Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  Pomidor w Puszce / Bakłażan z majonezem i czosnkiem i pomidorami w piekarniku. Pieczony bakłażan z czosnkiem

Bakłażan z majonezem i czosnkiem i pomidorami w piekarniku. Pieczony bakłażan z czosnkiem

Sugerujemy gotowanie bakłażana pieczonego w piekarniku sos czosnkowy... To danie jest bardzo smaczne, idealne jako przystawka na świąteczny stół. Pewnie nie raz słyszałeś o tym, jak przydatne są bakłażany, a oprócz swojej przydatności bakłażany mają również niską kaloryczność, dlatego zakochałem się w ich gotowaniu. Szczególnie teraz, gdy bakłażana można kupić dość tanio, warto poświęcić chwilę i rozkoszować się smakiem potraw z bakłażana. Jeśli chcesz zachować sylwetkę, nie bój się i gotuj różne dania z bakłażana, które zawierają mało oleju.

Co potrzebujesz do ugotowania bakłażana pieczonego w piekarniku z sosem czosnkowym:

Składniki:

1 bakłażan;

Ząbek czosnku;

4 łyżki oleju roślinnego;

Mieszanka mielonej papryki;

Świeże zioła do smaku;

Do dekoracji bakłażanów - majonezu.

Jak ugotować bakłażana pieczonego w piekarniku z sosem czosnkowym:

Przepis:

Najprawdopodobniej jeden bakłażan nie wystarczy, możesz od razu wziąć parę, na pewno spodoba ci się danie! Myjemy bakłażany i odcinamy ogony. Tniemy warstwami wzdłuż warstw o \u200b\u200bgrubości około pięciu milimetrów. Możesz użyć do tego noża do warzyw, jeśli tnie on warstwy o pożądanej grubości.

Posolić bakłażana drobną solą z jednej i drugiej strony.

Bierzemy naczynie do pieczenia i układamy bakłażany w jednej warstwie. Posyp świeżo zmielonym pieprzem. Jeśli nie masz mieszanki papryki, dodaj bez wątpienia czarny pieprz i możesz dodać do smaku czerwony. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni i włóż tam naczynie z bakłażanem. Konieczne jest, aby temperatura była maksymalna, w przeciwnym razie bakłażany nie upieczą się, ale przyjmą formę owsianki, która nam nie odpowiada.

Podczas pieczenia bakłażanów przygotuj dla nich sos czosnkowy. Czosnek obrać i wycisnąć na prasce do miski lub szklanki. Możesz po prostu bardzo drobno posiekać czosnek, jeśli nie masz prasy.

Do czosnku dodaj sól i niezbędne przyprawy do smaku. Dodałam czarną i czerwoną mieloną paprykę, myślę, że inne przyprawy tylko zepsują smak, ale taka jest moja opinia, można stworzyć po swojemu.

Dodaj do czosnku olej roślinny, możesz wziąć oliwę z oliwek, będzie smaczniejsza lub możesz użyć oleju lnianego. Olej lniany jest szczególnie lubiany przez osoby odchudzające się, stale dodają go do wszystkich sałatek i wszelkich innych dań na zimno i na ciepło. Możesz dodać łyżkę oleju lnianego i łyżkę oliwy z oliwek, kolejne 2 łyżki zwykłego słonecznika. Dobrze wymieszaj zawartość szklanki z czosnkiem.

Sos z bakłażana jest gotowy.

Więc minęło około 15 minut, czas wyjąć bakłażany z piekarnika. Wyciągamy i przewracamy każdy kawałek bakłażana. Polać sosem czosnkowym na przypieczoną stronę i włożyć z powrotem do piekarnika.

Teraz przygotowujemy zielenie. Koniecznie weź koperek i pietruszkę, najlepiej pasują do pieczonego bakłażana. Dobrze opłucz warzywa pod chłodną wodą i usuń grube łodygi, pozostawiając tylko delikatne warzywa. Strząśnij wodę i drobno posiekaj nożem.

Wyjmujemy smażone bakłażany z piekarnika i czekamy, aż całkowicie ostygną. Zwijamy je rolką i naprawiamy wykałaczką, aby się nie pełzały.

Istnieje wiele przepisów na bakłażany. Te niebieskie warzywa są smażone, duszone, gotowane lub pieczone. W tym drugim przypadku szczególnie aromatyczny i zdrowa przekąska... Jeśli dodasz również pomidory z czosnkiem, wyjdzie świąteczna uczta. Jak to przygotowujesz? Bakłażan pieczony z czosnkiem i pomidorami znajdziesz w przepisach poniżej.

Jak pięknie ugotować bakłażana w piekarniku z warzywami

Bakłażana z pomidorami i czosnkiem w piekarniku nie można nazwać wykwintną przystawką, ale nie jest wstydem podawać takiego dania na stole, nawet na świąteczną. Oprócz przyjemności smaku Twoi bliscy otrzymają dawkę witamin. Mimo całej swojej przydatności warzywo to jest uważane za bardzo kapryśne pod względem przygotowania, dlatego w przypadku każdego przepisu należy je odpowiednio dobrać i poddać specjalnej obróbce.

Zaleca się kupowanie niebieskich średniej wielkości. Ważne jest, aby owoce były jędrne, a łodyga nie była sucha. Ponadto skóra powinna być wolna od wgnieceń i zadrapań. Do gotowe jedzenie te niebieskie okazały się naprawdę smaczne, trzeba przestrzegać kilku zaleceń:

  1. Lepiej jest smażyć to warzywo na nieprzywierającej patelni, ponieważ nie wchłania dobrze oleju.
  2. Warzywo należy kroić nożem ze stali nierdzewnej, w przeciwnym razie miazga szybko ciemnieje.
  3. Przed pieczeniem przekłuć kawałki widelcem.

Jak usunąć goryczkę z niebieskich przed smażeniem

Przed jakąkolwiek metodą gotowania bakłażanów należy pozbyć się goryczy. Ten smak jest konsekwencją solaniny, która jest obecna w dużych ilościach w kolorze niebieskim. Prawie każda gospodyni domowa zna sposoby na pozbycie się goryczy. Są trzy najpopularniejsze z nich. Te metody to:

  1. Z solą. Umyj wybrane niebieskie, pokrój według przepisu. Kawałki natrzeć grubą solą, następnie ułożyć warstwami w rondelku głębiej i odstawić na 20 minut. Z powodu parowania kryształów soli na powierzchni pojawi się ciecz, z której wyjdzie gorycz. Po określonym czasie pozostaje tylko wypłukać warzywo pod bieżącą zimną wodą.
  2. Moczenie. Ponownie opłucz bakłażany, posiekaj. Następnie włóż plastry do osobnej miski, dodaj tam wodę i sól, przestrzegając proporcji na 1 litr 1 łyżki. l. Przykryj pokrywką na górze, dociśnij uciskiem, pozostaw na pół godziny.
  3. Obierać. Jeśli zastosujesz się do tej procedury, cała gorycz na pewno zniknie.

Ile upiec bakłażany w piekarniku

Ogólnie czas gotowania niebieskich zależy od konkretnego przepisu i od tego, w czym warzywo jest pieczone. W przypadku piekarnika wynosi średnio 30-40 minut, biorąc pod uwagę, że temperatura wyniesie 200 stopni. Ważne jest, aby obrócić plasterki po 15 minutach. Gotowość można sprawdzić widelcem, wykałaczką lub zapałką. Aby to zrobić, muszą przebić bakłażana. Jeśli zrobisz to tak łatwo, warzywo jest już upieczone.


Przepisy na bakłażan z pomidorami

Dania z bakłażana z pomidorami i czosnkiem polecane są nawet tym, którzy aktywnie monitorują swoją wagę lub próbują schudnąć. Powodem jest niska zawartość kalorii. W 100 g surowego bakłażana jest tylko 24 kalorie. Podczas pieczenia ten parametr wzrasta do 120. Wiesz już, które niebieskie wybrać. Lepiej jest kupować gęste pomidory, aby wygodnie było je kroić. Oprócz tych składników w przepisach stosuje się zioła. Do dekoracji możesz wziąć pietruszkę, koperek lub bazylię.

Surowy bakłażan z pomidorami w piekarniku

W pierwszej z pysznych przepisy dietetyczne Bakłażany piecze się w piekarniku bez wstępnego smażenia. Będą potrzebować około 500 g. Oprócz niebieskich, przepis wykorzystuje:

  • pomidor - 4 szt. średni rozmiar;
  • śmietana - 200 g;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • ser topiony - 100 gramów;
  • grzyby świeże, mrożone lub marynowane - 300 g;
  • świeży koperek - 1 pęczek.

Pierwszym krokiem jest spłukanie niebieskich, pokrojenie w kółka i pozbycie się goryczy w jeden z opisanych powyżej sposobów. Dalsze kroki dotyczące recepty są następujące:

  1. Pokrój pomidory w kółka i wyciśnij czosnek przez praskę do czosnku lub drobno posiekaj.
  2. Zmiel ser tarką.
  3. Pieczarki pokroić w plasterki lub kostkę.
  4. Wymieszaj śmietanę z czosnkiem.
  5. Weź tackę, wyłóż ją warstwą folii, którą następnie naoliwiamy.
  6. Najpierw rozłóż krążki bakłażana, a następnie trochę pomidorów i grzybów sos śmietanowy... Na wierzchu posyp startym serem.
  7. Włącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Wyślij ciastka warzywne do gotowania przez 30-35 minut.
  8. Posyp bakłażanem zapiekanym z pomidorami, ziołami. Możesz podać to do stołu!


Smażony bakłażan z czosnkiem w piekarniku i pomidorami

Dla świąteczny stół bakłażan z pomidorami i czosnkiem, można jeszcze gotować w piekarniku smaczne danie - rolki. Spożywane są nie tylko na ciepło, ale także na zimno. W tym samym czasie poświęcisz trochę czasu na gotowanie. Na początek warto zaopatrzyć się w składniki z poniższej listy:

  • niebieski - 3 szt.;
  • ser mozzarella - 50 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pomidor - 1 szt.;
  • majonez, przyprawy i sól.

Aby przygotować danie, musisz krok po kroku wykonać następujące czynności:

  1. Niebieskie pokrój na cienkie talerze, dolej wody, pozostaw na pół godziny, a następnie osusz na ręczniku papierowym lub ręczniku.
  2. Weź nieprzywierającą patelnię, usmaż na niej niebieskie kawałki.
  3. Ser zetrzeć, wymieszać z drobno pokrojonymi pomidorami i zmiażdżonym czosnkiem. Posyp solą i przyprawami.
  4. Na każdy talerz z bakłażanem nałóż trochę nadzienia, zawiń w rolkę. Użyj szpikulca, aby zabezpieczyć.
  5. Piec bakłażany z pomidorami i serem w piekarniku, ustawiając minutnik na około 15-20 minut.


Bakłażany i pomidory pokrojone w kostkę w piekarniku

Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować danie, które często jest serwowane w restauracjach. Spodoba się miłośnikom bardziej pikantnych i wyszukanych smaków. Produkty do gotowania wymagają:

  • dojrzałe pomidory - 3 szt.;
  • białe wino - 200 ml;
  • cebula - 2 szt.;
  • papryka - 2 szt .;
  • oliwa z oliwek - 20 ml;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • bakłażan - 5 szt.

Zgodnie z tym przepisem musisz gotować bakłażany z pomidorami i czosnkiem w piekarniku w następujący sposób:

  1. Niebieskie pokrój w kostkę, posól i po 50 minutach. spłukać pod bieżącą ciepłą wodą.
  2. Paprykę pokrój w cienkie paski, polej pomidory wrzącą wodą, obierz, a także pokrój w kostkę.
  3. Przykryj blachę do pieczenia folią. Należy go nasmarować olej roślinny.
  4. Na pierwszą warstwę ułożyć kostki bakłażana, następnie pomidor, paski papryki, półpierścienie cebuli i drobno posiekany czosnek.
  5. Dopraw do smaku solą i przyprawami, polej oliwą.
  6. Przez 15 minut. wyślij naczynie do piekarnika, następnie wyjmij, polej winem i włóż na ten sam czas.


Pikantny bakłażan z pomidorami i serem feta

To danie sprawia, że \u200b\u200bidealne połączenie bakłażana i sera feta jest wyjątkowe. Dodatkowego wyszukanego aromatu dodaje pietruszka. Lista składników takiego dania obejmuje następujące produkty:

  • pietruszka - kilka gałęzi;
  • pomidor - 4 szt.;
  • ser feta - 50 g;
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.;
  • niebieski średni - 2 szt.;
  • czosnek - 4-5 ząbków.

Możesz gotować bakłażany w piekarniku z pomidorami i serem zgodnie z następującymi instrukcjami:

  1. Pokrój każde niebieskie warzywo wzdłuż na 2 części. Wykonaj nacięcie w kształcie krzyża na każdym. Przeprowadź procedurę eliminacji goryczy.
  2. Na wierzch ułożyć plastry pomidora, drobno posiekany czosnek, skropić odrobiną oliwy z oliwek, posolić.
  3. Połóż improwizowane łodzie na już naoliwionej blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika.
  4. Danie będzie gotowe po 40 minutach. pod warunkiem, że temperatura ogrzewania wynosi 180 stopni. Po określonym czasie wyjmij blachę do pieczenia, pokrój ser feta w kostkę, rozłóż na upieczonym bakłażanie.
  5. Na wierzchu posyp drobno posiekanymi ziołami


Bakłażany pieczone w piekarniku z wachlarzem pomidorów i czosnku

Więcej oryginalne zgłoszenie niebieskie można piec w piekarniku w formie wentylatora. Lista składników jest następująca:

  • niebieski - 2 szt.;
  • zielenie - 1 pęczek;
  • majonez - 3 łyżki. l.;
  • każdy twarda ocena ser - 200 g;
  • duży pomidor - 2 szt.;
  • czosnek - 1 głowa.

Proces gotowania jest opisany w następujący sposób:

  1. Wytnij niebieskie na całej długości, jakby w kółko, ale bez docinania noża do końca. Samo warzywo powinno pozostać sklejone u podstawy. Przygotuj je dowolną metodą, aby wyeliminować gorycz.
  2. W osobnym pojemniku połącz posiekane zioła, zmiażdżony czosnek z majonezem i przyprawami.
  3. Pokrój pomidory na plasterki. Optymalna grubość plastra to 5-7 mm.
  4. Ser pokrój w cienkie paski, jak do kanapek.
  5. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub olejem. Na tym samym etapie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  6. Wszystkie arkusze „książki” bakłażana posmarować masą czosnkową, luki wypełnić plastrami pomidora i paskami sera.
  7. Piec przez 2/3 godziny.

Sprawdź inne przepisy, jak smacznie gotować.

Wideo: niebieski z pomidorami i czosnkiem pod skórką serową

Sezon na bakłażana jest otwarty, co oznacza, że \u200b\u200bnadszedł czas, aby wyciągnąć zeszyty z przepisami lub przeszukać zakładki przeglądarki pod kątem tego przepisu, który tak bardzo chciałeś wypróbować z początkiem sezonu na swoje ulubione warzywo.

Bakłażan, czyli niebieski, niebieski czy badrijan, to samowystarczalne warzywo, z którego można przyrządzić niewyobrażalną ilość różnych dań: przystawki na ciepło i zimno, zupy, dania główne, dodatki warzywne, sosy itp. W gotowanej formie badrijan okazuje się mdły, praktycznie bez smaku. Dlatego zwyczajowo piec bakłażany w piekarniku lub smażyć na warzywach lub masłoi dopiero potem przygotuj z nich potrawy.

Bakłażan pieczony w piekarniku z czosnkiem i olejem roślinnym niezależne danie, do którego wystarczy zgłosić łatwy plik sałatka warzywna lub świeże warzywa na obfity wegetariański lunch.

Więc czego potrzebujesz:


  • 2 duże bakłażany
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cytryna (sok i skórka)
  • 3-4 gałązki pietruszki
  • olej roślinny
  • 0,5 łyżeczki kminek mielony
  • czerwona papryka, sól do smaku

Jak upiec bakłażana w piekarniku

Opłucz bakłażany, osusz ręcznikiem. Pokroić na dwie połówki. Miąższ warzywny wykonuj wzdłużnie, a nie głęboko. Posyp solą, odstaw na 20-30 minut, aby bakłażany wypuściły sok (wydzielają gorycz). Teraz możesz ponownie osuszyć serwetką i solą.


Połóż połówki na blasze wyłożonej pergaminem. Nasmaruj bakłażana olejem.


Piec w piekarniku w temperaturze 200C do miękkości (około 40-50 minut). Miąższ staje się miękki i pojawia się złocista skorupa. Umieść mały pojemnik z wodą na dnie piekarnika, aby bakłażany były soczyste.

W osobnej misce wymieszaj drobno posiekany czosnek, sok z cytryny, kminek, natkę pietruszki, 1 łyżeczka. olej roślinny, sól i czerwona papryka. Ułóż tę mieszankę na upieczonym bakłażanie i posyp skórką z cytryny.


Bakłażany z czosnkiem są gotowe w piekarniku.

Smacznego!

Łatwy przepis na gotowanie bakłażana w piekarniku, z kremowym sosem czosnkowym, danie, które nie pozostawi obojętnym nawet dla tych, którzy nie jedzą bakłażana.

SKŁADNIKI:

  • 1 średni bakłażan
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Garść świeżych liści kolendry lub pietruszki

Sos:

  • 3 łyżki kwaśna śmietana
  • 3 łyżki woda
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ¼ łyżeczki czosnku w proszku
  • ¼ łyżeczki kminku
  • ⅛ łyżeczka pieprzu cayenne
  • ¼ łyżeczki soli

INSTRUKCJA GOTOWANIA JAJKAWEK:

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Pokrój bakłażana na 1/2 cala plastry.
  2. Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Ułóż plastry bakłażana w jednej warstwie na blasze do pieczenia. W razie potrzeby użyj drugiego arkusza. Za pomocą szczotki do ciastek równomiernie rozprowadź oliwę z oliwek na powierzchni bakłażana. Piec bakłażany w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut lub do miękkości i lekkiego zarumienienia.
  3. Podczas pieczenia bakłażana przygotuj sos. Dodaj śmietanę lub śmietanę, wodę, sok z cytryny, czosnek w proszku, kminek, pieprz cayenne i sól do małego blendera i zmiksuj do uzyskania gładkości. Jeśli mały blender nie jest dostępny, użyj trzepaczki, aby wymieszać wszystkie składniki w misce. Sos należy przechowywać w lodówce i nie używać go, dopóki bakłażany nie będą gotowe, ponieważ smaki mogą mieszać i zagęszczać mieszaninę.
  4. Gdy bakłażan się ugotuje, posyp sosem, a następnie posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki.

Instrukcje gotowania bakłażanów ze zdjęcia, krok po kroku:


Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Pokrój jeden średni bakłażan na 1/2 cala plastry.


Ułóż bakłażana na blasze wyłożonej pergaminem. Za pomocą szczotki do ciastek równomiernie rozprowadź 2 łyżki oliwy z oliwek na powierzchni bakłażana. Zauważysz na zdjęciu, że próbowałem posypać bakłażana olejem (chociaż dobrze wiem), że bakłażan wchłania olej jak gąbka.


Piecz bakłażana w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut lub do momentu, aż krążki bakłażana będą miękkie jak gąbka. Gdy bakłażany są prawie ugotowane, nabierają uroczej kremowej konsystencji. To jest niesamowite.


Podczas pieczenia bakłażana sos ubijając lub mieszając 3 łyżki śmietany lub śmietany, 3 łyżki wody, 2 łyżki soku z cytryny, 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku, 1/4 łyżeczki kminku, 1/8 łyżeczka pieprzu cayenne i 1/4 łyżeczki soli. Przechowuj sos w lodówce, aż będziesz gotowy do użycia, aby nie zgęstniał. Gdy bakłażan się ugotuje, polej go gotowy sos i posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki.

Właśnie. Przepyszny. Elegancko.

Bakłażany z majonezem i czosnkiem i pomidorami w piekarniku piecze się dość prosto i łatwo. Nie musisz być super szefem kuchni, aby odtworzyć takie kulinarne arcydzieło. Musisz tylko naprawdę chcieć ugotować to danie, a wtedy na pewno ci się uda! Przejdźmy wreszcie do gotowania bakłażana w piekarniku z pomidorami i serem. To pieczone warzywo ma tak delikatną konsystencję, że nawet najbardziej wybredny smakosz po prostu go lubi.

Jak upiec bakłażana: sekwencja czynności

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:
  • bakłażan,
  • pomidory,
  • majonez,
  • czosnek
Więc najpierw pokrój naszego niebieskiego przyjaciela w koła o grubości około centymetra. Następnie posyp je solą i po pół godzinie trzymaj pod bieżącą zimną wodą, dzięki czemu zmyjesz nadmiar soli.

Teraz weź grubą tarkę i zetrzyj na niej kawałek sera. Będziesz go później potrzebował do spryskiwania krążków bakłażana.

Jeśli masz praskę do czosnku, możesz jej użyć do zrobienia kleiku czosnkowego. Jeśli nie masz takiego urządzenia, możesz pocierać to energiczne warzywo na drobnej tarce.

Teraz połóż bakłażany na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowawszy je olejem roślinnym. Na każdym z nich nałóż kleik czosnkowy i majonez. Następnie pokrój pomidory w kubki i ułóż je na przysmakach z bakłażana. Całość posyp teraz lekko solą i czarnym pieprzem, a następnie przykryj warstwą tarty ser... To wszystko, pozostaje tylko upiec swoich przystojnych mężczyzn.

Uwaga! Zanim wyślesz bakłażany do upieczenia, dobrze rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Po podgrzaniu można włożyć pyszne warzywa do piekarnika na 35 minut. W rezultacie otrzymasz około 4 porcji pysznych i zdrowe danie... A każda porcja będzie zawierała tylko 125 kcal! Zgadzam się, to bardzo mało.

Mamy nadzieję, że dzięki naszemu artykułowi bez problemu ugotujesz bakłażany z majonezem i czosnkiem i pomidorami w piekarniku i zachwycisz swoją rodzinę i przyjaciół tym daniem! Na pewno Ci podziękują!

Porozmawiajmy o właściwościach tego wspaniałego warzywa, a następnie przejdźmy bezpośrednio do pieczenia go w piekarniku.

Skąd się wziął bakłażan?

Jak mówi historia o „warzywach”, to niebieskie warzywo pojawiło się po raz pierwszy w Azji Środkowej. A warto zauważyć, że rośnie tam sama, tak jak my, powiedzmy, jagody w lesie.

Bakłażan został sprowadzony do Rosji w XVIII wieku. Sprowadzili go z Azji Środkowej - ojczyzny i z Kaukazu. Były wtedy tylko dwa rodzaje bakłażanów: bułgarska i odeska. Pierwsza była spóźniona i zdążyła na sierpień. A druga dojrzewała pod koniec czerwca.

Korzyści z bakłażana

Cóż, niestety nasz niebieski przyjaciel nie może pochwalić się ogromną ilością witamin. Ale bardzo niewielka ilość kalorii jest łatwa! Dlatego tak często jest dodawany do ich diety bbw.

Bakłażan zawiera również pierwiastki śladowe, które zapobiegają osadzaniu się złego cholesterolu w naczyniach. To warzywo jest bogate w potas, który wspomaga pracę serca na odpowiednim poziomie. Jeśli cierpisz na obrzęki, zdecydowanie zalecamy włączenie tego przystojnego warzywa do swojej diety.

Jeśli twoje babcie i dziadkowie żyją, zdecydowanie powinieneś polecić im jedzenie bakłażana. W końcu leczy miażdżycę, osteochondrozę i ogólnie wzmacnia wszystkie kości człowieka!
Poradzi sobie z anemią.

Czy są jakieś przeciwwskazania do niebieskiego warzywa?

Przede wszystkim pamiętaj, że bakłażan najlepiej jeść w młodym wieku. Nie czekaj, aż wyrośnie i nasyci się szkodliwymi substancjami, takimi jak solanina. Nawiasem mówiąc, mogą zostać zatrute! Otóż \u200b\u200bto.

Jeśli zauważysz u siebie takie oznaki zatrucia, jak brak tlenu, skurcze brzucha, wymioty, powinieneś natychmiast przepłukać żołądek. Można to zrobić używając zwykłej czystej wody w dużych, dużych ilościach.