wejścieNajnowsze przepisy na nowy rok. Menu sylwestrowe: przygotowywanie sałatek. Kremowy Francuski Kurczak
Dla każdej dobrej gospodyni najważniejszy Nowy Rok to świąteczny stół. Po co gotować Nowy Rok nowy i smaczny, jak udekorować stół noworoczny, aby goście zapamiętali go przez cały rok? Wszystko jest bardzo proste!
Ktoś próbuje podrasować symbol roku według chińskiego/wschodniego kalendarza, a ktoś po prostu chce zjeść smaczny posiłek i dobrze się bawić. Ale tak naprawdę nie to jest najważniejsze. Najważniejszą rzeczą do świętowania Nowego Roku jest oszczędzanie dobry humor! Dlatego nie będziemy ograniczać się żadnymi ramami, ale ugotujemy wszystkie najsmaczniejsze według sprawdzonych receptur.
Kliknij na zdjęcie, aby przejść do strony przepisu, który Ci się podoba.
Jakie sałatki ugotować na Nowy Rok 2018
Jedną z najbardziej tradycyjnych sałatek noworocznych jest kalendarz. Pyszne, łatwe w przygotowaniu i ułożeniu. Sama sałatka może być wszystkim, nawet Olivierem.
Kontynuacją zimowego motywu będzie sałatka w postaci szyszek sosnowych:
Oto kopiec z kurczakiem, pieczarkami i serem też przypadnie do gustu wielu:
Trwały żółw, nie nudzi się, nawet jeśli gotujesz go co roku, poza tym od czasu do czasu można improwizować z projektem:
To samo można powiedzieć o kochanych przez wszystkich słonecznikach. Wydaje się, że nazwa jest ta sama, ale są tak różne. Zacznij od jednego, a będziesz chciał zamienić swój stół w pole słoneczników :)
Kolejna bardzo piękna sałatka z okazji Nowego Roku. Ponownie możesz udekorować każdą przekąskę warzywną w ten sam sposób. Spróbuj ugotować:
A także przepis pojawił się w kolekcji naszej strony.
Yeeeeeeeeeee, pisk sezonu, na co pewnie czekasz - sałatki jako symbol roku według chińskiego kalendarza!
Permanent Olivier i Mimosa można również zamienić w prawdziwe arcydzieła noworoczne za pomocą orginalny wzór! O czym mówię o sałatkach, sam wybierz własną sałatkę na Nowy Rok:
Jakie przekąski ugotować na Nowy Rok 2018
Najłatwiejsze w przygotowaniu, ale bardzo piękne i naprawdę świąteczna przekąska- noworoczne bułki lawaszowe. Gotuję je na Nowy Rok z roku na rok i zawsze z różne wypełnienia, ponieważ istnieje ogromna różnorodność, która nigdy nie przestaje zadziwiać gości. A bułki na noworocznym stole wyglądają niesamowicie pięknie, a co możemy powiedzieć, że to doskonała przekąska z alkoholem:
Ryba w galarecie jest pyszna i bardzo szybko się gotuje, robi większą porcję, bo następnego dnia po sylwestrze taka przystawka bardzo pomoże tym, którzy nie potrafią już gotować.
A przekąski można ozdobić w postaci choinek, takich jak:
Na szaszłyk nakładamy pokrojone owoce, warzywa, a nawet sery i kiełbaski i voila - choinka jest gotowa.
Tania, ale smaczna i piękna przekąska - bałwanki jajeczne. Zastosujemy dowolny przepis jajka faszerowane Najprostszym przepisem jest zmieszanie żółtka z serem, czosnkiem i majonezem i włożenie go z powrotem do białka.
Przystawki „ciasta” ze śledziem również ucieszą oko:
Nadal na świąteczny stół, a Nowy Rok nie jest wyjątkiem, zawsze powinny być kanapki. A jeśli uważasz, że na twoim noworocznym stole nie ma wystarczającej symboliki roku, kanapki na Nowy Rok można zrobić w formie symbolu według kalendarza wschodniego. ...
Jakie gorące dania ugotować na Nowy Rok 2018
Dla tych, którzy lubią zjeść obfity posiłek w Nowy Rok, możesz ugotować kaczkę z jabłkami. Osobiście gotuję kaczkę każdego Nowego Roku, jest mniej tłusta niż tradycyjna gęś, a moim zdaniem o wiele smaczniejsza.
W przypadku projektu wakacyjnego o mniejszej skali idealny jest przepis na Julienne, można go dość szybko ugotować, a dla ukochanej będzie więcej czasu:
Lub klopsiki, zawsze pomagają, gdy trzeba bardzo szybko i smacznie nakarmić gości:
Ogólnie rzecz biorąc, zgodnie z długoletnią tradycją rosyjską, pierogi są przygotowywane na Nowy Rok, ponieważ można je przygotować z wyprzedzeniem, ale gotować przez krótki czas i są bardzo dobre na przekąskę. Lub możesz ugotować takie piękne różane manti:
Desery na Nowy Rok 2017
A co z wakacjami bez deseru?! Będziemy mieli najwięcej sylwestrowo - choinkowego ciasta owocowego:
Noworoczne wypieki
Malowane ciasteczka na nowy rok możesz przygotować wcześniej. Proces gotowania i oczywiście wynik zachwyci nie tylko dzieci, ale także dorosłych.
I nie zapominaj, że obfitość warzyw i owoców na noworocznym stole to gwarancja pogody ducha i dobrego nastroju.
Wiele więcej Przepisy noworoczne pojawi się na naszej stronie do następnego Nowego Roku!
Pysznego Nowego Roku!
Społeczność kulinarna Li.Ru -
Co ugotować na Nowy Rok 2017
Najważniejszą rzeczą na stole noworocznym są przekąski. Tradycyjne przekąski oczywiście powinny być, ale chcę je rozcieńczyć nowymi. Oferuję kilka opcji kanapek na Nowy Rok. Jasny, smaczny, nowy sposób! Spróbuj!
Głównym daniem świąt, oprócz gorącego, jest ciasto! A smak i wygląd powinny zwalić go z nóg. Tort urodzinowy z truskawkami - tak po prostu. Nadaje się na rocznice, Nowy Rok i wesela.
drzewko świąteczne można ozdobić nie tylko słodyczami, ale także pyszne ciasteczka... I słodko i pięknie! A dzieci - radość! Ponadto takie pliki cookie mogą stać się prezent na nowy rok dla przyjaciół.
Królewska przekąska noworoczna to małe naleśniki z wędzonym łososiem i kawiorem. Na wielką skalę, po rosyjsku, pięknie! Czarny kawior można oczywiście zastąpić sztucznym kawiorem. Wyjdzie tak samo spektakularnie!
Uwielbiam cukierki z trufli! A kiedy po raz pierwszy zdecydowałam się zrobić je sama, naprawdę tego żałowałam, wieczorem przytyłam ze szczęścia dwa kilogramy :)) Już nie popełniam takich błędów, ale nadal je gotuję!
Prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną bez majonezu pożyczyłam od właścicielki małej kawiarni w Niemczech, w której mieszkaliśmy. Bardzo satysfakcjonujące pyszna sałatka dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami. Spróbuj!
Sałatka "Futrzana"
Sałatka Shuba to znana świąteczna sałatka ze śledzia. Główną cechą mojego przepisu jest to, że sałatka jest przygotowywana porcjami, w osobnych miseczkach. Jest to bardzo wygodne!
Deser „Święty Mikołaj” na Nowy Rok
Zwykle najmniej czasu poświęca się na deser noworoczny. Mam deser - tak po prostu. „Święty Mikołaj” na Nowy Rok, a raczej cała armia Świętego Mikołaja, wykonana jest z truskawek i śmietany.
Na stole noworocznym możesz przygotować bardzo prostą, smaczną i piękną przystawkę w postaci drzewa noworocznego. Jodełkę robi się z kromek gotowego chleba pita. Udekorujmy drzewo guacamole i papryką.
Ciasta noworoczne „Czapka Świętego Mikołaja”
Ciasta sylwestrowe w czapce Mikołaja można przygotować na dowolnych podstawach - biszkopt, brownie, ciasto drożdżowe... Potrzebny będzie również serek śmietankowy i truskawki. Bazę można kupić lub przygotować samodzielnie.
Wspaniała przekąska noworoczna może być przygotowana z plastrów i warzyw. Nie trzeba piec, smażyć ani nalegać. Po prostu weź produkt końcowy i ułóż go w jodełkę. Prosto, szybko, pięknie i smacznie!
Sałatka noworoczna „Choinka”
Warzywa świeże lub gotowane na parze można podawać na stole noworocznym w oryginalny sposób... Możesz z nich zrobić choinkę. Do sałatki potrzebujemy brokułów, kalafior i granat.
W Europie i Ameryce przed Bożym Narodzeniem na drzwiach wiesza się wieńce bożonarodzeniowe. Są one zwykle wykonane z wiecznie zielonych i czerwonych kwiatów, jagód lub kokardek. A na święta przygotujemy przekąskę w kształcie wieńca.
Babeczki „Niedźwiedź polarny” na Nowy Rok
Deser noworoczny zwykle pozostaje następnego dnia. Ale powinno być na stole. Dzieci są szczególnie zadowolone z noworocznego deseru. Babeczki Polar Bear wyglądają bardzo uroczo i są niesamowicie pyszne!
Nie wyobrażam sobie stołu noworocznego bez śledzia pod futrem. To doskonała przekąska, w tym wódka. Śledź noworoczny pod futrem różni się od zwykłego jaśniejszymi składnikami i kolorami.
Sałatka na Nowy Rok powinna być świąteczna, jasna i zachować swój kształt przez całą noc. Sałatka Noworoczna z makaronem z Włoch. Obejmuje również brokuły, brukselki i granat.
Prawdziwa sałatka „Olivier”
Przepis na obecną sałatkę Olivier jest do pewnego stopnia fikcją, bo autor, francuski szef kuchni Lucien Olivier, nikomu nie zdradził tajemnicy tego dania. Ale postaramy się go przywrócić.
Sałatka Olivier z rybą
Istnieje kilkadziesiąt odmian tej sałatki, ale dzisiaj chcę Wam zaproponować prosty przepis na sałatkę Olivier z rybą. Jestem pewien, że wielu Twoich gości tego nie próbowało - więc zaskocz ich! :)
Sałatka Olivier z ogonami rakowymi
Przepis na zrobienie sałatki Olivier z ogonami rakowymi został po raz pierwszy opublikowany w 1894 roku. Przez wiele lat pozostawał niedostępny dla większości mieszkańców naszego kraju, ale dziś możemy go ożywić!
Sałatka Olivier z marchewką
Każda rodzina ma swojego „Oliviera”! I każdemu z nas wydaje się, że najsmaczniejsza jest sałatka mojej mamy / babci / cioci ... I chcę wam powiedzieć, jak zrobić sałatkę Olivier z marchewką według przepisu mojej rodziny!
Delikatne i soczysty różowy łosoś z ziemniakami w piekarniku pod serową czapką - co może być lepszego? To idealna uczta dla gości na każdą okazję lub po prostu obfita kolacja dla Twojej rodziny.
Uwielbiam tartaletki z kozim serem i pomidorkami koktajlowymi. To pyszna przekąska dla Twoich gości i bliskich, bardzo łatwa w przygotowaniu. Udostępniam prosty przepis!
Galaretki z wódką pierwszy raz spróbowałam na domowym bankiecie. Galaretka nie była jak zwykle w naczyniu, ale w postaci niezwykłej przekąski. Były to łódki z jabłkami i galaretką z wódki. Bardzo skuteczny i smaczny!
Sałatka Olivier z kiełbasą
Sałatka Olivier z kiełbasą to jedna z najpopularniejszych świąteczne sałatki, bez której trudno wyobrazić sobie jakikolwiek posiłek. Na Nowy Rok, urodziny, rocznicę - zawsze jest miejsce na tę sałatkę.
Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorami
Prosty przepis na sałatkę Cezar z kurczakiem i pomidorami to jedna z najpopularniejszych opcji gotowania słynne danie! Spróbuj tego „Cezara”, a nie będziesz chciał innego.
Smażona pierś z kaczki to wspaniałe danie dla gości, którego nie wstydzi się postawić na świątecznym stole. Przygotowanie nie jest łatwe, ale danie okazuje się zaskakująco smaczne - spróbuj sam!
Chcesz rozpieszczać swoich gości ciekawą zimną przekąską, ale boisz się usłyszeć „jakie obrzydliwe, to jest twoje ryba w galarecie„?
Kotlety z kurczaka faszerowane grzybami- bardzo smaczne danie! Kotlety są niezwykle delikatne, a ich przyjemny aromat sprawi, że Twoi goście poproszą o więcej.
Proponuję odjechany przepis krok po kroku na sałatkę z sardynkami w puszkach ze zdjęciem. Pyszna, obfita i zdrowa sałatka.
Robię roladki wieprzowe faszerowane piklami. Ale jestem pewien, że możesz użyć dowolnego nadzienia: świeżych warzyw lub po prostu jakiegoś sosu. Najważniejsze jest opanowanie podstawowego przepisu. Udostępniam! ...
Faszerowana udziec jagnięcy może być dla Ciebie wspaniałym daniem głównym zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym rodzinnym obiedzie. Jest nadziewany grzybami.
Ważne jest, aby opanować podstawowy przepis wypchany Kurczak w piekarniku, a jeszcze dalej - lot twojej wyobraźni. Eksperymentuj z nadzieniem tyle, ile chcesz, najważniejsze jest, aby nie „spieprzyć” w podstawowych rzeczach.
Sałatka Cezar z czerwoną rybą
Jedna z najbardziej wyrafinowanych wersji słynnej sałatki, niezmiennie popularnej od 90 lat. Mówię ci, jak zrobić sałatkę Cezar z czerwoną rybą - jest tak pyszna, że nie da się oderwać! :)
Stek z łososia w piekarniku to jedna z ulubionych metod gotowania łososia. Przygotowanie tej wspaniałej kolacji zajmie Ci nie więcej niż 15 minut!
Sałatka Cezar z rybą
Czy mogę dodać ryby do sałatki Cezar? Pewnie! Który? Oczywiście czerwony! :) Prosty przepis na sałatkę Cezar z czerwoną rybą - na Twój stół!
Ciastka "Koń"
W przeddzień Roku Konia lub Konia (żeby jakoś uspokoić właścicielkę przyszłorocznego) kupiłam foremkę do ciastek w kształcie końskiej głowy. Miałam też cudowny kolorowy cukier. Ciastko wyszło magiczne! Udostępniam.
Ciasteczka podkowiaste
Podkowa jest dawana na szczęście w nowym domu i nowej rodzinie. W Roku Konia szczególnie istotne są podkowy! Danie szczęścia krewnym i przyjaciołom jest bardzo proste. Zrób ze mną ciasteczka podkowy!
Ciastka dla koni
Ciasteczka „końskie” można przygotować na przyjęcie dla dzieci, na Nowy Rok Konia lub po prostu osłodzić codzienność wspaniałymi końmi. Poszukuje - fantazji lub pleśni. Weźmy za podstawę kruche ciasteczka.
W naszej rodzinie ta pyszna sałatka jest często przygotowywana na „uroczyste” okazje zamiast tradycyjnego Oliviera. Okazuje się równie dobrze! udostępniam prosty przepis robienie sałatki z pieczarkami i kurczakiem.
Filet z kurczaka zapiekany w marynacie to niezwykle smaczne danie. Przygotowanie zajmuje stosunkowo dużo czasu, ale wynik jest doskonały. Wyszpiegowałam ten przepis na imprezie i długo próbowałam, jak to zrobić. Oto recepta!
Delikatne pieczone pikantne mięso wołowe podawane jest na ciepło lub na zimno. Pieczona polędwica wołowa jest idealna na każdy świąteczny stół.
Meet - sałatka z kurczakiem i naleśnikami. Ta sałatka jest zarówno prosta, jak i pochopnie i całkiem świąteczny, bo przypadki specjalne! Te sałatki zawsze się przydadzą.
Pieczeń "Strażak"
Przepis na klops. Bułka jest pyszna i dobrze komponuje się z każdym innym daniem.
Przepis na zrobienie gulaszu cielęcego na stół noworoczny. Każdy, kto kocha Smaczne jedzenie, będzie bardzo zadowolony z takiego dania.
Kurczak pieczony w piekarniku z ziemniakami to danie na uroczystość, które zawsze było i będzie popularne. Urodziny, Nowy Rok, każde święto - to danie przyda się!
Przepis na gęś w piekarniku z kaszą gryczaną to rodzaj zrusyfikowanej wersji dania tradycyjnej w wielu krajach Europy. Gotowanie gęsi z kaszą gryczaną jest proste, ale okazuje się - doskonałe danie.
Szykujesz się na wielką ucztę? Chcesz od razu zaimponować gościom? Przygotuj faszerowanego tuńczyka - jasny smak i delikatna konsystencja tego dania sprawią, że Twoja kolacja będzie niesamowitym sukcesem.
Sałatka z koniem
Sałatkę Końską przygotowałam specjalnie na Nowy Rok 2014. Konia zrobili raczej moi siostrzeńcy, a sałatkę sam zrobiłem. Jak wiecie, 2014 to rok Niebieskiego lub Zielonego Konia, więc nasz koń się przydaje.
Kotlet schabowy w cieście dobrze komponuje się z tłuczone ziemniaki... Można je również stosować na kanapki, dobrze komponują się ze świeżymi ziołami i warzywami.
Jak zrobić kotlety na patelni szybko, prosto i smacznie? Kobiety na całym świecie zadają te pytania od ponad wieku. Odpowiedź znajduje się w tym przepisie z zdjęcia krok po kroku cały proces!
Nazwa tego przepisu jest do pewnego stopnia warunkowa - kotlety francuskie to najzwyklejsze kotlety, po prostu zapiekane z serem. DO kuchnia francuska- bez związku. Ale najważniejsze jest to, że jest pyszny!
Gdyby smażone ziemniaki za dużo kalorii dla Ciebie, ale gotowane już masz dość, to powinnaś nauczyć się gotować ziemniaki zapiekane w folii - łatwo, zdrowo i bardzo pyszne przystawka dla całej rodziny!
Kiedyś połączenie kraba i kapusty wydawało mi się przerażające, ale dziś prosty przepis na sałatkę krabową z kapusta pekińska Używam go dość często. Spróbuj też tej soczystej i lekkiej sałatki!
Klasyczny przepis Kurczaka z pieczarkami w garnku można urozmaicić, przykrywając apetyczną zawartość garnków jadalną pokrywką z ciasta. Umieszczenie takiego piękna na świątecznym stole nie jest grzechem! :)
Prosty przepis na łososia z grzybami ma pomóc każdemu, kto nie umie gotować i pysznie podawać tę rybę na świątecznym stole. Jednak takie danie można postawić na codzienny lunch lub kolację.
Jajka nadziewane majonezem i czosnkiem są jednocześnie smaczne i proste. Taka przystawka, ozdobiona ziołami i warzywami, będzie pasować nawet na świąteczny stół. Dzielę się przepisem!
Przepis na pieczoną gęś z jabłkami to wspaniałe danie, które zasługuje na to, by stać się głównym na Twoim noworocznym lub świątecznym stole.
Pieczarki Faszerowane paluszki krabowe to bardzo urocza i smaczna przekąska, która wygląda bardzo elegancko i zawsze przyciąga uwagę gości.
rosyjska sałatka
Pierwszy raz spróbowałem rosyjskiej sałatki we Francji. W jakiejkolwiek restauracji w Europie czy Ameryce zamówisz sałatkę „rosyjską”, dostaniesz właśnie taką sałatkę, którą myślę, że łatwo rozpoznasz ;)
Sałatka z kurczakiem i marynowanymi grzybami - bardzo prosta i jednocześnie pyszna sałatka z piersi kurczaka, papryka, zasmażana marchewka, pieczarki w puszkach i majonez.
Sałatka z kurczakiem i grzybami miodowymi jest bardzo ciekawa i bogata różne gusta Sałatka. Obfite danie można szybko i łatwo przygotować z marynowanych grzybów, marynat, warzyw i smażonego kurczaka.
Czasy sowieckie minęły, ale zwyczaje tamtych czasów pozostały. Tak więc kanapki ze szprotem są tradycyjnym daniem świątecznym. Dziś zrobimy kanapki ze szprotkami i jajkami.
Sznycel cielęcy to tradycyjne danie austriackie. To właśnie z cielęciny przyrządza się słynny wiedeński sznycel. Więc gotujmy dzisiaj najlepsze tradycje Kuchnia austriacka! :)
Proponuję bardzo ciekawy przepis na sałatkę śledziową, która może ozdobić każdy świąteczny i codzienny stół. Głównymi składnikami do gotowania są zwykłe warzywa i oczywiście śledź.
Śledź z ziemniakami to klasyczne połączenie. Można go znaleźć na każdym świątecznym stole. Jednak każda gospodyni służy temu na swój sposób. Oferuję przepis krok po kroku na śledzia z ziemniakami. 
Przepis na kotlet schabowy z grzybami odziedziczyłam po babci. Wielka miłośniczka grzybów, gotowała je stale i na różne sposoby. Dziś będziemy gotować z kurkami.
Kanapki z marchewką i serem - bardzo ładne i oryginalne kanapki, które sprawdzają się zarówno na zwykłym stole, na przykład na śniadanie, jak i na świąteczny. Klasyczny przepis, nic więcej.
Kaczka ze śliwkami to wyrafinowane danie dla miłośników wykwintnej kuchni. To danie, które ma lekko słodki smak, jest szczególnie popularne w krajach Europy Środkowej i łatwo jest przygotować kaczkę ze śliwkami.
Ciasteczka z wiśniami ten przepis zamienia codzienność w piękną bajkę. Bardzo piękne, urocze wątróbki z kruche ciasto w stanie ozdobić każdy świąteczny stół i dać radość.
Kotlety z filet z kurczaka w piekarniku z pomidorami często robi moja dziewczyna. Pomidor i kurczak to nie klasyczne połączenie, ale kotlety są pyszne. Chcieć spróbować?
Ciasto wołowe to trudne angielskie danie, ale warto. Osobiście gotuję to danie tylko na uroczystości, na co dzień gotowanie wołowiny w cieście jest zbyt kłopotliwe.
Polędwiczki wieprzowe w piekarniku to kolejne danie, które utożsamiam z moim najlepsze przepisy... Jest łatwy do przygotowania, w zaledwie 50 minut, a otrzymasz pyszne, piękne, obfite i po prostu wspaniałe danie mięsne.
Stek Diany - klasyczne danie, który serwowany jest w wielu szanujących się restauracjach kuchni europejskiej. Jeśli ugotujesz stek Diany zgodnie z przepisem, okaże się tak pyszny, że przynajmniej wyliż talerz!
Zwracam uwagę na przepis krok po kroku na kanapki śledziowe. Wśród nas nazywamy te kanapki „śledź na futrze” - są podobne w smaku i składnikach. Świetna opcja na świąteczną przekąskę.
Forshmak śledziowy to pasta rybna, do której dodaje się jajka, masło i cebulę. Ten przepis krok po kroku na forshmak ze zdjęciem podpowie Ci, jak szybko i łatwo zrobić śledź forshmak :)
Dla Ciebie - przepis na kotlety kijowskie ze zdjęciem. Kotlety z kurczaka kijowskiego z posiekanego fileta z kurczaka owinięte wokół kawałka masło smażone we wrzącym oleju. Mówię ci, jak gotować!
Pieczone ziemniaki „Akordeon”
Czy wiesz, jakie są zalety tego dania? Ziemniaki gotuje się w piekarniku. A jeśli przyjdzie do ciebie dużo gości, możesz ugotować dużo ziemniaków na raz. Ziemniak „Akordeon” wygląda bardzo świątecznie.
Przepis na kotlety z kurczaka z serem. Te kotlety z kurczaka są gotowane w cieście i pod koniec gotowania są soczyste i smaczne.
Przygotowując się do świąt noworocznych, musisz wcześniej odebrać przepisy na świąteczny stół. A jeśli już zastanawiasz się, co ugotować na Nowy Rok 2019, nasze pomysły na menu noworoczne mogą się przydać. Mięso, ryby, sałatki, przekąski, dodatki, desery i napoje - tutaj znajdziesz pyszne przepisy które Twoi goście będą mogli docenić. Aby uspokoić przyszłego patrona według kalendarza wschodniego, powiemy Ci, jakie powinno być nakrycie stołu na Nowy Rok 2019, aby przyciągnąć szczęście i dobre zmiany w życiu.
Jak zrobić menu na nowy rok 2019
W tym dziale proponujemy Wam nowe przedmioty i sprawdzone przepisy na Nowy Rok Świni.
Dania mięsne
Aby nie urazić przyszłego patrona, menu noworocznego stołu 2019 nie powinno zawierać przepisów, w których obecna jest wieprzowina. Wszystko inne jest dozwolone i w duża liczba, ponieważ Świnia kocha obfitość i dobrobyt.
Co pysznie gotować na Nowy Rok 2019 - kurczak w specjalnym przepisie. Połączenie ziół i przypraw wraz z aromatycznym i soczystym smakiem mięsa, doprawionego delikatnym kremowym nadzieniem, idealnie nadaje się na noworoczny stół.
Będziesz potrzebować:
- piersi z kurczaka - 3 szt.;
- szynka (wołowina, kurczak) - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki stołowe. ja.;
- sól, mieszanka pieprzu - szczypta;
- wytrawne białe (dobre) wino - 50 ml.
Do wypełnienia
- twarożek - 1 stół. ja.;
- ryż basmati - 50 g;
- masło - 0,5 stołu. ja.;
- olej roślinny - 0,5 łyżeczki;
- młody czosnek - 2-3 ząbki;
- estragon i pietruszka - 2-3 gałązki.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj wcześniej w 100 ml wody.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Zmiel warzywa.
- Czosnek obieramy i podgrzewamy w mieszance olejków pobranych do nadzienia. Czosnek powinien być miękki i klarowny, a nie złotobrązowy. Po aromatyzacji usuń warzywo z oleju.
- Do pachnącej mieszanki olejków dodaj zioła, ryż i twarożek. Dobrze ugniatamy.
- Odbijamy piersi z kurczaka, sól i pieprz.
- Szynkę pokroić w cienkie plasterki wielkości piersi kurczaka. Nakładamy go na każdy ubity kawałek mięsa, a na wierzch - zmielony twaróg i ryż.
- Rolki zwijamy, zapinamy wykałaczkami lub zawiązujemy nitką.
- Smażyć na oleju roślinnym na dużym ogniu na złoty kolor.
- Ułóż bułki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, zalej je winem i sokiem pozostałym na patelni.
- Wstawiamy do piekarnika na 20-30 minut.
Rada
Przed ubiciem mięso można umieścić między dwoma kawałkami folii spożywczej. Wtedy zachowa swoją integralność, a małe kawałki nie rozlecą się podczas bicia.
Włożenie szynki pod pierś z kurczaka przed nadzieniem sprawi, że podczas smażenia bułeczki będą chrupiące.
Jeśli chcesz stworzyć prostsze menu, możesz nadziewać mięso kurczaka w inny sposób: jako nadzienie włożyć cienki kawałek szynki lub kiełbasy (gotowanej, wędzonej), a na wierzch kawałek sera. Uformuj bułki, obtocz je w bułce tartej, następnie w ubitych jajkach i ponownie w bułce tartej. Smaż przez 10 minut na średnim ogniu z każdej strony. To danie znane jest jako „kordon blue”.
Delikatny, soczysta wołowina z dressingiem grzybowo-warzywnym będzie wyglądał naprawdę świątecznie w skorupce z ciasta francuskiego.
Będziesz potrzebować:
- ciasto francuskie - 0,5 kg;
- polędwica wołowa w jednym kawałku - 1 kg;
- pieczarki - 350 g;
- jajko - 1 szt. na mięso mielone i 1 szt. do smarowania;
- cebula - 1 szt .;
- biały wino wytrawne- 50 ml;
- olej roślinny - 60 ml;
- bułka tarta- 25g;
- musztarda - 20 g;
- sól, pieprz, pietruszka - do smaku.
Przygotowanie
- Na patelnię wlej połowę wymaganej ilości oleju i podgrzej.
- Drobno posiekaj cebulę i podsmaż.
- Smażenie mieszamy z obranymi i drobno posiekanymi pieczarkami. Smażymy przez około kwadrans.
- Dodaj jajko i wszystko dobrze wymieszaj.
- Wlej tu wino i poczekaj, aż wyparuje.
- Następnie do dressingu grzybowego wlej krakersy, posiekaną pietruszkę, wymieszaj i zdejmij z ognia.
- Mięso myjemy, suszymy papierowymi ręcznikami, nacieramy solą i pieprzem.
- Smażyć w drugiej porcji oleju na złoty kolor.
- Niech trochę ostygnie.
- Jak tylko polędwica się rozgrzeje, posmaruj ją musztardą.
- Ciasto rozwałkować na grubość 3-5 mm.
- Połowę pieczarki i cebuli rozprowadzamy na środku otrzymanej warstwy.
- Połóż wołowinę na wierzchu i przykryj pozostałą mieszanką grzybowo-cebulową.
- Przykryj ciastem i przymocuj końce.
- Posmaruj wierzch jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 1 godzinę.
Przepisy mięsne na Nowy Rok 2019 można urozmaicić daniem z królika. Delikatne dietetyczne mięso nabiera wyjątkowych nut w duecie z dressingiem cytrynowo-miodowym, podkreślonym aromatem przypraw i ziół.
Będziesz potrzebować:
- tusza królika - 1 szt .;
- czosnek, cytryna - 1 szt .;
- pomidorki koktajlowe (mrożone) - 150 g;
- olej roślinny - 80 ml;
- świeży rozmaryn - 3 gałązki;
- miód - 1 stół. ja.;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie
- Królika myjemy, kroimy na kawałki, wkładamy do głębokiej miski.
- Przygotuj marynatę: rozmaryn, zmiażdżone ząbki czosnku, miód, sól, pieprz, plasterki cytryny, dobrze wymieszaj.
- Natrzyj mięso powstałą mieszanką i pozostaw na 15 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
- Królika włożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia, posypać pomidorami, pokroić w ćwiartki.
- Pieczemy 1,5 godziny.
Rada. Aby królik pozostał soczysty i tworzył się na nim rumiana skórka, od czasu do czasu mięso należy podlać wyróżniającym się sokiem. Danie można również upiec w glinianym garnku z pokrywką.
Dania z ryb
Jeśli szukasz nowych przepisów na świąteczny obiad, spróbuj zrobić bułkę z tuńczyka z nadzieniem orzechowym i chlebowym. Doprawiony aromatycznym olejem ten rodzaj tuńczyka na pewno nie pozostanie bez opieki w sylwestra.
Będziesz potrzebować:
- świeży tuńczyk - 1,5 kg;
- Suszone pomidory w oleju, serze - po 150 g;
- oliwki zielone, czosnek, pietruszka, bazylia, tymianek, rozmaryn – wszystkie po 100 g;
- kapary, orzeszki pinii, zielone pistacje niesolone – po 50 g;
- bagietka - 2 szt .;
- jajka - 3 szt .;
- mleko do moczenia.
Do aromatyzowania oleju
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- papryczka chili, oregano, czosnek, cytryna, pietruszka, sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak zrobić masło
- Usuń nasiona z papryczki chili i drobno posiekaj paprykę.
- Wyciśnij sok z cytryny, usuń miąższ. Nie potrzebujemy go do oleju.
- Obierz i posiekaj czosnek nożem.
- Posiekaj pietruszkę.
- Wszystko miksujemy.
Będziesz potrzebować:
- filet z łososia - 0,5 kg;
- wytrawne białe wino, sos sojowy- po 3 stoły. ja.;
- ocet balsamiczny, nasiona sezamu - po 1 łyżeczce;
- cukier puder - 2 łyżeczki
Przygotowanie
- Gotowanie marynaty. Do tego ocet, wino, sos sojowy i 1 łyżeczka. wymieszaj proszki i podgrzej na ogniu, aż proszek się rozpuści.
- Filet rybny kroimy na małe porcje i napełniamy schłodzoną marynatą przez 30 minut.
- Następnie wyjmujemy łososia, suszymy i smażymy na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor z obu stron.
- Dodaj 1 łyżeczkę do pozostałej marynaty. cukier puder i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.
- Tak przygotowaną rybę polać powstałym sosem i posypać sezamem.
Przystawki
Gorące posiłki na Nowy Rok 2019 będą niekompletne bez odpowiedniego dodatku. Dlatego oferujemy kilka przepisów, które dobrze komponują się zarówno z mięsem, jak i rybami.
Nawet tak znajoma rzecz, jak ziemniaki, może stać się świąteczną ozdobą stołu, jeśli znasz kilka tajników jego przygotowania.
Ziemniaki trzeba zagnieść na gorąco, a dopiero potem wlać mleko (koniecznie ugotowane). Następnie dobrze ubij masę i dodaj masło.
Aby ziemniaki były smaczniejsze, zaleca się podczas gotowania dodać do wody małą cebulę i 1 liść laurowy.
W razie potrzeby posyp gorące ziemniaki posiekanym koperkiem i/lub czosnkiem.
Fan ziemniaków
Kolejna opcja serwowania ziemniaków, która nada potrawie świąteczny i apetyczny wygląd.
Aby to zrobić, dobrze umyj bulwy ziemniaka (nie obieraj ich) i wykonaj na nich poprzeczne nacięcia nieco głębsze niż środek. Następnie przełóż warzywo na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, posol, pieprzem i przykryj roztopionym masłem za pomocą silikonowej szczoteczki. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach do miękkości, okresowo polewając ziemniaki z blachy do pieczenia olejem.
Idealne danie dla święto nowego roku, który dobrze komponuje się z rybami i mięsem.
Będziesz potrzebować:
- ryż - 1 szklanka;
- woda - 200 ml + 100 ml;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki ja.;
- czosnek - 1 ząbek;
- ostra papryka - 1 szt .;
- gałązki tymianku - 2-3 szt.;
- szafran - szczypta;
- sól pieprz.
Przygotowanie
- Szafran namoczyć w 100 ml wrzącej wody.
- Ryż dokładnie opłukać, odsączyć nadmiar wody.
- Paprykę pokroić na 4 kawałki i usunąć pestki.
- Na patelnię wlewamy oliwę, dodajemy nieobrany szczypiorek, pieprz i tymianek. Rozgrzewamy się przez 1 minutę.
- Wyciągamy przyprawy i wlewamy ryż do aromatycznego oleju. Podgrzewamy, dokładnie i szybko mieszając.
- Wlej wodę z szafranem, gotuj przez 1-2 minuty.
- Dodaj pozostałą wodę, przykryj i zagotuj. Dodaj sól i pieprz.
- Zmniejsz ogień i gotuj do miękkości, nie mieszając.
- 5 minut przed końcem gotowania ryż delikatnie wymieszać łopatką.
Rada
Aby ryż był aromatyczny i kruchy, wybierz płatki premium. Dobrze sprawdzają się w tym celu ryż parboiled, basmati, parboiled wild i jaśmin.
Jeśli chcesz dodać „skórkę” do przystawki ryżowej, możesz podczas gotowania dodać do niej mieszankę na risotto lub pojedyncze warzywa: marchew, kukurydzę, Papryka, groszek. Miłośnikom bogatszego dania polecamy podsmażenie warzyw. A dla tych, którzy wolą przepisy dietetyczne, mieszanka warzyw można umieścić we wrzącym ryżu bez dalszego przetwarzania.
Sałatki
Cóż za świąteczny stół bez sałatek! Oferujemy kilka nietypowych przepisów.
Będziesz potrzebować:
- persymona - 1 szt .;
- mandarynka - 1 szt .;
- 1 ostra solona papryka;
- pieczone lub gotowane mięso z kurczaka (wołowina) - 200 g;
- lekko solone ogórki (http: // www .. mały rozmiar;
- świeży pomidor - 0,5 szt. lub 2 pomidorki koktajlowe;
- cebula - pół;
- olej roślinny - 1 stół. łyżka;
- sól pieprz.
na sos
- 1 pieczony bakłażan;
- czerwona ostra papryka;
- czosnek marynowany - 2 ząbki;
- kolendra - 1 pęczek;
- lekko solony ogórek- 1 szt.;
- sól pieprz;
- majonez - 3 łyżeczki ze zjeżdżalnią;
- płynny miód - 0,5 łyżeczki;
- olej roślinny - 1 stół. l.
Przygotowanie
Sałatkę ułożymy warstwami. Możesz pokroić składniki w dowolnej kolejności, biorąc pod uwagę fakt, że mandarynki, persymonki i pomidory nie mogą być zbyt mocno posiekane, w przeciwnym razie wypuszczą sok.
- Przecinamy persimmon. Połóż to na talerzu.
- Połóż posiekane ogórki na wierzchu.
- Dalej jest pomidor.
- Warstwa pieprzu.
- Następnie rozkładamy mięso.
- Posyp solą i pieprzem.
- Cebulę pokroić na 4 części, a każdy plasterek pokroić w plastry. Smażyć na oleju na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż się zarumienią (około minuty). Nie trzeba go smażyć, powinien pozostać na wpół upieczony. Gotową cebulę ostudź i połóż na wierzchu mięsa.
- Nałóż sos w kilku miejscach.
- Pokrój mandarynki na pierścienie, a następnie każdy pierścień pokrój na połówki. Udekoruj sałatkę cytrusami.
- W razie potrzeby posyp danie posiekaną kolendrą, natką pietruszki, koprem i listkami bazylii.
Jak zrobić sos
- Do miski blendera włożyć bakłażana, kilka krążków pieprzu, czosnek, kolendrę, sól, pieprz mielony, posiekany ogórek, majonez, miód.
- Pokonaj blenderem.
- Dodaj oleju.
- Pokonaj ponownie.
Rada
Zamiast sosu możesz użyć majonezu lub oleju roślinnego.
Smaczne i znajome danie nabiera nowego brzmienia w połączeniu z czerwoną rybą i cukier puder... Do tego przepisu potrzebujesz przenośnego palnika. Cóż, możesz też spróbować czegoś innego na wierzchy sałatki.
Będziesz potrzebować:
- gotowana marchewka - 1 szt .;
- ziemniaki gotowane - 2 szt .;
- jajko na twardo - 1 szt .;
- marynata- 1 szt.;
- Domowy Majonez(http: //www.site/nyam/others/domashniy-mayonez) - do smaku;
- łosoś solony - 200-300 g;
- cukier puder - 1 łyżeczka;
- czerwony kawior do dekoracji - 2 łyżeczki
Przygotowanie
- Ogórka, marchewki, ziemniaki pokroić w kostkę. Trzy białka na tarce i wszystko wymieszaj.
- Napełniamy majonezem.
- Sałatkę rozkładamy na płaskim naczyniu ze zjeżdżalnią.
- Na wierzchu pokryj całą powierzchnię sałatki cienkimi plasterkami łososia.
- Posyp cukrem pudrem i przypal palnikiem.
- Posyp sałatkę startym żółtkiem i udekoruj według własnych upodobań.
Przekąski noworoczne 2019
Także dla menu świąteczne oferujemy przepisy na noworoczne przekąski.
Soczysta wołowina wraz z sosem z tuńczyka zajmie należne jej miejsce na noworocznym stole 2019.
Będziesz potrzebować:
- mięso cielęce - 200g;
- tuńczyk w puszce własny sok- 70g;
- majonez domowy - 20 g;
- mleko - 20 ml;
- pomidorki koktajlowe - 30 g;
- kapary - 5 g;
- oliwa z oliwek - 3 ml;
- sól, pieprz, zioła - do smaku.
Przygotowanie
- Mięso musi być pieprzem, solą i masłem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 minut, ostudzić, pokroić w cienkie plasterki.
- Następnie zrób sos. W tym celu zmiel w blenderze tuńczyka, kapary, mleko, sól, pieprz i majonez. Masę przecieramy przez sito.
- Wlej sos na półmisek do serwowania, tu włóż połówki mięsa i pomidora.
- Udekoruj ziołami.
Piękna i wyrafinowana przystawka z pewnością ucieszy tych, którzy lubią łączyć egzotyczne produkty.
Będziesz potrzebować:
- tartaletki - 15 szt .;
- awokado - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- sok cytrynowy- 2 łyżeczki;
- sos sojowy - 3 łyżeczki;
- obrane, gotowane krewetki - 15 szt.
Przygotowanie
- Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę. Miąższ wyjmujemy łyżką.
- Do miski blendera wrzuć czosnek, miąższ z awokado, sok z cytryny, sos sojowy. Mielimy wszystko. W razie potrzeby do kremu można dodać posiekany koperek.
- Gotową mieszankę połóż na tartaletkach, udekoruj przystawkę krewetkami i ziołami na wierzchu.
Na deser proponujemy przygotować delikatne trójkątne ciasto o smaku czekoladowym.
Naprzemienność białych i brązowych pasków wraz z niekonwencjonalnym kształtem daje klasyczne ciastko oryginalność i serdeczność.
Będziesz potrzebować:
- jajka - 3 szt. x 2 ciasta;
- cukier - 100 g x 2;
- mąka - 55 g x 2;
- skrobia - 30 g x 2;
- cukier waniliowy- 1 łyżeczka x 2;
- sól - szczypta;
- gorzka czekolada - 50 g + 360 g;
- kakao - 20 g;
- krem 33% - 280 ml;
- kremowy likier - 100 ml.
Składniki są wskazane dla jednego ciasta. Znak mnożenia oznacza, że dokładnie taka sama ilość będzie potrzebna na kolejne ciasto.
Przygotowanie
Najpierw przygotuj lekkie ciasto. Dla tego:
- Białka ubić solą.
- Ubij żółtka osobno z cukrem i wanilią.
- Białka bardzo dokładnie wymieszać z żółtkami, przesianą mąką i skrobią.
- Blachę do pieczenia (około 19x29 cm) przykrywamy niskimi bokami pergaminem i smarujemy olejem roślinnym.
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
- Wylej ciasto na blachę do pieczenia i piecz przez 10-15 minut.
Zacznijmy przygotowywać ciemne ciasto
- Ubij jajka w tej samej kolejności, co podczas gotowania białej skórki. Ale do ubitych żółtek (przed zmieszaniem ze wszystkimi składnikami) dodaj 50 g czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej.
- Następnie wszystko mieszamy i pieczemy tak samo jak pierwsze ciasto.
Rada
Podczas pieczenia biszkoptu nie wolno otwierać piekarnika, w przeciwnym razie ciasto „opadnie”.
Po upieczeniu skórki wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut. Następnie użyj noża, aby przesunąć boki blachy do pieczenia, aby oddzielić „przyklejone” ciasto i odwróć blachę do pieczenia na czysty ręcznik lub folię spożywczą, aby usunąć skórkę. Natychmiast zdejmij pergamin. Zamrażać.
Ganasz do gotowania (ganaż)
- W rondelku z grubym dnem podgrzej śmietankę i alkohol, aż pojawią się bąbelki.
- Oddzielnie połam czekoladę na małe kawałki i wymieszaj z gorącą śmietaną.
- Masę czekoladowo-kremową ubić mikserem do uzyskania gładkiej, pozbawionej grudek struktury.
- Wkładamy do lodówki, aby ganache trochę zgęstniał.
Zacznijmy formować ciasto
- Każde ciasto dzielimy wzdłuż na równe części i kroimy. Okazuje się, że 4 ciastka po 2 kawałki tego samego koloru.
- Przykryj deskę do krojenia folią spożywczą lub pergaminem i połóż na niej ciemny biszkopt.
- Ponownie ubij ganache mikserem. I smarujemy nim pierwszą warstwę przyszłego ciasta.
- Dlatego konieczne jest nasmarowanie wszystkich ciastek, naprzemiennymi warstwami i lekkim ich dociśnięciem. Górna warstwa nie smaruj kremem.
- Przykryj ciasto folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na 1 godzinę.
- Następnie ciastka należy pokroić. W tym celu skupiamy się na widoku ciasta z boku o mniejszej długości. Umieść nóż w górnym rogu i wykonaj cięcie ukośne, przesuwając się do przeciwległej dolnej krawędzi ciasta. W takim przypadku ważne jest, aby natychmiast złapać wszystkie ciastka, aby uzyskać dwie równe części ciasta z trójkątnym cięciem.
- Łączymy obie połówki ciasta, smarując boczną część kremem i „sklejając” je ze sobą. Powinieneś otrzymać duży trójkąt z dwóch małych na nacięciu.
- Przykryj ciasto pozostałym kremem na wierzchu. Wygładź nożem i udekoruj według własnych upodobań. Możesz posypać go tartym kakao, cukrem pudrem, orzechami lub stworzyć dekorację kremem maślanym.
Rada
Jak prawidłowo pokroić i połączyć obie połówki ciasta znajdziesz tutaj
Na podstawie tego samego ciasta możesz przygotować francuskie ciasto„Dziennik” (la buche de noel).
Tutaj możesz poeksperymentować i wziąć białe ciasto i ciemny krem lub zrobić ciemną bazę i wziąć krem olejowy.
Jak zrobić krem maślany
- Możesz ubić 200 g masła z 1 puszką skondensowanego mleka.
- Lub zamiast mleka skondensowanego zagotuj 0,5 szklanki mleka, dodaj do niego 1 szklankę cukru i gotuj, aż cukier granulowany całkowicie się rozpuści. Powstały syrop schłodzić i ubić z 200 g masła, stopniowo wlewając słodkie mleko.
W razie potrzeby do kremu można dodać esencję owocową, banany, owoce cytrusowe, skórkę z cytryny.
Noworoczne drinki 2019
Jak Noworoczne drinki można zrobić koktajle witaminowe lub rozgrzewające i zdrowe.
Cóż, jeśli chcesz traktować prezenty lub kawę, oto kilka poniższych pomysłów.
Na 1 porcję będziesz potrzebować:
- ziarna kawy - 9 szt .;
- woda - 30 ml;
- domowe mleko tłuste - 150 ml;
- cukier do smaku.
Przygotowanie
- Zmiel ziarna i ugotuj w Turku.
- Podgrzej mleko do 80 stopni. Powinno być gorące, ale nie można go zagotować.
- Ubijaj mleko trzepaczką, aż pojawi się przewiewna piana.
- Wlej połowę spienionego mleka do szklanki, następnie wlej kawę cienkim strumieniem wzdłuż ścianki i dodaj resztę mleka na wierzch.
- Podawać ze słomką koktajlową.
Rada
Kawa w Turku również musi być poprawnie zaparzenia. Aby to zrobić, zalej go zimną wodą i doprowadź do piany na małym ogniu. Nie gotuj!
Cóż, jeśli masz ochotę na kawę w duchu Nowego Roku i Świąt, wypróbuj przepis z imbirem i cynamonem.
Będziesz potrzebować:
- gotowe espresso - 70 ml;
- czekolada topiona czarna lub mleczna - 1 stół. l. + 1 łyżeczka. masło;
- tłuste mleko - 100 ml;
- mielony imbir, kardamon, cynamon – szczypta na raz;
- miód - 1 łyżeczka;
- kakao w proszku - 1/8 łyżeczki
Przygotowanie
- Wlej mieszankę miodu i masła czekoladowego do głębokiego kubka. Dodaj przyprawy.
- Podgrzej mleko (nie gotuj) i ubijaj, aż się spieni.
- Gotową kawę przelej przez sitko i przelej do miski z czekoladą, miodem i przyprawami.
- Na wierzch wlej mleko i rozprowadź piankę.
- Posyp kakao i od razu podawaj.
Biorąc pod uwagę, że w 2019 roku Świnia Żółta Ziemia będzie rządzić, w świątecznym wystroju domu zaleca się stosowanie następujących kolorów:
- Brązowy;
- żółty;
- terakota;
- cytrynowy;
- złoto;
- Zielony;
- Biały;
- Pomarańczowy;
- beżowy;
- Szary;
- musztarda;
- niebieski.
Dekoracja stołu na Nowy Rok Świni również powinna być w tej samej kolorystyce. Jeśli więc chcesz uczcić święta w wyjątkowo przytulnej atmosferze, możesz wybrać elementy dekoracyjne z motywami rustykalnymi. Odpowiedni jest obrus lniany lub bawełniany, a naczynia zaleca się podawać w naczyniach glinianych lub białych.
Cóż, jeśli potrzebujesz stworzyć środowisko, w którym potrzebne jest wykwintne i piękne nakrycie na Nowy Rok, możesz wybrać biały jedwabny lub bawełniany obrus, dodać złote nuty do wystroju i użyć białych i złoconych naczyń podczas serwowania.
No i oczywiście dozwolone są ich własne opcje wystroju. Najważniejsze, żeby nie używać krzykliwych kolorów i pretensjonalnych dekoracji. Yellow Pig kocha prostotę i naturalność. A wielu nadal wierzy, że jeśli postawisz figurkę lub skarbonkę w kształcie świni na noworocznym stole w 2019 roku, na pewno przyniesie to szczęście. Wierz lub nie - to zależy od Ciebie. Ale wiemy na pewno, że w sylwestra wszystko jest możliwe, jeśli naprawdę tego chcesz. Więc śnij, kochaj i bądź szczęśliwy w Nowym 2019!
2016-11-17
Data: 17.11.2016
Tagi:
Witajcie moi drodzy czytelnicy! Rok 2017 zbliża się nieubłaganie, a wraz z nim dręczące pytanie dla wszystkich kobiet: co ugotować na Nowy Rok? Ten problem z godną pozazdroszczenia stałością „okrywa” nas co roku, gdy tylko nadejdzie grudzień. A my, żeby nie zerwać z wieloletnią tradycją, zwykle wpadamy w lekką panikę – przepisów jest dużo, ale nie ma co gotować.
Przypomnij sobie starą anegdotę: „Mężczyzna nie ma się w co ubrać, gdy wszystko jest czyste, a kobieta – gdy nie ma nic nowego!” Tak więc przygotowując menu noworoczne - zawsze chcesz czegoś oryginalnego, niezwykłego, smacznego i nowego. Dlatego sakramentalne „co gotować” już dzwoni w głowie każdej szanującej się gospodyni domowej. Chciałam w tym Nowym Roku obejść się bez przedsylwestrowego „zegarka” w kuchni i wydłużyć w czasie proces przygotowywania noworocznych potraw. Najpierw przeczytam całą listę.
Co gotować na Nowy Rok bez problemów
Moje menu noworoczne 2017
- (w postaci pomidorowych „skrzyni” z mocerelą lub dużych „piramid” dużych pomidorów) lub (może ugotuję obie sałatki).
- (z wołowiną zamiast mięsa z kurczaka - w roku Ognistego Koguta ugotuj kurczaka na noworoczny stół zas).
- Różne sery kozie(kupić u producenta lub wymienić na).
- Skromne kanapki z kawiorem.
- ( , ).
- Kompot z winogron i moreli dla dzieci.
- Cabernet Sauvignon i Gewurztraminer własnej produkcji (dla dorosłych).
Co i kiedy będę gotować
W nawiasach wskazałem opcje - nie zdecydowałem w końcu, co na pewno ugotuję, ale coś z podanego wcześniej lub w nawiasach znajdzie się na stole noworocznym. Oto nie tylko wybór ciekawych przepisów z Internetu. Wszystkie przepisy próbowałam dziesiątki razy, zdjęcia zostały zrobione przeze mnie osobiście.
Teraz zacznijmy analizować, kiedy co zrobię. Caprese 
i grecki 
moja wnuczka i ja „dostrajamy” kilka godzin przed Nowym Rokiem - powinny być świeże i pachnące.
Tiffany robię pod wpływem „syndromu żydowskiej mamy” – gotować pysznie, ale oszczędnie. Na pewno przed Nowym Rokiem ugotuję bulion wołowy. Część mięsa z bulionu "zakopuję" - włożę rozłożone na włókna do zamrażarki (w plastikowym pojemniku). A dzień przed przygotowaniem sałatki rozmrożę ją w lodówce i voila. Będziesz musiał mniej zadzierać z sałatką. Drobiazg, ale fajnie! Sałatkę przygotowujemy dzień przed podaniem, przechowujemy w najzimniejszym miejscu lodówki. 
Kupiłem dziś rano świetny kawałek na targu polędwica wieprzowa na kości. Teraz nadszedł czas, aby to ugotować. Do Nowego Roku wyschnie i dojrzeje. Mięso musi być usunięte z kości (ty decydujesz, co ugotować z kości). Następnie mięso należy posolić (około 4% soli do masy surowca). Następnie mięso trafia na kilka dni do chłodnego miejsca. Szczegółowe informacje dotyczące przygotowania znajdują się w odpowiednim przepisie. Gotowy produkt przechowuj w chłodnym miejscu znanym tylko Tobie. W przeciwnym razie „nie spełni noworocznego stołu”. 
Na pewno zrobię domowej roboty szynkę. 
Kupię mięso trochę później. Wędzoną szynkę zostawiam w lodówce do „momentu X” lub zamrażam i gotuję 3 dni przed Nowym Rokiem. Przed ucztą pozostaje tylko pokroić mięso na plastry i podać.
Pasztet z wątróbka wołowa Ugotuję go któregoś dnia i wyślę do zamrażarki, gdzie z powodzeniem odpocznie do Nowego Roku. Rozmrażaj w lodówce przez 24-36 godzin. Walory smakowe w pełni zachowany, zweryfikowany. 
W menu sylwestrowym na pewno nie zabraknie talerz serowy... Prawdziwy mistrz swojego rzemiosła przygotuje sery, a ja będę musiał tylko pokroić ten cud i podać go na stole. Z asortymentu Sashy najbardziej podobał mi się ser Pokedon - mogę go zjeść całą głowę, ale niech tak będzie, zostawię go innym, aby go spróbowali. Do wina - absolutnie niesamowite! Aleksandra poznałem na jego stronie na Facebooku z polecenia mojego syna i synowej. Ci, którzy chcą zasmakować Nowego Roku kozi ser pospiesz się - serowar ma swoją kolej. To nie jest płatna reklama, bohater nawet nie podejrzewa, że teraz o nim piszę. 
Jakie są dobre i niezwykłe cechy moich gorących dań? 
Zgadza się, można je wcześniej przygotować w postaci surowego półproduktu, nawet zamrożonego! Rozmrozić w odpowiednim czasie (jeśli jest zamrożony), wstawić do piekarnika i czekać na oszałamiające aromaty. 
Nieco trudniej jest z gotowaną wieprzowiną, ale w razie potrzeby jej przygotowanie dzieli się również na kilka bardzo prostych etapów.
Ciasto Tiramisu i Mus Truskawkowy przygotowujemy dzień wcześniej, 30 grudnia. Nie oszukuj się przed Nowym Rokiem - przygotuj desery z gotowych. Własne gotowanie zostawiamy na mniej pracowite dni. Posiadanie w magazynie gotowe ciastka zrobienie tych deserów wcale nie będzie trudne, a będą wyglądać oszałamiająco! 
Zaangażuj dzieci i wnuki w swoją kreatywność – z chęcią pomogą Ci zbić śmietankę, zamoczyć ciastka w kawie.
Kompoty z winogron i moreli są gotowe w piwnicy. Przed użyciem wystarczy je otworzyć i przelać do karafek. Wino stoi w piwnica na wino- stary jest w butelkach, a nowy wciąż jest w beczkach. Posmakujemy go na Nowy Rok. 
Co pozostało do ugotowania 31 grudnia? Bliżej wieczora przygotowujemy Caprese, 3 godziny przed podaniem wysyłamy „gorące” do piekarnika (jeśli masz termometr i minutnik, musisz podejść do niego dopiero wtedy, gdy trzeba go wyjąć). Kroimy wędliny i sery, nakrywamy do stołu, to wszystko! Prawie cały dzień w przeddzień Nowego Roku będzie wolny. Sprzątanie dokończymy - też "rozciągnę" w czasie, żeby dzień wcześniej nic nie trzeba było posprzątać. Cały dzień marzę o komunikacji z mężem, dziećmi i wnukami. Dowiecie się, co wyjdzie z moich wspaniałych planów po Nowym Roku.
To wszystko na dzisiaj! Byłbym szczęśliwy, gdybyście drodzy czytelnicy podzielili się swoimi przemyśleniami i radą, jak skomponować menu na Nowy Rok. Co i kiedy będziesz gotować na Nowy Rok? Jeśli podobał Ci się ten artykuł, udostępnij go w sieciach społecznościowych. Subskrybuj aktualizacje bloga - obiecuję, że Cię nie zawiodę!
Zawsze twoja Irina. 
Tutaj pada śnieg ... Przypomniałem sobie wspaniałe wiersze Borysa Leonidowicza Pasternaka. Słuchać ...
To noworoczne menu jest dla tych, którzy mają zamiar spotkać się i spędzić idealnie Nowy Rok 2019 Świni (Dzika). Dla tych, którzy chcą nowego, prostego i pyszne potrawy przepisy, na które nie znajdziesz od razu w Internecie.
Przekąski i dania na noworocznym stole powinny oczywiście odpowiadać gustom zwierzęcia, którego rok przychodzi do nas. I oczywiście sam symbol przyszłego roku nie może być podawany na świątecznym stole jako przystawka!
Nowe i ciekawe przepisy za menu sylwestrowe w roku Świni 2019:
Oznacza to, że natychmiast wykluczamy wieprzowinę i jej pochodne. Co lubi świnia? Tak, prawie wszystko, co dajesz!
Co powinno znaleźć się na świątecznym stole noworocznym w Roku Świni, co ugotować nowe i ciekawe?
Świnia nie odda ani mięsa, ani ryb, ani warzyw i ziół, ani owoców. Dlatego w tym roku stać nas na niespotykanie luksusowy stół, rozpieszczać siebie i rodzinę wraz z przyjaciółmi przy najbardziej wykwintnych i pysznych daniach!
Więc zacznijmy, wybierz i skomponuj menu z wyprzedzeniem, wyjaśnij listę produktów, kup coś z wyprzedzeniem, aż ceny poszybują jak zwykle przed wakacjami, aby nie spieszyć się ostatniego dnia w sklepie wśród dużej tłum.
Co powinno znaleźć się na stole noworocznym 2019, co ugotować?
Gospodynią 2019 roku będzie Świnia, jej kolor to żółty, co oznacza, że potrawy na stole powinny być w ciepłych kolorach, wszystkie odcienie od jasnej cytryny do pomarańczy.
Jakie to cudowne kolory - czerwona i żółta bułgarska papryka, pomarańcze i mandarynki, gruszki i jasne jabłka, kawior z czerwonego i zagranicznego bakłażana, bujne ciastka proteinowe z różami i galaretowate - cóż, po prostu piękno!
A co z popularnymi, choć starymi, ale bardzo smacznymi daniami noworocznymi:, ...
Poza tym nasza świnia nie jest prosta, ale przyziemna. Tak więc gospodyni jest dobra, gościnna i czysta, uwielbia porządek i luksus, wniesie do naszych domów przytulność i wygodę, trzeba ją ubrać w piękne stroje - jasne, modne, luksusowe!
Aby szczęście i powodzenie w Twoim domu szły w parze, musisz wszystkim swoim przyjaciołom i członkom rodziny podarować pamiątki z wizerunkiem gospodyni roku, a na stół postawić najpiękniejszą i największą.
I kolor, aby postać była żółta, a żeby przyciągnąć bogactwo - zawiąż na szyi złotą wstążkę.
Świnie są z natury towarzyskie, uwielbiają hałas i zabawę, więc zapraszaj więcej gości i baw się całym sercem.
Noworoczne menu stołu w Roku Świni 2019: ciekawe dania gorące
Te gospodynie domowe, które mają umiejętności szefa kuchni, poradzą sobie bez mojej rady, mają pełną skrzynię własnych przepisów, więc napiszę proste przepisy, od proste produkty i szybkie w przygotowaniu.
Piersi z kurczaka z przyprawami i czosnkiem w sosie śmietanowym
Do gotowania będziesz potrzebować - cztery piersi z kurczaka, główka czosnku, pół szklanki kwaśnej śmietany i taka sama ilość majonezu, kolendry i bazylii, dowolne sto gramów świeże grzyby, garść kaszy manny, sól i pieprz do smaku.
Prosty przepis na gotowanie:
Po umyciu i oczyszczeniu wszystkiego oprócz piersi, wrzucamy do miski robota kuchennego i siekamy do uzyskania jednolitej konsystencji, smakujemy - dodajemy trochę soli i pieprzu.
Pokrój piersi na długość na trzy części. Napełnij sosem, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Wyłożyć na blachę do pieczenia i wstawić do zimnego piekarnika, ustawić temperaturę 180 stopni i czas na 1 godzinę.
To wszystko - czas służyć. Jest smaczny i prosty, a marynatę można umieścić w lodówce bezpośrednio na blasze do pieczenia, a następnie po prostu włożyć ją do piekarnika i włączyć, co nie zajmie dużo czasu i nie odciągnie od udziału w zabawie. świąteczna uczta przez długi czas, a danie spadnie na stół w upale.
Warto włączyć takie gorące danie do noworocznego menu!
Kotlety z nadzieniem serowym - pyszny i satysfakcjonujący przepis w menu na Nowy Rok
Wiele gospodyń domowych przygotowuje ulubione kotlety na świąteczny stół. Zróbmy znajome danie wyjątkowe i pyszne.
Do gotowania potrzebujemy: wołowiny i Mięso mielone z kurczaka po pół kilograma, dwa jajka, sto gram kromki chleba, szklanka mleka, twardy ser 150-200 gram, główka cebuli - mała, trochę olej roślinny, sól i pieprz do smaku.
Pyszny przepis na gotowanie:
Chleb namoczyć w mleku przez dwadzieścia minut, wycisnąć i włożyć do robota kuchennego. Wrzuć tutaj obraną cebulę, rozbij jajka, sól i pieprz. Posiekaj, aż będzie gładka.
Włóż mięso mielone i powstałą mieszankę do wygodnej szerokiej miski, dokładnie wymieszaj rękami.
Ser pokrój w kostkę.
Oddziel porcję mokrymi rękami mięso mielone na jeden kotlet i zrób placek. Zawijamy w nią blok sera i formujemy kotlet.
Smaż kotlety na patelni z obu stron na złoty kolor i zalej niewielką ilością wody. Zamknij szczelnie pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 5-6 minut. Jak tylko woda się zagotuje, gotowe!
Podawaj na gorąco z dowolnymi dodatkami, posypane sosem lub możesz użyć jako zimna przekąska!
Pyszne danie, pikantne i soczyste, nietuzinkowe i nietrudne w przygotowaniu - w sam raz na świąteczne menu sylwestrowe.
Do stworzenia tego arcydzieła potrzebujemy: kilogram cielęciny, kilka garści świeże pieczarki, dwie bułgarskie papryczki - czerwona i żółta, dwie łyżki sezamu, trochę oleju roślinnego.
Do marynowania - 50 gram octu sojowego i balsamicznego, mała główka czosnku, łyżka miodu, smak soli i pieprzu na języku.
Nowy przepis:
Wymieszaj marynatę i włóż do niej mięso pokrojone w długie paski. Wskazane jest przecięcie pasków w poprzek włókien. Marynować 8 godzin przed gotowaniem.
Wyjmij mięso z marynaty i smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.
Pieczarki pięknie posiekane i pieprz rozkładamy w cienkie półpierścienie, zmniejszamy ogień i dusimy do miękkości przez 20-30 minut pod szczelnie zamkniętą pokrywką, od czasu do czasu mieszając.
Nałóż na naczynie i posyp sezamem. Szybko do stołu!
Gorące dania na stole powinny być obecne w co najmniej dwóch rodzajach, sylwester jest długi i zwykle cieplejszy wybucha z hukiem, zwłaszcza przy dobrej wódce.
Menu noworoczne 2019: przepisy na nowe sałatki na świąteczny stół
Sałatki to to, co zawsze pozostaje… więc nie trzeba ich dużo gotować, wystarczą trzy lub cztery różne kierunki, na przykład - ryba, mięso i ser.
To prawda, że Nowy Rok bez tradycyjnego Oliviera i Śledzia pod futrem jakoś nie wygląda jak Nowy Rok, więc jestem przebiegły i podaję te sałatki na stole jako zimną przystawkę w tartaletkach. Otóż w tradycyjnych salaterkach staram się zaskoczyć gości czymś nowym!
Przygotowuje się błyskawicznie, uzupełnia przed podaniem.
Do gotowania - szynka i ser wędzony dwieście gramów, kilka ogórków, żółta papryka, majonez, trzy gotowane jajka, trochę koperku i pęczek zielonej cebuli.
Przygotowanie:
- Warzywa, szynkę i ser pokrój w małe paski.
- Drobno posiekaj cebulę i koperek, dodaj do miski, wymieszaj z majonezem.
- Jajka dzielimy na żółtka i białka. W salaterce na grubej tarce przetrzyj białka i ułóż łóżko, na którym kładziemy sałatkę. Trzy żółtka na drobnej tarce, przesuwając je po salaterce.
Sałatka francuska myśliwego
Tradycyjny smak, łatwy w przygotowaniu i obfita sałatka w menu na stół noworoczny.
Potrzebujemy - jeden ugotowany pierś z kurczaka, trzy łyżki grzybów marynowanych, dwieście gram twardego sera, cztery jajka na twardo, kilka ogórków kiszonych, dwa ziemniaki gotowane, jedna gotowana marchewka, majonez.
Przygotowanie:
Wszystko kroimy w małe kostki, z wyjątkiem sera - trzy na drobnej tarce i układamy na osobnych talerzach.
Zbieramy warstwami, smarując każdą warstwę niewielką ilością majonezu, z wyjątkiem sera. Kolejność to ziemniaki, kurczak, pieczarki, jajka, marchew, ogórki, ser.
Bardzo wygodna sałatka, można ją przygotować wcześniej - trzeba ją odstawić w lodówce na trzy godziny.
Kolejna wygodna sałatka z co najmniej trzygodzinnym leżakowaniem, a figlarna nazwa docenią goście.
Sałatka świąteczna - Łosoś solony na futrze
Do gotowania - filet solony łosoś 300 gramów, kilka gotowanych jajek, majonez, trochę kwaśnej śmietany, kilka gotowanych ziemniaków, mały kawałek twardego sera, gotowana marchewka, gotowane buraki, duża cebula.
Proces gotowania:
Warzywa i jajka kroimy osobno w drobną kostkę, filety z łososia - w większe kostki.
Kładziemy się warstwami, smarując każdą warstwę majonezem, mieszając jedną trzecią ze śmietaną. Smarujemy oszczędnie, aby nie zakłócać smaku produktów majonezem.
Układanie - buraki, marchew, ziemniaki, cebula, jajka, łosoś.
Posyp tartym serem.
Cóż, w lodówce przed przybyciem gości! Smacznego!
Menu na Nowy Rok 2019: przepisy na pyszne i proste zimne przekąski
Każda gospodyni ma w piwnicy niezliczoną ilość zimnych przekąsek - tu są marynaty - marynaty, ogórki warzywne i grzybowe oraz sałatki zimowe wszelkiego rodzaju smaków i modyfikacji, ale dusza, jak mówią, wymaga czegoś innego!
Jako zimne przekąski możesz przygotować zestaw serów, kiełbasek i smażony kawałek chleba, posmarowany majonezem z pokruszonym ząbkiem czosnku i będzie, uwierz mi, cudownie.
Możesz nakłuć te same szaszłyki chleb żytni i kawałek śledzia z krążkami cebuli między nimi, również przekąska od bardzo przyjemnej i szybko zmiecionej przy stole...ale zrobimy więcej...
Jajka faszerowane grzybami
Do gotowania - kilkanaście gotowanych jajek, kromka twardy ser gramów na 100, 300 gramów świeżych grzybów, cebuli, kilku ząbków czosnku, majonezu.
Przygotowanie:
- Pieczarki drobno posiekać i podsmażyć na patelni z minimalną ilością oleju na złoty kolor, dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażyć razem, dodać trochę soli. Schłodź to.
- Jajka przekroić na pół i wyjąć żółtka.
- Włożyć pieczarki, drobno starty ser i żółtka, zmiażdżony czosnek i dobrze wymieszać, doprawiając majonezem. Jajka wypełniamy masą i dekorujemy ziołami.
Ryba w cieście na przekąskę
Do przygotowania takiej ryby biorę dowolny filet z białej ryby. Ciasto gotuję z dodatkiem wódki – wtedy będzie puszyste i chrupiące!
Produkty - filet rybny, jedno jajko, 4 łyżki mąki, zimna woda, sól i 2-3 łyżki wódki.
Przygotowanie:
- Przygotuj ciasto - ubij jajko solą, dodaj trochę wody i mąki. Ugniataj grubo i ostrożnie rozbijaj grudki. Stopniowo dodawaj wodę i ugniataj do uzyskania konsystencji, gdy jeszcze nie płynie, ale to też nie jest warte stawki. Wlej wódkę i wymieszaj.
- Pokrojone kawałki ryby doprawić solą i pieprzem, zanurzyć w cieście i podsmażyć na patelni.
Tartlets z czerwonym kawiorem
Bo czym jest stół noworoczny bez nich? Kawior zawsze był w menu na Nowy Rok!
Do gotowania bierzemy - 15 sztuk gotowych tartletów, dwa jajka na twardo, sto gramów sera przetworzonego lub twardego, łyżkę zmiękczonego masła, trochę świeżego koperku i stugramowy słoik kawioru.
Prosty przepis na gotowanie:
- Zetrzyj jajka i ser, drobno posiekaj koperek i wszystko wymieszaj z masłem.
- Napełnij tartaletki nadzieniem i połóż łyżkę kawioru na wierzchu. Udekoruj ziołami. Wstaw do lodówki przed podaniem.
Smacznego!
Menu stołu sylwestrowego 2019: Desery
Moim zdaniem desery na stole noworocznym powinny być lekkie i smaczne. Uczta ma być długa, obfitująca w przekąski, dania na ciepło i zimno, mocne napoje…
Zwykle, jeśli chodzi o deser, nikt już nie jest w stanie zjeść kęsa! Dlatego spróbujmy ugotować w noworocznym menu na deser takie dania, których na pewno będziesz chciał spróbować, a jednocześnie nie obciążać żołądka.
Delikatne angielskie ciasto deserowe bez pieczenia Bannofi-pie najlepiej nadaje się do naszych celów. Co więcej, jest łatwy w wykonaniu, wykonany z dostępnych składników i wcale nie słodki!
Do gotowania będziesz potrzebować - zdejmowaną formę lub formę bez dna, 200 gramów płuc kruche ciasteczka, puszka gotowanego skondensowanego mleka, pół paczki masła, kilka bananów, szklanka świeżej śmietany, łyżka cukru pudru, kakao w proszku i kawa rozpuszczalna - tylko trochę.
Przygotowanie:
- Ciasteczka zmiel w blenderze na okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.
- Powstałą masę rozprowadzamy do formy, tworząc wysokie boki. Wstawiamy do lodówki na godzinę.
- Rozprowadzamy na niej warstwę gotowanego skondensowanego mleka, pokrojone w plasterki banany.
- Śmietankę ubić z cukrem pudrem i ćwierć łyżeczki kawy rozpuszczalnej, woreczkiem lub zwykłą łyżką umieścić masę w foremce, lekko posypać kakao do dekoracji.
- Wstawiamy do lodówki na kilka godzin i serwujemy.
Smacznego!
Deser Czarny Las z wiśniami, prosty w przygotowaniu, produkty przystępne, smak doskonały.
Do gotowania - szklanki lub miski, funt mrożonych wiśni, masa twarogowa waniliowa 300 gramów, szklanka świeżej śmietany, Ciasteczka z kawałkami czekolady 100 gramów, płytki czekolada mleczna, 100 gram cukru, szczypta wanilii, łyżka koniaku lub rumu.
Przygotowanie:
- Wiśnie włożyć do rondla bez rozmrażania, dodać cukier wanilinowy i dusić przez 5 minut. Zdjąć z ognia i dodać koniak lub rum, delikatnie wymieszać. Ochłonąć.
- Masę twarogową wymieszać ze śmietaną i ubić.
- Zamień ciasteczka na małe okruchy w maszynce do mięsa lub posiekaj w robocie kuchennym. Możesz też zwinąć go w torbie z wałkiem do ciasta.
- Do misek wkładamy warstwami: ciasteczka, wiśnie w syropie, połowę śmietanki i powtarzamy. Czekoladę zetrzyj na tarce i polej na wierzchu, możesz wymieszać z resztą okruchów z ciasteczek. Udekoruj każdą miskę wiśnią.
Smacznego!
Deser ptasie mleczko z owocami
Deser ptasie mleczko, bardzo lekki i smaczny, docenią go zwłaszcza dzieci.
Do gotowania będziesz potrzebować - miski, pianki 200 gramów, szklanka gęsta śmietana, dwie persymony, cztery kiwi, banan, trochę orzechy włoskie obrane.
Przygotowanie:
- Pokrój owoce na małe kawałki na osobne talerze.
- W blenderze ubić piankę i śmietanę.
- Ułożyć warstwami w miseczkach, na przemian warstwy owoców i kremu prawoślazowego, na wierzchu posypać okruchami orzechów.
- Możesz ozdobić dorosłych listkiem mięty i nasionami granatu, lepiej, aby dzieci tego nie robiły.
Smacznego!
Napoje na świątecznym stole sylwestrowym
Napoje na stole noworocznym będą oczywiście alkoholowe i bezalkoholowe, o różnym stopniu mocy, jak mówią w smaku i kolorze ...
Proponuję wcześniej przygotować parę napoje alkoholowe niesamowity smak, który docenią i którym goście będą się rozkoszować zręczna gospodyni wiele komplementów, cóż, jeden bezalkoholowy dla tych, którzy w ogóle nie lubią alkoholu i dzieci.
Likier truskawkowy
Na miesiąc przed Nowym Rokiem całkiem możliwe jest przygotowanie likieru truskawkowego, będzie to wymagało funta świeżych truskawek, szklanki cukru i litra wódki.
Wszystko wymieszaj w dwulitrowym słoiku z zakrętką i odstaw w ciemne miejsce. Codziennie wyjmuj słoik i potrząsaj nim, aby podnieść cukier z dna. Gdy cukier się rozpuści, gotowe! Podawać z kostkami lodu i rozcieńczyć z tonikiem.
Nalewka cytrynowo-miętowa
Nalewka cytrynowo-miętowa jest przygotowywana mniej więcej w ten sam sposób, który jest mniej słodki i dlatego jest bardziej popularny wśród mężczyzn.
Przygotowanie: do dwulitrowego słoika z zakrętką wsypać szklankę cukru, włożyć garść listków mięty i pokrojoną w plasterki cytrynę. Wlej wysokiej jakości wódkę do ramion.
Umieść w ciemnym miejscu, okresowo wyjmuj i wstrząsaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Tropikalny koktajl z mango i kiwi z sokiem ananasowym
Czasami nazywa się to - ogonem koguta. Kolor tego napoju będzie najlepiej pasował do spotkania Roku Żółtej Świni.
Do gotowania potrzebujesz - mango, kilku kiwi i szklanki soku ananasowego. Oczywiście musisz ugotować kilka porcji, przepis jest przeznaczony na dwie szklanki.
Przygotowanie:
- Mango i kiwi obrać, wyjąć pestkę z mango i pokroić na kawałki.
- Włóż do blendera, wlej sok ananasowy i ubij.
- Wlać do szklanek, włożyć słomkę i udekorować plasterkiem kiwi.
Gdzie udać się na odpoczynek podczas świąt noworocznych
Nakrycie świątecznego stołu sylwestrowego oczywiście zaczyna się od wyboru kolorów, w jakich stół zostanie udekorowany. Multicolor w takim przypadku nie jest mile widziany, dwa, no, maksymalnie trzy kolory, więcej - to już oznaka niewyrafinowanego gustu.
Panią nadchodzącego roku jest Świnia. Kolory, które kocha to żółty, czerwony i jasnozielony.
Jeśli zamierzasz ustawić stół na czerwono, musisz pamiętać, że ten kolor generalnie preferuje sąsiedztwo tylko jednego koloru i pożądane jest, aby było biały kolor połączenie bieli i czerwieni generuje ścisłą harmonię i powagę.
Powiedzmy, że obrus jest czerwony, a serwetki, naczynia i świece na stole są białe. Możesz dodać złotą figurkę hostessy i żółte sztućce.
I możesz serwować stół w żółto-brązowo-złotych odcieniach, ale musisz bardzo uważać ze złotem, aby stół nie wyglądał zbyt pretensjonalnie i pompatycznie. Na takich tekstyliach bardzo odpowiednie będą naczynia ceramiczne i ceramiczne w stylu rustykalnym.
Na białym obrusie bardzo dobrze będą wyglądać zielone dekoracje - serwetki, ozdobna choinka lub świerkowy bukiet, zielone kieliszki, złote i srebrne naczynia.
Cóż, teraz kilka sekretów:
- Tekstylia na świątecznym stole powinny wyglądać idealnie - starannie wyprasowane, obrus powinien zwisać na krawędziach stołu przynajmniej o ćwierć metra.
- Serwetki są zawsze wybierane albo w kontrastowym kolorze, albo w tym samym kolorze, ale ciemniejszym o kilka tonów.
- Pokrowce na oparcia krzeseł pasujące do obrusów bardzo ozdobią i nadadzą świątecznej, wyrafinowanej i szykownej atmosferze.
- Szeroki tor pasujący do reszty wystroju bardzo ładnie prezentuje się na obrusie.
- Ponieważ gospodyni nadchodzącego roku uwielbia jeść, na stole powinna być prawdziwa obfitość, aby zaoszczędzić miejsce, możesz użyć dużych naczyń, na których kilka różne rodzaje plastry lub przekąski.
- Sztućce można zapakować w rustykalne ażurowe serwetki, przewiązane zwykłym kudłatym sznurkiem do pakowania, oczywiście jest to możliwe tylko przy dekorowaniu stołu w stylu rustykalnym.
- Udekoruj nogi kieliszków deszczem, satynowymi wstążkami lub brokatem.
- Przy nakrywaniu stołu sylwestrowego szczególne znaczenie mają drobne detale podtrzymujące świąteczną atmosferę - koraliki i papierowe serwetki z noworocznym wystrojem, ozdoby choinkowe, a nawet małe doniczki ze świeżymi kwiatami.
- Szczególne miejsce na świątecznym stole powinien zająć symbol roku, nadchodzący - urocza świnia, a wraz z nim pies - symbol minionego roku.
- Powierzchnię sałatek można ozdobić w formie wypukłych bombek, wykorzystując drobno starty ser, białko lub żółtko do posypania i rysowania wzorów majonezem.
Święta Nowego Roku powinny być obchodzone i obchodzone jasno, w gronie miłych ludzi i przyjaznej atmosfery, wtedy rok będzie udany!
W międzyczasie łapcie moje ciekawe i nowe menu na Nowy Rok 2019 Świni!