Жимсний бэлдмэлийг жимснээс бэлтгэх. Брага жимсгэний онцлог шинж чанарууд. Жимс Брага: Хоол хийх алгоритм

Жимс, жимс нь Брагагийн уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ийм түүхий эдийг ашиглахдаа та өөрийн жороор жимс жимсгэний сарчиллаа үүсгэж болно. Зохих ёсоор архичин согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэсэн. Жимсний Брага хоол хийх үйл явц нь хэцүү, гэхдээ энэ бизнес нь таны ажил юм. Үүний үр дүн нь таны ажил үнэ цэнэтэй бөгөөд үүний үр дүнд таны ажил юм.

Жимсний Брага өөрийн шинж чанартай байдаг. Түүхий эдийг сонгох замаар үр жимс, үүнийг хийхэд хэр их элсэн чихэр агуулагдахыг олж мэдээрэй, тусгай хүснэгт ашиглана уу. Ихэвчлэн усан үзэм, усан үзэм, алим, лийр, лийр, лийр, чичиргээ, Буурь, бусад жимс нь жимс, жимс, жимс жимсгэнэ, бусад жимс жимсгэнэ, бусад жимс жимсгэнэ, бусад жимс жимсгэнэ. Жимсний чихэрлэг байдал нь илүү амттай, илүү амттай сэтгэгдэл, бэлэн бүтээгдэхүүний гаралт

Брагагийн найрлага, багаж хэрэгсэл

• жимс эсвэл yagoda
• элсэн чихэр
• дарс эсвэл жимсний мөөгөнцрийн
• махны шар буурцаг, жүүсийг нунтаглах, шахах, шүүсийг нунтаглах
• холихын тулд том халбага
• fermentation Тохиромжтой хэмжээ

Жимсний Брага хоол хийх алгоритм

1. Хэрэв тэд хүчтэй бохир байвал үр жимсээ угаана
2. Том яс нь тэднийг зайлуулдаг жимснээс
3. Жимсийг махан шар буурцагт нунтаг нунтаглана, хутгагч эсвэл нухаштай төстэй. Эсвэл та цэвэр шүүсийг шүүсээр шахаж эсвэл дарах боломжтой
   

   Улаан исгэх схем нь Брагаг жимс жимсгэний хоолоор хамт байрлуулна. Цагаан исгэх схем нь зөвхөн бялуугүйгээр зөвхөн цэвэр шүүсийг хэрэглэдэг.

4. Массыг исгэж буй саванд хийнэ, хэрвээ хэт зузаан, ус нь хэт ягаан туяанд байрлуул
   

   Гаралтыг нэмэгдүүлэх эсвэл жимс нь бага зэрэг элсэн чихэр агуулбал 7% -иас бага байна. Гэхдээ илүү их сахар нэмэх тусам та санаарай. Бага амтат чанар нь эцсийн бүтээгдэхүүн дэх анхны түүхий эдээс үлдэнэ.

5. Үр дүнд хүрсэн мөөгөнцрийн тоог тооцоолох
6. Мөөгөнцөрийг бага зэрэг бүлээн усаар хувааж, түүнийг Wort, сайтар холино. Жимсний Брахахад зориулсан мөөгөнцрийн ургамал нь хамгийн их исгэлэн, гадны үнэрийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд дарс эсвэл тусгай жимс байх ёстой
7. Исгэгчийн саванд хийхийн тулд агаар нь нягт унаж, гидравликийг суулгаж, суулгаж болохгүй. Агаартай холбоо барихдаа exidation нь тухайн бүтээгдэхүүний чанарын хувьд тохиолддог
8. Харанхуй өрөөнд 18-25 градусын температуртай температурт байрлуул
9. Хэрэв та улаан схем дээр (бялуугаар) эхний 3-4 хоног жолоодох юм бол Брагагаа хольж, хатаахаас сэргийлж, хатаахаас сэргийлж малгайгаа өсгөх болно
10. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол Braga-ийн 7-14 хоногийн дараа Брага нэрэхэд бэлэн болно. Исгэх хугацаа нь элсэн чихэр, орчны температурт, орчны температураас олон хүчин зүйлээс хамаарна
11. Нэрэхээс өмнө Брагу, Бялууг самбайгаар арилгахын тулд хэд хэдэн давхарга (бялуугаар идсэн бол) -ийг норгох, гацах, гашуун зүйл хийх боломжтой.
12. Хэрэв та цагаан диаграм ашиглаж байсан бол зөвхөн тунадаснаас зайлуулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь хангалттай байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хангалттай байх болно, гэхдээ та нэмж болно. Брагаас ч бас гэрэлтэж болно. Манай бодол бол жимсний БрА-д нэмэлт гэрэлтүүлэг өгөх шаардлагагүй юм.
    

    Shangly тодруулга нь цай халбагад, желатин эсвэл байгалийн цагаан шавартай хамт хийдэг. Тэдний нөлөөн дор мөөгөнцрийн дор тунадасанд ордог, Брага гэрэл гэгээтэй болдог. Бентонитит тодруулга (Цагаан шавар) хольцоос сайн сайхныг цэвэрлэж, цаг хугацааг хадгалдаг.

Бяцхан жимс, жимс жимсгэнээс Moonshine - бүтээлч арга барил шаарддаг. Та гол жорыг навируулж чадна, гэхдээ нэгэн зэрэг нь бага зэрэг имприкиз, ирээдүйн Moonshine-д зориулж жимсний харгислал хийх.

1. Яснаас зайлуулах нь маш их цаг хугацаа шаардагдана, гэхдээ жимсний ундаа эцэст нь халамжлах болно
2. Бохир бохир үр жимсийг угаахгүй байхыг зөвлөдөггүй, ямар ч жимсний гадаргуу дээр, угаах үед зэрлэг мөөгөнцөр, угааж байх үед тэд угааж байх үед. Жишээлбэл, жимс, жимс жимсгэний ургац авах боломжтой.
3. Хэвлэл эсвэл Шүүслэг, исгэх, исгэх цэвэр жүүсийг ашиглана уу. Бялуугүй цагаан схем дээр бялуугүй, хамгийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн олж авдаг.
4. Броэри эсвэл жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, зөвхөн дарс эсвэл жимсний мөөгөнцрийн хэрэглээ
5. Хэрэв та элсэн чихэр хэрэглэхээр шийдсэн бол үүнийг глюкоз, фрукоз эсвэл дехратаар солих нь дээр
6. Температурын хэлбэлзлийг бүү зөвшөөр. Энэ нь исгэх үйл явцад сөргөөр нөлөөлнө.
7. Гүүрэнчилсэн гэрэлтүүлэг нь сарныхний чанарыг сайжруулдаг
8. Исгэлэн, жимсний бугуйвч нь тусгайлан үнэртэнэ. Тиймээс үүнийг тусдаа өрөөнд тавьсан нь дээр.

Жимсний сараалж нь жимс, жимсгэний амт, жимсгэний үнэртэй байдаг. Архи согтууруулах ундааг шавхахаас энэ нь тааламжтай чавга үнэртэй байдаг. Лийрээс Moonshine нь маш анхилуун, амттай байдаг. Түүнээс гадна шинэхэн жимс жимс, жимс, хатсан жимс, бүр анхилуун ургамалБайна уу. Ер бусын амт нь үзэм, огноог, огноо, кураги.

Та шаардлагагүй, эсвэл хугацаа нь хатсан жимс жимсгэнээс хатсан жимсний ясыг ашиглаж болно. Бага зэрэг хөгц жимс (буцалгах нь хөгцийг устгах болно), гэхдээ ялзарсан хэсгүүд гашуун байдлаас зайлсхийх хэрэгтэй. Технологийг дагаж мөрдөхдөө анхилуун үнэртэй жимсний нэртэй

Онол. Хатаасан жимс нь хоол хийхэд тохиромжтой: Prunes, DRUNS, DRISES, DRISES, DEACH, AIPS, PERES, PERES, PERES, PERES, PERES, ETERS, ETCEST Нэг Braga-д, та анхны үнэр, амтыг агуулсан янз бүрийн төрлийг хольж болно. Цорын ганц зүйл - Prunes нь алим, лийртэй хослуулсан тод утаатай байдаг.

Хатаах явцад ус нь нухашнаас ууршдаг, гэхдээ жийргэвч, хуурай бодисууд, хуурай бодисууд, хуурай бодисууд, хуурай бодисууд, хуурай бодисууд хэвээр байна. Исгэлээ эхлүүлэхийн тулд усыг нүүлгэн шилжүүлэх нь хангалттай юм - тогооч компредит, дараа нь талх нарийн боов, дарс мөөгөнцөр хий (та гараа хийж болно). Үүний зэрэгцээ, нийт элсэн чихэр элсэн чихэр 20% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хатаасан жимс жимсгэнэээс саран дээрх ургац нь түүхий эдний элсэн чихэр сахарнаас хамаардаг тул утгыг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг. Махан биенээс илүү чихэрлэг, илүү их уух нь төгсгөлд нь эргэдэг. Гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд та Beet Sug Sug Sugl - 1 кг. Нэмэлт, 1.1-1.2 литр МОГОН (40%). Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр нь жимсний үнэрийг зарим талаараа хуурдаг, та хэмжээ, чанарын хоорондох буулт хийх хэрэгтэй.

Архи, хуурай эсвэл дарагдсан талх нарийн боовны мөөгөнцөр, бөөрөн ургамал, Бээжерийн мөөгөнцөр, хатаасан жимсний 4-10 хоног, гэхдээ ийм маань үнэртэж байв. Жимсний БрА-ийн хувьд дэлгүүр, зэрлэг (үзүүр эсвэл жимсгэний гадаргаас) дарс (reisin эсвэл Jeish) -ийг (25-60 хоног) ашиглахыг зөвлөж байна.

Орц:

• хатаасан жимс - 3 кг;
• ус - 18 литр, 4 литр, кг тутамд 4 литр;
• элсэн чихэр - 1-3 кг (заавал биш);
• мөөгөнцрийн - 100 грамм дарагдсан (20 грамм хуурай) Балчин (20 грамм хуурай) талх, эсвэл тасалбар (эзлэхүүний 3%);
• нимбэгний хүчил - 10 грамм.

Лемоник хүчил нь исгэхэд хувь нэмэр оруулахад хувь нэмэр оруулахад хүргэдэг.

Шаардлагатай бол түүхий эдтэй ажиллахаас 3-5 хоногийн өмнө бэлтгэ.

Хатаасан жимсний жор

1. хатаасан жимсний хутгагч эсвэл өөр аргаар нунтаглах. Жижиг хэсгүүд нь сарнайн ургацыг улам бүр нэмэгдүүлдэг.

АНХААРУУЛГА! Ясыг урьдчилан устгахыг зөвлөж байна. Хэрэв боломжгүй бол түүхий эд нь хутгагчаар алгасахгүй байх нь дээр, харин яс нь бүхэлдээ үлдэж, гашуун хэвээр үлдээхгүй байх нь дээр.

2. Хатаасан жимс нь соусанд тавигдсан, элсэн чихэр нэмнэ, элсэн чихэр нэмнэ (заавал биш), 1: 4 кг жинтэй (элсэн чихэр) 4 литр (элсэн чихэртэй) усыг асга (элсэн чихэртэй) 4 литр (элсэн чихэртэй) ус (элсэн чихэртэй) 4 литр (элсэн чихэртэй) усаар хийнэ. Холих.

3. Холимогийг буцалгаад буцалгаад аваачиж, бага дулаанаар хооллож, хатсан жимс нь ёроолд нь наалддаггүй бөгөөд шатдаг, шатдаггүй.

4. Савыг галаас салгаад үлдсэн усыг нэмнэ үү ишиггүйрийн махБайна уу. Холих.

5. Wort нь мөөгөнцрийн сав баглаа боодол дээрх зааврын дагуу эхлэх эсвэл урьдчилан хуваарилах эсвэл урьдчилан хуваах.

6. Хөөс, нүүрстөрөгчийн давхарга, нүүрстөрөгчийн давхар ислээс дор хаяж 25% -ийг нь буталж буй саванд цэвэрлээрэй. Хүзүү дээр ямар ч дизайн хийцийг суулгасан нь та хуруугаараа нүхээр эмнэлгийн бээлий хийж болно.

Сонгодог гидравлик хоолойны оронд

7. 18-28 ° C температуртай харанхуй газар харанхуйд Хатаасан жимсийг тавь. 4-60 хоногийн дараа ашигласан мөөгөнцөрөөс хамааран Гидраваль нь хий нь байгалийн жийргэвчийг зогсоох болно. Эдгээр шинж тэмдэг нь исгэх нь дууссаныг илтгэнэ.

Хатаасан жимсээс Могон авах

8. Брага руу шилжих замыг гацааж, хатаахад хатаахаа хатаана. Хэрэв та шүүлтүүр хийхгүй бол нухашгүй цангаж буй үлдэгдэл цангаж, ундааны амтыг хэлэв.

9. Фракц дээр салгахгүйгээр хамгийн их хурдаар хамгийн их хурдаар өг. Цоргоцой нь урсгалд уналтад орохдоо бүтээгдэхүүнийг цуглуулахаа боль.

10. олж авсан нэрмэлийн цайзыг хэмжих. Цэвэр архины хэмжээг тооцоолох - литраторын хэмжээ нь цайз руу үржиж, 100-ыг хувааж, 100-д \u200b\u200bхуваана.

11. Архи уухыг 18-20 градусаар шингэлнэ, дараа нь хоёр дахь нэрэлтийг хий. Гарах эхний 12-15% нь тусдаа саванд цуглуулах цэвэр архины хэмжээнээс эхлэн. Энэ хор хөнөөлтэй, муу үнэртэй фракцыг "толгойнууд" гэж нэрлэдэг бөгөөд зөвхөн техникийн зориулалтаар ашиглах боломжтой.

12. Үндсэн бүтээгдэхүүн ("бие") -ийг ("Бие" жийргэвчийг 45% -аас доош, нэрэх эсвэл "сүүл" -ийг дуусгах боломжтой эсвэл "сүүл" -ийг жагсаах боломжтой.

13. Хатаасан жимсний бүтээгдэхүүнийг Хатаасан жимсний жороор нь хүссэн цайз (ихэвчлэн 40-45%) шингэлнэ.

14. Энэ нь Hermetically хаалттай, харанхуйд 2-3 хоногийн турш амтыг тогтворжуулахын тулд 2-3 хоногийн турш амтлах болно.

Dachnikov ба олон тооны мод, жимсний эзэд нь олон тооны мод, жимс, жимсгэн нь амттай, анхилуун сартай сарвууг боловсруулах хамгийн алдартай жимс юм.

Манай цэцэрлэгт ургадаг бүх жимс, жимсгэн жимс нь анхилуун үнэртөрөгч нь анхилуун нэртэй байх тохиромжтой. Цорын ганц хязгаарлалт нь мөн жимсгэн дарс бөгөөд мөн ургацыг бүх ургацыг саран хурааж авахгүй байх явдал юм.

Ихэнхдээ гэрийн архины согтууруулах ундаа хэрэглэдэг.

• аливаа сорт, түүний дотор падалица;
• лийр, гэхдээ ихэвчлэн ижил алим, чавга, чавга гэх мэт "шингэрүүлдэг".
• ус зайлуулах. Европын олон хүмүүс дуртай сарны дуртай байдаг;
• чангаанз;
• интоор нь хамгийн амттай нэрмэлийн нэг юм. Та интоор, интоорыг нэгтгэсэн ялагч болгож чадна;
• exotice жимс - гадил, хан боргоцой гэх мэт. Хэрэв мэдээжийн хэрэг, танд ийм боломж байна.

Найрлагыг бэлтгэх

Энэ нь таны хэрэглэж болох braga-г ашиглаж, түүхий эдээр бага зэрэг дүүргэсэн гэж үздэг. Эдгээр хортой зөвлөмжийг бүү сонс. Жимс жимсгэний чанар нь өндөр чанартай байх шаардлагатай. Ямар нэгэн зүйлгүйгээр хязгаарлагдах ёстой, гэхдээ бөөнөөр нь ялзарсан байх ёстой.

Брага нь архи, согтууруулах ундаа (дарс) мөөгөнцрийн эсвэл зэрлэгээр бэлтгэж байна. Сүүлчийн тохиолдолд хамгийн сайн шийдэл нь жимсийг бүхэлд нь арьсаар угаах нь араатан, учир нь WASS Flace-д Тиймээс, хэрэв жимс нь хэт бохир болж хувирсан бол тэр ялангуяа хүнд борооны дараа угсарч, тэд угаах хэрэгтэй. Гэхдээ энэ тохиолдолд мөөгөнцрийн хагаст нэмж, тэдэнд нэмж, өөрөөр нь нэмж оруулаарай.

Жимсний нэрмэл, ясны жимсний үр жимсийг хальслахын тулд хальслах үе шатанд ашигладаг. Дараа нь - дарс, ба түүнээс дээш хугацаанд

Эцсийн бүтээгдэхүүний хэт их гашуун гашууныг хавсаргана гэж итгэдэг олон үрийн яс. Бусад, эсрэгээрээ, эсрэгээр нь "бүйлсний" амтыг өг.

Жор ба пропорциональ

Та жимсний холимог ба Брагагыг нэг төрлийн жимснээс бэлтгэх боломжтой. Эцсийн бүтээгдэхүүн дээр, эцсийн бүтээгдэхүүн дээр байгаа найрлагад оролцсон найрлага дээр тэмдэглэл хөтлөх болно.

Бүх бродез нь амтанд таалагдах нь тааламжтай боловч янз бүрийн жимсийг холих нь болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Брагаг бэлтгэх явцад, дүрмийг нь нэмж оруулаарай:

• ус нь шингэн нь шингэн байдаг;
• элсэн чихэр - хүчтэй нэрмэлийн гаралтыг нэмэгдүүлэх;
• брагаг хурдан боловсорч, синусиягаас урьдчилан сэргийлэх мөөгөнцөр.

Хэдийгээр энэ нь заавал байх албагүй, нисгэгчгүйгээр бүрэн байгалийн жор байдаг.

Ердийн харьцаа: ижил төстэй жимсний нухаш, усБайна уу. Жимсний чихэрлэг байдлаас хамааран 10 литр тутамд элсэн чихэр нэмнэ. 10 литр тутамд 50 гр тутамд 50 гр.

Элсэн чихэр, мөөгөнцрийн сонголт

Энэ нь дараах болно:

• 20 литр жимс / жимс жимсгэнэ;
• 20 литр ус;
• 2-3 кг сахар (Тоо хэмжээ (тоо хэмжээ нь жимс жимсний чихэрлэг байдлаас хамаарна);
• 100 гр дарс эсвэл 200 архи уусмал.

ЧУХАЛ. Талх нарийн боовны мөөгөнцрийн хэрэглээ уг тавтай морилно уу, тэд аяархан замдаа таагүй замыг саран дээр үлдээх болно.

Хоол хийх дүрэм:

1. Жимсийг нухсан төмсөөр сольж байгаарай: харилцааг ашиглан: харилцааг ашиглах (зөвхөн хэтрүүлэн хэрэглэх, шүлс, шүлс, жимс, шүүслэг). Шүүслэгчийн дараа шүүс, шүүс, буталсан махыг арилга.
2. Хүйтэн усаар, элсэн чихэр уусгана.
3. Үр дүнд нь нухаштай холино.
4. Мөөгөнцрийг уусгаад, тэднийг дээшлүүл.
5. Wort-д нэмэх, 25-29 ° C-ийн температурт байх ёстой температур.
6. Гидропитийн доор халуун дулаан байрлуул.
7. Боловсорсны дараа хоёр удаа гажуудуулна.

Элсэн чихэр, мөөгөнцөргүй

Энэ жор нь худалдаж авсан мөөгөнцрийн ашиг тусыг ашигладаггүй, "ажил" нь зэрлэг байх болно. Тиймээс жимс, жимс, жимс жимсгэнэгүй. Тоос нь аймшигтай биш, энэ нь нэрэхгүй байх болно. Сонголтууд:

• Зөөлөн жимс ба / эсвэл жимсгэний гараг олон, ус нэмээд ус нэмнэ.
• Жимс, жимсгэнээс шүүс авах. Мезу шидэж, усаар угааж, усаар асгаж, тэгвэл зөвхөн mezzanine бүрхэгдсэн байсан. Хутгана уу. 5 литр шүүсний хувьд 1 литр литр "кассита" -аас 1 литра "-аас авна.

Болгоомжтой байгаарай. Хэрэв мөөгөнцрийн тусламжтайгаар мөөгөнцрийн махыг исгэх нь исгэлэн, хэвийн саванд, дараа нь мөөгөнцрийн дор,

Янз бүрийн жимс дээр хэрхэн хоол хийх вэ?

Та "гэрийн тэжээвэр амьтан" ба зэрлэг жимсний жимсийг хоёуланг нь ашиглаж болно. Бид маш сайн үр дүнд хүргэдэг цөөн тооны гүйцэтгэх жорыг өгдөг.

Мөөгөнцрийн болон элсэн чихэргүй ритиник

Энэ гашуун хэв маягийн анхны хүйтэн жаварыг хүлээх хэрэгтэй. Жимсийг цуглуул, угаах хэрэггүй. Хутгагч эсвэл махны нунтаг ашиглан тэдгээрийг нухаш болгон хувиргана.

Ямар ч нэмэлт зүйлгүйгээр байршлыг байрлуул. 7-9 хоногийн дараа HydrioteApe дор дулааныг дулаацуулаарай.

Уламжлалт хэрэм

Балканы орнуудаас эхлээд Slovevitz бол хамгийн их хүндэтгэлтэй нэрмэл юм. Та элсэн чихэргүй эсвэл хамт хийж болно. Амт нь ялангуяа тийм ч ялгаатай биш, гэхдээ нэрэх элсэн чихэртэй, энэ нь илүү гарч ирдэг.

Мөөгөнцөр нэмж болохгүй, чавга нэмж болохгүй. Зүгээр л нухсан төмсний статус руу аваад, цутгана. Хэрэв та элсэн чихэр нэмэх гэж байгаа бол пропорциональ нь 6 кг нухаш байна - 1 кг чихэр.

Хатаасан жимснээс

Хэрэв шинэхэн жимс байхгүй бол, гэхдээ та хатаасан жимсний нөөцтэй бол та тэдгээрийг аюулгүй эргүүлж чадна.

1. 10 кг хатаасан жимс (аливаа) 10 литр усаар дүүргэж, 5 минутын турш хэлэлцээр хийх.
2. 4 кг элсэн чихэр нэмээд татан буулгах хүртэл хутгана.
3. Исгэгчийн савыг асгаад 10 литр хүйтэн ус хийнэ.
4. Температурыг хэмжих. Шаардлагатай бол - үүнийг хөргөнө. 25-29 ° C, 100 гр хуурай эсвэл 0.5 кг архи дарсан мөөгөнцөр.
5. 5-10 хоногийн дотор исгэсэний дараа гажуудуулна.

Исгэх ба нэрэх

Хичнээн их исгэлэн үр дүнд хүрээгүйг мэддэггүй гэж мэдэгддэггүй. Энэ боломжгүй, гэхдээ жишээ нь лавлах цэгүүд байна. Элсэн чихэр, мөөгөнцрийн хувьд элсэн чихэр, мөөгөнцрийн хувьд - Элсэн чихэр, мөөгөнцрийн болон мөөгөнцрийн 3 хоног - 3-4 долоо хоног. Ердийнх шигээ бэлэн нэрэх бэлэн байдлыг баталгаажуулах:

• Гидравлик нь BOUFFERSELED, Бээлий "chare".
• Тоглолтын өргөгдсөн тоглолтыг шатаах үргэлжилсээр (нүүрстөрөгчийн давхар исэл (нүүрстөрөгчийн давхар ислийг нь үл тоомсорлодог.
• Амтанд амт нь чихэрлэг мэдрэмж төрдөггүй.
• Сушло хувиаггүй: Доод талд нь - Хатуу хэсгүүдийн давхарга нь ил тод болно.

Дулаан, анаг, анаг, хавтан дээр хоол хийх, хавтангаар хоол хийх, дараа нь Коландераар дамжуулж, дараа нь BORTHAND-ийг даван туулж, дараа нь шатсан хэсгүүд нь MARTS-ийн тоосонцорыг хуурах хэрэгтэй.

Steam Generator ашиглан CA-г ашиглахдаа "Cube Cube" -ийг ашиглах шаардлагагүй. Жимсний Брага нэрэх нэрийг дор хаяж хоёр удаа зарцуулдаг. Эхний удаа - бутархайг салгахгүйгээр салгахгүйгээр. Хоёрдогч - толгой, бие, сүүлний тусдаа сонголттой.

Жимсийг өөрөө цэвэрлэх

Хоёрдахь бутархай нэрээр нэрэх дараа нэрмэл байдал нь илүү сайн цэвэрлэгээг арилгах нь зүйтэй.

ТУҮнд. Жимсний сарны махыг 3-4 хоногийн турш хөргөхөд зогсож, зөвхөн дараа нь туршиж үзээрэй.

Хэрэв үнэр, амт нь нэлээд тохь тухтай байвал нэмэлт цэвэрлэх шаардлагагүй. Одоо ч гэсэн, жимсний төрөлхийн хэлбэрийн нэг хэсгийг нь жимсний нэрээр ялгаруулна.

Гэхдээ цэвэрлэхэд шаардлагатай бол ашиглах нь хамгийн сайн арга байдаг. Өөр арга замыг өөрөө сонгох:

• Буталсан идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгчөөр дамжуулан сараалжтай алгасах. Юүлүүр эсвэл тариалсан хуванцар саванд ноос оруулах, нүүрсний давхарга асга. Сарны сарыг юүлүүрт асгаж, нүүрс, хөвөн ноосоор дүүргэнэ.
• Нүүрстөрөгчийн дотоод усны усны шүүлтүүрийг ашиглана уу.
• Жижиглэсэн нүүрс дээр сарны гонсиныг шаардах, дараа нь профайл.

ЖИЖИГИЙН ЖИЖИГИЙН ЖИЖИГ

Хэтэрхий "дэвшилтэт" Vinokurove, товч тайлбарлаагүй бол форумуудын аль нэг нь Gabriel61-ийг судалж үзсэн. Аргын мөн чанар нь аль болох нэр дэвшүүлэх, цэвэршүүлэх явдал юм. Нэгэн зэрэг, эх сурвалжийн эх үүсвэрийн үнэрийг хадгалах.

Гэхдээ туршлага нь үр тарианы түүхий эдээс нэрэлтийг нэрэх зорилготой байсан. 2016 онд Ник Алексежит дор өөр туршилт хийсэн хүн өөрийн үр дүнг нийтэлсэн. Гол ялгаа нь жимсний нэрэх гол үнэр нь эфирийн үе шатыг илэрхийлдэг нь эфирийн үе шатанд илүү ойр байдаг (E нь Moonshine-ийн толгой), үр тариа - сүүл рүү ойртдог.

Жимсний БрА-ийн хувьд (хоёр дахь гүйлтээс - түүхий, архи, хөргөгчинд), 4-р хязгаарлалт (Cube болон Sozard Karya-ыг ердийнхөөс бүрддэг.

Олон, тендерийн зайг оруулаад ердийн нэрээр зарцуулаад, мөн сайн үр дүнг авах болно. амт болон бүтээгдэхүүний цэвэр ариун байдал.

Кубад агуулагдах цэвэр согтууруулах ундаа агнуурын хувьд 3-5% -ийн толгойноос 3-5% -ийг татан авав. Кингой, рефлюкс, толгойн рефлюкстэй хамт нэрэх үед энэ нь бага зэрэг, үнэрт анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Бүх нэрэх бүхий сүүл нь хэрцгий байдлаар тасардаг. Бүх зүйл бүхэн нэрмэл байдал нь илүү хүчтэй байдаг.

Үүний үр дүнд 90 ° -аас дээш цэвэрхэн жимсний архины архи. FORMAIN.GRAINEWINE.GRAININE.ARINEWINE.INEX.POINEX.PEROBECH/1060-1060-1060-1060-10660-1060-10GICABILIEAINE, Зохиогч өөрийн бүтээн байгуулалтаар хуваагддаг.

Бид таны жимсний цэцэрлэгтэй эсвэл Жимсний сараалжтай газар, жимсийг хөөж гаргах, эсвэл илүү амттай байх, илүү амттай байх, Нийтлэл нь нийгмийн сүлжээнүүдтэй найзуудтайгаа хуваалцах болно - тэр бас гартаа ирнэ.

Жимсний жимс дээр үндэслэсэн сараалж нь илүү зөөлөн, илүү хуурамч, илүү их тааламжтай байдаг. Тохиромжтой байхын тулд олон моонсхо нар мөөгөнцөр, элсэн чихэр хэрэглэхээс татгалздаг (энэ тохиолдолд REEATION), хувь, түүхий эдээр хийсэн. Бид таныг танилцуулах болно шилдэг оюутан жимс жимсгэнэМөн моонсин дахь бэлтгэл, нэрэх технологийн талаар надад яриач.

Жимс дээр Броаг бэлтгэх нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах нь илүү их цаг хугацаа шаардагддаг гэсэн үг юм. Жимс дээр элсэн чихэр хуваах нь илүү хэцүү байдаг тул аль исгэлт нь илүү урт, бага хүчээр явагддаг. Гэхдээ энэ ажлын гол "чип" нь ердийн элсэн чихэр, мөөгөнцөрөөс гарахад хэцүү байдаг.

Та ямар ч жимсийг түүхий эд хэлбэрээр ашиглаж болно, гэхдээ хүн бүрт 1 кг тутамд архи, согтууруулах ундаа өөр өөр байх болно

Амтны үүднээс авч үзвэл ялгаа байхгүй. Бараг бүх жимс нь анхилуун үнэртэй байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн таны хувьд хамгийн тааламжтай амтыг сонгоход л үлддэг.

Өөр нэг асуулт - "Яндангийн" яндан нь түүхий эдтэйБайна уу. Энэ нь бүтээгдэхүүний элсэн чихэр агуулагдахаас хамаарч маш өөр байж болно. Илүү их элсэн чихэр - илүү их согтууруулах ундаа нь мөөгөнцрийн дахин боловсруулах боломжтой болно. ЖИЖИГИЙН ТУСГАЙ МАТЕРИАЛЫН МАТЕРИАЛЫГ УРЬЖ БАЙНА.

Таны харж байгаагаар, ихэнх жимс жимсгэний элсэн чихэр нь үр дүнтэй байдаг. Энэ нь 1 кг сахартай ижил хэмжээний согтууруулах ундаа авахыг санал болгож байна, энэ нь 10 кг жимсний түүхий эдийг авах болно.

Томоохон боть, жимс жимсгэний улмаас жимсний Брага тосгон дээр гарч ирэх үед улиралд гардаг.

Жор ба пропорциональ

Мөөгөнцрийн болон элсэн чихэрээр

Дүлий дундын дунд хамгийн алдартай арга нь араатан, элсэн чихэр хэрэглэж, архи, согтууруулах ундаагаа сайжруулж, исгэх чадварыг сайжруулж чадна. Энэ тохиолдолд амт нь бага зэрэг муу байна, гэхдээ сарных нь хувьд бүрэн бус юм.

Дарс эгдүүтэй Лалвин EC-1118 ( сайн сонголт Жимсний Брагагийн хувьд)

• Жимс - 6 кг.
• Элсэн чихэр - 2 кг.
• Архи (15 грамм) эсвэл дарс (5 грамм) мөөгөнцөр.
• Ус - 12 литр.

Жимсний нэрмэлээр дарс уухыг хичээдэг, жишээ нь Lalvin ec-1118.

Гэхдээ согтууруулах ундаа нь нэлээд хангалттай, тийм биш, тиймээс тэд жимс жимсгэний үнэрийг хүчтэй таслав, тэгвэл та тэдгээрийг аюулгүй ашиглах боломжтой.

Мөөгөнцөр, элсэн чихэргүй

Хэрэв та хамгийн өндөр чанартай Moonshine-г авахаар шийдсэн бол дараа нь орхих нь дээр нэмэлт найрлага. Энэ тохиолдолд acermentation нь зэрлэг мөөгөнцөртэй эхэлнээнэ нь жимсний гадаргуу дээр байдаг.

Тийм учраас түүхий эдийг цэвэрлэх нь үүнийг угаахгүйн тулд хориотой байдаг.

Exclary-ийн үл нийцэх байдал Сусла

• Жимс - 3 кг.
• Ус нь 1 литр юм.

Багш бэлдэж байхдаа бүх жимс нь хутгагч эсвэл махан шархны тусламжтайгаар сэгсэрч байгаа тул холиход асуудал гарахгүй байх ёстой.

Тухай 25–30% Исгэгчийн савыг орхих нь зүйтэй юм.

Янз бүрийн жимс дээрх жорнуудын жишээ

Доорхи нь манай вэбсайт дээр тавигдсан Брагагийн лавлагаа жагсаалтыг доор бичнэ. Ирүүлсэн хуудсууд руу шилжих үед та зааврыг бүрэн зааварчилгааг, гортон, нэрэх, моуншин руу шилжүүлэх болно.

Үндэслэлээр, жимс, жимс жимсгэнэ хоёулаа ашиглаж болно.

МОНГОЛ УЛСЫН ИРГЭДИЙН ХУГАЦАА

Мөөгөнцрийн болон шүргэх хүчин зүйлийн хоорондох үндсэн ялгаа нь тийм биш юм. Тэд зөвхөн ялгардаг мөөгөнцрийн үйл ажиллагаа ба брагагийн боловсорсон хугацааБайна уу. Бүх технологи иймэрхүү харагдаж байна:

Жимс олон янзын шинж чанартай байдаг. Энэ нь хэн нэгэнд тохирох болно.

1. Жимсийг алчуураар цэвэрлэнэ. Жимс, мөчир, яс, ясыг цэвэрлэ. Жимсийг угааж, маш үнэ цэнэтэй зэрлэг амьтдыг угаах болно.
2. Бүх түүхий эдийг хутгагчтай хуваалцаж, исгэх саванд оруулдаг.
3. Хэрэв та эхний жорыг ашиглавал усаас гадна, дараа нь ханшийн дагуу элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмнэ. Хэрэв үгүй \u200b\u200bбол зүгээр л ус нэмнэ.
4. Өдөр орчим, гидрозыг самбайгаар өсгөх хэрэгтэй, гидравлик хүснэгтийг тавьж, харанхуй газар байрлуулах хэрэгтэй.
5. Мөөгөнцрийн исгэлэн 5-10 хоногийн дараа дуусна, харанхуй нь 3-5 долоо хоног болно.
6. Брага нууж, гэрэлтэж, гэрэлтэх үед үүнийг тунадас, тууралт, профайлаар зайлуулах шаардлагатай болно. Үүний дараа шингэнийг хэтрүүл нэрэх.
7. Дашрамд хэлэхийг зөвлөж байна, мөн анх удаа фракцыг хуваарилахгүйгээр анх удаа хийхийг зөвлөж байна. Бид тийрэлтэт цайзыг 30 градусын цайз руу урсгах хүртэл нэрэх. Үүний дараа бид сарныхоо цайзыг 20 градусаар хутгаад, хоёр дахь нэрэлт рүү илгээнэ үү.
8. Хоёр дахь удаагаар бид "толгой", "бие", "сүүл", "сүүл" -ийг сонгоно. 1 кг тутамд элсэн чихэр тус бүрийг санаарай, энэ нь 50 мл-ийн толгойгоос салгахад л хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа үндсэн бүтээгдэхүүнээ цуглуулах шаардлагатай байна. Дадлага нь цайзын уналтад 40 градус хүртэл явагдана.
9. Сарны амтыг таслахын тулд өдөр бүр амтыг тогтворжуулахын тулд өдөр бүрийг шаардахын тулд өдөржингөө хичээ.

Visual Eycum гэх мэт би танд YouTube дээр видео бичлэг хийхийг хүсч байна Антонич ба Алексей ПодольяБайна уу. Мэргэжлийн болон туршлагатай сараалж нь түүхий эдээр ургац хураах, дуусч, ургацын бүх нарийн зүйлийн бүх нарийн зүйлийн талаар танд хэлэх болно.

Жимс, жимс нь зөвхөн амттай биш, гэхдээ хүний \u200b\u200bэрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй байдаг. Жимсээс хоол хийх асар их жор байдаг, гэхдээ өндөр чанартай сарны тусламж, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бэлдэж болно гэдгийг бүгд мэддэг. Шинэхэн жимс жимсгэний үр дүн нь үр жимс, жимс, жимс өгдөг их хэмжээний фруктоз байдаг. Брага энэ нь зүгээр л жимс, хурдан, хурдан Могон, хурдан Могон, хурдан, гэхдээ винокур жороор бэлтгэж, ийм түүхий эдийг бэлтгэхэд л бүх дүрмийг бэлтгэдэг.

Жимсний архи

Жимснээс архивын онцлог

Өөр жимс Түүний найрлагад өөр өөр элсэн чихэр агуулдаг. Жишээлбэл, үүнд 9-16% -д нь eam of inmums - 5-23% нь элсэн чихэр нэмэхгүйгээр жимсний сарны бэлгийг бэлтгэхэд хамгийн багадаа үр дүнтэй байх шаардлагатай. Сонгосон жимс нь дор хаяж байх шаардлагатай 25% Тогтмол Сахара. Гэсэн хэдий ч байгальд ийм сайхан амттай жимс байдаггүй тул ямар ч тохиолдол гардаг тул ямар ч тохиолдолд сарны бэлчээрээр элсэн чихэр нэмэгдэх шаардлагатай болно.

Хааны нунтаг

Явдал байна олон тооны Жор жор нь жимс, жимс жимсгэний генийг бэлддэг. Жимс моонехуныг олж авах хамгийн алдартай жор нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэсэн байх ёстой. Ийм ундаалтын жор нь дараахь байдлаар дараах байдалтай байна.

1. Найрлагыг дараахь байдлаар авдаг: 12 килограмм устай, 1.5 килограмм ус, 1.5 кг элсэн чихэр, 10 литр ус ууж, 10 литр ус, 100 литр ус, 100 литр ус, 100 литр ус, 100 грамм тос, 100 грамм.
2. Юуны өмнө чавга, чавга нь чулуунаас цэвэрлэж, нөмрөг хий. Хэрэв яснууд жимснээс нь салгаж чадахгүй бол үүнээс болж үүссэн тул үүнээс болж архи согтууруулах ундаа нь тааламжгүй гашуун амттай байж болно.
3. Элсэн чихэр бага хэмжээний усаар уусах ёстой. Сарний сироп Үүний дараа ус зайлуулах саванд нэмнэ.
4. Мөөгөнцөр нь 35 градусын температуртай усанд ороод, бас Брагаг ургац хураахад хүргэдэг.
5. Ажлын хэсэгт та 8-10 литр ус нэмэх хэрэгтэй. Үүний дараа ирээдүйн Брагийг долоо хоногт халуун дулаан газар байрлуулна.
6. Энэ хугацааны дараа Brawl нь гэгээлэг гүрвэлийг гатлах ёстой. Түүхий эд нь нэрэх горимд нэг удаа хэтрүүлж, дахин нэг удаа, дахин нэг удаа.

Гэртээ, та бас алимнаас сараалжтай хоол хийж болно. Брага, 20 литр усыг авахын тулд эдгээр жимс, 30 килограмм, 30 кг алим, 30 грамм эсвэл 4 грамм хуурай мөөгөнцөр, 4 грамм, 4 кг жинтэй.

Нэгдүгээрт, алимыг эрэмбэлэх хэрэгтэй, ялзрах, ясан, сүүлний талбайг арилгах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хийгээгүй бол сарных нь хавчих болно. Бэлтгэл бэлтгэсэний дараа алим нь жижиг нимгэн хэсгүүдэд хуваах ёстой. Үүний дараа жимс жимсгэний хэсгүүдийг хутгагч төмстэй, эсвэл сараалжтай төмс тууштай болгох хэрэгтэй.

Нухаш нь Брага тэнүүчлэх саванд шилжсэн. Элсэн чихэр, уснаас, сироп, сиропыг алимны наалдамхай болгож асгаж өгдөг. Үүний дараа мөөгөнцөр нь бүлээн усаар исгэж, буулгана.

Брага байрладаг савны хүзүү дээр Гидравлик нь 18-28 градусын температурыг хадгалах газар байрлуулж, тавьсан. Түүхий материалын исгэлэн хугацаа нь таваас дөчээс дөчээс дөчээс дөчээс өөр өөр байдаг тул Брагагийн төлөв байдал байнга хяналт тавих шаардлагатай байдаг. Түүхий материал нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хуваарилахаа больж, гашуун үнэр, амтыг агуулдаг.

Moonshine-д зориулсан жимсний Брага хоёр удаа нэрсэн байдаг.

Жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний үр жимсийг зөвхөн жимснээс нь бэлтгэх боломжтой, гэхдээ жүүснээсээ. Жишээлбэл, эцэг эхчүүдийн жор нь Moonshops-ийн дунд түгээмэл байдаг алимны шүүсБайна уу. Макав авахын тулд та нэг килограмм, 5 литр алим, 5 литр алимны шүүс, 3 литр алим, 10 литр ус, 10 литр ус, 10 литр ус, 10 литр ус, 10 литр ус, 10 литр ус, 10 литр ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм ус, 10 грамм юм.

Хоол хийх Могон нь элсэн чихэр мөөгөнцрийн шүүс нэмээд эхэлж байна. Ажлын хэсгүүдийг Брагагийн исгэлэн урсаж байгаа нь хүзүүг нь хүзүүгээр нь хүзүүгээр дүүргэж өгдөг. Дулаан газар тавьсны хоосон зай бүхий хүчин чадал. Насан туршид, өмнөх жороор хийсэн шиг алим, мөөгөнцрийн төрлөөс агууламжаас хамаарна. Брагагийн бэлэн байдлыг бээлий дээр тодорхойлж болно - үлээх үед, түүхий эд нь нэрэхэд бэлэн болно гэж таамаглах боломжтой болно.

Бяцхан жимс, жимс жимсгэнэээс моонсин нь маш сайн амт, нимгэн үнэртэй байдаг. Энэ ундаа ямар ч хоолонд үйлчилж болно. Жимсээс Брага нь улирлын бие дааныг бие даан үйлдвэрлэж болно, энэ нь нэрэх давуу тал юм.

Жимснээс архи уух нь туршилт хийх боломжтой Өөр өөр жимс мөн тэдний найрлагад элсэн чихэр агуулснаас хойш жимс.