Овочеве рагу в мультиварці з м'ясом курки. Курка з зеленим овочевим рагу. Що нам знадобиться

Як відомо, овочі завжди корисні, тому приготуємо сьогодні смачне овочеве рагу с. Я думаю, вам сподобається таке блюдо, яке відмінно підійде для вечері або обіду. Куряче м'ясо і овочі не сильно калорійні, тому таке поєднання ідеально для корисного ситної вечері.

Овочеве рагу з куркою в мультиварці

Таке рагу готується швидко і просто, а в мультиварці ще і виходить дуже ніжним і немов тане в роті. Будь-яка господиня впорається, тим більше що велику частину роботи за нас зробить наша помічниця мультиварка.

Необхідний список продуктів:

Курка -бройлерная, не стара;

Приправи відповідні для птиці;

Картопля;

морква;

Стручкова зелена квасоля;

горошок;

Овочі можна брати як свіжі, так і заморожені. Взимку звичайно, простіше робити із замороженими.

етапи приготування

1. Курку без нутрощів моєму і промокаємо паперовим рушником, потім обробляємо на шматочки і викладаємо в мультиварку. Ми використовували стегенця і крильця, але можна використовувати будь-які частини курки.

2. Додаємо до м'яса сіль і спеції: базилік, каррі і червоний перець.

3. Наливаємо трохи рослинного масла. Можна використовувати як соняшникова, так і оливкова. З оливковою природно буде смачніше. Натискаємо на кнопку випічка і чекаємо 23 хвилини.

4. Потім кладемо нарізані невеликими кубиками овочі, якщо вони у вас були заморожені, то висипаємо їх як є і вибираємо режим гасіння. Якщо свіжі, то необхідно додати небагато (115-123 мл) холодної води. Також не забудьте трохи посолити овочі.

Через 30-40 хвилин готове овочеве рагу з куркою в мультиварці можна подавати до столу.

Ось і все, просте і смачна страваготово. Такий яскравий, соковитий і смачну вечерюпорадує вас і вашу родину. Приємного вам апетиту!

З куркою в мультиварці - смачна страва, яке нескладно приготувати. При цьому можна використовувати абсолютно будь-які овочі, щоразу отримуючи оригінальний результат. Експериментувати можна нескінченно. Про деякі рецепти приготування цієї страви піде мова в даній статті.

і овочів з картоплею. інгредієнти

Цю страву включає в себе найдоступніші інгредієнти. Дане овочеве рагу з куркою в мультиварці готується зі звичною картоплею і цибулею. Деяку гостроту йому додадуть болгарський перецьі спеції. Особливо добре це блюдо виходить в мультиварці «Редмонд».

Інгредієнти:

• м'ясо курки - півкілограма;
• помідори - три штуки;
• картопля - три штуки;
• цибуля - три штуки;
• морква - три штуки;
• болгарський перець - одна штука;
• рослинне масло - на смак;
• перець, лавровий лист, сіль - за смаком.

Рагу з курки і овочів з картоплею. Спосіб приготування

1. Спочатку необхідно підготувати куряче м'ясо. Його потрібно промити, обсушити і порізати на шматочки невеликої величини.
2. Далі в чашу мультиварки слід налити масло, покласти в неї курку і включити в режимі «Жарка» на десять хвилин.
3. Після цього необхідно почистити і помити овочі. Лук потрібно нарізати півкільцями, а моркву - соломкою.
4. Потім їх слід відправити в чашу мультиварки і смажити разом з куркою ще 5 хвилин.
5. Далі необхідно додати до м'яса болгарський перець і моркву.
6. В останню чергу треба зайнятися картоплею. Його слід вимити, почистити, подрібнити на кубики середнього розміру і закласти в мультиварку.
7. Далі всі інгредієнти потрібно залити водою.
8. Після цього продукти потрібно присмачити сіллю і спеціями і залишити готується в режимі «Гасіння» на тридцять хвилин.

Вже через півгодини овочеве рагу з куркою в мультиварці «Редмонд» буде готово! Його можна подавати на стіл, посипавши подрібненою зеленню.

Рагу з курки і овочів з кабачками. інгредієнти

Рагу - корисне дієтичне блюдо. Його часто включають в свій раціон прихильники здорового харчування. З кабачками воно виходить особливо соковитим і свіжим. в мультиварці «Поларіс» (або будь-який інший) можна приготувати з наступних продуктів:

• куряче філе - один кілограм;
• картопля - один кілограм;
• кабачки - дві-три штуки;
• помідори - три штуки;
• цибуля - одна штука;
• часник - п'ять зубчиків;
• вершкове масло (для обсмажування) - за смаком;
• кріп (кінза, петрушка і т. д.) - за смаком;
• сіль і перець мелений - за смаком.

Рагу з курки і овочів з кабачками. Спосіб приготування

1. Перш за все, потрібно зайнятися курячим філе. Спочатку його необхідно добре вимити і висушити, а потім нарізати на невеликі шматочки і відправити в чашу мультиварки для попереднього обсмажування.
2. Далі пристрій слід поставити на режим «Жарка», заздалегідь додавши в нього рослинне або вершкове масло.
3. Потім потрібно порізати цибулю і з'єднати його з курячим філе.
4. Поки продукти обсмажуються, необхідно почистити і нарізати на кубики картоплю і кабачок. Овочеве рагуз куркою в мультиварці за цим рецептом також можна готувати з цукіні або баклажанами.
5. Весь цей час м'ясо разом з цибулею має нудитися в мультиварці. Іноді рагу з дієтичного білого м'ясавиходить недостатньо наваристим. Тому до курки і цибулі можна наточити пару ложок рідкої сметани.
6. Після цього в мультиварку необхідно додати кабачки і картопля і включити її в режимі «Жарка».
7. Далі потрібно нарізати очищений від шкірки помідор кубиками, а також дрібно порубати часник і зелень. Краще брати для цього тверді помідори, які легко нарізаються і не перетворюються в кашу.
8. Потім помідори слід додати до курки і іншим овочам, все посолити, поперчити і залишити готується в режимі «Гасіння» на одну годину двадцять хвилин.
9. Якщо страва виходить дуже сухим, то в нього необхідно додати трохи води.
10. Після приготування овочеве рагу з куркою в мультиварці «Поларіс» можна викласти в порційні тарілки і присипати свіжою зеленню. Після цього ви і ваші гості можуть насолоджуватися ароматом і смаком літніх овочів, приготованих у власному соку.

висновок

Рецепт овочевого рагу з куркою в мультиварці хороший тим, що кожен може самостійно визначити склад і кількість інгредієнтів, які використовуються в ньому. А в мультиварці це блюдо виходить по-справжньому чудовим. Тому сміливо експериментуйте і насолоджуйтеся отриманими результатами. Смачного!

Привіт, мої шановні читачі! В черговий раз думаєте, чому ж нагодувати сім'ю? Є відмінний недорогий варіант: овочеве рагу з куркою в мультиварці. Поділюся з вами парою рецептів курячого рагу. З них ви зможете вибрати той, що більше буде вам до смаку. У цієї страви маса переваг.

По-перше, він універсальний: підійде і для обіду, і для вечері. Ця страва корисне і не дуже калорійне, так що на фігурі це не відіб'ється 🙂

По-друге, його можна «вдосконалити», додаючи різні ситніші інгредієнти, наприклад, картоплю. Тоді ви точно попадете чоловічій половині вашої родини, яка неодмінно оцінить традиційне поєднання птиці і картоплі.

По-третє, в мультиварці користь курки доповнюється особливо ніжним смаком. Адже при приготуванні в цьому агрегаті, м'ясо стає соковитим, просочується ароматами спецій, зберігаючи свої корисні та поживні властивості. Готування зажадає від вас менше часу, та й «наглядати» за стравою вам майже не доведеться.

Як приготувати овочеве рагу з куркою і картоплею в мультиварці?

Почну, як завжди, з самого простого і всіма улюбленого рецепта. Я не знаю таких людей, кому б він не припав до смаку. І чоловік, і син, і навіть свекруха - все його оцінили по достоїнству. А кіт так і зовсім з розуму сходить, як відчує вабливий запах приготованої курки 🙂

Вам будуть потрібні:

• 1,5 кг курки;
• 1 - 2 середні цибулини;
• 1 болгарський перець;
• 1 великий томат;
• 0,8 - 1 кг картоплі;
• 1 - 2 ст.л. кетчупу або томатної пасти;
• сіль і перець на ваш смак;
• 4 - 6 часточок часнику;
• 80-100 мл води;
• приправи.

Як приготувати:

1. Курячу тушку розрізати вздовж грудки і розкладіть її як книжку. Нашпигуйте курку розрізаним на пластини часником, розташовуючи їх під шкірою птиці.

2. Натріть тушку сіллю і перцем, бажано свіжого помелу, а також вибраними спеціями.

3. Помідор наріжте не надто тонкими кільцями і покладіть на дно чаші мультиварки.

4. Лук наріжте дрібними кубиками, картопля наріжте побільше. Обидва інгредієнта перемішайте, трохи посоліть і поперчіть. Змішайте з кетчупом або томатною пастою. Викладіть отриману суміш на помідори, залийте 80 мл води.

5. Поріжте середніми скибочками перець і викладіть його на картоплю і овочі. Зверху «накрийте» все це підготовленої тушкою.

6. Готуйте страву на програмі «Випічка» протягом 60 хвилин.

Можу додати, що в такому блюді приправи відіграють важливу роль. Від того, які ви віддасте перевагу, буде прямо залежати «відтінок» смаку вашого рагу з куркою. Його можна зробити гостріше, додавши саму пекучу аджику, яку зможете знайти. А можна «пом'якшити» блюдо, наприклад, прованськими травами або сумішшю спецій, спеціально підібраною для ніжного курячого м'яса.

Мультиварка по праву вважається одним з кращих винаходів для кухні. Поклав продукти, включив режим, встановив час і забув до сигналу, про те, що страва готова. Таким чином, можна приготувати таке корисне і смачне блюдо, як рагу з курячою грудкою. Овочі можна взяти на свій смак.

Овочеве рагу з курячими грудками в мультиварці: рецепт з фото крок за кроком

Час приготування: 80 хвилин

кількість: 2 порції

Зразкові витрати: 250 рублів

Посуд для приготування:мультиварка

Для приготування цієї страви потрібні продукти:

• Курогрудь - 1 штука або 400 г філе
• Половина кабачка середніх розмірів
• Капуста білокачанна - 300 грам
• Помідори дрібні -8 штук або 2 великі
• Цибуля - 1 штука
• Морква - 1 штука
• Зелений горошок - 2 столових ложки

Покроковий фото рецепт, як приготувати овочеве рагу з кабачком, капустою, курячою грудкою в мультиварці:

Дно мультиварки змастити рослинним маслом. Порізати грудку курячу невеликими шматочками. Викласти її на дно мультиварки.

Лук очистити від лушпиння. Дрібно порізати, покласти зверху грудки.

Морква очистити. Натерти на тертці або дрібно порізати. Викласти на цибулю.

Кабачок очистити від шкірки. Видалити насіння. Нарізати невеликими кубиками. Викласти його на морквину. Рівномірно розподілити по поверхні.

Капусту треба дрібно нашаткувати. Викласти на кабачок.

Помідори порізати на кубики. Викласти їх на кабачок.

Посолити за смаком. Додати півсклянки води. Закрити мультиварку кришкою. Поставити режим Гасіння, Час приготування 50-60 хвилин.

Підготувати продукти для овочевого рагу з куркою.

Курку вимити під проточною водою, розділити на порційні шматочки (при бажанні, можна зняти шкіру). У чашу мультиварки влити рослинне або оливкове масло, помістити частини курки. Виставити програму мультиварки "Жарка" на 15 хвилин. Обсмажувати шматочки курки протягом 7-10 хвилин, періодично перевертаючи.

Поки обсмажується курка, тонко нашаткувати капусту.

Морква вимити, очистити, нарізати півкільцями.

Лук очистити і довільно нарізати.

Бульби картоплі очистити, вимити і нарізати великими брусочками.

Кабачок вимити (якщо кабачок молодий, шкурку можна не зрізати), нарізати брусочками бажаного розміру.

Коли курка обжарится протягом 7-10 хвилин, викласти до м'яса нарізані цибулю і моркву і готувати, не забуваючи помішувати, до закінчення програми "Жарка".

Далі до обсмаженою морквині, цибулі і курці додати нашатковану капусту, нарізані кабачок і бульби картоплі, ретельно перемішати.

Овочеве рагу з куркою посолити, приправити за смаком, додати лаврове листя і влити 100-150 мл теплої води або овочевого бульйону. Закрити кришку мультиварки, виставити програму "Гасіння" на 40 хвилин.

Дуже смачне овочеве рагу з куркою, приготоване в мультиварці, подавати прямо з печі, розклавши по порційних тарілках. За бажанням, можна посипати нарізаною свіжою зеленню. Ось таке ароматне, соковите блюдо вийшло.

Смачного!