Улаан түрс бүхий өндөг - хааны зууш. Улаан түрстэй бөднө шувууны өндөг Бөднө шувууны өндөг түрстэй

Өнөөдөр би танд маш их зүйлийг танилцуулах болно сайхан хоол- түрс бүхий бөднө шувууны өндөгний хоолны дуршил. Амттай, хийхэд хялбар, алдартай хоолны дуршил болох түрсээр дүүргэсэн тахианы өндөг. Гэхдээ бөднө шувууны өндөгногоон түрстэй чихмэл нь хэд хэдэн давуу талтай.Жижиг өндөг идэх нь илүү тохиромжтой. Үүнээс гадна, бага хэмжээний хэрэглээтэй бол та маш их хоол хийж болно амттай зууш. Тийм ээ, тэд тод, олон өнгийн дүүргэгчээр дүүргэсэн маш гоёмсог харагдаж байна! Дээд талын зургийг хараарай, маш үзэсгэлэнтэй.

Ямар ч баярын ширээн дээр ийм амттан тавих нь ичмээр зүйл биш юм.

Энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд аль алинд нь тохиромжтой. Дүрмээр бол эрчүүд эхний шилний дор хамгийн түрүүнд амталдаг. Энэ нь яг л дөчин градусын хувьд тохиромжтой амт юм. Нэмж дурдахад, хэрэв зочид гэнэт яаран ирж, дэлхийн хэмжээний зүйлийг эхлүүлэх цаг байхгүй бол бэлэн хоолны дуршлыг маш хурдан бэлтгэх боломжтой байдаг. Тиймээс хэн ч юу ч хэлж болно, гэхдээ энэ нь бүх талаараа хамгийн тохиромжтой сонголт юм!

Хоол хийх

Хоёр арван бөднө шувууны өндөг авч, буцалгаж, хальсалж авцгаая. Бид уургийг гэмтээхгүйн тулд тус бүрийг уртаар нь зүсэж, шарыг нь гаргаж аваад жижиг саванд хийнэ. Уургийн талыг дүүргэж, тавган дээр сайхан тавь.

Шарыг сэрээгээр зуурч, нилээд жижиглэсэн ногоон, нэг халбага майонез, чимх давс нэмээд бүгдийг нь хольж, нойтон гараар жижиг бөмбөгийг өнхрүүлээрэй. Бид шараас бөмбөлгийг тавган дээр тавьдаг бөгөөд тэнд түрс чихмэл бөднө шувууны өндөг аль хэдийн хэвтэж байна. Тэдгээрээс зарим дүрсийг нугалах нь хамгийн сайн арга юм, жишээлбэл, нэг төрлийн chamomile. Ерөнхийдөө энэ бол уран зөгнөлийн хувьд баялаг хөрс юм.

Шар нь бас маш амттай байдаг. Хачирхалтай нь, хүүхдүүд эхлээд тэдгээрийг туршиж үздэг бөгөөд дараа нь хэрэм. Харин насанд хүрэгчид яг эсрэгээрээ хийдэг. Үүний зэрэгцээ, ялгаа нь юу вэ? Ямар ч тохиолдолд ийм

Мэдээжийн хэрэг, энэ хоол нь байгалийн хар, улаан түрс нь ялангуяа амттай байдаг, гэхдээ та хоолны дуршилыг багасгахыг хүсвэл хиймэл түрс хэрэглэж болно.

Жор нь ижил хэвээр байна. Энэ тохиолдолд энэ нь тийм ч амттай биш байж болох ч энэ нь гайхалтай, дур булаам харагдах болно. Үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, энэ хоолны дуршилд бага зэрэг түрс хэрэгтэй, 100 грамм лонхтой 60-80 өндөг хангалттай.! Энэ амттан танд таалагдана гэж найдаж байна. Нэмж дурдахад та үүнийг ногоон навчаар чимэглэж болно. Дилл, яншуй, килантро, лаврын тавган дээр сайхан харагдах болно. Сайхан хооллоорой!

Найрлага

• Бөднө шувууны өндөг - 20 ширхэг;
• Түрс (хар эсвэл улаан) - 40 грамм;
• Майонез - 1 халбага;
• Амтлахын тулд ногоон, давс.

Өдрийн мэнд эрхэм найзуудаа! Та зочдыг хэрхэн гайхшруулахаа мэдэхгүй байна уу? Ер бусын болон хайж байна нарийн төвөгтэй хоол? Өнөөдөр бид энгийн хуучин жороор зочдод хэрхэн сэтгэгдэл төрүүлэхийг сурах болно, гэхдээ бид шинэ аргаар хоол хийх болно. Тиймээс хүн бүр зуушны талаар эртнээс мэддэг болсон " чихмэл өндөг". Тэрээр дурлаж, олон гэрийн эзэгтэй нарын ширээн дээр үндэслэсэн. Бид санал болгож байна шинэ хувилбархоол хийх: улаан түрс бүхий өндөг. Ер бусын, тийм үү?

Эрүүл амттан

• бөднө шувууны өндөг - 30 ширхэг;
• бяслаг хатуу сортуудхамтран өтгөн амт- 200 гр;
• улаан мөхлөгт түрс - 100 гр;
• майонез (илүү зохимжтой гар хийцийн);
• ногоон байгууламж;
• салат чинжүү;
• улаан лооль (магадгүй жижиг интоорын улаан лооль).

Улаан түрстэй бол тэдгээр нь анхны бөгөөд маш хурдан ширээнээс арчигддаг.

1. Өндөгийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Буцалж буй усанд хоол хийх хугацаа таван минут болно. Өндөг нь онцгой чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд хэрвээ хэт ил гарсан тохиолдолд энэ чанараа алддаг.

2. Хүйтэн усаар хөргөж, үүний ачаар тэд сайн, зөөлөн цэвэрлэгдэх болно.

3. Хальс, хоёр хэсэг болгон хуваасан.

4. Уургуудийг шараас нь салгаж, өөр өөр саванд нугалав.

5. Шар дээр бяслагийг сараалжтай болгоно нарийн нунтаглагч. Нэг төрлийн масс авах хүртэл нунтаглаж, майонезаас нэмнэ.

6. Уураг бэлтгэх.

7. Цайны халбагаар дүүргэгчийг анхааралтай авч, уурагуудыг дүүргэнэ.

8. Савтай түрс онгойлгож, дүүргэгч дээр нь сайхан тавь.

9. Хоолны амтлагчаа өөрөө ногооноор, тавагыг сайхан жижиглэсэн улаан лооль, чинжүүгээр чимэглээрэй.

Энэ хоолонд давс байхгүй байх ёстой, учир нь энэ нь нарийн амтыг сүйтгэж болзошгүй юм.

Улаан түрстэй өндөгийг өтгөн бяслагаар дүүргэх ёстой бөгөөд шартай холилдоход зөөлөн болно.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий таваг авч, том сайхан тавиур дээр үйлчлэх нь зүйтэй.

Хоолны тодосгогч нь улаан түрс байдаг. Энэ нь зөвхөн чимэглэл төдийгүй жорны амтлагч болно.

Өндөг нь хамгийн сонгомол тансаг хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж, таны ширээний онцлох зүйл болох нь дамжиггүй.

Улаан түрс бүхий өндөг

Хэрэв та бөднө шувууны өндөгнд дургүй бол энэ нь тэдний гоёмсог хувилбар байх болно.

• тахианы өндөг - 10-14 ширхэг;
• шампиньон мөөг - 150 гр;
• чийдэн - 1 ширхэг;
• халуун ногоо;
• ногоон байгууламж;
• майонез;
• Улаан түрс.

1. Өндөгийг буцалгана. Хоол хийх хугацаа долоон минут байна.

2. Усан дор хөргөж, цэвэрлээрэй.

3. Мөөгийг зайлж, нилээд цавчих.

4. Сонгино хальсалж, цавчих.

5. Хайруулын тавган дээр тосоор халааж, сонгино асгаж, ил тод болтол дунд зэргийн халуунд хуурна. Мөөг, давс, чинжүү нэмнэ. Дахин 3-5 минутын турш хоол хийж, дараа нь хайруулын тавган дээр хагас аяга ус хийнэ, тагийг нь таглана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул.

6. Шингэнийг ууршуулж дууссаны дараа мөөг бэлэн болно.

7. Хөргөсөн шарсан махыг саванд хийж хутгагчаар хутгана.

8. Мөөгний хольцыг шартай хольж, бага зэрэг майонез нэмж холино.

9. Өндөгийг цайны халбага эсвэл жижиг сэрээгээр дүүргэнэ.

10. Дээрээс нь улаан түрс, яншуй юм уу dill-ийн нэг мөчир хийнэ.

Манай улаан түрстэй өндөг бэлэн боллоо. Бид амталж эхэлж болно.

Дүгнэлт

Уг нь та хүссэн зүйлээрээ өндөг хийж болно. Энэ нь сонгино, спрат, тэр ч байтугай хиам бүхий буталсан элэг юм. Хоолыг дээд тал нь хоёр өдөр хадгалж болно, дараа нь хэрэглэхэд тохиромжгүй болно. Майонезаас, дээр дурдсанчлан, дүүргэгчийг илүү зөөлөн, агаартай болгодог тул гар хийцийн хувьд хамгийн сайн арга юм. Улаан түрстэй өндөг нь таны шинэ жилийн ширээний гоёмсог чимэглэл төдийгүй өдөр тутмын энгийн найр байх болно. Бид "үслэг дээлний доор" хэв маягаар өндөг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд хутгагчаар хурц цохилт хийж, өндөгний дунд хэсгийг дүүргэнэ. Энэ хоол нь салатаас хамаагүй хурдан хоол хийдэг.

Улаан түрстэй чихмэл өндөг нь амт, өнгөөрөө үнэхээр тааламжтай байдаг.

Бид танд хүсч байна Сайхан хооллооройболон хоолны шинэ нээлтүүд!

Фото зурагтай алхам алхмаар жор

Хоолны дуршилгүй баярын ширээ нь уйтгартай, нэгэн хэвийн, учир нь тэд бидний хоолны дуршлыг тоглуулдаг! Улаан, хар түрс бүхий чанасан бөднө шувууны өндөг хэлбэртэй ийм тод, сэтгэл татам амттан нь шүүслэг ногоон бүхий таваг дээр үйлчилбэл танай гэр бүл, зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Бэлтгэхэд 15-20 минут шаардагддаг тул та үйлчлэхээсээ өмнө хялбархан хийж болно. Шинэ жилийн ширээ, Зул сарын баяр гэх мэт бөднө шувууны өндөгийг тахианы өндөгөөр сольж болно, зөвхөн дараа нь буцалгахдаа хоол хийх хугацааг 10 минутаар нэмэгдүүлнэ!

Найрлага

• 2-3 шанцайны ургамал навч
• 9-10 бөднө шувууны өндөг
• 1 ст. л. майонез
• амтлах давс
• чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж
• 1 ст. л. улаан түрс
• 1 ст. л. хар түрс

Хоол хийх

1. Бөднө шувууны өндөгийг саванд эсвэл саванд хийж, усаар дүүргэж, шингэн буцалгах мөчөөс 5 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг гэнэт мөстэй усанд хийнэ. Температурын зөрүүгээс болж өндөгийг хальслах нь илүү хурдан бөгөөд хялбар байх болно. Хэрэв та жороор ашиглахаар шийдсэн бол тахианы өндөг, дараа нь эхлээд хөвөнтэй усаар зайлж, зөвхөн дараа нь саванд ус буцалгаснаас хойш 12-15 минут буцалгана. Мөн хөргөгчинд хийнэ. Хальсалж, угаасан бөднө шувууны өндөгийг хөндлөн огтолж, хагасаар хуваана. Тэднийг таваг чимэглэсэн угаасан ногоон шанцайны ургамал навч дээр тавь.

2. Чанасан өндөгний талыг зөөлөн давсалж, дээр нь ямар ч өөхний агууламжтай майонезаас бага зэрэг хийнэ. Майонезаас өөр ямар ч хэрэглэж болно хүйтэн сумс:, сармис, цөцгий гэх мэт, гол нь зузаан байх ёстой.

Бөднө шувууны өндөг түрстэй чихмэл

Бөднө шувууны өндөг нь зөөлөн боловч амттай байдаг. Тэдгээрийг тахианы махтай ижил аргаар дүүргэдэг, зөвхөн жижиг хэмжээтэй тул үүнийг хийхэд арай илүү хэцүү байдаг.

Учир нь 10 нэгжшаардлагатай болно дараах найрлага:

• 5 өндөг.
• Түрс. Бөднө шувууны өндөг бүрт 15-20 грамм хангалттай.
• Майонез ба ногоон.
• Өргөст хэмх.

Хоол хийх цаг - 10-12 минут.

Бөднө шувууны чихмэл өндөг хийх жор алхам алхмаар:

1. Өндөгийг сойз гэх мэт сойзоор сайтар, гэхдээ зөөлөн угаана. Өндөгийг буцалж буй усанд хийж 5-7 минут буцалгана.
2. Хоол хийх төгсгөлд өндөгтэй хайруулын тавган дээр хөргөхийн тулд хүйтэн усан дор илгээнэ.
3. Тэднийг хальсалж, хагасыг нь болгоомжтой тайруулна.
4. Ногоонуудыг угааж, цавчих.
5. Өмнө нь тавьсан шарыг сараалжтай болгоно. Тэдэнд майонез, ургамал нэмнэ.
6. Амтлахын тулд чинжүү, давс нэмнэ. Хутгана.
7. Өндөгөө дүүргэж, жигд давхарга үүсгэнэ.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө нэг хэсэг өргөст хэмхийг дүүргэж, эргэн тойронд нь улаан түрс тараана. Эсвэл өргөст хэмхний зүсмэлүүд дээр чихмэл өндөг хийж болно.

Бэлэн болсон таваг нь сайхан үйлчлэх ёстой. Интоорын улаан лооль эсвэл жижиг зэрлэг мөөгөөр дүүргэсэн шанцайны ургамал навчийг хэрэглээрэй.

Улаан түрстэй чихмэл бөднө шувууны өндөг, хоёр дахь сонголт

Улаан түрстэй бөднө шувууны өндөг

Асаалттай 10 нэгжшаардлагатай:

• 5 бөднө шувууны өндөг.
• 100 грамм хатуу бяслагба түрс.
• 20-30 грамм килантро болон аругула.
• Майонез.

Хоол хийх цаг 15 минут.

Улаан түрсээр дүүргэсэн бөднө шувууны өндөг хийх алхам алхмаар жор:

1. Өндөгийг буцалгана. Хоол хийхэд 7 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Өндөгөө цэвэрлэ. Тэдгээрийг хоёр хэсэгт хуваа.
2. Нөөцлөгдсөн шарыг нунтаглаж, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн килантро нэмнэ.
3. Холимог майонезаас амталж, холино.
4. Үйлчлэх таваг дээр аругула хийнэ.
5. Өндөгөө эхлүүл. Дүүргэгч дээр улаан түрс хийж, аругула навч дээр үйлчил.

Бид амьд хүмүүс. Заримдаа бид алдаа гаргаж магадгүй ч бид сайтаа илүү сайн болгохыг хүсдэг. Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг тодруулж, товшино уу Ctrl+Enter. Бид танд маш их талархах болно!