Vânătorul este o băutură maestru. Povestea adevărată a creării lichiorului Jägermeister. Ce spune numele

Multe băuturi la începutul nașterii urmăreau scopuri terapeutice și profilactice. Una dintre aceste băuturi este Jägermeister, care trebuia să îmbunătățească funcționarea sistemului digestiv. Dar după ce multor oameni le-a plăcut gustul acestei băuturi, au început să o folosească nu numai pentru tratament. Jägermeister este o băutură foarte tare cu o compoziție specifică, așa că este important să știi să bei corect Jägermeister. Există mai multe astfel de metode, precum și rețete de cocktail.

Jägermeister este o băutură germană tare (35°), care se obține prin macerarea ierburilor, care în etapele ulterioare este păstrată în butoaie de stejar... Producătorul acestei băuturi este compania Mast-Jägermeister AG, care se află în Wolfenbüttel.

Jägermeister este solicitat în multe țări, prin urmare, în ultimul secol, a fost stabilit exportul băuturii în douăzeci de țări ale lumii. Băutura a fost lăudată activ atât de muzicieni, cât și de cei care au participat la Formula 1 și DTM. Inscripția „Jägermeister” a putut fi văzută în cea mai proeminentă poziție a mașinilor de curse sport Porsche 956.

Ingrediente și preparat Jägermeister

Nimeni nu cunoaște rețeta adevărată, pentru că este ținută „sub șapte lacăte”. Cert este doar că conține apă, alcool, ghimbir, scorțișoară, caramel, zahăr, coriandru, șofran și altele.

Unii susțin că lichiorul conține, ca unul dintre componente, sânge de căprioară, dar producătorul respinge aceste presupuneri. O astfel de versiune nu a apărut de nicăieri, ci după ce grupul Inkubus Sukkubus a cântat o astfel de replică în melodia „cu cel mai dulce sânge din panta de căprioară”. Desigur, fanii au luat această frază la propriu.

Toate ierburile sunt colectate, uscate, zdrobite și amestecate. Amestecul de ierburi este turnat cu alcool și apoi distilat de mai multe ori. Băutură gata turnat în butoaie de stejar și insistat în ele aproape un an. Băutura este filtrată, caramel și zahăr sunt adăugate la ea și din nou plasate timp de șase luni pentru perfuzie. La sfârșit, Jägermeister este turnat în recipiente care au sticlă închisă la culoare pentru a proteja băutura de lumina directă a soarelui.

Modalități de a bea Jägermeister corect

Shot cu gheață (clasic)

Această metodă este bună pentru cei care preferă să folosească Jägermeister în forma sa pură. Sticla este răcită la 18 ° C, se prepară pahare de vodcă, se toarnă o băutură în ele. Paharele în sine sunt, de asemenea, pre-răcite. Băutura se bea instantaneu, dintr-o înghițitură.

Datorită faptului că băutura a fost răcită, devine dulce la gust și foarte vâscoasă. Alcoolul din compoziția băuturii este practic inaudibil, deoarece mirosul său este întrerupt activ de ierburi. Se servește întotdeauna înainte de masă.

Jagermeister cald

Se beau nerăcit, în acest caz se simte amărăciune și aroma de ierburi nu se aude atât de bine. Dar până la 40 ml de băutură trezesc vizibil starea de spirit și măresc apetitul. Jägermeister ajută perfect la răceli, așa că această metodă este deosebit de bună pentru astfel de scopuri. Dar din moment ce această băutură este foarte tare, nu trebuie să o luați în doze de peste 300 ml într-o seară. În caz contrar, rezultatul este o intoxicație rapidă, iar funcționarea sistemului digestiv se poate deteriora, deoarece băutura conține multe ierburi medicinale. Nu puteți amesteca Jägermeister cu bere, deoarece nimeni nu vă poate garanta sănătatea normală după o astfel de utilizare.

Ei mănâncă băutura cu ceea ce sunt obișnuiți, ceea ce atrage. Unii iau cârnați, alții portocale și scorțișoară și lămâie și sare.

Ca parte a unei varietăți de cocktail-uri

Această metodă este ideală pentru cei cărora nu le plac băuturile alcoolice tari și au tendința de a le dilua cu ceva. De exemplu, sucuri, sprite sau apă minerală.

"Sânge negru"

• 50 ml lichior Blue Curacao;
• 20 ml de Jägermeister;
• 25 ml sprite.

Toate componentele sunt amestecate într-un agitator special cu gheață deja în el. Apoi se toarnă într-un pahar special de martini.

« Castravete "

• 150 ml Sprite;
• 50 ml de Jägermeister;
• 150 de grame de castraveți.

Tăiați castraveții în fâșii subțiri. puneți într-un pahar, adăugați lichior, sprite, amestecați totul bine

"Jagermonster"

• 30 ml sirop de rodie;
• 30 ml de Jägermeister;
• 150 ml suc de portocale.

Toate componentele se toarnă într-un pahar pregătit și se amestecă bine.

• Produs într-o singură fabrică din lume
• Ca parte a 56 de componente - ierburi, rădăcini, condimente
• Poate fi băut curat și în cocktailuri, adăugat la ceai
• Selecție mare de volume - de la 50 ml la 1,75 l

Este renumit Jagermeister, care este produs în singurul loc din lume, la fabrica Mast-Jagermeister AG din Saxonia Inferioară. Gustul său unic și dulce-amărui picant nu este întâmplător, a fost lustruit de zeci de ani. Rețeta băuturii este păstrată cu strictețe: se știe doar că conține 56 de ingrediente naturale - ierburi, flori, fructe și rădăcini.

Istoria băuturii

Locul de naștere al lui Jägermeister este o fabrică de vin și oțet fondată de Wilhelm Mast în 1878 în orașul minier Wolfenbüttel. În 1934, fiul lui Wilhelm, Kurt, care avea talent în a crea amestecuri originale din ierburi, a dezvoltat o rețetă unică pentru lichiorul Jagermeister „de vânătoare”, care a rămas în istorie. Condimentul său expresiv, aroma amară de ierburi, moliciunea, în ciuda gradelor destul de înalte, au fost pe placul nu numai al vânătorilor.

Simbolul băuturii este capul unei căprioare cu o cruce catolică scânteietoare în coarne. Potrivit legendei, acest animal neobișnuit a apărut în timpul unei vânătoare a înnebunitului Humbert, pe care acesta din urmă l-a luat drept semn și s-a dedicat slujirii creștinismului. Capul renului legendar încă împodobește eticheta Jägermeister și simbolizează fidelitatea față de tradiție și idealurile de calitate. De asemenea, recipientul a rămas neschimbat - o sticlă plată, super rezistentă, cu pereți groși, sub forma unui balon din sticlă închisă la culoare, care permite păstrarea mai bună a caracteristicilor conținutului.

Compoziția plantelor Jägermeister și proprietățile sale benefice

Printre ingredientele pe bază de plante ale lichiorului se numără scorțișoară de Ceylon, ghimbir, cardamom, anason, coaja de portocala, lemn dulce, șofran, caramel, cuișoare, afine, ienupăr, rubarbă, mac, ginseng - compoziția lor completă împreună cu rețeta este un secret comercial. Fiecare dintre cele 56 de componente ale Jägermeister este testată temeinic și numai cele mai bune sunt permise în producție.

Compania își poziționează produsul ca fiind foarte sănătos – desigur, dacă îl bei cu moderație. Datorită unei compoziții bine alese de ierburi, Jagermeister îmbunătățește digestia, îmbunătățește starea de spirit, are un efect pronunțat de încălzire și altele. proprietăți medicinale... Inițial, s-a planificat chiar să-l vândă prin lanțuri de farmacii. Dar unic calități gustative iar aroma pură naturală a făcut smecheria: să bea elixir de vindecare devenit din ce în ce mai des și nu mai ca medicament, ci de dragul plăcerii.

Cum să bei „Jägermeister” corect

Există două opțiuni pentru consumarea produsului: în formă pură sau ca parte a cocktail-urilor. În primul caz, se răcește puternic într-un congelator (la o temperatură de minus 18-20 ° C) și se toarnă în pahare de shot răcite. Trebuie să bei în porții mici, dar cu siguranță dintr-o înghițitură. Ora de receptie – fie inainte de mese ca aperitiv, fie la sfarsitul mesei.

Un produs pur în scop medicinal (pentru hipotermie, răceli, pentru îmbunătățirea apetitului) trebuie băut la temperatura camerei. În acest caz, pare mai puțin dulce, mai amar și picant. Pentru efectul corect, sunt suficiente 20-40 g. În cocktail-uri „Jägermeister” merge bine cu sprite de lămâie sau portocală.

Jagermeister - preț în WineStyle

Prețul lichiorului Jägermeister în magazinele WineStyle începe de la 1286 de ruble. pentru o sticlă standard de 0,7 litri. Tot in magazinele noastre exista si variante cadou in tuburi, completate cu ochelari.

Fanii hard rock-ului sunt familiarizați cu băutura germană Jägermeister. Producătorul băuturii este un sponsor constant al mai multor trupe rock, la o anumită perioadă a sponsorizat deținerea „Formulei 1” (nu a decis încă că sportul și alcoolul tare nu sunt foarte compatibile). Datorită unei campanii publicitare de succes, băutura a devenit foarte populară printre fanii muzicienilor rock și fanii sporturilor extreme. Băutura și-a găsit admiratorii și printre vânători, deoarece a fost creată în cinstea Sfântului Hubert, care este considerat patronul lor. Potrivit legendei, el a văzut o căprioară cu o cruce în coarne, a cărei imagine împodobește sticlele de Jägermeister, iar numele băuturii este tradus din germană ca „vânător senior”. Acest lichior de plante a început să fie produs abia în 1934, dar a reușit să ocupe un loc ferm în rândurile alcoolului de elită, s-a dezvoltat o anumită cultură a utilizării sale. Dacă intenționați să gustați acest balsam, nu vă va strica să învățați să beți corect Jägermeister.

Caracteristicile băuturii

Să nu credeți că singurul motiv pentru popularitatea Jägermeister este o politică de marketing bine gândită. Băutura are un gust mai mult decât decent, calitatea sa este întotdeauna cea mai bună datorită respectării stricte a unei rețete complexe și a aderării la toate complexitățile unei tehnologii de producție în mai multe etape.

Inițial, băutura a fost concepută ca un balsam pentru a scăpa de problemele digestive și face față bine acestei sarcini. Cu toate acestea, principalul său avantaj este buchetul bogat de plante și gustul unic.

Compoziția lui „Jägermeister” este puțin cunoscută de nimeni. Informațiile conform cărora 56 de componente sunt utilizate pentru fabricarea băuturii sunt considerate de încredere, printre care predomină ierburile medicinale și picante, rădăcinile și alte componente ale plantelor. Se știe că includ ghimbir, coriandru, anason, lemn dulce, șofran, scorțișoară, cuișoare, ienupăr, coajă de portocală. Dar, spre deosebire de opinia unor fani ai grupului Inkubus Sukkubus, care au comparat metaforic băutura cu sângele unei căprioare într-unul dintre cântecele lor, nu există sânge de ren în compoziția lui Jägermeister - producătorii s-au exprimat destul de clar pe acest scor.

Materiile prime vegetale se zdrobesc si se infuzeaza cu alcool, apoi infuzia se matureaza sase luni in butoaie de stejar, se filtreaza, iar dupa adaugarea zaharului si caramelului se tine in butoaie inca 6 luni. Rezultatul este o băutură alcoolică vâscoasă și aromată, cu o tărie de 35%. Mulți îl numesc lichior din cauza dulceagării sale, dar este un balsam pe bază de plante și este la egalitate cu Balsamul Riga și Becherovka.

Reguli de utilizare a „Jägermeister”

LA principii generale utilizarea „Jägermeister” poate fi atribuită următoarelor:

• Ca infuzie digestivă și cu gust dulce, este cel mai bine servită ca digestiv. Unii oameni îl folosesc ca aperitiv, ceea ce nu reprezintă o încălcare gravă a regulilor de utilizare.
• Jägermeister este o băutură tare, se beau din pahare mici numite shot-uri.
• Nu puteți bea mai mult de 300 ml de Jägermeister pe zi și chiar mai puțin în cazul intestinelor slabe. În caz contrar, tulburările digestive îți vor aminti că bei o tinctură medicamentoasă și nu un lichior obișnuit.

Regula nerostită a folosirii „Jägermeister” prescrie să ridice cel puțin un pahar vânătorilor în timp ce îl beau.

Ce să mănânce

Digestivele nu sunt considerate obligatorii, dar Jägermeister are o tradiție de a servi gustări. Adevărat, în tari diferite sunt diferite.

• În patria băuturii, în Germania, se mănâncă cu cârnați prăjiți.
• În America, „Jägermeister” va fi servit cu portocale stropite cu scorțișoară.
• În Rusia, băutura este consumată cel mai adesea cu o felie de lămâie stropită cu sare.

Nu există reguli stricte pentru alegerea unui aperitiv pentru Jägermeister, așa că puteți alege oricare, concentrându-vă pe propriul gust.

Moduri de a bea "Jagermeister"

Există o tradiție de a bea Jägermeister în unul din trei moduri.

• Înghețat... Așa vă sfătuiește producătorul să beți Jägermeister. Sticla cu băutura este răcită la 18 sau chiar 20 de grade sub zero. Fotografiile sunt înghețate sub el. O porție este de 20-40 ml. Băutura se bea dintr-o înghițitură. Nu este recomandat să-l păstrați în gură. Când este consumat rece, gustul său dulceag este aproape imposibil de distins, dar aroma delicată a ierburilor este surprinsă perfect. În gură rămâne un postgust plăcut.
• Temperatura camerei... Când Jägermeister este consumat cald, gustul său dulce-amar devine clar perceptibil. Buchetul bogat de plante sună și mai tare. Dar puțini cunoscători le place să-l bea cald. Mai des, băutura încălzită la temperatura camerei este folosită în scopuri medicinale.
• În cocktailuri... Cel mai adesea, shot-urile sunt făcute pe baza de Jägermeister - cocktail-uri de volum mic, care se beau de obicei dintr-o singură înghițitură. Dar există și alte opțiuni de cocktail care includ Jägermeister.

În funcție de preferințele de gust, fiecare poate alege o variantă potrivită de utilizare a „Jägermeister” și un cocktail cu el care îi place.

Cocktail „Submarin”

• Jägermeister - 40 ml;
• bere neagră - 0,3 l.

Metoda de gatire:

• Umpleți o stivă cu bitter.
• Umplut cu Jägermeister, coborâți shot-ul în partea de jos a halbei de bere.
• Umpleți o cană cu bere turnându-l în shot-ul Jägermeister.
• Scoate un pahar, bea o băutură spumoasă.

Există și alte opțiuni pentru a face acest cocktail, în care berea și balsamul sunt pur și simplu amestecate într-un raport de 2: 1 sau 3: 1. În unele cazuri, berea este înlocuită cu șampanie. Alegând orice versiune a acestui cocktail, trebuie să fii pregătit pentru o intoxicație rapidă și o mahmureală severă.

Cocktail „Crazy Dog”

• Jägermeister - 25 ml;
• lichior "Baileys" - 25 ml.

Metoda de gatire:

• Agitați băuturile într-un shaker.
• Transferați la un shot rece.

Bea băutura dintr-o înghițitură. Gust cremos lichiorul pune perfect în valoare buchetul de ierburi de balsam.

Cocktail "Jagerita"

• Jägermeister - 15 ml;
• lichior „Cointreau” - 15 ml;
• tequila - 15 ml;
• suc de lamaie - 20 ml;
• gheață pisată - 200 g.

Metoda de gatire:

• Umpleți un pahar înalt cu gheață pisată.
• Turnați băuturile într-un recipient cu shaker și agitați-le bine.
• Se toarnă amestecul într-un pahar cu gheață.

Puteți decora băutura cu o bucată de lime. Se serveste cu pai, intrucat apartine categoriei de long drinks. Deja din numele cocktail-ului reiese clar că rețeta lui a fost creată pentru doamne.

Cocktail Sandbläser

• Jägermeister - 50 ml;
• rom ușor - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• gheață - 100 g.

Metoda de gatire:

• Turnați gheață într-un pahar.
• Amesteca romul cu Jägermeister.
• Se toarnă amestecul alcoolic într-un pahar cu gheață.
• Umple-ți paharul cu cola. În acest timp se formează spumă grea, ceea ce este normal.

Ei beau băutura încet printr-un pai. Mulți încearcă să traducă numele cocktailului, folosind servicii speciale și să obțină expresia „sand blaster”, care nu reflectă cu exactitate sensul cuvântului. O traducere mai exactă ar fi „sandblasting”, dar pentru limba rusă acest cuvânt va fi un neologism.

Lichiorul din plante Jägermeister, care era mai corect numit balsam, are milioane de admiratori în întreaga lume. Dacă nu l-ați încercat încă, este timpul să remediați această situație, mai ales că sunt la prețuri accesibile sticle de 40 ml și 200 ml. Sfaturi despre cum să bei această băutură în mod corespunzător te vor ajuta să te bucuri de ea.

Jägermeister este un lichior de la un producător german, care este făcut din diverse ierburi prin înmuierea lor cu învechire ulterioară în butoaie de stejar și are o rezistență de 35 de grade. Anterior, această băutură a fost concepută ca un medicament pentru îmbunătățirea sistemului digestiv. După ce „pacienții” i-au apreciat gustul, a început să fie consumat masiv pentru distracție și plăcere. Cu toate acestea, datorită puterii ridicate a lichiorului, trebuie să-l bei în anumite moduri. Astăzi există un număr mare de metode de băut și rețete de cocktail, care se bazează pe Jägermeister. Să vorbim despre cele mai comune dintre ele astăzi.

Compoziția și tehnologia de producție a lichiorului

Din 1935, Jägermeister este produs de Mast-Jägermeister AG, cu sediul în Wolfenbüttel din Saxonia Inferioară. Și din 1970, băutura a început să fie exportată în zeci de țări din întreaga lume. Rețeta exactă a lichiorului este păstrată în cea mai strictă încredere până în prezent. Cu toate acestea, se știe că conține 56 de componente, inclusiv apă, ghimbir, caramel, coriandru, scorțișoară, cuișoare picante, zahăr, alcool, șofran și altele.

În plus, sunt colectate ierburi medicinale. Sunt uscate, măcinate, amestecate, iar masa rezultată este turnată cu alcool. Apoi se lasă să se bea, se distilă de mai multe ori și se păstrează în butoaie de stejar. Apoi se filtrează, adaugă o cantitate secretă de caramel și zahăr și insistă cel puțin încă șase luni. În etapa finală, lichiorul este îmbuteliat în sticle închise la culoare, care îl vor proteja de razele soarelui.

Modalități de a bea băutură pe bază de plante

Shot tradițional cu gheață

Potrivit pentru cunoscătorii care doresc să experimenteze gustul complet al lichiorului pur. Înainte de a bea, sticla se răcește la -18 ° C, apoi se toarnă în pahare de vodcă (în Occident se numesc „shots”). Jägermeister este beat dintr-o înghițitură rapidă. Lichiorul rece are un gust ușor dulce și vâscos, cu o aromă pronunțată de erbacee. Alcoolul nu se simte deloc. Acest mod de a bea este ideal pentru un aperitiv.

Lichior cald

Această băutură ar trebui să fie băută la temperatura normală a camerei. În acest caz, aroma ierboasă se dezvăluie mai intens, iar băutura are un gust amar. Bea Jägermeister într-o stare caldă va ajuta perfect să facă față răcelii, să crească pofta de mâncare și va fi o modalitate excelentă de a preveni diferite boli ale organismului. Totuși, trebuie menționat că aportul trebuie limitat la 300 ml pentru a evita problemele cu sistemul digestiv. De asemenea, nu este recomandat să amestecați lichiorul cald cu berea. Puteți mânca Jägermeister cu cârnați afumati, o felie de portocală cu scorțișoară sau lămâie și sare.

Cocktailuri cu lichior de plante

În ceea ce privește consumul băuturii într-o formă diluată, Jägermeister este baza pentru o serie de cocktail-uri. Deci, să ne dăm seama cum și să aruncăm o privire mai atentă la rețetele populare care îl includ.

"Sânge negru"

• 20 ml de Jägermeister;
• 50 ml lichior Blue Curacao;
• 25 ml Sprite sau limonadă.

Metoda de gatire:

Toate componentele se amestecă într-un agitator, se adaugă bucăți de gheață și se toarnă în pahare Martini.

"Castravete"

• 50 ml de Jägermeister;
• 150 g castraveți;
• 150 ml „Sprite”.

Metoda de gatire:

Castraveții se taie în felii subțiri și se pun într-un pahar cu cuburi de gheață. Adăugați lichior, turnați apă spumante și amestecați ușor.

"Jagermonster"

• 30 ml de Jägermeister;
• 30 ml sirop de rodie;
• 150 ml suc de portocale.

Metoda de gatire:

Produsele se toarnă într-un pahar adânc până sus și se amestecă bine. Adăugați siropul de rodie la sfârșit pentru savurare.

"Caine nebun"

• 25 ml de Jägermeister;
• 25 ml".

Metoda de gatire:

Lichiorurile se amestecă într-un agitator, se adaugă cuburi de gheață și se toarnă în stive. Trebuie să bei dintr-o înghițitură sau să savurezi încet dintr-un pahar.

"Pierdut"

• 20 ml de Jägermeister;
• 20 ml Absint;
• 20 ml Baileys;
• 20 ml Kahlua;
• 20 ml Cointreau;
• 20 ml Sambuca.

Metoda de gatire:

Toate componentele sunt amestecate într-un agitator împreună cu bucăți de gheață și turnate într-o piatră, care este, de asemenea, umplută cu gheață.

"Miraj"

• 10 ml de Jägermeister;
• 15 ml lichior mentol;
• 15 ml Baileys;
• 15 ml Cointreau.

Metoda de gatire:

Toate componentele sunt așezate în straturi folosind o lingură specială de bar într-o anumită secvență: lichior de mentol, Baileys, Cointreau, Jagermeister. Bea încet, savurând gustul fiecărei băuturi.

„Vânător de salsa”

• 50 ml de Jägermeister;
• amestec pentru „Bloody Mary”;
• 2 lingurite de Salsa
• lămâie verde;
• țelină.

Metoda de gatire:

Presărați sare și piper pe marginile unui pahar obișnuit. Ingredientele se amestecă și se toarnă în pahare. Vasul este decorat cu o felie de lime și o petală de țelină. Se bea repede cu var si ierburi.

"Jagerita"

• 15 ml de Jägermeister;
• 15 ml Cointreau;
• 15 ml Tequila;
• 30 ml suc de lamaie.

Metoda de gatire:

Toate lichidele fierbinți se amestecă într-un agitator cu cuburi de gheață, se toarnă în pahare și se adaugă suc de lămâie proaspăt stors.

„Vânătoarea de monștri”

• 50 ml de Jägermeister;
• 25 ml sirop de grenadine;
• 125 ml suc de portocale;
• Portocale.

Metoda de gatire:

Toate componentele sunt amestecate într-un agitator împreună cu bucăți de gheață, turnate în bile și decorate cu o felie de portocală.

"Egertonik"

• 50 ml de Jägermeister;
• 150 ml de băutură sau tonic Schweppes;
• lămâie.

Metoda de gatire:

Jägermeister este adăugat la un highball umplut cu gheață, apoi umplut cu tonic sau Schweppes și se adaugă o felie de lămâie.

Concluzie

Având în vedere puterea cocktail-urilor, vă recomandăm să le folosiți doar atunci când aveți o zi liberă mâine și nu uitați să vă faceți aprovizionare cu aspirină. Și pe lângă cocktailuri, Jägermeister poate fi amestecat în siguranță în formă pură cu apă minerală, Sprite, portocală sau suc de lămâie... Bucurați-vă de băutura!

Jägermeister este un lichior amar german din plante, care a fost inițial destinat să fie folosit ca medicament pentru a crește imunitatea și a îmbunătăți digestia. De-a lungul timpului, situația s-a schimbat și acum lichiorul din plante îi mulțumește pe iubitori atât în ​​formă pură, cât și în cocktailuri. Băutura este deosebit de populară în stațiunile de schi, deoarece baza naturală are încă un efect general de întărire asupra corpului, mai ales dacă nu abuzați de alcool. Să ne dăm seama.

Jägermeister este un lichior german popular cu o tărie de 35%. Rețeta exactă este un secret bine păzit. Există multe legende în jurul acestui mister, dintre care una spune că în lichior se adaugă sânge de cerb. De fapt, nu este cazul, cu toate acestea, producătorii păstrează tăcerea asupra acestui punct și nu se grăbesc să înlăture prejudecățile.

Istoria creației băutură alcoolicaîncepe din secolul al XIX-lea. Pentru prima dată, a început să fie produs la fabrica Wilhelm Mast, a cărei activitate principală era producția de oțet. Fiul proprietarului a fost implicat în crearea rețetei Jägermeister; avea un talent unic pentru a amesteca diverse ierburi și a crea arome unice. include ierburi, inclusiv șofran, ginseng, mac, ienupăr, lemn dulce și altele. Aceasta este doar o parte a rețetei, deoarece compoziția completă este păstrată cu cea mai strictă încredere.

Componentele sunt zdrobite, puse într-un butoi și umplute cu alcool diluat. se pregateste de peste un an. În acest timp, sunt efectuate multe verificări pentru conformitatea cu standardul de calitate. Rezultatul este o băutură dulce-amăruie, cu o aromă strălucitoare din plante. Seamănă în mod clar cu un amestec medicinal și de fapt promovează digestia activă. În acest sens, este folosit ca aperitiv. Este dificil de exprimat în cuvinte gama de gust a acestui lichior, dar merită remarcat faptul că nu există un singur gram de chimie în compoziție, întregul gust se bazează exclusiv pe ingrediente naturale.

Sticla de semnătură a lui Jägermeister este decorată cu un cap de cerb cu o cruce. Creatorii s-au inspirat din legenda acelor vremuri, despre contele-vânător, care a văzut cândva o căprioară, între coarnele căreia strălucea o cruce. După aceea, contelui a fost tunsurat călugăr. Cerbul din această poveste a devenit simbolul băuturii de vânătoare Jägermeister.

Acum să trecem direct la întrebareacum să bei Jägermeister... Să le reamintim cititorilor încă o dată că acesta este un aperitiv, creat inițial ca un sirop medicinal care îmbunătățește digestia. În ciuda acestui fapt, îl beau adesea după cină. Va fi util să bei un pahar de lichior înainte de culcare dacă ești bântuit de senzația unei răceli iminente.

În forma sa pură, băutura se bea cel mai bine rece. În acest caz, amărăciunea îi dispare. Lichiorul în sine capătă o textură vâscoasă și mulțumește cu o dulceață ierboasă. Înainte de utilizare, o sticlă cu lichior este trimisă la congelator, astfel încât să fie bine răcită. De asemenea, merită să răciți paharul și să beți amarul imediat, fără să așteptați să se încălzească.

Mulți oameni preferă lichiorul ca parte a cocktail-urilor, apropo, există foarte multe dintre acestea din urmă. Gustul de ierburi conferă cocktail-urilor un farmec aparte. Mai jos sunt câteva rețete pentru amestecurile populare de lichior Jägermeister.

În ceea ce privește aperitivul, în ciuda rezistenței decente a Jägermeister, acesta nu este necesar. Alcoolul răcit practic nu se simte în băutură și se bea cu o ușurință incredibilă. Cu toate acestea, există o serie de alimente care se potrivesc bine cu bitter.

• Nemții preferă să-și bea licoarea cu cârnați de vânătoare.
• Americanii mănâncă Jägermeister cu portocale.
• În Rusia, se obișnuiește să bei lichior cu lămâie și sare, precum tequila.

După cum puteți vedea, există o mulțime de preferințe și, prin urmare, este tocmai să determinați cu ce șicum să bei Jägermeistereste pur și simplu imposibil. Singura regulă în această chestiune, care trebuie respectată neclintit - aperitivul trebuie să fie rece. Mesele calde vor strica întreaga experiență a băuturii.

După cum am menționat mai sus, acest alcool s-a arătat bine în cocktailuri și varietatea lor poate fi doar invidiată. De asemenea, am promis să oferim exemple de amestecuri deosebit de reușite care conțin alcool.

Modul clasic de utilizare a bătătorului se numește Ice Shot. Adică atât băutura, cât și preparatele din care se bea se răcesc cât mai mult, iar porția de alcool se bea dintr-o înghițitură. În acest caz, puterea nu se simte deloc, iar gustul de ierburi și fructe de pădure este pe deplin dezvăluit.

Sânge negru

Nu necesită trucuri speciale în pregătire.

• Curacao albastru - 50 ml;
• Jagermeister - 20 ml;
• Sprite - 25 ml;
• Cuburi de gheata.

Puneti gheata intr-un pahar si turnati restul ingredientelor. Amestecați cu o lingură de cocktail și gata, băutura este gata de băut.

Miraj

Un cocktail cu mai multe straturi care se bea dintr-o înghițitură, ca lichiorul în sine.

• Cointreau - 15 ml;
• Baileys - 15 ml;
• lichior de mentă - 15 ml;
• Jägermeister - 15 ml.

Toate lichiorurile sunt turnate cu grijă în shot în straturi și servite clientului. Este important să nu deranjați straturile sau să amestecați componentele.

Cocktail cucambe

Un amestec care contine castraveți proaspeți, după cum reiese din numele său. Băutura conține o cantitate foarte mică de alcool, în timp ce are un gust ușor răcoritor. Folosit ca digestiv după-amiaza.

• Jägermeister - 50 ml;
• Sprite - 50 ml;
• Castravete proaspăt - 150 gr;
• Cuburi de gheata.

Castravetele se taie felii subtiri si se aseaza pe fundul paharului. Apoi paharul este umplut cu gheață și componentele lichide sunt turnate. Nu este necesar să amestecați compoziția.

Aligator acid

Această băutură implică amestecarea activă a componentelor într-un agitator.

• Lichior Malibu - 20 ml;
• suc de ananas - 40 ml;
• Lichior Midori - 20 ml;
• Jägermeister - 20 ml;
• Gheaţă.

Puneți componentele într-un agitator și amestecați. Se toarnă într-un pahar de cocktail și se servește.

Este numit astfel datorită nuanței sale roșiatice, care amintește de sângele diluat.

• sirop de rodie - 30 ml;
• Jagermeister - 30 ml;
• suc de portocale - 150 ml.

Ingredientele se toarnă într-un pahar și se amestecă cu o lingură de cocktail până când culoarea este uniformă. Este de remarcat faptul că aceasta băutură alcoolică scăzută nu are nimic de-a face cu numele. Este perfect pentru persoanele care consumă cu greu alcool.

După cum puteți vedea, există într-adevăr o mulțime de cocktail-uri. Fiecare dintre ele are un gust deosebit de neuitat, care este asigurat de prezența lichiorului nostru.

La sfârşitul discuţieicum să bei JägermeisterAș dori să vă reamintesc că, în ciuda gustului și beneficiilor originale, acest alcool conține o cantitate considerabilă de alcool. În plus, infuzia de plante are un efect medicinal. Prin urmare, pentru a evita necazurile și efectul opus, Jägermeister nu este recomandat să fie consumat în cantități mari. Doza zilnică recomandată este de 300 ml. De asemenea, nu este recomandat să amestecați lichior cu alcool spumant, de exemplu, bere sau șampanie, acest lucru poate duce la consecințe imprevizibile.