Fırında yemek pişirmek için Dorado balık tarifleri. Folado fırında dorado nasıl pişirilir. Hindistan cevizi sütünde Dorado

Egzotik adı Dorado olan balıklar bugün hemen hemen her mağazadan ücretsiz olarak satın alınabilmektedir. Ve sadece büyük şehirlerde değil. Ancak bu balığı almaya karar veren ilk kişi, onu nasıl düzgün pişireceğini bilmiyor. Bu yazıda, bu balığı pişirmenin tüm inceliklerini öğreneceksiniz.

Dorado, ılık Akdeniz ve Atlantik Okyanusu'nda bulunur. Ancak sattığımız balıklar yapay rezervuarlarda yetiştirilmektedir. Çoğu zaman bize Türkiye'den tedarik ediliyor. Bu tür balıkların daha az yararlı olduğunu düşünmeye gerek yoktur. Dorado balığı sadece deniz suyunda yaşar ve deniz suyu çiftliklerinde yetiştirilir.

Dorado lezzetlidir ve sağlıklı balık... Düşük kemikli balığa aittir. İyot, flor, lityum, demir ve diğer faydalı maddeler gibi ihtiyacımız olan elementleri içerir.

Dorado kızartılabilir, haşlanabilir, pişirilebilir. Ancak bu balığın tadı en iyi pişirildiğinde çıkar. Yine de ızgara yemekler de lezzetlidir.

Dorado yapmak için birkaç önemli kuralı hatırlamanız gerekir.

Balığın uzun süre kızartılmasına, haşlanmasına veya fırınlanmasına gerek yoktur. Aksi takdirde yulaf lapası alabilirsiniz. Eti yumuşak ve çabuk pişiyor.

Dorado eti tat ve koku bakımından nispeten nötrdür. Bu nedenle özel baharat ve baharat gerektirmez. Balıkları pişirmek için tuz ve limon suyu yeterli olacaktır.

Ancak hazırlanan yemeğin lezzetini çeşitlendirmek isterseniz toz, köri, limon biber, biraz karabiber dorado için mükemmel. Balıkları yoğurt, ekşi krema, krema ve çok cesur bir kararla marine edebilirsiniz - meyve suyu. Baharat vermek için meyve sirkesi, limon kabuğu rendesi ve diğer otları beğeninize göre kullanabilirsiniz. Balıkları en az yarım saat marine edin.

Fırında dorado nasıl pişirilir

Dorado pişirmenin en kolay yolu fırında. İşte fırında dorado pişirmek için üç tarif.

Dorado, tuz ve otlar ile pişmiş

Bu tarif için ihtiyacınız olan:

Dorado - 3 karkas

Tuz - 1,5 kg

Limon - 1 adet

Otlar: biberiye, kekik, fesleğen ve tatmak için diğerleri

Dorado nasıl pişirilir

Balıkları ve bağırsakları yıkayın. Kuru. Kafanı kesmene gerek yok. Sadece solungaçların çıkarılması gerekir.

Balığın içine baharatlı otları ve dilimlenmiş limonu koyun. Otlar kurutulmuş veya taze olarak alınabilir.

Fırın tepsisini kağıtla örtün ve tuzun yaklaşık üçte birini ekleyin. Balık karkaslarını tuzun üzerine koyun. Kuyruk ve kafa hariç üstüne tuz serpin.

Önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve 30-40 dakikadan fazla pişirmeyin.

Balıkları fırından ve tuzu çıkarın. Baharatları ve limonu çıkarın. Servis yaparken limon dilimleri ve taze otlarla süsleyin.

Patatesli fırında Dorado

Bu tarif için ihtiyacınız olan:

Dorado - 2-3 karkas

Patates - 700-1000 gram

Kuru beyaz şarap - 200 ml

Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı (kokusuz)

Dorado nasıl pişirilir

Balıkları kesip yıkayın. Solungaçları çıkarın. Baharat ve tuzla kurulayın ve ovalayın.

Formu yağlayın sebze yağı ve balığı koyun.

Patatesleri 5 dakika yarı yarıya pişene kadar önceden kaynatın ve dilimler halinde kesin. Balıkların etrafına yerleştirin.

Üzerine yağ ve şarap serpiştirin. Baharat ve otlarla tatlandırın.

Önceden 200-190 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.

Balığın daha hızlı pişmesi için üzerini folyo ile kapatıp pişirme bitmeden 10-15 dakika önce çıkartabilirsiniz.

Dorado folyoda pişmiş

Bu tarif için ihtiyacınız olan:

Dorado - 1-2 adet

Soğan - 1-2 kafa

Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı

Tuz, karabiber, baharatlar - tatmak

Folyoda dorado nasıl pişirilir

Balığı önceki tariflerdeki gibi hazırlayın. Karkasları tuz ve baharatlarla ovalayın. Bitkisel yağ serpin.

Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Her balığı folyoya koyun. Soğanı üstüne koyun ve folyoyu sarın.

Balığı bir fırın tepsisine veya tabağa yerleştirin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi balığın ağırlığına bağlıdır.

Dorado sebzelerle doldurulmuş

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

Dorado - 3 adet

Domates - 200-250 gram

Soğan - 1-2 kafa

Tatlı biber - 1 adet

Zencefil kökü - 1 adet

Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı

Tat vermek için tuz, baharat ve çeşniler

Dorado nasıl pişirilir:

Tüm yiyecekleri hazırlayın. Balıkları çıkarın ve yıkayın.

Soğanı halkalar halinde kesin. Domatesler - küçük parçalar halinde. Domates çeri ise ikiye bölün.

Biber tohumları ve şeritler veya küpler halinde kesin.

Zencefil kökünü rendeleyin. Tüm sebzeleri bir kasede karıştırın, biraz tuz ekleyin ve baharatlarla baharatlayın. 10 dakikadan fazla sürmeyin.

Hafifçe soğutun ve balık karkaslarını doldurun. Balığı üstüne tuz ve baharatlarla ovalayın. Bitkisel yağ ile yağlayın.

Bir kalıba veya fırın tepsisine aktarın. Fırını önceden 200-190 derece ısıtın ve balığı koyun. Yaklaşık yarım saat pişirin.

Bir tavada dorado nasıl pişirilir

Tavada dorado pişirmek, diğer balıkları bu şekilde pişirmekten farklı değildir.

Bunun için ihtiyacınız olan:

Dorado - 1-2 karkas

Un - 2-3 yemek kaşığı

Bitkisel yağ - kızartma için

Tuz, karabiber ve baharatlar

Bir tavada dorado nasıl pişirilir

Balıkları hazırlayın. Balık büyük değilse bütün olarak kızartılabilir. Büyük balığı biftek şeklinde kesin.

Bir kapta unu tuz, baharat ve otlarla birleştirin. Yukarıda bahsedildiği gibi kekik, fesleğen, biberiye bu balığa çok uygundur. Unu karıştırın.

Hazırlanan balığı una batırın.

Tavayı iyice ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin. Balıkları yerleştirin. Balığın büyüklüğüne ve biftek kalınlığına bağlı olarak, balığı her iki tarafta 5-7 dakika kızartın.

Balıkları eşit şekilde pişirmek için birkaç kez çevirmek daha iyidir. Yani, bir tarafta 2-3 dakika kızartın, böylece altın kahverengi bir kabuk oluşup diğer tarafa dönün.

Sonra bu tarafta 2-3 dakika kızartın ve önceden kızartılmış tarafa çevirin.

Balık çok çabuk pişirilir ve en önemlisi, fileto bozulmadan kalması için fazla pişirmeyin.

Dorado'yu ızgarada pişirirken, önce marine etmek, karkası bitkisel yağla yağlamak ve baharat ve otlarla baharatlamak daha iyidir. En az 30 dakika bekletin ve ardından ızgara yapın.

Bitmiş balıklara sebze, ekşi krema veya yoğurt sosu servis edebilir, otlar ile süsleyebilirsiniz.

Dorado hazırlamanın birçok yolu var. Kendi baharatlarınızı, baharatlarınızı, sebzelerinizi ekleyerek deneyin.

Dorado yapmak için başka bir tarif için bu videoya bakın.

Dorado'nun diğer balık türlerine göre birçok avantajı vardır. Bu çok hassas ve diyet bir balıktır, içinde çok az kemik vardır, karkasın pullardan temizlenmesi kolaydır ve yemek pişirmek herhangi bir özel zorluğa neden olmaz. Doradoyu fırında kızartmak veya pişirmek yeterlidir. Tadını tamamlayabilecek bileşenler gerekli olacaktır

oldukça - mükemmel bir sonuç için kendinizi tuz ve karabiberle sınırlayabilirsiniz. Ancak daha karmaşık kombinasyonlar denemeye değer.

Limonlu nasıl pişirilir?

Orta boy bir balık, yarım limon, birkaç dal kekik, öğütülmüş karabiber ve tuz alın. Pulları soyun, solungaçları kesin ve bağırsakları çıkarın. Karkası durulayın ve kurulayın, yüzeyde küçük kesikler yapın, içte ve dışta biber ve tuzla iyice ovalayın, limon suyunu dökün. Karnına kekiği koyun, üstüne limon kabuğu rendesi serpin. Fırını yüz seksen dereceye kadar önceden ısıtın. Bir parça folyo üzerine biraz kekik koyun, balığı üzerine koyun ve fırına gönderin. Ne kadar Yarım saat yeterlidir. Folyo sayesinde balıklar sulu olacak ve fırını kapatmadan önce karkası birkaç dakika açarak iştah açıcı bir kabuk yapabilirsiniz. Yemeğinizi hem sıcak hem de soğuk olarak masaya servis edebilirsiniz. Her iki seçenek de lezzetli.

Patatesli fırında dorado nasıl pişirilir?

Üç dilim balık filetosu, altı patates, yarım limon, bir çorba kaşığı kuru fesleğen, bir soğan ve zeytin veya ayçiçek yağına ihtiyacınız olacak. Filetoları çözün, peçete ile kurulayın ve üzerine limon suyu dökün. Baharat serpin ve balığı marine etmek için on dakika bekletin. Bir parçayı tuzla ovalayın ve on dakika daha bekletin. Biraz daha az pişmiş patatesleri soyun ve kaynatın. Bir fırın kabına biraz yağ dökün, patatesleri dilimler halinde kesin ve tabana yerleştirin. Soğanı doğrayın, yağda kızartın, patateslerin üzerine koyun, üzerine balığın üzerine yağ serpin ve iki yüz dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Yaklaşık kırk dakika pişirin. Patatesler iyice kızartılmalıdır. Üzerinde zaten iştah açıcı bir kabuk varsa, yemek güvenle servis edilebilir. Hala sıcakken hemen yemek en iyisidir.

Mantarlı fırında dorado nasıl pişirilir?

Dört dilim dorado filetosu, üç yüz gram mantar, örneğin petrol, bir havuç, biraz taze ot, fesleğen veya maydanoz, altı yemek kaşığı mayonez, yenibahar, yarım limon, tuz, bitkisel yağ alın. Filetoyu porsiyonlara ayırın, üzerine limon suyu dökün, karabiber, tuz serpin. Bir fırın kabına yağ sürün, doradoyu oraya koyun. Mantarları ince ince doğrayın ve balığın üzerine koyun. Tuzla tatlandırın ve doğranmış otları serpin. Havuçları kaba bir şekilde rendeleyin, mayonezle karıştırın ve bir kalıba koyun. Dorado'yu fırında pişirmeden önce iki yüz dereceye kadar önceden ısıtın. Pişirmek yaklaşık bir saat sürer. Balık tadı en iyi şekilde Salatalık Turşusu ile servis edilir ve yemeğin lezzetini baharatlı notalarla tamamlar.

Dorada balığını folyo içinde pişirmek çok basit bir iştir. Isıtmak için fırını 220 derecede açın. Sebzeleri ve balıkları temizler ve yıkarız. Adım adım fotoğraf eğitimini okuyun Temizlenmiş balığın kenarlarına 3 adet sığ kesim yapıyoruz, sonra içine ve dışına tuz ve karabiber koyuyoruz, karnına yarım demet dereotu ve ikiye kesilmiş birkaç dilim limon dilimi (balığınıza ne kadar sığacak) koyuyoruz. Folyoda limon ve otlar ile pişirilen Dorada'nın çok aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Dereotu yerine kekik, kekik, fesleğen - hangisini tercih ederseniz edin.
Soğan ve patlıcanları 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin ve Çeri domatesleri ikiye bölün. Çok havalı bir hayat hilesi hazırladığımda: ... Bak, gelecekte hayatının birçok değerli dakikasını kurtaracak 😉 Domateslerim tam olarak Kiraz değil (daha doğrusu Kuban Kirazı)), bu yüzden daha büyükler ve onları dörde böldüm.

Bir fırın tepsisi alın ve üzerini folyo ile örtün. Soğan halkalarını ilk katmanla yerleştirin. Sebzeli fırında balık her zaman lezzetli olur, bu yüzden ikincisini eksik edemezsiniz.
Patlıcanları soğanın üzerine koyun. Eski patlıcanlarınız varsa, onları soymanız en iyisidir, aksi takdirde pişirildikten sonra sert kalabilir. Aynı nedenle dilimlenmiş eski patlıcanlar bir kevgir içine konulmalı, iyice tuzlanmalı ve yarım saat bekletildikten sonra akan su ile iyice durulanmalıdır. Bu sayede patlıcanın acılığından kolayca kurtulabilirsiniz. Benimkinin bu işlemlere ihtiyacı yoktu.
Yemeğin ana malzemesi patlıcanların üzerine konur - Dorada balığı. Pişirilebilir farklı yollar... Bunlardan birini gerçek gurmeler için başka bir tarifte zaten tanımlamıştım: ... Tuzda pişirilen Dorado da inanılmaz derecede lezzetli. Balıkların etrafına doğranmış domatesleri koyun.
Sadece Dorada'yı tuzlamak, karabiber, üzerine limon suyu ve zeytinyağı dökmek için kalır. Tarifini anlattığım pişmiş Dorada ayrıca olgun domates suyuna batırılır.

Şimdi büyük bir folyo katmanını yırtıyoruz, balığın üstünü örtüyoruz ve fotoğrafta gösterildiği gibi kenar boyunca alt katmanla birlikte kıvırıyoruz. Dorada'nın bulanık fotoğrafı için özür dilerim, ama prensip olarak özü açık olmalı 🙂
Fırın tepsisini balıklı fırına yaklaşık 30 dakika koyuyoruz. Süre fırınınıza bağlıdır, bu yüzden hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Tüm fırınların farklı olduğunu ve farklı şekillerde pişirildiğini size hatırlatmaktan yorulmayacağım.

Fırında Dorado'nun (folyodaki tarif) zaten test edilmesi gerekiyor. Fırından çıkarırız, folyoyu mutfak maşasıyla (köşeden bir yerde) hafifçe açarız, patlıcanları hazır olmaları için deneyin - yumuşak olmalılar - ve bir parça balığı sıkıştırın - et kemiklerden kolayca ayrılmalıdır.

Bu kadar! Folyoda pişmiş Dorado hazır. Sadece tabaklara yerleştirmek için kalır.

Ve bu arada özetleyeceğim.

Fırında pişmiş dorada: folyoda kısa bir balık tarifi.

1. Isınmak için fırını 220 derecede açıyoruz.
2. Dorado balıklarını temizliyoruz .
3. Sebzeleri ve otları temizler ve yıkarız.
4. Fırın tepsisini yansıtıcı tarafı içe bakacak şekilde folyo ile örtün.
5. Soğan ve patlıcanları 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde kesin ve çeri domatesleri ikiye bölün.
6. Soğan kupalarını ilk kattaki folyoya, ikinci katına patlıcanı serdik.
7. Dorada'nın kenarlarında 3 sığ kesim yapıyoruz, içine ve dışına tuzlayıp karabiber yapıyoruz.
8. Limonu yarım daire şeklinde kesin, dereotu ile birlikte balığın karnına koyun.
9. Dolma balıkları patlıcanların üzerine koyup domatesleri etrafa seriyoruz.
10. Çanağı tuzlayın ve karabiber ekleyin, limonun kalan kenarlarından limon suyu ve biraz zeytinyağı dökün.
11. Balıkları, yansıtıcı kısmı içe doğru büyük bir folyo tabakasıyla örtün ve tüm çevrenin etrafındaki alt tabaka ile birlikte dikkatlice kenarlarını sıkıştırın.
12. Dorado'yu sebzeli fırına yaklaşık 30 dakika koyuyoruz.
13. Folyoyu mutfak maşası ile kenardan hafifçe açarak balık ve sebzeleri hazır olup olmadığını kontrol ederiz - balık eti kemiklerinden kolayca çıkmalı ve sebzeler yumuşamalıdır.
14. Folyonun üstünü çıkarın ve balık ve sebzeleri tabakların üzerine yerleştirin.
15. Artık Dorada'yı nasıl pişireceğini biliyorsun.

Gördüğünüz gibi folyoda balık pişirmek herkes tarafından yapılabilir. Hızlandırılmış tarifleri çok yakında yayınlayacağım ... Kaçırılmaması gereken , bedava! Ek olarak, abone olduğunuzda, 5 ila 30 dakika arasında çok hızlı hazırlanmış 20 tabaktan eksiksiz bir tarif koleksiyonunu hediye olarak alacaksınız! Hızlı ve lezzetli yemek gerçek!

Folyo "Fırında Dorada Fırında" balık tarifini tekrar etmeye çalışın, derecelendirmelerle yorumlar bırakın ve lezzetli yemek pişirmenin yeterince kolay olduğunu ve hayal edebileceğinizden daha yetenekli olduğunuzu unutmayın! Afiyet olsun!

Egzotik adı "dorado" olan balıklar bugün birçok büyük mağazadan satın alınabilir, ancak ondan ne pişirilir? Bu yazıda, Dorado'yu fırında nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

Dorado, Akdeniz'de yaşayan bir çipuradır. Altın renkli pulları sayesinde "altın" olarak tercüme edilen adını aldı. Bu balığın çok az kemiği var, lezzetli ve sağlıklı, bu yüzden ev hanımlarımız arasında popülaritesi artıyor.

Dorado balığı üç çeşittir: gri, pembe ve kraliyet. Her üç tip de süpermarketlerde bulunabilir. Faydalı özellikler bu balık, içindeki içeriği ile açıklanmaktadır. kimyasal bileşim flor, lityum, demir, iyot vb. gibi değerli maddeler

Fırın Dorado Balık Tarifler

Dorado balığı birçok yemek pişirmek için kullanılabilir, ancak çoğu zaman sebzeler ve diğer katkı maddeleri ile fırında ızgara veya fırınlanır. Eldeki güvenilir, kanıtlanmış tariflerle fırında yemek pişirmek çok kolaydır.

Birinci tarif: Fırında tuz altında pişmiş Dorado balığı

İhtiyacınız olacaklar: 1,5 kg tuz, kafalı 3 dorado balığı, 1 limon, kurutulmuş veya taze otlar (kekik, biberiye, fesleğen vb.).

Tuzlu fırında dorado nasıl pişirilir. Balıkları durulayın ve kurutun, kesin: Karnı bir bıçakla açın, soyun, balığın solungaçlarını çıkarın, dışarıda ve içte tekrar durulayın, karnına limon halkaları ve kuru otları koyun. Bir fırın tepsisini fırın kağıdı veya folyo ile örtün, tuzun üçte birini dökün, balığı üstüne koyun, baş ve kuyruk hariç tuzla örtün. Balıkları önceden ısıtılmış 200 derece fırına 40 dakika koyun. Soyulmuş tuz, taze otlar ve sebze salatası.

Tarif iki: Fırında patates ile pişmiş Dorado balığı

İhtiyacınız olacaklar: 1 kg dorado balığı (1 büyük), 700 gr patates, ½ bardak beyaz sofra şarabı, 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharat, karabiber, tuz.

Patatesli fırında dorado balığı nasıl pişirilir. Balıkları hazırlayın, gereksiz her şeyi çıkarın, ancak kuyruğunu ve başını bırakın, durulayın, kurulayın, baharat, karabiber ve tuzla ovalayın, yağlanmış bir fırın kabına koyun. Balığın etrafına 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesilmiş patatesleri koyun (5 dakika kaynar suda kaynatın), üzerine zeytinyağı serpin, üzerine şarap dökün, 190 derece ısıtılmış fırına koyun, yarım saat pişirin.

Tarif üç: Folyoda fırında pişmiş Dorado balığı

İhtiyacınız olacaklar: 1 adet dorado balığı, soğan (arpacık soğanı veya normal soğan), bir tutam kuru kekik ve fesleğen, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, tuz.

Folyoda fırında dorado balığı nasıl pişirilir. Soğanı soyun ve halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Soğanı balık göbeğine koyun, bağırsaklardan soyun ve yıkayın, baharatlayın. Dışarıda, balıkları otlar ile rendeleyin ve üzerine yağ serpin, kalan soğanları serpin. Balıkları folyoya koyun, sıkıca sarın, fırın tepsisine koyun ve 40 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun.

Tarif dört: Fırında pişmiş sebzelerle doldurulmuş Dorado balığı

İhtiyacınız olacaklar: 1,2 kg dorado balığı (3 adet), 200 gr kırmızı domates, 40 ml zeytinyağı, her biri 1 soğan ve 1 tatlı sarı biber, her biri 1 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber ve deniz tuzu, tadı taze zencefil.

Nasıl pişirilir sebzelerle doldurulmuş fırında dorado balığı. Balığın yüzgeçlerini keskin bir makasla kesin, durulayın, karnı yırtın, her şeyi çıkarın, durulayın, doradoyu kurutun. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, domatesleri ince ince doğrayın, soğanı şeffaf olana kadar yağda kızartın, domatesleri koyun, yumuşayana kadar 3-4 dakika güveç yapın, doğranmış şeritlere koyun dolmalık biber, kaba bir rende üzerine rendelenmiş zencefil, 10 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak sebzeleri ocaktan alın. Balığın karnını sebzelerle doldurun, parşömen veya folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun, folyoyu yağla yağlayın, 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun ve 30-35 dakika pişirin.

Fırında dorado balığı pişirmek için daha birçok tarif var ve neredeyse her biri sevdiklerini lezzetli ve lezzetli bir şekilde memnun etmeyi seven ev hanımlarının dikkatini çekiyor. sağlıklı yemekler, ailenizin diyetini eksiksiz ve çeşitli hale getirin. Dorado balığını önerilen tariflere göre fırında pişirmeye çalışın ve hiçbiri sizi hayal kırıklığına uğratmayacak!

Beyaz yoğun etli ve minimum kemikli Akdeniz balığı dorado (veya gilthead) fırında mükemmel şekilde pişirilir. Aynı zamanda, baharatlayın ve folyoya sıkıca sararsanız, yararlı özelliklerini mümkün olduğunca koruyan lezzetli ve aromatik bir yemek elde edersiniz.

Fırında folyoda Dorado sazan pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu bulalım, böyle bir yemeğin diyet etkilerini anlatalım ve ayrıca bu balığa uygun katkı maddeleri seçeneklerini listeleyelim.

Fırında folyoda Dorado - fotoğraflı tarif

Dorado sadece Akdeniz'in ılık sularında değil, aynı zamanda yüzme havuzlarında, deniz suyu havuzlarında ve yüzen kafeslerde de yetiştirilir. Bu balık mağazalarımıza donmuş veya soğutulmuş olarak geliyor. Bir seçeneğiniz varsa, ikinci seçeneği en uygun tada ve beslenme özelliklerine sahip tercih etmek daha iyidir. Derin dondurulmuş dorado, buzdolabının alt kısımlarında yaklaşık 5 ° C sıcaklıkta kademeli olarak çözülmelidir.

Folyoda pişirme için en gizli ürün seti, balığın kendisi, tuz ve bitkisel yağ, tercihen zeytinyağıdır. Bu Spartalı kompozisyon, otlar ve baharatlarla zenginleştirilmiştir:

Örnek diyet tarifi az miktarda içerikle:

• Bir orta boy Dorado. Genellikle bu balıklar 300 ila 400 gram ağırlığındadır.
• Yarım orta boy limon.
• Dallar taze kekik ve maydanoz.
• Deniz tuzu.
• Taze çekilmiş karabiber.
• - çok az, bir çay kaşığı içinde.

Hazırlık:

• Balıkları pullardan arındırın, solungaçları ve bağırsakları çıkarın, yıkayın ve kurutun.
• Karkasın kenarlarına birkaç sığ eğik kesim yapın, tuz ve karabiberle ovalayın, yarım limondan sıkılmış meyve suyunun üzerine dökün, rendelenmiş lezzet serpin. Karnına kekikli maydanoz koyun.
• Folyoyu bitkisel yağ ile yağlayın, hazırlanan balıkları üzerine koyun, sıkıca paketleyin ve 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Ardından folyoyu açın, balığın bir tarafını serbest bırakın ve 5 dakika daha fırına gönderin, böylece hoş bir altın kabuk oluşur.

Bu şekilde pişirilen Dorado, 80 kilokalori 100 gramda.

Diyet etkileri

Her şeyden önce, folyoda balık pişirme yöntemi zaten diyettir. Sadece kolay sindirilebilen protein maddelerini değil, aynı zamanda biyolojik olarak yararlı mikro ve makro elementleri, özellikle orta bölge sakinlerinin beslenmesinde genellikle eksik olan fosfor ve iyotu korur. Ek olarak, pişmiş dorado, etkili bir kompleks genel tonik etkiye sahip antioksidanlar olan omega-3 yağ asitleri ile doyurulur. Aynı zamanda balığın kalori içeriği de düşüktür. Fırında folyoda pişirilen Dorado deniz sazanı bu kalite kombinasyonu sayesinde kilo kaybına katkıda bulunabilir ve aynı zamanda, vücudu iyileştir ve güçlendir.

Tek bir parlak çatı altında - tarif seçenekleri

Folyoda deniz sazanı ile birlikte ek malzemeler:

• Sebzeler - dilimler ve renkli tatlı biber şeritleri, patates dilimleri ve ayrıca arpacık soğanı, kereviz, kök, ıspanak ve havuç dahil. Böylece hazır ve sağlıklı bir garnitür hemen elde edilir. Zayıflama diyetlerinde, kural olarak, patatesler hariç tutulur; bu, yaklaşık 20 birim kadar, bitmiş yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde yükseltir.
• Beyaz sofra şarabı, soya sosu, hindistancevizi sütü - bu malzemeler yemeğe sıcak ülkelerin sululuğunu ve egzotik aromasını katar. Soya sosu koruyucular, renklendiriciler ve aroma arttırıcılar içermeyen doğal olmalıdır. Bu ürün sadece cam kaplarda satılmaktadır.
• Meyveler ve meyveler - her şeyden önce diğer turunçgiller, yani portakal ve limon (dilimler, meyve suyu ve lezzet) ile yeşil ve siyah zeytinler.
• Peynir - çoğunlukla rendelenmiş sert çeşitler... Fırının sonunda hafifçe açılmış bir fıçı üzerine serpin.
• Pirinç, balık yemekleri için başka bir uygun şirkettir. Hem beyaz hem de kahverengi kullanılır. Diyet menüsü için ikinci seçenek tercih edilir.

• Mantarlar - petrollerin yanı sıra istiridye mantarları ve chanterelles. Deniz sazanlarının karnını doldurmak için kullanılırlar, yemeğe neredeyse hiç kalori eklemeden özel bir tat ve aroma verirler. Her balık yemeği mantar katkı maddeleri ile birleştirilmez, ancak böyle bir mahalle sadece pişmiş dorado için faydalıdır.
• Ek baharat turşusu kapari.
• Kabuklu yemişler ve tohumlar - rendelenmiş ceviz, kaju fıstığı ve hindistan cevizi, badem ve susam.

Dorado Crucian sazan bir bütün olarak fırında nasıl pişirilir - video

Bu video, Dorado'nun biber, domates ve soğan ile folyoda nasıl pişirileceğini göstermektedir. Balığın içi ve dışı zeytinyağı, sarımsak ve ot karışımı ile yağlanır. Neredeyse bitmiş dorado kaplamadan kısmen kurtulur ve sonunda altın kahverengi olana kadar pişirilir.

Folyoda yemek pişirmek, deniz sazanı etine mümkün olduğunca zengin bir besin seti kazandırır. Bu balığı düşük kalorili lif bakımından zengin sebzeler ve acı baharatlarla birlikte pişirmek, metabolizmayı hızlandıracak, vücudu temizleyecek ve fazla kilo eklemeyecek hazır bir garnitür ile besleyici bir yemek oluşturur. Bu, zayıflama diyetleri için uygun bir menü öğesidir.

Fırında folyoda deniz sazanı nasıl pişirilir? Bu balığa hangi ilaveleri sarar ve pişirirsiniz? Onu diyet uygulamasında kullanıyor musunuz? Yemek keşiflerinizi, favori tariflerinizi ve pratik deneyimlerinizi yorumlarda bizimle paylaşın!