ВхідКуряча грудка калорійність на 100 грам. Застосування курячої грудки в дієтичному харчуванні. Куряче біле м'ясо
Оскільки калорійність курячої грудки незначна, вона може стати повноцінним вечерею для тих, хто мріє схуднути. Ніжне м'ясо курки відмінно поєднується практично з усіма продуктами, здебільшого складається з білка і відрізняється невеликим вмістом жирів і вуглеводів. Але спочатку необхідно розібратися, в якому вигляді його краще приготувати. Адже, як відомо, калорійність смажених і відварних страв різниться.
Калорійність курячої грудки
В організм людини надійде 113 ккал при вживанні 100 гр. курячої грудки без шкіри.
Таблиця калорійності курячої грудки в залежності від способу приготування
| Продукт (100 грам) | Калорійність, ккал |
| Філе сире (куряча грудка без шкіри) | 113 |
| Куряча грудка сира зі шкірою | 164 |
| Куряча грудка варена | 137 |
| Куряча грудка, смажена на сковороді без масла | 197 |
| Грудка курки, обсмажена на сковороді на олії | 202 |
| копчена грудка | 117 |
| парова грудка | 113 |
| Грудка куряча, запечена в духовці без масла | 114 |
Відповідно до даних таблиці, найменшою калорійністю володіє куряча грудка, запечена в духовій шафі, відварна і приготована на пару. Щоб знизити вміст калорій до мінімуму, потрібно готувати продукт не тільки без додавання жирів, але і без солі. Також не рекомендується використовувати соуси та інші добавки, що додають калорії в загальне блюдо.
Таблиця харчової цінності курячої грудки
| продукт | Вуглеводи, г | Жири, г | Білки, г |
| Куряча грудка в сирому вигляді без шкіри (філе) | 0,4 | 1,9 | 23,6 |
| Варена грудка курки | 0,5 | 1,8 | 29,8 |
| Копчена грудка курки | 0 | 5 | 18 |
| Парова куряча грудка | 0 | 1,9 | 23,6 |
У чому користь курячого м'яса?
Відомо, що м'ясо курки лідирує серед багатьох інших продуктів за вмістом білка. Причому на кожні 24% білка припадає лише до 2% жирів. Така особливість робить продукт придатним для меню бодібілдерів. Адже саме вони ставлять перед собою мету збільшити м'язову масу і позбутися від жиру.
В якості основних складових курячого м'яса варто відзначити:
- вітаміни груп В, С, А, РР, Н і інші;
- холін;
- мінерали (калій, магній, марганець та інші).
Завдяки багатому складу цей продукт сприятливо позначається на роботі всього організму. Зокрема, регулюється діяльність надниркових залоз, відновлюється кровообіг, очищається печінка, нормалізуються функції органів шлунково-кишкового тракту. У період вагітності куряча грудка насичує організм матері речовинами, необхідними для формування і розвитку плода. Не менш корисна вона і при грудному вигодовуванні.
Мінеральні речовини, які включені до складу курячого філе, Відновлюють функції серцевого м'яза, посилюють захист організму, роблять період реабілітації після перенесених хвороб більш короткочасним. Бульйон на основі курячої грудки без шкіри часто є першою їжею після операції. Він допомагає заповнити енергію і відновити мули організму.
На замітку! Вчені встановили, що куряча грудка приносить користь зору людини. Завдяки вітаміну В2 відбувається біологічне окислення і поліпшується фокусування очного яблука на віддалених предметах.
На думку кардіологів, грудка курки повинна обов'язково бути присутнім в раціоні людей, які страждають захворюваннями серцево-судинної системи. Лікувальна дія відзначається завдяки вмісту калію. Даний продукт допомагає зменшити рівень холестерину в крові і нормалізувати тиск.
Якщо включити куряче м'ясо в повсякденне меню, це позитивно позначиться на зовнішньому вигляді. Завдяки компонентам, що входять до складу продукту, розгладжується шкіра, волосся стає густішим і міцнішим, а нігті перестають розшаровуватися і ламатися.
За рахунок фосфору і кальцію, які також присутні в курячої грудях, зміцнюється кісткова система, відновлюється робота опорно-рухового апарату. Це прекрасний спосіб боротьби з подагрою, артрозом, артритом, ревматизмом.
Користь курячої грудки при схудненні
Часто курячу грудку, приготовлену в відварному вигляді, використовують при схудненні, що не дивно. Адже її калорійність з розрахунку на 100 грамів продукту досягає лише 113 ккал. Вона також є основою білкової дієти для людей, що займаються спортом. Однак для звичайних худнуть або бажаючих підтримати себе у відмінній формі куряча грудка також корисна. Цей продукт також рекомендований для дитячого харчування, Оскільки містить протеїн.
Для боротьби із зайвими кілограмами розробляють спеціальну дієту, що складається з відварених, запечених або приготованих на пару страв. Смажену їжу вживати не рекомендується. Виходячи з цього, в меню дієти зазвичай включена куряча грудка, приготована в пароварці, зварена у воді або запечена в духовці без масла. Її можна використовувати в якості окремого страви або подавати на додаток до інших інгредієнтів. Щоб надати продукту більш насичений смак і аромат, рекомендується при варінні додати у воду цибулю, лавровий лист, спеції або інші додаткові компоненти.
На замітку! Дієтологи стверджують, що дотримання дієти на основі відвареної курячої грудки дозволяє скинути за тиждень до 10 кг зайвої ваги.
Таким чином, куряче м'ясо - корисний дієтичний продукт, який має приємний смак, відрізняється поживністю і здатний наситити організм надовго. Однак щоб отримати виключно користь від даного інгредієнта, необхідно знати, як правильно його вибрати. рекомендується використовувати домашній продукт або купувати філе у перевірених постачальників. Якщо курка вигодувана на хімії, говорити про користь її м'яса не доводиться.
Якісна куряча грудка має світло-рожевий відтінок в сирому вигляді і стає майже білого кольору після варіння. Бульйон після неї практично не містить жиру, виділяється приємним ароматом. А з огляду на те, скільки калорій міститься в курячої грудях, можна зробити висновок про те, що вона є незамінним продуктом на всі випадки життя.
Курка була одомашнена ще в 6000 році до н.е. Тому не дивно, що за такий довгий термін організм людини прекрасно адаптувався до її м'яса. Але все ж набір поживних елементів, що міститься в курятині, визначається в тому числі і тією частиною курки, що вживається в їжу. Особливо біле м'ясо, під яким мають на увазі курячу грудку. Її БЖУ не рахується найвдалішим для дієтичного харчування, але все-таки знаходиться близько до такого «звання».
Оскільки куряча грудка БЖУ показує неймовірно вдале, цілком природно її вживання з метою схуднення або підтримки спортивної дієти. У зв'язку з тим, що жирів у курячої грудях трохи, її калорійність теж знаходиться на невисокому рівні - близько 113 Ккал. І, що найдивніше, в БЖУ значна частина енергетичної цінності припадає на білок - близько 85%.
БЖУ сирої курячої грудки
Природно, вживати курячу грудку в сирому вигляді не варто. Але саме про такий варіант продукту зазвичай дає БЖУ. Показники, що відображають його, даються в розрахунку на 100 грамів курячої грудки. В ідеалі, тобто без термічної обробки або використання шкідливого підживлення в процесі вирощування курки, куряча грудка буде відрізнятися наступними цифрами БЖУ.
- Білки дають основну енергетичну цінність. Їх в курячої грудях міститься приблизно 23,5 грама.
- Вуглеводів практично немає - всього 0,4-0,5 грама.
- На жири теж доводиться не так багато від загальної ваги - не більш як 2 грамів.
Виходить, що БЖУ курячої грудки прекрасно збалансований. Але ж перед вживанням курячу грудку доводиться піддавати готуванні.
БЖУ приготовленої курячої грудки
В залежності від варіанту приготування БЖУ такого продукту може коливатися, причому, вельми значно. Найкраще курячу грудку варити або готувати на пару. В такому випадку її калорійність знижується приблизно до 100 Ккал. Білків і жирів стає трохи менше, але їх співвідношення все одно залишається таким, що куряча грудка зберігає потенційну користь для організму.
І зовсім інша ситуація - жарка курячої грудки. Звичайно, смажити її теж можна по-різному. Але найчастіше після такої обробки жирів стає набагато більше, білки серйозно знижуються. Калорійність при цьому «підскакує» до 200 Ккал, але реальну користь для людини втрачає через занадто великий жирності. З цього випливає, що для використання БЖУ курячої грудки найкращим способом краще варити цей продукт.
Хімічний склад І АНАЛІЗ ЖИВИЛЬНИМ ЦІННОСТІ
Харчова цінність і хімічний склад "Куряча грудка (філе)".
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівної частини.
| нутрієнт | кількість | норма ** | % Від норми в 100 г | % Від норми в 100 ккал | 100% норми |
| калорійність | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 5.9% | 1490 р |
| білки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 27.5% | 322 г |
| жири | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| вуглеводи | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| зола | 1.1 г | ~ | |||
| вітаміни | |||||
| Вітамін В1, тіамін | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Вітамін РР, НЕ | 7.69 мг | 20 мг | 38.5% | 34.1% | 260 г |
| ніацин | 10.9 мг | ~ | |||
| макроелементи | |||||
| Калій, K | 292 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.4% | 856 г |
| Кальцій, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Магній, Mg | 86 мг | 400 мг | 21.5% | 19% | 465 г |
| Натрій, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2167 г |
| Фосфор, Ph | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 18.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| мікроелементи | |||||
| Залізо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 79.6% | 111 г |
| Марганець, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Мідь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.1% | 1250 р |
| Молібден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13.9% | 636 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 44.2% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 9.6% | 923 г |
| Білки | |||||
| аргінін * | 1.82 г | ~ | |||
| валін | 1.3 г | ~ | |||
| гістидин * | 1.32 г | ~ | |||
| ізолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| лізин | 2.64 г | ~ | |||
| метіонін | 0.45 г | ~ | |||
| Метіонін + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| треонін | 1.11 г | ~ | |||
| триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| фенілаланін | 1.06 г | ~ | |||
| Фенілаланін + Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| замінні амінокислоти | |||||
| аланин | 1.3 г | ~ | |||
| аспарагінова кислота | 1.94 г | ~ | |||
| гідроксипролін | 0.21 г | ~ | |||
| гліцин | 0.92 г | ~ | |||
| глутамінова кислота | 2.83 г | ~ | |||
| пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серін | 1.01 г | ~ | |||
| тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| цистеїн | 0.43 г | ~ | |||
| Стероли (стерини) | |||||
| холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.51 г | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Міристинова | 0.01 г | ~ | |||
| 16: 0 Пальмітинова | 0.4 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеаринова | 0.09 г | ~ | |||
| 20: 0 Арахінова | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16: 1 Пальмітолеїнова | 0.12 г | ~ | |||
| 17: 1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеїнова (омега-9) | 0.58 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.22 г | від 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18: 2 Линолевая | 0.19 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленова | 0.01 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-3 жирні кислоти | 0.01 г | від 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирні кислоти | 0.21 г | від 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4% |
Енергетична цінність Куряча грудка (філе) становить 113 кКал.
Основне джерело: Скурихин І.М. та ін. Хімічний склад харчових продуктів. .
** У цій таблиці вказані середні норми вітамінів і мінералів для дорослої людини. Якщо ви хочете дізнатися норми з урахуванням вашого статі, віку та інших факторів, тоді скористайтеся додатком «Мій здоровий раціон».
калькулятор продукту
Розмір порції (г)
БАЛАНС нутрієнтів
Більшість продуктів не може містити повний набір вітамінів і мінералів. Тому важливо вживати в їжу разннообразние продукти, щоб заповнювати потреби організму у вітамінах і мінералах.
Аналіз калорійності продукту
ДОЛЯ БЖУ В калорійності
Cоотношеніе білків, жирів і вуглеводів:
Знаючи внесок білків, жирів і вуглеводів в калорійність можна зрозуміти, наскільки продукт або раціон відповідає нормам здорового харчування або вимогам певної дієти. Наприклад, Міністерство охорони здоров'я США і Росії рекомендують 10-12% калорій отримувати з білків, 30% з жирів і 58-60% з вуглеводів. Дієта Аткінса рекомендує низьке вживання вуглеводів, хоча інші дієти фокусуються на низькому споживанні жирів.
Якщо енергії витрачається більше, ніж надходить, то організм починає витрачати запаси жиру, і маса тіла зменшується.
Спробуйте заповнити щоденник харчування прямо зараз без реєстрації.
Дізнайтеся свій додатковий витрата калорій на тренування і отримаєте уточнені рекомендації абсолютно безкоштовно.
ТЕРМІН ДОСЯГНЕННЯ ЦІЛІ
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ курячі грудки (філе)
Енергетична цінність, або калорійність - це кількість енергії, що вивільняється в організмі людини з продуктів харчування в процесі травлення. Енергетична цінність продукту вимірюється в кіло-калоріях (ккал) або кіло-джоулях (кДж) в розрахунку на 100 гр. продукту. Кілокалорія, використовувана для вимірювання енергетичної цінності продуктів харчування, також носить назву « харчова калорія», Тому, при вказівці калорійності в (кіло) калоріях приставку кіло часто опускають. Докладні таблиці енергетичної цінності для російських товарів ви можете подивитися.
Харчова цінність - вміст вуглеводів, жирів і білків в продукті.
Харчова цінність харчового продукту - сукупність властивостей харчового продукту, при наявності яких задовольняються фізіологічні потреби людини в необхідних речовинах і енергії.
вітаміни, Органічні речовини, необхідні в невеликих кількостях в харчовому раціоні як людини, так і більшості хребетних. Синтез вітамінів, як правило, здійснюється рослинами, а не тваринами. Щоденна потреба людини у вітамінах становить лише кілька міліграмів або мікрограмів. На відміну від неорганічних речовин вітаміни руйнуються при сильному нагріванні. Багато вітаміни нестабільні і "губляться" під час приготування їжі або при обробці харчових продуктів.
М'ясо курки завжди вважалося корисною і низькокалорійною їжею, особливо її філейний відділ. Філе має на увазі м'ясо з грудки без шкіри. Саме в ній міститься найбільше корисних властивостей. Калорійність курячої грудки багато в чому залежить від її змісту і способу приготування. Її можна збільшити або навпаки знизити, вибираючи як її обробити. Також калорійність страви з нього буде визначатися використанням супутніх інгредієнтів.
Склад курячої грудки
Філе є найважливішим і значущим елементом туші. У ній містяться такі речовини:
- Білки тваринного походження, що містять амінокислоти. Вони сприяють насиченню організму і допомагають при розвитку живих тканин;
- Магній і сірка;
- Хром і Фосфор. Він бере участь в процесі будівництва нових клітин;
- Кобальт. 100 г вироби включає денну норму мікроелемента;
- Вітамін В 2;
- Залізо, яке благотворно впливає на рівень гемоглобіну в крові.
Завдяки мікроелементам біле м'ясо знаходять корисним і дієтичним продуктом, що особливо сприятливий для ослабленого здоров'я людини. Харчування їм покращує обмінні процеси в організмі і допомагає зміцнити імунітет. Куряче м'ясо характеризується профілактичним продуктом для попередження хвороб серцево-судинної системи.
Воно також зміцнює нервову систему і сприятливо позначається на стані шкіри, волосся і нігтів людини. Філе грудки містить в чотири рази менше жиру в порівнянні з окостом. Шкідливих складових в грудях практично немає. Але воно може викликати алергічну реакцію на білок. При вживанні м'яса в смаженому вигляді може виникнути відчуття тяжкості або печія. Щоб уникнути таких проблем існує багато різноманітних рецептів, Які допоможуть приготувати смачне і легке блюдо з курячої грудки. Решта частини курки містять в собі шкідливі речовини і жир.
Калорійність курячої грудки в залежності від способу приготування
Енергетична цінність філе курки на 100 грам становить 163 кілокалорій. Більша частина цього показника це білки, які відіграють важливу роль при харчуванні клітин організму. Калорійність продукту може змінюватися в залежності від методів приготування та використання різних добавок і спецій.
Для приготування низькокалорійної їжі найкраще зробити вибір на користь охолодженого м'яса. Найбільш поширеними способами готування є варіння, смаження, запікання і гасіння. Найбільш збалансованим буде м'ясо, приготоване на пару або запечене. Найбільш калорійними і важкими виходять смажені страви.
- Без обробки - 110;
- Запечене - 114;
- Мариноване м'ясо в майонезі - 147;
- Мариноване м'ясо в оцті - 117;
- На пару - 113;
- Смажене - 243;
- Копчене - 204;
- Відварене - 135;
- Приготоване м'ясо на грилі - 114.
За зазначеного переліку ясно, що найкориснішим і низькокалорійним стравою буде їжа, в якій використовується грудка в відварному вигляді, або приготована на пару. Вона збереже в собі всі важливі якості та забезпечить правильний процес перетравлення і засвоєння в шлунку.
Приготувати низькокалорійну їжу можна не тільки вибравши підходяще м'ясо, але також використовуючи певні прийоми і секрети, які допоможуть істотно знизити калорійність в тих чи інших стравах.
Як відомо смажене м'ясо грудки вважається важкою і калорійною їжею. Якщо складно відмовити собі в такому ласощах, альтернативою послужити куряча грудка, смажена на грилі. Смак вийде більш насиченим, а кількість калорій буде істотно нижче, ніж при стандартній смаженні. Відварене м'ясо вважається найбільш дієтичним. Щоб збільшити його поживні властивості варити потрібно в 2 етапи. Спочатку покласти грудку в холодну воду і дати закипіти. Після це дістати і промити, очистити від шкірки його і варити далі вже в новій порції води до повної готовності. Такий підхід дозволить прибрати шкідливі антибіотики і хімікати.
Для запікання грудки найкраще використовувати фольгу. Це зробить блюдо соковитим і низькокалорійним. При готуванні можна також використовувати овочі з малим вмістом калорій: морква, кабачки, цибуля. Вони посприяють швидкому і легкому засвоєнню страви в організмі.
Куряча грудка в дієтичному харчуванні
Завдяки тому, що куряча грудка вважається низькокалорійним м'ясом, страви з нього є популярними в дієтичному меню. Знижувати вагу і підтримувати фігуру в стабільній формі набагато простіше при включенні в раціон білого м'яса. Існує велика різноманітність страв, які можна вживати щодня, не турбуючись про появу зайвих кілограмів.
Дієтологи щодня розробляють нові дієти, які включають філе грудки. В їх основі лежить швидкий процес схуднення, без ризику повернення втрачених кілограмів назад.
При схудненні за допомогою таких меню слід дотримуватися наступних правил:
- Готувати м'ясо найбільш корисними методами обробки: на пару, варіння або запікання;
- Шкіру від курки не можна вживати, так як в ній великий вміст жиру і небезпечних елементів;
- Їжу готувати без солі;
- Розділити прийом їжі на п'ять раз в день малими порціями.
Дотримання даних рад, дозволить отримати від дієти максимальний ефект.
Куряче філе грудки включають в дієтичне меню не тільки для зниження ваги, але і також воно актуально для пацієнтів, які страждають захворюванням шлунково-кишкового тракту.
Для зниження ваги за допомогою курячої грудки можна скористатися наступною:
- 1 день: 150 грам вареного рису і 500 грам курячого філе;
- 2 день: півкіло ананасів в сиропі і 700 грам вареної грудки;
- 3, 4 і 5 день: 150 грам капусти, 5 яблук, 2 моркви. Можна вживати даний перелік у вигляді салату або окремо;
- 6 і 7 день: 100 грам салатного листя і 700 г відвареного м'яса грудки. Вечірньої пори 200 г однопроцентного кефіру.
Якщо вивчити список продуктів, які дієтологи рекомендують вживати людям з надмірною вагою, то можна помітити, що у них великою повагою користується куряча грудка. А скільки ж в ній калорій? Чи впливає спосіб приготування на енергетичну цінність цього продукту? І невже доведеться щодня їсти тільки відварне м'ясо?
Куряча грудка для тих, що худнуть
Курятина - універсальний дієтичний продукт. Такий вердикт давно вже винесли цього м'яса фахівці з здоровому харчуванню. І справа не тільки в тому, скільки калорій в курячої грудях.
Таке блюдо відрізняється чудовими смаковими якостями, В ньому мінімум жиру і безліч корисних елементів. Це дозволить не тільки скинути непотрібні кіло, не відчуваючи при цьому болісного почуття голоду, але ще і оздоровити свій організм. 
Основа курячого м'яса - білок. Його кількість становить 84% - це будматеріал для клітин. У той же час біле м'ясо містить мінімальний запас жиру - 15%, а вуглеводів в ньому не більше 1%. Так що це ідеальний вибір для тих, хто хоче придбати стрункість. Але все ж якою кількістю калорій поділиться з Вами блюдо з курячого філе?
Калорійність курячих грудок і їх користь
Оскільки діапазон калорійності філе невисокий, і навряд чи любителів смачно поїсти зупинять зайві 23 ккал, то, напевно, їм буде цікаво дізнатися, яке блюдо в приготуванні буде корисніше. Наприклад, калорійність курячої грудки, в духовці запеченої, буде такою ж, як і смаженої на грилі, - найвищою. Але перший спосіб приготування більш корисний для організму, особливо якщо курка запікається в рукаві, тобто в власному соку. Прибирати корочку при цьому способі готування безглуздо: м'ясо буде сухим і жорстким. І, звичайно, відварене, тушковане м'ясо без шкірки - саме легкозасвоюване і корисне. Його можна їсти не тільки, сидячи на дієті, але і під час багатьох захворювань, коли їсти не хочеться, а сили організму потрібні.
Таблиця калорійності курячої грудки на 100 грам
Таблиця калорійності на 100 г дозволяє швидко знайти потрібний продукт і розрахувати добову норму споживаних калорій. Вибирайте варіант приготування дієтичної курячої грудки.
Скільки калорій в запеченої курячої грудях
Для того щоб запечена куряча грудка була сухою, найкраще запікати її в спеціальному соусі.
Хочете схуднути? Тоді ці статті для Вас
Для соусу нам знадобитися: 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соєвого соусу, Ваші улюблені приправи і секретний інгредієнт - гірчиця. Гірчиця зробить грудку набагато соковитіше.
Змішуємо інгредієнти для соусу і обмазуємо їм курячу грудку. Ми залишаємо її маринуватися 10 -15 хвилин.
Замариновану грудку помістити в фольгу і відправити в духовку на 10 - 15 хвилин.
У такій запеченої курячої грудях міститься 148 кілокалорій.
Підводячи підсумок можна сказати що найбільш дієтичним варіантом приготування курячої грудки, є відварювання або приготування бульйону.
У цих випадках грудка, буде містити найменшу кількість калорій.