Меню
Безкоштовно
Головна  /  Локшина/ Приготування йогурту в мультиварці Поларіс. Рецепт йогурту в мультиварці Поларіс з функцією йогурт. Спосіб приготування смачного йогурту

Приготування йогурту в мультиварці Поларіс. Рецепт йогурту в мультиварці Поларіс з функцією йогурт. Спосіб приготування смачного йогурту

Йогурт у мультиварці – не зовсім звичайна страва, адже цей молочний продуктми звикли купувати, але його можна зробити вдома і при цьому він буде повністю натуральним.

Про те, що таке йогурт, напевно, всі знають, можливо, хтось навіть готував його в йогуртниці. Але якщо ви вперше вирішили взятися за нього, насамперед, повинні дізнатися про основні принципи приготування.

  • Не варто думати, що приготувати йогурт можна тільки в мультиварках деяких брендів типу Редмонд, Поларіс, тобто в тих, де є функція «Йогурт». Насправді підійде пекти будь-якого виробника.
  • Якщо ви вирішили готувати на пастеризованому або домашньому молоці, перед тим як його використовувати обов'язково спочатку доведіть його до кипіння. Ультрапастеризований варіант достатньо довести до кімнатної температуримолоко не повинно бути тільки з холодильника.
  • Суху закваску краще спочатку змішати з невеликою кількістю молока в окремій ємності, а потім долити те, що залишилося.
  • Роблячи йогурт у мультиварці без баночок, поміщайте все одразу в чашу, але не забудьте добре її промити. Включайте прилад у режим «Підігрів» і чекайте, поки маса не скисне. На це може знадобитися від 4 до 8 годин.

Як вибрати закваску для йогурту?

Щоб домашній йогурт у мультиварці вийшов дійсно смачним, корисним і значно відрізнявся від покупного варіанта, важливо правильно вибрати закваску.

Звичайно, можна приготувати на основі магазинного натурального йогурту, але він має бути гарної якості. Найкращими заквасками зараз вважаються сухі, які є в аптеках. Вони містять близько двох мільйонів бактерій, багато вітамінів і мінералів.

  • Вибираючи суху суміш, обов'язково зверніть увагу на склад, що більше бактерій, тим вона корисніша.
  • Якщо збираєтеся готувати йогурт для дітей, купуйте закваску, де повністю прописаний склад, щоб знати, що даєте дитині.
  • Не забудьте подивитись на термін придатності.

Найбільш популярні зараз сухі суміші Евіталія, Good Food, Наріне та Vivo.

Домашній йогурт – базовий рецепт у мультиварці

Варіантів приготування домашнього йогурту кілька. На процес ще впливає модель мультиварки. Існує найпростіший базовий рецепт.

Необхідні продукти:

  • літр молока;
  • суха закваска (витрати дивіться на упаковці).

Процес приготування:

  1. Молоко вливаємо в чашу, вмикаємо режим «Підігрів» і залишаємо на сім хвилин.
  2. Переливаємо його в іншу ємність, змішуємо із закваскою, а потім цією сумішшю заповнюємо приготовані баночки.
  3. Чашу покриваємо рушником і опускаємо до неї баночки прикриті кришками.
  4. Заповнюємо чашу теплою водою, так щоб її рівень був майже до шийки банок.
  5. Включаємо прилад у режим «Йогурт» або «Підігрів» на 8 годин і чекаємо. Результат прибираємо на 2:00 в холодильник.

Redmond (Редмонд)

Необхідні продукти:

  • 0,5 г закваски сухий;
  • літр молока.

Процес приготування:

  1. Включаємо режим «Підігрів» на 7 хвилин, заливаємо молоко в чашу і гріємо його.
  2. Розчиніть закваску у воді, з'єднайте з молоком і розлийте по баночках.
  3. Чашу застелите рушником, поставте на нього баночки прикриті кришками.
  4. Влийте туди теплої води на рівні молока, прикрийте кришкою мультиварку та увімкніть «Підігрів» на 20 хвилин.
  5. Після цього дайте постояти годину, просто так, потім знову «Підігрів» на 20 хвилин і годину відпочинку. Дістаньте баночки і дайте їм охолонути.

Polaris (Поларіс)

Необхідні продукти:

  • 100 г натурального йогурту;
  • літр молока.

Процес приготування:

  1. Молоко прогріваємо до 40 градусів на плиті, додаємо йогурт, перемішуємо і цією сумішшю наповнюємо баночки. Прикриваємо їх кришками.
  2. На дно чаші мультиварки кладемо рушник, на нього виставляємо баночки і вільний простір ємності заповнюємо теплою водою.
  3. Закриваємо кришку і вмикаємо «Підігрів» на 20 хвилин, потім залишаємо постояти на годину. Виконати ці ж дії ще раз.
  4. Витягнути баночки та прибрати в холодильник.

Philips (Філіпс)

Необхідні продукти:

  • баночка натурального йогурту чи суха закваска;
  • літр молока.

Процес приготування:

  1. Суху закваску змішайте з невеликою кількістю води, щоб вона розчинилася.
  2. Прогрійте молоко, з'єднайте з розведеною закваскою і цю суміш влийте в чашу мультиварки, яку заздалегідь добре промийте і обдайте окропом.
  3. Увімкніть прилад у режим Йогурт, він триває 8 годин. Через цей час масу розлийте по баночках і заберіть у холодне місце.

Moulinex (Мулінекс)

Необхідні продукти:

  • літр молока;
  • баночка натурального йогурту.

Процес приготування:

  1. Влийте молоко в чашу, увімкніть режим «Підігрів» на 7 хвилин. Змішайте його з йогуртом до однорідності.
  2. Перелийте все в баночки. Чашу застелите рушником і викладіть туди баночки, які потрібно прикрити кришками.
  3. У чашу вливаємо теплу воду, майже до шийки банок. Включаємо режим «Підігрів» на 20 хвилин, після чого даємо настоятися 60 хвилин без програми. Виконуємо ці ж дії ще раз і переставляємо банки в холодильник.

Panasonic (Панасонік)

Необхідні продукти:

  • пакет закваски;
  • два літри молока високої жирності.

Процес приготування:

  1. Прогріваємо молоко до 40 градусів у чаші на режимі «Підігрів» близько 7 хвилин.
  2. Додамо до нього закваску та добре перемішаємо.
  3. Включаємо спеціальну програму «Йогурт» і чекаємо на шість годин. Після чого відправляємо йогурт у холодильник.

Як зробити без закваски?

Йогурт без закваски можна приготувати, використовуючи молочний продукт без добавок, а також на основі вершків або кислого молока.

Необхідні продукти:

  • 80 г йогурту;
  • 0,5 літра молока.

Процес приготування:

  1. Підігрійте молоко до 40 градусів, змішайте його з йогуртом, розлийте суміш по баночках.
  2. Дно чаші вистеліть рушником, помістіть туди банки, місце, що залишилося заповніть теплою водою.
  3. Увімкніть режим «Підігрів» на 10 хвилин, після закінчення роботи залиште баночки стояти в чаші на шість годин і перемістіть в холодильник.

Фруктовий йогурт

Придбала мультиварку, про яку давно мріяла, має режим «Йогурт». Вирішила спробувати зробити. У нашій сім'ї люблять їсти цей продукт із фруктами, та й просто, у чистому вигляді. Рецепт йогурту в мультиварці додавалася, а в Інтернеті навіть відеоролик є, там популярно розповідають, як його робити. Найголовнішу для себе фразу, що йогурт у мультиварці поларис виходить ніжним і густим, почула там же. Для приготування необхідно молоко та закваску, якою можна взяти натуральний йогурт(Головне, щоб у нього був дуже маленький термін зберігання).

Поларіс 0517 AD

Напевно, всіх господарок можна умовно розділити на дві категорії: хто має мультиварку та балдеє від неї. І на тих, хто вважає її марним девайсом, витрачаючи гроші і т.д. Я довгий час перебувала у третій категорії господинь – "хочу і планую купити". Якось обмовилася батькам про це і вони зробили мені подарунок:))) Довго я вибирала фірму та модель. А потім випадково знайшла в контакті групу про Поларіс 0517 і з вибором визначилася майже одразу. Тепер я теж постійний учасник цього гурту: читаю...

Не завжди є можливість захаращувати кухню пристроями для приготування конкретної страви. А цей кухонний прилад не дарма має у своїй назві приставку "мульті" - в домашніх умовах цілком можливе навіть приготування йогурту в мультиварці.

Тепер буде легко контролювати, хто, що та скільки поклав у ваш продукт! Можна самому піти та вибрати найкращі та свіжі інгредієнти, які точно будуть без добавок та консервантів. Такий йогурт корисний і дітям, і дорослим – особливо тим, хто сидить зараз на дієті.

Не турбуйтеся, якщо ваша модель опинилася без режиму «Йогурт». Достатньо буде володіння функцією «Підігрів» або «Мультиповар», які присутні у всіх цих приладах, і віри в себе.

Сьогодні ми розберемо покроково, як зробити йогурт у мультиварці фірм Редмонд і Поларіс так, щоб смачно нагодувати всю сім'ю та гостей.

Хоч і здається, що зробити його досить просто, але це складна технологія, побудована на нюансах. Якщо якогось пункту не було дотримано, йогурт, швидше за все, вийде або занадто кислим, або взагалі не буде схожим на те, чого ми намагаємося досягти. Наприклад, якщо його перетримати в теплі, то в нас вийде кисле молоко.

Йогурт вважається національним болгарським продуктом. За версією істориків, кочівники-булгари першими помітили, що молоко, що перебродило на жарі, в яке потрапили бактерії зі спин їхніх коней, стає досить смачним кисломолочним продуктом.

І.І. Мечников вважав, що щоденне вживання йогурту продовжує життя, адже у Болгарії, де цей продукт дуже поширений, виявилося найбільша кількість 100-літніх людей.

Традиційно йогурт готували так – розігрівали молоко до потрібної температури, додавали закваску та ставили у тепле місце, попередньо замотавши рушником. Головне було витримати певну температуру весь час, доки він готується. Відтоді загальні принципине змінилися, але витримувати тепло з мультиваркою «Поларис» або «Редмонд» значно легше.

Вибір продуктів

Тут все залежить від того, що ви зможете дістати у місці вашого проживання. Часто знайти закваску неможливо, але її з успіхом можна замінити іншим йогуртом.

Два основних інгредієнти - молоко та закваска.

Вибрати відповідне молоко, щоб зробити продукт правильним, теж непросто:

Закваска:

Технологія приготування

Розберемо її в трьох варіантах, якщо ваш "Поларис" або "Редмонд" опинився з функцією "Йогурт", "Підігрів" і "Мультиповар". Продукти перед застосуванням повинні мати однакову температуру.

Якщо у вас немає спеціального посуду, то беріть той, з якого його можна буде їсти відразу – при перекладанні йогурт втрачає свою структуру і стає неприємно комуватим.

Режим "Йогурт"

В цьому випадку в комплекті з «Поларис» та «Редмонд» зазвичай йдуть спеціальні трикутні або круглі баночки з кришками. Якщо баночки загубилися, можна взяти іншу тару, але після того, як наллєте інгредієнти, їх треба буде накрити харчовою плівкою – щоб конденсат, що накопичується на кришці, не потрапляв у продукт.

На 4 баночки від «Редмонд» обсягом 180 мл нам знадобиться (для 6 баночок від «Поларис» пропорційно збільшити обсяг інгредієнтів):

  • 0,5 л молока малої жирності;
  • 0,2 л вершків;
  • 2 ст./л цукру;
  • фрукти, ягоди, горіхи та інші спеції;
  • закваска – 100 мл чи баночка готового йогурту.

Процес приготування:

Все, смакота готова.

Режим «Підігрів»

Можна взяти ті ж інгредієнти, але заради інтересу пропонуємо нові:

  • 800 мл молока малої жирності;
  • 2 ст./л цукру;
  • наповнювач – ягоди, фрукти, сиропи, пюре;
  • закваска – 100 мл чи готовий йогурт – 150 мл.

Процес приготування:

Режим «Мультиповар»

Випробуємо ще один варіант інгредієнтів для несолодкого йогурту, який можна буде використовувати як соус у салатах:

Процес приготування:

  1. Ретельно відмиваємо всі необхідні для приготування предмети, просушуємо.
  2. Молоко можна підігріти в тій же мультиварці в режимі "Мультиповар" до 40 про С. Всі інші інгредієнти також підігріваємо.
  3. Вливаємо в молоко закваску і перемішуємо (стежимо, щоб піна не утворювалася) до однорідності.
  4. Переливаємо готову суміш у баночки, накриваємо плівкою та ставимо в чашу.
  5. Виставляємо функцію «Мультиповар» на 6-8 годин, температура – ​​40°С.
  6. Десь за 10-15 хвилин до того, як все буде готове – починаємо робити наповнювач. Дрібно нарізаємо або натираємо авокадо.
  7. У готовий йогурт кладемо авокадо, посипаємо спеціями та вливаємо олію, ставимо в холодильник.

Зробити йогурт у такий спосіб можна не тільки в «Поларіс» та «Редмонд», а й в інших мультиварках з такими ж функціями.

О, домашній йогурт, хто його не любить. Йогурт, зроблений удома, не лише смачний, але ще й дуже корисний. І сьогодні розповім вам, як його зробити.

Раніше робила йогурт у йогуртниці, вона в мене досі стоїть, чудово працює. На відміну від мультиварки, вона безшумна. Готуватиму йогурт в мультиварці Polaris PMC 0517AD в режимі Йогурт. Тому, щоб ви змогли приготувати у своїй мультиварці йогурт, переконайтеся, що ваша мультиварка може готувати йогурт, про що має бути написано в інструкції. Справа в тому, що при приготуванні йогурту треба дотримуватися теплового рішення в 38-40 градусів всі 8-10 годин. Нижче буде мало, вищі у вас бактерії зваряться, і йогурт не вийде.

Спосіб приготування

Крок 1 Підготуємо все для приготування йогурту. Це все інгредієнти, спеціальні баночки для йогурту. Баночки помийте, висушіть чистим рушником. У моїй мультиварці були свої спеціальні пластикові баночки, дуже гарні. Їх я і використовуватиму. Але, якщо ваша мультфільм підтримує режим «Йогурт», але баночок у вас немає, можна використовувати будь-які скляні баночки з кришками.
Ще важливий момент, молоко має бути кімнатної температури!

Крок 2 Заливаємо молоко у чашу мультиварки. Кладемо цукор. Додаємо нашу закваску, це йогурт без добавок «Активіа». Але ви можете використовувати спеціальну закваску для йогурту типу ось такий від Vivo.

Якщо, чесно все одно, яка буде закваска, просто у нас у місті її не продають і мені зручніше з йогурту робити. До того ж, «Активіа» корисна. Щодо цукру, якщо його не класти, то йогурт вийде з кислинкою, діти такий йогурт не дуже люблять, тому я додала цукор і вам рекомендую, якщо ви любите солоденьке небагато.

Все потім акуратно добре перемішуємо, доки цукор не розчиниться.

Крок 3 Розливаємо наше «заправлене» молоко у склянки для йогурту.

Крок 4 Вимийте чашу для мультиварки, висушіть і поставте склянки в чашу, а потім поставте в мультиварку. Закрийте кришку та увімкніть режим «Йогурт» на 9 годин. Загалом режим розрахований на 8 годин, але я додала годину, так він густим стає дуже.

Йогурт найкраще ставити звечора, до ранку у вас все буде готове.


Крок 5 Десь о 6 годині моя мультя мене розбудила пеліканням, що все готове. Я, звісно, ​​вставати не стала. А після сну подивилася, що сталося.

Крок 6 Готовий йогурт ставимо у холодильник, щоб остигнув. Подавати можна зі шматочками фруктів. Мені більше подобається з персиками, це тими, що продають у сиропі. Дуже смачні і з йогуртом просто незвичайно.

Йогурт зовсім не кислий, але це за умови, що ви додали перед приготуванням цукор.

Не готуйте йогурт із фруктами відразу. Фрукти додавайте вже перед їжею, коли ви будете їсти йогурт.

Ще цікавий спосібприготування йогурту:

Перш ніж перейти безпосередньо до покроковому рецептудавайте розберемося, чим корисний йогурт. По-перше, він необхідний для правильної роботи ШКТ. Лактобактерії, що містяться в ньому, пригнічують хвороботворну мікрофлору кишечника. По-друге, він містить кальцій, що зміцнює кісткову систему. Також доведено, що люди, які часто вживають кисломолочку, рідше хворіють на рак кишечника.

Якщо з'їдати лише 300 мл. кисломолочки за добу можна зміцнити імунітет + налагодить роботу ШКТ

А така кисломолочка, як Ацидолакт, захистить вашу ШКТ при прийомі антибіотиків. Він не дає загинути корисній мікрофлорі кишок від згубної дії антибактеріальних препаратів. Плюс щоденне вживання цього продукту дозволяє позбутися відварення шлунка та діареї.

Цей продукт підходить навіть тим, у кого непереносимість лактози. Доведено, що йогурт перетравлюється краще за молоко. Живі бактерії стимулюють вироблення лактази. Саме цього ферменту не вистачає у людей із непереносимістю лактози.

Вибір закваски для приготування

Для самостійного приготуваннякисломолочного продукту потрібна закваска. Вони містяться пробіотики - набір корисних бактерій. До речі, нещодавно вийшла нова серія.

За основу можна взяти:

  • Натуральний йогурт- Термін придатності живого продукту не повинен бути більше 5-7 діб. А в самому складі не повинно бути цукру, барвників, шматочків фруктів.
  • Рідка закваска- Вона також продається в магазині. Найбільше мені відома під маркою «Простоквашино».
  • Раніше приготовлена ​​порція- як основа краще використовувати не більше пари разів. Якщо робити це частіше, губляться корисні властивостіпродукту. А також погіршується його смак, він стає кислим. Цей метод приготування кисломолочки називають "без закваски". Тобто. готуйте наступну порцію йогурту, не купуючи спеціальних порошкових або рідких основ.
  • Сухі молочнокислі бактерії– їх продають у аптеці. Це пробіотики, у яких міститься 1,5 - 2 мільярди живих бактерій зі специфічними полісахаридами. Крім цього, у них міститься , . Плюс вітамінчики та В2, В6, . Основа збагачена мікроелементами: кальцієм, магнієм, залізом.

Найбільш відомі сухі основи: Наріне, Vivo, Евіталія, Good Food. Усі вони гарні. Я поки пробувала Евіталія та Наріне, мені обидві подобаються. Найкраще зберігайте аптечну закваску в холодильнику.

Так, продаються пробіотики навіть для немовлят. Тож рекомендую молодим мамам. Ціна основи себе виправдовує – адже ви отримуєте натуральну продукцію. А не мертві бактерії, які входять до складу більшості йогуртів, що довго зберігаються.

Перевага домашніх йогуртів

Магазинна кисломолочна продукція містить різноманітні інгредієнти. Більшість яких не корисні - це консерванти збільшення терміну придатності. А також різні барвники, замінники смаку зниження його собівартості. Максимум натурального, що може бути додано – цукор чи фрукти.

А в домашньому йогурті міститься лише молоко та бактерії. З однієї порції закваски можна зробити кисломолочку до трьох разів. Вперше ви використовуєте саму основу. Потім робите йогурт "без закваски". З того кисломолочного продукту, що ви вийшов. Втретє знову за основу берете йогурт. Виходить дуже вигідно.

Бажаєте налагодити роботу кишечника чи відновити організм після прийому антибіотиків? Тоді пройдіть 2-х тижневий курс. Протягом якого вживайте домашній йогурт 3 десь у день перед їдою.

Принцип приготування домашнього йогурту

Багато хто думає, що кисломолочні продукти можна робити тільки в мультварі з функцією йогурт. Це не так. Не важливо якої фірми у вас прилад – Поларіс, Редмонд, Філіпс тощо. Навіть без функції йогурт кисломолочка у вас все одно вийде.

Якщо молоко домашнє або пастеризоване, його обов'язково потрібно закип'ятити. Якщо молоко ультрапастеризоване, його не треба кип'ятити. Головне перед додаванням закваски – воно має бути кімнатною температурою.

Якщо ви взяли пастеризоване молоко – закип'ятіть його, потім дайте охолонути. Оптимальна температура 40 градусів. Але в мене вдома градусник для визначення температури продуктів немає. Тому пробую пальчиком. Воно має бути трохи теплішим за температуру мого пальчика 🙂

Далі візьміть закваску. Суху та рідку основу краще розводити окремо у чистій склянці. Наливаєте туди теплого молока, потім додаєте бактерії. Вміст склянки добре перемішує, і потім додаєте до основного обсягу молока.

Ми готуємо кисломолочний продукт без баночок, тому вся суміш у нас у чистій ємності мультиварки. Вибирайте режим розігріву, залишайте на 6-8 годин. Наскільки швидко суміш скисне – залежить від основи та жирності молока. Зазвичай радять брати із жирністю 1,5-2,5%. Хоча мені більше подобається використовувати жирніше молоко 3,2%. Тоді йогурт виходить густішим. Так що, спробуйте різні видиі виберіть, що вам сподобається - більш рідкий продукт або щоб ложка стояла 🙂

Ще час закваски може залежати від обсягу закваски, яку ви додали. Якщо додасте 250 мл готового йогурту на літр молока, такий йогурт буде готовий вже через 4 години.

Покроковий рецепт приготування в мультиварці

  1. Спочатку закип'ятіть 2 літри молока. Потім зачекайте, поки воно охолоне до 40° С. Дуже важливо, щоб воно не було занадто гарячим. Справа в тому, що кисломолочні культури гинуть при температурі вище 50 ° С. Якщо ви висипите їх у таку рідину, користі буде нуль.
  2. Пінку з молока перед внесенням закваски потрібно зняти.
  3. Остиглу суміш вилити в ємність мультиварки. Евіталія постачається у скляних флакончиках. Частину теплої рідини додайте прямо туди. Потрясіть флакон, щоб культури добре змішалися з молоком. Потім вилийте вміст флакона в ємність мультиварки.
  4. Якщо є режим «йогурт», вибираєте його, виставляєте час 6-8 годин. Готовий десерт розділіть на дві порції. 1,8 л для споживання, а 0,2 л для подальшої закваски. Зберігати все потрібно у холодильнику.
  5. Отриманий продукт перелийте в чисту банку (або порційні баночки) та залиште на кілька годин «дозріти». Окремо кожен може собі додати до порції горіхи, фрукти чи цукор.

З отриманої закваски готувати йогурт потрібно так само, як і із сухої. Спочатку кип'ятіть молоко, остуджує. Після чистої ложкою вносите 150-200 мл основи. Все ретельно перемішує, залишає для заквашування на режимі розігріву.

Рецепт із закваскою «Простоквашино»

Можна приготувати домашню кисломолочку на рідкій основі. Візьміть закваску "Простоквашино". Для виготовлення нам знадобиться 1 л молока, 100 мл основи, 100 г цукру. Підготовлене молоко вилийте у мультиварку. Основу перед тим як змішати з молоком добре збовтайте. Перемішайте всі інгредієнти, цукор повинен розчинитись. Виберіть функцію йогурту, виставте час на 6 годин. Для густішого десерту вибирайте 8 годин.

Перед вживанням препарат повинен остудитись 2-3 години. Незважаючи на те, що цей рецепт одразу з цукром. Я вважаю, що краще додати його порційно, коли десерт буде готовий. Цукор не стерильний. Коли ми його додаємо в процесі приготування, створюються чудові умови для розмноження небажаної мікрофлори. Краще не ризикувати!

Рецепт із натуральною «Активіа»

Для цього рецепту підготуйте літр молока, 150 мл Активії. Додайте її у теплу рідину, все ретельно перемішайте. Виставте потрібний режим на 6 годин. В принципі, вже через 4 години суміш може закваситися. Тож краще перевірити. Перед вживанням необхідно, щоб продукт побув у холодильнику 2-3 години.

Відео-рецепт із закваскою Vivo

Ось ще чудовий відеоролик з поясненнями як робити при використанні закваски Vivo

Як отримати безпечний та корисний продукт

Основне правило – чистота на столі та стерильність посуду. Якщо не дотримуватись умов гігієни та правила приготування можна отруїтися. Оскільки кисломолочний десерт – це чудова основа для патогенних мікроорганізмів. Тому, я всі ємності, склянки, ложки перед приготуванням обдаю окропом. А скляну банку, куди все потім переливаю, швидко.

Друга умова – гарна якість молока та закваски. Ці продукти повинні правильно зберігатись перед вживанням. Наступне правило – дотримання температурного режиму. Як я писала вище, головне не перегріти десерт.

Важливе значення має час сквашування. В середньому це 6-8 годин. Але оскільки всі мультиварки різні, може знадобитися 10-12. Тут ви вже маєте регулювати процес самі. Крім режиму "розігрів" та "йогурт" можна вибирати режим "мультиповар" і встановити там максимальну температуру на 40 градусів.

Після приготування продукт зберігається лише кілька днів. Бажано за 3 дні його випити. У нас у сім'ї проблем із цим не було 🙂 Думаю, у вас теж не буде. Важливо зберігати його у холодильнику. Після закінчення терміну не використовувати, і тим більше не використовувати за основу.

Я підібрала вам відео, як відбувається закваска йогурту в мультиварці. Можливо, у вас є свої секрети приготування цього десерту. Давайте обговоримо. Не забувайте і приєднуйтесь до мене в соціальних мережах. Бувайте усі!