Меню
безкоштовно
Головна  /  баклажани / 100 гр вареної курки скільки. Здорове харчування: скільки білка в курячої грудях

100 гр вареної курки скільки. Здорове харчування: скільки білка в курячої грудях

Калорійність курки: 160 ккал. *
* Середнє значення на 100 грам, залежить від частини тушки і способу приготування

З курятини можна приготувати безліч смачних страв, Що відрізняються поживністю і користю для організму. М'ясо відносять до розряду дієтичних, головне - правильно вибрати його частину і спосіб термічної обробки.

Скільки калорій в курці

Самою дієтичної частиною тушки птиці вважається філе з калорійністю близько 110 ккал. У ньому відсутні вуглеводи, мінімально вміст жиру і дуже багато білка. Філе дозволяється включати в раціон при різних дієтах, в тому числі - найсуворіших. Детальніше про та її користь для схуднення можна дізнатися зі статті.

За показником енергетичної цінності курятину можна порівняти з морепродуктами або прісноводної рибою.

Завдяки низькому вмісту жиру організм швидко насичується цим м'ясом, не виникає проблем і дискомфорту при перетравленні продукту. Не всі частини тушки мають однакову харчову цінність. Калорійність курячих стегон і крил перевищує показник грудки - по 185 і 186 ккал відповідно. Не рекомендується зловживати під час дієти курячої шкірою. Незважаючи на чудовий смак, який набуває ця частина при запіканні, калорійність її перевищує 212 ккал на 100 г.

Курка смажена, варена, запечена

При приготуванні страв слід враховувати відмінності в показниках холестерину і жиру в різних частинах птиці. До вибору способу обробки продукту також необхідно підходити відповідально. Без побоювань за фігуру можна їсти відварене ніжне м'ясо, калорійність курки в цьому випадку не перевищує 140 ккал при використанні нежирних частин. Інакше показник підвищиться до 200 ккал.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування або прагнете схуднути, можна запікати або тушкувати куряче філе (до 100 ккал).

Цікаво, що калорійність курки без шкіри на грилі - всього 126 ккал. Це пов'язано з витоплюванням більшої частини жиру на вогні. Калорійність смаженої курки становить близько 210 ккал, що досить мало в порівнянні з іншими видами м'яса, наприклад, свининою. Варто звернути увагу, що при видаленні шкіри показник цінності зменшується. Порівняти харчової склад (БЖУ) сирої, вареної і смаженої курячої грудки можна.

Калорійність курячих субпродуктів

Користь субпродуктів для організму після перенесеної хвороби, зниженому імунітеті або при інтенсивному схудненні значна. При регулярному вживанні курячих шлунків, Калорійністю близько 130 ккал, нормалізується робота серцево-судинної системи, зміцнюються захисні функції, поліпшується стан волосся і шкірних покривів.

Нежирні продукти - пупки (115 ккал) і курячі сердечка (160 ккал).

Можна готувати різні страви з фаршу (140 ккал), варити супи на основі курячого бульйону. Якщо він приготовлений з нежирного білого м'яса, То показник цінності на 100 г прирівнюється всього до 20 ккал. Найкраще використовувати вторинний бульйон.

Таблиця калорійності курки на 100 грам

Максимально точно визначити, яка харчова цінність в різних частинах тушки, і як вона змінюється в залежності від способу приготування м'яса, допоможе таблиця калорійності на 100 г.

Серед більшості видів м'яса курка виділяється своїми дієтичними властивостями і високим вмістом білка і інших корисних елементів. Дієтологи радять вживати цей продукт щодня спортсменам, дітям і худне.

Відомо, що куряча грудка відноситься до дієтичних продуктів, її часто рекомендують включати в лікувальні дієти і схеми харчування для схуднення. Це м'ясо - ідеальне харчування для спортсменів та інших людей, які ведуть активний спосіб життя, також воно підходить і тим, хто страждає від зайвої ваги і ожиріння.

Куряча грудка включає в себе багато білка, а жирів і вуглеводів в ній практично немає. Скільки доводиться корисного білка і інших складових на цей продукт, ми і розповімо в матеріалі.

Де ще є присутнім білок?

У спортивному харчуванні білок - це необхідний інгредієнт, ще його називають протеїном. Завдяки білкам можна сформувати і наростити м'язову масу. Також білки повинні бути присутніми і в будь-якому дієтичному меню, вони дуже важливі для організму, тому потрібно стежити, щоб в раціоні завжди присутні продукти з їх вмістом.

У великій кількості білки містяться в наступних продуктах:

  • в таких видах м'яса, як курка, індичка, пісна яловичина, кролик і оленина;
  • в рибі і морепродуктах - тунці, кальмарах, анчоуси, лососі, сардині, скумбрії, креветках і т.д .;
  • в овочах і фруктах - бананах, авокадо, шпинаті і соєвої спаржі;
  • в нуте, горосі, коричневому рисі, соєвих бобах, квасолі;
  • в насінні гарбуза і соняшнику;
  • в різних горіхах - фундуку, волоському і бразильському, мигдалі.

Кількість білка в філе курки

Отже, скільки ж білків припадає на 100 грам курячої грудки? Відомо, що для нормального функціонування організму досить 80 грам білків. Куряча грудка містить їх по-різному в залежності від способу приготування:

  • свіжа грудка містить в собі 23 грама білка на 100 г продукту;
  • зміст цієї складової в відвареної або смаженої грудях одно 28 грамам;
  • кількість білка в копченому курячому філе скорочений до 18 грам.

Ми переконалися, що кількість білка в курячому філе безпосередньо залежить від того, як саме ви її приготували. Все пояснюється тим, що при варінні м'ясо втрачає близько 20 відсотків води. Відповідно, в вареному м'ясі білка з розрахунку на 100 грам буде більше, оскільки втрачається вага.

Для того щоб забезпечити себе добовою нормою білків, потрібно з'їсти близько 300 грам вареної курячої грудки, робити це краще в 2 прийоми. Біле м'ясо курки перетравлюється дуже швидко і добре, відмінно засвоюється і не є причиною набору ваги. Варену грудку можна вживати навіть увечері і не боятися за свою фігуру.

Але пам'ятайте, що грудка курки дає дуже мало енергії, тому якщо ви її будете вживати без нічого, то з часом відчуєте занепад сил. рекомендується урізноманітнити білкове меню продуктами, що містять вуглеводи:

  • свежевижатими соками;
  • овочами;
  • фруктами.

Цінність і складові курячого філе

Поряд з питанням про білках, жирах і вуглеводах багато хто цікавиться тим, скільки калорій присутня в грудях. Так, калорійність даного продукту в сирому вигляді становить 110 ккал на 100 грам і може відрізнятися в залежності від методу його приготування.

Варто також відзначити зміст в цьому продукті хімічних органічних сполук. А ключові компоненти цього м'яса наступні:

  • вода - близько 60 відсотків;
  • білок - 25 відсотків;
  • близько 8 відсотків жирів;
  • відсотки, що залишилися ділять між собою еластин, колаген, амінокислоти і білкові сполуки.

В курячої грудях практично немає жирів і вуглеводів. Кількість жиру в ній так само 1,9 г на 100 грам, а вуглеводів - 0,4 гр відповідно.

Даний вид м'яса є універсальним дієтичним продуктом і все завдяки великій кількості білка і низькому вмісту жирів, а також мінімуму калорій. А ще в ньому дуже багато мінералів і вітамінів, Корисних для імунної системи. Так, в даному виді м'яса містяться такі складові:

  • вітаміни групи В, А, С і РР;
  • холін, корисний для нирок і печінки;
  • калій у великій кількості, що регулює кров'яний тиск;
  • магній;
  • залізо;
  • сірка;
  • хлор;
  • фосфор і т.д.

Як приготувати курячу грудку?

Куряче м'ясо можна готувати наступними способами:

  • запікати в духовці;
  • смажити;
  • варити;
  • гасити;
  • готувати на пару.

Смажене філе найменш корисне і найбільш калорійне, однак, готувати його так найпростіше. Деякі перед смаженням грудку відбивають, інші цього не роблять. Смажити м'ясо потрібно по 4 хвилини з обох сторін, за бажанням його приправте і присолите.

А ось варити або тушкувати грудку буде довше. Варену курку в сирому вигляді їдять вкрай рідко, в основному її використовують в якості компонента для салатів.

рецепти

Деякі не люблять куряче філе, вважають його позбавленим смаку, але смак цього продукту залежить від того, як його приготувати. Наприклад, можна приготувати смачну і поживну страву на основі філе в сметані. Для цього приготуйте:

  • 300 грам курячого філе без шкірки;
  • 100 грам сметани, можна нежирної;
  • одну цибулину;
  • спеції і сіль за смаком.

Помийте м'ясо і почистіть від шкіри, якщо вона була спочатку. Потім видаліть зайвий жир і зваріть. Варити потрібно близько 15 хвилин, не довше, щоб м'ясо не переварити, і не було жорстким. Обсмажте цибулю на оливковій олії до золотистого відтінку.

Відварну грудку поріжте на шматочки і викладіть в сотейник, додайте цибулю, сметану і спеції, все добре змішайте. Додайте води і поставте гаситися на невеликий вогонь. Коли практично вся вода википить, курка буде готова. Її можна подати з гарніром зі свіжих або парових овочів.

Дане блюдо - смачне і містить 70 грам білків, Що становить добову норму для дорослої людини.

Якщо ж ви хочете приготувати куряче печеня, то грудки варять 30 хвилин, потім ріжуть і тушкують разом з овочами.

В кінці можна додати соус на основі таких інгредієнтів:

  • часник;
  • вершки;
  • грецькі горіхи;
  • зелень.

Печеня готується всього протягом 40 хвилин.

Якщо ж ви хочете приготувати смачне куряче філе в духовці, то рекомендується його попередньо замаринувати протягом 2 годин. Можна для цього використовувати соуси і заправки, в яких міститься мінімум вуглеводів, що, відповідно, не допустить того, щоб ви набрали зайві кілограми.

Як бачите, куряча грудка - це багате джерело білка, а також смачне і корисне і низькокалорійне блюдо, з якого можна приготує безліч смачних і корисних страв.

З якого можна приготувати безліч страв. Вона містить дуже мало жиру в порівнянні з стегенцями, крильцями і іншими їстівними частинами птиці, при цьому маючи практично тими ж смаковими якостями. Тим, хто сидить на дієті або хоче збагатити свій раціон додатковою кількістю тваринного білка, куряча грудка підійде найкраще. Приготована на пару або грилі або запечена з овочами, вона буде прекрасним другою стравою на обід або послужить повноцінним вечерею. Про те, скільки білка в курячої грудях, а також про енергетичну і зазначений продукт ви дізнаєтеся з нашої статті. Вживаючи це м'ясо, ви отримаєте достатню кількість поживних речовин при мінімумі жиру. Чи це не те, що вам потрібно?

Харчова цінність

Куряча грудка - це всього 110 ккал на 100 грамів продукту, при цьому з жирів ви отримуєте лише 11 ккал (це приблизно 1,2 г жиру на 100 г м'яса), а білка в ній цілих 23 грама! З огляду на, що організму в добу потрібно близько 80 г цього цінного харчового елемента, можна підрахувати, що забезпечити її вам допоможуть 300 грамів розглянутого продукту (без шкіри і кісток). Знаючи, скільки білка в курячої грудях, спортсмени і люди, які потребують раціоні з підвищеним вмістом білка або сидять на відповідній дієті, можуть розрахувати необхідну кількість споживання даного м'яса на добу.

Готуємо смачні з курячої грудки

Щодня вживати досить нудно, тому іноді можна урізноманітнити своє меню і приготувати При цьому м'ясо не доведеться зажарювати. Блюдо готується в два етапи: спочатку грудку відварюють, а після заливають сметанним соусом і гасять. Для приготування вам знадобляться:

  • ціла грудка на кісточці або філе (приблизно 300 г);
  • 100 мл сметани 10% жирності;
  • 1 невелика головка ріпчастої цибулі;
  • спеції - сіль, лавровий лист, чорний перець (за смаком).

Спочатку потрібно відварити м'ясо. Для цього кладемо його в холодну, трохи підсолену воду, ставимо на плиту і варимо 15 - 20 хвилин. Не переварити - в цьому випадку грудка вийде сухою і жестковатой. Після ріжемо її на невеликі шматочки, викладаємо в окрему каструлю, заливаємо сметаною, додаємо попередньо порізаний і обсмажений до легкого золотистого кольору цибулю, приправляємо все спеціями - сіллю, чорним перцем і лавровим листом - і перемішуємо. Потім заливаємо водою (вона повинна покривати продукти приблизно на 2/3) і ставимо гаситися хвилин на 15 на середній вогонь. Коли більша частина рідини википить, страва готова. Його можна їсти окремо, а ще краще подати з гарніром з овочів, зварених на пару, або з легким овочевим салатом. Володіючи інформацією про те, скільки білка в курячої грудях, нескладно підрахувати, що це блюдо забезпечить вас приблизно 70 грамами цінного речовини, тобто практично добовою нормою. Ось так просто, смачно і корисно.

Святковий салат з курячої грудки

Попри всю різноманітність рецептів приготування страв з цієї поживної м'яса варто звернути особливу увагу на салат. Його приготування відрізняється простотою і легкістю, а смак настільки відмінний, що його не соромно подати і до святкового столу. Підготуйте:

  • 500 г відвареного філе (про те, як варити м'ясо, читайте в попередньому рецепті);
  • 50 г очищеного волоського горіха;
  • 1 невеликий зубчик часнику;
  • сметану для заправки;
  • спеції - сіль і перець.

Процес не займе і 10 хвилин - відварену грудку поріжте на дрібні шматочки або розщепніть на волокна тонший. Горіхи подрібнити в кавомолці або за допомогою ножа. Додайте до м'яса. Часник пропустіть через прес і відправте в салат, а потім всю масу залийте сметаною. Перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. Салатик можна прикрасити зеленню - подрібненим кропом, зеленою цибулею або петрушкою. Знаючи, скільки білка в курячої грудях (приблизно 23 г на 100 г готового продукту), Давайте і тут підрахуємо поживну цінність страви. Виходячи з того, що одна порція салату - це приблизно 150 г, то, з задоволенням з'їдаючи її, ви отримуєте 34.5 г чистого протеїну. Обов'язково скористайтеся цими (або іншими, схожими з нашими) рецептами, щоб порадувати рідних і близьких не тільки смачними, а й надзвичайно поживними стравами.

Тепер ви знаєте, як багато корисного може дати вам і вашій родині куряча грудка. Скільки білка! І практично повна відсутність калорій (в порівнянні з іншими видами м'яса) плюс приємну різноманітність. Це обов'язково слід взяти на замітку тим, хто піклується про здоровий раціоні для всієї родини.

Куряче м'ясо - це популярна їжа в усьому світі. Вважається, що кури вперше були одомашнені в Індії тисячі років тому, в першу чергу, для півнячих боїв і пізніше для споживання м'яса. Крім того, це м'ясо є частиною різних кулінарних традицій, починаючи з курки каррі і теріякі закінчуючи крильцями Баффало і барбекю.

Курка відома тим, що багата на білки, поживними речовинами, які дуже важливі для розвитку і підтримки функцій організму. Куряче м'ясо також багато іншими поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали та жир.

Скільки калорій в курці і курячих субпродуктах різних способів приготування

Курячий суп, тушкована курка, куряча грудка на салат - курка практично в будь-якому вигляді дуже корисна для здоров'я. Куряче м'ясо - це нежирна, а також низькокалорійна білкова їжа, що робить його ідеальним для підтримки ваги. Не кажучи вже про те, що цей птах битком набита необхідними поживними речовинами і вітамінами. Але скільки калорій в курці?

Все залежить від того:

  • яка частина курки була зроблена;
  • як вона зроблена;
  • як вона була підготовлена.

Різні частини курки мають різні рівні жиру і холестерину. При підрахунку калорій страв з курки, важливо враховувати ці фактори, оскільки в результаті буде велика різниця між однією курячої ніжкою і однією половиною курячої грудки, або між купкою смаженої і гриль.

Курку можна назвати здоровою або нездоровою їжею в залежності від способу приготування. Ймовірно, найвідоміший спосіб приготувати курку - це курячий суп, Особливо корисний при простудних захворюваннях. Смажена курка явно не корисна для здоров'я, зате варена курка - це не тільки смачно, але і корисно. Крім того, свіжість курки також впливає на користь для здоров'я. Заморожена курка не корисна, тому що містить консерванти. Але свіже куряче м'ясо наповнене здоровими білками.

Якщо вас турбує кількість калорій, які ви споживаєте зі стравами з курки, перед вживанням зніміть курячу шкіру, Оскільки вона містить багато жиру.

Скільки калорій в цільної курки
Калорійність, ккал в 1 шт.
Тушка домашньої курки195,09 2926
тушка бройлера219 6570
тушка курчати201,07 1053,5
Скільки калорій в різних частинах курки
Курячий продукт / блюдо з курки Калорійність, ккал на 100 грам
Гомілка (ніжка)177,77
Чверть (стегенце)181,73
стегно181,28
карбонат190
філе124,20
грудка115,77
шиї166,55
Крильця (крила)198,51
лапки130
спинки319
Скільки калорій в курячих субпродуктах
Курячий продукт / блюдо з курки Калорійність, ккал на 100 грам
печінка142,75
Сердечка (серця)160,33
пупки114,76
Шлунки (шлуночки)127,35
шкіра206,80
Скільки калорій в курятині різних способів приготування
Курячий продукт / блюдо з курки Калорійність, ккал на 100 грам
сира191,09
варена166,83
Відварна грудка без шкіри241
смажена228,75
тушкована169,83
копчена184
Гриль183,78
Запечена в духовці244,66
Курячий бульйон з білого м'яса15
фарш143

Куряче м'ясо в дієтології і для схуднення

Курка є одним з найкращих постачальників білка, А також підходить для будь-якої дієти, в якій потрібно джерело пісного м'яса і білка. Особливо, корисні властивості має куряче філе. , Як відомо, ефективні в зниженні ваги. Курка - головний помічник у втраті ваги, оскільки м'ясо забезпечує високий вміст білка. Дослідження і випробування показали, що значний контроль ваги спостерігався у тих людей, які регулярно їдять курку.

Білки в курячому м'ясі допомагають:

  • м'язовому росту і розвитку;
  • підтримувати здорову вагу тіла;
  • втрачати вагу.

Калорійність і рецепти популярних страв з курятиною

існує більш 500 рецептів смачних, ситних, але простих у приготуванні страв з участю філе. кожна традиційна кухня світу може похвалитися таким блюдом. Наприклад, в Японії - це терияки і оякодон, В Індії курка каррі, в Китаї - Стир-Фрай. навіть американські нагетси можна приготувати без шкоди фігурі, якщо замінити хлібні крихти на.

Цезар з куркою

Хліб нарізати на кубики, укласти на деко і просушити в духовці. У сковороду додати рослинне масло, видавити часник і обсмажити сухарики в часниковому екстракті. Куряче філе, Натерте сіллю, обсмажити, остудити і нарізати. Салат замочити в холодній воді на годину, потім порвати. Сир нарізати пластами. Помідори порізати на 4 частини. Всі інгредієнти зібрати в одній тарілці і трохи струсити, щоб вони перемішалися.

Яйце опустити в киплячу воду на 1 хвилину і відразу ж остудити в холодній воді. Розбити яйця в миску, додати гірчицю, сік лимона і збити, додаючи оливкову олію і соус, сіль і перець.

Соус подавати окремо від салату.

Калорійність - 232,85 ккал / 100 г.

Легкий суп з куркою і локшиною

  • 250 г курячого філе;
  • 100 г локшини;
  • 3 л. води;
  • сіль, перець, зелень за смаком.

Каструлю наповнити водою і поставити на вогонь. Опустити в воду морква, очищену цибулину, нарізане філе. Дати закипіти, зменшити вогонь і додати нарізану картоплю і лавровий лист. Накрити кришкою і варити близько 20 хвилин. Додати локшину, сіль, перець, розбити яйце і вилити в каструлю. Варити до готовності локшини. Вимкнути і посипати зеленню.

Енергетична цінність супу з куркою і локшиною - 77,90 ккал / 100 г.

Плов з куркою

  • 250 г курячого філе;
  • 250 г;
  • морква;
  • цибулина;
  • , Сіль, перець за смаком.

Моркву натерти, цибулю нарізати дрібно, куряче філе нарізати кубиками. У глибоку каструлю налити масло так, щоб покривало дно. Додати цибулю, моркву і дати розм'якшити. Додати куряче філе і 3 хвилини перемішувати, поки м'ясо не стане білим з усіх боків. Залити 2 ст. води, посолити і поперчити. Всипати рис, зменшити вогонь і чекати поки випарується вода. Посипати тмином, накрити кришкою, вимкнути вогонь і дати набрякнути рису.

Калорійність плову з куркою - 155,94 ккал / 100 г.

Жюльєн з куркою і грибами

  • 250 г куряче філе;
  • 200 г;
  • 1 цибуля;
  • 100 г сметани;
  • 100 г;
  • сіль перець.

Курку, гриби і цибулю дрібно нарізати, перемішати. З фольги зробити кокотніци. Викласти курячу суміш, поверх них викласти цибулю, змастити сметаною і покласти натертий сир. Надіслати на годину в духовку 180 градусів.

Калорійність - 140 ккал / 100 г.

Курячий шашлик і його калорійність

  • 700 г курячих стегон без шкіри;
  • 1 л;
  • сіль перець.

Стегна укласти в миску, залити кефіром і перемішати. Додати спеції і знову перемішати. Надіслати на ніч в холодильник або на 3 години. Кефір має властивість розм'якшувати м'ясо. Смажити шашлик на шпажках або шампурах.

Калорійність шашлику з курки - 225,47 ккал / 100 г.

Курка по-японськи

  • 500 г курячих грудок;
  • 1 ст. л. ;
  • сіль і перець;

Куряче філе відбити, нарізати на смужки і обсмажити на сильному вогні в рослинному маслі. До соєвого соусу додати мед, перемішати, вилити на курку, посолити, поперчити і перемішати. Накрити кришкою і томити близько 5 хвилин.

Енергетична цінність курячих грудок по-японськи - 107 ккал / 100 г.

Рецепт оякодона з куркою

  • 300 г курячого філе;
  • 1 цибулина;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • соєвий соус;
  • 2 яйця.

Курку злегка відбити, нарізати смужками. Цибулину нашаткувати. У сковороді розігріти соєвий соус, додати цибулю і курку. Гасити близько 20 хвилин. Збити яйця і залити курку. Накрити кришкою і томити близько 3 хвилин. Готові порції посипати нарізаною зеленою цибулею. Солити не треба - соєвий соус і так солоний.

Калорійність курячої грудки: 130 ккал. *
* Середнє значення на 100 грам, залежить від способу приготування

Грудка - найцінніша частина курячої тушки. Це універсальний дієтичний продукт, страви з якого включені в раціон лікувального харчування. З огляду на низький вміст жиру, а тому і невисокою енергетичною цінністю, філе грудки дозволено в безлічі дієт.

Поживна цінність курячої грудки

Біле м'ясо курячого філе містить холін, вітаміни групи B, ретинол, аскорбінову і нікотинову кислоти, ніацин. Ці компоненти регулюють роботу надниркових залоз і органів шлунково-кишкового тракту, сприяють очищенню печінки. Мінерали представлені калієм, магнієм, цинком, селеном, міддю, залізом, фосфором, натрієм. Такий набір нормалізує роботу серця, стимулює імунний захист в період епідемій ГРВІ та при реабілітації після перенесених захворювань.

Калорійність курячої грудки зі шкірою становить 135 ккал, без шкіри - 113.

Для рекомендованої при дієтах енергетичної цінності добового раціону, порція приготовленого філе складе близько 5,5% загального обсягу калорій. До того ж, 24% білка, що міститься в білому м'ясі, відповідає лише 2% жиру, тому його регулярне вживання стимулює ріст м'язової маси без додавання жирового прошарку.

Куряча грудка варена, смажена, запечена

Спосіб приготування продуктів багато в чому визначає енергетичну цінність готового блюда. Тим, хто дотримується здорового харчування, слід відварювати курячу грудку без шкіри і кісток. В цьому випадку калорійність її досягає 137 ккал, таке м'ясо добре поєднується як з кашами, так і з овочами.

Грудка, приготована на пару, має мінімальну калорійність - 113 ккал.

Смажити філе не рекомендується, адже курятина часто виходить сухуватою, а енергетична цінність приготованого блюда різко зростає (~ 158 ккал). калорійність смаженої грудки залежить від кількості рослинного масла, Використаного під час приготування. Рекомендується готувати філе на грилі, калорій в ньому менше (~ 150 ккал).

Дієтичним варіантом приготування курятини є запікання в духовці. М'ясо можна замаринувати в прянощах і приправах, додати соєвий соус, сік апельсина. Завдяки цьому, воно буде м'яким і соковитим, а готову страву стане головним компонентом вечері. Але слід врахувати, що додаткові інгредієнти збільшують поживну цінність приготовленого м'яса.

Таблиця калорійності курячої грудки на 100 грам

Таблиця калорійності на 100 г дозволяє швидко знайти потрібний продукт і розрахувати добову норму споживаних калорій. Вибирайте варіант приготування дієтичної курячої грудки.

Куряче філе - застосування в дієтах

Філе курки є одним з найбільш низькокалорійних сортів м'яса. Однак в ньому міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, що актуально для тих, хто сидить на дієті і постійно себе обмежує. Найбільш корисна для здорового харчування грудка курки без шкіри, приготована на пару або відварна. Про читайте в нашій публікації.

Підбираючи різні інгредієнти, з якими готується м'ясо, можна щодня створювати справжні кулінарні шедеври. А контроль поживної цінності готових страв дозволить поступово розпрощатися із зайвими кілограмами.