Co jest przydatne jaja z kurczaka smażone - jak gotować. Smażony z herbami gotowanych jajek smażone gotowane jajka przepis

Cóż, zapytany jest, co nowe można przygotować z hołdów? Nie wiem, jak ty, ale z jakiegoś powodu wciąż nie przyszedłem do głowy, by ich smażyć! A nie w plasterkowej formie, ale jest całkowicie całkowicie. Smażony z ziołami gotowane jajka "Moim zdaniem bardzo dobry pomysł dla tych, którzy wścibiają się już i smażone, gotani, i szuka niektórych nowych wrażeń gastronomicznych.

Na 1 jajku, z tym sposobem przygotowania wymagana jest 15-20 gramów. Masło, zielone zioła - do smaku, sól do smaku, studni i wody do gotowania jaj.

Jajka pijący się w torbę lub przykręcone, ale nie z maksymalnym czasem gotowania, a tak, że żółtka jest nadal przynajmniej trochę mm zamontowany w środku. Mam 2 jajka w jajach - 7 minut. Jajka po gotowaniu pastwenki z zimną wodą, dzielimy powłokę i czysty.

Podczas gdy jajka są gotowane, miażdżące zielone zioła lub trawę. Lepiej - pościel i nie dość niegrzeczna.

Podczas gdy jajka są wypełnione, topimy się masło Na niskim ogniu i wymieszaj do niego zioła. Gdy jajka są oczyszczone, patelnia z masłem i ziołami powinna być już ciepła.

Umieściliśmy obrane jajka do oleju z ziołami i zwiększamy ogień przed prażoną jaj, ale masło nie płonie. Solim do smaku. Smażyć jajka, które można zobaczyć, że są pokryte skorupą przynajmniej witrynami. Olej w tym samym czasie zielony. Jaja kolejowe na patelni, woda je olejami z ziołami - powinny również oznaczać znacząco zmianę koloru, nie jest białe, ale żółtawe.

Gotowane jajka podawane są z ziołami. Wąsy z olejem, w którym prażały - w rzeczywistości - połowa Buzz, jaja są bardzo smaczne w czasie jedzenia.

Wydawało mi się, że wciąż było toasty pszenicy.

Za każdym razem, gdy gotujesz zwykłe jajecznica lub zagotować jaja chore lub przykręcane, tracisz możliwość wypróbowania tego przydatny produkt w nowy sposób. Ale możesz uzyskać tę samą ilość białka, ale jednocześnie spróbuj oryginał, smaczne danieRównież estetyczny wygląd. Oto wybór nowych sposobów gotowania jaj i dywersyfikacji posiłku.

1. Kosze z jajkami

Do gotowania będziesz potrzebować koszy na babeczki, bekon i jajka. Roll do koszyka cienkie plasterki bekonowe, rozrzuć jajko w środku i piecu go w piekarniku.

Kosz z jajkami

2. Smażone jajka ze średnim żółtkiem gotowości

Jeśli lubisz trochę ciekłego żółtku, ale nie tak bardzo, że przepływ go, możesz ugotować jajeczni jajka: przełamać jajko na patelnię, smarowane olejem, pokrywają pokrywę i nie włączaj się do gotowości. Ze względu na okładkę żółtka lepiej pęknąć.

Jajko z żółtkiem średniej gotowości

3. Złote jajka.

To danie francuskim przygotowuje się na Wielkanoc, ale możesz je zjeść przynajmniej każdego dnia. Podstawą dania jest sos kremowy z mąki, oleju i mleka. Najpierw przygotuj jajka, a następnie na gotowym jajku oddzielającym białko z żółtka.

Drobno posiekane białko miesza się z sosem śmietanowym. Odtąd gotowy sos Jest wadliwy na tostce, a żółtko kruszą się na górze.

złote jaja

4. Crispy Pashota Eggs

Takie jaja często mogą być widoczne w innym francuskie sałatki. Najpierw upuść klawisz jaja, a następnie wyciąć chleb Sukhhi. I smażyć 30-60 sekund na smarowanej patelni olejowej. Danie uzyskuje się przez chrupiące na zewnątrz i miękkie wewnątrz.

Pashoty Crispy Eggs.

Jeśli jesteś zbyt leniwy, żeby się gotować lub smażyć rano, możesz ułatwić. Przełamuj surowe jajko, pokonaj go trochę, aby mieszać żółtko z białkiem, dodaj zieloną cebulę i szynkę i wypełnić go w konwencjonalny kubek do kawy. Jedna minuta w kuchence mikrofalowej, a śniadanie jest gotowe.

6. Korony z serem

Plasterki maszyny chleba w sosie na podstawie mleka, posyp ich serem i piec w formie do pieczenia wraz z jajkami, mlekiem i musztardą.

Korony z serem.

7. Rolki Omlet.

Nosić jaja, wlać je do patelni, smarowany oleju, dzięki czemu warstwa surowy Yaitz. Było to około 2 cm grubości. Poczekaj, aż jajka przygotowują się na jednej ręce, a potem obróć omlet, umieść wszystko, co chcesz owinąć w rolce, takiej jak posiekana szynka i pieprz. Po drugiej stronie omletu przygotowuje się, po prostu przekręć go w rolce.

8. Suflet jaj

Początkowo suffle i został wykonany z jaj, po prostu zapomnialiśmy o tym, ponieważ pojawił się suflet czekoladowy. Ale zawsze możesz gotować suflet jaja w domu. Za to potrzebujesz czterech żółtek, trzy wiewiórki, trochę mleka, oleju i mąki. Okazuje się przyjemność z powietrza.

Jest to duńskie danie testowe, ale jaja w nim więcej niż sam ciasto. Na początek bicz biali jaj gruba pianka, potem w oddzielnym danie, mieszaj mąkę, sól, cukier, żółtka, masło, masło, ale dodaj bite białka.

Zakończono ciasto wlewa się w specjalny kształt, smarowany olejem. Po pojawieniu się bąbelków naleśniki muszą stale zamieniać się w pogłębianie, aby nie były spalone.

Prawdopodobnie próbowałeś spróbować takiego omlematu w kawiarniach lub restauracjach, ale nie zadziałał, by gotować w domu jako bujny danie.

Oto przepis, który pomoże naprawić naprawdę bujny omlet.

Aby omlet, będziesz potrzebować:

• duże jaja (żarliwe żółtka z białek) - 4 szt.;
• woda - 50 g;
• olej lub margaryna - 1 łyżeczka;
• szczypta soli;
• siepanie czarny pieprz ziemi.

Gotowanie:

1. Płyta wstępna do 160 ° C
2. W środkowej misce mieszaj jajka, woda i sól i zamiataj miksera przy dużych prędkościach. W małej misce wykonaj mikser żółtka i czarny pieprz mielony około trzech minut. Wlać żółtka w misce z bitą wiewiórką.
3. Na podgrzanej patelni stop się masło i wlej na nim bitą jaja. Powoli zmniejsz ogień do minimum, przygotuj około pięciu minut lub gdy omlet nie stanie się bujny, a jego dolna powierzchnia nie otrzyma jasnobrązowego koloru (starannie podnieś go, aby zobaczyć kolor).
4. Kontynuuj gotowanie omlet około 12-15 minut. Sprawdzanie gotowości za pomocą noża: jeśli stało się trzyma go na środku i oczyść się, omlet jest gotowy.
5. Przechyl patelnia, aby omlet przesłał na talerzu, delikatnie złożyć go na pół i służyć z sosem na bazie pomidorów.

Śledź pod futrem, Olivier, sałatka z pretensjonalnym, a zatem zabawny tytuł "Caesar", ser, kiełbasa - to oczywiście wygląda wspaniale na świątecznym stole, ale ... nudne.

Dodajmy coś niezwykłego - od zwykłego i prostego przygotowania i nie mniej eleganckie niż jakiejś Olivier, powiedzmy, jaja w "czekoladzie". Mianowicie - taka wspaniała przekąska jak smażona jaja kurzegotowany do niego. Nie zrobiłeś pieczonych jaj na gotowanych? Na próżno. Prawda, jeśli nie lubisz chrupiącej skorupy i innych elementów tej przekąski, zmieniając smak zwykłego jaja, nie może działać. Ale wiem, że to ci się spodoba. Tak, pięć lub sześć jaj kurzych gotowanych w zwykły sposób. Schłodzić w zimnej wodzie, czyste od skorupy. Ale gdy jaja gotują, zrób sos. W tym celu dwie łyżki mieszanki cukrowej z trzema łyżkami sos sojowy. i połowa cytryny jednej pojedynczej wody, tak że sos nie jest przeoczony

Otrzymaną mieszaninę wciągnięto do odpowiedniego wiadra i nieco stracę na małym ogniu, dzięki czemu cukier jest całkowicie rozpuszczony. Następnie usuniemy próbkę i, jeśli to konieczne, dodaj mały sok z cytryny, cukru lub wody, aby smak smaku był solonowo kwaśny słodki.

Sos będzie tuczony na bok, aby ostygnąć, a zrobimy to, w rzeczywistości pieczenie. Pływać w odpowiednim wiadrze lub wrze olej roślinnyTak więc, gdy jaja puszą się, olej pokrył ich co najmniej połowę. Jednak zanim smażliśmy nie jaja, ale pokrojony na cienkie pierścienie. W kolejnym palonym łuku zdobi naczynie, a jego pierwotność pieczeń jest podyktowana dodatkowo, aby dać olej bardziej elegancki smak. Cebula smażyć w webrowowłosym oleju do pełnego zamknięcia, czerpiąc go na boisku lub migotanie i przesuwanie na oddzielnej płycie.

Teraz w tym oleju smażyli spawane gotowane i oczyszczone jajka - do stałej rumianej skorupy ze wszystkich stron.

Jajka przecinamy na dwie lub cztery części, posypać sosem, posypane na szczycie smażonego łuku, a bardzo mało, czerwony pieprz mielony (opcjonalnie) lub pierścieni ostry pieprz. Jeśli planuje się zastosować przekąskę Świąteczny stół, Udekoruj go szczypającymi liśćmi kinse. Jeśli Kinza jest niedopuszczalna, - umieść przekąskę na liście sałaty.

Taniec z pieca i do komputera !!

Gotujmy coś niezwykłego - zwykłego i prostego w przygotowaniu i nie mniej eleganckie niż niektóre Olivier. Mianowicie, taka wspaniała przekąska, jak smażone jaja kurze, spawane przed jazdą. Nie zrobiłeś pieczonych jaj na gotowanych? Na próżno. Prawda, jeśli nie lubisz chrupiącej skorupy i innych elementów tej przekąski, zmieniając smak zwykłego jaja, nie może działać. Ale wiem, że to ci się spodoba.

Tak, pięć lub sześć jaj kurzych gotowanych w zwykły sposób. Fajnie w zimnej wodzie, oczyścić z muszlis.

Ale gdy jaja gotują, zrób sos. Aby to zrobić, dwa łyżki mieszanki cukru z trzema łyżkami sosu sojowego i sokiem połowa cytryny uwolniając odrobinę wody, aby sos nie jest z widokiem.

Otrzymaną mieszaninę wciągnięto do odpowiedniego wiadra i lekko odparowano na słabym cieple, aby cukier całkowicie rozpuścił. Następnie usuniemy próbkę i, jeśli to konieczne, dodaj mały sok z cytryny, cukru lub wody, aby smak smaku był solonowo kwaśny słodki.

Sos na bok tak schłodzonyl, a my zajmiemy się w rzeczywistości smażeniem. Pływać w odpowiednim wiadrze lub wulce jest taką liczbą oleju roślinnego, tak że gdy jaja prażą się, olej pokrył je co najmniej połowę. Jednak zanim smażliśmy nie jaja, ale pokrojony na cienkie pierścienie.

W kolejnym palonym łuku zdobi naczynie, a jego pierwotność pieczeń jest podyktowana dodatkowo, aby dać olej bardziej elegancki smak. Pieczenie cebuli W dobrym ciepłym oleju, aby całkowicie się zamknąć, czepnąć go na boisku lub shivy i nereloing na oddzielnym płycie.

Teraz w tym. m olejki smażyć spawane śrubowane i oczyszczone jajka z powłoki - do stałej rumianej skorupy ze wszystkich boków, cienka skóra na jajach rozłoży trochę, gdy smażenie, ale nie jest to kłopot. YAYTSYA będzie szorstki, niejednorodny, ja To opis tego jest bardzo piękne.