Цөцгий, нум сумтай цагаан мөөг. Шарсан мөөг. Үндсэн найрлагыг боловсруулах

Цагаан Мөөг бол хамгийн амттай, хэн ч үүнтэй маргахгүй. Тэдний хоол хийх арга. Цагаан Мөөгийг үргэлж амттай байдаг (мөн тэдэн дотор олон ногооны уураг байдаг). Бид тэднийг цөцгий хэлбэрээр бэлтгэхийг хичээх болно.

Энэ жоронд ашигласан шинэ мөөгМөн хөлдсөн (зураг шиг над шиг).

Шинэ мөөг нь маш хурдан, тийм ч их чийгийг шингээдэггүй тул чийгийг шингээж, чийгтэй даавуугаар угааж, бүх зүйлийг маш их хэмжээгээр багасгадаг. Хөлдсөн - гэсгээх.

Сонгино нь нарийн ширхгийг тайрч, цөцгий тосны тосны араас бага зэрэг алтан өнгөөр \u200b\u200bдамжуулна.

Цагаан мөөг нь жижиг зүсмэлүүдийг жижиг зүсмэл болгон хувааж, нум дээр нэмж оруулаарай. Дор хаяж 20 минут байлгана.

Ерөнхийдөө мөөгийг буцалгана (дор хаяж 20 минутын дотор) их хэмжээний хэмжээ ус). Гэхдээ би "мөөгний хүн,", цагаан мөөг, цагаан мөөг нь урьд өмнө хэмжихгүйгээр идэж болно.

Одоо та цөцгий соусыг хоол хийх хэрэгтэй. Бид үүнийг цагаан соус дээр үндэслэн бэлтгэх болно. Fry гурил 1: 1-т цөцгийн тосоор дүүрсэн. Бид аажмаар шөл, аажмаар угааж, цаг үргэлж саад болдог. Бүрэн бус шилэн шөл (200 G) - 10 гр гурил. Хэрэв шөл байхгүй бол та ус авч болно. Solime, самар нэмэх.

Одоо 200 гр нэмнэ гар өөх тос Дахин нэг удаа хоол хийдэг. Одоо гурван халбага исгэлэн цөцгий нэмээд нэг төрлийн эмульсид сайтар хутгана.

Та Cance Clase, Sauce Clove-ийг үйрмэг сарнайн бөөгнөрч, гэхдээ мөөгний байгалийн үнэрийг живүүлэхгүй байх.

Соус бэлэн болмогц бид үүнийг мөөг болгон асгаж, холино, хавтанг унтраа. Хайруулын тавган тагийг таглаад 5 минутын турш зогсож байгаарай.

Бид Цагаан Мөөг бүхий цагаан мөөгийг чанасан төмстэй хамт үйлчилдэг, яншуйгаар дүүргэж өгдөг.

Цагаан Мөөгийг цөцгийтэй хамт шарсан махыг хуурах нь надад мэдэгдэж байна (үүн дээр, энд жигнэмэг бялуу Жимстэй), тэдний цугларалтыг өгсөн хайраа өгсөн, хооллохдоо гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Бусад Борова энэ хоолонд бага амттай байдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөр. Тиймээс бид шарсан махтай цөцгийтэй цөцгийтэй цагаан мөөгний заавал дагаж мөрдөхгүй байх болно.

Тиймээс бидний хоол исгэсэн мөөгний исгэлэн цөцгий (өнөөдөр хоёр жор, дарс) анхаарал хандуулах нь зохистой болж, жижиг тохиолдлыг ашиглахыг зөвлөж байна. Гэхдээ дунд зэргийн хэмжээ, хүчтэй мөөг, мөн өмнө нь жижиг хэсгүүдэд хувааж үзсэн тохиолдолд үүнийг зөвшөөр.

Исгэлэн цөцгий дэх шарсан мөөг - жор

Энэ нь хоол хийхээс өмнө манай мөөгний аль нэг нь (ялангуяа та тэдгээрийг загатнахдаа) Усанд буцалгахын өмнө (ялангуяа 40 минутын дараа) хутгах) - нэг цаг хүрэхгүй. Усыг ус руу нь өг.

Хатаасан мөөг хэрэглэх тохиолдолд улирал нь мөнхийн биш, тэднийг сайтар зайлж, нэг цагийг зайлж угаана. Буцалсан (хөлдөөгчидээс - хомсдол) тэр даруйд нэн даруй зөвшөөрнө үү.

ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨДӨЛМӨРИЙН МЭДЭЭЛЛИЙН МЭДЭЭЛЛИЙН МЭДЭЭЛЭЛ

• цэвэр мөөг - цагаан, Борови, ХУВЬЦАА, ШАЛГАЛТ - 1 кг, (хатаасан - 100 - 100 - 120 гр),
• цөцгийн тос - 50 гр,
• цөцгий - 200 - 200 - 250 гр,
• гурил - 1 цаг. халбага,
• давс, жижиглэсэн dill.

Исгэлэн цөцгийд шарсан мөөгийг хэрхэн бэлтгэх вэ

Шинэхэн, чанасан, хуурай мөөгний жингийн хоорондох харьцааг мэдэх шаардлагатай. Энэ нь: 1/6.6 - 0.7/7/7 / 0.07 - 0.1.

Тиймээс эхлэл: Мөөгний цэвэр, уурхай, тайрах.

Бид тэдгээрийг тосоор саванд хийж, нэг чимх, шарсан давс, шарсан мах, шарсан махыг бүхэлд нь хутгана.

Эмээ нь цөцгийд сайн хутгана, нэмж оруулаарай дууссан мөөг буцалгахаас өмнө дунд зэргийн дулаанаар Хоолонд үйлчилж эхлэхээс өмнө бид бага зэрэг жижиглэсэн.

Хэрэв танд Kokilnitsy (металлууд далайн эрэг) байгаа бол тэдгээр нь тэдгээрийн шарсан мөөгийг тараана, дүүргэх цөцгий сүмс, Зууханд, дунд зэргийн дулаанаар, Рудди царцдас үүсэхээс өмнө дунд зэргийн дулаанаар байрлуул. Таваг нь тэдгээр нь тэдгээрийг харж, язгууртнууд, маш амттай байдаг.

Шохойн цөцгий, мөөг байхгүй тохиолдолд шавар саванд шавар саванд эсвэл ялгадасаар жигнэж болно. Тэдэнд болон ширээн дээр түрхэнэ.

Жор шарсан мөөг нь дарс бүхий цөцгийтэй хамт шингэсэн мөөгний найрлага

• мөөг (цагаан, Бороо, ХУВЬ, Шампань) - 0.5 кг,
• цөцгий тос - 40 гр,
• дарс Цагаан хагас хуурай - 2 tbsp. халбага
• цөцгий - 150 гр,
• швейцарийн бяслаг - 100 гр,
• хар, улаан өнгийн чинжүү ба давс.

Мөөгийг дарс уухдаа хэрэлдсэн мөөгийг хэрхэн бэлтгэх вэ

Эхний жор шиг мөөгтэй ижил бэлтгэл. Нетик хайруулын тавган дээр тайвшир, шарсан махны мөөгийг 15 минут орчим тайвшруулна. Дарс нэмээд, өөр 2 - 3 минутын турш өндөр халуунд байгаарай. Бяслаг нь дунд зэргийн тариалангийн газарт үрэв.

Бид гал, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, худаг, исгэлэн, тослог бяслаг нэмж өгдөг.

Тодруулбал нь хольцыг өтгөрөх хүртэл гал дээр халааж, шарсан. Энэ бол Кокиллитлид мэдүүлэг өгөх хоол юм.

Живэх, цөцгийн тосны зүсмэлүүд дээр тослох цөцгийн тосны зүсмэлүүд дээр тавина.

Эхний жороос бага зэрэг нэмбэл, хэрэв та манай хоёр дахь аяга цагаан соус дор хийхийг хүсч байвал.

Цагаан Мөөг нь бага хэмжээний усаар 20 минут буцалгана. Гурил нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарж, эсвэл мөөгний шил цацаж, дунд хэмжээний соус үүсэх хүртэл хоол хийж, хоол хийдэг.

Бид үүнийг мөөг, давс, чинжүү, чинжүүтэй хольж 5 - 7 минут буцалгана. Энд байна амтат аяга Ойн махнаас энэ нь биднээс гарч ирсэн.

Олох цагаан мөөг Ойд амархан байдаггүй. Ийм ургацыг бүх зун цуглуулж болно, гэхдээ бүх ойд биш, бүх ойд биш бүх газар биш гэдгийг тодруулах шаардлагатай. Гэхдээ супермаркетууд, зах зээл дээр шинэхэн цагаан мөөг худалдаж аваарай. Хэрэв та ийм худалдан авалт хийх шаардлагатай байгаа бол сонгино, халуун ногоотой цөцгийтэй цөцгийтэй хоол хийх нь дээр. Энэ бол танд витаминаар хангаж, хоол хүнс эсвэл шуудангийн үеэр махыг аюулгүйгээр сольж өгдөг.

Мөөгийг хэрхэн цэвэрлэх, тайрч, тайрч, тайрч, өнөөдрийн нийтлэлд унших боломжтой. Газрын тос үнэ цэнэтэй зүйл биш тул цагаан мөөгийг нэвт норгохыг санаарай. Пананд тэд салст мембраныг онцолж эхэлнэ.

Жор боловсруулах мэдээлэл

Хоол хийх арга: Хайруул.

Нийт хоол хийх цаг: 1 C.

Хэсгийн тоо: 2 .

Орц:

• цагаан мөөг - 800 гр
• цөцгий 15% - 200 гр
• давс - 1 халбага. (Амтанд тохируулах)
• нум - 2 том толгой
• питер чинжүү - 1/3 H. L. Л.
• хүнсний ногооны тос - 100 мл
• bay Lege - 2 PCS.
• dill (эсвэл ямар ч ногоонууд хүссэн) - 10 мөчир.

Хоол яаж хийх вэ

1. 
   Эхлээд та подиумд мөөг, цэвэрлэгээ хийх хэрэгтэй. Үндсэндээ дэлгүүрт мөөг худалдаж авбал тэнд очих зүйл байхгүй. Тэднээс хүссэн зүйлээ аюулгүй бэлтгэж болно. Хэрэв та зөвхөн ойгоос сагс авчирсан бол та шаргуу ажиллах хэрэгтэй гэсэн үг юм.
   Хайртай, дизель мөөг нь тохирохгүй, гэхдээ өтийг хатаахдаа бүү хая. Тэгээд та авах болно хатаасан мөөг Шөлний хувьд.
   Хэрэв байшинд онцгой хатаагч байхгүй бол та зуухыг ашиглаж болно. Нэг давхаргад нь илгэн дээр хэрчсэн мөөг тавь. Зуухыг 30 хүртэлх градус асаагаад хаалгыг онгойлго. Тиймээс та өдөрт нэг л өдөр хэрэгтэй болно.
2. Хайртай, том, том, гэхдээ санаа зовох хэрэггүй мөөгийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Мөөгийг хурц хутгаар хурц хутгаж, малгайгаа жижиг сойзоор зайлна.
3. 
   Бид усан доорх усны цагаан мөөг бүрийг (дэвтээгүй) зайлж угааж, шоо болгон хуваасан.
4. 
   Сонгино, сүрэлээр жижиглэсэн, алтан өнгө хүртэнэ. Та ижил хайруулын тавган дээр шарсан мах хийж болно, гэхдээ дараа нь шар айрагыг хавтан дээр нь зайлуул.
5. 
   Савыг соус, эсвэл гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр зарах. Жижиглэсэн цагаан мөөгийг дамжуул.
6. 
   Дунд зэргийн халуунд давс, халуун ногоо, халуун ногоо, халуун ногоо, мөөг нь шингэнээ хуваарилах үед хүлээх хэрэгтэй. Хэрэв шингэнээр цөөн хэдэн мөөг байгаа бол тэд руди харцыг хараад чанасан ус нэмж оруулав. Усан цаг уурын үед угсарсан шингэн мөөгөнд ус, ус нь дарагдах хүртэл тэдний гулууз нь маш их байх болно.
7. 
   Мөөг нь шингэн хэлбэрээр усанд сэлэхээ болих үед та цөцгий, давс, халуун ногоо, халуун ногоо нэмж болно. Энэ нь 40 орчим минут болно. Хэрэв шингэн нь эргүүлээгүй бол та бага зэрэг халбага хазаж болно.
   Нэг алхам дээр нэмж, атгах. Булшийг хольж, тагийг нь таглаарай. Галыг бид суларч байгаа тул галыг сулруулж, боов нь өөр 10 минут юм.
8. 
   Энэ нь маш төгсгөлд, Dill-ийн ногоон байгууламжийг нэмнэ. Энэ орцыг нэмж, тавагыг нэмж, таваг нь холино, тагийг нь холино, тагийг нь таглаад тагийг нь таглаад зуухнаас нь салга.
9. Боровики 20 минутын цөцгийтэй, ногоон, чанасан төмстэй хамт цөцгийтэй хамт цөцгийтэй хамт үйлчилж болно. Энэ хоол нь ер бусын бөгөөд таны гэр бүлд таалагддаг. Зарим нь шинэ цагаан мөөгийг ижил аргаар зайлуулж, өвөл нь тайрч, тайрч, өвөл

Хэрэв та PAN-д ямар цөцгийтэй болохыг мэдэхийг хүсч байвал бид танд үзэсгэлэнтэй, маш нарийвчилсан хичээлийг санал болгодог. Ачэнгүйхан шаардлагагүй найрлага, бүх зүйл хурдан, амттай, байгалийн. Тэгэхээр, тэмдэглэлийг аваад, зураг дээр цөцгийтэй цөцгийтэй цагаан мөөг, зураг дээр жор.




Орц:

- 300 грамм цагаан мөөг;
- 1 жижиг сонгины шаргал;
- Ногоон Лукийн 3 Пюу;
- 2 хоолны халбага исгэлэн тос;
- цөцгийн тос;
- гүехэн давсны чимхэх;
- Ургамлын тосны халбага.

Зургийн алхамаар хэрхэн хоол хийх

Хэрэв та наранцэцгийн цэвэршүүлсэн, цөцгийтэй холимог дээр цагаан мөөгийг илэрвэл энэ нь зөвхөн өтгөн мөөг эсвэл ургамлын тосБайна уу. Цөцгий тосыг сонгоорой, одоо байгаа мөөгний амтыг зөвхөн хууран мэхлэх. Цагаан мөөгийг сэрүүн усаар угааж цэвэрлээрэй, бүх хогийг зайлуул. Малгайг цэвэрлэх боломжгүй, гэхдээ хөлийг цэвэрлэх ёстой, учир нь хөлийг нь цэвэрлэх нь маш хэцүү байдаг. Хөлийг цэвэрлэхийн тулд бид ногоог ашиглаж болно.




Цэвэр мөөг нь жижиг хэмжээтэй нимгэн хэсгүүдэд хуваасан. Хайртай, цагаан мөөгний үеэр цагаан мөөг нурж унахгүй тул хэсэг хэсгүүд нь бага зэрэг буурах болно.




Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг эдгээж, ногоог нэмнэ. Бэлтгэсэн мөөгийг тавь. Дунд зэргийн гал дээр гурван минут, хутгана. Сонгино цэвэр, нилээд тайралт. Шарсан мөөг нэмэх. Бүх шингэн уурших хүртэл шарсан мах. Энэ нь ойролцоогоор 7 минут болно.






Мөөгийг гүехэн давс, цөцгий нэмнэ. Цөцгий нь бодит байх ёстой (шошгыг харна уу (шошгыг үзнэ үү. Баталгаа 20% 20%, шинээр гар хийцийн исгэлэн цөцгий ашиглах нь дээр. Хүсэл тавиурын амьдралыг харахаа мартуузай. Цөцгийтэй болохын оронд та байгалийн тараг авах боломжтой. Амт нь бага зэрэг ялгаатай байх болно, гэхдээ бас маш амттай болно. Таг тос бүхий мөөг нь таглаатай, тагийг нь таглаад хий, хий өгч, 15 минутын турш хийлээ. Хэрэв мөөг нь том зүсмэлүүдээр тайрсан бол танд бага зэрэг хоол хийх цаг шаардагдана. Хэрэв та хөлдөө хөлдөөсөн мөөгийг цөцгийтэй бэлтгэсэн бол тэдгээрийг гурван минут, дунд зэргийн халуунд 15 минут, дунд зэргийн халуунд. Дараа нь сонгино нэмээд шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй. Та халууноос өмнө хөлдөөсөн мөөг хэрэггүй, тэд хайруулын тавган дээр сайн сүйтгэдэг.




Ширээн дээр, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, чимэн гоёл чимэглэлээр үйлчил. Хажуугийн хоол нь төгс төгөлдөр юм

Хайруулын тавган дээр цөцгийтэй цөцгийтэй хамт Цагаан Мөөгийг хэрхэн хуурах вэ - алхам алхамаар жор

Эхлээд та навчийг цэвэрлэх, навч, мөчир, хөрсний хөлийг таслах хэрэгтэй. Мөөгийг дунд зэргийн хэмжээтэй мөөгийг тайрч, хэтэрхий smack биш. Хэрэв та Боровека хотод эргэлзэж байгаа нь өт байхгүй бол (зөвхөн энэ мөөгнийхөө дотор, 2 минутын турш надад өгөөч, хэдэн минутын дараа өгөөч, Давсалсан усыг хайлуулна. Энэ нь усны урсгалын дор мөөгтэй байх болно.

20-30 минутын турш давсалсан усаар мөөгийг нь биелүүлдэг. Шивовка хөөсийг арилгана.

Урьдчилан халхавчинд, цэцгийн баглаа боодлын семинар. Та ногооны болон цөцгийн тосыг хоёуланг нь ашиглаж болно.

Цагаан мөөг нь нум ил тод, бага зэрэг алтан өнгөтэй болоход PAN-д илгээдэг. Хоолыг живэх, чинжүү.

Бэлэн байдал бэлэн байдлын өмнө 10-15 минутын өмнө шарсан мөөг.

Мөөгний мөөг бэлэн байна гэдгийг ойлгосноор (шингэн ууршдаг, цагаан нь өөрсдийгөө мушгих болно.

Тавагийг буцалгаад буцалгаад галаас авчир.

Хүссэн бол исгэлэн цөцгийтэй цагаан мөөгийг шингээдэг. Хэрэв хүсвэл шинэ ногоонуудаар чимэглэсэн.

Таны харж байгаагаар асуултын хариулт: Цөцгийтэй цагаан мөөгийг хэрхэн хуурах вэ? - хөөрхөн. Гэсэн хэдий ч энэ нь энэ энгийн амттай амтат хоолыг нууж байсан мөөгний араас нуугдсан бөгөөд энэ нь хааны хувьд юу ч биш юм. Хоолны дуршилаа үзээрэй!