Үхрийн махны жороор хийсэн Ералаш салат. Ералаш салат, шарсан төмстэй жор. Ералаш салатанд нэмэлт найрлага орно

Өдөр бүр ядаж хоол хийх боломжтой тийм том хэмжээтэй шинэ салат... Үүний зэрэгцээ, гэрийн эзэгтэй нар хурдан бөгөөд хямд үнэтэй салат хийх жорыг илүүд үздэг. Тиймээс миний өнөөдрийн жор бол ердөө л энгийн, амттай, хямдхан юм. Салатыг "Ералаш" -ын овоолго хэлбэрээр маш хурдан бэлтгэдэг, орц найрлага нь хямд, анхны загвар нь баярын ширээн дээрх хавтгай тавган дээр салатаар овоорч үйлчилдэг.

Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн амтанд нийцүүлэн овоолж тавьсан салатыг засаж залруулж болно: зарим орцыг нь аваад заримыг нь нэмнэ. Жишээлбэл, даршилсан мөөгийг шарсан эсвэл чанасан мөөгөөр, тахианы махыг хиам, хиамаар сольж болно. Тэдний хэлсэнчлэн энд амтлах асуудал байна. Миний хувилбарт найрлагыг нь сонгосон тул овоолсон бэлэн салатны амт нь зөвхөн төгс болно.

Орц:

• 50 гр шинэхэн байцаа;
• 150 гр тахианы хөх;
• 80 гр солонгос лууван;
• 100 гр даршилсан мөөг;
• 2 ширхэг. гонзгой төмс;
• дунд зэргийн чанасан манжин;
• ногоон сонгины өд;
• майонезаас.

"Ералаш" -ын овоолготой салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:

Урт нимгэн тууз бүхий хэрчиж байцаа. Хэрэв байцаа хэрчих зориулалттай тусгай хутга байгаа бол үүнийг ашиглах нь дээр.

Тахианы хөхийг чанаад чанаж болгосон махыг бүрэн хөргөнө. Бид чанасан хэсгүүдийг задалдаг тахианы булан эслэгээр. Тахианы махны салат нь хиам, хиамнаас илүү хоолны дэглэмтэй байдаг.

Чанасан эсвэл шатаасан нишингэ цэвэрлээд, солонгос лууван дээр үрж цэвэрлээрэй. Хэрэв ийм grater байхгүй бол манжингаа хурц хутгаар нимгэн урт тууз болгон хайчилж аваарай.

Төмсийг хальсалж, урт талыг нь ижил төмсөөр үрж, төмсний нимгэн тууз авна. Хэрэв салатаар овоорч хоол хийх цаг байхгүй бол шарсан төмс, чипс, эсвэл савласан бэлэн чип ашиглах.

Дараа нь энэ төмсний сүрлийг усанд угааж сайтар хатаана. Мөн хангалттай хэмжээний тосонд хайруулын тавган дээр шаржигнах хүртэл хуурна.

Бид том хавтгай таваг аваад дээр нь байцаа, нишингэ, тахиа, мөөг, солонгос лууван, шарсан төмс... Голд нь хоосон зай үлдээгээрэй.

Дараа нь майонезыг энэ хоосон зай руу асгаж, бидний салатыг жижиглэсэн ногоон сонгинотой овоолоорой.

Өнөөдөр бид сонирхолтой, ер бусын хоолны дуршил хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. анхны танилцуулга Энэ нь хүснэгтийн тааламжтай төрөл зүйл болно. Сонгодог жорыг энэ нийтлэлээс олж авах боломжтой Ералаш салат нь бас нэг давуу талтай - бэлтгэлийн хурд. Үүнийг бий болгохын тулд найрлага тус бүрт зориулж тусдаа тасалгаатай тусгай хоол хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй, учир нь та бүтээгдэхүүнийг слайд хэлбэрээр байрлуулж болно!

Сонгодог Yeralash салатыг зарим орц найрлагаар хийдэг боловч энэ нь бид жагсаалтыг бусад бүтээгдэхүүнээр нэмж, өөрчилж чадахгүй гэсэн үг биш юм.

Холхивчоо авахын тулд эхлээд хамгийн энгийн алхам жороор хоолны дуршил гаргахыг санал болгож байна.

Сонгодог Yeralash салат

Найрлага

• - 150-200 гр + -
• - 1 компьютер. + -
• — дунд зэргийн үндэс ногооны хагас + -
• - 1 компьютер. + -
• — 2 жижиг жимс + -
• - 100 мл + -
• - 2 чимх + -
• Байцаа - 150 гр + -

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Нэгдүгээрт, нишингэ буцалгаж, чанаж болмогц усыг зайлуулж, хөргөнө.
2. Энэ хооронд махаа бэлтгэ: ойролцоогоор 1 см-ээс 2 см-ийн хэмжээтэй хэрчиж, бага хэмжээний ургамлын тосонд шарж, давс, перецтэй хамт шарна. Бид үүнийг салфеткаар хучсан таваг руу шилжүүлж, илүүдэл өөхийг овоолж, хөргөнө.
3. Нилээд цавчих хятад байцаа толгой даяар - зүсмэлүүд нимгэн байх тусам салат илүү зөөлөн болно.
4. Лууванг хүнсний ногооны зүсэгчээр бууруулах нь хамгийн сайн арга юм.Учир нь бүдүүн ширхэгтэй сараалж дээр тэд жижиг болж, нурж унах болно.
5. Бид чанасан нишингэ цэвэрлэж, хүнсний ногооны зүсэгчээр цавчих эсвэл нилээд цавчих.
6. Шинэ өргөст хэмхийг угааж, урт зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Салатын бүх орц найрлагыг ойролцоогоор тайрч авах нь гоо зүйн хувьд илүү тааламжтай болгоно.
7. Бид бас улаан лоолийг нилээд цавчих. Үрийг нь хэсгүүдийг нь гаргаж, хальсны ойролцоо зөвхөн целлюлозыг таслах нь хамгийн сайн арга юм - ингэснээр улаан лооль тавган дээр унахгүй.
8. Бид махнаас эхлээд бүх орцыг слайд хэлбэрээр тарааж өгдөг - бид үүнийг төвд нь тодорхойлж, бусад бүх зүйлийг ирмэгээр нь тараана.
9. Хүнсний ногоо нэмж, майонезаас бүх зүйлийг асгаж уугаарай.Цүнхнээсээ жан хэрэглэх нь хамгийн зөв бөгөөд аль болох үзэсгэлэнтэй, нарийвчлалтай шахаж гаргана.

Шарсан махыг хүссэнээрээ сольж болно тамхи татдаг тахиа, чанасан хиам эсвэл хиам. Сүүлийнх нь хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хамгийн сайн шарсан байдаг тул энэ нь салатыг илүү амттай болгоно.

Одоо та Ералашийн салатыг сонгодог жороор хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг болсон, гэхдээ энэ бол цорын ганц зүйл биш юм!

Ералаш салат: цагаан хоолны жор

Хэрэв та янз бүрийн шалтгаанаар махны бүрэлдэхүүн хэсгийг танилцуулахыг хүсэхгүй байвал бид үүнийг дуртай брэнд эсвэл жигнэмэгийн төмсний чипсээр солино. Эдгээр нэмэлтүүд нь салатанд бага зэрэг нэмэр болоход ашиггүй байдаг баярын ширээ тэд сайн ажиллах болно.

Бид тэдгээрийг тавагны дунд слайдаар тарааж, талууд дээр 3-4 хоолны халбагыг тараана. лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш, солонгос лууван, нишингэ, шинэ өргөст хэмх.

Бид гар хийцийн майонезаас эсвэл бусад цагаан соусаар чимэглэсэн бүх зүйлээр үйлчилдэг.

Энэхүү Ералаш зуушны шүүслэг өнгө нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.

Ералаш салатанд нэмэлт найрлага орно

амтат чинжүү

Шар эсвэл улаан өнгийн тод өнгөөр \u200b\u200bсонгоод зүсмэлүүд болгон хуваа. Энэ нь тавгийг амилуулж, зуушыг илүү эрүүл болгоно.

Солонгос лууван

Үүний тусламжтайгаар хоолны дуршил нь халуун ногоотой амтыг олж авах бөгөөд Алс Дорнодын халуун ногоотой халуун ногоотой бүх хүмүүст талархах болно.

Чидун

Ералашын салатыг жигнэмэг болон махны бүрдэл хэсэгтэй хамт бэлтгэсэн сонирхогчийн найрлага.

Daikon

Бид энэ төрлийн улаан лууванг хальсалж, ногооны зүсэгчээр тайрдаг. Түүний хөнгөн, тансаг амт нь бусад салаттай сайн зохицдог.

Prunes

Энэ найрлага нь ялангуяа нишингэтэй сайн зохицдог. Бид тэднийг ойролцоох таваг дээр тавиад халуун ногоотой үнэр, амтыг нь мэдэрдэг.

Одоо та Ералаш салатыг сонгодог болон анхны байдлаар хэрхэн яаж бэлтгэхээ мэддэг болсон. Бид дээр дурдсанчлан найрлагыг нь нэгтгэж эсвэл өөрсдийн сонголтоо гаргаж, сэтгэгдэл дээр жор, сэтгэгдлээ хуваалцдаг.

Туршилтанд нь амжилт хүсье, найзууд аа!

Баярын ширээнд зориулж бэлтгэж болох салатууд нь маш олон янз байдаг. Олон жилийн турш тэд үслэг цувны доор хамгийн алдартай, винигрет, капитал эсвэл herring хэвээр байна. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл эдгээр алдартай салатыг амжилттай орлуулах жорыг олж болно, ялангуяа өдөр тутмын ширээн дээрээс олж болно.

Ералаш нь өвөрмөц амтаараа гайхшруулж чадах шинэ салат байх болно.Үүнийг ширээн дээр тавьж болох бөгөөд айл өрх, зочид хоёулаа үүнд баяртай байх болно.

Ералаш салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Энэхүү салатанд орц найрлага нь өөрчлөгдөж, үргэлж өөрчлөгдөж байдаг - гэнэтийн, гэхдээ мэдээж амттай байдаг.

Зохиол:

1. Чанасан хиам - 200 гр
2. Лууван - 2 ширхэг.
3. Лаазалсан ногоон вандуй - 1 tbsp
4. - 1 компьютер.
5. Халуун төмсний чипс - 400 гр
6. - 150 гр
7. Яншуй, нимбэг ба шинэ жимс - чимэглэлийн зориулалттай
8. Давс, улаан чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

• Лууван, нишингэ угаана. Тэдгээрийг тусад нь саванд хийж, хүнсний ногооны гадаргуугаас 5 см өндөр байхаар ус нэмээд зуухан дээр тавина. Ус буцалгах үед галыг багасгаж, манжин, лууван зөөлөн болтол буцалгана. Лууванг ихэвчлэн манжингаас хамаагүй хурдан чанадаг тул нишингэ өмнө нь чанаж болгосон нь дээр. Хүнсний ногоо бэлэн болсны дараа усыг зайлуулж, хөргөнө.
• Одоо чанаж болгосон хиамаа нимгэн хэрчээд хэрчинэ.
• Лууван, нишингэ хальсалж, тууз болгон хуваа.
• Хүнсний ногоог байрлуулахаас өмнө тавагны төвд зай гаргана.... Том таваг аваад дээр нь нишингэ, дараа нь хиам, дараа нь лууван, дараа нь ногоон вандуй тавь. Чипсийг хүнсний ногооны эргэн тойронд сайхан байрлуул.
• Үүний дараа аяга тавагны төвд майонезыг зөөлөн хийж тавь. Бүх зүйлийг ногооноор чимэглэж, шинэ жимсийг үзэсгэлэнтэй хэв маягаар байрлуул.

Ералаш салат нь бусад салатуудаас ялгарах нэг онцлог шинж чанартай. Гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг огт өөр аргаар бэлддэг. Хэн нэгэн ногоо хийхийг илүүд үздэг бол зарим нь зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Шинэхэн ногоо хэрэглэдэг Ералашийн салатны жорыг хамгийн хурдан гэж үздэг. Гэхдээ Ералашын салат дахь нийтлэг зүйл бол чипс эсвэл төмс хэлбэртэй төмс юм... Ералаш салатыг хурдан бэлтгэхийн тулд ер бусын, гэхдээ маш их хэрэгтэй сайхан зууш, та дараахь жорыг ашиглаж болно.

Зохиол:

1. Хэм - 200 гр
2. - 1 компьютер.
3. Улаан лооль - 1 ширхэг.
4. - 1 компьютер.
5. Жижиг шарсан төмс - 100 гр
6. Майонезаас давс

Бэлтгэл ажил:

• Хемийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
• Чинжүү, өргөст хэмх, улаан лоолийг угаана. Чинжүүгээ тууз болгон хэрчинэ. Өргөст хэмх, улаан лоолийг зүсэж хэрчинэ.
• Хүнсний ногоогоо давхарлаж тавиад, давсаар амталж, өтгөн майонезаар хучиж, дээрээс нь шарсан төмсөөр дүүргэнэ. Хэрэглэхийн өмнө салатыг доороос дээш зөөлөн зөөлөн хутгана.

Ералаш салат: рестораны жор

Ресторанууд ийм ер бусын салатыг үнэлж, хоолны дуршил болгон санал болгохыг хичээдэг. Гэхдээ хэрэв та ресторанд хэрэглэдэг найрлагын жагсаалтыг ашигладаг бол ийм Ералаш салатыг гэртээ хийж болно.

Зохиол:

1. Мах - 300 гр
2. Шарсан төмс - 200 гр
3. Сонгино - 1 ширхэг.
4. Бяслаг - 100 гр
5. Нишингэ - 1 ширхэг.
6. Лууван - 1 ширхэг.
7. Майонезаас давс, амт нь
8. Элсэн чихэр - 20 гр.
9. Уксус - 1 tsp.
10. Ус - 100 мл
11. Ургамлын тос - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

• Махаа угаа. Нэг сав аваад ус асгаад буцалгана. Ус буцалгах үед үхрийн махыг тэнд хийж, хөөсийг аваад дараа нь бага зэрэг гал ав. Махаа 2 цаг орчим чанана. Хэрэв та махыг буцалж буй усанд хийж байвал маш шүүслэг болж хувирна.Мах бэлэн болсон гэдгийг мэдэхийн тулд сэрээндээ наалд, бэлэн бол амархан гулсах хэрэгтэй. Савыг гал дээрээс аваад хөргөнө. Шөлний махыг бүү зайлуул.
• Махтай нэгэн зэрэг угаасан лууван, нишингэ чанаж болгоно. Тэд зөөлөн бол ус зайлуулж, хөргөнө.
• Одоо сонгино marinade хийж эхлээрэй. Элсэн чихэр, давсыг усанд уусгаад буцалгана. Халуун усанд хийнэ ургамлын тос ба цуу.
• Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваа. Үүн дээр халуун маринад хийнэ. Маринадыг хөргөхөд сонгино бэлэн болно.
• Хөргөсөн үхрийн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Маринадыг хатааж, сонгино шахаж авна. Хатуу бяслаг үрж жижиглээрэй.
• Тууз болгон хуваасан төмсийг хальслаарай. Тосыг халааж, шарсан төмс хийж идээрэй.
• Өргөн таваг аваад дээрээс нь салат тавь. Даршилсан сонгино, дараа нь үхрийн мах чанасан хугацааг эхлүүлээд лууван, нишингэ тавиад, давхарга бүрийг майонезаар үрж, дээрээс нь төмс хийж, бүх зүйлийг бяслагаар цацна. Бэлтгэсэн салатаа хөргөгчинд хийнэ. Чидун болон ногоон зүлэгээр чимэглээрэй.

Ералаш салатны анхны жор

Хэрэв та танилцахыг хүсч байвал анхны салат Жамбл, тэгвэл та энэ жорыг ашиглах хэрэгтэй.

Зохиол:

1. Нишингэ - 1 ширхэг.
2. Лууван - 2 ширхэг.
3. Төмсний чипс - 300 гр
4. Чанасан хиам - 200 гр
5. - 250 гр
6. Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
7. Нимбэг, яншуй
8. Майонезаас - 150 гр
9. Газрын улаан чинжүү, амт нь давс

Бэлтгэл ажил:

• Нишингэ, лууванг угааж, тусдаа саванд хооллоорой. Хүнсний ногоо чанаж болгосон бол хөргөнө. Дараа нь арьсыг нь арилгаж, бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно.
• Хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
• Өргөст хэмхийг угааж, хальсыг нь авч, зүсмэлүүд болгон хуваа.
• Вандуйг шинэхэн хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно, дараа нь гэсгээн хатааж, лаазалсан маринад шиг хатаана.
• Яншуй угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
• Дугуй таваг аваад лууван, өргөст хэмх, хиам, нишингэ, чипс, ногоон вандуйгаа тус тусад нь овоолж тавь. Дээрээс нь тэдгээрийг ургамал дээр цацна.
• Майонезаас салатны дунд байрлуулна. Үүнийг гэртээ ч бэлдэж болно.... Үүнийг хийхийн тулд 2 өндөг угааж, шарыг нь цагаанаас салгаж ав. Шарыг 0.5 цайны халбагаар холино. давс, 1 tsp. Сахар. Давс, элсэн чихэр уусах хүртэл шарыг нь цохино. Дараа нь 1 tsp нэмнэ. наранцэцгийн тос, нимбэгний шүүс, хуурай гич. Бүх зүйлийг сайтар холино. Гэрийн майонезаас бэлэн.

Ералаш салат нь саяхан тансаг ширээн дээр гарч ирсэн ч гэрийн эзэгтэй нар улам бүр хүлээн зөвшөөрөгдөж байна.хайртай хүмүүсээ амттай зүйлээр эрхлүүлэх дуртай. Энэ ер бусын салатыг бас туршиж үзээрэй.

Зөвхөн ӨНӨӨДӨР анхаарлаа хандуулаарай!

Бүх сонирхолтой

Сайдын салат - маш сайн сонирхолтой салатбайхгүй сонгодог жор, гэрийн эзэгтэй бүр мөрөөдөж, шинэ орц нэмж болно. Сайдын салатыг Оросын олон супермаркетуудад зардаг боловч илүү сайн ...

Ийм сайхан нэртэй салат ширээн дээр сууж буй зочдын дунд маш их алдартай байдаг. Түүний найрлагад орсон орц найрлагын ачаар энэхүү хоол нь гайхалтай амттай төдийгүй сэтгэл ханамжтай байдаг. Нэмж дурдахад, Худалдааны салат нь хялбар бөгөөд ...

Махны салатууд баярын ширээн дээр үргэлж эрэлттэй байдаг. Тэд амттай, анхны, сэтгэл хангалуун байдаг. "Хүний хүсэл эрмэлзэл" - ялангуяа хүчтэй хагасын дунд түгээмэл байдаг. Төрөл бүрийн хувилбаруудын ачаар та хоол хийх бүрдээ ...

Салад бол баярын ширээн дээр хамгийн их иддэг хоол юм. Обжорка бол түгээмэл, хүн бүрийн дуртай, энгийн сонголт бөгөөд зарим талаар уламжлалт Оливьерийг санагдуулдаг. Энэхүү салатыг бараг бүх орц найрлагаас хийж болно, гэхдээ ...

Ералашийн салат бол хачин жигтэй тансаг, хурц бөгөөд гэнэтийн зүйл бөгөөд зоогийн газруудын санал болгодог баялаг "ногооны таваг" -ны нэг хувилбар юм. Олон өнгийн найрлага нь жинхэнэ шигтгэмэл үүсгэдэг ялгаатай хэсгүүдэд байрладаг. Хоолны ерөнхий хэв маягийг хадгалахын тулд тэдгээрийг жигд бууруулах нь маш чухал юм.

Жигнэсэн нишингэ нь бүрэн өнгө, витамины найрлагаа хадгалдаг. Халуун ногоотой шинэхэнтэй зэрэгцэн та бага зэрэг орж болно даршилсан байцаа: гэхдээ үүнийг салфетка дээр сайтар хатаана.

Салатыг хэрэглэхийн өмнөхөн амсахаар давсалсан тул хүнсний ногоо жүүсээ хадгалж үлдэх тул хүнсний өнгө үзэмжийг алдагдуулдаг.

Найрлага

• үхрийн мах - 250 гр
• манжин - 150 гр
• лууван - 150 гр
• өргөст хэмх - 150 гр
• цагаан байцаа - 150 гр
• лаазалсан вандуй - 150 гр
• ногоон сонгино - 1 баглаа
• давс майонезаас - амсах болно
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Бүх орц найрлагыг бэлтгэж эхэл. Нишингээ сайтар зайлж, алчуураар хатааж, тугалган цаасаар боож зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Тендер хүртэл буцалгана. Жигнэсэн нишингэ өнгөө хадгалж, хэт чанаж иддэггүй.

2. Байцаа жижиглэн хэрчээд жижиглэн хэрчнэ. Саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд байцаа сүрлийг бага зэрэг зөөлрүүлэхээ гараараа санаарай.

3. Шинэхэн лууваныг хальслаарай, зайлж угаана. Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно. Сонголтоор та чанасан лууванг ашиглаж болно.

4. Шинэ өргөст хэмх зайлж, алчуураар хатаана. Нимгэн шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.

5. Өндөгийг зайлж угаана. Буцалж буй давстай усанд дүрнэ. Арван минутын турш хооллоорой. Дараа нь хэдэн минутын турш хүйтэн усанд дүрнэ. Хальс, жижиг шоо болгон хуваасан.

6. Нишингэ хөргөнө, хальсыг нь авна. Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.

7. Үхрийн целлюлозыг зайлж, саванд хийнэ. Хүйтэн усаар хийнэ. Хоёр чимх давс нэмнэ. Үүнийг гал руу илгээ. Зөөлөн болтол дунд зэргийн гал дээр нэг цаг орчим байлгана. Хэрэв хүсвэл булан навч эсвэл хар чинжүү нэмнэ. Чанасан үхрийн махыг хөргөөд шоо болгон хуваа.

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй болно

Би Ералаш салатыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар өнөөдрийг хүртэл төгс хоол хийж байгаа ээжээсээ сурсан. Гэсэн хэдий ч хөргөгчинд байгаа зүйлээ тавиад найрлагаараа тоглож байсан. Энэ хоолыг зохиогч нь хэн байсныг ч мэдэхгүй байна, яагаад гэвэл энэ санаа нь маш эрсдэлтэй байдаг - өнгө, бүтэц, амт өөр өөр хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг нэг тавган дээр нэгтгэх, хамгийн чухал нь дулааны боловсруулалтын хувьд. Энэ нь зарим нэг нээлт байж магадгүй юм хоолны урлаг Тэр үеэс иймэрхүү "Ералаш" салат, зурагтай жор нь алхам алхмаар хоол хийхэд тань туслах болно.
Салат олон нэртэй, дор хаяж 3-4 ширхэгийг мэддэг гэж би шууд хэлэх болно, гэхдээ энэ бол надад илүү их таалагддаг зүйл юм. Энэ танилцуулга нь нэгэн цагт хамгийн дуртай байсан хүүхдийн киноны кинонууд шиг хөгжилтэй, цоглог харагдаж байгаа болохоор яагаад гэдгийг нь ч мэдэхгүй байна. Энэ нь маш төстэй юм.
Ералашийн салатын амт нь ердөө л ид шидийн шинж чанартай болж хувирдаг өөр өөр бүтээгдэхүүн маш эв найртай, амттай тул аль болох олон удаа хоол хийхийг хүсдэг. Түүнээс гадна, энэ нь маш энгийн, тусгай бэлтгэл шаардагддаггүй, зөвхөн ногоо, махны баазыг цавчих, вандуй эсвэл амтат эрдэнэ шиш нэмэхэд хангалттай, та шинэ өвсийг цавчих боломжтой. Шарсан төмс эсвэл төмсний чипс нь маш сонирхолтой амтыг өгдөг.
Энэ бол үндсэн жор бөгөөд та үүнийг үндэс болгон авч, дараа нь өөр өөр бүтээгдэхүүнээс хоол хийж болно. Жишээлбэл, та түүхий нишингэ нэмж болно (энэ нь таваг нь сайхан өнгө, тод амт өгөх болно), исгэлэн алим, хиамны оронд чанасан эсвэл тамхи татдаг мах авч болно.
Бүх найрлагыг таваг дээр тодорхой дарааллаар байрлуулж, энэ нь солонго, цэцэг хэлбэртэй байж болно - долоон өнгө, эсвэл зүгээр л тусдаа слайд хэлбэрээр бид майонезаас сайхан нэмж, дараа нь холино. ширээн дээрх бүх зүйл.



Орц:
- хиам (тамхи татдаг, чанасан) - 300 гр,
- улаан лоолийн боловсорч гүйцсэн жимс - 2 ширхэг,
- боловсорч гүйцсэн өргөст хэмхний жимс - 1 ширхэг,
- ногоон вандуй лаазалсан - 200 гр,
- луувангийн үндэс хүнсний ногоо - 1 ширхэг. (Би хэрэглэсэн солонгос лууван - 100 гр),
- төмсний чипс - 50 гр,
- давс,
- майонезаас.

Алхам жор зурагтай:

Цавчих тамхи татдаг хиам нимгэн сүрэл.
Бид мөн шинэ ногоон өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан.
Боловсорсон улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хальсалж лууваныг нунтаглана.

Одоо бид түүний хажууд тодорхой дарааллаар хэвтэв:
жижиглэсэн өргөст хэмх




улаан лоолийн зүсмэлүүд




жижиглэсэн лууван

шингэнээс гаргаж авсан ногоон вандуй




төмсний чипс




Дээрээс нь давс, халуун ногоо цацаж, найрлагын хооронд эсвэл шууд дээр нь майонезаас хийнэ.






Бид ширээн дээр бүтээгдэхүүнийг холино. Хэрэв та жорыг алхам алхмаар зурагтай хамт хэрэглэвэл та ийм хурц хоолны дуршилтай Yeralash салат авах болно.
Сайхан хооллоорой!




Бид бас хоол хийхийг зөвлөж байна