كيسيل من التوت. كيف تطبخ مع حافة من التوت التوت كيسيل

التوت كيسيل - لذيذ، سميكة، ودفع مشروب منعش مع ذوق غنية ورائحة التوت. بسيطة وبسيطة استعدادا لعلاج، والتي سيتعين تذوق الأسرة بأكملها. لطالما من الحد الأدنى من المكونات، يحتوي المشروب على رائحة توت العليق الطبيعية المشرقة وأذوق مغريا جدا أن يفسد وفي الدفء والمبرد. سميكة للغاية بالفعل حار بالفعل، حيث أن التوت كيسيل هو التبريد، لا يزال أقوى، يتحول إلى شهية، مشرقة، روبي "جيلي". اتضح ما يقرب من طبقتين في الشراب والحلوى المنعشة، وكل خيار جميل بطريقته الخاصة. يحاول!

من أجل إعداد ثراء التوت، ستحتاج إلى هذه المكونات.

قياس التوت والسكر في المقلاة.

صب 900 ملليلتر من الماء البارد، وخلط كل شيء على ما يرام وجلب الخليط إلى غليان على حريق قوي.

عندما يغلي الماء، قم بتقليل الحريق حتى يتم غلي الماء ضعيفا باستمرار، ونرحب بالمزيج من 5-7 دقائق حتى أعطى التوت رائحة وطعمه.

ثم ضغط الخليط، امسح التوت من خلال غربال أو ضغط من أجل إزالة جميع العظام.

يتم إحضار decoction التوت الناتج إلى غليان.

في حاوية منفصلة، \u200b\u200bقم بتوصيل 100 ملليل من المياه المسلوقة الباردة مع النشا وخلطها جيدا حتى يتم ترك كتل.

توت العليق كيسيل، أعد وفقا للنسب المشار إليه في وصف الوصفة، فإنه يدور سميكة وفي النموذج المبرد يشبه الهلام الناعم. إذا كنت تفضل جوهر الكثافة المتوسطة - إضافة 2 ملعقة كبيرة. النشا على 1 لتر من الماء، وبالتالي، 1 ملعقة كبيرة. النشا - إذا كنت تفضل كيسل السائل.

مباشرة قبل إضافة مزيج من الماء والنشا إلى إقليم التوت، من الضروري مزج تماما. عندما يغلي مكتبث التوت، قم بتقليل من الحريق إلى الحد الأدنى، وتحريك باستمرار DECOCTION، صب نشا رفيعا النشا المخفف في الماء. الخليط يبدأ تقريبا على الفور سميكة.

زيادة النار إلى المتوسط، وتحريك باستمرار، وجلب الخليط إلى الغليان. عندما يغلي الخليط، أطفئ النار. من أجل منع تكوين فيلم على السطح، رش سمك التبريد 2-3 قرصة السكر.

توت العليق كيسيل جاهز! اعتمادا على تفضيلاته، خدمة كيسل في دافئة أو مبردة. بالعافية!

كيسيل من التوت العطر الطازج أو الفواكه، والتي يمكن أن تكون تذذ في وقت الصيف. عندما مليئة مختلفة الفيتامينات المفيدة، يبدو أنه مشبع بالفراولة العطرية والتوت وغيرها من التوت، وأريد أيضا شيئا لذيذ جدا. ثم يجب أن تطبخ طباخ منزلي، إنه حلاوة لذيذة أن كل شيء يحب الأطفال والكبار. بالإضافة إلى ذلك، كيسيل مفيد جدا للمعدة.

وكيف طهي كيسيل في وسط موسم التوت الذي تسأله، كل شيء بسيط للغاية. انت تحتاج التوت الطازج أو الفواكه، الماء، السكر، النشا حسنا، بالطبع، خزان الطبخ هو قدر. مهم!!! النشا لا ينهار جافا في غليان كومبوت، فقط في شكل مطلق، وإلا سيكون هناك كتلة صلبة واحدة من النشا.

كم عدد النشا اللازمة.

مطلوب النشا لمعرفة هلام. يمكنك استخدام البطاطا عالية الجودة أو الذرة. للحصول على شرب Cysel بحاجة إلى لتر واحد من ملعقة كبيرة سائلة مع شريحة صغيرة. لذلك جدا كيسيل كثيف تحتاج إلى ثلاثة ملاعق كبيرة، مع شريحة. ولكن هناك شيء واحد، ولكن هذه هي نوعية النشا التي استخدمتها.

بالإضافة إلى التوت والفواكه الطازجة، يمكن إعداد كيسيل من المجمدة الطازجة أو المعلبة.

قليلا عن كيفية جعل كيسيل من:

• التوت الطازج أو الفواكه، يحتاجون إلى اختفاء، مراجعة بعناية بحيث لا يفسد التوت، وإزالة جميع أنواع الأوراق، والقطع، من عظم الفاكهة، إلخ. شطف جيدا تحت الماء الجاري البارد. علاوة على ذلك، بناء على طلب التوت، يمكنك مسح المنخل من أجل إزالة جميع الجلود وعظام التوت الجميلة وطهي الصدر من هريس أو استخدام التوت كله. هنا ذوقك. بالنسبة للفاكهة، يحتاجون إلى قطعهم إلى قطع قبل الطهي، ثم عند الدمامل للتخطي من خلال غربال أو تغلب على الخلاط والتواصل مع dechoction.
• التوت المجمد الطازج أو الفواكه إلى ما قبل تذويب في الثلاجة. يمكنك ببساطة التحول من الفريزر في الثلاجة وإعداد كيسيل الفاكهة الطازجة في الصباح، ويمكنك أيضا خلط المزيج. يمكن أيضا تخطي التوت من خلال الغربال.
• كيسيل من الفاكهة المعلبة، بيري كوتس، عصير. هنا كل شيء بسيط للغاية، ويزيل يشبه الكومبوت من العلبة في قدر، نضيف السكر، النشا والطهي المنزلي جاهز. أما بالنسبة لعصير، إذا كان عصير منزلك يتركز بقوة يعني تنوعه بالماء، ثم في الوصفة.

مكونات توت العليق كوك:

• 500 غرام. - التوت الطازج أو المجمدة؛
• 1 - 1.5 نظارات السكر (أو حسب الرغبة)؛
• 2 لترات من الماء؛
• 6 ملاعق كبيرة من النشا مع شريحة (هذا هو جيلي كثيف).

إعداد توت العليق كوك:

التوت وضعت في قدر من السكر والصعبة.

صب الماء ووضع قدرا على النار.

أضف حزمة نصف من الماء البارد ويقلب جيدا.

أضف نصف كوب من الماء البارد وخلط جيدا.

بعد أن تغلي المياه مع التوت في قدر في أحد الطهي لمدة 2-3 دقائق، قلل من النار إلى الحد الأدنى.

تدفق رقيقة، صب النشا المخففة بعناية في المقلاة في نفس الوقت تتداخل باستمرار مع الملعقة حتى لا يتم تشكيل الكتل. من الضروري التدخل بسرعة ولكن بعناية لا تحرق يديك. نحضر حرفيا إلى الغليان وإزالته من النار. دعه يقف قليلا والانسكاب في الدبابات.

كيسيل من التوت جاهزة! بالعافية!!!

أفضل وصفات من التوت جيف من التوت الطازج والمجمدة، وكذلك المربى، لأولئك الذين يحبون الطعام اللذيذ والصحي. الحد الأدنى من الجهد والتكاليف - الحد الأقصى للفائدة.

عرف الناس أيضا حول الخصائص الفريدة KISL. ليس فقط هو لذيذ ومفيد ومغذي، من السهل أيضا التحضير، ولا يتطلب الكثير من الوقت وبعض المنتجات الخاصة.

يتم امتصاص كيسيل بالكامل من قبل جسم الإنسان، والمساهمة في إزالة السموم والشراشات، وتحفيز التمعج الأمعاء.

Rasperberry Kissel هي حساسية رائعة من البالغين والأطفال الذين سيستأنفون. لطعمه الفريد، رائحة، حلاوة لطيفة والهيكل اللطيف لم يترك أي شخص غير مبال.

التوت غني بفيتامين جيم، الليمون، ساليسيليك وحمض الماليك، كما يحتوي على عناصر تتبع مثل الفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والكلور، وكذلك الفيتامينات في المجموعة ب والعلاقات العامة والإلكترونية

• الصحراء تعتمد على كمية النشا المقدمة: يمكن أن تكون كيسيل سائلة، كما لو كان الشراب؛ كثافة متوسطة - لتناول ملعقة؛ سميكة - تخدمها كأعشاق باردة، أيضا على أساس هلام كثيف، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات المتنوعة.
• إلى أعلى المنتج النهائي، لم يتم تشكيل الفيلم، يجب رشه مسحوق السكر.
• لإعداد كيسل شفاف، خذ النشا مصنوع من البطاطس، لإعداد حلوى غير لامع، فمن الأفضل أن تأخذ نشا الذرة.
• نشا الذرة أقل كثافة البطاطا، لذلك يجب أن يكون ضعف ما.
• يتم حله النشا بدقة في الماء بارد أو بارد، نظرا لأنه من درجة حرارة عالية، فإن المنتج يمكن أن ينجح حل الحلوى النهائية مع كتل غير حكيمة.

وصفة التوت طبخ

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

مكونات:

• الماء 1 لتر.
• المياه لتخفيف النشا - 150 مل.
• التوت الطازج - 250 جرام.
• النشا - 60 غراما (لصحراء الصحراوية المتوسطة).
• سكر السكر - 200 جرام.

طبخ:

يتم الحصول على الحلوى مبهجة عطرة ومظهرة، التوت كلها تعطي الطبق طعم خاص. تقديم هذه الحساسية كما طبق مستقل أو كملحق للفطائر، أولام.

كيسيل من التوت

إذا كنت لا تحب التوت في المنتج النهائي، كما يتم تقديمها في الوصفة السابقة، فستكون مناسبة للطريقة الثانية لإعداد الحلوى من التوت الطازج.

حان الوقت لإعداد الحساسية: 30-35 دقيقة.

مكونات:

• مالينا - 200 جرام.
• الماء - 800 مل.
• النشا - 75 غرام.
• المياه لتربية النشا - 200 مل.
• سكر الرمال - 150 غرام.

طريقة طهو:

1. Thrish Berries بعناية، قم بإزالة السقوط، جميع الخضر، تاركا فقط أكثر الفواكه الناضجة والعصير. كلما كان المنتج الأفضل من المنتج الأصلي، فإن المزيد من المذاق سوف تتحول كيسيل.
2. اقلب التوت على المصنعين، شطف، وإعطاء استنزاف المياه.
3. الآن أصعب لحظة في الوصفة: تحتاج إلى الضغط على العصير من التوت: ضع التوت في الخلاط وتغلب عليها في هريس، ثم ضعها في غربال صغير، أو في طبقات قليلة من الشاش والضغط بعناية رحيق التوت. يمكنك تكرار الإجراء عدة مرات.
4. تثني كعكة التوت في الماء، تغلي، سلالة.
5. عصير التوت تواصل مع كومبوت من كعكة، إضافة السكر، مزيج.
6. جلب الخليط إلى الغليان، والتنصت على الحل الكامل لرمال السكر، ثم تصب النشا بعناية في الماء البارد.
7. بعد تشكيل الفقاعات الأولى، قم بإزالة قدر من النار.

غلي الحلوى في الكريمات، بارد. هذه الحساسية مجتمعة تماما مع أي صلصة الكريمة أو كريم مخفوق.

من ياجودا المجمدة

من المجمدة لفصل الشتاء، يمكن أن تكون التوت ملحومة كاسيلز مذهلة ولذيذة، والتي ليست أقل عطرة وحلوى التوت الطازج مفيد.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

مكونات:

• الماء 1 لتر.
• التوت التوت المجمدة - 250 جرام.
• النشا - 50 غراما.
• السكر الرمال هو 1 كوب.
• حمض الليمون - 1 ساعة. ملعقة.

تعليمات:

1. إعداد هلام من التوت المجمد، من حيث المبدأ، لا يختلف كثيرا عن الوصفات السابقة. الشيء الرئيسي هو إغراق التوت في الماء المغلي، 200 مل لهذا الغرض سيكون كافيا، لا يزال شكل مجمد للحفاظ على الحد الأقصى كما ميزات مفيدة التوت والعصير المتدفقة.
2. بعد ذلك، يجب تبريد كتلة التوت الناتجة وتسحقها إلى اتساق هريس، ثم يجب سحبه بعد ذلك من خلال غربال.
3. في قدر صغير، امزج 600 مل من الماء والسكر، لحام الشراب، وضعه بقلب من التوت، وحمض الستريك وخلط مع بقايا نشا الماء البارد.
4. جلب كيسل إلى الغليان، ثم قم بإزالة قدر من النار.

بفضل حمض الستريك، تكتسب التوت كيسيل ممتعا ممتعا. ولكن يمكنك أن تفعل دون هذا المكون.

كيف يمكن أن تطبخ مع التوت التوت؟

إعداد لطيف I. حلوى لذيذة لا أستطيع إلا من التوت الطازج والمجمد، ولكن أيضا من مربى التوتوبعد مبدأ التحضير يشبه الوصفات المقدمة في المقال. فقط في هذه الحالة تحتاج إلى أن تكون حذرا مع السكر بعدم إعادة صياغة منتج جاهزوبعد بالطبع، لن يكون اللون والعطور مشرقا للغاية، لكن طعم الحلوى لا يعاني منه. كما حصلت تماما على حساسية مصنوعة من السكر التوت.

طبخ بسرور.

كثيرون في فصل الشتاء المجمدة التوت، بما في ذلك التوت. في هذا النموذج، فإنه يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة والرائحة. من التوت المجمدة يمكن طهيها كاسيل لذيذ ويرجى أسرتنا مع هذه الحلوى مشرقة ومفيدة للغاية.

مكونات:

• 200-250 غرام من التوت المجمد (يمكنك استخدام التوت الطازج، المربى، شراب، عصير، هريس التوت)؛
• 850 مل من الماء، بما في ذلك 1.5 كوب سيكون فيها النشا مطلقا؛
• 50 غرام النشا؛
• 150 غرام من السكر.
• حمض الستريك.

إعداد هلام من التوت المجمد:

لا يختلف عن الوصفة التي تستخدم التوت الطازج. من المهم أن يقع العصير في شراب الغليان، الذي يبرز عند ذوبان التوت. من أجل الحفاظ على الحد الأقصى من الاستفادة من التوت، مغمورة التوت المجمدة في شراب الغليان، ثم تغلي، مفترق وتجد في البطاطا المهروسة، وبعد ذلك يستمر جيلي الطهي.

إذا لم تكن ترغب في ذلك عندما تكون مشروعة التوت الموجودة في كيسيل، فإن التوت بحاجة إلى مسح المنخل. يجب إذابة 3 ملاعق النشا في كوب من الماء البارد والمغادرة لفترة من الوقت. خلاف ذلك، يجب حل حجم الماء من السكر وتسخين الشراب إلى غليان حتى يتم حل جميع البلورات تماما. بمجرد أن يبدأ الشراب في صب، تضاف هريس التوت وحمض الستريك إلى ذلك. بالضبط حمض الليمون يطفئ قليلا من حلاوة تقلص ويعطي لون قرمزي زاهية ممتعة.

أنت الآن تحتاج إلى مزج النشا بنشاط، مطلق في الماء، وتصبها في المشجع مع سلسلة ريدج رقيقة مع اثارة ثابتة. يجب تطرق الكتلة الناتجة إلى الغليان وعندما أول علامات الغليان، أطفئ النار على الفور. من أجل تبريد كيسيل بسرعة، تسربت في الكريمات وفي النظارات. إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى أكثر سميكة، نحتاج إلى غميا الكتلة لمدة عشر دقائق حتى يصبح سمكها.

• كثير لا يحبون الفيلم الذي تم تشكيله على سطح الهلام. لن يكون الأمر كذلك، إذا سكب الحلويات صب مسحوق السكر أو السكر.
• إذا تم استخدام النشا الطهي لطهي النشا البطاطس، فستكون الحلوى شفافة. الهيكل المتجمد للبيض يعطي نشا الذرة. منذ نشا الذرة أدنى من البطاطس في الكثافة، يستغرق الأمر 2 مرة أكثر من المعتاد.
• من الضروري أن تولد النشا فقط في الماء البارد، وإلا فإنه سيصبح بسهولة من المستحيل بسهولة من درجة حرارة عالية وتحريك الكتل المشكلة.

يتم تتبع الخصائص الفريدة من Jieves منذ وقت طويل. إنه خفيف في الطهي، لأنه لا يتطلب الكثير من الوقت والمنتجات الخاصة، وذيذ، مغذية، مفيدة. يتم استيعاب جسمنا بسهولة، مما يحفز التمعج المعوي، وأرصدة Microflora، يساهم في إزالة السموم، هو جيد من البرد. كيسيل هو منظف عالمي، وهو جزء من النشا، يحفز إطلاق عمليات الفصل من كائن الحي للأملاح. نعم، فقط بارد لذيذ!

يعلم الكثيرون، ولكن ما يستخدمون الحشو المختلفة لهذا الطبق يجعل مخازنها للعديد من الأطعمة: الكربوهيدرات (الجلوكوز، الفركتوز، النشا، البكتين)، الفيتامينات (C، بيتا كاروتين، مجموعات في، روتين)، المعادن (المغنيسيوم، البوتاسيوم ) ليس الجميع.

إنها كيسات تستعد باستخدام النشا، سواء كانت كيسل من التوت والحليب والحبوب لها تأثير مغلف.
يوصى باستخدام الأشخاص الذين يعانون من العمليات الالتهابية المزمنة في الجهاز الهضمي، لأمراض الكلى والكبد والسمنة والهشدة العمود الفقري.

هذه عائلة جيدة، خاصة له، أعشق الأطفال بنية لطيفة، حلاوة، لون.

كيسيل من التوت

لطهي الطعام سميكة و مشروب مفيد من التوت نحتاج 15-20 دقيقة
ويوصي الموقع هذه المكونات:

1. 1L الماء

2. 1 ملعقة كبيرة. التوت (طازجة أو طازجة)

3. 3-4 ملاعق النشا

4. 0.5-1 سانت صحارى

كيف تطبخ كيسيل

وصفة
نأخذ 1 لتر من المياه النظيفة البسيطة، تصب في قدرا ووضعها على النار للغليان، وضع هناك 1 ملعقة كبيرة. التوت من التوت. يمكن أن تكون التوت طازجة وجديدة.

طبخ، يمكنك أن تقول توت العليق كومبوت.
إذا قمت بطبخ المربى من المربى، ثم أضف الكمية المطلوبة من السائل أو التوت من المربى إلى الماء للحصول على كومبوت.
أثناء طبخ عطرة، نقوم بإعداد النشا الأكثر أهمية Kislis - النشا.

في زجاج نظيف، يتردد 3 St. النشا، الذي يرغب في المشي، يمكن أن يكون أيضا 4 ش. ملاحق، يحب الاتساق السائل، ثم 2 ملعقة كبيرة.
نحن نأخذ 0.5 كوب من سائق بارد (بارد فقط)، ووضع حجم النشا المرغوب فيه هناك، مما أثار جيدا.
السائل النشا يرقق مع زهرة رقيقة، في كومبوت التوت الغليان، مع التحريك باستمرار.

بعد الغليان، أطفئ كيسل لدينا من التوت، تبرد إلى درجة الحرارة المرجوة والصغور في الأدوات للاستمتاع بها.