البيض المخفوق في الهواء كما هو الحال في رياض الأطفال. طهي عجة في الفرن "كما هو الحال في الحديقة. كيف تختلف عجة الحضانة عن العجة العادية؟

اليوم أريد أن أخبركم كيف تطبخ عجة كما في روضة أطفالفي مقلاة. هذه العجة موجودة بشكل قياسي في وجبة الإفطار مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. لذيذ وبسيط للغاية - هذه هي الخصائص الرئيسية التي يمكن تخصيصها لهذا الطبق. دقيق ، متجدد الهواء ، ناعم للغاية - سيقدر عشاق العجة والبيض المخفوق هذا الخيار البسيط. يضيف بعض الناس الدقيق إلى الأومليت ، لكنني أعتقد أن الطحين الموجود في العجة كثير جدًا ، فهو يسد العجة ويجعلها كثيفة وليست جيدة التهوية ، لذلك نستبعد الدقيق تمامًا.

لتحضير عجة مثل روضة الأطفال في مقلاة ، قم بإعداد جميع المنتجات وفقًا للقائمة.

ستة بيض الدجاجحجم كبير ، يغسل تحت الماء الجاري ، جاف. اكسري البيض برفق في وعاء عميق.

قلبي البيض بمضرب بيض ، افعلي ذلك برفق ورفق. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تأخذ خلاطًا لمساعدة نفسك ، وإلا فسيكون هناك خطر فشل الطبق.

صب الحليب. ميزة أخرى ، والتي بفضلها نجح العجة ، هي أن البيض والحليب يجب أن يكونا في نفس درجة الحرارة ، وليس باردين. يقلب البيض والحليب برفق مرة أخرى.

اضف إليه خليط الحليب والبيضبضع رشات من الملح. مزج. يمكنك إضافة القليل من الفلفل.

خذ مقلاة من الحديد الزهر ، دهنها بكمية كبيرة من الزبدة.

يُسكب المزيج بالكامل في المقلاة ويُغطّى ويُرسل إلى الموقد. اطهي الأومليت على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة.

بعد ذلك ، تُطهى العجة في مقلاة كما في روضة أطفاليمكن أن تقدم على الطاولة.

بالعافية!

لم تتمكن العديد من ربات البيوت من معرفة سر العجة الخصبة "كما هو الحال في رياض الأطفال". دعني أخبرك كيف تطبخ عجة في الفرن لجعلها تبدو تمامًا مثل طاه ما قبل المدرسة.

إذا كنت تعتقد أن هذه الوصفة يجب أن تحتوي على الصودا ، فأنت مخطئ. بمساعدة الحليب والبيض ، يمكنك تحقيق النتيجة المتوقعة دون استخدام أي إضافات أخرى. ومع ذلك ، لا تتوقع أن تنمو الأومليت في الفرن عدة مرات ، ولن تسقط بعد إزالتها فرن... من المؤكد أنها ستنمو قليلاً ، لكنها ستنهار قليلاً. على الرغم من أن هذا لا يمنعه من أن يكون لذيذًا وجميلًا. أحد أسرار العجة الجميلة هو شكلها الصغير ولكن طويل القامة. ثم ستنجح عجة رقيقفي الفرن.

بيض - 5 قطع حليب - 250 مل بصل أخضر ملح - 4-6 ريشات

قبل البدء في الطهي ، يجب تشغيل الفرن ، وضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية. يتم تحضير عجة البيض مع الحليب في الفرن بطريقة مماثلة للعجة التقليدية في مقلاة. فقط الحليب في هذه الحالة يتطلب أكثر من المعتاد. يجب أن تأخذ 50 مل لكل بيضة. لذلك ، ضع البيض في وعاء عميق.

امزجهم بخفة مع خفقت. في هذه الحالة ، لا داعي للتغلب على الخلاط. وبشكل عام ، لا أحد يخفق العجة. كل ما عليك فعله هو المزج.

صب الحليب في كتلة البيض. يخلط ويضاف الملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إثراء طعم الأومليت بالتوابل. لذلك ، يمكنك اختيارهم حسب رغبتك.

يضاف البصل الأخضر المفروم. كتلة البيض جاهزة لخبز عجة لذيذة ورقيقة في الفرن

صب البيض في قالب. مناسب للاستخدام أشكال سيليكونلأنها لا تحتاج إلى التشحيم. يمكنك طهي الأومليت في الفرن في طبق واحد كبير أو في أجزاء صغيرة. نخبز عجة لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة

يمكن تحديد مدى استعداد الطبق بالنظر إلى السطح. إذا لم يكن عليها سائل ، ولكن بها قشرة ، فالطبق جاهز. هذا ما تبدو عليه الأومليت الجاهزة. إنه طري ولذيذ للغاية.

نخرجها من القالب ونقدمها على الطاولة. يتناسب العجة جيدًا مع الخضار والأعشاب الطازجة. استعد لعجة البيض سلطة الخضارمع صلصة لذيذة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنويع وصفة الأومليت في الفرن عن طريق إضافة الأطعمة المفضلة لديك إليها ، على سبيل المثال النقانق والطماطم والجبن.

وهذا كيف يبدو في القسم.

طويل ، قشاري ولذيذ! عجة رياض الأطفال - كم أنت لذيذ. سنقوم بإعداده اليوم باستخدام التكنولوجيا التي تم استخدامها في رياض الأطفال السوفيتية والمعسكرات الرائدة والمقاصف العمالية. اليوم على جدول أعمالنا عجة مثل في روضة الأطفال.

عجة رياض الأطفال - الوصفة الصحيحة

المكونات لحصص 5

• 5 بيضات.
• 0.5 لتر من الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 20-25 جرام زبدة.

كيف تطبخ

1. اغسل البيض وجففهم واقطعهم في نوع من الأطباق (وعاء ، قدر). "قسّم" الصفار باستخدام شوكة واضرب قليلاً حتى يصبح ناعمًا. يقلب بشوكة.
2. صب الحليب على البيض المخفوق. ملح ، مستمر في الخفق (حتى ، بالأحرى ، يحرك بشكل مكثف) ، لكن بدون تعصب على الإطلاق - لسنا بحاجة رغوة كثيفة... التحريك اللطيف هو أحد الضمانات التي تضمن عدم استقرار الأومليت عند خروجه من الفرن.
3. سخني الفرن على 200 درجة مئوية. دهن صينية خبز أو طبق فرن بالزبدة. يُسكب مزيج حليب البيض فيه ويُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.
4. يُسكب الأومليت الجاهز بالزبدة الساخنة. تبرد قليلاً ومقطعة إلى أجزاء. الأساطير الشائعة حول عجة رياض الأطفال.

الأسطورة رقم واحد

يتذكر الكثير من الناس العجة ، التي يبلغ ارتفاعها تقريبًا ارتفاع مبنى إمباير ستيت. في الواقع ، لم يتجاوز ارتفاع عجة رياض الأطفال 4 سم ، وغالبًا ما تكون 3 (!) سم فقط.

الأسطورة الثانية - النشا والدقيق في عجة

حسنًا ، لا توجد عجة في الأومليت ، كما في رياض الأطفال ، لا نشا ولا طحين ، ناهيك عن السميد! هذه هي اختراعات غير المتخصصين. عجة البيض التي تشبه الروضة تحتوي فقط على البيض والحليب والملح والزبدة. دور هذا الأخير في البنية المخملية للعجة كبير وضخم! الزبدة هي التي تجعل البيض حريريًا. يتم أيضًا تنظيم نسبة البيض والحليب لكل وجبة من العجة بشكل صارم: بيضة واحدة و 100 مل من الحليب.

الأسطورة الثالثة - وقت الطهي

كما هو الحال في الحديقة ، يجب طهي العجة "لمدة 8 - 10 دقائق عند درجة حرارة 180 - 200 درجة مئوية ، وطبقة لا تزيد عن 2.5 - 3 سم". 200 درجة و 10 دقائق - سهل وبسيط في التذكر! لكن اذا فرن منزليلا يحافظ على الحرارة جيدًا ، ثم يمكن زيادة الوقت بمقدار 5 دقائق أخرى لضبط الأومليت.

ما هو عجة رياض الأطفال الصحيحة

1. هنا على القطع هو عجة حريري الطبقات "الصحيحة".
2. إذا قمت بإفراط في وقت الطهي ، فإن العجة المقطعة ستكون مسامية للغاية ، وسوف يتدفق الكثير من السائل خارجها. وهذا يعني "فشل" الطهي.
3. العجة "الصحيحة" لها قوام موحد إلى حد ما. كلما زاد عدد الثقوب ، كلما اقتربنا من فشل الوصفة.
4. تعمدت "التعريض المفرط" لجزء واحد لكي أبين بوضوح كيف يتغير هيكل العجة. كما ترون في الصورة ، زادت المسامية بشكل ملحوظ ، وانخفض الارتفاع بشكل ملحوظ - عجة "أوبال" في الفرن مباشرة.

الأومليت هو طبق ذو "طابع". يتطلب الأمر دقة ومهارة واجتهاد وصبر الشيف!
جرب وطهي عجة البيض كما هو الحال في رياض الأطفال ، وسوف تنجح!

وداعا للجميع! حتى المرة القادمة!

ربما لا توجد ربة منزل واحدة لم تحاول خبز عجة مرة واحدة على الأقل. وليست بسيطة ولكنها من النوع الذي يتم تقديمه للأطفال في رياض الأطفال أو الطلاب في كافيتريا المدرسة.

لكن هل ينجح الجميع؟ في بعض الأحيان يحدث ما يلي: أولاً ، يرتفع أومليت في الفرن تمامًا ، مما يسعد المضيفة بشكل كبير ، ثم ... يسقط ، ويتحول إلى فطيرة ممتلئة.

بالتأكيد ، الأومليت لذيذة ، لكن لماذا تنخفض؟

أسرار الطبخ

• يعتمد ثراء الأومليت على نسبة الحليب إلى البيض. لبيضة واحدة ، يجب أن تأخذ 50 مل من الحليب. علاوة على ذلك ، كلما زاد عدد البيض ، كان ذلك أفضل.
• الشكل الصحيح لخبز العجة هو مفتاح النجاح. يمكن أن تكون مستديرة ، مربعة ، مستطيلة ، لكنها دائمًا صغيرة الحجم وذات جوانب عالية. إذا تم سكب كتلة الأومليت على صفيحة خبز عادية ، فسوف تنتشر في طبقة رقيقة ولن تعمل العجة الخصبة. في طبق صغير بحواف عالية ، سترتفع الأومليت بنشاط أثناء الخبز.
• تضيف بعض ربات البيوت الدقيق إلى كتلة العجة. بالطبع ، ستحافظ الأومليت على شكلها ، لكنها ستفقد عصارتها بالتأكيد. لذلك ، من الأفضل ترك الدقيق لإبداعات الطهي الأخرى وطهي عجة البيض ، كما هو الحال في رياض الأطفال ، مع الحليب والبيض فقط.
• يجب ألا تكون درجة الحرارة التي يتم فيها طهي العجة عالية. يوصي بعض الطهاة بتسخين الفرن مسبقًا إلى 110 درجة وخبز الأومليت لمدة ساعة تقريبًا. على الرغم من أنه يتم طهيه في أغلب الأحيان عند 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، اعتمادًا على عدد البيض وقدرات الفرن.
• أثناء تحضير العجة ، يجب عدم فتح الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى ، وإلا فسوف يسقط.
• يمكن طهي العجة ، كما هو الحال في رياض الأطفال ، ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في مقلاة أو في طباخ بطيء. علاوة على ذلك ، في طباخ بطيء ، يتضح دائمًا أنه غني وعصير.
• العجة النهائية تسقط دائمًا قليلاً. هذا بسبب التباين في درجة الحرارة. لذلك ، ينصح الطهاة بوضع الأومليت دائمًا على طبق ساخن.

عجة مثل الروضة في الفرن

مكونات:

• البيض - 10 قطع ؛
• حليب - 500 مل ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة - 60 جم.

طريقة طهو

• سخني الفرن إلى 170-180 درجة.
• اغسل البيض بالماء الدافئ ثم اقتحم وعاء عميق.
• نسكب الحليب ونضع الملح.
• باستخدام خفاقة ، قلبي حتى تصبح ناعمة ، لكن لا تخفقي. يجب الالتزام بهذا الشرط بدقة.
• دهن قالب مع جوانب عالية بالزبدة. صب خليط البيض والحليب برفق.
• ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 40 دقيقة.
• لا تفتح الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى حتى لا تسقط كتلة الأومليت. عند مشاهدة خبز العجة ، يمكنك ملاحظة ما يلي: أولاً ، تبدأ حوافها في الارتفاع ، لكن الجزء الأوسط يبقى سائلاً ، ثم يُخبز أيضًا. عندما يُغطى سطح العجة بالكامل بقشرة ذهبية ، ويكون منتصفها مغمورًا بالحواف ، يمكن إخراج العجة من الفرن.
• افصلي حواف الأومليت بعناية عن جوانب المقلاة ، وقطعيها إلى أجزاء وضعيها على أطباق دافئة.

وصفة فيديو لهذه المناسبة:

عجة البيض كما في الروضة في طباخ بطيء

مكونات:

• البيض - 5 قطع ؛
• حليب - 250 مل ؛
• ملح للتذوق؛
• زبدة - 30 جم

طريقة طهو

• اكسري البيض في وعاء عميق مع التقليب برفق.
• يُسكب الحليب ويُضاف الملح. استخدم خفاقة لتقليب خليط البيض والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. لا تحتاج إلى خفق السائل ، وإلا فإن العجة الجاهزة سوف تسقط بسرعة.
• دهن وعاء متعدد الطهي بالزيت واسكب كتلة الأومليت فيه.
• ضع الغطاء على جهاز الطهي متعدد الوظائف ، واضبط برنامج الخبز واطهيه لمدة 20 دقيقة.
• اتركي الأومليت في الوعاء لمدة 5 دقائق وقدميها. اتضح أن هذه الأومليت غنية جدًا ولذيذة - كما هو الحال في روضة الأطفال.

أومليت مثل روضة الأطفال في مقلاة

مكونات:

• البيض - 6 قطع ؛
• حليب - 50 مل ؛
• ماء - 50 مل ؛
• زبدة - 30 جم

طريقة طهو

• اكسري البيض في وعاء كبير.
• أضف الحليب والماء والملح.
• اخفقي المزيج برفق باستخدام شوكة أو خفاقة. لا تحتاج إلى جلده حتى يتم زيادة الصوت. يكفي أن يتحد البيض مع الحليب.
• سخني مقلاة ودهنها بالزيت. يُسكب مزيج العجة.
• حرك السائل برفق من الحافة إلى المنتصف وقم بتغطيته. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
• بمجرد أن تصبح كل الأومليت سميكة ، تصبح جاهزة.
• انقليها إلى طبق مسخن مسبقًا وقدميها.

أومليت مثل روضة الأطفال في مقلاة (الخيار الثاني)

مكونات:

• البيض - 6 قطع ؛
• حليب - 300 مل ؛
• زبدة - 40 جم ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

• اكسري البيض في وعاء وأضيفي الحليب. ملح.
• قلبي الخليط بمضربه خفقت.
• سخني مقلاة ذات قاع ثقيل جيدًا وادهنها بالزيت.
• يُسكب مزيج البيض فيه ويُحرّك برفق ويُغطّى.
• اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. بمجرد أن يصبح البيض سميكًا ، يمكنك إزالته من الموقد.
• انتظر دقيقة حتى تتكيف الأومليت معها درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك فقط قم بإزالة الغطاء. انقليها إلى طبق مسخن مسبقًا وقدميها.

أومليت مع كريمة حامضة في مقلاة

مكونات:

• البيض - 6 قطع ؛
• كريما حامضة - 6 ملاعق صغيرة ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

• اكسري البيض في وعاء وقلبي برفق.
• أضف القشدة الحامضة والملح.
• باستخدام خفاقة ، اخلطي المكونات حتى تظهر فقاعات صغيرة. لا تحاول خفق المزيج حتى يصبح رقيقًا ، لأن ذلك سيؤثر سلبًا على جودة الأومليت.
• سخني مقلاة ، وادهنها بالزيت واسكب المزيج.
• اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطبخ العجة حتى تصبح سميكة تمامًا.
• نقل برفق إلى لوحة دافئة.

ملاحظة للمضيفة

هناك رأي مفاده أن العجة يجب أن تكون عالية بالضرورة. ولكن هذا ليس هو الحال. كما ذكر أعلاه ، يعتمد ارتفاعه على كمية كتلة العجة. لذا ، إذا كنت تريد عجة طويلة ورقيقة ، استخدم مقلاة صغيرة عالية الجوانب.

إذا قررت صنع عجة بالدقيق ، لا تضيف الكثير منها. تكفي 1 ملعقة صغيرة لكل بيضة.

والنتيجة هي عجة منخفضة؟ لا تنزعج! ضع في منتصفها حشوة لذيذةويطوى العجة إلى النصف. رشي الأعشاب المفرومة وقدميها بجرأة.

وصفة هذا العجة الخصبة هي الكأس الطبيعية المقدسة: الجميع يبحث عنها ، ولا أحد يستطيع العثور عليها ، لذلك تستمر الوصفة السرية في النمو لتصبح أساطير. يُنصح بإضافة الدقيق أو النشاء ، ثم خبزه لمدة 40 دقيقة ، ثم البحث عن مسحوق البيض وطهي عجة حصريًا منه ... كل هذا هراء! في وصفة طعام أطفال ما قبل المدرسة ، لم يتم تضمين دقيق ، وحتى أقل من النشا ، وكان البيض ، بالطبع ، طازجًا ، وليس في شكل مسحوق جاف. لذلك دعونا نبدأ.

مكونات:

البيض - 5 قطع.
الحليب - 500 مل
ملح - 1 ملعقة صغيرة
زبدة - 20 جم

تحضير:

اكسري البيض في وعاء. الآن السر الأول: لا داعي للتغلب عليهم وخاصة بالخلاط! فقط قومي بثقب الصفار باستخدام شوكة وقلبي قليلًا ثم أضيفي الملح والحليب. تخلط بلطف مرة أخرى. لا رغوة! لا يحتاج العجة إلى الجلد ، بل يجب تقليبها برفق.

شائع

شغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. دهن المقلاة بالزبدة ، واسكب مزيج البيض فيها ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق. لا تفرط في تناوله بأي شكل من الأشكال: فكلما طالت مدة تسخين الأومليت ، زاد استقراره. لا تستبدل الزبدة بالزيت النباتي - ستجعل الأومليت يبدو كالحصى. أخرجي العجة الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا وقطعيها إلى مربعات مقسمة. قدميها بدموع من المودة.

طاجن اللبن الرائب كما هو الحال في كافيتريا المدرسة

بصراحة ، كان هذا هو الطبق الوحيد الذي يمكن للجميع تناوله في جميع الأوقات (باستثناء الخثارة المزججة). نظرًا لأن العصيدة يمكن أن يكون لها قوام الخرسانة المتصلبة ، فقد لا تحتوي البرش على أي شيء سوى البطاطس (شكرًا لكونك في مرق البنجر على الأقل) ، و ملفوف مطهو ببطءفجأة ، وبدون إعلان حرب ، بدأت تفوح منها رائحة قطعة قماش متسخة. وفقط الطاجن كان دائمًا جميلًا وفاتح للشهية! سنخبرك كيف نكرر نفس الطعم.

مكونات:

الجبن - 500 جم
البيض - 2 قطعة.
كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح - ملعقة صغيرة.
سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
سميد أو دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الزبيب - 100 جم
سكر الفانيليا - حسب الرغبة

تحضير:

انقع الزبيب مسبقًا. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر برفق. ضعي الجبن القريش في وعاء ، أضيفي البيض أو السميد أو الدقيق والملح والزبيب واخلطيهم جيدًا. ضعي خليط الخثارة في طبق مدهون ، وفرشيه بالقشدة الحامضة وضعيه في فرن مسخن مسبقاً على 220 درجة مئوية. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قدميها باردة ، تبدو أشبه بطاجن من مقصف.

للحصول على الأصالة الكاملة للحقول ، استخدم طاجن الحليب المكثف. مخفف بالتأكيد!

حساء المعكرونة بالحليب

الوحل الرهيب! نريد أن نقول - سحر لا يصدق! قسمنا هذا الحساء مرة وإلى الأبد إلى أصدقاء وأعداء. لأولئك الذين يحبون زبد الحليب والذين يكرهونهم. فيلم أصفر متجعد في وسط اللوحة. لزج ، حلو ، دسم. مقزز. مسعد. بشكل عام ، لا يوجد طعم أكثر حنينًا من هذا ، ولا يهم إذا كنت قد أحببت هذا الحساء أم لا. سنخبرك كيف تطبخ.

مكونات:

حليب 2.5٪ - 500 مل
الشعيرية (صغيرة) - 50 جم
زبدة - 20 جم
ملح - 5 جم
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

يغلي الحليب ويضاف الملح والسكر حسب الرغبة. اسكبي الشعيرية وقلبي باستمرار لتجنب تكتل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. السر كله هو أن الشعيرية تتفكك وتصبح مشبعة بطعم حليبي ، ويغلي الحليب قليلاً. بالطبع ، ستكون الشعيرية جاهزة خلال 3 دقائق ، وليس 15 ، لكننا نحتاج إلى هذا المذاق بالذات.
ولا تنس أن تضع قطعة من الزبدة على طبقك!

شرحات المدرسة

تا دام! نراهن أنك شممت للتو هذه الرائحة التي لا تُنسى؟ لم يكن للشرحات من كافتيريا المدرسة أي علاقة بالأشياء المصنوعة منزليًا ، ولهذا السبب نفتقدها كثيرًا: أي أحمق سيطبخ طعامًا منزليًا ، وتحاول صنعها - وهذا غير معروف من أي شيء! بالمناسبة من ماذا؟ الآن سنخبرك (المفسد: مصنوع من الخبز بالطبع. لكن أي واحد؟)

مكونات:

لحم (لحم بقر + لحم خنزير ، اختر أسوأ! عاش أكثر!) - 500 جرام
خبز قمح الجاودار ("أسود" أو "رمادي") - 300 جم
بصل - 3 قطع.
الثوم - 4-5 فصوص
ملح - 1 ملعقة صغيرة
فتات الخبز
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل للذوق

تحضير:

حسنًا ، كنا نكذب: يجب أن تكون هناك كميات متساوية من اللحم والخبز (أو ربما المزيد من الخبز ، حدث هذا أيضًا) ، لكن هذا ، في رأينا ، ضيق بالفعل. سوف يتحول نفس الطعم من هذا القبيل.

نقع الخبز في الماء (لا لبن! طباخونا لم يتركوا لأنفسهم مثل هذا الهدر!). مرر اللحم والبصل والثوم في مفرمة اللحم. يضاف الملح والفلفل والخبز المعصور هناك. اعجن الآن. لفترة طويلة. تخيل أنك معالج طعام صناعي سوفيتي. لا يوجد بيض في الوصفة أيضًا (لكننا أضفنا) ، لن تتفتت الشرائح إذا تم خلط اللحم المفروم بشكل صحيح.

حسنًا ، اصنع الآن شرحات ، ولفها في فتات الخبز واقلي فيها زيت نباتي... يمكنك بالطبع خبزها لأنها كانت مخبوزة في المقاصف. لكن بصراحة ، نشك في أنها فكرة جديرة بالاهتمام: فمن غير المرجح أن تجد خليطًا من الدهون والأوردة التي حلت محل اللحوم في شرحات مدرستك اليوم. وبدون هذا ، كما تعلم ، سيخرج جافًا إلى حد ما.

الصورة: Shutterstock، Safron Golikov / TASS