നിന്നും ചില ഘടകങ്ങൾ\u200c ഇല്ലാതാക്കാനോ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മിനറൽ വാട്ടർ - 500 മില്ലി.
• മുഴുവൻ പാൽ - 250 മില്ലി.
• വെളുത്ത മാവ് - 300 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വിനാഗിരി (നാരങ്ങ നീര്) ഉപയോഗിച്ച് സോഡ സ്ലാക്ക് ചെയ്യുന്നു - sp ടീസ്പൂൺ.
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്.

പാൻകേക്കുകൾ പാലിലും മിനറൽ വാട്ടറിലും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യ ഭാഗം ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ചട്ടിയിൽ അടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, പാൻകേക്കുകൾ ചൂടുള്ള ലോഹത്തിന് പിന്നിലാണ്.

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ചേർത്ത് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മൂന്ന് ഫില്ലിംഗുകളുള്ള ഉത്സവ പാൻകേക്കുകൾ

പല വ്യത്യസ്ത പാൻകേക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഷ്രോവെറ്റൈഡിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ടതും ഒപ്പം മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ, വിവിധ "പോമകുഷ്കി", രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ അതിശയകരമായ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ റെസ്റ്റോറന്റ് വിഭവമായി അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ പ്രധാന അലങ്കാരങ്ങളിലൊന്നായി മാറും.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• മിനറൽ വാട്ടർ ചൂടാക്കുക - 250 മില്ലി.
• മുഴുവൻ പാൽ - 500 മില്ലി.
• മാവ് - 250 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വിനാഗിരി, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

• മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.

കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര ക്രീം
കോട്ടേജ് ചീസ് ശീതീകരിച്ച ചെറി മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ

കറുവാപ്പട്ട ½ ടീസ്പൂൺ

ക്രീം - 30 മില്ലി.

വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം.

പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. l.

പുതിയ ഫ്രോസൺ കുഴിച്ച ചെറി.

ഈ പാചകത്തിൽ, മൂന്ന് ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മാത്രമല്ല, എങ്ങനെ അവതരിപ്പിക്കാം എന്നതും പ്രധാനമാണ് അവധിക്കാല വിഭവം... നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

ഒരു വലിയ തളികയിൽ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഇടുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു അത്ഭുതം സേവിക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ അതിഥിക്കും പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ റോൾ ഡയഗോണായി പകുതിയായി മുറിച്ച് മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

അന്നജത്തിലെ പാൻകേക്കുകൾ "എല്ലാം ഓപ്പൺ വർക്കിൽ"

അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്: "നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നു, കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു." അതിലോലമായ, അതിലോലമായ, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത് ... അന്നജത്തോടുകൂടിയ പാൻകേക്കുകൾ ഇങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

പാലില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പകരം പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് രഹസ്യം. ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ കെഫീർ ആണ്.

• മിനറൽ വാട്ടർ - 300 മില്ലി.
• കെഫിർ - 500 മില്ലി.
• അന്നജം - 7 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്ത മാവ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• സോഡ - sp ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്.

ആദ്യ ഭാഗത്തിന് മുമ്പും പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തതിനുമുമ്പും ചൂടുള്ള വറചട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ നേർത്തതും മിക്കവാറും സുതാര്യവുമാണ്. ഓരോ വശത്തും 30 സെക്കൻഡ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ഓപ്പൺ വർക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വറചട്ടി ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നോമ്പുകാല പാൻകേക്കുകൾ

എല്ലായ്പ്പോഴും ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ നോമ്പ് കർശനമായി പാലിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വിഭവം തികച്ചും രുചികരമായി മാറുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം അതിൽ കലോറി കുറവാണ്, മാത്രമല്ല നോമ്പുകാലത്ത് ഉപഭോഗത്തിന് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്ന മാംസാഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. മുട്ടയില്ലാതെ വാതകം ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

• ചെറുതായി കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 500 മില്ലി.
• വെളുത്ത മാവ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ്.

മാവ് വെളുത്ത മേശ ഉപ്പ്
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ധാതു ലഘുവായി കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം

1. മാവ് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു സ bowl കര്യപ്രദമായ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
2. അല്പം മിനറൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ആക്കുക.
3. പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം കൂടി ചേർക്കാം. തൽഫലമായി, ഇത് ടെക്സ്ചറിലെ ഹെവി ക്രീമിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം.
5. ബാച്ചിന്റെ അവസാനം, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ രീതിയിൽ വറുത്തതാണ്. തേൻ, ജാം, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

മുട്ടയില്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് വെള്ളത്തിൽ പൊതിയുകയാണെങ്കിൽ, നോമ്പുകാലത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, മാംസം, മത്സ്യം, മറ്റേതെങ്കിലും മൃഗ ഉൽ\u200cപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഏത് തരത്തിലുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം നല്ലതാണ്? തീർച്ചയായും, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഴം, കഞ്ഞി. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസും പഴവും ഉപേക്ഷിച്ച് കഞ്ഞിക്ക് പകരം പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പിയാലോ? ഇത് മികച്ചതായിരിക്കും! പ്രത്യേകിച്ചും പാൻകേക്കുകൾ ലളിതമല്ല, പക്ഷേ ചൂടാണ്.

• മിനറൽ വാട്ടർ - 100 മില്ലി.
• പാൽ - 150 മില്ലി.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്ത മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്.
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.

1. പാൽ അല്പം ചൂടാക്കുക.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നു.
4. മുട്ട മിശ്രിതം, warm ഷ്മള പാൽ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇളക്കുക.
5. വേർതിരിച്ച മാവ് ക്രമേണ ചേർക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഉപ്പിട്ടത്.
6. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
7. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടനയുടെ സാന്ദ്രത ക്രമീകരിച്ച് മിനറൽ വാട്ടർ അവസാനമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുന്നു. വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക.

തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ അരച്ച ആപ്പിൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അരച്ച ആപ്പിൾ

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.

ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഓരോ പാൻകേക്കും വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ബേബി തൈര് ഉപയോഗിക്കാം.

കുട്ടികൾക്ക് അപ്രതീക്ഷിതവും വളരെ സന്തോഷകരവുമായ ഒരു സർപ്രൈസ് പാൻകേക്കുകൾ ആയിരിക്കും, അവ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസിൽ മധുരമുള്ള തൈരിൽ പൊതിഞ്ഞ് പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുന്നു.

പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിച്ച് ഏത് തരത്തിലുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിലും പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ... എന്നിരുന്നാലും, സാധ്യമായ എല്ലാ ഓപ്ഷനുകൾ\u200cക്കും മാറ്റമില്ലാത്ത ചില നിയമങ്ങളുണ്ട്:

യീസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ലാതെ പാൽ മാറൽ പാൻകേക്കുകൾ

മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന മികച്ചതും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഒരു ട്രീറ്റാണ്. സമാനമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മസ്\u200cലെനിറ്റ്സ ആഴ്ചയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ സാധ്യമല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, അത് പോലെ വേവിക്കുകയും വേണം. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ ഹോസ്റ്റസ്മാരുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അനുഗ്രഹമായി മാറും.

പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ്, മിനറൽ വാട്ടർ, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ. കൂടാതെ, അധിക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും. ഉദാഹരണത്തിന്, മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും. പാൻകേക്കുകൾ വറുത്ത പ്രക്രിയ ഓരോ പാൻകേക്കിനും 60 മിനിറ്റ് പോലും കുറവാണ്.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറായതിനുശേഷം, അവ ഉടൻ തന്നെ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്നായി ഉപയോഗിക്കാം: പാൻകേക്ക് പൈ, കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം. ഏതെങ്കിലും ജാം, ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ചേർത്ത് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ

പാചകത്തിന്റെ എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം മിനറൽ വാട്ടറിലെ പാൻകേക്കുകൾ പോലും കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. തീർച്ചയായും ഇത് എന്റെ ആത്മനിഷ്ഠമായ അഭിപ്രായമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വയം പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്കും ഇത് പങ്കിടാം.

ചേരുവകൾ:

• 4 മുട്ടകൾ
• 3 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• Sp സ്പൂൺ സോഡ
• 1 ടീസ്പൂൺ. മിനറൽ വാട്ടർ
• 1 ടീസ്പൂൺ. പാൽ
• 2 ടീസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• 300 ഗ്രാം മാവ്

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ട ഓടിക്കുക.
2. മുട്ടയിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിച്ച ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ലഘുവായി കലർത്തി കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടറും പാലും ഫലമായി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
4. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക.
5. അതിനുശേഷം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക. എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
6. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തീയിൽ ചൂടാക്കുക.
7. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് ചുടണം. തുടർന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാൻ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
8. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ക്രമത്തിൽ ചുടുകയും പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ അതിലോലമായ രുചി നേടുന്നതിന്, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് പാൻകേക്കുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു കളയാം.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വിപ്പ് ചെയ്യുക

എന്റെ ഭർത്താവ് കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത എല്ലാ പാൻകേക്കുകളെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് സമാനമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്റെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ ഉണ്ടെന്നത് തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്. നിങ്ങൾക്കോ \u200b\u200bനിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കോ സമാനമായ പാചക മുൻ\u200cഗണനകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• 1 മുട്ട
• 1.5 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• 250 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ
• 150 ഗ്രാം മാവ്
• 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മുട്ട പുറത്തെടുത്ത് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുന്നു.
2. വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പ്രോട്ടീൻ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായ നുരയെ അടിക്കുക.
3. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെവ്വേറെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമായി അടിക്കുക.
4. മഞ്ഞക്കരുയിലേക്ക് ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക.
5. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
6. പ്രധാന ചേരുവകളിലേക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിലും രണ്ടോ മൂന്നോ ഘട്ടങ്ങളിലോ ഞങ്ങൾ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡത്തെ അടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യാതെ, മാവ് ചേർക്കുക.
7. അവസാനമായി, മാവിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ച് എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കുക.
8. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂറിൽ നാലിലൊന്ന് കഴിക്കട്ടെ.
9. സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു വറുത്ത പാൻ തീയിൽ ഇട്ടു ചൂടാക്കുക.
10. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സ്വർണ്ണനിറം വരെ പാൻകേക്ക് ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക.
11. അതേ തത്ത്വത്തിൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഫ്രൈ ചെയ്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ

ചില കാരണങ്ങളാൽ, പല ഹോസ്റ്റസ്സുകളും എല്ലാ പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അത് പാൻകേക്കുകളെ ദ്വാരങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ പാൽ, കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ എന്നിവ മാത്രമല്ല, മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ചും തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 1 ടീസ്പൂൺ. തിളങ്ങുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 300 ഗ്രാം മാവ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. ചൂട് വെള്ളം

പാചക രീതി:

1. ആദ്യ ഘട്ടം ഗോതമ്പ് മാവ് വേർതിരിക്കുക എന്നതാണ്.
2. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിച്ച് അതിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
3. അതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിക്കുക, ഇട്ടാണ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കി അരമണിക്കൂറോളം വിടുക.
4. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം ചൂടുവെള്ളം സസ്യ എണ്ണയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
5. ചട്ടിയിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം പാനിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 40 സെക്കൻഡ് പാൻകേക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക. പാൻകേക്ക് മറുവശത്തേക്ക് തിരിഞ്ഞ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 20 സെക്കൻഡ് വറുത്തെടുക്കുക.
6. എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഒരേ രീതിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഉടൻ തന്നെ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ നോക്കുക

നിങ്ങൾ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ അനുഗ്രഹമായിരിക്കും. അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധാരണ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമല്ല, അതിനാൽ ഏത് വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഈ "പാചക വെല്ലുവിളി" കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്
• Sp സ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ
• 2.5 ടീസ്പൂൺ. തിളങ്ങുന്ന മിനറൽ വാട്ടർ
• 5 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
2. ഗോതമ്പ് മാവിൽ ഉപ്പും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
3. ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിച്ചു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക. മിക്സർ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, മിനറൽ വാട്ടറിൽ അല്പം മാവ് ചേർക്കുക.
4. പിണ്ഡം ഏകതാനമായി മാറിയതിനുശേഷം പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ, കണ്ടെയ്നർ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 30 മിനിറ്റ് വിടുക.
5. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് സ്റ്റ .യിൽ ചൂടാക്കുക.
6. നേർത്ത അരുവിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി. അതിനുശേഷം, പരമാവധി വേഗത ഓണാക്കി ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക.
7. ശുദ്ധമായ പാൻ ചൂടാക്കി, കൊഴുപ്പില്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
8. ടെൻഡർ വരെ പാൻകേക്കുകൾ മാറിമാറി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മിനറൽ വാട്ടറിന് നന്ദി, പാൻകേക്കുകൾ വളരെ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായി കാണപ്പെടും.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മിനറൽ വാട്ടർ പാൻകേക്കുകൾ ദൈനംദിന വിഭവമാണ്, അത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രധാന കോഴ്സായും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള മധുരപലഹാരമാണ്. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലകുറഞ്ഞതുകൊണ്ട്, കുടുംബ ബജറ്റിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ പാൻ\u200cകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം, മാത്രമല്ല മിക്കവാറും എല്ലാ ഹോസ്റ്റസിനും ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സ്റ്റോക്കുണ്ട്. പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ വളരെയധികം സൂക്ഷ്മതകളില്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും, കുറച്ച് ടിപ്പുകൾ നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മിനറൽ വാട്ടറിലെ നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ ആദ്യമായി രുചികരമാകും:

• ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക;
• പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഉയർന്ന കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
• പാചക ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ പാൻകേക്കും വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല;
• മിനറൽ വാട്ടറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ജാം, ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

പാൻ\u200cകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് മാസ്റ്റേഴ്സ് ചെയ്ത നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ രുചികരമായ രീതി പുതിയ രീതിയിൽ പരീക്ഷിക്കാനും തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അങ്ങനെ, മനോഹരമായ ഘടനയുള്ള അസാധാരണമായ പാൻകേക്കുകൾ നമുക്ക് ലഭിക്കും. ഈ കേസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റെ പോറസ് ഘടനയാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തന്നെ ഇലാസ്റ്റിക്, ടെൻഡറാണ്.

അനുപാതത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പല വീട്ടമ്മമാരും ഇതിനകം തന്നെ ഒരു മധ്യസ്ഥലം കണ്ടെത്തി. 500-600 മില്ലി ദ്രാവകത്തിന് (വെള്ളം, പാൽ, whey, kefir), 3-4 എടുക്കുന്നു കോഴി മുട്ട... ഏകദേശം 300 ഗ്രാം മാവ് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ഇളക്കിവിടാം. പിണ്ഡങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവ് ചേർത്ത് ഒരേ സമയം കലർത്തുന്നു.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നമ്മുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തിക്കളയുന്നു.

നിർദ്ദിഷ്ട അളവിൽ നിന്ന്, 19 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള 25 പാൻകേക്കുകൾ പുറത്തുവരുന്നു.അത് രണ്ട് ചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതിനാൽ പാചക പ്രക്രിയ വളരെക്കാലം വലിച്ചിടരുത്.

രുചി വിവരം പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ

• വാതകമുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ - 600 മില്ലി;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ചിപ്സ് .;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പായ്ക്ക് .;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മൂന്ന് മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ അവിടെ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അടിക്കാൻ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ ശമിപ്പിക്കുക. ഉടനെ മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

തിളങ്ങുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ഈ സമയത്ത്, സോഡ സജീവമായി കുറയാൻ തുടങ്ങും.

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ക്രമേണ മാവ് ഒഴിക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

3 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. സസ്യ എണ്ണ.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരതയാണിത്. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ദ്രാവകമാകരുത്. മാവിന്റെ അളവ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം.

പാൻകേക്ക് പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക. പാചക ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വഴിമാറിനടക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് മുഴുവൻ ചട്ടിയിലും പരത്തുക. ഉയർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ആദ്യം ഒരു വശത്ത്.

തുടർന്ന്, ചുവടെ ചുവപ്പ് നിറമാകുമ്പോൾ, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അര മിനിറ്റ് പിന്നിലേക്ക് തിരിയുക. ഉടൻ തന്നെ ഷൂട്ട് ചെയ്യുക. മിനറൽ വാട്ടറിനും സോഡയ്ക്കും നന്ദി, പാൻകേക്കുകൾക്ക് വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ള ദ്വാരങ്ങളുണ്ട്.

റെഡിമെയ്ഡ് ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകൾ പരസ്പരം അടുക്കി വയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോന്നും വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കാൻ കഴിയും.

ടീസർ നെറ്റ്\u200cവർക്ക്

മിനറൽ വാട്ടറിൽ വേവിച്ച പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ടോപ്പിംഗ്സ്, മറ്റ് മധുരമുള്ള സോസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ, മധുരമോ രുചികരമോ പൊതിയുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ

• നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു ക്ഷീര സ്പർശം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, 250-300 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടറും അതേ അളവിൽ പാലും ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.
• പാൻകേക്കുകളിൽ മധുരമില്ലാത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാനാവില്ല. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, 1-2. വളരെ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കലിനും ഇത് ബാധകമാണ്.
• ഈ പാൻകേക്കുകൾ പാൻകേക്ക് കേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു മികച്ച ഉത്സവ ഭക്ഷണത്തിനായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കരൾ, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം.
• തയ്യാറാക്കിയ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ ഫ്രീസുചെയ്യാം. ചട്ടിയിൽ വറുക്കുകയോ മൈക്രോവേവിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുക.

പാൽ, കെഫീർ, മുട്ട, ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

2018-09-24 മറീന വൈക്കോഡ്സെവ

വിലയിരുത്തൽ
പാചകക്കുറിപ്പ്

2473

സമയം
(മിനിറ്റ്)

സേവനങ്ങൾ
(ആളുകൾ)

100 ഗ്രാമിൽ തയ്യാറായ ഭക്ഷണം

4 gr.

8 gr.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്

16 gr.

156 കിലോ കലോറി.

ഓപ്ഷൻ 1: പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് മിനറൽ വാട്ടറിൽ ക്ലാസിക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ

പരമ്പരാഗത നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണയായി പാലിൽ കുഴച്ചെടുക്കും. മിക്കപ്പോഴും ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്, പക്ഷേ ഈ ആവശ്യത്തിനായി മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിരവധി ചെറിയ കുമിളകളുപയോഗിച്ച് ഇത് ഉയർന്ന കാർബണേറ്റ് ചെയ്താൽ നല്ലതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദ്വാരങ്ങളുള്ള നേർത്ത, രുചിയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. മനോഹരമായ ദ്വാരങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ അവയെ ഓപ്പൺ വർക്ക് എന്നും വിളിക്കുന്നു. വളരെ ഉപ്പിട്ട മിനറൽ വാട്ടർ ഉണ്ട്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1 ടീസ്പൂൺ. പാൽ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മിനറൽ വാട്ടർ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മാവ്;
• 4 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 30 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 2/3 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 40 ഗ്രാം വെണ്ണ.

മിനറൽ വാട്ടറിലെ ക്ലാസിക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ വലിയ മുട്ടകൾ എടുക്കുന്നു. അവ ചെറുതാണെങ്കിൽ (രണ്ടാമത്തെ വിഭാഗം), നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊന്ന് എടുക്കാം. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, നന്നായി കുലുക്കുക, തുടർന്ന് സാധാരണ പശുവിൻ പാലിൽ ഒഴിക്കുക.

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് സാധാരണയായി വെളുത്ത ഗോതമ്പ് മാവാണ്. ഇട്ടാണ് ഇവിടെ പൊങ്ങിക്കിടക്കാത്തത്, നമ്മൾ അത് വേർതിരിച്ച് മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കണം. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക, മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, പത്ത് മിനിറ്റ് വിടുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ അളക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉടൻ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.

ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പാൻ വഴിമാറിനടക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ തീയിട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും നന്നായി ചൂടായ പ്രതലത്തിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല. പാൻ കുലുക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ നേർത്ത വൃത്തത്തിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുക.

പാൻ\u200cകേക്ക് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക, ആദ്യ വശത്ത് ബ്ര brown ൺ ആയ ഉടൻ അത് തിരിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഷൂട്ട് ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. പാൻ വളരെ നല്ലതല്ലെങ്കിൽ, താഴെ വീണ്ടും ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഉടൻ തന്നെ തയ്യാറായ പാൻകേക്കുകൾ, അവ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, ഒരു സ്റ്റാക്കിൽ അടുക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര ഇല്ല, പാൻകേക്കുകൾ സാർവത്രികമാണ്, അവ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ കാവിയാർ, മാംസം, ബേക്കൺ, പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം.

ഓപ്ഷൻ 2: പാൽ ഇല്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല. നേർത്തതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ മിനറൽ വാട്ടറിൽ തയ്യാറാക്കാം. വീട്ടിൽ ഒരു മിക്സർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഞങ്ങൾ വാതകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി വെള്ളം എടുക്കുന്നു, മുട്ടകൾ വലുതോ ഇടത്തരമോ ആണ്. പാൻകേക്കുകൾ പെട്ടെന്ന് തകർന്നാൽ, തുക വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

• 400 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1 പിഞ്ച് റിപ്പർ
• 1.5 ടീസ്പൂൺ. മാവ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. എണ്ണകൾ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.

മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ വേവിക്കാം

ഞങ്ങൾ സ g മ്യമായി മുട്ടകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തകർക്കുന്നു, ഷെല്ലുകൾ വീഴരുത്. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ട പാൻകേക്കുകൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സ്പൂണായി തുക കുറയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ നുള്ള് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിൽ എറിയുന്നു. ഈ ഘടകത്തിന് നന്ദി, പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവാകും, ദ്വാരങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കും. കുറച്ച് നിമിഷത്തേക്ക് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് രീതിയിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു: ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയ പ്രതലത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, നേർത്ത പാളിയിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുക, ഇരുവശത്തും വേവിക്കുക. ആദ്യമായി പാത്രം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, പിന്നീട് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണയുണ്ട്.

പാൻകേക്കുകളുടെ ഗുണനിലവാരം പാനിനെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്തോടുകൂടിയ, നന്നായി ചൂടാകുകയാണെങ്കിൽ, അതേ കട്ടിയുള്ള കേക്കുകൾ നമുക്ക് ലഭിക്കും.

ഓപ്ഷൻ 3: മുട്ടയില്ലാതെ മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ (മെലിഞ്ഞത്)

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കാപ്രിസിയസ് ആണ്, അതിന് ശരിയായ സ്ഥിരതയും നല്ല വറചട്ടിയും ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം നേർത്ത ദോശകൾ പറ്റിനിൽക്കും, കീറുന്നു, അവയെ മറുവശത്തേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയില്ല. മിനറൽ വാട്ടറിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ചിലപ്പോൾ ഇത് ഉപ്പുവെള്ളം, പച്ചക്കറി ചാറുമായി പകുതിയായി കലർത്തി വിവിധ ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1.5 കപ്പ് മാവ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 2 ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

മുട്ടുകുത്തി മെലിഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു രീതിയിൽ നടപ്പാക്കി. ഞങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മാവ് ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടിക്കുക, അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, അലിഞ്ഞുപോകുക, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക, ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാൽമണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുന്നു. എണ്ണ ഒരു സുഗന്ധം ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് രുചി കൂട്ടും, സൂര്യകാന്തി എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഒലിവും നല്ലതാണ്.

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ, അവയുടെ മോശം ഘടന കാരണം, തിളക്കമുള്ള രുചി ഇല്ല, അതിനാൽ അവ നല്ല ചേരുവകൾക്കൊപ്പം നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനായി, ഞങ്ങൾ ഫ്രൂട്ട് ഫില്ലിംഗുകൾ, സോസുകൾ, സംരക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പിട്ടതും ഹൃദ്യവുമായ ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അച്ചാറിൻ എടുക്കും അല്ലെങ്കിൽ പായസം കാബേജ്, പറങ്ങോടൻ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കാരറ്റ്.

ഓപ്ഷൻ 4: കെഫീറിനൊപ്പം മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ മെലിഞ്ഞത്

കെഫീർ, മിനറൽ വാട്ടർ എന്നിവയും നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്ക് അത്ഭുതകരമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കും. മുട്ടയും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കെഫീർ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ പാചകത്തിൽ ഇത് പ്രശ്നമല്ല.

ചേരുവകൾ

• 250 മില്ലി കെഫീർ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 250 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്;
• 2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 40 ഗ്രാം വെണ്ണ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വെണ്ണ ഉരുകുക. കെഫീറുമായി മുട്ടകൾ കലർത്തി, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അല്പം അടിക്കുക, ഉപ്പ് ഉറപ്പാക്കുക. സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ ഞങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപ്പിട്ടതാണെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അതിനെ രണ്ട് പിഞ്ചുകളായി കുറയ്ക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, മിനറൽ വാട്ടറിൽ ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക. ഞങ്ങൾക്ക് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തുടക്കത്തിൽ കെഫീർ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി മിനറൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ഇടുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു, ഈ സമയം അത് തണുക്കും.

ഞങ്ങൾ സ്റ്റ ove യിൽ ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുന്നു. ആദ്യമായി ഞങ്ങൾ അത് വഴിമാറിനടക്കുമ്പോൾ അത് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ, ഗ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് കൊക്കോപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കാം, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാവിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടിവരും, അല്ലാത്തപക്ഷം ഞങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.

ഓപ്ഷൻ 5: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ

ചീസ് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടർ കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. തൽഫലമായി, പ്രഭാതഭക്ഷണം, അത്താഴം, ലഘുഭക്ഷണം, ഉത്സവ മേശ എന്നിവപോലും വളരെ ആകർഷകമായ ഒരു വിഭവം ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഒരു ചീസ് പാൻകേക്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും പൊതിയാൻ കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചതകുപ്പ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് .ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ

• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 1 ടീസ്പൂൺ. മിനറൽ വാട്ടർ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1.3 ടീസ്പൂൺ. മാവ്;
• 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണകൾ;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഞങ്ങൾ സാധാരണ രീതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു: ഒരു കപ്പ് പാൽ അളക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് മൂന്ന് വലിയ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടനടി ഉപ്പിടേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുന്നു. ചീസ് രുചി ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ ഇത് വളരെ ഉപ്പിട്ടതാണ്. മിനുസമാർന്നതുവരെ മുട്ട പാലിൽ അടിക്കുക.

മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റി വച്ചു. മാവ് അല്പം വീർക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്. പിണ്ഡം നേർത്തതായി തോന്നും, പക്ഷേ ഇത് ഭയപ്പെടുത്തരുത്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ചീസ് ഉണ്ട്.

ചീസ് താമ്രജാലത്തിനുള്ള സമയമാണിത്. ഞങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചതകുപ്പ ഏതാണ്ട് നുറുക്കുകളായി മുറിക്കുക, ചില്ലകൾ ഒരിക്കൽ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എടുക്കാം, അത് അവയ്\u200cക്കൊപ്പം രുചികരമായിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസിനൊപ്പം പച്ചിലകളും ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ലാൻഡിൽ ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കുന്നു. ഓരോ തവണയും നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ചിപ്പുകൾ പിണ്ഡത്തിലുടനീളം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, നേർത്ത കേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു.

മിനറൽ വാട്ടർ ഇതിനകം തീർന്നുപോയോ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് ഗ്യാസ് ഇല്ലെങ്കിലോ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ എറിയാൻ കഴിയും, അത് തീർച്ചയായും പാൻകേക്കുകളെ നശിപ്പിക്കില്ല.