Söt betyder inte dåligt: \u200b\u200bhavregrynkakor med äpplen. Hur man gör äppelkakor med havregryn

Frasen i sig - hemlagad bakning, skapar redan någon form av mycket mysig atmosfär. Och lukten av havregrynkakor med äpplen i ditt hem kommer definitivt att göra varje dag ljusare och snällare. Jag vet att du och jag helt enkelt inte har tillräckligt med tid för komplex bakning, jag föreslår en lösning!

Låt oss göra havrekakor med äpplen enligt ett recept som inte tar dig mycket tid och ansträngning, och resultatet kommer att betala alla dina ansträngningar med intresse. Dessutom kommer sådana kakor inte bara att vara goda utan också användbara.

Att hjälpa oss vid spisen idag blir ett utmärkt videorecept från "On the Kitchen" - Jag lämnar inte receptförfattaren utan en komplimang och tack - allt är trevligt och förståeligt.

Ingredienser för att göra äpplehavremjölkakor

• Havregryn (tunna flingor) - 100 gram eller 5 rundade matskedar;
• Mjöl - 90 gram eller 5 rundade matskedar;
• Äpplen - 125 gram;
• Kycklingägg - 1 bit;
• Smör - 50 gram;
• Socker - 5 matskedar eller agavesirap - 100 ml;
• Bakpulver - 1 tesked;
• Kanel - 1 tesked
• Vaniljextrakt - 1 tesked eller en nypa vanillin
• Bordssalt.

Recept för äppelgrötkakor från äpple

När det gäller ugnen kommer vi att baka vårt doftande havregrynunderverk vid en temperatur på +190 C i femton minuter. Men "lyssna" på din tallrik, de är olika hos oss, vilket innebär att lägena kan skilja sig åt.

Äpplen måste skäras i små kuber, men under inga omständigheter bör de rivas - på så sätt förlorar de sin juice, men det behöver vi inte. Valfritt lägga till kakor.

Jag tror att du definitivt kommer att lyckas och du kommer att ordna ett "havregryn" teselskap hemma för hela familjen eller vännerna, med varma samtal och snälla leenden - stämningen är gynnsam)

Och om du vill - ta dem till jobbet med dig imorgon, och då kommer denna underbara hemdoft att vara med dig där också. Försök att skämma bort dig själv och dina nära och kära med hemlagad mat oftare, eftersom en maträtt tillagad med kärlek blir mer utsökt automatiskt. Speciellt om det är dina havregrynkakor.

Jag älskar havregrynkakor, jag kan bara inte leva utan den. Särskilt när en yoghurttillverkare dök upp hemma, äter jag kakor, tvättade med hemlagad kefir, jäst bakad mjölk eller yoghurtmjuk. Detta recept är speciellt - med tillsats av kanel, äpplen, russin och nötter. Kakor med fyllningar är mjukare, håller formen väl, suddas inte ut och är bra i ugnen. Havrekakor med äpplen och nötter, inte bara goda, men också mycket hälsosamma. Havregryn innehåller en stor mängd fibrer och viktiga spårämnen för människokroppen, såsom järn, zink, kalium, magnesium, kalcium och andra, samt vitamin E och B1. Det visar sig inte mycket kakor, du kan säkert ta en dubbel del av produkterna.

Kexprodukter:

• ägg 1 st.
• malet kanel - en tesked
• havreflingor "Hercules" 100-110 gram
• smör 65 gram
• vetemjöl 100 gram
• äpple 1 medium
• russin 35 gram
• vanilj 2 g eller vanilj socker 10 gram
• hasselnötter eller valnötter 2 msk
• läsk halv tesked släckt med vinäger
• strösocker 65 gram (vem älskar väldigt söt, du kan lägga upp till 150 gram)

Om du gillar havremjölkakor utan tillsatser, försök det ännu enklare att förbereda än med äpplen, och smaken är utmärkt, det viktigaste är att inte torka kakorna i ugnen.

Recept:

Vispa det mjukade smöret med strösocker tills det är fluffigt. Om du inte har förberett smöret i förväg, skär det, du kan till och med täcka det med socker och lämna det vid rumstemperatur.

I inget fall ska du smälta i en kastrull.
Utan att stoppa vispningen, slå i äggen, tillsätt det siktade mjölet, vanilj och kanel, lägg till jämnt. I slutet, tillsätt läsk som släcks med vinäger, blanda.

Skölj russin i varmt vatten.
Mala eller hugga nötterna något.
Skala äpplet, ta bort fröna och skär massan i kuber.
Häll flingorna i degen, blanda med äpplen, nötter, russin.

Täck bakplåten med pergamentpapper, smörj lätt med smör, jag smörde inte. Sätt på ugnen för att hålla dig varm.
Vi sprider degen med en matsked på ett avstånd av ungefär två centimeter (i ugnen kommer den att öka något i storlek). Jag använde inte en sked utan rullade degkulor med våta händer, så bakverk kommer att se snyggare ut.

Jag älskar havregrynkakor, men de köpta är, för min smak, för söta, och kompositionen kanske inte innehåller de mest användbara ingredienserna.

Detta cookierecept hittades på en av webbplatserna. Det visade sig vara så framgångsrikt och enkelt att alla ytterligare sökningar stoppades.

Som vanligt behandlade jag mina nära och kära med dessa kakor, och det är värt att notera att alla verkligen gillade deras smak. Därför uppfyller jag många förfrågningar och sprider detaljerat recept med ett foto av havregrynkakor med äpplen, nötter och russin.

Enligt mina observationer kan alla äpplen användas, det är bättre att ta valnötter och russin ska vara så söta som möjligt. Om du kan experimentera med nötter och torkad frukt krävs närvaron av äpplen.

Hemlagat recept för havregrynkaka

Merparten av tiden går till att förbereda ingredienserna. Blanda torra livsmedel i en stor skål: mjöl, bakpulver, kanel.

Skala äpplen och skär i små bitar, hugga nötterna i en mixer eller med en kniv, skölj bara och torka russin.

Ju fler äpplen desto mjukare blir kakorna, men överdriv det inte för att hålla kakorna attraktiva.

Nu knådar vi degen. Smör rumstemperatur slå ihop med socker och vanilj. Om detta görs med en mixer, kommer hela processen att ta 2-3 minuter i tid.

När smöret och sockret har förvandlats till en homogen massa, slå utan att stoppa, tillsätt två ägg i tur och ordning.

Nu är det dags att lägga till de torra ingredienserna som vi förberedde i början. Vi fortsätter att slå degen.

Slutligen, lägg till spannmål, äpplen, nötter och russin. Det blir svårare och svårare att blanda, så ska det vara.

När alla ingredienser är jämnt blandade kan du börja bilda kakorna.

Från den färdiga massan med våta händer bildar vi små bollar (3-4 cm i diameter) och lägger dem på ett bakplåt täckt med pergamentpapper. Från den angivna mängden mat gör jag två bakplåtar med havregrynkakor.

steg för steg recept med foto

Om du inte har provat de hemlagade havregrynkakorna med äpplen ännu, var noga med att baka och prova. Det är inget komplicerat i tillagningsprocessen, det viktigaste är att använda kvalitetsprodukterbra smör, till exempel. Det är tillrådligt att använda bearbetad havregryn, det vill säga de kan bryggas med kokande vatten. Om du har grova flingor kan du hälla dem i mixerskålen och rulla i 10-15 sekunder. De kommer troligen att krossas inte till mjöl utan till små smulor - vad som behövs. Ta ett äpple efter smak. Men om det är surt, är det bättre att spela det säkert och tillsätt mer socker.

Ingredienser

• 70 g smör
• 4 msk. l. Sahara
• 200 g havregryn
• 1 äpple
• 2 nypa salt
• 2 msk. l. vegetabilisk olja
• 1 ägg
• 5 msk. l. vetemjöl
• malda kanel om så önskas

Förberedelse

1. Lägg strösocker i en djup skål och släng i en bit mjukt smör.

2. Nu kan du slå smöret och sockret med en mixer eller mala väl med en sked.

3. Vispa ett färskt kycklingägg i socker-smörmassan, börja omröra. Kan blandas med en sked eller visp.

4. Massan bör bli mer eller mindre homogen. Om smöret är för fryst kan du placera skålen i ett vatten- eller ångbad och rör om kontinuerligt för att förhindra att ägget curdlar.

5. Häll nu havregryn i skålen. Ett sätt att påskynda processen är att förhälla flingorna med en liten mängd kokande vatten (50 ml), då sväller de mycket snabbt.

6. Häll det siktade vetemjölet i en skål.

7. Färskt äpple tvätta och riva på ett grovt eller fint rivjärn utan att röra vid kärnan.

8. Rör om alla livsmedel noggrant. Om du inte hällde kokande vatten över flingorna måste du låta kakdeggen stå ett tag så att havregryn absorberar fukt och blir mjukt.

Steg 1. I en separat skål kombinerar du havregryn, siktat mjöl, kanel, bakpulver och vanilj.

Kanel hjälper till att öka blodflödet på grund av sin skarphet och viktminskning, som de flesta kryddor.

Steg 2. Riv det skalade äpplet på ett fint rivjärn.

Till skillnad från frukten skuren i bitar är havregrynkakor med riven äpple mer smuliga och ömma. Det förhindrar också att äpplen brinner och gör kakorna fuktiga.

Steg 3. Blanda riven äpple med en spatel med vispade äggvitor.

För att proteinet ska kunna piska till ett starkt skum och inte falla av måste det kylas och piskas i en sval skål med en nypa salt. För ett 100% resultat kan du "frysa" den behållare i vilken du kommer att piska proteinet genom att placera det i kylen eller frysen i 10-15 minuter.

Steg 4. Tillsätt ägg-äppleblandningen till de torra ingredienserna som beskrivs i steg 1 och blanda igen.

För att proteinet inte ska falla av och inte bli flytande kan detta inte göras med en mixer, bara med en spatel med rörelser från botten uppåt.

Steg 5. Färdig deg den ska vara tjock och lätt klibbig för dina händer. För att öka dess viskositet och densitet lägger vi degen insvept i plastfolie i kylen i 20 minuter. Under den här tiden sväller flingorna och kakorna blir mjukare.

Steg 6. Lägg de färdiga halvfabrikaten på ett bakplåt täckt med pergamentpapper, forma kulor från degen. Baka vid 180 0 20 minuter tills det blir brun.

Steg 7. Färdiga havrekakor med äpplen, som alla andra dieträtt, det visar sig inte särskilt sött, men fullt hälsosamma kalorier och energi. Om du inte har tillräckligt med lite kulinariska upptåg under din diet, skäm bort dig själv eller.

Smaklig måltid!