الكرز صب على كونياك. الكرز على كونياك في وصفة المنزل. كيفية تجفيف التوت الطازج

صبغة الكرز هو مشروب على أساس التوت مع إضافة الكحول.

هناك الكثير من الوصفات لصباريخ الكرز، ولكن اليوم سننظر إلى أعلى 10، مما يدل على عدد المكونات والإرشادات خطوة بخطوة عند الطهي.

ما هو مفيد صبغة على الكرز

ناجمة فوائد صبغة على الكرز عن تكوينها. نظرا لأن العنصر الرئيسي للمشروب هو الكرز، فإن الكحول المستمد منه يشتهر بالتأثير التالي على الجسم: مضاد للفيروسات والمطهر والبول والتدفئة المحظور.

في ني. كميات كبيرة يتيح لك هذا المشروب تحسين تشغيل الجهاز الهضمي، وتحفيز الشهية، وتحسين عملية التمثيل الغذائي. هذا المشروب مفيد أن يأخذ مع فقر الدم وأمراض القلب والسفن.

تتيح لك كسر الدم وتعرقل تكوين الخثرة، وإزالة الوذمة، للتعامل مع الدوالي وتصلب الشرايين، وزيادة مستوى الهيموغلوبين، ومنع البروتين، وتعزيز الجهاز العصبي، تقليل ضغط الدم.

هل كنت تعلم؟ لأول مرة لإعداد واستخدام صبغة الكرز بدأت في القرن الخامس عشر في ألمانيا وفرنسا. تم استخدام الوكيل الناتج في الحد الأدنى من الجرعات كدواء.

ضرر وموانع الصبغة على الكرز

يحظر استخدام هذا الشراب إذا كان لديك مظاهر:

• التهاب المعدة؛
• زيادة حموضة المعدة؛
• قرحة المعدة؛
• السكر السكري.

الأذى بالكائن الحي الكحول الكرز يمكن أن يحقق إلا إذا كان مشروب الشرب غير المنضبط بكميات كبيرة. على أي حال، عند استخدام صبغة الكرز، من الضروري مراعاة خصوصيات جسمها واتبع حالة الصحة.

إعداد التوت

بغض النظر عن وصفة سيتم استخدامها لإعداد مشروب كحولي، تشمل تكوينه التوت التي تم إعدادها مسبقا.

سوف التوت تناسب أي في شكل طازج ومجمد. إذا تم استخدام المنتج في شكل مجمد، فهو محدد مسبقا، يدمج السوائل الزائدة.

تتيح لك التوت المجمد أن تحضير صبغة على مدار العام.

من أجل الشراب لا يتطلب إضافة سكر إضافية، يوصي باستخدام أكثر التوت الجميل، ولكن حتى في هذه الحالة، تحتوي معظم الوصفات على السكر.

التوت الذي سيعد منه الشراب منه، من الضروري الذهاب من خلال وجود حالات فاسدة أو تالفة أو متأثرة، نظف من الأوراق والأغصان.

ثم أنها نظيفة تماما والتحول إلى المرحلة التالية من المعالجة في شكل إزالة العظام، إذا لزم الأمر من خلال الوصفة.

وصفات مختلفة تعني استخدام كل من النقاء والأعداد الصحيحة مع عظام التوت. إذا كانت الوصفة تنص على أنه لا توجد الكرز البذور، فإن التوت تستخدم ما قبل جهاز خاص لإزالة العظام أو دبابيس، يتم تنظيفها بعناية للحفاظ على سلامة التوت.

هل كنت تعلم؟ هناك حوالي 60 نوعا من الكرز في العالم، والتي تنمو في قارات مختلفة، لكن مسقط رأس الكرز تنظر في بلاد فارس.

صبغة الكرز: وصفات

كما ذكر أعلاه، هناك عدد كبير من وصفات الكحول باستخدام الكرز، ولكن يمكنك تسليط الضوء على عدد قليل من الصبغات الموصى بها للتحضير في المنزل.

صبغة على الكرز بسرعة

لجعل الشراب الطبخ السريع، السنيات للاستخدام:

• الفودكا بمبلغ 0.5 لتر؛
• التوت الطازج أو الآيس كريم الحلو - 350 جم؛
• سكر السكر - 300 غرام؛
• جافة Zestra Orange - 5 جم

1. في قدر صغير، صب التوت.
2. بجانب مكون التوت أضف حمصة وسكر.
3. يتم إرسال قدر إلى النار وإحضار الخليط إلى الحل الكامل للسكر، مع التحريك باستمرار بحيث لا يتم حرقه.
4. بعد تكوين شراب الكرز وسمك الضوء، من الضروري تبريد الخليط.
5. النوم محتويات الحاوية الزجاجية، حيث يثني المشروب.
6. إلى الخليط الناتج، صب الفودكا، وثيق السعة بإحكام بغطاء.
7. لجعل المحتويات، من الضروري هز الحاوية عدة مرات.
8. لوضع جرة في مكان مظلم لمدة 3 أيام، في درجة حرارة الغرفة للورث.
9. بعد 3 أيام، سلالة الكحول باستخدام غربال وسقي يمكن، في الزجاجة مباشرة.

لإعداد مشروب مقاوم للموجون، يجب عليك استخدام:

• الكرز الطازج - 1 كجم؛
• السكر - 300 غرام؛
• moonshine -1.5 لتر.

إعداد الشراب سهل:

1. تمتد التوت المعدة في حاوية زجاجية بحجم 3 لترات. تأكد من أن مكون التوت لا يشغل أكثر من نصف قدرة الخزان.
2. يتم سكب التوت بواسطة Moonshine، مغلقة بغطاء وإرسالها إلى مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.
3. من الضروري الوقوع في مثل هذه الحالة من التوت قبل أسبوعين على الأقل، هزيمة الحاوية بشكل دوري.
4. بعد انتهاء الوقت المحدد، تكون المحتويات تصفية وتعيينها.
5. وفي الوقت نفسه، التوت التي ظلت من إعداد المشروبات، تغفو نصف السكر وتخلط جيدا. ينهار النصف الآخر من السكر في السائل.
6. بعد ذلك، يتم إرسال اثنين من الدبابات (واحد مع التوت والثاني مع السائل) إلى مكان بارد مظلم لمدة أسبوعين، وهو يهز في الوقت المناسب المحتويات.
7. بعد أسبوعين، تم تثبيت خليط التوت، وعصير الناتج مختلط مع المحتوى السائل. بعد هذا الإجراء، يتم ترك الكحول لمدة يوم واحد لإكمال عملية الخيار.

لإعداد صبغة كلاسيكية، استخدم:

• التوت - 1 كجم؛
• سكر السكر - 400 غرام؛
• الفودكا - 1.5 لتر.

عملية الطبخ:

1. يتم صب مكون التوت من الكحول. يتم إرسال الخليط للإصرار في غرفة باردة مظلمة، يتم تهتز الحاوية بشكل دوري.
2. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية، يتم إطلاق السائل، يتم تغطية التوت بالسكر، ويتم إرسال كلا الدبابات إلى مكان بارد مظلم لمدة أسبوعين لمزيد من ذلك.
3. بعد تخزين أسبوعين، ينضم إلى التوت بواسطة العصير، يتم خلط السائل الناتج مع مكون الكحول وإرساله لمزيد من التخزين. بعد 3 أشهر، يكتسب المشروب طعمه الفريد وهو جاهز للاستخدام.

صبغة على الكحول

يتم إعداد شرب الكرز مع المكونات التالية:

• التوت - 1.5 كجم؛
• سكر السكر - 0.5 كجم؛
• الكحول - 0.7 لتر.

تحضير المشروبات فقط:

1. يتم خلط جميع المكونات في حاويات زجاجية مغلقة بغطاء.
2. يتم إرسال الحاوية إلى مكان مظلم ويسمح للسائل بالاختبار خلال شهر واحد، كل 3 أيام يهتز.
3. عند انتهاء الوقت المحدد، يتم تحميل السائل محملة مسبقا من مكون التوت، تجاوز في حاوية مريحة.

صبغة مع العظام

للطبخ مشروبات كحولية nessesary لاستخدام:

• الكرز مع العظام - 500 غرام؛
• الفودكا - 0.5 لتر؛
• السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.

إعداد مشروب بسيط بما فيه الكفاية:

1. تم سكب التوت المعدة في جرة زجاجية، وسكب الكحول وإرسالها إلى الإصرار على مكان بارد مظلم لمدة 3 أشهر.
2. عندما انتهى الوقت المخصص، يتم تصفية الشراب من التوت، يضاف السكر إلى السائل وأرسل لمدة ثلاثة أيام إلى مكان مظلم، بحيث يتم إعداد المشروب أخيرا.
3. بعد ذلك، يتم نقل الصبغة إلى زجاجات زجاجية.

صبغة الكرز المجمدة

لإعداد الكحول، تحتاج إلى استخدام:

• الكرز المجمد - 0.5 كجم؛
• الفودكا - 0.5 لتر؛
• السكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.

صبغة الكرز المجمدة: فيديو

عملية طبخ المشروبات الكحولية هي كما يلي:

1. إنها توت تجمد حامضة من الثلاجة، تعطي صغيرا قليلا.
2. من التوت العاشرة، قم بإزالة العظام، وسحق الكرز المتبقي والعظام المسحوقة الناتجة لوضعها في الحاوية الزجاجية وتصب الفودكا.
3. بعد 3 أشهر، يتم إصلاح السائل الناتج من العظام والتوت، ويضاف السكر.
4. يتم إرسال السائل الناتج لمدة 3 أيام في مكان مظلم رائع للإصرار.
5. بعد انتهاء الوقت المحدد، الشراب في زجاجات في زجاجات الزجاج، وبعد ذلك جاهز لمزيد من الاستخدام.

لإعداد مشروب تحتاج إلى استخدامه:

• 2 كجم من الكرز؛
• 1 لتر براندي؛
• 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.

عملية الطبخ:

1. من 20 الكرز، قم بإزالة العظام وسحقها، ثم التوت المتبقية، وكذلك العظام المسحوقة لوضع الحاوية الزجاجية، صب كونياك، إضافة السكر وتحريك محتويات تماما.
2. بعد ذلك، أرسل حاوية مغلقة بإحكام إلى غرفة باردة داكنة.
3. بعد ثلاثة أشهر، سلالة، صب في زجاجات الزجاج.

صبغة الكرز المجففة

لإعداد الكحول الكرز، يجب عليك استخدام:

• 2 كجم من الكرز المجفف؛
• 500 غرام من السكر.
• 1 لتر من الفودكا.

للطبخ، تحتاج إلى:

1. امزج جميع المكونات في جرة زجاجية وإرسالها إلى مكان مظلم لإصرار المحتويات بشكل دوري.
2. بعد شهر، من الضروري تصفية السوائل، صب على زجاجات وتخزينها في مكان مظلم رائع.

صبغة أوراق الكرز

لإعداد مشروب، تحتاج إلى استخدام:

• 3/4 الفن. سحق أوراق الكرز الجافة أو الطازجة؛
• 1 لتر الفودكا.

عملية الطبخ:

1. يتم سحق أوراق الكرز بسكين بحيث يكون حجمه 1 × 1 سم أو 2x2 سم. يتم سكب الأوراق في الحاوية الزجاجية، يتم سكب الكحول وإرسالها إلى مكان مظلم بارد لمدة أسبوعين، هز الجرة بشكل دوري.
2. بعد انتهاء الوقت المحدد، يتم تصفية الأوراق من السائل والصبغة المعبأة في زجاجات.

مهم!ل أفضل طعم ورائحة في صبغة يمكن أن تضاف قشر الليمون، القرنفل، القرفة.

صبغة في الفودكا مع إضافة القرنفل مع القرفة من Buchucker

لإعداد صبغة، يجب عليك استخدام:

• 600 غرام الكرز.
• 350 غرام من السكر.
• 2 قطع. ؛
• - في طرف السكين؛
• 600 مل الفودكا.

كيفية طهي صبغة: الفيديو

إعداد صبغة ذلك:

1. يتم سكب الكرز في جرة ثلاثة لتر وينغفون بالسكر، فهي تحريكها جيدا ووضع الجرة في مكان دافئ ليوم واحد، من أجل أن تبدأ الكرز في التجوال.
2. ثم تضاف القليل من القرفة والقرنفل إلى الخليط التجديف، وسكب جميع المكونات مع الفودكا وإرسالها إلى مكان مظلم بارد للإصرار لمدة 10 أيام.
3. بعد الوقت المحدد، يتم تصفية الكرز، يفيض السائل الناتج إلى زجاجات لمزيد من التخزين.

قواعد تخزين المنتج

يجب تخزين المنتج الناتج في حاوية زجاجية، مع قابس مغلقة بإحكام. ل التخزين الطويل من الضروري استخدام الثلاجة أو الطابق السفلي، وفي هذه الحالة يمكن أن يكون عمر الصدأ في الصبغة حوالي 3 سنوات.

ميزات الاستهلاك

لتحقيق التأثير العلاجي، تحتاج إلى استخدام صبغة 50 مل، بعد الوجبات، مرة واحدة في اليوم.

غالبا ما يستخدم صبغة الكرز ككحول، للاستخدام في العطلاتوبعد في هذه الحالة، مثل هذا المشروب مناسب لأي أطباق تقريبا.

يتم دمج صبغة مع محتوى السكر الصغير بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك، وأنواع أحلى أنواع الصبغة سوف تناسب الجبن أو الحلويات.

مهم!لا توجد قواعد صارمة للجمع بين صبغة الكرز مع المنتجات الغذائية، كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية.

وبالتالي، لتحضير صبغة الكرز عالية الجودة واللذيذة في المنزل لن تكون صعبة. الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة التي تريدها. لإنشاء مشروب دون الكثير من المتاعب، يوصى بالتعرف على الوصفات الشعبية الموضحة في هذه المقالة واتبع التوصيات المتعلقة بإعدادها.

ل الطبخ المناسب حتى من براندي رخيصة والكرز العادي، اتضح مشروبات كحوليةوبعد صبغة منزل الكرز على براندي أفضل بكثير من تناظر التسوق، وغالبا ما تكون مصنوعة من إضافات كيميائية. يتم الشعور بالذوق ورائحة التوت في كل حنجرة، ويكمل لون روبي الجميل متعة تذوق.

للحصول على صبغة تحتاج طازجة أو مجمدة (قبل تذويب) التوت الناضج أي مجموعة متنوعة. في الحالات القصوى، فإن الكرز المجفف مناسب (مرتين أقل في الوصفة). استخدام براندي غير مكلفة، ولكن حقيقي - تقطير، نجا في برميل أو غرس شرائح البلوط، يمكن أن يكون المنزل.

مشروبات كانيا التي أدلى بها محاكاة طعم الخوخ والسكر المحروق وغيرها من الإضافات غير مناسبة. سيكون طعم الصبغة مختلفا تماما وأسوأ بكثير.

مكونات:

• التوت الكرز - 0.5 كجم؛
• كونياك - 0.5 لتر؛
• السكر - 50-200 غرام.
• أوراق الكرز (اختياري) - 5-7 قطع؛
• القرنفل (اختياري) - 2-4 booton.

السكر أضف إلى تذوق واعتمادا على متنوعة. نظرا لأن معظم حمضي، أنصحك بإحضار مشروبك على الأقل كمية على الأقل. أكثر السكر، وخفض حصن الصبغة. أوراق الكرز تعزز رائحة، قرنفل - يضيف مذكرة نكهة سريعة.

وصفة الكرز على كونياك

1. مسح الكرز من الفواكه ويغسل. اخترقت كل بوت مع إبرة.

في الإصدار الكلاسيكي لا تتم إزالة العظام، معهم رائحة أكثر إشراقا، والذوق غني. ولكن إذا كنت خائفا من الصحة (في عظام الكرز، فهناك كمية صغيرة من الحمض الأزرق والسيانيد، من الناحية النظرية، بكميات كبيرة يمكن أن تتسبب هذه المواد في التسمم)، بعد إزالة العظام، وليس سحق، ثم جعل صبغة فقط اللب.

2. الكرز المتشدد (أو الجسد) أضعاف في الحاوية للورث، على سبيل المثال، البنك. إضافة السكر. يهز جيدا عدة مرات حتى يتم خلط التوت والسكر، يمكنك ملء البنك على الفور بطبقات. ضع الأوراق والغريمات (اختياري).

3. صب كونياك. إغلاق بإحكام يمكن مع غطاء. هز عدة مرات.

4. يصر في غرفة مظلمة (أو غطاء) مع درجة حرارة الغرفة لمدة 30 يوما. مرة واحدة في 3-5 أيام يهز.

5. قوي صبغة الانتهاء من خلال الشاش، صب في زجاجات لتنظيف الحماس. قبل تذوقها لتحمل المشروبات 2-3 أيام في مكان بارد مظلم لتحقيق الاستقرار في الذوق.

في بعض الحالات، عند الطهي على اللب، يتحول الصبغة إلى موحلة (في بعض الأحيان تظهر العذاب بسبب السكر منخفض الجودة). تصفية عبر القطن يحل هذه المشكلة. يمكن استخدام "الكرز المخمور" المتبقي للخبز.

عند تخزينها من أشعة الشمس المباشرة، مدة الصلاحية لصباريخ الكرز المنزلية على كونياك - ما يصل إلى 5 سنوات. القلعة - 29-35٪ (يعتمد على كمية السكر).

قد يتنافس صبغة على كونياك مع إضافة العديد من التوت والفواكه جيدا بالكحول. سوف يفسد الذوق اللطيف والرائحة الرائعة لهذه المشروبات ضيوف بالتأكيد في أي عطلة. جعل براندي غير عادي في المنزل يكفي فقط - الشيء الرئيسي، لديها في متناول اليد المكونات المرغوبة وبر الصبر.

وصفات الصبغات والحيل

اليوم، يتم استخدام المشروبات براندي مع إضافة الكرز أو روان أو التوت البري من قبل الطلب الخاص. من السهل أن تستعد هذه الصبغات المنزلية ولن تتطلب استثمارات خاصة. نعطي وصفات شعبية لهذه المشروبات وأساليب تصنيعها.

وصفة رقم 1، أو صبغة الكرز على الفودكا

الصفحة الرئيسية صبغة على الكرز سوف تتطلب توافر المكونات التالية:

• التوت - 1.5 كجم؛
• الكحول المخفف أو moonshine أو الفودكا - 1 لتر؛
• سكر السكر - 0.5 كجم.

في المرحلة الأولية، يتم إعداد التوت - أنها تعطيهم يجفوا في الشمس لعدة أيام أو خبزوا في فرن متحكم طفيف (لا يزيد عن 5 ساعات مع TB 80 درجة). إذا تخطت هذه المرحلة، فإن صبغة الكرز ستكون مياها ضعيفة. بعد ذلك، فإن المواد الخام هي الرمح في جرة، سكب مع الفودكا، تغفو مع السكر وتخلط جيدا. يحث المشروب لمدة 30 يوما بغطاء مغلق بإحكام. مرة واحدة بضعة أيام، يجب أن يكون المنتج مختلطا أو يهتز.

بعد شهر، تمت تصفية المشروب مرتين مرتين ومعبأة في زجاجات وإزالتها في الثلاجة.

يمكن إعداد مثل هذا صبغة المنزل واستخدام براندي. الكرز على كونياك لديه طعم الأطاط والعطر العميق، الكثيف. مناسبة لأطباق السمك والحلويات الفاكهة.

وصفة رقم 2، أو صبغة حار على أوراق الكرز

للطبخ، ستحتاج:

• التوت - 50 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• أوراق الكرز - 200 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• سكر السكر - 1.5 كجم؛
• مياه معدنية - 1-1.5 ل.
• الكحول المخفف أو الفودكا - 1 لتر؛
• حمض الليمون - 1.5 ساعة. ل.

قراءة نفسه: نحن نصنع صبغة البابونج على الكحول

تحتاج التوت والأوراق إلى غسلها، مطوية في قدر، صب الماء ويطهى على حرارة بطيئة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، يتم تشغيل المحلول من خلال المرشح، تغفو في ذلك حمض الكليم والسكر، ويحرك ووضع النار مرة أخرى. بعد 10 دقائق، تتم إزالة الشراب النهائي من الموقد، تبريد درجة حرارة الغرفة، إضافة الكحول أو الفودكا، ثم تم توزيعها على الزجاجة للورث.

سوف يستعد صبغة أوراق الكرز إلا بعد 2-3 أسابيع. إذا ظهرت العجلة فيه خلال هذا الوقت، ثم قبل استخدام الشراب هو إعادة تحميل مرة أخرى.

وصفة رقم 3.

صبغة ريابينا على كونياك تتمتع بطلب كبير في الاتحاد السوفياتي. يعتقد أنه يمكن تحضير مثل هذا المشروب فقط من المواد الخام الطبيعية عالية الجودة وفي المنزل. لقد أثبتت كونياك بشكل جيد مثل المكون الرئيسي - تؤكد طعم عميق وناعم معه، والمشروبات بسهولة، و ميزات مفيدة يتم حفظ التوت للحد الأقصى.

المكونات المطلوبة:

روانغ صبغة على براندي

• روان (أحمر أو أسود) - 250-300 غرام؛
• كونياك - 0.5 لتر؛
• السكر أو العسل - 30-50 غرام؛
• الفانيلين - على طرف السكين (اختياري).

يحتاج الفواكه روان إلى أن يتم مسحها وتجفيفها وطحنها في مرحلة حتى تدع العصير. في حين أن التوت يستريح، يسكب السكر في المقلاة والحمص له قبل شراء ظل بني. إذا تم اختيار العسل كحلية من المشروب، فلا علاقة له به. بعد ذلك، يتم وضع روان في البنك، إضافة السكر الجذور أو العسل، سكب كونياك.

يحث المشروب لمدة شهر تقريبا في مكان مظلم بارد. مرة واحدة في 5-7 أيام الصبغة يهز. قبل الاستخدام، يتم ملء Kognacs Rowan ب 2 مرشحات، أضف Vanillin على طرف السكين، مما أثار زجاجات ومعبأة في زجاجات.

يشبه Rowan على كحول Cognace يحتوي على ظلال من بورجوندي أحمر مشبع.

وصفة رقم 4، أو صبغة التوت البري على كونياك

صبغة التوت البري على كونياك - النسخة المثالية من المشروبات الكحولية المنزلية،

كونياك - 0.5 لتر؛

سكر السكر - 150-200 غرام؛

الماء هو 1 كوب.

يجب أن يكون التوت البري ماء ساخن، ووضعه في جرة ويغفو مع السكر. بعد ذلك، فإن التوت دافئة قليلا دبوس المتداول حتى تسمح لي أن أكون عصا. ثم يتم سكب المواد الخام مع كونياك، وهو الحل الناتج مختلط تماما، مغلق مع علبة مع غطاء وتترك لمدة 3 ساعات في غرفة دافئة. بمجرد أن يكون المنتج جاهزا، يتم ترشيحه، مخفف بالماء المغلي الدافئ، مما أثار وسام على الزجاجة.

قبل التقديم، من الأفضل أن تبرد مع بارد قليلا.

سيأتي وصفة الكرز على كونياك جميع عشاق الكرز والأصفاد محلية الصنع العطرية. مزيج من براندي والكرز ممتازة ببساطة، وليس شخص واحد لن يقف من مثل باقة الروائح. بالإضافة إلى ذلك، عند الحصول على طهي مشروب الكرز لذيذ في براندي، من لها يمكنك طهي كعكة الكرز في حالة سكرأو، وفي العديد من الحلويات، يتم استخدام مثل هذا الكرز. تستعد القدرة بسرعة، دون الكثير من المتاعب، يجب تخزينها في الثلاجة. كلما طال هذا الصبغة، سيكون سمكا.

للطبخ الكرز، سيستغرق الأمر 7 أيام على كونياك، إخراج المنتج هو 1 لتر.

مكونات:

• كونياك أي - 0.5 لتر
• السكر الأبيض - 200 جرام
• كريم الجليد الكرز - 600 جرام.

مراحل الطبخ الكرز على كونياك:

أنا وضعت الكرز من الثلاجة إذا كان الموسم الآن، ثم استخدام التوت الطازج. يمكن شراء كونياك غير مكلفة، وترى أنفسهم، وأحيانا تصنع هذه السوائل على الفودكا الجيدة، ولكن لن تكون النتيجة. يمكنك صب الجزء الأكبر على براندي المنزل، وهو أيضا لذيذ.

من أجل التصفية، فإنه عطرة خاصة، فأنت بحاجة إلى خبز الكرز في الفرن، نعم، نعم، ثم سيكون هناك عطر إلهي، سيقدم التوت دوتيبا شرابا. نضع الكرز، لا شيء يجمد بالماء، في شكل الخبز، لدي مستطيل. وضع في الفرن.


قم بتشغيل درجة الحرارة - 160 درجة و 20 دقيقة التي نخبز التوت. وفي الوقت نفسه، كونياك في جرة زجاجية.


نحن نضيف السكر. قم بتغطية غطاء جرة والكوناك اللطيف، بحيث يذوب السكر قليلا.


العطر الممتاز من الكرز المخبوزة، والتركيز الآن سيكون بالتأكيد خاصة ولذيذ.

في حين أن الكرز قد تم تبريدها، فإننا نخرجهم مع الشراب، أيضا، إلى الجرة، بحيث تم حل السكر، أغلقنا الغطاء مرة أخرى وأخذها معها.

نفترض أن كونياك مع الكرز في مكان مظلم لمدة أسبوع، بحيث يكون الكرز براندي. عادة ما أضع في غرفة مخزن، هناك جافة، باردة ومظلمة.

طار الوقت بسرعة، تصفية الشراب وتصب كونياك على الكرز على الزجاجة، اتضح عن لتر، قوة الشراب هي 35 درجة.

نحن نتحول الكرز العطر في وعاء ويمكنك إعداد كعك أو حلويات لذيذة، ولكن بعناية، عشرات الكرز وأنت تبا على الفور.

صبغة الكرز على الكونياك - الوصفة خطوة بخطوة مع الصور

18+

يحظر القصر يشربون الكحول!

إنه يستند إلى الصبغات الأكثر عطرة ومقرها الكرز. يمكنك إعداد صبغة على الفودكا، الكحول، المخففة بالماء، مونشين و براندي. الخيار الأخير هو مجرد مثالي. رائحة براندي في مزيج مع الكرز ممتازة. يمكن إعداد مثل هذا السائل لأي عطلة. يمكن أن تكون الكرز أي مجموعة متنوعة أو طازجة أو مجمدة. يمكن شراء Cognac على تسرب، بحيث يكون أرخص أو في زجاجات مع النجوم القبلية. صبغة الكرز ليست لذيذة فحسب، ولكن دون جرعات كبيرة مفيدة.

لإعداد صبغة الكرز، سنحتاج إلى أسبوعين، العائد هو 1 لتر.

مكونات الطهي صبغة الكرز على Cognac:

• الكرز المجمدة - 300 غرام
• السكر الأبيض - 300 غرام
• الليمون - 1 حلقة
• Orange Zestra - 1 ملعقة صغيرة
• كونياك ثلاث نجوم - 400 ملليلتر.

مراحل صبغة الطبخ من الكرز على كونياك

بالنسبة للصبغة، سنحتاج إلى الكرز الناضج. طازجة أو مجمدة، ليست مهمة للغاية. الشيء الرئيسي بحيث مع العظام، فإنها تعطي دوفعها إلى الصبغة. إذا كان لديك الكرز فقط من الثلاجة، فيمكن أن تكون ألقاها في وعاء وسرعة تذويب بسرعة باستخدام الميكروويف. إذا لم يكن لديك ميكروويف، فأنت من المساء، اترك التوت على الطاولة، في الصباح سيكون لديك الكرز جاهز للاستخدام. هذا العصير بالماء، الذي يتم تشكيله، لا يرمز، سوف يأتي أيضا في متناول يدي.

من الأفضل إعداد الصبضات في الجرار الزجاجية العادية. صب الكرز مع عصير في علبة لتر أو حجم أكبر، اعتمادا على عدد الصبازات التي سوف تطبخ.

نحن تشويه جرة السكر الأبيض، إذا كان هناك بني أفضل. يمكنك حل السكر بشكل منفصل في ليس الكثير من الماء وتصب الكرز، لكنه سيكون سائلا بالفعل.

نضيف خاتم الليمون إلى الجرة، مقطعة إلى أربعة أجزاء وارتداء من البرتقال. الحماس أفضل ما يكفي لتقليل البرتقال وقطع المشارب، بحيث لا تزال هذه الزيوت محفوظة.

نغلق علبة مع جرة مع صبغة الكرز على كونياك ووضع بالقرب من البطارية، في مكان دافئ ومظلم. يجب أن يذوب السكر نفسه وامتصاص الكرز.

بعد يوم، نحصل على البنك وننظر إلى معظم السكر ذاب.

نحن تصب كونياك إلى جرة، وتحريف الغطاء والاهتزاز، بحيث يتم خلط كل شيء داخل بالتساوي.

بطارياتي ليست ساخنة جدا، لذلك يصر على صبغة الكرز على كونياك بالضبط هناك، وليس في مكان بارد، كما ينصح في كثير من الأحيان على الإنترنت. نحن بالفعل مستعدون للبنك، ونحن نضعها هناك لمدة أسبوعين، إذا كان لديك وقت للانتظار أكثر، فمن الأفضل لمدة شهر.

بعد الوقت المحدد، افتح JAR مع صبغة.

نحن نسقط السائل إلى جرة أخرى، وجعل مرشح الشاش المزدوج وإصلاح صبغة. يمكن تقديم الكرز للبالغين تماما مثل وجبة خفيفة.

صبغة الكرز على براندي جاهز للتذوق.