Kayısı kuru nasıl yapılır. Kurağı'ndaki kayısı nasıl kurutulur? Kuragi'nin hazırlığını belirlemek

Böyle kurutulmuş bir meyvenin hazırlanmasında tarifi, ayrıntılı olarak daha da açıklayacağız.

Genel

Temsil edilmeden önce adım adım tarif KURAGI evde, size sahip olduğu ürün için genel olarak olduğunu söylemelisiniz.

Kuraga, Uryuk ve Kais - Birçok insan bu kelimelerin eşanlamlı olduğuna inanıyor. Ama öyle değil. Genel olarak, bu ürünler yalnızca bir - kayısı şeklindeki ilk hammaddedir.

Urub, bir kemiğe sahip kurutulmuş bir meyve olarak adlandırılır, kurutulmuş bir kesimde kurutulur ve Kais, kemiğin uzaklaştırıldığı bir meyvedir.

Evde KURAGI için adım adım tarif tüm hostesler tarafından bilinmelidir. Sonuçta, kurutulurken, kayısı hemen hemen tüm faydalı özellikleri korur. Bu nedenle böyle bir ürünün paha biçilmez bir iz element ve vitamin kaynağıdır.

Bugün, Kuragi'nin üretimi Türkiye ve Tacikistan'da dağıtılmaktadır. Ancak, kayısı doğum yeri Çin. Metrodaydı, lezzetli ve kokulu meyvelerle birlikte olmak için geliştirmeye başladı.

Kuraga evde: Kurutulmuş meyve fotoğrafı ile tarif

Sunshine Kayısı Evde farklı yollar. Birisi fırınla \u200b\u200byapar, biri bir dehidratör kullanıyor ve birisi bu süreci güneşte yapmayı tercih ediyor. Her durumda, seçtiğiniz yollar ne olursa olsun, böyle bir kayısı boşluğu kesinlikle lezzetli ve yararlı, özellikle kışın.

Peki Kuragu nasıl yapılır? Kurutulmuş meyve pişirme tarifi, bir sonraki bileşen setinin kullanımını gerektirir:

• kayısı taze - yaklaşık 3 kg;
• su soğuk içme - 4 su bardağı;
• limon Suyu Taze Hawl - 1 Kupa.

Ürünü seç

Evde kurutucuları pişirme için tarifi uygulamadan önce, kayısı doğru bir şekilde seçmelidir. Meyveler olgunlaşmalıdır. Bununla birlikte, bunları satın alırken, çok yumuşak olmadığından veya aksine sert olmadığından emin olun.

İşleme ürünü

Tüm kayısı mevcut meyvelerden temizlenmeli ve sonra bir kevgir üzerine koymalı ve alternatif olarak sıcak suda yıkanmalıdır. Daha sonra, ürünler kağıt havlularla kurutulmalı ve dairesel bir insizyon yapmalıdır. Meyvelerin yarısını farklı yönlerde çevirir, bunlar ayrılır ve çıkarılır. Bundan sonra kayısı, derin bir kaseye yerleştirilir ve taze limon suyuyla önceden karıştırılmış su ile dökülür. Böyle ekşi meyveler için mağazaya gitmek için çok tembelseniz, bunun yerine geleneksel sitrik asit kullanabilirsiniz.

Bu formda, taze ürün yaklaşık yarım saate dayanır ve daha sonra kağıt veya waffle havlularını yeniden ortaya çıkarır. Birkaç dakika sonra kayısı kurutmaya başlayabilirsiniz.

Dehidratorda kuru meyve

Evde Kuragi için tarifi çok sık, böyle bir cihazla dehidratör olarak uygulanır. Kayısı yarımları, cihazın ızgarasına kesilir. Bu formda, ürün 20-40 dakika boyunca 55-60 derece kalır. Kurutma kayısı derecesi arzunuza bağlıdır. Daha etli ürünlerden hoşlanıyorsanız, onları bir dehidratörde tutun, çok uzun olmamalıdır. Buruşuk ve kuru kuragu almak istiyorsanız, hazırlığının zamanı 30-40 dakikadan fazla olmalıdır.

Nasıl ve nerede saklanacak?

Şimdi Kuraga'nın evde nasıl hazırlanacağını biliyorsun. Bu kurutulmuş meyvenin fotoğraflı tarifi yukarıda sunuldu. Bununla birlikte, bu bilgi, Kurağı'ni uzun süre uygun biçimde korumak için yeterli değildir. Bu nedenle, depolama yöntemleri, kış için kurutulmuş meyveleri hasat eden tüm metresi bildiğinizden emin olmalıdır.

Tecrübeli aşçılar, en iyi bu ürünün kuru ve karanlık bir odaya yerleştirilmiş bir doku torbasında korunmadığını savunuyor. Her ne kadar bazı hostesler, bankalara hazır bir kurutucu koymayı mı tercih etse de, bu durumda ürünleri soğutma odasında saklamak daha iyidir. Eğer yaparsan oda sıcaklığı, büyük olasılıkla, kurutulmuş meyveler küflü ve uygun olmaz.

Fırında kurutma işlemi

Yukarıda, size ev yapımı kurutulmuş bir evin dehidratorda ne kadar kurumasını söyledik. Böyle bir kurutulmuş meyvenin hazırlanmasında tarifi fırında uygulanabilir. Ne de olsa, tüm ana bilgisayarların belirtilen bir cihazın stokta bulunmadığını. Bunu yapmak için yukarıda açıklanan tüm işlemleri uygulamanız gerekir. Başka bir deyişle, kayısı dikkatlice işlenir, yıkanır, yarımlarla kesilir, limon suyunda çekilir ve bir havlu üzerinde kurutulur.

Açıklanan eylemlerden sonra, meyvenin yarıları, parşömen kağıdına önceden bir fırın tepsisine yerleştirilir. Aynı zamanda, kayısının açıklanması üstte olmalıdır.

Bu pozisyonda, ürün, 4-5 saat boyunca tutuldukları fırına gönderilir. Aynı zamanda, sıcaklık rejimi 100-130 derecedir. Kayısı kurumalı, buruşlanmalı ve daha zengin bir renk elde etmelidir.

Güneşte Güneş Ürünleri

Kayısıların, termal işleme tabi olmadıkları, ancak sıcak güneşi kuruması için maksimum faydalı maddeyi koruyabilecekleri deneyimlidir. Ama herkesin böyle bir fırsat yok. Sonuçta, kentsel koşullarda, güneş ışığı kullanımı ile lezzetli ve yararlı bir tatbikat yapmak oldukça zordur. Eğer sıcak havaların hüküm sürdüğü ekolojik olarak temiz bir bölgede yaşıyorsanız, bu yöntem oldukça mümkündür. Bunu yapmak için kayısı işlem yapmanız gerekir, onları kemiklerden temizleyin, yıkayın, Limonlu suya batırın ve kurutun. Daha sonra, meyve yarımları, gıda veya sıradan bir kağıtla önceden dolmuş olan büyük ve pürüzsüz bir yüzeye (örneğin, bir fırın tabakası, kesme tahtası ve benzeri) üzerine döşenmesi gerekir. Bu durumda, kayısı bölümlerinin aranması için izlenmesi gerekir.

Bütün meyveler düzgün bir şekilde ortaya çıktıktan sonra, onları güneşe koydular. Aynı zamanda, kayısıların bir taslakta veya iyi havalandırılan bir yerde olduğunu takip etmek arzu edilir.

Kuraga'nızın tozla tozlanacağı ya da böcek saldırılarına maruz kalacağından korkuyorsanız, ekin ve güneş ışığından ve havayı iyi bir örgü kutusuyla tohumlanmalı veya kapatmalıdır, ancak kir ve sinek vermez içeride.

Özetleyelim

KURAGI için adım adım bir tarifi temsil eden, yalnızca bir seçim yapabilirsiniz. Açıklanan kayısı kurutma yöntemlerini kullanarak kesinlikle lezzetli olacağınız ve faydalı ürünbu tamamen farklı amaçlarla kullanılabilir. Birisi Kuragi, Turta ve Turo'dan çeşitli tatlılar yapar, biri bundan komposto pişirir ve birisi onu şeker yerine hiç kullanıyor.

Kayısı düzgün şekilde düzenlenmeyi öğrenin. Makale, elektrikli kurutucular, mikrodalga fırınlar, fırınlar, aerogril yardımıyla bunları nasıl kurutulur.

Kuru kayısılarda, daha yararlı bileşenler, reçel, reçel, bu aynı meyvelerin kompozisyonlarından daha korunur. Sonuçta, yüksek sıcaklıkların etkisi altında, vitaminlerin neredeyse% 37'si, tatlı meyvelerin tedavisi sırasında% 28 mineral kaybolur.

Bu nedenle, ev hanımlarının yılın soğuk sezonuna, çok lezzetli, kokulu, kuru kayısı hazırlamaya çalıştığını budur. Ek olarak, kurutma bu kadar uygun maliyetli bir meyve hasadı yöntemi değildir. Şimdi, ne tür bir kurutma yöntemlerinin olduğu hakkında ayrıntılı bilgi vereceğiz ve bu işlemdeki sıraya nasıl doğru bir şekilde uyulacağı, böylece kayısı mümkün olduğunca fazla depolanır.

Kurağında Kış İçin Kayısı Nasıl Kurak?

Kurutma kayısı farklıdır. Sonuç olarak, bir URYUK veya KURAGA almak mümkündür. Uryuk, bir kural olarak, ağaçların üzerinde basit, verimli bir yöntemle kurutulur. Daha kesin olarak, kayısı meyveleri sadece ağaçlardan ayrılmaz ve kurutuluncaya kadar bekleyin. Sadece ondan sonra bir mahsul toplarlar.

Kuraga - "yapay" kurutuldu. Kurutulmadan önce, meyveler ilk önce iki yarıya ayrılır, kemiklerden saflaştırılır ve ardından sadece kurutulur. Ayrıca, vahşi notlar kayısı bu işlem için kullanmamalıdır. Kültürel çeşitler uygundur. Eşi, etli hamurlu büyük kayısı ise.

Kayısından Faydalı Kuraga - Nasıl Kuruduyun?

Kış için kurağı pişirme:

• Boyun temiz bir şeyden etkilenmez, biraz uzak, sert meyveler
• İyi yıkamak. Yarıma ayrılma, kayısıdan kemikleri çıkarın
• Pişmiş, saflaştırılmış meyveleri bir kevgir içine katlayın, 12-15 dakikalık feribotla tutun. Bu, gelecekteki matkapın karanlık bir gölge edilmemesi için yapılır.
• Kayısı kevgirde kuruması gerektiğinden
• İşlenmiş meyveler, bir tepsiyi yerleştirin ve iki veya üç saat boyunca soğuk bırakın
• Sonra Kurağı güneşin içinde kurutun. Kurutma zamanı yeterli değil - iki veya üç hafta bir yerde

ÖNEMLİ: Kayısı ile kemikleri seçtiğinizde, onları atmayın. Ne de olsa, çekirdekler bu kemiklerden, içinde birçok faydalı madde var. Dahası, pastacılık endüstrisinde kek tozu vb. İçin kullanılırlar.

Güneşin kurutulmuş meyvelerde kayısı nasıl kurutulur?

Kurutulmuş meyve kurutulması doğru yapılırsa, uzun süre saklanır ve vücudunuzu beslerler. faydalı vitaminler Bütün kış

Kurutulmuş meyveleri güneşte nasıl kurutulur?

1. Kayısı şımarık, yumuşak meyvelerin toplam kütlesinden çıkarın
2. Sabırlı olun, kalandan çıkarın, meyvelerin kullanımı için uygundur, kemikler
3. Tekrar, onları kevgir içine koyun ve onları kaynar su tavası olan damak üzerine tutun ya da birkaç saniye boyunca bir limon içeren bir su çözeltisine dalın (bir litre su, slaytsız 2 çay kaşığı sitrik asit)
4. Sonra onları yirmi dakika kevgirde bırakın, suyun kırılmasına izin verin
5. Dilimleri ızgaraya yerleştirin.
6. Serin, iyi havalandırılan odaya 1.5-2.5 saat geçirin
7. Sonra güneşi çıkarın. Bütün gün çok kurutulmuş. Yağmur yağıyorsa, odaya getirin
8. Güneşte en az altı gün kuruması gerekir
9. Kayısıların geri kalanı serin, havalandırılan bir yerde kurutulur.
10. Parmaklara yapışmayan ve tamamen kuru, kurutulması düşünülen meyveler

Fırındaki kayısı nasıl kurutulur?

Geniş bir fırınınız varsa, o zaman içindeki kayısı zor olmaz.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Yine, meyvelere gidin ve onları kemiklerden ayırın
• Parşömen kağıtla kaplı ızgaralar veya çarşaflarda ayrıştırma
• Fırını açın ve bu sayfaları oraya koyun. Fırının içindeki sıcaklık 40-55 derece olmalıdır
• Bir süredir, sıcaklığı fırına 60-70 dereceye getirin
• Meyvelerin periyodik olarak çevrilmesi gerekir, böylece kurutmanın düzgün bir şekilde geçtiği için
• Bu mod 11-12 saat ile yaklaşık kuruma süresi
• Kuragi'nin hazırlığını belirlemek için, meyve suyu meyvelerden çıkıntı yapmazsa, üzerine bastırın ve parmaklara yapışmaz, kayısmaların zaten kuruması anlamına gelir.

ÖNEMLİ: Fırındaki sıcaklığın yüklü geçmediğinden emin olun, aksi takdirde sadece kızartılabilirler.

Kuru kayısı hangi sıcaklıkta?

Yukarıda belirtildiği gibi, ilk başta, kurutma, düşük bir sıcaklıkta, yaklaşık 50 derece, meyve tüm yüzeyinin hemen satın alınmasıdır. Ve sonra yavaş yavaş 65 dereceye kadar getirin. Bu, meyveleri kurutma için en uygun moddur, bu durumda kayısıdır.

Elektrik teçhizatında kış için kayısı nasıl kurutulur?

Elektrikli öğütücüdeki meyveyi dikin bir zevktir, orada ve burada güneşte meyve takmanız gerekmez ve onlar üzerinde tozları çözmeyeceklerdir. Evinizde olmasa bile, ancak dairede, o zaman ev kurutucu, Vitamin, yararlı Kuragi'nin hazırlanması için vazgeçilmezdir.

Kurutma makinesindeki kayısı nasıl kurutulur,:

• Yıkanmış meyvelerin bölmesi ile başlayın ve onlardan ayrılmalar
• Onları limonlu bir su çözeltisine tutun, böylece gelecekte olmazlar, ama kehribar
• MARL'de kurumayım
• Izgaraları yaymak
• Kurutucuya yerleştirin
• İlk iki üç saat boyunca - Kurutma modunu 50 derece, daha sonra sekiz saat - 60 derece, sonra tekrar 50 - iki saat boyunca ayarlayın.

ÖNEMLİ: Bitmiş sürüklenme, suya indirgenmişse, şişme özelliğine sahiptir - bu iyi kalite demektir.

Havadaki kayısı nasıl kurutulur?

Meyveler hava ızgaraları üzerinde kuruması daha uygundur. Bunu yapmak için, onlara eşit olarak göndermeniz ve cihazı başlatmanız gerekir. Kayısı için, ortalama hızı kullanmak daha iyidir, bir sıcaklık 120 dereceden yüksek, daha sonra kurutma 20 ila 30 dakika arasında bırakacaktır.

ÖNEMLİ: Hava geçirmez hava sıcaklığı 120 derecenin üzerinde ise, kayısı karanlık hale gelir ve pratik olarak faydalı özellikleri vardır.

Mikrodalgada kayısı nasıl kurutulur?

Mikrodalgada meyve kurutma işlemi karmaşık değildir, ancak dikkat gerektirir. Sonuçta, hiç kısa sürede, kayısı sadece yanmış krakerlere dönüşebilir. Mikrodalgalar çok hızlı bir şekilde herhangi bir meyve tarafından kurutulur.

Kayısı için, en fazla üç yüz watt ve zamanın gücünü - iki dakika boyunca koymak daha iyidir. Bundan sonra Kuragi'nin hazırlığını kontrol edin. Daha fazla meyve kurutulmazsa, daha sonra otuz saniye daha artırın ve bu nedenle kayısı tamamen hazırlığını yavaş yavaş artırın.

Kayısı kemiklerini nasıl kurutulur?

Daha doğru olmak için, o zaman kemik kayısı yok, ancak çekirdekleri kurmanız gerekir. Bunu yapmak için onları sağlam bir kabuktan serbest bırakın. Fırında küçük bir sıcaklıkta kurutun veya sadece bir tavada sabitleyin. Hazırlığı periyodik olarak kontrol etmek.

Kayısı çekirdekleri, yağ asitleri, proteinler, karbonhidratlar, çok fazla E vitamini içerir. Bununla birlikte, bir müşteri için 40'tan fazla nükleol yemek imkansızdır. Onlar mavi asit (amygdalin) var. Farklı çeşitlerde kayısı, bu zehirin çeşitli içeriğinde. Bu nedenle, iştahınızı kontrol edin, fazla yemek yapmayın.

Şimdi nasıl kurutulacağını çeşitli yollarla nasıl yapacağınızı öğrendiniz. Daha Önemli: Hazır kurutulmuş kayısı tutmak için, onları kumaş torbalarına ve daha sonra ahşap, cam bir kapta tutmanız gerekir. Sadece onları iğne yapraklı ağaçlardan konteynere koymanıza gerek yok, aksi takdirde kurutucu kokuyu emer ve çok lezzetli olmayacak.

Video: Özel bir kurutucuda kurutma kayısı

Kayısı kütle içerir faydalı Özellikler. Ne yazık ki, bu meyvelerin uzun süredir devam etmesini sağlamak için en son formda, bu yüzden en sevdikleri kışların bir yaz parçası vermek isteyen ana bilgisayarlar, reçeller ve reçeller hazırlar. Bununla birlikte, sadece birkaçı, en fazla sayıda faydalı özelliklerin kuru kayısılarda korunduğunu tahmin edin. Evde kayısı nasıl emilir, şimdi öğreneceksiniz.

Birçoğu, kuru kayısının çağrıldığından emindir. Aslında, kuru kayısının, fetüsün büyüklüğüne ve bunun içindeki kemiklerin varlığına bağlı olarak birçok başlığı vardır. Hatırlamak: Kemikli küçük kuru kayısı - Bu bir URYUK, büyük fısıltı. Kayısıdaki kemikler, FRUOZCA'daki delikten sıkılırsa, o zaman bir kekden başka bir şey değildir, ancak kurutulmuş kayısı kurutulmuş bir kayısıdır - bu bir kuragadır. Kuragi'nin yaratılmasıdır ve bugün gideceğiz.

Yüksek kaliteli Kuragi için uygun kayısı seçimi

Yüksek kaliteli Kuraga, yalnızca bu amaç için uygun kayısılardan elde edilir. Kurutmak için olgunlaşmış meyveler almak gerekir. Sadece böyle bir ürün elde etmek istiyorsanız (ve daha az, aynı fikirde olmadığınızdan eminiz), daha sonra yoğun bir pullu olmayan, çok sayıda sulu kayısı ve kolayca çıkarılmış bir kemiği hazırlamaz.

Kurumaya Kayısı Hazırlama

Toprağa meyvelerin oluşturulması için uygundur. İçin gereklidir hazır ürün Ekstra bir yıkamaya ihtiyacım yoktu, çünkü yararlı maddelerin sayısını azaltacaktır. Kayısı yarıya böldük. Kemik çıkarıldı.

Kurutma Kayısı

Kuragi için uygun meyve hazırlandıktan sonra, ana aşamaya başlayabilirsiniz - kurutma.

En faydalı, doğal olarak kurutulurken matkaptır. Kayısının yarımlarını, metal bir ızgaraya, sıkıştırma, 3-4 saat boyunca gölgeli kuyu havalandırmalı bir yere koyduk. Bundan sonra, kayısı güneşte sergiler. Gece için, kayısının odaya konması gerekir. Hava durumuna ve kurutulması için meyvelerin özelliklerine bağlı olarak, iki hafta için gerekli olabilir.
Bazıları Izgarada kurutulmuş kayısı yerine, onları güneşli iyi havalandırılan bir yerde yatay bir pozisyonda gerildiği bir ipliğe sürün. Kayısının yarısını dallar veya spats üzerine sürebilir ve bunları bu şekilde kurutabilirsiniz.

Eğer harcamak istemiyorsan çok sayıda Kuragi'nin hazırlanmasında zaman, fırında kayısı emebilirsin. Bunun için kayısının yarısını fırın tepsisine yaymak, fırına gönder, 60 dereceye kadar ısıtılır. Periyodik olarak, fazla nemi gidermek için fırın kapısı açılmalıdır. Kurutmanın sonuna kadar, sıcaklık azaltılmalıdır.

Güzel amber bir kuraga nasıl alınır

Kayısı yarımlarının derhal kuruduğunun önünde güzel bir kehribar renginin bir bulutunu elde etmek için, kevgaraya eklemek ve feribot üzerinde yaklaşık 5 dakika - 10 dakika boyunca tutulması gerekir (çok sert meyveler bile olabilir yemek yapmak için birkaç dakika). Bundan sonra, ekstra nemden kurtulmak için temiz dokuya kayısı yatırın.

Kurutulmadan önce, kayısı, litre su başına 1 çay kaşığı sitrik asit oranında hazırlanan çözeltide kayısı tutun.

Onun yüksek kaliteli kuraga nedir

Tutarlılık. Yüksek kaliteli Kazıklama, dokunuşa hoş, ilk miktarda su miktarının% 10'una kadar kalır.

Renk. Önünüzde sunulan Kuraga'nın yüksek kalitede olması, orta derecede sarı, turuncu veya loş kahverengi rengini konuşuyor. Unutmayın: Doymuş renk her zaman kaliteli bir gösterge değildir.

İnternetteki resimlerde, bazen parlak turuncu kuru kayısı görüyorum ... kendimi çoğu zaman kurumuşum, sonra her zaman kahverengimsi. Fırında olsa da, en azından elektrikli ızgarada.

Renklerini korumak için kayısı dilimlerini püskürtmek için tavsiyeyi okudum, ancak muhtemelen sadece kurutulmuş için çalışır ...

Listedeki malzemeleri tarif için hazırlayın.

Şeker servisi kaynar suya eritin, sonra ateşten çıkarın, limon suyunu dökün ve bir zest ekleyebilirsiniz (bir kabuk veya limon dilimleri).

Kayısı yıkayın, kuru, yarıya bölün ve kemikleri çıkarın.

Sıkma Kayısı, kurutma için yüzeye kesilmiş. Tatlı bir limon sürücüsünün bir çay kaşığı ve yüzeye nasıl bulaşacağını bir çay kaşığı üzerinde damlayın. 15-20 dakika bekletin, biraz emilmesine izin verin.

Yaklaşık 50 kayısı vardı, onlar için 4 bar aldı.

Kurutma iki aşamada ya da daha doğrusu 2 gece gerçekleştirildi. Kurutucudaki ilk kurutma - 8 saat, sonra sabahtan akşamlara kayısı oda sıcaklığındaydı ve kurutucudaki ikinci kurutma 6 saat daha.

Fotoğraf - kayısı ilk aşamadan sonra, iki kez azaldılar.

Modelimizde, elektrikli kurutucu, sıcaklık ayarlanmadı ...

Bu fotoğrafta, hazır kayısı önemli ölçüde azaldı.

Kurutulmuş kayısı kutularında, bankalarda veya kaplarda saklayın ve kompozisyonlar ve diğer yemekler için kullanın.

Tıpkı bunun gibi çiğneyebilirsiniz. Lezzetli, hafifçe tatlandırılmış ve ışık kaynağı ile. Kuru kayısı çok yararlı olarak kabul edilir ve kimya olmayan pişmiş evler doğru zararsızdır.

Kurutma için kayısı, yumuşak hale gelinceye kadar ağaçtan kurutulur.

Sulu sulu kayısı da Kuragu'da kurutulabilir, ancak yalnızca kurutulmuş meyve veya kayısı pies kümeleri için uygundurlar. Bir kayısı kurutmayı doğal bir vitamin takviyesi olarak kullanmayı düşünüyorsanız, daha fazla ısıl işlem yapmadan, yoğun meyvelere odaklanmalısınız. Yüksek kaliteli kayısı, elleri suyun dışına çıkmaz, iki parçaya ayrılmalıdır.

Kayısı soğuk suyla yıkanır. Toz bazen kadife kabuğuna yapışır, bu nedenle kayısı olan bir kase, akan suların güçlü bir jeti altına alınmalıdır.

Meyveler kırılır, kemikleri alır, çok sıkı kayısı bir bıçakla kesilir. Kemikler ılık suyla yıkanır ve ahşap bir mutfak tahtasına yerleştirilir. Kemikler için güneşli bir yer bulun ve 5-6 gün boyunca bırakın. Kurutulmuş kemikler kırılır ve nükleistler pişirmeye veya tahıllara eklenir.

Kayısı yarımları, elektrikli otomobilin örgü paletlerinde kaydırılır. Yarımlar, peelin altta olması için koyulur.

Zamanla, elektrik satırında, kayısı 36 saat kurutulur, yarımlar ağlayacak ve kararacaktır. Kayısı yapışkanlığı kaybettiğinde işlem tamamlandı.

Kuru kayısı, cam kavanozların kapatılmasında elektrikli ızgarada kurutulur. Bir litreden birkaç yarım litre kutu almak daha iyidir. Büyük tanklarda, kurutulmuş meyveler sıkıştırılır ve küçük - mükemmel şekilde depolanır.

Kuru kayısı "uzun karaciğerler" ile ilgilidir, en az bir yıl boyunca uzun süre lezzetli ve faydalı kalırlar. Karanlık mutfak dolabı rafı - kurutulmuş meyveleri saklamak için iyi bir yer.

Kuru kayısılar, sadece tatlı yemekler için tasarlanmış bir katkı maddesi olarak adlandırılamaz. Kayısı - evrensel bir ürün, kesilebilir, yeşillik ve sarımsak ile karıştırılabilir ve daha sonra bir dolum olarak kullanın. et ruloları Veya sadece kayısıdan sıkışma hazırlayın. Lezzetli şeyler Dan casseroles tavuk fileto Kuru kayısı bağlarsanız ortaya çıkıyor füme kuru erik. Kayısı, soğuk suda önceden hafifçe boşaltılır, böylece dolumun daha yumuşak olduğu ortaya çıktı.